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Diseño de Estufa Solar Parabólica

Este documento describe un proyecto de diseño y construcción de una estufa solar parabólica. El proyecto tiene como objetivo estudiar los beneficios de las estufas solares y diseñar una estufa que concentre los rayos solares en un punto para cocinar. El proyecto se llevará a cabo en Los Mochis, Sinaloa y analizará el funcionamiento, ventajas y desventajas de la estufa diseñada.

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Diseño de Estufa Solar Parabólica

Este documento describe un proyecto de diseño y construcción de una estufa solar parabólica. El proyecto tiene como objetivo estudiar los beneficios de las estufas solares y diseñar una estufa que concentre los rayos solares en un punto para cocinar. El proyecto se llevará a cabo en Los Mochis, Sinaloa y analizará el funcionamiento, ventajas y desventajas de la estufa diseñada.

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Estufa Solar

Parablica
Ing. Qumica
Orduo Machado Nayely de Jess
FACILITADOR: ING. FRANCISCO AGUILAR

TTULO DEL PROYECTO


Diseo y construccin de una estufa solar, basndonos en la concentracin de los
rayos solares en un punto. Para ello estudiaremos el comportamiento fsico de los
mismos.

Las pruebas se realizarn en Los Mochis Sinaloa en el mes de Mayo-Junio.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO


La introduccin de una estufa solar en su estilo de vida supone un avance para
ellos histrico en todos los frentes: de la salud, de la economa, sin contar el
beneficio que se hace al medio ambiente y que tambin repercute en ellos de
manera favorable, al ser un camino hacia la sostenibilidad con nuestro entorno.
Vamos a analizar las ventajas que suponen para habitantes de pases
subdesarrollados el uso de una estufa solar.

OBJETIVOS
Nuestros objetivos en este proyecto son los siguientes:

Realizar un estudio sobre los beneficios que suponen las estufas solares.
Analizar la fsica de las estufas y su funcionamiento.
Realizar un estudio sobre las distintas estufas existentes en la actualidad.
Analizar las desventajas ms notables de ellas y determinar el diseo que
seguiremos en la creacin de nuestra propia estufa.
Diseo y construccin de nuestra estufa solar.
Determinar los posibles riesgos de nuestra estufa.
Analizar los resultados obtenidos en las pruebas con nuestra estufa.
Analizar ventajas y desventajas con respecto a las ya existentes.
Analizar el porqu de la no aceptacin de las estufas solares en ciertos
sitios.
Estudiar la implantacin de las estufas solares hoy en da al mundo.
Visin de futuro de las estufas solares.
Conclusiones.

QU ES UNA ESTUFA SOLAR?


Una estufa solar es un aparato que nos permite cocinar usando el sol como
combustible. Usando el sol para cocinar, nos ahorramos cientos de pesos anuales
en combustibles convencionales que se usan para cocinar estos alimentos,
adems de ayudar a combatir el calentamiento global.

QU BENEFICIOS TIENE USAR UNA ESTUFA SOLAR?

Ahorramos dinero y tiempo.

El sol (energa solar) es gratis, la estufa solar ahorra grandes cantidades de


combustible.
La comida se cocina sin tener que estar al pendiente, sin el riesgo de que
se queme, lo que nos permite realizar otras actividades mientras
cocinamos.
Es fcil de construir, ya que puede ser de muchos materiales diferentes.

SON SEGURAS Y SALUDABLES

No hay fuego que pueda ocasionar un incendio.


No hay humo que pueda lastimar los ojos u ocasionar enfermedades en los
pulmones.
La mayora de las estufas solares cocinan entre 82-121C, ideal para
retener nutrientes y el sabor, adems de que no queman la comida.

SON VERSTILES Y ADAPTABLES

Por ser una tecnologa muy simple, es fcilmente adaptable a diferentes


materiales y diseos.

AYUDAN A MEJORAR LA CALIDAD DEL AIRE

Quemar combustibles tradicionales como madera o gas contamina el aire y


contribuye al calentamiento global. Las cocinas solares proveen de un
combustible limpio y renovable.

SALUD

Evitar enfermedades crnicas y mortales por los alimentos y aguas


contaminadas.
Evitar enfermedades crnicas respiratorias por la inhalacin de humo.
Desinfectar instrumental mdico.

SOCIAL

La coccin con lea requiere de un esfuerzo de recoleccin considerable,


que en su mayor parte recae sobre nios y mujeres.

MEDIO AMBIENTE

Tala masiva de rboles.


Perdida de fertilidad del suelo.

ECONOMIA

La cocina solar puede ser una herramienta til para estimular el desarrollo
econmico en reas pobres, dedicando el dinero destinado a carbn o a
combustibles para cocinar en otros fines.
La produccin artesanal de alimentos envasados, en particular dulces.
Secado solar de frutos.

IGUALDAD

La escasez de combustible hiere a las mujeres, puesto que la


responsabilidad est en ellas para encontrar soluciones.
La disponibilidad del combustible afecta hbitos de coccin y disponibilidad
del alimento.
Una mejor comprensin es necesaria sobre el impacto de la salud al
restringir a las comunidades pobres que tengan acceso a los recursos
naturales.
Las relaciones entre el combustible, el alimento, el agua, el tiempo de las
mujeres y su salud, merece una atencin adicional.
Los desrdenes respiratorios de las mujeres se ligan a la exposicin al
humo, resultado de la coccin domstica. Sin embargo, las enfermedades
respiratorias en las mujeres, quedan a menudo sin tratamiento.

ESTUDIO DEL ARTE DE LAS COCINAS SOLARES


Para la elaboracin de nuestra estufa estudiaremos las caractersticas bsicas de
los rayos solares (radiacin, ngulos de incidencia, nubosidad). Tambin
tendremos en cuenta la manipulacin de los alimentos con el calor (conservacin,
cocinado). Existen dos sistemas de cocinas solares:

Los basados en el principio de acumulacin


Los basados en el principio de concentracin

Para cada sistema existen diferentes diseos. Las de concentracin se basan en


dirigir todos los rayos captados hacia un mismo punto (foco) donde se colocar la
cazuela.
Las de acumulacin se basan en acumular la energa solar a travs del efecto
invernadero en el interior de una caja donde se encuentran los alimentos.
Tambin existen las cocinas mixtas que utilizan ambos mtodos y las indirectas
que utilizan el calor almacenado en un fluido trmico para calentar los recipientes.
En nuestro caso hablamos de una cocina de concentracin.

TENEMOS QUE TENER EN CUENTA


CONCEPTOS:
- EL COMBUSTIBLE: LA LUZ SOLAR

LOS

SIGUIENTES

La luz solar es el combustible. Una estufa solar necesita un espacio al aire libre,
en donde haya muchas horas de sol al da. Necesita estar protegida de vientos
fuertes y en un lugar en donde la comida no est en peligro. Las estufas solares
no funcionan en la noche o en das nublados. Es importante sealar que para que
una estufa solar funcione no es necesario que haga calor, con que haya mucho sol
(radiacin solar), es suficiente para que la estufa solar cocine.

- CONVERTIR LA LUZ SOLAR EN ENERGA CALORFICA


(CALOR)
Lo que buscamos es atrapar la energa calorfica que contienen los rayos solares,
por lo que los materiales obscuros son los ms convenientes. La comida se cocina
mejor en ollas delgadas, negras y opacas, las cuales tengan una tapa que ajuste
muy bien para retener el calor creado dentro.

- RETENER EL CALOR (EFECTO INVERNADERO)


Este principio se trata de dejar pasar los rayos del sol sin dejar salir el calor que ya
se gener dentro (efecto invernadero). Un objeto transparente cumple
perfectamente esta condicin, por lo que envolver nuestra olla en una bolsa

transparente, o en el caso de una estufa de caja, un vidrio o un plstico de tapa


crea dicho efecto.

- CAPTURAR MS LUZ SOLAR


Una o ms superficies reflejantes, como el panel reflector, hacia la olla
aumentaran la cantidad de luz y por ende el calor que recibe, por lo que
alcanzaremos temperaturas ms altas y ms rpido.

- CONSUMO DE LAS FUENTES DE ENERGA


Desde que tuviese lugar la Revolucin Industrial, el consumo energtico se ha ido
incrementando ao tras ao. Es un indicador directo del desarrollo econmico e
industrial de un pas, donde a medida que aumenta la calidad de vida, aumenta el
gasto energtico en producir mayor cantidad y calidad de bienes y servicios.
El grfico nos ayuda a hacernos una idea del reparto de consumo energtico en la
poblacin mundial a principios de la dcada de los aos 90.

Pero por este motivo tambin han ido apareciendo las mayores diferencias
sociales. La energa que se ha utilizado a lo largo del tiempo se ha ido
concentrando, en mayor parte, en los pases ms ricos, y que constituyen un
porcentaje bajo de representacin social.
El hecho de que los combustibles que participan en la generacin de energa se
hayan concentrado en los pases ms poderosos, hace que su uso indiscriminado
haga de ellos un recurso insuficiente a largo plazo. Todo esto lleva a la necesidad
de poder estudiar vas alternativas, y sobre todo, que sean viables a largo plazo.
Es aqu donde surge la idea de las energas renovables.
Aunque las energas renovables sean una realidad para muchos, su consumo
sigue siendo ms que deficiente. Su rentabilidad a largo plazo est asegurada,
pero competir con los combustibles fsiles sigue siendo una tarea ardua. La

industria y la vida diaria no estn hechas para cambiar lo que funciona, y hoy en
da lo que funciona es el petrleo, el carbn y el gas natural. Esto se demuestra
con el siguiente grfico.

El 80% de las necesidades energticas a nivel mundial son sostenidas por los
combustibles fsiles. Esto, junto que el aumento progresivo de su uso y
explotacin, nos hace ver que el agotamiento y la contaminacin derivada de
estos recursos energticos convencionales son el principal problema de este
modelo energtico.

- ENERGAS RENOVABLES
De entre todas las fuentes de energa que encontramos hasta la fecha, las
renovables son aquellas que se producen de forma continua y son inagotables
junto al desarrollo de la humanidad. Por ello, y por los problemas derivados del
uso de combustibles fsiles que se pueden ver en el apartado anterior, las
renovables son la nica alternativa viable para llevar a cabo un desarrollo
sostenible.
A diferencia de las energas fsiles, las energas verdes (renovables) no producen
ningn tipo de contaminante para el medio ambiente, ni en su obtencin ni en su
uso.

- ENERGA SOLAR
La energa solar es una fuente muy importante de produccin energtica en sus
dos componentes, mediante la luz y el calor. Es por ello que en este campo
podemos encontrar diferentes tecnologas de captacin y generacin de
electricidad, por medio de motores de calor (trmica) o mdulos fotovoltaicos
(fotovoltaica).
Las diferencias entre ambos modelos son importantes, ya que poco tienen que ver
en su funcionamiento.
La energa solar trmica va a utilizar la reflexin de rayos como principio de
funcionamiento bsico. Los rayos procedentes de las placas reflectantes
instaladas se van a concentrar todos ellos en un mismo punto comn, alcanzando
temperaturas muy elevadas en ese punto. Gracias a estas temperaturas tan altas,
estos dispositivos ponen en funcionamiento los ciclos termodinmicos
convencionales, y as permiten la generacin de energa elctrica mediante un
alternador.

- ENERGA ELICA
La energa elica como tal no deja de ser el resultado de la energa cintica
producida por el viento. La simple accin de las corrientes de aire van a ayudar a
mover las aspas de los aerogeneradores que son instalados en las zonas con
mayor actividad elica.
La produccin de la corriente elctrica va a venir dada por el generador que se
encuentra alojado en el interior y que, por la accin giratoria de las hlices, va a
provocar el giro del rotor, normalmente un alternador, que es el encargado de la
transformacin elctrica.

- ENERGA HIDRULICA
Este tipo de energa, la hidrulica o hdrica, hace del agua su medio de produccin
energtica. Igual que la energa elica aprovecha el movimiento del viento, la
hidrulica va a aprovechar la energa cintica y potencial del agua procedente de
las corrientes de ros o saltos de agua (desniveles).

- ENERGAS MAREOMOTRIZ, UNDIMOTRIZ Y GEOTRMICA


Estas energas van a ser producidas por las mareas, las olas y por el calor
procedente del interior de la Tierra respectivamente.
Estos tres tipos no estn plenamente desarrollados, ya sea por su bajo
rendimiento frente a otros tipos de energas limpias, como es el caso de la
mareomotriz o undimotriz, o porque su uso puede conllevar emisin de gases
contaminantes tanto para el aire como para el agua, como sucede con la energa
geotrmica.

- BIOMASA
Se denomina biomasa a la materia orgnica procedente de animales y plantas.
Esta biomasa va a liberar calor mediante su combustin o, si es tratada
qumicamente, se puede presentar en forma de biodiesel o biogs.
La emisin de ciertos gases, aunque en pequeos porcentajes, procedentes de la
combustin, hacen que su posicin de energa renovable (al igual que la
geotrmica) sea cuestionada.
Una vez presentadas las diferentes formas de energas renovables que existen en
la actualidad, pasamos a conocer lo que ser la estufa solar parablica.

- LUZ SOLAR
Para estudiar el efecto del Sol sobre nuestra superficie terrestre, primero debemos
saber cmo interpretar la luz que de l recibimos. La luz solar que pasa a travs
de la atmsfera hasta llegar a nosotros la vamos a traducir, a efectos prcticos y
de clculo, como la radiacin solar.
sta radiacin solar va a estar incidiendo sobre una superficie desde el mismo
momento que sale el Sol hasta que se pone, y su valor va a estar sujeto a las
condiciones climatolgicas del lugar.
La radiacin solar, segn nos dice la enciclopedia libre de la energa solar
[Link], es el flujo de energa que recibimos del Sol en forma de ondas
electromagnticas de diferentes frecuencias (luz visible, infrarrojo y ultravioleta);

es en estos tres tipos en los que se divide no slo la luz solar, sino cualquier tipo
de luz.
La luz se va a caracterizar por las longitudes de onda (resultado del cociente entre
la constante de velocidad de propagacin de la luz en el vaco c y la frecuencia),
donde su valor es inversamente proporcional al de la frecuencia de dicha onda,
por lo que las longitudes de onda ms grandes van a ser consecuencia de las
frecuencias ms bajas.
En la escala correspondiente a la relacin de ondas anteriormente descritas,
situamos a la luz ultravioleta como la onda de mayor frecuencia, y por tanto, de
menor longitud de onda, y la luz infrarroja, en el extremo opuesto. Si lo vemos a
escala de valores, el espectro de luz visible por el ojo humano va a quedar
encerrado por los valores exactos de 380 a 780 nanmetros (lo que equivale a 107 metros), segn se puede ver en la grfica adjunta.

Aunque las ondas ultravioletas (UV) sean invisibles, esto no quiere decir que no
influyan en la Tierra, puesto que son indispensables para muchos organismos
vivos, pero no as para el ser humano, ya que son altamente perjudiciales. Este
efecto se ve contrarrestado gracias a la atmsfera.
Cuando la luz del Sol llega a nuestra atmsfera terrestre, sta contiene cerca de
un 10 por ciento de los rayos UV, un 50 por ciento de luz visible y un 40 de luz
infrarroja. A parte de estos porcentajes, la distribucin energtica que recibimos de
estas tres bandas va a ser diferente. De toda la energa que recibimos de los
rayos solares, el 7 por ciento va a corresponder a los rayos ultravioletas, el 47 a la
luz visible y el 46 a los rayos infrarrojos.
Como se ve, la consecuencia directa de la atmsfera es la de absorber parte de la
radiacin solar que llega hasta la Tierra, sobre todo la ms daina, como la UV (de
ah en pequeo aporte energtico en forma de calor que da a la Tierra), pero no es
el nico efecto que de ella se deriva.
La variacin de la radiacin solar sobre una superficie cualquiera va a ser
consecuencia directa de varios factores como son: las condiciones atmosfricas y
ambientales del lugar, su situacin geogrfica y el movimiento de la Tierra.
Respecto a las condiciones ambientales del lugar paso a estudiar el efecto que
tiene el mismo sobre los diferentes tipos de rayos que de ello se derivan.

- TIPOS DE RAYOS
Para conocer los tipos de rayos que inciden sobre la vida en la superficie terrestre
tenemos que saber en qu categoras estn clasificados en funcin de sus
propiedades.
Los primeros rayos que inciden sobre la Tierra, y los cuales no tienen ningn
efecto sobre nosotros, son los rayos absorbidos. El fenmeno de la absorcin se
va a producir de forma directa sobre la radiacin ultravioleta mediante el ozono, y
sobre la infrarroja mediante el vapor de agua, el dixido de carbono o el humo
entre otros gases presentes en la atmsfera.
Una vez sabemos cules son los rayos no incidentes, pasamos a estudiar aquellos
que s afectan a la vida en la Tierra. La primera clasificacin que vemos es la que
diferencia a los rayos directos y a los indirectos.

La radiacin directa va a ser consecuencia de aquellos rayos del Sol que llegan
hasta la Tierra de forma directa, sin verse afectados por fenmenos de reflexin o
refraccin desde el foco solar hasta la superficie terrestre. Aunque a simple vista el
ojo humano no lo pueda diferenciar, no todos los rayos que pasan a travs de la
capa exterior de la atmsfera llegan a nosotros de forma directa.
El recorrido que siguen hasta llegar a la superficie es largo, y en l se pueden
encontrar con numerosos factores ambientales (nubes, humos, lluvia, etc.) que
hacen que la direccin que llevaban hasta ese momento se vea modificada. Esto
es lo que antes, en la definicin de radiacin directa, he nombrado como reflexin
y refraccin.
Estos dos fenmenos son los que forman la denominada radiacin indirecta o
difusa, que va a afectar principalmente a longitudes de onda cortas. Aunque esta
radiacin, como he explicado antes, hace que los rayos directos tomen direcciones
aleatorias diferentes de su direccin natural, la directa, no impide que la mayora
de estos rayos acaben tomando contacto con la superficie terrestre.

Toda la radiacin que llega a la superficie terrestre, ya sea en forma de radiacin


directa o indirecta, va a ser absorbida por el suelo, el agua o diferentes
organismos. Toda esta energa que ha sido absorbida se va a repartir en la que
luego es reflejada de nuevo hacia la atmsfera y en la que se re irradia en forma
de calor.

QUE FACTORES INFLUYEN EN LA VELOCIDAD DE COCCIN DE


LOS ALIMENTOS

CUNTO TIEMPO SE TARDAN EN COCER LOS ALIMENTOS

DISEO Y CONSTRUCCIN DE NUESTRA ESTUFA SOLAR


La primera decisin que tenemos que tomar es escoger entre las cocinas de
acumulacin y las de concentracin.
Las de acumulacin tienen como ventajas que son muy sencillas, fciles de
construir y baratas. Sin embargo la potencia es escasa, pudiendo cocinar casi
nicamente en las horas punta de sol adems de ser mucho ms frgiles y
corruptibles en medios hmedos ya que la mayora tiene cartn en su fabricacin.
Las de concentracin son ms caras y ms complejas en su diseo y construccin
pero por el contrario tienen mucha ms potencia, lo que te permite cocinar incluso
en condiciones seminubladas y ahora no puntas de sol; es ms cmoda de utilizar
(el fogn est a la altura de las cocinas normales) y ms duradera.
-

El tipo de cocina elegido es de concentracin parablica con una potencia


de captacin aproximada de 1000 Kw.

La parbola seleccionada para nuestra estufa solar fue Y= X 2

PRIMER SESIN DE CONSTRUCCIN DE NUESTRA ESTUFA SOLAR


PARABLICA:
En la primera sesin elaboramos nuestra estufa solar parablica con base de
acero, cuadros de espejos para reflejar los rayos solares y una parrilla.

El resultado no fue muy exitoso ya que entre los espejos quedaban pequeos
orificios, esto afectaba nuestro objetivo ya que desviaban los rayos solares a otra
direccin.
SEGUNDA SESIN DE CONSTRUCCIN DE NUESTRA ESTUFA SOLAR
PARABLICA:
En sta segunda sesin elaboramos nuestra estufa solar con la misma base de
acero pero esta vez utilizamos lamina reflejante de acero inoxidable en lugar de
espejos, y descartamos la parrilla.
1.- Quitamos los espejos y cubrimos la base de acero con yeso.

2.- Cortamos moldes para recortar los pedazos de la lmina para construir nuestra
parbola.

3.- Teniendo los pedazos de la lmina, la pegamos a nuestra base para construir
la parbola.

4.- Obtuvimos un mejor resultado en sta segunda sesin ya que al probarla el


agua obtuvo de temperatura 50C en 20 minutos, en un estado de clima nublado.

IMPLANTACIN COCINAS SOLARES EN EL MUNDO


Despus de todas las ventajas que hemos enumerado anteriormente parece
increble que no se haga un esfuerzo para que en todas las aldeas del tercer
mundo se cocine con cocinas solares.
Sin embargo ese esfuerzo si es realizado por muchas ONG u otras organizaciones
de ayuda al desarrollo, que ven como a pesar de los intentos realizados, los
aldeanos se resisten a cocinar con las cocinas solares.

Dichas organizaciones han llegado a la conclusin de que las razones por las que
el uso de las cocinas solares es tan bajo son las siguientes:
La gente no quiere arriesgarse a perder su comida diaria.
Tienen prioridades ms grandes para el dinero que han ahorrado.
El dinero est controlado por los hombres a los que les da igual cmo se
cocine.
Las mujeres estn acostumbradas a cocinar dentro de casa, y sienten
vergenza de hacerlo afuera.
Es un rea de hambruna y la gente no quiere que los dems sepan qu y
cunto est comiendo.
Las cocinas solares no pueden cocinar temprano por la maana ni cuando
anochece.
Con esto queda de manifiesto que no vale ni muchsimo menos slo con llevar las
cocinas hacia las aldeas donde las vayan a usar, sino que se hace imprescindible
un tutor que asesore y convenza a los ciudadanos de las ventajas tan importantes
que van a obtener con su uso a la vez que les ensea a usarlas y repararlas.

JUSTIFICACIN PARA LA INNOVACIN


Uno de los principales problemas hoy en da a nivel mundial es el cambio climtico
y la eficiencia energtica, el intentar depender lo menos posible del crudo, por esta
razn se estn buscando nuevas fuentes de energa alternativas que no sean
perjudiciales para el medio ambiente.
Una de estas fuentes alternativas es el sol, del cual podemos obtener energa de
diferentes formas.
Hasta el momento lo ms usual son paneles fotovoltaicos, de los que se obtiene
electricidad, y colectores solares con los que calentamos el agua para uso
domstico, pero adems este tipo de energa se puede usar para cocinar o como
caldera de una central elctrica mediante la concentracin de los rayos solares.
Un ejemplo es la central termosolar de Almera que utiliza el sol para calentar un
fluido que mueve una turbina y posteriormente produce electricidad.
Nuestro proyecto se centra en la construccin de una cocina solar que se basa en
concentrar los rayos solares en un punto, donde colocaremos un recipiente para
cocinar los alimentos. El sistema de concentracin es una parbola, similar al
utilizado en las centrales termosolares.
Los resultados obtenidos despus de las pruebas fueron muy aceptables ya que
con una superficie de concentracin relativamente pequea (1m2) fuimos capaces
de hervir agua, de cocinar arroz y de frer para una familia entera.
Estos resultados son especialmente importantes por todas las razones que vienen
dadas brevemente en este resumen y ms exhaustivamente en la memoria.
Los efectos favorables para la naturaleza como la disminucin de impacto, tala de
rboles, emisiones de CO2 que proporcionara el uso de nuestras cocinas son
muy destacables.
Si bien los beneficios que se obtienen para el medio ambiente son muy
importantes, ms lo son para las personas del tercer mundo que
incrementaran notablemente su calidad de vida con ellas.

CONCLUSIONES

La cocina solar es una manera de reducir desigualdades y mejorar la calidad de


vida en muchos aspectos de las personas de pases del tercer mundo. No gastar
tiempo en ir a por madera, no cocinar con humo, tener ms tiempo para otras
actividades productivas son algunas de las ventajas para estas personas.
Adems el uso de las cocinas solares es muy beneficioso para la naturaleza
evitando la tala de rboles con sus ventajas para eliminar CO2, evitar
inundaciones, etc
Fundamentalmente las cocinas solares ms importantes son de 2 tipos: los hornos
solares; baratos, de fcil construccin y de regulares capacidades y las cocinas
parablicas; ms caros y complejos de disear pero con un rendimiento mucho
mayor. Para la construccin de una cocina solar parablica, la parte ms
importante es la del diseo y los clculos matemticos de la parbola. De la
precisin de ellos depender buena parte del rendimiento de la cocina.
Ser muy importante tambin el disponer del hilo de cobre para trazar con
precisin los cortes de las placas de poli estireno. Es conveniente revisar el reflejo
de los espejos de la parbola para asegurarse de que todos dirigen sus rayos al
foco. Aun as es conveniente tener precauciones al cocinar con cocinas
parablicas utilizando gafas de sol y no olvidando la chapa protectora siempre que
sea posible. Debido a las enormes ventajas que se sacan de la utilizacin de la
cocina solar es importante difundirla y darla a conocer en las regiones para las que
ha sido diseada. Y no valdr slo con dejarlas all, sino que ser de vital
importancia el ensear a utilizarlas y realizar un seguimiento durante varias
semanas en los lugares donde se quiera implantar.

REFERENCIAS:

Principios de transferencia de calor Escrito por Frank Kreith,Raj M. Manglik,Mark S. Bohn.

Fundamentos de transferencia de calor Escrito por Frank P. Incropera,David P. DeWitt.

Transferencia molecular de calor, masa y/o cantidad de movimiento Escrito por Ramiro
Betancourt Grajales.

Fuentes de energa para el futuro Escrito por Ignacio Guerra Plasencia,Mercedes


Ballesteros Perdices,Mara Del Rosario Heras Celemn.

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