REMOCIN DEL CONTENIDO
DE HUMEDAD DURANTE EL
SECADO DE LA Pouteria sp
(Caimito)
ASIGNATURA
SECADO Y PRESERVADO DE
LA MADERA
DOCENTE :
M. Sc. Rudecindo CERRON
TAPIA
I. INTRODUCCIN
La determinacin de los cambios de humedad que se generan las especies
maderables en un proceso de secado es necesario la determinacin de la
estructura anatmica y propiedades fsicas de la madera es de vital importancia
porque permite la caracterizacin tecnolgica, prever su comportamiento en la
transformacin mecnica y en servicio y orientar sus aplicaciones, en primera
instancia luego para que nosotros podamos tener tcnicas de secado de la
especie o programas de secado.
Las cualidades de la especie en este caso de Pouteria sp. conocido tambin como
Caimito nos da a conocer la remocin del contenido de humedad madera de
dicha especie mencionada. Esto motiva que se considere indispensable conocer
detalladamente las propiedades tecnolgicas que permitan orientar los usos ms
adecuados de tal manera de contribuir a acrecentar su valor agregado. (INRENA,
2002)
OBJETIVOS.a) Objetivo General. Determinar la remocin de contenido de humedad durante el secado
de la madera de la especie vegetal Pouteria sp .
b) Objetivos Especficos. Determinacin de la cantidad de agua eliminada durante el secado
en gramos y kilogramos.
Determinacin del volumen seco final en centmetros
cbicos.
II.
Contenido de humedad
MARCO TEORICO
y metros
La madera es un material higroscpico que siempre contiene agua, de hecho, en
el rbol en pie la madera tiene como funcin el transporte de agua de la raz hasta
las hojas, lo que permite el proceso de crecimiento.
Para un uso adecuado de la madera, una vez cortado el rbol es necesario
remover o secarla hasta un contenido de humedad, que depende de las
condiciones de uso posterior de la madera.
Al estar constituida la madera por una innumerable cantidad de clulas que
consisten en paredes celulares y cavidades celulares o lmenes, el agua en la
madera puede encontrarse en dos formas:
Agua libre, que llena las cavidades celulares como un lquido; tericamente puede
moverse ms fcilmente de una clula a otra y eventualmente a la superficie de la
madera, para ser evaporada.
El agua que se encuentra contenida dentro de las paredes celulares se llama agua
higroscpica o agua lmite y sacarla de la madera requiere usar energa y puede
producir mayores problemas para el efecto de la contraccin.
En la madera recin cortada se encuentran ambas formas de humedad y se dice
que la madera est en condiciones verde o hmeda; cuando la madera est seca
al aire o parcialmente seca solo contiene agua en las paredes celulares.
El trmino contenido de humedad (C.H) se define como la" cantidad de agua que
una pieza de madera contiene, expresada como porcentaje del peso anhidro o
seco al horno de la pieza de madera.
La frmula para calcular el contenido de humedad es:
C.H (%) = Peso original - Peso seco al horno x 100
Peso seco al horno
En la frmula anterior el peso seco al horno significa que ha sido llevado a una
estufa a 103C y su contenido de humedad es0%. Las especies de madera de
baja densidad, tienen paredes delgadas y cavidades celulares relativamente
grandes. Tales maderas pueden retener ms que su propio peso en agua y as
poseer un contenido de. Humedad verde de 200 a 400%.
Las maderas duras tienen paredes gruesas y cavidades celulares pequeas, y por
tanto su contenido de humedad mximo que pueden tener es menor del 100%.
Para nuestras condiciones por ejemplo, el roble que se consigue en rastras en
depsitos de la ciudad puede alcanzar contenidos de humedad del 60% al 70%.
Cuando la madera alcanza un contenido de humedad tal que el agua libre ha sido
evaporada y solo contiene agua higroscpica se dice que ha alcanzado el punto
de saturacin de las fibras (P.S.F), el cual tiene gran importancia para el proceso
del secado y corresponde a valores de contenidos de humedad del 24 al 32%;
para casos prcticos se toma como 30% de contenido de humedad.
La madera al ser apeada comienza un proceso de equilibrio con el medio
ambiente. Este proceso se expresa a travs de la prdida del agua que posee en
su interior, y ser ms o menos rpido segn el medio y la especie de madera.
En forma simplificada podemos decir que el "agua libre" es eliminada en primer
trmino hasta alcanzar el P.S.F.; hasta este punto de secado,
la madera no
experimenta modificaciones dimensionales de importancia, pero dado que es muy
difcil que este porcentaje de contenido de humedad represente un punto de
equilibrio, el proceso continua y se va perdiendo el "agua lmite" y es a partir de
este momento que la madera comenzar a experimentar movimientos o juegos
que se conocen con el nombre de Contraccin
Secado de la [Link] la madera consiste en eliminar el exceso de agua presente en ella para
facilitar su posterior procesamiento y regularidad. Pero el concepto de secado va
ms all de una simple definicin, abarca el conocimiento de la materia prima, de
su comportamiento y de los equipos utilizados para un adelantar un procesamiento
ptimo.
Uno de los procesos ms exigentes en la preparacin de la madera para usos
industriales y domsticos es el secado. De hecho, de su correcto desarrollo
depende que este material ofrezca buenos resultados durante y despus del
proceso de transformacin. Las consideraciones fsicas y mecnicas de la materia
prima as como las tcnicas que se refieren al tipo y manejo de los equipos
escogidos para esta prctica son aspectos fundamentales cuando se planea
adelantar un secado (Pedras, 2009).
Situacin del agua en la [Link] agua en la madera, puede estar presente de dos formas diferentes:
Agua libre o capilar o de condensacin capilar: Se encuentra en
forma lquida y gaseosa, en los lmenes de las clulas (vasos,
traqueidas etc.) y en los espacios vacos de la pared celular; la
cantidad de agua libre que la madera puede retener es limitado por
el espacio fraccional de espacios o porosidad de la madera; es
absorbida por capilaridad. No hay uniones hidrgeno y por lo tanto
el agua libre solo es retenido por dbiles fuerzas capilares y no
pueden causar hinchamiento o contraccin o cambios en la mayora
de otras propiedades porque la pared celular ya est saturada por
la mayor tensin del agua higroscpica unida.
El agua libre, una vez perdida por la madera, ya no puede ser
recuperada a partir de la humedad atmosfrica, para recuperarla,
habr de ser por inmersin directa en el agua; el agua libre no tiene
ms repercusin que la ocupacin fsica de los huecos, y por
consiguiente no influye en la hinchazn o merma de la madera ni en
las propiedades mecnicas.
Agua ligada o higroscpica o adsorbida o fijada o de
saturacin o de impregnacin: Es el agua que est impregnada
en la pared celular, se encuentran rellenando los espacios
submicroscpicos y microscpicos, son componentes de la
sustancia de la pared celular y se cree que esta unido a los grupos
oxidrilos (hidroxilos) principalmente de la celulosa y hemicelulosa, y
tambin en una menor extensin en los grupos hidroxilos de la
lignina. El
contenido de humedad del agua higroscpica est
limitado por el nmero de sitios de absorcin disponibles y por el
nmero de molculas de agua que puede ser retenidos en un sitio
de sorcin. Cuando alguna agua higroscpica est presente, existe
un equilibrio entre el contenido de humedad de la madera y la
humedad relativa del aire circundante y es causa de la contraccin
de la madera cuando pierde esta agua (desorcin) o de su
expansin o hinchamiento cuando la recupera (absorcin).
Al disminuir el agua higroscpica se modifica sus propiedades fsico
mecnicas, ya que los tejidos leosos de la madera disminuyen de
volumen y al mismo tiempo, su dureza y resistencias mecnicas
aumentan.
Agua de constitucin o agua combinada: Es aquella que entra a
formar parte de los compuestos qumicos que constituyen la
madera, forma parte integrante de la materia leosa (de su propia
estructura), y no se puede eliminar si no es destruyendo al propio
material (por ejemplo, quemndola).
El primer tipo de agua que elimina la madera es el agua libre; esta
prdida se hace prcticamente sin variacin de las caractersticas
fsicas - mecnicas (varia su densidad aparente.); desaparecida el
agua libre, queda el agua de impregnacin de la pared celular
(satura las fibras de la madera) y que al disminuir por medio de la
evaporacin o secado modifica las propiedades fsico - mecnicas
(su dureza y la mayora de las resistencias mecnicas aumentan)
y el volumen de la pieza de madera disminuye como
consecuencia de la disminucin de volumen de las paredes de
cada una de sus clulas.
Las dos ltimas, agua de impregnacin y agua libre son las que
constituyen la humedad de la madera que es la cantidad de agua
que contiene la madera expresada en % de su peso en estado
anhidro o hmedo.
Como la madera es un material higroscpico, absorbe o
desprende humedad, segn el medio ambiente que lo rodea;
cuando se expone la madera al medio ambiente, empieza a
perder agua, inicindose el proceso de secado, primero se pierde
el agua libre y despus el agua higroscpica, el agua de
constitucin no se pierde sino por combustin de la madera.
El agua libre desaparece totalmente al cabo de un cierto tiempo,
quedando, adems del agua de constitucin, el agua de
saturacin correspondiente a la humedad de la atmsfera que
rodee a la madera, hasta conseguir un equilibrio, dicindose que
la madera esta secada al aire (Crdova, 2005).
Densidad de la madera
La densidad de la madera se define corno la relacin de la masa a un volumen
medido a un determinado contenido de humedad. Como la madera es un material
heterogneo, su densidad en funcin de la proporcin de espacios huecos con
relacin a la madera leosa, se conoce como densidad aparente de la madera.
Para efectos de comparacin entre especies, se determina a un contenido de
humedad definido:
Densidad anhidro o seca al horno para un C H = 0%
Densidad seca al aire o normal
para un C H = 12%
Densidad verde para un contenido de humedad: > 30%
La densidad, segn Len (2001), est determinada por la cantidad de sustancia
madera presente en un volumen dado, el contenido de humedad de la pieza de
madera y la cantidad de extractivos presentes. La cantidad de madera est
relacionada directamente con el espesor de la pared celular, de los elementos
constituyentes de la madera, especficamente de aquellas clulas que se
encargan de llevar a cabo la funcin de soporte o resistencia mecnica: traqueidas
en conferas y fibras en latifoliadas. La elasticidad y la resistencia a la flexin
dependen generalmente de la densidad.
Una madera de baja densidad se caracteriza por tener fibras de paredes
delgadas y una alta proporcin de espacios vacos, es decir, clulas con lumen
amplio. Si se observa a nivel microscpico una determinada muestra de madera
que presente fibras de paredes delgadas, poros grandes y en alta proporcin,
radios anchos y abundante parnquima, se puede definir que se trata de una
madera de baja densidad.
Peso especfico
El peso especfico es la relacin entre el peso seco de la madera y el peso de un
volumen igual de agua, Arostegui (1982).
El peso especfico, segn Len (2001), viene determinado por varias
caractersticas de la madera tales como tamao de las clulas, espesor de sus
paredes, proporcin de madera temprana y madera tarda, cantidad de clulas
radiales, tamao y cantidad de vasos, entre otros. Adems de la presencia de
extractivos dentro y entre clulas que pueden afectar las variaciones de peso
especfico. La influencia de los radios sobre el peso especfico est relacionada
con las diferencias en el volumen de los radios, las dimensiones de las clulas
radiales y la relacin entre el volumen de clulas procumbentes y clulas erectas.
Guzmn (1979), sostiene que la variacin del peso especfico se debe a
diferencias en su estructura y a la presencia de constituyentes extraos. La
estructura de la madera est caracterizada por la cantidad proporcional de clulas
de varios tipos como fibras, vasos, radios, parnquima, conductos gomferos y por
las dimensiones, especialmente el espesor de las paredes celulares y la longitud
de los elementos estructurales. Indica que las tendencias hereditarias y los
factores ambientales como suelo, precipitacin, viento, calor, afectan la estructura
de la madera.
Contraccin de la madera
La madera segn JUNAC (1989), se caracteriza por ser un material de naturaleza
higroscpica, es decir, que muestra afinidad por los cambios de humedad que se
producen en el medio ambiente que le rodea. Esta afinidad se manifiesta por
contraccin o hinchamiento ante prdidas o ganancias de humedad.
La anisotropa de la madera trae como consecuencia que se produzcan diferentes
tasas de contraccin en cada una de las direcciones; longitudinal, radial y
tangencial. El principal constituyente de la pared celular es la celulosa y la misma
se caracteriza por presentar una alta afinidad por el agua debido a la presencia de
numerosos grupos -OH. Las molculas de celulosa se encuentran agrupadas en
forma de micro fibrillas y el agua penetra a las llamadas regiones amorfas de las
mismas. En vista que la mayor proporcin de micro fibrillas se encuentran
orientadas en direccin casi paralela al eje longitudinal de la clula, 10-30 en la
capa S2, la mayor parte del hinchamiento o contraccin se va a producir en
direccin transversal. En las capas S1 y S3 las micro fibrillas estn orientadas con
ngulos de inclinacin de 50-70 y 60-90 respectivamente, el hinchamiento y
contraccin es predominantemente en direccin longitudinal, pero debido al menor
espesor de estas capas en comparacin con la capa S2 los mayores cambios
dimensionales se van a producir en direccin transversal.
Usualmente, la contraccin en direccin tangencial es mayor que en direccin
radial. Len (2001), indica que el menor valor de contraccin radial puede ser
atribuido a dos factores:
La restriccin de la contraccin radial debido a la presencia de clulas
parenquimticas radiales.
La presencia de bandas de madera temprana de baja densidad que alternan
con zonas de madera tarda de alta densidad.
El efecto de estos dos factores es aditivo en la direccin radial pero, en direccin
tangencial, la zona ms densa de madera tarda controla la contraccin a lo ancho
del anillo de crecimiento.
La contraccin e hinchamiento son mayores en maderas de alta densidad y son
directamente proporcionales al peso especfico o cantidad de sustancia de la
pared celular presente.
La diferencia entre contraccin tangencial y radial segn JUNAC (1989), se
explica por la influencia de los radios para restringir los cambios dimensionales en
sentido radial, as como caractersticas estructurales de la pared celular, tales
como modificaciones en la orientacin de las micro fibrillas, las punteaduras y
composicin qumica.
Tensin del secado
La contraccin que experimenta la madera al ser secada permite el desarrollo de
esfuerzos mecnicos a travs de su estructura. Estos esfuerzos son afectados por
los cambios de humedad, las restricciones mecnicas, la anisotropa y el
comportamiento viscoelstico de la madera, entre otros factores.
En teora, desde un punto de vista mecnico, el comportamiento viscoelstico de
la madera implica por una parte que presenta propiedades elsticas, es decir los
esfuerzos mecnicos que pueda desarrollar son proporcionales a la deformacin e
independientes de la velocidad de la deformacin, y por otra presenta propiedades
de un fluido viscoso, o sea, los esfuerzos son proporcionales a la velocidad de la
deformacin, pero independientes de la deformacin. As el comportamiento
viscoelstico de la madera implica que los esfuerzos que desarrolla son funcin
tanto de la deformacin como de la velocidad de la deformacin.
Por lo anterior, cuando la madera se somete a fuerzas externas prolongados en el
tiempo o por corto tiempo pero superando el lmite elstico, al liberar la fuerza la
deformacin asociada no se recupera completamente, quedando con una
deformacin permanente como consecuencia del comportamiento viscoelstico de
la madera. Esta variacin de la deformacin en funcin del tiempo es denominada
flujo plstico o deformacin plstica. En adicin los cambios de humedad
favorecen el desarrollo de esfuerzos higromecnicos, tanto o ms importantes que
la deformacin plstica.
Importancia del secado de [Link] indican a continuacin algunos aspectos relacionados con la madera,
dentro de los cuales el secado puede intervenir.
Peso de la madera: Al realizar el secado de la madera, se elimina
gran parte de su humedad y por lo tanto se reduce su peso. Esta
reduccin, en trminos generales, vara desde un 25 hasta un 50%
con respecto a su peso inicial. Esto permite una considerable
economa por concepto de transporte de madera y mayor facilidad
en el manipuleo, en el caso de ereccin de edificaciones y
estructuras.
Estabilidad dimensional: Siempre y cuando se seque la madera a
un contenido de humedad igual o muy prximo al que obtendra en
servicio (contenido de humedad de equilibrio), esta no sufrir
cambios apreciables en su forma y dimensiones.
Resistencia mecnica: A medida que la humedad de la madera es
removida, sus propiedades mecnicas permanecen prcticamente
constantes hasta tanto el agua libre haya sido eliminada. Bajo este
punto (Punto de Saturacin de las Fibras) la resistencia mecnica
de la madera aumenta progresiva y significativamente. La madera
con un contenido de humedad del 10% o menor, se volver
aproximadamente un 33% ms resistente que la madera verde.
Pudricin y mancha: Si la madera se somete a un proceso de
secado eficiente y es mantenida a un contenido de humedad en
servicio menor del 20%, no sufrir degradacin por hongos.
Adems,
algunos
insectos
que
atacan
madera
verde
no
deteriorarn la madera correctamente seca.
Tratamientos de preservacin: La madera seca se impregna mejor
cuando se utilizan sustancias preservantes no hidrosolubles o
cuando se emplean mtodos de tratamiento de alta presin.
Adhesivos: La madera que ha sido secada correctamente obtendr
una mejora considerable en sus propiedades adherentes y se
desarrollarn lneas de cola ms estables y de mayor resistencia.
Acabados: La madera seca tendr una mayor capacidad de aceptar
y retener en buen estado pinturas, barnices, lacas o cualquier tipo
de recubrimiento superficial.
Trabajabilidad: La madera con bajo contenido de humedad presenta
mejores caractersticas de trabajabilidad que la madera verde. Por
lo tanto, puede ser procesada (aserrada, cepillada, moldurada,
lijada, etc.) de manera ms fcil y eficiente y as obtener productos
mejor terminados.
Aislamiento trmico: Los espacios celulares e intercelulares
(volumen hueco) en la madera seca estn ocupados por aire, lo
cual hace que la transmisin del calor a travs de ella sea baja.
Esto permite utilizar la madera como material aislante de la
temperatura.
Aislamiento elctrico: Conforme la madera posea un menor
contenido de humedad, su resistencia al paso de una corriente
elctrica aumentar considerablemente, permitiendo emplear la
madera como aislante de la electricidad.
Es por lo tanto vital tener un control sobre el contenido de humedad
de la madera, saber cmo determinarlo, comprender sus efectos y
aprender cmo prevenir las dificultades generadas por el
movimiento de humedad.
(Novoa, 2006)
III. MATERIALES Y METODOS
3.1 Materiales.
Computadora: Microsoft Office: M. Word 2010 y M. Excel 2010 e Impresora
Calculadora
Hojas bond
Base de datos
Formulario correspondiente
Tablas a rellenar
Formulario:
Contenido de humedad inicial:
(1.56DB)
CHi=
x 100
1.56 x DB
Peso seco:
Ps=DB x Vvm3
Peso hmedo inicial:
CHi
Phi=Ps x
+1
100
Peos hmedo final:
CHf
Phf =Ps x
+1
100
Cantidad de agua removida en la madera:
Q=PhiPhf
Volumen seco final:
Vsf =Vv
Vv x CV
100
Mtodos-.
El mtodo empleado para la presente es analtico.
[Link]
A. DENSIDAD BSICA: Pouteria sp.
La densidad bsica de la especie Caimito es de 0.60 gr/cm3.
B. CONTENIDO DE HUMEDAD: Pouteria sp.
Determinamos el contenido de humedad inicial (CHi) de la nombrada
especie:
(1.56DB)
CHi=
x 100
1.56 x DB
CHi=
( 1.560.60 )
x 100
1.56 x 0.60
CHi=102.56
C. CANTIDAD DE AGUA REMOVIDA EN 1 m3: Pouteria sp.
Determinamos la cantidad de agua removida (Q) en 1 m 3 de la nombrada
especie:
a. Hallamos Peso Seco en kilogramos (Kg):
Ps=DB x Vvm 3
Ps=600
Kg
x 1 m3
m3
Ps=600 Kg
b. Hallamos Peso Hmedo inicial en kilogramos (Kg):
CHi
Phi=Ps x
+1
100
Phi=600 Kg x
102.56
+1
100
]
Phi=1215.36 Kg
c. Hallamos Peso Hmedo final en kilogramos (Kg) segn el lugar:
Huancayo. Contenido de Humedad en Equilibrio: 12.00 %
Phf =600 Kg x
12
+1
100
Phf =672.00 Kg
Iquitos. Contenido de Humedad en Equilibrio: 16.80 %
16.80
Phf =600 Kg x
+1
100
Phf =700.80 Kg
Pucallpa. Contenido de Humedad en Equilibrio: 15.50 %
Phf =600 Kg x
Phf =693.00 Kg
15.50
+1
100
Tingo Mara. Contenido de Humedad en Equilibrio: 15.20 %
Phf =600 Kg x
15.20
+1
100
Phf =691.20 Kg
Cuzco. Contenido de Humedad en Equilibrio: 11.80 %
Phf =600 Kg x
11.80
+1
100
Phf =670.80 Kg
Selva Central. Contenido de Humedad en Equilibrio: 14.80 %
Phf =600 Kg x
14.80
+1
100
Phf =688.80 Kg
d. Hallamos la cantidad de agua removida en kilogramos (Kg) segn
el lugar:
Q=PhiPhf
Huancayo:
Phi=1215.36 Kg
Phf =672.00 Kg
Q=1215.36 Kg672.00 Kg
Q=543.36 Kg
Iquitos:
Phi=1215.36 Kg
Phf =700.80 Kg
Q=Q=PhiPhf
Q=514.56 Kg
Pucallpa:
Phi=1215.36 Kg
Phf =693.00 Kg
Q=Q=PhiPhf
Q=522.36 Kg
Tingo Mara:
Phi=1215.36 Kg
Phf =691.20 Kg
Q=Q=PhiPhf
Q=524.16 Kg
Cuzco:
Phi=1215.36 Kg
Phf =670.80 Kg
Q=Q=PhiPhf
Q=544.56 Kg
Selva Central:
Phi=1215.36 Kg
Phf =688.80 Kg
Q=PhiPhf
Q=526.56 Kg
D. CANTIDAD DE AGUA REMOVIDA EN UN PIE TABLAR: Pouteria sp.
Determinamos la cantidad de agua removida en 1 PT de la nombrada
especie:
a. Hallamos la cantidad de cm3 que existe en un Pie Tablar:
1 PT = Espesor x Ancho x Largo
1PT = 1pulg. x 1pie x 1pie
1PT = 2.54 cm x 30.48 cm x 30.48 cm
1PT = 2360 cm3
b. Hallamos Peso Seco en gramos (gr):
Ps=DB x Vv cm3
Ps=0.60
gr
x 2360 cm 3
cm 3
Ps=1416.00 gr
c. Hallamos Peso hmedo inicial en gramos (gr):
CHi
Phi=Ps x
+1
100
Phi=1416 gr x
102.56
+1
100
]
Phi=2868.25 gr
d. Hallamos Peso hmedo final en gramos (gr) segn el lugar:
Huancayo. Contenido de Humedad en Equilibrio: 12.00 %
Phf =1416.00 gr x
12
+1
100
Phf =1585.92 gr
Iquitos. Contenido de Humedad en Equilibrio: 16.80 %
Phf =1416.00 gr x
16.80
+1
100
Phf =1653.89 gr
Pucallpa. Contenido de Humedad en Equilibrio: 15.50 %
Phf =1416.00 gr x
15.50
+1
100
Phf =1635.48 gr
Tingo Mara. Contenido de Humedad en Equilibrio: 15.20 %
Phf =1416.00 gr x
15.20
+1
100
Phf =1631.23 gr
Cuzco. Contenido de Humedad en Equilibrio: 11.80 %
Phf =1416.00 gr x
11.80
+1
100
Phf =1583.09 gr
Selva Central. Contenido de Humedad en Equilibrio: 14.80 %
Phf =1416.00 gr x
14.80
+1
100
Phf =1625.57 gr
e. Hallamos la cantidad de agua removida en gramos (gr) segn el
lugar:
Q=PhiPhf
Huancayo:
Phi=2868.25 gr
Phf =1585.92 gr
Q=1282.33 gr
Iquitos:
Phi=2868.25 gr
Phf =1653.89 gr
Q=1214.36 gr
Pucallpa:
Phi=2868.25 gr
Phf =1635.48 gr
Q=1232.77 gr
Tingo Mara:
Phi=2868.25 gr
Phf =1631.23 gr
Q=1237.02 gr
Cuzco:
Phi=2868.25 gr
Phf =1583.09 gr
Q=1285.16 gr
Selva Central:
Phi=2868.25 gr
Phf =1625.57 gr
Q=1242.68 gr
E. VOLUMEN SECO FINAL EN 1 m3 y 1 PT: Pouteria sp.
Volumen seco final en 1 m3:
Vsf =Vv
Vsf =1 m3
Vsf =0.892 m3
Volumen seco final en 1 PT:
Vv x CV
100
1 m3 x 10.80
100
Vsf =Vv
Vsf =2360 cm 3
Vv x CV
100
2360 cm 3 x 10.80
100
Vsf =2105.12 cm3
V. RESULTADOS Y ANLISIS
Cuadro N02: REMOCION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD EN 1m3
DB
CHi
CHf
Ps
Phi
Phf
Vv
Cvol
Vsf
gr/cm3
Kg
Kg
Kg
m3
Kg
m3
12.00
600
10.80
16.80
600
10.80
15.50
600
10.80
15.20
600
10.80
11.80
600
10.80
14.80
600
10.80
Especie
Pouteria
sp
Pouteria
sp
Pouteria
sp
Pouteria
sp
Pouteria
sp
Pouteria
sp
0.60
0.60
0.60
0.60
0.60
0.60
102.5
6
102.5
6
102.5
6
102.5
6
102.5
6
102.5
6
1215.3
672.00
6
1215.3
700.80
6
1215.3
693.00
6
1215.3
691.20
6
1215.3
670.80
6
1215.3
688.80
543.36
514.56
522.36
524.16
544.56
526.56
Zona Lugar
0.892
Huancayo
0.892
Iquitos
0.892
Pucallpa
0.892
0.892
0.892
Tingo
Mara
Cuzco
Selva
Central
PESO HMEDO FINAL EN KILOGRMOS
705
700
695
690
685
Kg.
680
675
670
665
660
655
Huancayo
Iquitos
Pucallpa Tingo Mara
Cuzco Selva Central
Grafico N01: Peso hmedo final en Kg de la especie Pouteria sp.
CANTIDAD DE AGUA ELIMINADA EN LITROS
545
540
535
530
525
Litros
520
515
510
505
500
495
Huancayo
Iquitos
Pucallpa Tingo Mara Cuzco Selva Central
Grafico N02: Cantidad de agua eliminada en litros de la especie Pouteria sp.
Cuadro N03: REMOCION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD EN 1 PT
Especie
DB
CHi
CHf
Ps
Phi
Phf
Vv
Cvol
gr/cm3
gr
1416.00
gr
2868.25
gr
1585.92
cm3
1416.00
2868.25
1653.89
1416.00
2868.25
1635.48
1416.00
2868.25
1631.23
1416.00
2868.25
1583.09
1416.00
2868.25
1625.57
outeria sp
0.60
102.56 12.00
outeria sp
0.60
102.56 16.80
outeria sp
0.60
102.56 15.50
outeria sp
0.60
102.56 15.20
outeria sp
0.60
102.56 11.80
outeria sp
0.60
102.56 14.80
2360 10.80
2360 10.80
2360 10.80
2360 10.80
2360 10.80
2360 10.80
Q
gr
1282.33
1214.36
1232.77
1237.02
1285.16
1242.68
Vsf
Zona Lugar
cm3
2105.12 Huancay
2105.12
Iquitos
2105.12
Pucallpa
2105.12
2105.12
2105.12
Tingo
Mara
Cuzco
Selva
Central
PESO HMEDO FINAL (gr)
1660
1640
1620
Gramos
1600
1580
1560
1540
Huancayo
Iquitos
Pucallpa Tingo Mara
Cuzco Selva Central
Grafico N03: Peso hmedo final en gr de la especie Pouteria sp.
Q (ml)
1300
1280
1260
1240
Mililitros
1220
1200
1180
Grafico N04: Cantidad de agua eliminada en gr de la especie Pouteria sp.
[Link]
1. Se determin un contenido de humedad inicial de 102.56%, para la especie
Pouteria sp.
2. La cantidad de agua eliminada durante el proceso de secado de la especie
Pouteria sp. difiere segn sea la zona donde se realice dicho proceso.
3. La cantidad de agua que elimina la especie Pouteria sp. en gramos en la
ciudad de Huancayo, Iquitos Pucallpa Tingo Mara Cuzco y
en Selva
Central es de 1282.33 gr, 1214.36, 1232.77, 1237.02, 1285.16, 1242.68
respectivamente.
4. Correlacionando el contenido de humedad en equilibrio de cada zona
donde se realiza el proceso y la cantidad de agua eliminada que sufre la
especie Pouteria sp., se determina que a mayor contenido de humedad del
lugar menor ser la cantidad de agua eliminada.
5. El volumen seco final para la especie Pouteria sp. es de 0.892m3 y en
centmetros es de 2105.12 cm3.
VII.
BIBLIOGRAFIA.1. CRDOBA FOGLIA, Rafael. 2005. Conceptos bsicos sobre el secado de
la madera- Soluciones Tecnolgicas. Kur: Revista Forestal .Costa Rica.
5p.
2. NOVOA ROBLES, Luis. 2006. Manual de buenas prcticas de manufactura
para el secado natural y artificial, de madera aserrada; acorde a los
estndares expresados en el proyecto de normas tcnicas. Lima Per.
71p.
3. PEDRAS SAAVEDRA, Francisco. 2009. Secado de la madera
Recomendaciones prcticas. Revista CIS Madera. 48p.
