INTRODUCCIN
El presente informe tiene por objetivo describir los fenmenos de
capilaridad y tensin superficial de los lquidos, dichos fenmenos tienen
aplicacin en la industria, como en la naturaleza.
La temperatura como la naturaleza de los medios que limitan entre si,
influyen en el valor del coeficiente de la tensin superficial, es decir, a medida que
la temperatura aumenta, el coeficiente de tensin superficial disminuye y
viceversa.
EL COEFICIENTE DE TENSIN SUPERFICIAL
(Mtodo de Rayleigh)
OBJETIVO
Tener claridad del fenmeno fsico, denominado tensin superficial, donde
determinaremos el coeficiente de tensin superficial de ciertos lquidos, segn al
mtodo de Rayleigh.
MATERIALES
-
Vernier o regla
Termmetro hasta 100 C
Densmetro
Vaso de pirex.
Capilar
Lquidos (agua, ron, alcohol)
FUNDAMENTO TERICO
TENSIN SUPERFICIAL
Un lquido que fluye lentamente por el extremo de un cuenta gotas
medicinal no lo hace en forma de chorro continuo; sino con una sucesin de gotas.
Una aguja de coser, colocada cuidadosamente sobre la superficie una pequea
depresin y permanece en reposo sin hundirse, aunque su densidad sea 10 veces
mayor que la de agua. Cuando un tubo limpio de vidrio, de pequeo calibre, se
introduce en el agua, esta asciende por el tubo, pero si se sumerge en mercurio
desciende. Todos estos fenmeno y muchos otros de naturaleza similar estn
asociada con la existencia de una superficie limitada entre un lquido y cualquier
otra sustancia.
Todos los fenmenos superficiales que la superficie de un lquido puede
considerarse un estado de esfuerzo tal que, si se considera cualquier lnea situada
sobre ella o que la limite, la sustancia que se encuentra a un lado cualquiera de
dicha lnea ejerce una traccin sobre la sustancia situada al otro lado. Esta
traccin se ejerce en el plano de la superficie y es perpendicular a la lnea.
La tensin superficial en la pelcula se define como la razn de la fuerza
superficial a la longitud (perpendicular a la fuerza) a lo largo de la cual acta. Por
tanto, en este caso.
La unidad SI de tensin superficial es el Newton por metro (1N.m -1) aunque
esta unidad no es de uso comn; la unidad es la del sistema cgs, la dina por
centmetro (1 [Link]-1). El factor de conversin es:
1N.m-1 = 1000 [Link]-1
TABLA DE VALORES DE LA TENSIN SUPERFICIAL
Lquido en contacto
Temperatura
Tensin superficial
con el aire
din. cm-1
20
32.0
76.6
20
72.8
60
66.2
20
22.3
100
58.9
20
28.9
20
63.1
20
465
La tensin de un lquido en contacto con su propio vapor o con el aire
depende slo de la naturaleza del lquido y de la temperatura. Normalmente, la
tensin superficial disminuye al aumentar la temperatura. Los valores de tabla
confirman este comportamiento para el agua.
Una superficie sometida a tensin tiende a contraerse hasta ocupar el rea
mnima se compatible con los lmites de la superficie y con las diferencias de
presiones en las caras opuestas de la misma. Por ejemplo, una gota de lquido no
sometida a fuerzas externas, o en cada libre en el vaco tiene siempre forma
esfrica porque, para un volumen dado, la esfera tiene menor rea que cualquier
otra forma geomtrica.
CAPILARIDAD
Elevacin o depresin de la superficie de un lquido en la zona de contacto
con un slido, por ejemplo, en las paredes de un tubo. Este fenmeno es una
excepcin a la ley hidrosttica de los vasos comunicantes, segn la cual una masa
de lquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma
ms marcada en tubos capilares (del latn capillus, 'pelo', 'cabello'), es decir, tubos
de dimetro muy pequeo.
La capilaridad, o accin capilar, depende de las fuerzas creadas por la
tensin superficial y por el mojado de las paredes del tubo.
Si las fuerzas de adhesin del lquido al slido (mojado) superan a las
fuerzas de cohesin dentro del lquido (tensin superficial), la superficie del lquido
ser cncava y el lquido subir por el tubo, es decir, ascender por encima del
nivel hidrosttico. Este efecto ocurre por ejemplo con agua en tubos de vidrio
limpios. Si las fuerzas de cohesin superan a las fuerzas de adhesin, la superficie
del lquido ser convexa y el lquido caer por debajo del nivel hidrosttico. As
sucede por ejemplo con agua en tubos de vidrio grasientos (donde la adhesin es
pequea) o con mercurio en tubos de vidrio limpios (donde la cohesin es grande).
La absorcin de agua por una esponja y la ascensin de la cera fundida por
el pabilo de una vela son ejemplos familiares de ascensin capilar. El agua sube
por la tierra debido en parte a la capilaridad, y algunos instrumentos de escritura
como la pluma estilogrfica (fuente) o el rotulador (plumn) se basan en este
principio.
Capilaridad
La capilaridad de los lquidos se debe a que la atraccin de sus
molculas por la superficie con la que estn en contacto (adhesin) es
mayor o menor que la atraccin que experimentan entre ellas mismas
(cohesin). Las molculas de agua, por ejemplo, se atraen menos entre s
de lo que son atradas por el vidrio, por lo que el agua asciende por un tubo
de vidrio delgado sumergido en un recipiente con agua. Las molculas de
mercurio, en cambio, se atraen ms entre s de lo que atraen al vidrio, por
lo que el mercurio baja por un tubo de vidrio delgado sumergido en un
recipiente con mercurio.
En la formacin de las gotas podemos partir del anlisis de la dinmica
presente en la formacin de la gota que se desprende de un tubo cilndrico,
de radio R y que el liquido tiene un coeficiente de tensin superficial a.
Mientras la gota no se ha desprendido, ella toma una forma tal, que la
componente vertical de la fuerza de tensin superficial equilibra con el peso
de la gota. La componente vertical de la fuerza de tensin superficial
alcanza su valor mximo en el instante justamente antes de que se
desprenda la gota, en el momento de desprenderse se sujeta a la
condicin.
T=a.l
(1)
TW=0
a . l = mL . g
a . 2r = L . r2 . h . g
a = L. r . h . g
2
donde:
a = coeficiente de tensin superficial del lquido
m = masa del lquido
r = radio de la punta del capilar
L = densidad del lquido
g = gravedad
h = altura que llega el lquido en el capilar
l = permetro de la punta del capilar (2r)
(2)
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. en un vaso precipitado echamos 400ml de agua
2. medimos el radio de la punta del capilar
3. medimos la densidad del liquido con un densmetro.
4. luego sumergimos verticalmente un capilar; levantamos, limpiamos y lo
colocamos horizontalmente, para luego medir la longitud o la altura (h) que
llego el agua en el capilar.
5. calculamos 5 veces la altura que llega el agua y sacamos un promedio; lo
mismo hacemos con el radio.
6. luego hacemos nuestras respectivas anotaciones para calcular la tensin.
7. repetimos los pasos anteriores para otro liquido (ron, alcohol)
Vaso
precipitado
capilar
capilar
RON
AGUA
ALCOHOL
DATOS Y RESULTADOS:
Hallando el coeficiente de tensin superficial (a): con la ec. (2)
H2O:
a H2O = 1 g/cm3. 0.05cm . 3.09cm . 978cm/s2
2
a H2O = 75.79 g/s2
Alcohol:
a alcohol = 0.88g/cm3. 0.05cm . 1.588cm . 978cm/s2
2
a alcohol = 34.17 g/s2
Ron:
a ron = 0.875g/cm3. 0.05cm . 1.66cm . 978cm/s2
2
a ron = 35.51 g/s2
Hallando la tensin (T): con la ec. (1)
H2O:
T H2O = 75.79 g/s2 . 2(3.14). 0.05cm
T H2O = 23.79 [Link]/s2
T H2O = 23.79 g .cm x
s2
1Kg x
1m
= 2.379 x 10-4 N
1000g
100cm
Alcohol:
T alcohol = 34.17 g/s2 . 2(3.14). 0.05cm
T alcohol = 10.72 [Link]/s2
T alcohol = 10.72 g .cm x
s2
1Kg x
1000g
1m
= 1.072 x 10-4 N
100cm
Ron:
T ron = 35.51 g/s2 . 2(3.14). 0.05cm
T ron = 10.15 [Link]/s2
T ron = 10.15 g .cm x
s2
1Kg x
1000g
1m
= 1.015 x 10-4 N
100cm
TABLA
Liquido
N
H2O
Alcohol
Ron
a H2O a Alcohol a Ron
h
r
h
r
h
r
2
(g/s
) (g/s2) (g/s2)
(g/cm3) (cm) (cm) (g/cm3) (cm) (cm) (g/cm3) (cm) (cm)
3.1
0.05
0.88
1.5
0.05
0.875
1.6
0.05
75.79
32.27
34.23
3.15 0.05
0.88
1.6
0.05
0.875
1.6
0.05
77.02
34.42
34.23
2.9
0.05
0.88
1.55
0.05
0.875
1.7
0.05
70.90
33.34
36.36
3.2
0.05
0.88
1.68
0.05
0.875
1.68 0.05
78.24
36.14
35.94
3.1
0.05
0.88
1.61
0.05
0.875
1.5
0.05
75.79
34.64
32.09
3.09 0.05
0.88
1.588 0.05
0.875
1.66 0.05
75.55
34.17
35.51
CONCLUSIONES:
Concretamente, la tensin superficial es la fuerza por unidad de longitud
de cualquier lnea recta de la superficie lquida que las capas
superficiales situadas en los lados opuestos de la lnea ejercen una
sobre otra.
La tensin es el resultado de las fuerzas moleculares, que ejercen una
atraccin no compensada hacia el interior del lquido sobre las
molculas individuales de la superficie.
La tensin superficial es importante en condiciones de ingravidez; en los
vuelos espaciales, los lquidos no pueden guardarse en recipientes
abiertos porque ascienden por las paredes de los recipientes.
Se puede llegar a la conclusin que en la Tensin Superficial existen
fuerzas las cuales tienen sus componentes, en ste caso la componente
vertical alcanza su valor mximo justo un instante antes de que se
desprenda la gota de la punta de la bureta.
La temperatura como la naturaleza de los medios que limitan entre si,
influyen en el valor del coeficiente de la tensin superficial, es decir, a
medida que la temperatura aumenta, el coeficiente de tensin superficial
disminuye y viceversa.
La densidad y la gravedad son propiedades que intervienen para poder
hallar el coeficiente de tensin superficial.
Si no existiera la tensin superficial, los fenmenos de capilaridad no se
dieran, ya que la tensin superficial en los lquidos hace que stos
tengan un comportamiento particular dependiendo del lquido, cuando
se encuentran en un capilar.
RECOMENDACIONES:
Coger con mucho cuidado el capilar ya que es un instrumento muy
frgil.
Tener los materiales y el rea de trabajo limpio, evitando recargar su
sitio con material innecesario.
Tener siempre su texto de consulta, estar atento, observar y pensar en
lo que se va a realizar en la practica.
Al ingresar al laboratorio a realizar las experiencias tener presente que
es un lugar de TRABAJO que demanda mucha atencin, orden y
responsabilidad.
No se debe realizar ninguna experiencia sin comprender bien la finalidad
del experimento, antes de entrar a realizar su experimento del
laboratorio debe estar perfectamente enterado de lo que se tiene que
hacer y observar cualquier precaucin en general.
BIBLIOGRAFA
FSICA J. Gmez F.
FSICA I Alonso-Finn
Biblioteca de consulta Microsoft Encarta 2003
Manual de Laboratorio de Fsica General Departamento Acadmico de
Fsica (UNMSM)
CUESTIONARIO
1.
Influye la tensin superficial en los fenmenos capilares? Explique.
Un fenmeno importante originado por la tensin superficial es la
elevacin de un lquido en un tubo abierto de pequea seccin. El trmino
capilaridad, utilizado para describir fenmenos de este tipo, procede de
llamar "capilares" a tales tubos, o "anlogos a cabellos". En el caso de un
lquido que moja al tubo, el ngulo de contacto es menor que 90 y el lquido
sube hasta alcanzar una altura de equilibrio y, la superficie curva del lquido
en el tubo se denomina menisco.
La capilaridad es muy importante en diversos procesos vitales, un
ejemplo familiar es la elevacin del agua desde la races de las plantas a
las hojas, debida en parte a la capilaridad y en parte a la presin osmtica
producida por las races.
2.
Depende la tensin superficial de la temperatura? Explique.
El coeficiente de la tensin superficial depende de la naturaleza de
los medios que limitan entre si y la temperatura, se expresa en Newton por
metros (N/m).
A medida que se eleva la temperatura, la diferencia entre el lquido y
su vapor saturado va desapareciendo poco a poco y la temperatura crtica
desaparece
totalmente.
Respectivamente
el
coeficiente
de
tensin
superficial para el lmite "lquido-vapor saturado" disminuye al elevarse la
temperatura y se anula a la temperatura crtica.
3.
Cundo "a" ser igual a cero?
La tensin superficial de un lquido disminuye conforme aumenta la
temperatura y se hace muy pequea unos cuantos grados por debajo de la
temperatura crtica. Es de cero a la temperatura crtica.
4.
El coeficiente de tensin superficial Cmo depende de la densidad?
El coeficiente de tensin superficial depende de la densidad; va
depender de la forma de caigan las gotas (lento - rpido), de menor o de
mayor densidad y la relacin se da a mayor densidad, mayor tensin
superficial, adems la capilaridad es proporcional a la tensin superficial y
la capilaridad es inversamente proporcional a la densidad.
5.
Cmo est relacionado el coeficiente de tensin superficial con la
viscosidad?
Se llama viscosidad o frotamiento interno, a la resistencia
experimentada por una porcin de un lquido cuando se desliza sobre otra,
y la tensin superficial de lquidos es la fuerza de borde de la pelcula que
se opone a la expansin de la superficie.
La relacin esta dada por la fuerza con que el lquido se desplaza
hacia abajo es decir la tensin superficial depende de la viscosidad del
lquido y estos a la vez va a depender de la densidad.
6.
De cinco ejemplo de aplicacin prctica del fenmeno de tensin
superficial, en el campo de la ciencia y la tecnologa.
Un bucle de hilo est sujeto a un anillo de alambre, segn se indica.
Cuando el anillo y el hilo se introducen en una solucin jabonosa y se
sacan, se forma una delgada pelcula de lquido en la que el hilo "flota"
libremente. Si se pincha el interior del bucle de hilo, ste toma forma
circular, como si las superficies del lquido tiraran radialmente hacia afuera.
Algunos lquidos como el agua mojan las paredes de un tubo capilar de
vidrio, mientras que otros como el mercurio no se adhieren. Cuando un
lquido moja el tubo, el lquido adherido a las paredes va arrastrando al
cuerpo del lquido hacia arriba. Pero, cuando el lquido no se adhiere, ste
es empujado hacia abajo. En el primer caso la superficie libre del lquido es
cncava, mientras que en el segundo caso es convexa.
Una hojita de afeitar o una aguja si se coloca con precaucin sobre el agua
estos flotan, la condicin para que flote es peso especfico menor que el
lquido sin embargo que la del acero es mayor que la del agua.
Flotacin de minerales atomizados.
El poder limpiador del jabn y otros detergentes producen grandes cambios
en la superficie del lquido, donde las partculas de grasa o suciedad de
carcter no polar, no atraviesan la superficie del agua pura.
