UNIVERSIDAD TECNOLOGICA
DE LOS ANDES.
FACULTAD INGENIERIA
DE SISTEMAS E
INFORMATICA.
CURSO
: LOGISTICA.
DOCENTE : ING. ROGER CUSIHUAMAN
PHOCCO.
SEMESTRE
ALUMNOS
ROJAS
: 7t
: RUDY FIGUEROA
: IRVIN CONDORI
CHAMPI
: KATHY QUISPE
CA D EN A D E VALO R
Se conoce como cadena de valor a un concepto terico que describe
el modo en que se desarrollan las acciones y actividades de
una empresa. En base a la definicin de cadena, es posible hallar en
ella diferentes eslabones que intervienen en un proceso econmico:
se inicia con la materia prima y llega hasta la distribucin
del producto terminado. En cada eslabn, se aade valor, que, en
trminos competitivos, est entendido como la cantidad que los
consumidores estn dispuestos a abonar por un determinado
producto o servicio
El anlisis de la cadena de valor permite optimizar el proceso
productivo, ya que puede apreciarse, al detalle y en cada paso, el
funcionamiento de la compaa. La reduccin de costos y la bsqueda
de eficiencia en el aprovechamiento de los recursos suelen ser los
principales objetivos del empresario a la hora de revisar la cadena de
valor. De esta manera, toda firma consigue ampliar su margen
(resultado de la diferencia que se obtiene al comparar el valor total
con el costo de las actividades).
CA D EN A D E SU M IN IS TRO
La Cadena de suministro es un subsistema dentro del sistema
organizacional que abarca la planificacin de las actividades
involucradas en la bsqueda, obtencin y transformacin de los
productos. Incluye la coordinacin y colaboracin de los socios del
canal, o flujo de transmisin de los insumos o productos, sean estos
proveedores, intermediarios, funcionarios o clientes. En cada etapa
interesa la medicin correcta del flujo para evitar mermas y
desperdicios. En esencia, la Cadena de suministro integra la
oferta y la demanda tanto dentro como fuera de la empresa.
Por ello se habla de cliente interno, y de demanda y oferta interna,
para establecer los pasos y acciones especficos en la cadena
productiva. Se trata de una funcin de integracin que liga las
funciones y los procesos del negocio para convertirlo en un modelo
de negocio coherente y de alto rendimiento.
OU TS OU RCIN G
Outsourcing es un trmino del ingls que podemos traducir al espaol
comosubcontratacin, externalizacin o tercerizacin. En el mundo
empresarial, designa el proceso en el cual una organizacin contrata a otras
empresas externas para que se hagan cargo de parte de su actividad o
produccin.
La palabra, como tal, es un anglicismo que se compone con las voces out, que
significa fuera, y source, que traduce fuente u origen, es decir, fuente
externa.
En este sentido, el outsourcing est estrechamente relacionado con
la subcontratacin de servicios, pues supone la bsqueda de una fuente
externa a la empresa que pueda prestar de manera eficiente determinados
servicios, para que esta pueda disponer de ms tiempo para centrarse en los
aspectos claves de su negocio.
Muchas empresas subcontratan en el rea de informtica, recursos
humanos, contabilidad y administracin de activos e inmuebles. Otras tambin
lo hacen en el soporte tcnico al usuario y la gestin de llamadas telefnicas,
manufactura e ingeniera.
No obstante, el outsourcing es una prctica que debe ser muy bien analizada
antes de su aplicacin en una empresa, ya que puede tener efectos tanto
positivos o como negativos
EMPRESA
CADENA DE SUMINISTRO
CADENA DE VALOR DE COCACOLA
PERFIL:
The Coca-Cola Company es la empresa lder en la industria mundial de
bebidas no alcohlicas. La compaa tiene sus oficinas principales en Atlanta
(Georgia), y junto a sus subsidiarias emplean a casi 30.000 personas
alrededor del mundo, segn fuentes de la propia empresa. Se dedica a la
fabricacin de jarabes, concentrados y la bebida Coca-Cola, la marca
estrella de la compaa, adems de otras 160 marcas que son fabricadas y
vendidas por The Coca-Cola Company y sus subsidiarias en casi 200 pases
alrededor del mundo. De hecho, el 70% del volumen de ventas y el 80% de
los beneficios de la compaa vienen de fuera de EE.UU. La misin de la
empresa es existir para crear valor para sus accionistas en la base del largo
plazo construyendo un negocio que refuerza las marcas de The Coca-Cola
Company. Esto se realiza desarrollando bebidas suaves, carbonatadas y no
carbonatadas, y provechosos sistemas de bebidas no alcohlicas que crean
valor para la compaa, sus socios embotelladores, sus clientes, sus
accionistas y las comunidades en la que la empresa desarrolla sus negocios.
Esta creacin de valor la realizan, segn la propia compaa, como
administradores de algunos recursos importantes:
Coca-Cola, que es la marca ms conocida en el mundo, y otras valiosas
marcas.
El sistema de distribucin ms efectivo y penetrante del mundo.
Los empleados de la empresa, que son responsables finales de la
construccin de la empresa.
Una direccin global poderosa en el sector de la bebida, en particular, y en
el comercio mundial, en general.
Como se observa en la misin de la empresa, su objetivo es aumentar al
mximo el valor de los accionistas. Para lograr esto, The Coca-Cola
Company y sus subsidiarias ejecutan una estrategia comercial dirigida hacia
cuatro importantes objetivos:
Aumentar el volumen de ventas.
Extender la cuota de mercado mundial.
Aumentar al mximo los flujos de dinero a largo plazo.
Mejorar el beneficio econmico.
DISEO DE PRODUCTOS Con la invencin de la Coca-Cola en 1886
se crea un producto con caractersticas nicas, lo cual le ha permitido
perdurar en el tiempo y diferenciarse de los dems refrescos. Por las
caractersticas nicas de sabor y de calidad que tiene CocaCola los
consumidores pagan un plus. The Coca-Cola Company adems de su
marca estrella tambin tiene otros productos de marca reconocida,
como son Fanta, Sprite, Fruitopa. Un ejemplo claro de investigacin
de nuevos productos es Diet Coke, que fue desarrollada al perder
cuota de mercado Coca-Cola a favor de Pepsi a finales de los 70.
Coca-Cola light sali al mercado en 1982 y un ao ms tarde era la
bebida light ms vendida. Aunque The Coca-Cola Company a
desarrollado nuevos productos con xito, tenemos un ejemplo claro
de fracaso en el desarrollo de la Nueva Coca-Cola a mediados de los
80, la cual, habiendo superado los tests, a la hora de presentarla al
pblico, la reaccin de los consumidores fue en con
Outsourcing de Coca-Cola
Cadena
de
Distribucin
Logstica
de
Coca-Cola
Embonor
Las embotelladoras modernas han estructurado su negocio de modo de
dividirlo segn sus principales actividades de negocios,que son parte dela
cadena de valor, generando diferentes sociedades. Este hecho permite
aprovechar al mximo las economas de escala, que proporcionan la
produccin de bebidas, la expansin geogrfica y la capacidad de distribucin
de productos.
OUTSOURCING DE COCA COLA
HP FIRMA UN CONTRATO DE OUTSOURCING CON COCA-COLA
FEMSA
HP Mxico y Coca-Cola FEMSA han llegado a un acuerdo a cinco aos, por el que la
tecnolgica proporcionar servicios de outsourcing para construir y gestionar una
infraestructura convergente HP.
En lo que se refiere al centro de datos, Coca-Cola FEMSA consolidar su centro de datos
en una infraestructura convergente de HP con dos servidores HP Superdome 2 y
servidores blade Integrity BL860c i2 que ejecutan HP-UX v3, HP StorageWorks Enterprise
Virtual Array, sistemas de almacenamiento empresarial HP StorageWorks XP24000 y
P9500, y software HP Data Protector para copias de seguridad y recuperacin.
Las empresas asociadas en
nuestra cadena de logstica son:
a) Empresa de logstica Embonor S.A. que presta los servicios de traslado
de productos y de entrega a los clientes. Se ocupa de la contratacin de los
camiones de distribucin y toda la relacin contractual con sus propietarios.
b) Embonor Empaques empresa dedicada a la produccin de envases no
retornables y que se encarga de abastecer la produccin en este tipo de
formato.
c) Envases CMFempresa dedicada a la produccin de proformas de envases
y envases no retornables,principalmente abastece a Embonor de las
proformas para fabricar PET.
d) Embonor comercializa otros productos adems de los productos
carbonatados (CSD), de modo de ampliar su portfolio. Distribuye y
comercializa una variada gama de Jugos, Te, bebidas energizantes y Aguas,
provistos por sus empresas asociadas Vital Aguas y Vital Jugos.
e) La empresa Envases Central S.A. que nos provee de bebidas enlatadas en
sus distintos sabores y empaques, adems de jugos embotellados.
f) The Coca-Cola Company empresa con la cual tenemos el mayor contrato
de franquicia y que gracias a este producimos y distribuimos toda la gama de
productos de Coca-Cola. Nos permite adems la posibilidad de utilizar sus
marcas en nuestra publicidad.
