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Mapeo de Cadena de Valor VSM

Este documento introduce el concepto de mapeo de la cadena de valor (VSM) y describe sus principales características. Explica la diferencia entre mapeo de cadena de valor y análisis de cadena de valor, e identifica diferentes tipos de actividades en un flujo de valor. Además, proporciona una guía paso a paso para realizar un VSM y analizar el estado actual y futuro de un proceso, con el objetivo de identificar desperdicios y mejorar la eficiencia.

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Mapeo de Cadena de Valor VSM

Este documento introduce el concepto de mapeo de la cadena de valor (VSM) y describe sus principales características. Explica la diferencia entre mapeo de cadena de valor y análisis de cadena de valor, e identifica diferentes tipos de actividades en un flujo de valor. Además, proporciona una guía paso a paso para realizar un VSM y analizar el estado actual y futuro de un proceso, con el objetivo de identificar desperdicios y mejorar la eficiencia.

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VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

VSM
VALUE STREAM MAPPING
ANLISIS DEL
MAPEO DE LA CADENA DE VALOR

RAFAEL C. CABRERA CALVA

Rafael Carlos Cabrera Calva 1

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Rafael Carlos Cabrera Calva 2

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

CONTENIDO
CAPITULO I GENERALIDADES
MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (MATERIALES E INFORMACIN) DIFERENCIA
ENTRE LOS CONCEPTOS DE MAPEO DEL FLUJO DE VALOR Y ANALISIS
DE CADENA DE VALOR

TIPOS DE ACTIVIDADES EN UN FLUJO DE VALOR


VENTANA DE VALOR
DESPERDICIOS QUE ESTABLECE EL PENSAMIENTO ESBELTO

CAPITULO II ELABORACIN DE UN VSM


GUA PASO A PASO PARA HACER UN MAPA DE FLUJO DE VALOR
1 ETAPA. IDENTIFICAR LA FAMILIA DE PRODUCTO
2 ETAPA. DIAGRAMA DEL ESTADO ACTUAL

CAPITULO III VSM DEL ESTADO FUTURO


CARACTERSTICAS DE UNA CADENA DE VALOR ESBELTA
3 ETAPA. MAPEO DE EL ESTADO FUTURO
ESTADO FUTURO

CAPITULO IV IMPLEMENTACIN DEL ESTADO FUTURO


PASOS PARA LA IMPLEMENTACIN.

PLAN DE CADENA DE VALOR

ANEXO SIMBOLOGA
BIBLIOGRAFIA

Rafael Carlos Cabrera Calva 3

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

MAPEO DE LA CADENA DE VALOR (VSM: VALUE STREAM MAPPING)


CAPITULO I GENERALIDADES.
MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (MATERIALES E INFORMACIN)
El Mapeo de Flujo de Valor es una herramienta que sirve para ver y entender un proceso e
identificar sus desperdicios, permitiendo detectar fuentes de ventaja competitiva, ayuda a
establecer un lenguaje comn entre todos los usuarios del mismo y comunica ideas de mejora
enfocando al uso de un plan priorizando los esfuerzos de mejoramiento. Un flujo de valor muestra
la secuencia y el movimiento de lo que el cliente valora. Incluye los materiales, informacin y
procesos que contribuyen a obtener lo que al cliente le interesa y compra. Es la tcnica de dibujar
un mapa o diagrama de flujo, mostrando como los materiales e informacin fluyen puerta a
puerta desde el proveedor hasta el cliente y busca reducir y eliminar desperdicios, pudiendo ser
til para la planeacin estratgica y la gestin del cambio. Existen diferentes formatos de
diagramas de flujo, entre otros muchos estn los diagramas de: Tortuga, Pulpo, SIPOC (acrnimo
de Supplier-Inputs-Process-Outputs-Customer), siendo ste ltimo uno de los ms empleados.
Una vez que se concluye el SIPOC completo mostrando todos los proveedores, todos los procesos
y todos los clientes, se procede a seleccionar la ruta crtica a mapear para el VSM para mejorar el
proceso o el sistema en base al Plan Estratgico de la empresa, o a las Condiciones Financieras
de la Lnea de Productos que contribuye con un mayor porcentaje en los ingresos, o en base a
desarrollar una lnea de productos que est teniendo mayor auge en el mercado dentro de la gama
de procesos que se manejan y que se provee podra modificar la estructura de ingresos o algn
otro aspecto de alta relevancia para la Direccin. Posteriormente se pueden mejorar los ramales
en funcin de la mejora lograda en el proceso principal previamente mapeado. El VSM (del
proceso principal) que se mapear ya no requiere que se indiquen todos los proveedores ni todos
los clientes ya que se har el mapeo en base a una ruta crtica.
A Toyota se le atribuye el origen del uso del VSM con el nombre de Mapeo del Flujo de Material
e Informacin. An y cuando esta herramienta se origin para usarse en Procesos de
Manufactura, es ampliamente usado en Procesos Administrativos., En el ANEXO SIMBOLOGA se
muestra un ejemplo aplicable a un proceso de administracin para mostrar su sencillez de uso y
alto beneficio que reporta su empleo.
DIFERENCIA ENTRE LOS CONCEPTOS DE MAPEO DEL FLUJO DE VALOR Y ANALISIS
DE CADENA DE VALOR
Michael Porter fue el iniciador de la idea de "cadena de valor para establecer como base
fundamental el concepto de lo que es realmente importante y tiene valor para el cliente final y
como mejorar la eficiencia del proceso en todo el sistema. El Anlisis de la Cadena de Valor es
una herramienta de optimizacin, tiene como objetivo mejorar el producto agregndole ms valor,
reduciendo y/o eliminando actividades que no dan valor agregado a los ojos del cliente final. Ayuda
a visualizar fuentes de desperdicio y cuellos de botella o restricciones del proceso.
Peter Hines y Nick Rich han sugerido las siguientes herramientas (artculo Siete
Herramientas del Mapeo del Flujo de Valor del Sistema International Jurnal of Operations &
Production Management, vol. 17, N 1, 1997, pp 46-64.)
Enumerndolas, se puede observar que el Mapeo de Procesos es una parte integral del Mapeo
del flujo de valor del sistema:

Rafael Carlos Cabrera Calva 4

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

1.- Mapeo de la actividad de los procesos. Origen: Ingeniera Industrial


2.- Matriz de la respuesta de la cadena de abastecimiento. Origen: Co prensin del
tiempo/logstica.
3.- Restricciones en la Variedad de Produccin. Origen: A dministracin de Operaciones.
4.- Mapeo del filtro de calidad.
5.- Mapeo de amplificacin de la demanda. Origen: Dinmica de sistem as.
6.- An lisis del punto de decisin. Origen: Respuesta efic iente del consumidor / logstica.
7.- Mapeo de la Estructura Fsic a
Solo s e mencionan las 7 Herram ientas de Hines & Rich c omo mera re erencia pero no
sern estudio das las rest ntes en el presente documento.
Algunos autores d l pensamiento Magro o Esbelto hacen la diferencia cin de los d os trminos y
establecen las diferencias mostradas a continuacin en la tabla.

ALGUNAS DIFERENCIAS INDICADAS P OR ALGUNOS AUTORES


MAPEO DE CADENA D E VALOR

MAPEO DE PROCESO S O
MAPEO DE FLUJO DE VALOR

Consi dera toda la c adena de valor del


Sistem a
Identifica actividades que NO A
GREGAN VALOR
ENT RE PROCES OS
Las mejoras en el SISTEMA s on
Altamente
Significativas pero difcile s de lograr

Se concentra en un solo Proceso


Identifica actividad es que NO A
GREGAN VAL OR
DENT RO del PROCESO
Las me joras en un PROCESO van de
Pequeas a
Grandes pero fciles de im plementar
Permit e una planificacin de estrategia
P ermite una p lanificacin de estrategia de
a largo plazo
corto plazo

En este documento se usar Proceso y Siste ma indistintamente y VSM para referir tanto al map
eo de val r del Proceso como al del Sistema co o extrapolac in del proce dimiento.

TIPOS DE ACTIVIDADES EN UN FL UJO DE V ALOR


Las actividades que dan valor a adido o agregado real so n aquellas qu e el cliente est dispuesto a
pagar, son las que est esperando para satisfacer su requerimiento y r esolver su necesidad. Hay
muchas otras actividades que la compaa productora o d e servicios r equiere y son necesarias
para su operacin interna, pero que
no agregan valor desde el punto de
vista de la s ventajas p ara el clie te
(actividades que NO d an valor a
adido para el cliente). Estas
actividades se deben redu cir al mx
imo sin afectar las poltica s interna
s de la empresa o revisar stas
ltimas para mejorarlas y poder ser
ms competitivos. Adem s, existen
otras actividad es que no agregan
valor alguno ni al cliente ni son esen
iales a la

Rafael Carlos Cabrera Calva 5

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

empresa y son un verdadero despe dicio de


recursos, estas se deb en eliminar.

VENTA NA DE V ALOR
Cuando s e analice la seccin de C ear la
necesidad para venderla al Cliente es convenie te
revisar QF D Quality Function Deplo yment/Casa
de la Calidad y el Modelo Kano de Necesidades y
Expectativ as del Cliente Ver: QFD Rafael Cabrera.
Ejemplo:
Producto Bsico: Telfono m il celular (bsico = comun icacin local )
Producto con cara ctersticas relacionadas a actividad es que agreg aron valor s iendo
necesarias para mejorarla: Ro ming automtico para otras ciudades y pases, env o de
mensaje s escritos. (Se mejor el servicio bsico)
Producto relacion ado con actividades que agregan va lor pero no s on necesaria para la
comu nicacin bsica:
(A) Para todos los estratos de clientes: Telfono celular de peso y t amao reducido, incluyen do
agend a, juegos, calculadora, videocmara, re loj, alarma, e tc.
(B) Para un estrat del mercad o que pued pagar un in cremental: Las ventajas anteriores m s
un Celular con G4 incluyendo conexin a internet banda ancha, GPS, A cceso a Mapas de
diferen tes ciudades y pases, Manos Libres etc.
Concl usin: Hacer uso eficiente del TALEN TO HUMANO para hacer ms atractivo un
producto, sabiendo escuchar la VOZ DEL CLIENTE, eliminando los desperdicios y reduciend lo
que no agrega valor. Como es el caso del peso, tam o, etc., pot enciando lo que si agrega valor
y sabiendo vender lo que agrega v alor aun sin ser necesario para la funcin misma. El talento
human o es el recurso que ms s e debe cuida r y motivar para lograr los mejores res ultados.
Valor gregado: so n todas aquellas operacio es que trans forman al pr oducto por el que el Cliente
paga p ara satisfacer su necesid d (incluyendo la necesidad de status o creada).
Valor o agregado: son todas aq uellas opera ciones donde la materia prima o el material en
proceso no sufre transformacin que busque el Cliente y no le reditan satisfaccin .

DESP ERDICIO QUE EST ABLECE EL PENSA MIENTO E SBELTO.


Todos los sistemas son perfectib les y el objetivo que buscan las empresas es lograr un proceso
o servicio que logre dar solo lo ne esario con la calidad que el cliente es pera en el me nor tiempo
posibl . Lo que mu eve a las em resas esbeltas es dar solo lo que el cliente est dispuesto a
pagar, si se detecta algn beneficio adicional que se pueda vender aun para un estrato del
merca do y sea rentable sin afectar el todo por una parte, s e debe busc ar hacerlo o na alternativa.
La reduccin y eliminacin de de sperdicios c nduce a ma ximizar ventajas competiti vas dentro de
la empresa buscando ser ms com petitivos, esto fue iniciado sistemtica mente en los aos 80 en
TOYOTA por Taiic hi Ohno y S hingeo Shin go orientndose fundame ntalmente a una mayor
produc tividad redu ciendo los desperdicios y empleando m ejor los poco s recursos disponibles
con que se cuenta en to das las empr esas. Los sie te desperdicios ms comnmente aceptados
en el sistema de produccin son:

Rafael Carlos Cabrera Calva 6

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Sobreproduccin
El Esperar
Transporte
Proceso Inadecuado
Inventarios Innecesario
Defectos
Movimiento

Sin embargo, el mayor de los desperdicios que puede existir y no se enumer es: EL
DESPERDICIO DEL TALENTO, LA CAPACIDAD Y PRODUCTIVIDAD HUMANA, ya que el
recurso ms valioso que puede tener cualquier empresa es el equipo humano que logre integrar.
Debindose evitar la Subutilizacin de la creatividad, y promover la innovacin y el mejoramiento
continuo. En especial el talento humano innato con que cuenta desde el obrero hasta el director
general basado en 80% del talento desarrollado a base de transpiracin y de 20% de inspiracin,
pudiendo seguir numerosos caminos para eliminar los Desperdicios y entre ellos tal vez:

Talento para:
Entender el Problema
Desglosar el problema Divide y Vencers
80 % de TALENTO

Para buscar referencias similares y saber aplicarlas

Logrado a base de

Buscar alternativas para optimizar resultados

TRANSPIRACIN

Asociarse con otros que tengan los mismos intereses.


Mantener alto el espritu ante obstculos y frustraciones.
Constancia y esfuerzo para lograr el objetivo, etc.

Capacidad de soar y visualizar el sueo logrado


20 % de TALENTO

Mantener una actitud positiva a pesar de frustraciones.

Logrado a base

Mantener motivados y enfocados a los colaboradores

de INSPIRACIN

No perderse en el camino y ver el objetivo cercano

Ver el rbol y poder entender el bosque y viceversa, etc.


Tener e infundir seguridad y confianza
Talento que todos tenemos en mayor o menor grado, que en un ambiente que promueva el
respeto y reconocimiento de los logros de sus miembros lo desarrollar exponencialmente.
1.- Sobreproduccin.
Es producir ms que la cantidad que realmente se necesita o ms pronto de lo que se necesita. Es el
exceso de produccin, lo cual es producto entre otros factores de una mala previsin de ventas o una
mala programacin o control de la produccin o una errnea idea de maximizar la produccin,
imaginando que se va a vender toda la capacidad producida, y a mayor utilizacin de los costos fijos, se
lograr un ptimo de produccin por un menor costo total, y con ello se superarn los problemas
generados por picos de demandas o problemas de produccin (lo cual normalmente

Rafael Carlos Cabrera Calva 7

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

resulta errneo). C alquiera que sea el motivo, lo cual en l as fbricas tr adicionales s uelen ser la
suma de todos estos factores m encionados, l coste total para la empr esa es super or a los cost
os que en principio logran reducirse en el sector de operacion es. En la actualidad el cli ente es
muy cambi nte en sus r equerimiento s y con ello viene la obsol escencia de la sobreprodu ccin.
En pri mer lugar ten emos los costos correspo dientes al almacenamiento de la sobr eproduccin,
lo cual c nlleva tanto el espacio fsico, como las tareas de manipulacin, controles, etc . Pero adem
s debe t enerse muy e specialment e en cuenta l os costos fina ncieros debidos al costo mismo
del dinero y costos por prdida de oportunidad d mejor inver sin por una escasa rotac n
acumulad a en altos niveles de sobreproduc in almacenada.
Siendo la sobrepro uccin uno e los peores desperdicios , se debe cuidar constantemente que el
flujo d produccin (cantidad, tipo,
cara ctersticas, ti mpo, etc.) s e
lleve a cabo bajo es tricto control
seg n las indicaciones de la
inform acin, en un proceso de
jala (pull), producir el
materi al en funcin de la
infor macin del re querimiento
del clie nte y de aqu el origen del
KAN BAN, Solo la cantidad de
materi al requerida (en el
cont enedor o la ta rima Kanban )
en el m omento y lu gar requerido en las condiciones y cara ctersticas indicadas (en la tarjeta Kanban).
Ver: Kanb an Tarjetas e Instruccin . Paso a Pas o y Principales variantes. Rafael Cabr era

2.- El Esperar.
Motivado fundamen talmente por los tiempos de preparaci n, los tiempo s en que un a pieza debe
espera r a otra para continuar su procesamien to de ensamble, el tiempo de cola de e spera para su
procesamiento, tie mpo por reparaciones o mantenimientos, tiempos d e espera de i nstrucciones de los
siguientes paso s en otros pr cesos, espe ra de materi as primas qu e se les deben adicionar,

retraso s por aspectos administra tivos o falta e decisin. Tiempo muer to que se pr duce cuand
dos variables independientes del proceso no estn comple tamente sinc ronizadas.
3.-Tra nsporte
Prdi as por exces os en el transporte intern o, relacionad os con inadecuadas ubic ciones del
equipo y maquinari a del proceso. Disminuci n de producti vidad por exc eso de mani pulacin y
una sobre utilizacin de mano de obra, transportes y energa, como as tambin de espacios para
los traslados internos.
4.- Pro cesamiento.
Esfuerzo que no agrega nada al criterio de va lor del client e, mejoras qu e son invisibles y sin valor al
clien te o al trabajo que puede n combinarse con otro proceso. Encare cimientos in ecesarios po r no
escuchar la voz del cliente y no minimizar lo que agreg a valor pero no es necesario.

5.-Inve ntario.
Cualq ier suministro que excede los requerim ientos del proceso para producir biene s o servicios.
Aplica ble a insumo , repuestos, productos e n proceso e i nventario de productos terminados.
Normalmente ocurren los sobre inventarios p or querer ase gurarse de in sumos de materias primas y
repu estos por pos ibles futuros problemas d e huelgas de proveedores o huelga pro pia, remesas con
defectos de calidad y el querer aprovech ar precios de oportunidad, formar stock ante posibles alzas e
precios, so n los motivo s ms frecue ntes de este f actor de desperdicio por o haber realizado un
anlisis Costo Vs. B eneficio. Lo mismo suced e con produc tos en proceso y se form n errneamente
stock s para garantizar la conti uidad de tar eas ante posibles fallas de mquinas,

Rafael Carlos Cabrera Calva 8

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

tiempos de preparacin y problemas de calidad sin un anlisis previo y sin un verdadero control.
Ocasionando una baja rotacin del inventario y tarda recuperacin de la inversin o prdida de
oportunidad de una mejor inversin, ms grave es la obsolescencia o paso de moda del inventario.
6.- Defectos / rechazos/ sobre proceso / reproceso
La necesidad de reacondicionar partes en proceso o productos terminados, reciclar o destruir
productos que no renen las condiciones ptimas de calidad. En adicin a las prdidas
ocasionadas por gastos de garantas, servicios tcnicos, recambio de productos, y sobre todo por
prdida de clientes y ventas crendose una mala imagen.
7.- Movimiento
Cualquier movimiento de gente en aspecto ergonmico o de mquinas que no contribuyen al valor
agregado o ubicacin errnea. Ello no slo motiva una menor produccin por unidad de tiempo,
sino que adems provoca cansancio, fatigas musculares o frustraciones que originan bajos niveles
de productividad y posibles errores y fallas.
Principales contribuyentes de los desperdicios
Eliminar el desperdicio requieren que en forma sistemtica se efecte un Anlisis de Causa Raz
(Ishikawa, 5 por qu? Etc.) para determinar la fuente del desperdicio. Algunas de las causas que
frecuentemente contribuyen en la formacin de desperdicios son:
Desbalanceo. Desbalance debido a fluctuaciones en la produccin o en las tareas del
operador.
Sobrecapacidad. Pedirle a una mquina u operador que realice ms de lo que es capaz
de hacer sin que sea requerido por el cliente.
Mtodos del Proceso actual. Hacerlo de cierta manera debido a que siempre se ha
hecho as en vez de probar a hacerlo de una nueva manera ms efectiva.
Suboptimizacin. Optimizar uno o ms elementos de un proceso a expensas y en
detrimento de los restantes o que puedan afectar la ruta crtica o un marcapaso o un cuello
de botella. Descuidar el sistema global por un mal entendido de optimizar una parte o rea.
Realizacin de actividades en Serie pudindose realizar en paralelo o previamente y
reducir tiempos, lo cual es ampliamente analizado en SMED. (ver:: SMED Rafael Cabrera)
Interrupciones constantes en el Proceso. Por errneas o mal entendidas polticas de
tiempo de procesamiento, como puede ser el parar una mquina que es cuello de botella
por ser hora de comida del personal sindicalizado, Otros casos son por fallas elctricas
falta de un generador de emergencia u otra causa, etc.

Rafael Carlos Cabrera Calva 9

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

CAP ITULO II ELA BORAC IN DE UN VSM


Jim Wokmack y Dan Jon es describier on en su libr o Lean Thin king en 1996 un Proceso
paso a paso para ll egar a ser m s esbelto en produccin: 1. Encontrar un agente del cambio

2. Encontrar un ma estro que enseara la tcnica 3.Crea r una crisis q ue motive la accin para a
necesidad del uso e la nueva t cnica 4. M apear el flujo de valor para todas la s familias de
productos 5. Encontrar y em pezar a elimi ar importantes desperdicios rpidamente. Con el xito
de este libro entre Director es y CEOs de empresas, adquiri gran auge el uso del VSM

GUIA PA SO A PA S O PARA HACER U


N MAPA DE FLUJO DE VALOR
1 ETAPA. IDEN TIFICAR L A FAMILIA
DE PRODUCTO
1.- Seleccionar un grupo de 3 a 5 personas que
conozcan el proceso qu e se va a ma pear. Deben
recorrer el proceso o si stema busca ndo captar
todos los d etalles. Pers onas con una actitud
positiva al cambio y mente abierta. S eleccionar de
entre ellos al lder que c oordinar la s actividades y
que tenga la capacidad de mantener al equipo

enfocado e n lograr resu ltados.

2. - Despu s de que el equipo selec ionado conoce


el procedi miento a segu ir deber ca minar varias
veces a lo largo de toda la cadena de valor que

ser mapeada, de princ ipio a fin es decir de pue


rta de entrada de las mate ias primas d e los
proveedor es a la puerta de salida de los producto s

al cliente viendo todos los detalles el proceso


(incluyend o posibles er ores de la o eracin
misma).VE R LA REALI DAD ACTU L. Debiendo
usar las 5W (who, wh at, when, wh ere y why)
para comprend er en detalle porqu se hacen las
cosa como se hacen actualm ente.

3. - Seleccionar uno de los criterios q ue se


pueden utilizar para agrupar productos cuando existe una gamma muy grande de los mismos,
algunas posibilidades se mu estran a continuacin en la siguiente t abla:

Rafael Carlos Cabrera Calva 10

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Criterio para identificar Macro familias de


Productos
1. Tipo de
Producto

2. Mercado

3. Clientes
4. Grado de
Contacto
con el Cliente
5. Volumen de
Venta

Cada familia la conforman


productos
del mismo tipo o funcin.
Geogrfico, o tipo de cliente:
Final,
Distribuidor, otro.
Familia de Productos que se
venden

Ejemplo
Motores y Generadores

PEMEX, COPETROL, PETROVEN, etc.


UE, USA, Sudamrica, etc.
Una familia para dos clientes
dominantes, el
resto de productos constituyen una 3
a uno o varios clientes.
familia
Agrupar productos por el grado Todos los productos agrupados en una
de
familia,
influencia del cliente en el
Todos los productos fabricados bajo
producto
pedido en
Final.
otra, etc.
Agrupar productos con similar
Volumen de ventas.

6. Patrones de

Alto volumen, bajo volumen.

Pedido

Series largas y repetitivas por un lado,


series

misma familia
9. Caractersticas Productos con similares
de
caractersticas
Productos
fsicas o materias primas

cortas e irregulares por otra.


Bajo costo y rpida entrega, por otro
los de
productos personalizados.
Todos los que requieren montaje por
un lado,
todos los que no requieren montaje
por otro.
Grandes contra pequeos, ligeros
contra
pesados, etc.

Agrupar productos en base a los


diferentes patrones de recibir
pedidos
7. Base
Agrupar productos en base a
Competitiva
sus
Argumentos de venta.
Productos con similares
8. Tipo de Proceso Procesos en la

Se recomienda aplicar la regla de Pareto (20 % de los tipos de proceso manejan el 80% de los
productos; 20% de los clientes consumen el 80% de un productos, o una regla similar) para
cuando el nmero de criterios y posibles familias es alto. Con lo cual nos permite tener una mejor
visualizacin de la familia ms conveniente a emplear en nuestro mapeo.
4.- Se debe limitar el Mapa solo a una familia de productos. Elegir la familia de productos que
tengan un mayor impacto en los requisitos del negocio, preferentemente que tengan un flujo
comn mnimo de un 70% y/o un Tiempo Takt mucho mayor de 25 segundos. Preferentemente se
busca que no haya muchos tipos de productos en la familia para facilitar el mapeo, sobre todo las
primeras veces que se emplea esta herramienta. Siendo conveniente que la familia de productos
sea de alto volumen y/o frecuencia. Una familia es un grupo de productos que pasan a travs de
procesos similares y equipos en comn. Un nmero importante de autores no recomienda agrupar
a las familias de productos mirando las etapas por las que pasan aguas arriba de su fabricacin
(aun cuando hay otros autores que lo hacen indistintamente con resultados satisfactorios). Anote

claramente cul es su familia de productos seleccionada, cuntas piezas se terminan en dicha


familia, cunto es requerido por el cliente y con qu frecuencia. Para verificar que la seleccin es la
ms conveniente o pueda optar por otra que se considere mejor.

Rafael Carlos Cabrera Calva 11

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Hacien do uso del Criterio N 8 d e


la tabla anterior: Tip o de Proces o
Vs. Pro ductos Se acostumbra a
usar una Matriz de Proceso y
Produc to para facilitar la

identificacin de la f milia de
producto. Cumplind ose con el
parmetro de que los productos
pasen p or un mnim o de 70% de
los proceso s. Equivalente a la
matriz de: Can tidad de Pro
ducto/Ruta d el Product o.

2 ETAPA. DIA GRAMA D EL ESTA DO ACTUA L


Un mapa del estad actual mue tra los procesos/sistemas de trabajo como actualmente existen. Esto es
vital para e ntender las necesidades para el cambi o y para entender donde s e encuentran las op
rtunidades de mejora. El grupo seleccionado en la 1 Etapa deber confiar e xclusivamente en sus
observaciones, tiempos c ronometrados por ellos e informacin que los miembros del grup o obteng an,
debindo se apegar e sus anotaciones y observaciones de lo que se hac e actualment e y no a lo que
se de bera estar haciendo en base a su crite rio. Ya que l o que se des ea es corregir en un uturo
prximo malos hbitos y procedi mientos mal entendidos y usados porq ue siempre e ha hecho as,
etc. El grupo seleccionado en la 1 Etapa debe ejecutar este ejercicio.

Simple mente debe seguir los pasos para una familia de productos rela ionados, qu de acuerdo al
ejemplo del uso del criterio 8 es esencialmen e que use lo s mismos pro cesos y secu encias en
un mnim o de 70% o cercano a l.

1. D ibujar los
icon os del client ,

pro eedor y control


de roduccin.

2. I ngresar los
req uisitos del
clie nte por mes
y por da.

3. C alcular la
pro duccin diaria
y los requisitos de
contenedores

4. D ibujar el icon
o que sale de
em arque al
clie nte y el cami n
con la frecuencia
de ntrega.

5. D ibujar el icon o

Rafael Carlos Cabrera Calva 12

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

que en tra a recibo, el camin y l a frecuencia de entrega.

6. Agr egar las caja s de los proc sos en secuencia, de izq uierda a derecha.
7. Agr egar las caja de datos abajo de cada roceso y la lnea de tiem po debajo de las cajas.

8 Agregar las flech s de comunicacin y ano ar los mtodos y frecuenc ias.


9 Obte ner los datos de los proce sos y agrega rlos a las cajas de datos. Obtenerlos directamente
crono etrndolos.
A. El Tiempo del iclo (CT) Es el tiempo qu e pasa entre la fabricacin de una pieza o producto
compl to y la siguie nte.
B. El tiempo del v alor agregad ( VA) Es el tiempo de tra bajo dedicad o a las tareas de producci
n que tra nsforman el producto de tal forma que el cliente est dispuesto a pagar por el producto.
C. El tiempo de ca mbio de mod elo (C/O). E el tiempo q e toma para cambiar un tipo de proce so
a otro. Tiempo de puesta a punt o. (Un cambi de color a o tro, etc.)
D. El nmero de personas (NP ) El nmero d e personas requeridas pa ra realizar un proceso
particular.
E. Ti mpo Disponible para Tra bajar (EN) Es el tiempo de trabajo disp onible del pe sonal restando
desca sos por comidas, ir al ba o, etc.
F. El plazo de Ent rega - Lead Time (LT) Es el tiempo que se necesita para que una pieza o
produc to cualquiera recorra un proceso o una cadena de v alor de principio a fin.
G. % del Tiempo uncionando (Uptime) Po rcentaje de ti empo de utili zacin o funcionamiento de
las mquinas. Confiabilidad de l mquina.
H. C da pieza Ca da (CPC): Es una medi a del lote de produccin, cada cuanto cambia de
model o (cada da, cada turno, cada hora, cada tarima, cada charola, etc.)

Rafael Carlos Cabrera Calva 13

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Determ inar qu datos reunir y reunir el mismo conjunto de datos en ca da paso del proceso.
Las medid as del tiempo siempre deben estar en s egundos por consistencia y fcil
comparacin. 10. Agregar los s mbolos y el n mero de los operadores.

11. Agregar los siti s de inventario y niveles en das de de manda y el g rfico o icon o ms abajo
Los Niveles de Inventario se pue den converti a tiempo en base a:
= (Ca ntidad de inv entario)*(Tie po Takt) / (Tiempo dispo nible diario)
= (Cantidad de Inventario) / (Req uerimiento diario del clien te)
Tiempo Takt = (Tiempo Disponible por da) / (Demanda d el cliente por da)
Tiempo Takt es el ritmo al cual cada proceso debe est ar producien do. Es sincr onizar el rit
mo de la p roduccin c on el ritmo de las venta s.

12. Agregar las flechas de empu je, de jalar y de primeras entradas prim eras
salidas. 13. Ag regar otra informacin qu e pueda ser til.

14. Agregar los datos de tiempo, turnos al da , menos tiem pos de descanso y tiempo disponible.
15. Ag regar las horas de trabajo valor agrega do y tiempos de entrega en la lnea de
tiempo ubicada al pie de los procesos.

16. Ca lcular el tiempo de ciclo de valor agregado total y el tiempo total de procesam iento.

Rafael Carlos Cabrera Calva 14

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

CAPITULO III VSM DEL ESTADO FUTURO


CAR ACTERSTICAS DE U NA CADENA DE VALOR ESB ELTA
Una produccin es elta es la que tiene un pr ceso que nicamente ha ce lo que el siguiente
proceso necesita c ando lo nec sita y como lo requiere.
Se trata de ligar todos los proce os desde cli ente final hasta la materia prima en un flujo discreto
(sin flujos adyacentes) que genere el tiempo de ciclo de va lor agregado ms corto, l a ms alta
calida y el costo m s bajo.
Para oder llevar a cabo el Mapeo del Estado Futuro del VSM es indispensable empezar por
establ cer las cara tersticas bsicas de una cadena de v alor esbelta, las cuales se deben cumplir:
A).-PRODUCIR DE ACUERDO AL "TAK T TIME" TIEMPO TAKT O RITMO
Tiemp o takt = tiemp o disponible por turno entre los requer imientos del cliente en dicho turno.
TAKT TIME: Es qu tan seguido se debe pro ducir una parte o producto, basado en las ventas para
cumplir los requerim ientos del cliente.

Takt Time se calcula dividiendo el tempo de trabajo dispon ible (tiempo total menos escansos) por
turno (en segundos) entre la de anda de cliente por turno (en unidade s).

CO NDICIONE S REQUER IDAS POR EL TIEM PO TAKT:


*

Se debe proporcionar una respuesta inm ediata -dentr o del tiempo takt- a los problemas.

Se deben eliminar las caus as de los tiem pos muertos no planeado s. Ligado co n la aplicaci n

del Mantenimie to Productiv o Total (Ver: MPT Rafae l Cabrera Ca lva)


* Se deben eliminar o reducir al mnimo los tiempos de cambio de m odelo aplica ndo SMED.
* Se debe busca r establecer un Flujo Continuo. Se refiere a pro ducir una pie za a la vez
sie ndo entregada inmediatam ente al siguiente paso o p roceso sin almacenaje (ni cualquier
otro des perdicio). Flujo continuo es la manera ms efectiv a de producir y reduce el Tiempo
Takt del ciclo.

Rafael Carlos Cabrera Calva 15

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

DE SARROLLAR

UN FLUJ O CONTINU O DONDE S EA POSIBL E

Sin e bargo, existen condicio nes que hacen extremad amente difc il poder con seguir un flujo
contin o, tales como:
- Algu os procesos estn disea dos para op rar a muy altos o bajos ti empos de ciclos y necesit n
cambi s de modelos para servir a mltiples familias de productos. (Pre nsado, moldeo, etc.).
- Algu os procesos como aquell os de los pro veedores est n muy aleja dos de la pla nta de
manuf actura y embarcar una pieza a la vez no es un enfo ue realista.
- Algu os procesos tienen un tiempo de ciclo muy largo o son poco con fiables para ponerlos junto
a otro proceso en tiempo continu o.
Existe n algunos pro cedimientos que permiten mejorar condiciones para asemejar fl jo continuo:
B).- USAR "SUPERMERCADOS" PARA CONTROLA R LA PROD UCCION DO NDE NO
SE PU EDA APLICAR UN FLUJ O CONTINUO
Los S PERMERC DOS son la mejor soluci n para los ca sos en los c ales el cliente requiere
produc tos terminados con demandas que sub e y caen im predecibleme nte. Tambi n son
adecu ados cuando los tiempos e entrega de los competi dores son me nores que los que se
puede n ofrecer con el proceso propio. La mejor ubicacin del Supermercado es lo m s adyacente al
embarque. Los Supermercado s son usado s cuando el flujo continuo es interrumpido. Es neces rio
usar Supermercados con sistemas Jalar Pull d onde es nec esario llevar a cabo

conversiones debido a muy rpi os o muy len tos tiempos de ciclo y mltiples familias de productos,
tambin se usan en cadenas de suministro largas ya que una pieza en un tiempo. Sin embargo,
hay un costo asocia do adicional con un Supermercado.

Rafael Carlos Cabrera Calva 16

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Usando un sistema de jalar por medio de supermercado ( SUPERMAR ET) se necesitar


programar solamente un punto e n la cadena de valor. A e te punto se le llama MARCAPASOS E
PROCESO porque es la manera que se contr ola la produc cin en este punto y marc ar la pauta
para to da la cadena de valor. Cu alquier proce so despus del Marcapas os debe ser Flujo
Continu o. Es dec ir, el proceso Marcapaso es frecuente mente el proceso de flujo ontinuo ms
cercano al cliente en la caden de valor.
El MA RCAPASOS DE PROCES O es usualm ente la ltim a estacin de la cadena d e valor. En el

diagra ma de estado futuro, el m rcapasos de proceso es aquel que es controlado p or los


requerimientos exte rnos del clie te.

C). CONVEN IR CON EL CLIENTE DE ENVIAR UN PROGRAM A PARA UN


SOLO PROCESO DE PRODUCC ION.

D). DISTRIB UIR LA PRODUCCION D E LOS DIFE RENTES PR ODUCTOS EN UNA


IGUA L CANTIDAD S OBRE EL TIEMPO TOTA L DE TRAB AJO DEL M RCAPASO EN
EL PROCESO (N IVELAR LA MEZCLA DE LA PRODUCCION)
La me zcla de produ ccin se nive la en el proceso Marcapaso distribuyendo la produ cin de
los diferen tes productos equitativamente sobre el tiempo en e l marcapaso.
Nivela ndo la mezcl de producto estaremos d istribuyendo la producci n en diferent s productos en
iguale cantidades durante un p eriodo de tie po. Por ejem plo en lugar de ensambla r todos los

Rafael Carlos Cabrera Calva 17

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

productos de tipo A en la maana y tipo B en la tarde, nivelar significa alternar repetidamente


pequeos lotes de A y B.
E). DESARROLLAR UN "PULL INICIAL" LIBERANDO Y RETIRANDO PEQUEOS
INCREMENTOS DE TRABAJO EN EL MARCAPASOS DE PROCESO. (NIVELAR EL VOLUMEN
DE PRODUCCION).
Establecer un nivel de produccin consistente o nivelar el ritmo de produccin creando un flujo de
produccin predecible el cual por su naturaleza har resaltar los problemas y obligar a tomar una
rpida accin correctiva.
F). DESARROLLAR LA HABILIDAD DE HACER CADA PARTE TODOS LOS DIAS (DESPUES
CADA TURNO, DESPUES CADA HORA, DESPUES CADA TARIMA, ETC.)
Debindose hacer en el proceso de fabricacin antes del marcapasos de proceso. El tamao del
lote o EPE... en las cajas de datos significa:
"todas las partes, todos los das", "Every Part, Every Day".
Despus del cual se deber escribe el tiempo que corresponda en das,horas o turnos, etc.

3 ETAPA. MAPEO DE EL ESTADO FUTURO


El Mapeo del Estado Futuro de la cadena de valor ayuda a desarrollar la Estrategia de Manufactura
Esbelta.
Es conveniente contar con conocimientos de las dems herramientas del Pensamiento Esbelto.
Para disear un estado futuro ayuda el conocer: Kanban, Clulas de Manufactura, SMED, Poka
Yoke, etc. aun y cuando no es indispensable y pudiese crear confusin, como sucede cuando se
mapea un Proceso Administrativo. Lo UNICO que se busca es establecer que es lo que se
necesita que ocurra y cuando debe ocurrir para mejorar el proceso actual.
Para construir el Mapa del Estado Futuro se parte del Mapa de Estado Actual
Ntese en el mapa de estado futuro mostrado a continuacin un gran mejoramiento en tiempo
estndar, productividad y reduccin de inventario. Se estima una reduccin del tiempo estndar de
un 85% y un incremento en la productividad de un 25%. El Inventario disminuir cerca de un 85%.
Se puede discutir mucho acerca de detalles de implementacin y de viabilidad de varias opciones.
Sin embargo, el objetivo aqu, no es decidir cada detalle del diseo, ms bien, es establecer la
viabilidad global del total del PROCESO o del SISTEMA.

Rafael Carlos Cabrera Calva 18

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

El map a que se muestra revela los resultados finales. Las mejoras visualizadas por el equipo
de trabajo se marcan e n rojo y que se basaron principalment al contestar las preguntas Rother
y Shook y en especial: Qu mejoras al proceso seran necesarias para que el flujo de la
cadena de valor sea el diseo especfico del estado fu turo?

ESTADO FUTURO
.Para oder elabora r el Mapa de estado Futu ro es necesa rio:
1.- Cre ar una Grfica del Ciclo Tiempo Takt
Con los datos recolectados y calculados durante la
elabor acin del est do Actual de l VSM se pu ede trazar la
grfica del ciclo tie po takt esta grfica comp ara los ciclos de
tiempo individual de ntro del ciclo de tiempo ta kt del
proceso/sistema total. Lo cual ay uda a determ inar cmo y
qu? se deb
mejorar en el
futuro.

2. Identificar el proceso cuello de botella


El proceso c ello de botella es la oper cin con el
tiempo de cic lo de valor a gregado que exceda el Takt
Time. Por eje mplo, tenemos un PROC ESO #1 que
consume 44 segundos, s i el Cliente in crementa su
demanda bajo las mismas condiciones se podr
convertir en n cuello de b otella, y si a dems se
reduce el tie mpo disponible real por ef ecto de
incrementarse el tiempo de paro del equipo, y a sea por falta de manten imiento adecuado, mayor
nmero de conversiones, etc. el escenario d e aparicin d e una restricc in se vuelv ms factible ,

Rafael Carlos Cabrera Calva 19

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

es importante moni orear este tip o de condici ones para pr ever accione y tener un plan de
contin encia, ya que un embudo:
Determina la produccin del sistema total.
Llega a ser el punto prim ario del programa.

La grfica de balan ce del trabajo es til para los pasos 2 y 3. El tiempo de ciclo esta sobre el
eje vertical para cada operacin.
3. Cal ular el tama o ptimo d e operadore s (clula de manufactura) e identificar
las estaciones de trab ajo potencia les.
La grfica muestra que los proce sos estn de sbalanceado s en los tiempos que con umen,
debindose balanc ar el trabajo determinando el tamao ptimo de op eradores (en la clula)
neces rios buscan o hacer un flujo continuo. Para hacer sto, se debe tomar el tie po total del
ciclo y dividirlo entr e el tiempo takt redondean do el valor obtenido a la u nidad superior completa,
normalmente aumentando ligeramente la cantidad de oper adores, sin e mbargo si a pesar de ello
no se logr la reduc cin del tiempo total del ciclo que sea igual o menor del tiempo takt la cantid ad

de ope rarios se deb e volver a reducir, queda do como estaba originalm ente la cantidad de
operad ores y estableciendo una clula de manufactura que puede ser arreglo U o de otra
forma segn convenga al proceso (Ver los diferentes tipos de fu cionalidad y formas de c lulas
de manuf actura).
4. Decidir si se
cr a un
aprovisionami
en to de
supermercado o
se enva al
cli ente por
pedido.

Se debe decidir
qu tipo de
mo delo de
distribucin se
de sarrollar. S
e cre ar un
su permercado e
pro ductos
terminados o se
em barcarn los
pro ductos
terminados
dir ectamente al
cliente? Si la empr esa solo prod uce un produ cto y la demanda es relativamente estable, lo ms
lgico es crear un m odelo de distribucin por rdenes esp ecficas. Debido a que la ran mayora de
las compaas producen ms de un producto y existen inexactitude en los pron sticos de ventas en
casi todas las empresas lo que tien e mayor lgi ca es crear un supermerc ado reducido (inventario
muy reducido). Esto parecera il gico ya que va en contra d e uno de los desperdicios

Rafael Carlos Cabrera Calva 20

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

que se deben elimi ar, sin


embargo, la gran de inv
ntario en lugar de que el
nivel de inve empuj ar el
producto .

iferencia es que aqu nosotros


control amos el nivel tario nos
co ntrole como e n un sistema
push de

El Marcapaso es el paso del proceso ms cer cano al


cliente. La comunicacin se de be iniciar co n el clien te y
ligar los y condiciones con los pro veedores para prevenir
la s fluctuacione s. Pitch es el
incremento constante de trabajo que sale del
marcapaso. Empieza por liberar const antes peque
as cantidad es en el proc eso de marca pasos, mient
ras que simu ltneamente se sacan

iguale cantidades de bienes terminados o ritmo de


retirad a de producto del supermercado. La
clave s crear un fl jo predecible que permita actuar
rpidamente al pr oblema.

5.- Nivelacin de l a mezcla de la producci n en un


proceso marca paso.

od uctos en el proceso ma rcapaso. Agrupar los


pr ductos hace difcil
servir a aquellos clientes
quienes necesitan alg o
diferente que entregas
por lotes pr ducidos en
dic ho tiempo. Las
entregas a tiempo se
afectan.

6. Determinar la lo
alizacin de KA NBAN
y
papel ra Heijunka.
Cuando se crea un supermercad o se debe tener una
forma de sealiza cin de cuan do producir y cuand o no
hacerlo, se puede hacer en difere tes formas, en este
docu mento se opta por originar el uso y bicacin del
KANBAN y de la papelera Heijunka inmediata al su
permercado . Establece la orden inmediata de: Que y
cuan o se debe producir.
7. Me orar las Co municaciones y Programacin del M
arcapasos.
Ahora corresponde mejorar la in formacin y as
comunicaciones En lu gar de programar cada
proceso en forma in dividual, se lleva a cabo e n
forma global como un t odo, partiendo del Marca
paso hasta c oncluir el sis ema total.

El pro sito del mapeo de la cad ena de valor es hacer


resaltar la caus a del desperd icio y
elimin rlos o al me os reducirlos para la implementacin d
e un estado futuro de la cadena de va or que pu ede
converti se en realida d en un peri do corto de tiempo en
adicin de crear un vnculo para m ejorar la com
unicacin y confianza entre todos los involucrados
crendose u na atmosfera de col boracin y unidad de
gru po que se ex ender y repercutir positivamente co n
el cliente. El objetivo es construir un cambio d e
producci donde el pr oceso individual es conectado
hacia sus

Rafael Carlos Cabrera Calva 21

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

clientes, ambos para flujos continuos o jalar y cada proceso consigue hasta cerrar de la mejor
manera posible para producir solo lo que el cliente necesita cuando lo necesita.

8. Cuestionamiento que debe uno hacer para complementar el Estado Futuro


Asumiendo que usted est trabajando para una empresa existente, con un producto y proceso
existente, algunos de los desperdicios en la cadena de valor ser el resultado del producto
diseado, el proceso de maquinaria ya adquirido, y el sitio remoto de algunas actividades. Estas
fases del estado actual probablemente no puedan ser cambiadas inmediatamente. A menos que,
est envuelto en una nueva introduccin de un nuevo producto, la primera interaccin de su mapa
del estado futuro debe tomar diseos de producto, procesos tecnolgicos y sitios de planta que
dieron y tratan de remover tan rpidamente como sea posible todas las causas de desperdicio no
causado para estas fases. Mike Rother y John Shook comentaron en Learning to see: qu
podemos hacer con lo que tenemos? Y de esta pregunta repetida constantemente se lleg a
establecer una serie de preguntas que facilitan visualizar el Estado Futuro del VSM.
Rother y Shook encontraron que la ayuda ms til para auxiliar a la gente a dibujar el mapa del
estado futuro es el que contesten a la siguiente lista de preguntas. Basndose en las respuestas
para estas preguntas, se deben marcar las ideas del estado futuro directamente en el mapa de
estado actual con lpiz rojo (mera recomendacin NO LEY). El grupo de personas que realiz el
mapa de estado actual o presente ha estado configurando mentalmente el estado futuro a lo largo
de este camino, con la suma de ideas analizadas, discutidas y aceptadas por el grupo, se dibuja un
mapa de estado futuro, dejando constancia de las dems ideas que no se plasmaron en el mapa
para un mayor anlisis si se juzga conveniente y se establecen por escrito las razones por lo cual
se eliminaron para que quede constancia para un futuro.
PREGUNTAS CLAVE PARA ELABORAR EL ESTADO FUTURO
1.- Cul es el tiempo takt, basado en el tiempo de trabajo disponible de los procesos ms
cercano al cliente?
2.- Llevar a cabo un supermercado de productos terminados desde el cual el cliente los
jalar o sern embarcados directamente al cliente?
3.- Dnde se puede usar un procesamiento de flujo continuo?
4.- Dnde se necesitar usar un sistema de jalar del supermercado a fin de controlar la
produccin de los procesos anteriores, corriente arriba que parten desde el proveedor?

5.- En qu punto especfico de la cadena de produccin, (el proceso de marcapaso -el que
establece el ritmo del tiempo takt-) se programar la produccin?
6.- Cmo se nivelar la mezcla de produccin en el proceso marcapaso?
7.- Qu incremento de trabajo se liberar y se llevar sistemticamente al
proceso marcapaso?
8.- Qu mejoras al proceso seran necesarias para que el flujo de la cadena de valor sea el
diseo deseado para el estado futuro?
9.- Se pueden agregar todas las preguntas que permitan una mejor visualizacin del VSM del
Estado Futuro para cada caso en particular, las anteriores son ejemplificativas y no
limitativas.

Rafael Carlos Cabrera Calva 22

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Basndose en las respuestas de las anteriore s preguntas, las ideas ve rtidas se pla smarn en
color notorio en el apa del esta do actual. U a vez que las ideas y con ceptos han s ido analizad s
en det alle, se traza el mapa de e stado futuro.
EJEM PLO:
Partie ndo del Mapa de Estado Actual de la empresa M exicana de P artes S.A d C.V.;
tenemos:

Pregunta 1.- Cul es el tiempo takt, basa o en el tiempo de trabajo disponible de los
proce sos ms cer cano al clien te?
El cl culo del tiemp o takt empieza con el cl culo del tiemp o de trabajo disponible p or turno
entr e los requerimientos del cliente en el turno.
Tiemp o Takt = (Tie mpo de trabajo disponible en un turno) / (Requerimi entos del cliente en el turno)
Mexic na de Partes , S.A de C.V., trabaja turn os de 8 horas por lo cual el tiempo tot l en el turno es de
28, 800 segundos. Al tiempo total es neces ario restarle el tiempo libre o muerto, e l cual es de 20

minutos por turno ( 200 segund os). El cliente requiere 46 unidades p or turno para obtener un
tiempo takt de 60 s egundos.
Tiemp o disponible: 28,800 120 0 = 27,600 segundos disp onibles por turno
Tiemp o takt = 27,60 0 segundos / 460 unidad s por turno = 60 segundos

Rafael Carlos Cabrera Calva 23

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El tiempo takt resultante significa que para satisfacer las demandas del cliente dentro del tiempo de
trabajo disponible, se necesita producir una pieza cada 60 segundos para la familia de productos
seleccionada. Este tiempo takt no incluye el tiempo perdido por falla en el equipo, cambios de
herramientas o por otros tiempos muertos que pudiesen llegar a ocurrir.
Se debe tratar que el ciclo del proceso marcapaso sea menor y lo ms cercano posible al tiempo
takt. Una diferencia negativa entre el tiempo takt menos el tiempo total del ciclo, indica la existencia
de problemas de produccin que deben corregirse para satisfacer los requerimientos del cliente.
Cuando se compensan los problemas de produccin y se logra un ciclo ms rpido que el tiempo
takt, se debe buscar en que ocupar ese tiempo disponible para hacerlo productivo
Pregunta 2.- Llevar a cabo un supermercado de productos terminados desde el cual
el cliente los jalar o sern embarcados directamente al cliente?
Para Mexicana de Partes, S.A. de C.V. los soportes que fabrica son pequeos y solo tienen 2
variedades (U y L). Las solicitudes de sus clientes sufren incrementos en las cantidades
requeridas impredeciblemente y Mexicana de Partes est incierta acerca de su habilidad de
poder hacer los cambios en un futuro mediato. Si Mexicana de Partes tiene la opcin de empezar
creando un supermercado de piezas terminadas y posteriormente cuando se defina que los
incrementos requeridos sern constantes y ms regulares pudiera "producir para embarcar
directamente" en un futuro.
Mexicana de Partes puede usar el pronstico de requerimientos del cliente que elabora cada tercer
da para determinar la capacidad de produccin necesarias en el siguiente periodo. Mexicana de
Partes desea determinar la produccin actual para usar el mtodo kanban y enviar la informacin a
los procesos precedentes de soldadura/ensamble a partir del supermercado de piezas
terminadas.
Ya que el cliente compra mltiplos de charolas de 20 soportes, ste es el tamao elegido para el
"tamao de kanban". Determinndose que las charolas deben ser de 20 piezas derechas y 20
piezas izquierdas ya que existen pequeas diferencias entre piezas derechas e izquierdas de las
partes, que el supermercado de piezas enviar la informacin necesaria a produccin y ms
especficamente a ensamble y ste a su vez a los procesos anteriores por medio de un kanban.
Pregunta 3.- Dnde se puede usar un procesamiento de flujo continuo?
La grfica para balancear la cantidad de operadores se obtiene sumando el tiempo de ciclo de
cada proceso para obtener el total actual. La operacin de estampado es sumamente rpida (1
segundo por pieza) y sirve a varias lneas de productos. Esta operacin se podra incorporar dentro
de un flujo continuo sin afectar a las otras lneas de familias de productos diferentes, pudiendo
reducir el ciclo de la familia de productos que se est analizando para acercarse al tiempo takt.
Examinando las dos estaciones de trabajo de ensamble, se observa que su tiempo de ciclo es
diferente entre ellas. Sin embargo, estas estaciones de trabajo son dedicados en su totalidad
para la familia de productos seleccionada, as el flujo continuo de ensamble es una posibilidad. Lo
mismo sucede para las dos estaciones de soldadura, donde el trabajo puede pasar directamente
de un paso de soldadura hacia el siguiente en un flujo continuo.

Rafael Carlos Cabrera Calva 24

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Dividie ndo el trabajo total de


soldadura y ensamble contenido
para el tiempo takt (1 87 segundo
dividido entre 60) refleja que 3.12
operado res son nece sarios para
efectuar toda la sold adura y todo el
ensamble en un flujo continuo al
tiempo takt. Lo cual hace pensar en
la nece idad de un cuarto operador
como u na posible alternativa. Las
cuatro o peraciones s on muy
utilizada s, y una redistribucin de
eleme ntos de trabajo puede no s er suficiente para elimina r la necesida d del cuarto o perador.
Nuestra siguiente opcin es eliminar el desperdicio a trav s del proces o kaizen para terminar
el trabajo contenido b ajo el tiempo takt. Un objetivo kaizen p uede ser red ucir el tiempo de
cada operad or a 55 segundos o hacerlo menor en un flujo conti nuo. Si eso fa lla, puede se r
necesario usar algunas horas extras si es indispensable . Con ambas alternativas, el cuarto op
erador y el materi al manipulad o que actualm ente mueve las partes en
el proceso discontin uo o de lotes puede ser r easignado
para otras actividades que actualmente crean valor. Cabe
menci nar que lo q ue se busca con este ejem plo es
exclusivamente sug erir algunas opciones que se deben
analiz r en cada caso en particular conociend o el proceso
especfico y no es e l de dar la so lucin ptim a.
Cualq ier tiempo d ciclo de una operacin de valor
agrega do que es mayor que el Takt Time es un cuello
de botella del proceso y se debe enfocar para bu scar
una soluci n de Manufactura Esbelta .
Pregunta 4.- Dnde se necesitar usar un sistema de
jalar del supermercado a fin d e controlar l a producci n de los pro cesos anteri ores,
corrien te arriba que parten desde el proveedor?
Se enc ontr que es necesario utilizar un supe rmercado an tes de embarque para co ntrolar el
flujo de produccin, ya que cada vez que se extraiga material d e este supermercado se nviar
una tarjeta Kanban al proceso de soldadura/ensa mble para la fabricacin d e dicho mate rial
puesto qu e ya fue embarcado h acia el cliente lo que se t na en el su ermercado.
P regunta 5.- En qu pu to especfic
o d e la cadena de producc in, se
p rogramar la produccin?
E l proceso m arcapaso es el punto a pa
tir d el cual se encadenan en a
p rogramacin los procesos que
a nteceden y e n el ejemplo Mexicana de
P artes el punto de program acin es

c laramente el de soldadur /ensamble. No


e s conveniente pensar en programar algo
s all corri ente arriba p orque se plan ea

Rafael Carlos Cabrera Calva 25

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

introdu cir un sistema de jalar entre estampado y soldadura /ensamble. ste punto de programaci n
regula la cadena de valor entera de soportes Mexicana de Partes.
Pregunta 6.- Cm o se nivelar la mezcla de producci n en el pro ceso marcap aso?
La est acin de soldadura /ensam ble debe pro ducir lotes d e partes izquierdas y derechas. Esto e
s, la estacin puede producir las 3 charolas de soportes izquierdos y de pus se cam bia para
hacer las 16 charolas de oportes dere chos, lo cual se observa c omo esto:

Desde las estacion es, esta pers pectiva parece tener senti do porque minimiza el n ero de cambi s
requeridos. Sin embargo, desde la perspectiva de una cadena de valor los lotes son un mal camino.
Produc iendo soportes en lotes s e puede incre mentar el impacto de pro blemas, prolon gar el
tiempo de entrega, y teniendo que incrementa r el inventario en el supermercado ya

que tiene que estar listo para sa isfacer las demandas im previstas que surjan. "Esta r listo"
significa conservar ms inventario de partes estampad as en el sup ermercado, l o cual incrementa
otra vez el tiempo de entrega, opaca los pr blemas de calidad de est ampado y, en general, ca usa
desper dicios
asociados con la
sobrep roduccin.

En lugar de eso, si
la estacin de
trabajo de
soldadura/ensamb
le nivela la mezcla
de soportes que
produc e
unifor emente en
el turn o, despus
el estampado
puede tener suficie nte tiempo pa ra reaccionar y jalar para partes izquierdas y derec has. Puede tener
tiempo para r ellenar las que fueron tomadas sin la n ecesidad de durar tanto e n el inventari .

Con la nivelacin, l cual requiere mucho m s cambios fre cuentemente , las estacio nes
de produc cin mezcla las charolas de soportes, lo cual se o bserva como esto:

Facilitar frecuentes cambios en la estacin, requerir que se mantengan listos toda a variedad d e
los en eres y componentes, cer a de los operadores. Sin embargo, cu ando todos los component
es son m antenidos en la lnea se p ede necesit r de algn dispositivo (Poka Yoke) para prevenir la
s fallas.
Pregunta 7.- Qu incremento de trabajo se liberar y se llevar sistemticam nte al
proce so marcapas o?
Establ eciendo un a decuado Pitch que permit el incremento constante de trabajo qu e sale del marca
paso. Empiez a por liberar constantes pequeas cantidades en el proceso de marcapasos,

Rafael Carlos Cabrera Calva 26

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mientr as que simultneamente se sacan iguales cantidade s de bienes terminados o ritmo de


retirada de product del superm ercado. La cl ave es crear un flujo prede cible que permita
actuar rpida mente al pro lema.
Pregunta 8.- Qu mejoras al proceso se ran necesarias para que el flujo de la cadena d
valor sea el diseo deseado el estado futu ro?
Preparando el flujo de material e informacin, se ide por consenso pa ra Mexicana de Partes lo
s siguie tes requerimientos de mejora de proce sos:
Re duccin de ti mpo de cambios con SM ED y reducci n del tamao de lote par a el estampa
do, permitiendo una respuesta ms rpida pa a la cadena de valor. El objetivo es "todas las
partes todos los das" despus "todas las partes todos los turnos.
Eli minacin del largo tiempo requerido par a el cambio entre partes erechas y p artes
izquierdas de enseres en soldadura, par a hacer posi ble el flujo continuo y la mezcla de pro
uccin desde sol dadura a ensamble.
Mejoramiento e la efectivida d de la segu nda mquina de soldadur a, ahora sta puede
estar junta con otro proceso en un flujo continu .
Eli minacin de d esperdicio e n la estacin de soldadura /ensamble, p ara reducir el trabajo
total de 168 segundos o menos. ( La cual permite usar tres o peradores p ara nivelar la
demanda actual).
Se marcaron estos puntos en el mapa de estado futuro con el icono de Kaizen.
Nuevamente se recuerda que es te ejercicio es meramente ejemplificati vo del mtodo de VSM y o
analiz en detalle to das las alter nativas y pro blemas que s e presentan en la vida re l simplifican o
mucho todos los aspectos.

Rafael Carlos Cabrera Calva 27

VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

CAPITULO IV IMPLEMENTACION DEL ESTA DO FUTURO


PAS S PARA A IMPLE ENTACIO N.
En un mapa de cadena de valor se observa el flujo comple to por medio de sus facili dades. Al
contra rio de las reas de proceso individuale en muchos casos puede no ser posible implementar
su est do futuro co mpleto de in ediato. Hay demasiado que hacer, para partir la implementaci en
pasos, esto es r esponsabilida d del grupo eleccionado y del gerente de la cadena de valor. T al
vez el punto ms im portante acerca del plan de implement acin del estado futuro es no pensar
en implem entarlo en u n solo paso. Lo ms conv niente es imaginar un pro ceso de con struccin
en series de flujos conectados para una familia d e productos, para ayudar a hacer esto, trate de
pensar en "Circuitos
de flujo de valor"
Divida su mapa de
estado futuro en
segmentos o Circuitos,
como se d escribe abaj o:
El Circuit o marcapas o:
incluye el flujo de material
e informacin entre el
cliente y su proceso m
arcapaso. E ste es el Circu
ito ms bajo

en sus Planta, y la forma com o maneje este Circuito im pactar todos los proceso s hacia
arriba de la cadena hasta llegar al c ircuito del pr oveedor inclu sive.
Circuitos adicionales: hacia arr iba del Circuito del marcapaso estn lo s Circuitos de jalar del
flujo de ma erial e inform acin, es de cir, cada sist ma de super mercado en su cadena d valor
usualm ente corresp onde con el inal del Circu ito anterior.
PASOS PARA LA MPLEMENTACION DEL ESTADO FU TURO (MEXICANA DE P ARTES)
Circuito 1: Circuito de Marcapas
os. Objetiv os:
De sarrollar el flu jo continuo desde soldad Elementos ra hasta ens amble.
el tiempo de ciclo total a 168 segundos.
de tr abajo kaizen para reducir
Eli minar el tiemp o de cambio de herramie ntas (SMED) .
Mejorar la efectividad de la m quina de so ldadura 2.

De sarrollar un sistema de jal ar con un sup ermercado de piezas term inadas (trata r de eliminar
la programacin MRP).
De sarrollar las rutas de mane jo de materi l entre los su permercados y las estaciones.
Metas:
Te er solo 2 das de inventario en el supermercado de piezas terminadas. No
tener inventa rio entre las estaciones d e trabajo.
Operar la estacin con 3 per onas.

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Circuito 2: Circuito de estampad o.


Objetiv os:
Establecer el sis tema de jala con un supe rmercado de partes esta mpadas (eliminar la
programacin d e estampado .
Re ducir el tama o del lote a 300 piezas izquierdas, y 160 piezas derechas.
Re ducir el tiempo de cambio a menos de 10
minutos. Metas:
Te er solo 1.5 das de inventario en el su ermercado d e soportes estampados.
Ta mao de lote s de 300 y 160 piezas entre cambios.

Circuito 3: Circuito del proveedo


Objetivos:
De sarrollar un sistema de jal ar con un sup ermercado de rollos de a cero.
Introducir entreg as diarias de
rollos. Metas:
- T ener solo 1.5 das de inve ntario en el s upermercado de rollos.

PLAN DE CADE NA DE VA LOR


El map a de

futuro muestr a a donde se quiere ir. Ah ora se neces ita crear una hoja
estado plan a nual ms: el ena de valor. Este plan m uestra:
de la ca

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Ex ctamente que hace su pl n paso por p aso y para c uando;


Metas medibles
Pu ntos claros d control con vencimiento real y los res ponsables de revisarlo
La pri era pregunt a que usualmente aparece en la imple entacin de la planeaci n es: cmo
debem os implementarlo? o por dnde empe zar? Se sugiere que cont este su pregu nta
considerando los Circuitos en su estado futuro de la caden a de valor.
Para elegir un punt o de inicio se puede ver e los Circuito s:
Do nde el proces o es bien en endido por su gente.
Do nde la proba ilidad de xito es alta.
Do nde se puede n predecir grandes proble mas.
Si est resaltando l os Circuitos e n su mapa de estado futuro, puede enumerarlos de acuerdo al
orden de su plan de implementacin. Una estrategia efectiva para empezar la imple mentacin en
la caden a, es iniciar en el Circuito de marcapas o, y trasladarse hacia arrib a como sea necesario.
El Circuito de marc apaso, empieza cerca del cliente final, acta en el cliente interno y controla
la deman da en los otros Circuitos. Ya que el flujo en el marc apaso se vuelve esbelto y
consistente, puede revelar los p oblemas que necesitan a encin inme diata.
Sin e bargo, la estrategia de movimiento de flujo no evita la implemen tacin de su s objetivos e
ms d e un Circuito de la cadena de valor.
Espec ficamente, el mejoramien o para un Ci cuito a menu do sigue este modelo.
1. De sarrolle un fl ujo continuo que funcione basado en e l tiempo takt.
2. Establezca un s istema de jalar para controlar la produ ccin.
3. Introduzca la nivelacin.
4. Ponga en prctica un kaizen para eliminar el desperdi cio continuam ente, reduzc a el tamao
de lote, reduzca los supermercados y agrande el alcanc e del flujo co ntinuo.
Una vez que teng a
el se ntido para el
orden bsico, el q ue
quiera implementa r
los elementos de su
visin del estado
futuro , el gerente de
la ca dena de valor
nece sita escribirlos
abajo del plan anu al
de la cadena de
valor. El formato
para el plan de cade
na de valor s e mues
tra a
conti nuacin. El plan
puede ser familiar
para usted si tiene

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experi encia con el lan de acci n, o si lo pue de ver como una variacin de un diagr ma de Gantt.
Ya qu pudo visualizar la clave p ara hacer su

plan anual d e la cadena de valor es c onveniente ,

incorp orarla en su p roceso normal de negoci

particularmente en el proceso de presupuesto.

Puede usar el plan anual de la cadena de valor para evaluar su proces o, ya sea anu al o
mensualmente, com o un mtodo clave de cu mplimiento d e los objetivos planeados. Se incluye u n
ejemplo de la revisin de la cade na de valor. Para una revisin, el gerente de la cadena de valor

debe
evaluar
cada
objetivo
implement
ado: O
xito, X
objetivo no
logrado,
etc.
La clave
para la
revisin
efectiva
del
progreso
es
"manejar
las
excepcio n
es". Est es
que,
durante la revisin no se enfoqu e primero en lo que ha sido cumplido, Por el contrario, se debe
enfocar en los problemas no resueltos. Ms b ien enfocars e en los no c umplidos (X) y despus e
los qu van atrasados. Por cada uno de esto objetivos at rasados el eq uipo de trab ajo y el gerente
se deben preguntar qu se necesita hacer para consegui r que este ob jetivo avanc e? Pudiendo
recurrir a otros mie mbros de la P lanta e inclu sive a asesores si fuese in dispensable como ltimo
recurs o. Despus el gerente de la cadena de valor debe proveer apunt es para soportar lo
requerido.

EL ME JORAMIENTO DE LA C ADENA DE VALOR ES RESPONS ABILIDAD D EL EQUIPO Y LA


GE RENCIA D LA CADEN A DE VALO R CON LA COLABORA CIN GEN ERAL.
La mejora en la cad ena de valor es responsabilidad prima ria del equipo seleccionado y del geren te, y
no p ueden delega rla. Usted puede pregunt rse en frente de las lnea s de trabajo c omo elimina el
desper dicio, pero s olo la gerencia tiene la perspectiva de v er el flujo total si es corta do en

departamentos y en lmites funcionales. Se ti enen las siguientes necesidades:


Esfuerzos c onstantes pa ra eliminar la sobreprodu ccin. Si usted la elimina, puede tener un
buen flujo y un gran logro de equipo e trabajo.

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Una firme conviccin que puede ser adoptada para trabajar en su sitio, acoplado con una
buena disposicin para tratar, fallar y aprender. No desfallecer por los No logros que
siempre habr, se est cambiando no solo una forma de trabajar de aos, sino todo un
nuevo enfoque de vida que busca el bien de grupo y no solo el bien individual.
Usted puede necesitar un medio para conseguir personas que sigan su directriz, con
actitud positiva, mente abierta que busque mejorar constantemente. Se debe poner
la mejor gente disponible desde el inicio. Una vez que empiezan los logros, todo
mundo desea ser parte del equipo triunfador.
Soportar las operaciones, promover la corresponsabilidad de los miembros del equipo de
trabajo. Se busca la aportacin de todos los trabajadores con pequeas mejoras continuas
diarias base de Kaizen, las mejores aportaciones son del personal que trabaja da a da en
la lnea del sistema. Motivar la participacin constante diaria. No permitir que una idea no
sea emitida por temor a bromas y burlas del resto del personal.
Cambiar la organizacin enfocado a departamentos para combinar productos y
multihabilidades de los operadores, la no obstruccin es solo el inicio de la colaboracin.
Aun cuando la responsabilidad directa es del equipo que conforma el grupo de trabajo que
desarroll el VSM, esto no implica dejarlos solos y con ello la no participacin del resto del
rea dnde se est desarrollando las mejoras, por el contrario ya que el beneficio es para
todos y debe existir una colaboracin total por parte de todo mundo. El maestro que
ensear la tcnica del cambio indicada por Jim Wokmack y Dan Jones en su libro Lean
Thinking no es experto en todos los procesos productivos, los expertos son los
trabajadores que estn en contacto con el equipo y el proceso todo el da todos los das.
No olvidar que lo importante es el bien comn no el individual, por eso se dice que es un
cambio de filosofa. Las soluciones no provienen de una sola persona, y normalmente
habr ms de un solo camino para llegar a la meta deseada, ninguna idea por ilgica que
parezca, si es emitida con el convencimiento de que es factible de realizarse debe ser
considerada con todo el respeto que merece la persona que la emiti. Es trabajo de equipo
y cada uno tiene enfoques diferentes en base a su experiencia, lo cual es parte del
TALENTO HUMANO.
La manufactura esbelta puede ayudar a los gerentes y trabajadores a ver los desperdicios
e introducir las prcticas y formas de trabajo necesarias para remover estas causas.
Al revisar avances no se debe buscar culpables o ponerse estrellitas, el enfoque debe ser
encontrar causas raz que obstaculizan el logro programado y atacarlas con el apoyo
general, los logros son de TODOS porque todos estarn buscando mejorar el proceso que
se est enfocando. Cuando se logra esto, se est en el camino correcto de una verdadera
mejora continua global del sistema.
Se deben hacer a la idea que la implementacin exitosa no se logra de la noche a la
maana y estar dispuestos a pasar mucho tiempo enfocados a resolver todos los
diferentes problemas que en toda mejora se presentan con la correspondiente exigencia de
una entrega total que requiere mucha TRANSPIRACIN y un poco de INSPIRACIN para
lograr la META.

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VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

ANEXO DE VSM: SIMBOLOGA


TIPOS DE SIMBOLOGA
Existe una gran variedad de posibles simbologas a emplear en el Mapeo de Cadenas de Valor y
cada empresa puede tener la propia, pudindose usar cualquiera, siempre y cuando rena las
caractersticas de ser simple, practica y refleje todos los posibles pasos que se requieran sin
confundir a los usuarios. El Talento Humano siempre tendr ms de una posible solucin.
En el presente documento se presentarn solo dos ejemplos de simbologas, La primera con una
nomenclatura muy simple y reducida ya que solo requiere de cinco smbolos, pero no por ello
menos efectivos para lograr una cadena de valor tanto presente como futura mostrando los
beneficios de eliminacin de desperdicios as como de reduccin de actividades que no aportan
valor agregado al producto o servicio. Esta primera simbologa se muestra su uso en la aplicacin
de una Cadena de Valor de un PROCESO DE SERVICIOS.
SIMBOLOGA APLICABLE A PROCESOS DE SERVICIOS ADMINISTRATIVOS

Resumen Smbolo

No. De
Pasos

Tiempo en
Min.
Distancia

Operacin
Transporte
Inspeccin
Retraso
Almacenaje
Total

No. de

Tiempo

Distancia en

Pasos

Min.

pies

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Descripcin

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Normalmente existen actividades dentro de los Procesos Administrativos que no dan valor
agregado al Cliente pero que son necesarias y en algunos casos indispensables por Polticas
Internas de la Empresa Productora o suministradora de Servicios, como pueden ser los casos de
Polticas de Seguridad y Confiabilidad, que como se mencion no agregan valor al Cliente pero
son indispensables para lograr una seguridad redundante que evite accidentes al personal o
reduzca la posibilidad de una malversacin de fondos de la empresa productora o de servicios. En
estos casos, es importante efectuar revisiones peridicas a dichas polticas que permitan su
optimizacin.
En algunos casos, es posible vender estas polticas y consecuentemente las actividades
correspondientes sern compradas por el Cliente como un valor agregado tambin para el Cliente
mismo. Por ejemplo, en un Banco, sus polticas de seguridad y confiabilidad de su personal en sus
instalaciones y manejo de sus procesos darn mayor confianza y seguridad a sus Clientes. O los
protocolos de seguridad seguidos en empresas Farmacuticas crearn una mayor confiabilidad
ante organismos de salud del pas local o internacionalmente hablando.
Empresas industriales y de Servicios que buscan reducir su ndice de siniestralidad y tienen que
cumplir con protocolos especiales, en muchas ocasiones establecen polticas redundantes de
seguridad que no tienen valor agregado en forma directa para el cliente pero que usan como medio
de mercadotecnia para hacer ms atractivo su producto o servicio y han sabido vender al cliente
final . Por ejemplo: Lneas Areas.
El Talento Humano es el factor que visualizar la forma de poder hacer que una actividad sea til
al cliente y consecuentemente vendible en adicin a todos aquellos desperdicios que son
detectados por operadores, trabajadores sindicalizados y empleados bien motivados por gerentes
y directores. Por lo anterior, el no emplear adecuadamente este recurso se considera el peor de los
desperdicios.
La simbologa que se muestra a continuacin cubre perfectamente las actividades de Procesos
Administrativos de cualquier oficina o departamento de servicios de cualquier tipo de negocio o
empresa, en forma genrica satisface procesos de compras de cualquier tipo de empresa;
financieras, empresas de ingeniera, ventas de comercializadoras, bancos, hospitales, etc. No
obstante, se puede complementar con algn otro smbolo que pueda mejorar un proceso
especfico que sea requerido por alguna empresa en particular.

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PRO CESO ORIGIN AL

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VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Sim bologas de Proce sos de M anufact ura.


La simbologa utiliz ada en el mapeo de cade a de valor n o son estnd ares nicos generalizados y
existe un gran nm ero de altern tivas a usar, como son po r ejemplo: ID EFO Integration Definitio n for
Function Modeling, BPMN Business Process Modeling Notation, Si mbologa Universal,

Simbologa del Sector Automotriz, por mencio nar solo algu nas. Se pue den crean iconos de
acuerd o a las nece sidades de c da empresa. Si se desea se puede en contrar plant illas con icon
os sin cos to y software http://www.e drawsoft.co /Value-Adde d-Flow-Chart.phpen de E draw Soft
qu e incluye n las mostradas a continu acin (esta referencia no implica que s e recomiende usar
una computadora para acer el map eo - TODO L O CONTRAR IO- el mapeo se debe hac er a lpiz
sobre papel.
A continuacin se presenta una simbologa q ue puede ser empleada p ara Procesos
de Manuf actura:

Clien te / Proveed or.

Ca a de datos.

Caja d e procesos.

Celda de trabajo

Simb ologas de los materia les

Inventari o

Cargame ntos o flete de trasportes

Flecha de empuje.

Jalar material.

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Supermerc ado. " (kanban stockpoint)

Lnea de PE PS.

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Cargamento Externo.

Infor acin de s imbologas en el Map eo de la ca dena de valor.

Cont rol de Prod ccin.

Embarque Diario

Inf ormacin Me nsual

P roduccin k anban.

Reti ada Kanban .

Seales kan ban

Tarjeta Ka nban.

Sec uencia de ja lar.

Balanceo de c argas.

MRP/ERP

SMB LOS GENE RALES

M ejora.

O perario.

.
Valor agregado y no valor agr gado

Despus del ma eo, en la par te inferior de las cajas de procesos, se


indica la lnea de tiempo, mostrando los tiem pos de cada operacin, as como los e inventario.
Los tiempos anotados en la part e superior de la cresta del icono se refieren a los tiempos de valo
r agrega do; o sea son los tiempos en los cuales se realiza l a transforma in al produ to. Los
tiempos que se anotan en la parte inferior, corresponde a l os que no ge neran valor agregado al
produc to (tiempos d e espera o tiempos de entrega).

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VSM Value Stream Mapping Anlisis del Mapeo de la Cadena de Valor.

Bibliografa
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