UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD DE MEDICINA
DIVISIN DE ESTUDIOS PARA GRADUADOS
DEPARTAMENTO DE SALUD PBLICA INTEGRAL
CURSO DE SALUD PBLICA NIVEL MEDIO
CURSO DE SALUD PBLICA
DR. FRANCISCO GMEZ PADRN
NIVEL MEDIO
SANEAMIENTO AMBIENTAL
PROGRAMA
PROFESOR:
DR. PEDRO MORELL GUTIRREZ
pedromorellg@[Link]
Curso de Salud Pblica Dr. Francisco Gmez Padrn Nivel Medio
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD DE MEDICINA
DIVISIN DE ESTUDIOS PARA GRADUADOS
DEPARTAMENTO DE SALUD PBLICA INTEGRAL
SANEAMIENTO AMBIENTAL
INTENSIDAD HORARIA: 20 HORAS
INTRODUCCION
El ambiente fsico y biolgico que rodea al hombre constituye uno de los factores
condicionantes de mayor relevancia en el estado de salud individual o colectivo; de all que su
acondicionamiento para evitar que aparezca la enfermedad representa un eslabn de suma
importancia para la Salud Pblica.
En el presente curso se pretende informar a los integrantes del equipo de salud, sobre
las diferentes actividades del saneamiento ambiental, especialmente las que se refieren al
saneamiento bsico y su relacin con el grado de salud comunitaria, para incentivar su
participacin en estos programas y facilitar la canalizacin a travs de los servicios
respectivos.
OBJETIVOS GENERALES
Al finalizar el curso los alumnos estarn en capacidad de:
1. Identificar en un rea programtica la gravedad de los problemas sanitarios
relacionados con el saneamiento ambiental.
2. Aplicar medidas de saneamiento bsico en el medio rural que permitan coordinar los
programas de Salud Pblica en ese nivel.
CONTENIDO
UNIDAD I. SANEAMIENTO AMBIENTAL BSICO
Tema 1. Generalidades de Saneamiento Ambiental. Introduccin. Definiciones
bsicas. Saneamiento ambiental.
Tema 2. El Agua Potable en Salud Pblica. El agua. Valor del agua para la salud y
nuestro derecho al agua. Ciclo del agua. Importancia del agua. Caractersticas del agua.
El agua y la salud del hombre. Fuentes de abastecimiento de agua. Criterios de calidad.
Tratamiento del agua potable. Agentes infecciosos encontrados en el agua potable.
Enfermedades producidas por agentes patgenos en el agua. Tratamiento del agua
para el consumo humano. Control de calidad. Control sanitario del agua. Depuracin de
las aguas para consumo humano.
Tema 3. Residuos, Excretas y Aguas Residuales. Residuos slidos. Residuos
slidos urbanos. Clasificacin de la contaminacin por residuos slidos. Pasos en la
disposicin final de residuos slidos. Rellenos sanitarios en venezuela. Residuos
sanitarios. Disposicin de excretas. Importancia epidemiolgica de la disposicin de
excretas. Tipos de disposicin de excretas. Aguas residuales.
Bioestadstica Programa
Curso de Salud Pblica Dr. Francisco Gmez Padrn Nivel Medio
UNIDAD II. SALUD DEL MEDIO AMBIENTE
Tema 4. El Control de Moscas y Roedores. Importancia epidemiolgica de las
moscas. Importancia del control de los roedores. Biologa asociada de los roedores.
Mtodos de control de roedores.
Tema 5. Las Endemias Rurales. Malaria o paludismo. Enfermedad de Chagas.
Dengue. Fiebre amarilla. Los programas de control y erradicacin.
Tema 6. Las Helmintiasis como Problema de Salud Pblica. Saneamiento y
helmintiasis en cifras. Ascariasis o ascaridiasis. Enterobiosis u oxiuriasis. Trichuriasis o
tricocefalosis. Anquilostomiasis o uncinariasis. Shistosomiasis, bilharziosis o fiebre por
caracoles.
Tema 7. La Vivienda como Factor de Salud y Enfermedad. La vivienda. Importancia
de la vivienda. Requisitos fundamentales de la vivienda. Principios relacionados con las
necesidades sanitarias. Efectos al ambiente y a la salud. Enfermedades que tienen
relacin con mala vivienda. Importancia social y epidemiolgica del medio residencial.
Normas legales.
Tema 8. Aspectos Generales de Promocin, Prevencin y Control de las
Enfermedades Transmitidas por Vectores. Manejo ambiental para el control de
vectores. Enfermedades transmitidas por vectores. Promocin y prevencin. Vigilancia
epidemiolgica. Rociamientos con insecticidas.
Tema 9. El Aire y la Contaminacin Atmosfrica. El aire. Contaminacin atmosfrica.
Efectos de la contaminacin atmosfrica. Efectos globales provenientes de los
solventes del aire. Vigilancia ambiental. Normativa legal ambiental venezolana.
Tema 10. Los Pesticidas como Problema de Salud Pblica. Plaguicidas.
Clasificacin de los plaguicidas. Usos de los plaguicidas. Preparacin y aplicacin de
pesticidas. Reglamentos generales de pesticidas.
UNIDAD III. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Tema 11. Enfermedades Transmitidas por Alimentos. Los alimentos como vehculos
de propagacin de enfermedades. Enfermedades transmitidas por los alimentos.
Infecciones alimentarias transmitidas por bacterias. Intoxicaciones alimentarias agudas
y crnicas. Virosis, protozoos y helmintos transmitidos por los alimentos.
Tema 12. Proteccin Sanitaria de Alimentos. Mtodos de trabajo en higiene de los
alimentos. Inspeccin sanitaria. Clasificacin higinica de establecimientos.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
1. Autoaprendizaje.
2. Ejercicios.
3. Asesoras presenciales y a distancia, individuales y grupales, de tipo proactiva y
reactiva.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIN
La Evaluacin ser continua y acumulativa. Las Estrategias a utilizar se acordarn en la
primera actividad presencial.
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA
1. Bernard J. Nebel y Richard T. Wrigth. Ciencias ambientales. Sexta edicin. Ed. Pearson. 1999.
Bioestadstica Programa
Curso de Salud Pblica Dr. Francisco Gmez Padrn Nivel Medio
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Disponible en: [Link]
Bioestadstica Programa
Curso de Salud Pblica Dr. Francisco Gmez Padrn Nivel Medio
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