1.- DATOS DE LA ASIGNATURA.
Nombre de la asignatura:
Industrias Forestales.
Carrera:
Ingeniera Forestal.
Clave de la asignatura:
FOD-1021
SATCA:
23-5
2.- PRESENTACIN.
Caracterizacin de la asignatura.
La materia de industrias forestales I aporta al perfil del ingeniero forestal los procesos de
identificacin, transformacin y comercializacin de los productos forestales para
generar valor agregado y analiza la legislacin para establecimiento de espacios de
transformacin de la madera.
La industria de transformacin de productos forestales mexicana es obsoleta y est
inserta en esquemas de globalizacin, enfrentando retos que tendr que superar. Lo
que representa la oportunidad para incrementar la produccin y la oferta de productos
industriales forestales que en este momento es limitada.
Dentro del plan de estudios de la Licenciatura de Ingeniera Forestal, las unidades de
aprendizaje de Temas selectos de industrias forestales I est situada de tal manera que
el estudiante al cursarla cuente con elementos bsicos de manufactura de productos
forestales industriales en sus diferentes ramas, con la finalidad de integrar aspectos de
actualidad que ya estn siendo utilizados y algunos otros que por su importancia actual
y futura como la sustentabilidad, proteccin al medio ambiente y biotica en contexto
local, estatal y mundial.
Aunado a lo anterior le permitir relacionar la teora con la prctica, y as tener una
visin de la manufactura de productos forestales industriales de inters en el pas.
Esta asignatura le servir al egresado para resolver problemas que se le presenten en
su vida profesional, as como hacer uso de los elementos de la planeacin, control y
administracin de las empresas industriales forestales.
Intencin didctica.
Se busca introducir al estudiante en el dominio de los procesos de transformacin de
productos forestales, organizndose en cinco unidades:
La primera unidad analiza la problemtica y la situacin de la industria forestal en el
mbito nacional y mundial.
La revisin y el anlisis de la industria del aserrio se propone como segunda unidad
tomando como referencia la situacin que guarda esta en el mbito regional, nacional e
internacional donde el estudiante a travs del trabajo en equipo realizara diagnsticos
de estas industrias a nivel regional en donde de acuerdo a los resultados y apoyndose
de los contenidos del programa propondr alternativas de solucin a los problemas
presentados.
En la siguiente unidad se desarrollan los temas relacionados con los diferentes tipos de
tableros donde se recomienda que el estudiante haga un anlisis de los tres puntos
comunes para estos productos como son el abastecimiento de materia prima, el
desarrollo del proceso y de la maquinaria y equipo; apoyndose en las estadsticas de
produccin.
En la cuarta unidad se estudia la forma de aprovechar productos secundarios de la
industria del aserrio y es aqu donde el estudiante aplica sus conocimientos para lograr
el mximo aprovechamiento de estos productos.
En la ultima unidad ya con los conocimientos de los procesos y sus potenciales
problemas se recomienda que el estudiante aplique en forma real programas de
aseguramiento de la calidad a empresas que no cuenten con estos programas y que
hallan sido visitadas.
3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR.
Competencias especficas:
Competencias genricas:
Analizar los procesos de Competencias instrumentales
produccin industrial primaria de
la madera.
Capacidad de anlisis y sntesis
Capacidad de organizar y planificar
Identificar equipos tecnolgicos
Conocimientos generales bsicos.
para la produccin de bienes y
servicios industriales forestales.
Conocimientos bsicos de la profesin
Comunicacin oral y escrita en la propia lengua.
Aplicar
programas
de
Conocimiento de una segunda lengua.
aseguramiento de la calidad.
Habilidades bsicas de manejo de la
computadora.
Habilidades de gestin de la informacin.
Resolucin de problemas.
Toma de decisiones.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica.
Trabajo en equipo.
Habilidades interpersonales.
Capacidad para comunicarse con expertos de
otras reas.
Compromiso tico.
Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los conocimientos.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aprender.
Capacidad para generar nuevas ideas.
Liderazgo.
Habilidad para trabajar de forma autnoma.
Diseo y gestin de proyectos.
Iniciativa y espritu emprendedor.
Preocupacin por la calidad.
4.- HISTORIA DEL PROGRAMA.
Lugar
y
fecha
de Participantes
elaboracin o revisin
Instituto Tecnolgico del Academia
Valle de Morelia, 03 de Forestal.
noviembre de 2009 al 19
de marzo de 2010
de
Observaciones
(cambios
y
justificacin)
Ingeniera Anlisis
y
enriquecimiento de las
propuestas
de
los
programas diseados en
la reunin nacional de
diseo e innovacin
curricular
5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia especfica a desarrollar
en el curso) .
Analizar los procesos de produccin industrial primaria de la madera.
Identificar equipos tecnolgicos para la produccin de bienes y servicios
industriales forestales.
Aplicar programas de aseguramiento de la calidad.
6.- COMPETENCIAS PREVIAS.
Conoce los sistemas de abastecimiento
Domina las caractersticas y propiedades de la madera
Sabe la conversin de unidades
Conoce y aplicar la cubicacin de trocera, madera aserrada y madera trabajada.
Maneja los diferentes mtodos y tcnicas de secado de la madera en forma
natural y artificial.
Identifica los diferentes mtodos y tcnicas de preservadores para proteger la
madera.
Aplica normas y estndares de la calidad de madera.
7.TEMARIO.
Unidad
1
Temas
Introduccin.
Industria de aserro
procesos de produccin.
Subtemas
1.1 Antecedentes sobre las tendencias
internacionales, nacionales y regionales
de la industria forestal.
1.2 Principales productos forestales en el
mercado nacional e internacional.
1.3 Estadsticas actuales de los productos
forestales de Mxico e importancia
socioeconmica
de
las
Industrias
Forestales en Mxico.
y 2.1 Tipos de aserraderos
2.1.1 Fijos
2.1.2 Porttiles
2.2 Diseo de aserraderos
2.2.1. Tamao y capacidad de
aserraderos
2.2.2. Instalacin
2.3 Proceso de produccin.
2.3.1 Almacenamiento y manejo de
trocera.
2.3.2 Almacenamiento y manejo de
madera aserrada.
2.3.3 Proceso general del aserro
2.4 Maquinaria y equipo.
2.4.1. Descortezadora
2.4.2. Tipos de sierras
2.4.3. Torre principal de asierre
2.4.4. Reaserradora
2.4.5. Carro escuadra
2.4.6. Desorillador
2.4.7. Cabeceador y Trimmer
2.4.8. Transportadores
2.5 Clasificacin de trocera
2.5.1 Por dimensiones
2.5.2 Por calidad
2.6 Clasificacin de madera aserrada.
2.6.1. Por dimensiones
2.6.2. Por calidad.
2.7 Maquinaria y equipo complementario en
el aserradero.
2.7.1 Moto sierras.
2.7.2 Equipo para manejo de trocera
2.7.3 Equipo para transporte de madera
aserrada, recortes, aserrn etc.
2.7.4 Equipo de mantenimiento
2.7.4.1 Diseos de elementos de
corte.
Industria del tablero.
La industria de productos 4.1 Productos forestales secundarios.
secundarios.
4.1.1 Elaboracin de cajas de empaque
clavadas y alambradas
4.1.2 Fabricacin de tarimas
4.2 Residuos de aserro.
4.2.1. Produccin de cabo para escoba
4.2.2. Componentes para caja de
empaque
Aseguramiento
calidad.
de
3.1 Proceso de produccin de tableros
aglomerado.
3.1.1 Materia prima
3.1.2 Etapas del proceso
3.1.3 Maquinaria y equipo.
3.2 Proceso de tableros contrachapados.
3.2.1. Materia prima
3.2.2. Etapas del proceso
3.2.3. Maquinaria y equipo.
3.3 Tableros enlistonados.
3.3.1 Materia prima
3.3.2 Etapas del proceso
3.3.3 Maquinaria y equipo.
la 5.1 Los fundamentos del aseguramiento de la
calidad.
5.2 Aplicacin de las herramientas de calidad
5.2.1 Manufactura Lean
5.2.2 Seis (Six)-Sigma
5.2.3 Ishikawa
5.3 La necesidad del aseguramiento de la
calidad.
8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas).
Promover la investigacin documental en diferentes fuentes con el fin de
retroalimentar y complementar los conocimientos del alumno relacionados con la
asignatura, fomentando en l un conocimiento autocritico y analista as como
revistas, resmenes, estadsticas, estudios, asistir a exposiciones, conferencias,
simposium, congresos, reuniones, etc.
Implementar visitas a empresas que desarrollen procesos industriales de
productos forestales para que el estudiante aplique los conocimientos adquiridos y
los relacionen con su carrera.
Realizar presentaciones y discusiones en grupo para socializar y intercambiar
temas e ideas de los contenidos del curso, as como el anlisis de conceptos y
definiciones.
Desarrollar la induccin, deduccin, analoga, sntesis y anlisis para fomentar las
cualidades de investigacin.
9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN.
La evaluacin es continua obteniendo evidencias de aprendizaje como:
Reportes escritos, actividades de investigacin, elaboracin de evidencias fsicas.
Diseo de planos para instalaciones forestales.
Diseo de productos forestales.
Exposiciones de los temas de la asignatura
Reporte de visitas a empresas pblicas y privadas, ejidales y comunales que
desarrollen procesos de transformacin forestal y de calidad.
Exmenes escritos.
10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE.
Unidad 1 Introduccin
Competencia
especfica
a Actividades de aprendizaje
desarrollar
Analizar la situacin de la industria
Consulta las diferentes fuentes de
forestal en el mbito nacional e
informacin sobre la problemtica,
internacional.
estadsticas
e
importancia
socioeconmica
de
las
industrias
forestales en el entorno local, nacional e
internacional.
Analiza mediante mesas de discusin la
problemtica de la industria forestal
nacional y regional.
Elabora un reporte de la investigacin
sobre la situacin de las industrias
forestales.
Unidad 2 Industria de aserro y procesos de produccin
Competencia
especfica
a Actividades de aprendizaje
desarrollar
Identificar los tipos de aserraderos,
Investiga documentalmente los tipos de
aserraderos.
sus caractersticas, proceso de
Desarrolla el tema por los estudiantes
produccin y clasificacin de
organizados en equipos, con diversos
productos.
medios didcticos con la participacin del
profesor, conclusiones y evaluacin del
Identificar la maquinaria y equipo
tema
complementario de los aserraderos
Implementacin
de visitas a los
de la regin.
aserraderos de la regin
con la
elaboracin
de
reporte
de
cada
una de
Aplicar
procedimientos
de
los
recorridos
realizados.
mantenimiento
a
equipo
e
instalaciones.
Unidad 3 Industria del tablero.
Competencia
especfica
desarrollar
Identificar los diferentes tipos
tableros as como sus procesos
produccin y la maquinaria
equipos utilizados.
a Actividades de aprendizaje
de
de
y
Analizar las caractersticas del
patio y de las materias primas,
proceso productivo y programa de
calidad, de la industria de los
tableros
contrachapado,
aglomerado y enlistonados.
Investiga
en diversas fuentes de
informacin
los diferentes tipos de
tableros y sus caractersticas.
Realiza visitas a diferentes plantas
industriales involucradas en la fabricacin:
tableros aglomerados, contrachapados y
enlistonados.
Realiza reporte de visitas a las plantas
industriales.
Unidad 4 La industria de productos secundarios
Competencia
especfica
a Actividades de aprendizaje
desarrollar
Clasificar los diferentes tipos de
Investiga en diversas fuentes de
subproductos del aserrio.
informacin la importancia de los
subproductos del aserrio como son los
Disear
estrategias
de
cuadrados para fabricacin de cuadrados
aprovechamiento integral de los
de escoba, cajas y tarimas.
subproductos del aserrio.
Identifica procesos de produccin, la
maquinaria y equipo utilizados mediante
visitas a aserraderos o talleres que se
dedican a la fabricacin de cuadrados de
escoba, cajas y tarimas
Elabora reporte.
Unidad 5 Aseguramiento de la calidad
Competencia
especfica
a Actividades de aprendizaje
desarrollar
Implementar los procedimientos
Investiga
diversas fuentes de
para el aseguramiento de la
informacin sobre las siete herramientas
calidad.
utilizadas en control de calidad.
Identifica en las empresas, las reas de
oportunidad en el aseguramiento de
calidad.
Aplica un programa de aseguramiento de
la calidad.
11.- FUENTES DE INFORMACIN.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Carren, R. F. Notas del curso de aserro de la madera. Universidad
Michoacana de San Nicols de Hidalgo. Michoacn, Mxico. 1990.
Jimnez, Ch., Gilberto. Aserraderos Operacin y Mantenimiento. Mxico. 3
edicin.1992.
Nelson, C. W. y Bethel, C.J. La industria maderera. Editorial Limusa. Mxico.
1972.
Mage, CH. Manuales para la operacin de equipo de fabricacin de triplay.
Mxico. 1980.
Martnez, S. G. Fabricacin de triplay. Apuntes del curso de Industrias
Forestales. CBTF No 6. Cd. Hidalgo. Michoacn. 1988.
Williston, M. E. Diseo, seleccin, operacin y mantenimiento de sierras.
U.S.A.1978.
Zamudio, S. E. Manual de industria forestal.
12.- PRCTICAS PROPUESTAS.
Visita a diferentes tipos de aserraderos y fabricas de productos secundarios para
realizar lo siguiente:
Revisin y anlisis del manejo de patios de materia prima y producto terminado
Identificacin de maquinaria y equipo que se utilizan en los procesos de aserrio.
Elaboracin de diagramas de flujo de patios y del proceso productivo.
Determinacin de coeficiente de transformacin
Estudio de tiempos y movimientos
Clasificacin de madera por clases.
Anlisis de los programas de aseguramiento de calidad y seguridad industrial.
Revisin de los diferentes tipos de productos secundarios obtenidos de madera en
rollo y los obtenidos de residuos del proceso de aserrio.
