Cul es mi dosha?
Conoce tu
dosha dominante
VATA
PITTA
KAPHA
CONSTITUCIN
Ligera. Dificultad
Media
Fuerte. Dificultad
PIEL
Seca,
spera
de peso
Suave, rojiza
PELO
Seco
Fino, rojizo,
Grueso, graso,
prematuramente
oscuto
CLIMA
Aversin al fro
Aversin
al calor
cano o calvo
Aversin al fro y
APETITO
Irregular. Puede
Intenso. Se irrita
Bueno. Le gusta
comer gran
si no come
comer pero
DIGESTIN
Irregular
cantidad
Muy
buena
cuando
tiene
Lenta
puede saltarse
SED
Variable
hambre
Mucha sed
comidas con
Raramente
facilidad
FUNCIONAMIENTO INTESTINAL
Irregular,
Fcil y regular.
tendencial al
Mayor tendencia
SUEO
Ligero
estreimiento
Normalmente
a la diarrea
Pesado.
bueno
Tendencia a
ENFERMEDADES FRECUENTES
Desequilibrios
Fiebre,
Retencin
de
dormir mucho
nerviosos,
inflamaciones
lquidos,
ACTIVIDAD MENTAL
Despierto,
gases,
Intelecto agudo.
Sereno,
estable,
mucosidad
mente
activa,
estreimiento
Aprendecreativa.
y olvida
rpida,
Eficiente,
tranquilo. No
Buena
en
decidido.
Buena
largo
cambiaade
ideas
rpidamente
Cambia de ideas
Se altera
rpido,
con
facilidad.
general
Apasionado en
Seexpresin
enfada de
la
plazo
con facilidad
Estable, no se
rpido,
crtico,
sus ideas.
Buen
Exactos,
irritable
lder
altera con
MOVIMIENTOS
sufrido,
Hablador
Rpidos
temeroso
seguros
regulares
CARCTER Y ESTADOS DE NIMO
Cambiante.
Firme, enrgico,
Sereno, dulce,
Entusiasta. Con
pasional,
afectuoso
tendencia a
impaciente
para aumentar
para perder
Grasa,
peso hmeda,
suave
a la humedad
sediento
MEMORIA
REACCIN AL ESTRS
PUNTUACIN
Regular
Lentos
facilidady
preocuparse
Cmo interpretar tus respuestas?
El ms alto de los tres totales indica el principio fundamenteal que ms necesitas equilibrar.
La listas Vata, Pitta y Kapha te ayudarn a identificar pequeos cambios en tu dieta o rutina diaria que te podran ayudar a mantenerte en forma y
saludable.
Varios de los productos Ayurveda Maharishi vienen en tres variedades: Vata,Pitta y Kapha.
Puedes elegir el tipo que se adapte a tus necesidades. Por ejemplo, si Vata es tu puntuacin ms alta, elige productos Vata y toma otras medidas que
te ayuden a mantener Vata equilibrada.
Si dos columnas tienen casi el mismo total, entonces puedes equilibrar ambos principios. Y en los raros casos en los que los tres principios estn
presentes por igual, presta atencin a la estacin del ao.
Cuando el tiempo es fro y seco, equilibra Vata. Cuando hace calor, fuera o dentro, equilibra Pitta. Y cuando el tiempo es fro y hmedo,
equilibra Kapha.
Si quieres hacer una valoracin de tus doshas con ms profundidad, contacta con nosotros para solicitar una Consulta de Ayurveda .
Qu productos elijo?
Si ya has descubierto tu tipo psico-fsico o dosha dominante mediante el TEST, aqu tienes unas indicaciones y productos para equilibrar tus doshas.
Vata
Complementos nutricionales
Infusin Vata
T Gentle Breath(Respira-fcil)
T Peace at night(Buena noche)
Cuidado de piel y sentidos
Vata se equilibra con ...
Aceite aromtico Vata
Comida y bebida caliente y nutritiva
Aceite aromtico Paz mental
Alimentos, dulces, salados, cidos
Aceite aromtico Nidra
Dormir temprano
Complementos nutricionales
Raja's Cup (sustituto ayurvdico del
Crema Vata para el cuidado facial
Crema Revitalizadora para la cara
Churna Vata (mezcla de especias)
Vata se equilibra con ...
Aceite de masaje Vata
Bebida energtica de almendras
caf)
Cuidado de piel y sentidos
sorbos
Locin corporal Vata
Amrit Kalash Maharishi, antioxidante
Raspador de lengua:plata, bao de plata oacero inoxidable
Rasayana "Para el tiempo fro"
Tri-Pura 505(regulador intestinal)
Ghee (mantequilla clarificada)
Beber agua caliente en pequeos
Aceite nasal
Clima clido y hmedo
Masajes con aceite antes de la ducha
Ejercicio suave: caminar, yogaasanas
Msica Gandharva Veda Maharishi suave, tonos bajos:Sitar,
Colores clidos, apagados, calmantes
Tabla, Santoor
Pitta
Complementos nutricionales
Cuidado de la piel y sentidos
Raja's Cup (sustituto ayurvdico del
caf)
Bebida energtica de almendras
Churna Pitta (mezcla de especias)
Amrit Kalash Maharishi, antioxidante
Ghee (mantequilla clarificada)
Aceite aromtico Pitta
Sal de roca
intermedios: Flauta
Infusin Pitta
Pitta se equilibra con...
Aceite de masaje Pitta
Crema Pitta para el cuidado facial
Comidas fras y caldosas
Alimentos dulces, amargos y
astringentes
Locin corporal Pitta
Moderacin en el trabajo y el ejercicio
Relajacin suficiente
Raspador de lengua:plata, bao de plata oacero inoxidable
Clima fresco
Aceite nasal
Msica Gandharva Veda Maharishi suave, tonos
Ejercicio: natacin, deportes de agua
Colores fros, suaves, sedantes
Kapha
Complementos
nutricionales
Cuidado de la piel y sentidos
Infusin Kapha
Infusin Digest Plus(Digestiva)
Churna Kapha(mezcla de
especias)
Preparado antioxidante Meda
tablets
Aceite aromtico Kapha
Preparado antitoxinas Be Trim II
inoxidable
Kapha se equilibra con...
Aceite aromtico Sadhaka - Equilibrio emocional
Aceite aromtico Meda
Aceite de masaje Kapha
Comidas calientes, ligeras y secas
Alimentos picantes, astringentes, y amargos
Beber agua hervida con jengibre en pequeos
Aceite de plantas para inhalaciones
sorbos
Aceite nasal
Entusiasmo
Guantes de seda para masaje en seco (Garshan)
Levantarse temprano
Raspador de lengua:plata, bao de plata oacero
Masaje seco con guantes de seda salvaje
Actividad y deporte fuerte
Colores clidos, estimulantes, claros
Msica Gandharva Veda Maharishi tonos
altos: Santoor,Sitar y Bansuri
La determinacin del dosha predominante en una persona se hace a partir de la aplicacin de un cuestionario diagnstico por parte del especialista.
Tambin se toma el pulso mediante la superposicin en la mueca del paciente de los dedos ndice, medio y anular.
Una vez determinado el dosha predominante, as como los posibles desequilibrios; se prosigue al diagnstico, definicin de las terapias ayurvdicas a
seguir y su incorporacin al tratamiento diettico bio-individual.
A continuacin se exponen los perfiles y campos de accin de Vata, Pitta y Kafa:
VATA
Constitucin y apariencia fsica
Las personas con predominancia
de Vata tienen una estructura
sea fina y, por lo general, son
delgadas.
Ojos pequeos, piel reseca, articulaciones con
tendencia a la fractura.
Sabores asociados al Dosha
Sabores que curan el
desequilibrio del Dosha
Alimentos que debe incluir en su
dieta
Funciones
Amargo, astringente, picante (o
muy condimentado)
Salado, cido, dulce.
Comida seca (no caldosa),
caliente, granos enteros.
Vata es responsable de todos los
movimientos del cuerpo, de la
respiracin y de las excreciones.
Controla los latidos del corazn
y los impulsos nerviosos.
Controla, adems:
Aire
Sangre
Alimentos
Deshechos
Pensamientos
Movimiento
Necesidades fisiolgicas
Transformacin de los tejidos
Funciones motrices
Funciones sensoriales
Falta de fundamento
Secreciones
Excreciones
Sensacin de temor
Sensacin de vaco
Ansiedad
Fortaleza de vida
Temperamento
Habilidades / talentos
particulares
Flexible y entusiasta
Imaginativo, creativo.
Propenso a hablar mucho y constantemente.
Caractersticas
Fro
Ligereza
Irregular
Inestable/hiperquintico
Espiritual (sublime)
Piel y cabello resecos y speros
Se le dificulta mantener hbitos de manera regular.
Sensibilidad
Metabolismo de alimentos
Seales de un buen balance del
Dosha
Son sensibles al ruido y tienen
una aguda reaccin ante los
sonidos.
Dificultad para ganar peso,
tienen un apetito irregular.
Propensos a saltarse comidas.
Buen estado de alerta
Buena energa creativa
Buena eliminacin de deshechos corporales
Sueo profundo
Fuerte sistema inmune
Equilibrio emocional
Funcionamiento ordenado de los sistemas del
organismo
Consecuencias de un exceso de
influencia del Dosha.
Irritacin de los nervios
Hipertensin
Flatulencias
Confusin mental
Seales de desequilibrio en el
Dosha
Crisis nerviosa
Congestin
Estreimiento
Incapacidad para pensar coherentemente
Piel fra
Friolento
Mal apetito
Prdida de peso
Problemas digestivos
Estreimiento
Hipersensibilidad
Ansiedad
Insomnio
Verborrea (discurso excesivo con o sin sentido)
Temeroso
Inseguro
Inquieto (dificultad para permanecer en un mismo
lugar)
Deseos frecuentes de orinar
Exceso de impulsos sexuales
Impaciente
Sensacin de autoderrota
Dificultad para tomar decisiones
Falta de concentracin
Malestar generalizado, dolor agudo, artritis, dolor de
articulaciones.
Tendencia a morderse las uas
Taquicardia
Dolor de garganta
Ojos secos
Factores que contribuyen a la
depresin del Dosha
Hiperactividad
Demasiado sexo o masturbaciones frecuentes.
Exposicin a los climas fros y a los vientos fuertes de
otoo e invierno.
Ejercicio excesivo
Horarios irregulares en los hbitos diarios.
Desvelarse
Consumo excesivo de cafena
Tips para mantener el Dosha en
balance
Respetar los horarios de comer y
dormir
Descansar suficientemente.
Elegir alimentos, comportamientos, relaciones
personales y un entorno que lo mantengan en
equilibrio.
Controlar los impulsos mentales y fsicos.
Modificar las actitudes mentales, los estados
emocionales y el comportamiento hacia un modo
positivo.
Puntos de accin del Dosha sobre
plantas
Horarios ptimos de
funcionamiento en el cuerpo
(antes del meridiano):
Flores y hojas (aquellas partes
de mayor contacto con el aire y
el espacio)
02:00 06:00 A.M.
Despierte poco antes de las 06:00 A.M.
Practique meditacin.
Horarios ptimos de
funcionamiento en el cuerpo
(post meridiano):
02:00 06:00 P.M.
Tendencia a estar alerta mentalmente, pero con algo de
cansancio durante la tarde.
Practique meditacin.
Influencias climticas
Predomina en las siguientes
etapas de la vida
Los climas secos o los frescos
vientos de otoo incrementan la
influencia de Vata.
Vejez
A medida que ganamos aos, nos encogemos y
perdemos humedad en la piel.
PITTA
Constitucin y apariencia fsica
Figura corporal y constitucin
sea mediana a fuerte.
Cabello con matices rojizos.
Encanecimiento prematuro
Pecas
Piel rojiza
Sabores asociados al Dosha
Sabores que curan el
desequilibrio del Dosha
Picante (o muy condimentado),
cido, salado.
Amargo, astringente, dulce.
Alimentos que debe incluir en su
dieta
Comida tibia, no al vapor.
Platos fros o ensaladas.
Leche y helados.
Poca grasa.
Funciones
Pitta controla todos los procesos
metablicos. Es responsable de
la digestin y absorcin de
nutrientes en los intestinos, as
como de la regulacin de la
temperatura corporal, la agudeza
visual y el intelecto.
Regula la calidad de las transformaciones.
Controla las enzimas que digieren nuestros alimentos
y las hormonas que regulan nuestro metabolismo.
Transforma los impulsos qumico-elctricos que
ocurren en nuestra mente y los convierte en
pensamientos descifrables para nosotros.
Controla, adems:
Percepcin
Entendimiento
Regulacin hambre y sed
Inteligencia
Enojo
Odio
Celos
Temperamento
Habilidades / talentos
particulares
Fcilmente irritable
Buen orador. Habilidad para
estructurar proyectos.
Ordenado e inventivo.
Ambicioso y determinante.
Lder
Caractersticas
Calor
Ligereza
Fluidez
Sutileza
Agudeza mental
Sudoracin fuerte
Debilidad ante provocaciones
Claridad mental
Sensibilidad
Metabolismo de alimentos
Se irrita con mucha facilidad si
sus horarios de comida son
interrumpidos.
Tiende a comer mucho.
Tolera casi todo tipo de alimentos.
Su digestin es rpida.
Pueden evacuar de 2 a 3 veces al da.
Seales de un buen balance del
Dosha
Excelente digestin
Vitalidad
Facilidad e inclinacin para fijarse metas
Habilidad para resolver problemas
Entusiasta
Inteligente
Determinacin
Audaz
Valiente
Brillante
Apariencia radiante
Consecuencias de un exceso de
influencia del Dosha.
lceras
Desbalances hormonales
Piel irritada (acn o ronchas)
Arrebatos de clera
Perfeccionista
Intolerante
Malhumor
Seales de desequilibrio en el
Dosha
Indigestin
Incapacidad / falta de voluntad para comprender
Metabolismo lento
Cada del cabello
Muy sensible al calor
Diarrea
Deseos de comer muchos dulces, mantequilla o
postres cremosos
Ojos rojizos
Destructivo
Impaciente
Crtico hacia s mismo y los dems
Agresivo
Mandn, controlador
Imprudente
Acidez estomacal
Frustracin
Sueo interrumpido
Pesadillas
Alergia a los alimentos
Mal aliento
Odor corporal cido
Abcesos
Debilidad por hipoglicemia
Fiebre
Sudoracin nocturna
Explosiones pasionales o emocionales
Falta de enfoque y discernimiento intelectual
Celos
Factores que contribuyen a la
depresin del Dosha
Usualmente ocurre en los meses
de verano
Tomar duchas calientes
No usar gorra como proteccin solar
No cubrirse la cabeza con una toalla hmeda al entrar
a sauna o al vapor
Ingerir alimentos calientes o muy condimentados
Saltarse la ingesta de alimentos, en especial, la
comida.
Sensacin frecuente de enojo o irritacin.
Tips para mantener el balance
del Dosha
La gente Pitta sufre disgustos
por el consumo de alcohol,
tabaco, trabajo excesivo,
sobreesfuerzo o exposicin a
altas temperaturas.
Debe:
Mantenerse fresco de cuerpo y mente
Llevar un estilo de vida moderado y ordenado.
Elegir alimentos, actitudes, comportamientos,
relaciones personales y un entorno que medien para
favorecer el equilibrio en Pitta.
Evitar conflictos.
Cultivar virtudes como la honestidad, la moralidad, la
gentileza, la generosidad y el auto control.
Puntos de accin del Dosha sobre
plantas
Horarios ptimos de
funcionamiento en el cuerpo
(DA):
En los aceites esenciales, resinas
y savias de las plantas.
10:00-14 Hrs.
Mayor intensidad digestiva del da.
Realizar la comida principal aprox. 12:30 13:30 Hrs.
Horarios ptimos de
funcionamiento en el cuerpo
(NOCHE):
22:00 02:00 Hrs.
Limpieza metablica en la noche.
Dormirse a ms tardar a las 22:00 Hrs. para una mejor
eliminacin de toxinas y funcionamiento metablico.
Esto evita el insomnio.
Influencias climticas
Predomina en las siguientes
etapas de la vida
Los veranos clidos o, en
general, los climas calurosos
incrementan la influencia de
Pitta.
Adolescencia y edad adulta.
Durante este periodo, nuestros
cambios hormonales nos
transforman en adultos.
KAFA
Constitucin y apariencia fsica
Sabores asociados al Dosha
Sabores que curan el
desequilibrio del Dosha
Alimentos que debe incluir en su
dieta
Funciones
Buena estructura corporal, fuerte
y con msculos definidos.
Dulce, cido, salado.
Amargo, astringente, picante (o
muy condimentado)
Comida rica en condimentos,
comidas calientes no caldosas,
sopas ligeras. Poca grasa.
Es la encargada de mantener
unidas las estructuras del
cuerpo. Facilita la elasticidad y
resistencia de los tejidos, as
como la fertilidad.
Controla la labor de las clulas que dan origen a
nuestros rganos y regula la produccin de fluidos
encargados de protegerlos y nutrirlos.
Controla, adems:
Estabilidad
Energa
Lubricacin
Capacidad de perdonar
Gula
Co dependencia
Acumulacin
Retencin
Posesividad
Temperamento
Habilidades / talentos
particulares
Caractersticas
Paciente, fortaleza mental,
amable y persistente.
Gran habilidad para los trabajos
manuales.
Piel untuosa
Fro
Pesadez
Estabilidad
Denso
Tranquilo
Sensibilidad
Metabolismo de alimentos
Seales de un buen balance del
Dosha
Tienen muy buen sistema
inmune y rara vez se enferma.
Tendencia a comer de ms y a
ganar peso.
Fortaleza fsica
Sistema inmunolgico fuerte
Serenidad
Capacidad mental para resolver asuntos
Pensamiento racional
Habilidad para conservar y hacer uso de los recursos
personales
Adaptabilidad y resistencia.
Consecuencias de un exceso de
influencia del Dosha
Formacin de mucosidad en las
vas respiratorias, los pulmones
y el colon.
Origina rigidez en la mente, fijacin de ideas,
inflexibilidad.
Seales de desequilibrio en el
Dosha
Resequedad en el tracto
respiratorio.
Ardor en el estmago debido a la falta de mucosidad
(importante para protegerlo del exceso de cidos
digestivos).
Falta de concentracin.
Tendencia a la obesidad
Mala circulacin de fluidos
Pereza mental
Aburrimiento
Indiferencia hacia la actividad
Aptico, sin nimo
Depresin, tristeza, sentimentalismo
Lentitud para comprender, lento para reaccionar
Letargo
Encimoso
Tendencia a colgarse de las personas y de las ideas de
los dems
Glotn, posesivo, materialista
Duerme demasiado
Dificultad para levantarse y sensacin de cansancio en
la maana
Sooliento durante el da
Mucosidad y congestionamiento en el pecho o
garganta
Mucosidad y congestin en la nariz o sinusitis
Nuseas
Diabetes
Fiebre alta
Palidez, piel fra, piel hmeda
Moretones, retencin de lquidos, sensacin de
inflamacin
Digestin lenta, sensacin de que la comida apenas se
asienta en el estmago
Colesterol alto
Dolor en articulaciones y pesadez en miembros.
Estos desequilibrios suelen presentarse durante los
meses de invierno y primavera.
Factores que contribuyen a la
depresin del Dosha
Tendencia a la inactividad, falta
de ejercicio y pereza.
Consumo de una dieta pesada.
No vestirse adecuadamente en el clima fro.
Consumir alimentos fros en lugar de calientes.
Incremento de toxinas (ama) debido al consumo de los
alimentos equivocados o a malos hbitos como no
masticar bien la comida, leer o ver la televisin
mientras se come, etctera.
Prctica de siestas durante el da.
Tips para mantener el balance
del Dosha
La persona Kafa tiene tendencia
al letargo, a la lentitud, a la
depresin, al sobrepeso.
Debe:
Tener actividades y estmulos constantes.
Practicar ejercicio a diario (especialmente importante)
Realizar un cambio til en su estilo de vida.
Renunciar a los obstculos que le impiden progresar.
Implementar acciones que le conduzcan hacia una vida
ms plena.
Elegir el tipo de alimentos, actitudes mentales,
comportamientos, rutinas de ejercicio y relaciones, as
como un entorno que le permitan conseguir el
equilibrio.
Puntos de accin del Dosha sobre
plantas
En las races (stas se
encuentran en el elemento tierra
Horarios ptimos de
funcionamiento en el cuerpo
(DA):
y es all donde tambin el agua
se almacena).
06:00-10:00 A.M.
Despierte antes del horario Kafa. Haga ejercicio.
Desayune.
Horarios ptimos de
funcionamiento en el cuerpo
(NOCHE):
06:00-10:00 P.M.
Tendencia a la pesadez fsica y a la lentitud mental.
Cene ligero, camine. Realice actividades poco
estimulantes del fsico. Durmase a las 10:00 P.M.
Influencias climticas
Predomina en las siguientes
etapas de la vida
Los inviernos lluviosos, as
como los climas hmedos se
deben a Kafa.
Niez.
Durante este periodo aumentan las sustancias
(materia) de nuestro cuerpo.
VATA
PITA
KAPHA
ESTRUCTURA
DEL CUERPO
Delgado,
variable, muy
alto o muy
bajo
Medio,
proporcionado
, tonificado
Pesado,
ancho,
proporcional
de manera
uniforme
PESO
Duro de
ganar, fcil de
perder
Fcil de
ganar, fcil de
perder
Fcil de
ganar, duro de
perder
PIEL
Fra, oscura,
bronce con
facilidad
Clida, clara,
rojiza, se
quema con
facilidad por
el sol
Fresca, tersa,
grasa, se
bronce con
facilidad
PELO
Seco, rizado,
fino, moreno.
Liso, fino,
pelirojo,
calvicie o
Graso,
ondulado,
grueso, rubio,
canas
prematuras.
negro o
castao
osscuro.
OJOS
Marrones,
grises, lilas o
colores
inusuales,
pequeos.
Verdes,
avellanas,
marrnes
claro, forma
de almendra.
Negros,
azules,
marrones
oscuros,
grandes,
sensuales.
UAS
Secas, grices,
estriadas.
Claras, bien
formadas,
flexible.
Cuadradas,
blancas,
uniformes.
APETITO
Irregular
Intenso
Consistente
EVACUACIN
Estreido,
irregular, poca
cantidad.
Suelto,
regular, gran
cantidad.
Lento, regular,
cantidad
moderada.
SUDOR
Escaso
Abundante
Moderado
STAMINA
(RESISTENCIA)
Pobre,
agotador
Moderado,
impulsivo
Excelente,
lnguido
DORMIR
Pobre,
variable
Moderado,
ligero
Largo,
profundo
TEMPERAMEN
TO
Temeroso,
indeciso,
nervioso,
perceptivo.
Se enfada
con facilidad,
arrogante,
inteligente,
exitoso.
Codicioso,
tranquilo,
estable, tenaz.
MEMORIA
Aprende
rpido, olvida
rpido.
Aprende
rpido, olvida
despacio.
Aprende
despacio,
olvida
despacio.
HABLA
Errtico,
hablador.
Decisivo,
articulado.
Lento,
cauteloso.
ESPIRITUALID
AD
Espiritualment
e
disciplinado.
Tendencia al
xito material.
Materalista.
SUEOS
Volar,
temeroso,
Violento,
ardiente,
Hmedo,
sensual, largas
imentoBebidas
SEXUALIDAD
errtico.
intenso.
secuencias.
Fro, variable.
Caliente,
intenso.
Clido,
duradero.
Ayurveda Tabla de Alimentos
Agrava Vata
Mejora Vata
Agrava Pitta
limentos
nimales
Cordero
Res
Res
limentos
nimales
Cerdo
Pollo
limentos
nimales
Conejo
limentos
nimales
Venado
Mejora Pitta
Pollo o pavo
Agrava Kapha
Mejora Kapha
Res
Pollo o pavo
Amarilla de Clara de
huevo
huevo
Pato
Huevos
Pavo
Pato
Pescado
fresco
Pescado fresco Conejo
Carnes blancas
Cordero
Conejo
Cordero
Camarones
Cerdo
limentos
nimales
Pato y huevos de Cerdo
pato
limentos
nimales
Pescado fresco
Mariscos y
calamares
Mariscos y
calamares
limentos
nimales
Mariscos y
calamares
Venado
Camarones
limentos
nimales
Camarones
Venado
ebidas
Jugo de
manzana
Alcohol
Alcohol
Batido de
higos
Leche de Coco Jugo de
manzana
ebidas
T de
milhojas
Batido de
almendras
Batido de
bananas
Jugo de
zbila
Batido de
dtiles
Jugo de
zbila
ebidas
Jugo de
algarrobo
Bebidas
Jugo de
rejuvenece-doras bayas
Jugo de
manzana
Batido de
chocolate
ebidas
Bebidas
carbonadas
Jugo de zbila
ebidas
Lcteos fros Jugo de duraznos Jugo de
cerezas
Leche de
Coco
ebidas
Jugo de
Batido de
Batido de
Bebidas
Jugo de
carbonadas duraznos
Caf
Jugo de
zanahorias
jengibre
ebidas
bidas
Cranberry
bananas
dtiles
Batido de
higos
Jugo de berries
Leche de
cabra
Agrava
Vata
Mejora Vata
ebidas
T de Hibisco Jugo de
zanahorias
ebidas
Bebidas muy Combinacin de
fras
zanahoria y
vegetales
ebidas
Jugo de
peras
Jugo de
zanahorias y
jengibre
ebidas
Jugo de
granada
Jugo de cerezas
ebidas
T
penetrante
Batido de
chocolate
ebidas
Jugo de
ciruelas
Leche de Coco
ebidas
Jugo de
alfalfa
Caf
ebidas
Agua de
cebada
T de jengibre
salvaje
ebidas
Jugo de
moras
Batido de dtiles
ebidas
T de jazmn T granulado
ebidas
T mormn
T de salvia
ebidas
T irritante
T de menta
ebidas
T o jugo de T de azafrn
flores de
parchita
ebidas
Jugo de
fresas
Jugo de uvas
ebidas
T de yerba
mate
Jugo de toronjas
ebidas
bidas
Agrava
Pitta
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
Agrava
Pitta
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
Limonada
Agrava
Vata
Mejora Vata
ebidas
Jugo de mango
ebidas
Consom de miso
ebidas
Jugo de vegetales
mezclados
ebidas
Leche caliente
condimentada
ebidas
Jugo de Naranja
ebidas
Jugo de papaya
ebidas
Nctar de
melocotn
ebidas
Jugo de pia
ebidas
Bebidas saladas
ebidas
Jugos cidos
ebidas
T agrio
ebidas
Leche de soya
ebidas
T de Ajwan
ebidas
Bansha tea
ebidas
T de albahaca
ebidas
T de calamento
ebidas
T de canela
ebidas
T de clavos
ebidas
T de flores de
saco
bidas
Agrava
Vata
Mejora Vata
ebidas
T de eucaliptos
ebidas
T de hinojo
ebidas
T de fenogreco
ebidas
T de jengibre
fresco
ebidas
T de ginseng
ebidas
T de espino
blanco
ebidas
T de hyssop
ebidas
T de frutas de
Junpero
ebidas
T de lavanda
ebidas
T de blsamo de
limn
Agrava
Pitta
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
ebidas
T de hierbas de
limn
ebidas
T de licoricia
ebidas
T de loto
ebidas
T de malvavisco
o altea
ebidas
T de paja de
avena
ebidas
T de piel de
naranja
ebidas
T de Osha
ebidas
T de poleo
bidasCereales
Agrava
Vata
Mejora Vata
ebidas
T de menta
ebidas
T de frambuesa
ebidas
T de jengibre
rojo
ebidas
T de flores de
rosa
ebidas
T de Rose hips
Agrava
Pitta
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Avena cocida
Mejora
Kapha
ereales
Cereales
fros
Avena cocida
Centeno
Cebada
Afrecho de
trigo
ereales
Cereales
secos
Todo tipo de
arroz
Alforfn
Avena cocida Arroz integral
Cebada
ereales
Cereales
inflados
Trigo
Maz
Arroz
basmati
Arroz blanco
Alforfn
ereales
Cebada
Mijo
Galletas de
arroz
Trigo
Maz
ereales
Alforfn
Avena seca Arroz blanco
Granola
(baja en
grasa)
ereales
Maz
Afrecho de
avena
Trigo
Mijo
ereales
Mijo
Granola de
avena
Afrecho de
trigo
Avena seca
ereales
Avena seca
Qunoa
Granola de
trigo
Afrecho de
avena
ereales
Granola
Arroz
integral
Qunoa
ereales
Afrecho de
avena
Arroz
basmati
ereales
Centeno
Galletas de
arroz
ereales
Galletas de
arroz
Centeno
ndimentos
Agrava
Vata
Mejora Vata
Agrava
Pitta
Mejora Pitta
ondimentos Chile picante Pimienta negra
Pimienta
negra
ondimentos Salsa de
tomate
Semillas negras
de Ajonjol
Pimienta de Cilantro
cayena
ondimentos Cebollas
crudas
Ghee
Canela
ondimentos Brotes de
frjol
Jengibre fresco
Cardamomo
ondimentos
Queso ricotta
Ans
ondimentos
Queso rallado
Crcuma
ondimentos
Algas marinas
Pequeas
cantidades
de Pimienta
Negra
ondimentos
Limas
ondimentos
Encurtidos de
Limas
ondimentos
Chutney de
Mango
ondimentos
Encurtido de
Mango
ondimentos
Mayonesa
ondimentos
Hojas de Menta
ondimentos
Mostaza
ondimentos
Cebollas
(cocidas)
ondimentos
Chutney de
Papaya
ondimentos
Pepinillos agrios
ndimentos
dulcolorante
Agrava Vata
Mejora Vata
Agrava
Pitta
Agrava
Kapha
No Especias Todas son
excepto las buena menos
mencionadas la sal
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
Todas las
especies co
comida
ligera
Mejora
Kapha
ondimentos
Sal
dulcorantes Azcar
blanca
Syrup de cebada Panela de
de malta
caa de
azcar
dulcorantes
Syrup de arroz
integral
dulcorantes
Fructosa
dulcorantes
Frutas hmedas
dulcorantes
Jugos
concentrados
dulcorantes
Miel
dulcorantes
Panela de caa
de azcar
dulcorantes
Syrup de Maple
dulcorantes
Malaza
dulcorantes
Succanat
dulcorantes
Jugo de caa
dulcorantes
Azcar crudo
specias
Hojas de
Neem
Todas las
Especias
specias
Cayena
specias
Ans
specias
Asaftida
Agrava
Vata
Todos los
Slo miel y
edulcorantes, panela de
menos la miel caa de
azcar
Panela de caa
de azcar
excesivamente
Ajwan
specias
ulcolorantes
pecias
utas
Azcar
cruda, no
miel.
Mejora Vata
specias
Albahaca
specias
Hojas de Laurel
specias
Pimienta negra
specias
Caraway(Alcaravea)
specias
Cardamomo
Agrava
Pitta
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
specias
rutas
Frutas Secas Frutas Dulces
Fresas
Frutas Dulces Frutas agrias y Manzanas
dulces
rutas
Manzanas en Duraznos
exceso
Frutas
Agrias
Manzanas
Dulces
Avocado
Duraznos
rutas
Cranberries
Avocado
Manzanas
cidas
Duraznos
dulces
Bananas
Bayas
rutas
Peras
Bananas
Duraznos
cidos
Avocado
Coco
Cerezas
rutas
Persimmon
Todas las bayas
Bayas
cidas
Bayas dulces Dtiles
Arndano
cido
rutas
Granada
Cerezas
Bananas
Coco
Higos frescos
Higos secos
rutas
Ciruelas
Coco
Cerezas
cidas
Dtiles
Uvas
Mango
rutas
Membrillo
Dtiles
Arndano
cido
Higos
Kiwi
Melocotone
rutas
Sanda
Higos frescos
Toronja
Uvas dulces
Limones
Peras
rutas
Toronja
Uvas verdes Mango
Limas
Persimmon
rutas
Uvas
Kiwi
Meln
Meln
Ciruelas
rutas
Kiwi
Limones
Naranjas
dulces
Naranjas
Membrillo
rutas
Limones
Exceso de
limas
Peras
Papaya
Pasitas
Agrava Vata
Mejora Vata
Agrava Pitta Mejora Pitta
Agrava Kapha
rutas
Manzanas
Naranjas
agrias
Manzanas de Manzanas de
pino dulce
pino
rutas
Mango
Persimmon Ciruela dulce Ciruela
rutas
Meln dulce
Ciruela
agria
rutas
Granada
Sanda
Naranjas
Ciruelas
Soursop
rutas
Papaya
Membrillo
dulce
rutas
Melocotones
Pasitas
rutas
Manzanas de pino
Sanda
rutas
Ciruela
rutas
Pasitas
remojadas
rutas
Fresas
cteos
Leche en
polvo de
cabra
Todos los
Suero de
productos lcteos leche
Mantequilla
sin sal
cteos
Mantequilla y
suero de leche
Quesos
Queso ricotta
cteos
Leche de vaca y
Crema Agria Ghee
Ghee
Mejora
Kapha
Fresas
Leche en
pequeas
cantidades
Leche de
Cabra
ghee
cteos
Queso Duro
cteos
Queso ricotta
cteos
Leche de Cabra
cteos
Queso de Cabra
cteos
Helados
cteosLegumbres
Agrava
Vata
Mejora Vata
cteos
Crema Agria
cteos
Yogurt
Yogurt
Agrava
Pitta
Leche
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
egumbres
Frijoles
negros
Aduki bean
Lentejas
negras
Frijoles
negros
Lentejas
negras
Guisantes
partidos
egumbres
Black eyed
Guisantes
Lentejas negras
Lentejas
rojas
Black eyed
Guisantes
Mung beans
Frijoles
negros
egumbres
Bengal gram Mung beans
Red gram
Bengal gram Kidney beans
Black- eyed
Guisantes
egumbres
Garbanzos
Lentejas rojas
Garbanzos
Frijoles
blancos
egumbres
Frijoles
blancos
Tofu
Kidney beans Frijoles de
soya
egumbres
Kidney beans Leche de soya
Lentejas
regulares
Leche de soya Lima beans
fra
egumbres
Lentejas
regulares
Tepery beans
Lima beans
Tofu
egumbres
Lima beans
Tofu
Mung beans
Harina de soya Navy beans
egumbres
Frijoles
azules
Pigeon pea
Navy beans
Polvo de soya
Tofu calient
egumbres
frjol pinto
frjol pinto
Tofu fri
Lentejas
rojas
egumbres
Frijoles de
soya
Frijoles de
soya
egumbres
Harina de
soya
Tofu
egumbres
Polvo de
soya
Leche de
soya
egumbres
Guisantes
partidos
Polvo de soya
egumbres
egumbres
Lentejas
regulares
Garbanzos
Tepery
beans
Leche de
soya calient
ueces
utos Secos
No se
Almendras
recomiendan
nueces ya
que agrava
el Vata
Agrava
Vata
Mejora Vata
Almendras
Agrava
Pitta
ueces
Nueces
Nueces
ueces
Nueces
Nueces
ueces
Anacardo
Anacardos
ueces
Pistachos
ueces
Nueces
ueces
Avellanas de
cscara delgada
ueces
Avellanas
ueces
Nueces
Macadamia
ueces
Guisantes
ueces
Pecana
ueces
Pine Nueces
Eliminar las
nueces
balancea el
Pitta
Mejora Pitta
Agrava
Kapha
Mejora
Kapha
ueces
tros
Alga
espirulina
egetales
Vegetales
congelados
Vegetales cocidos Vegetales
Vegetales
penetrantes amargos y
dulces
Vegetales
dulces y
jugosos
Vegetales
crudos,
amargos y
penetrantes
egetales
Vegetales
secos
Calabacn
Remolacha
Calabaza
Calabacn
Esprragos
egetales
Vegetales
crudos
Alcachofa
Remolacha
verde
Alcachofa
Alcachofa
Remolacha
egetales
Remolacha
verde
Esprragos
Zanahorias Esprragos
Calabaza
Remolacha
verde
egetales
Brcoli
Remolacha
Rbano
Pepino
Pimentn
egetales
Repollo de
Bruselas
Calabaza
Berenjenas Brcoli
Aceitunas
negras o
verdes
Brcoli
getales
egetales
Agrava
Vata
Mejora Vata
Burdock root Zanahorias
Agrava
Pitta
Pimentn
Mejora Pitta
Fenogreco o Repollo de
alholva
Bruselas
Agrava
Kapha
Parsnip
Mejora
Kapha
Repollo de
Bruselas
verde
egetales
Repollo
Pepino
Ajos
egetales
Coliflor
Rbano
Nabo verde Calabaza
egetales
Apio Espaa Fenogreco o
alholva verde
Aceitunas
verdes
Repollo
Zanahorias
egetales
Mazorca
fresca
Vainitas
Nabos
Mazorca
fresca
Coliflor
egetales
Berenjenas
Brotes de frjol
Ajo porro
(cocido)
Coliflor
Apio Espaa
egetales
Jeru
Ajo porro cocido
Mostaza
verde
Pepino
Mazorca
fresca
egetales
Alcachofa
Mostaza verde
Cebolla
(cruda)
Apio Espaa
Rbano
egetales
Jcama
Quimbomb
cocido
Cebollas
(cocidas)
Vainitas
Berenjenas
egetales
Kohlrabi
Aceitunas negras Ajes
y verdes
(picantes)
Berros
Fenogreco o
alholva
verde
egetales
Hortalizas
frondosas y
verdes
Cebollas
(cocidas)
Calabaza
Brotes de
frjol
Ajos
egetales
Lechuga
Parsnip
Rbano
Todas las
hortalizas, en
especial el
collard
Vainitas
egetales
Hongos
Batata
Espinacas
Lechuga
Nabo verde
egetales
Cebollas
crudas
Calabaza
Tomates
Hongos
Calabaza
egetales
Perejil
Rbano
Quimbomb
Nabos
egetales
Guisantes
Rutabagas
Aceitunas
negras
Brotes de
frjol
getales
Agrava
Vata
Mejora Vata
Agrava
Pitta
Burdock root Calabaza
Mejora Pitta
Tomates
Agrava
Kapha
Burdock roo
Repollo
Mejora
Kapha
egetales
Pimentones
Calabaza
Perejil
Hortalizas
frondosas y
verdes
egetales
Papas
blancas
Calabaza
Parsnip
Ajo porro
egetales
Nabo verde
Berros
Guisantes
Lechuga
egetales
Nabos
Calabaza
Pimentn
verde
Hongos
egetales
Brotes de
frjol
Tomates
Batata
Quimbomb
egetales
Tomates
Ajos
Papas
(blancas)
Cebollas
egetales
Calabacn
Perejil
egetales
Calabaza
Guisantes
egetales
Calabaza
Pimentn
egetales
Berros
egetales
Rbano
egetales
Calabaza
egetales
Espinacas
Alimentos Incompatibles
Alimento
Incompatible Con
LECHE
BANANAS, Pescado,
Melones, Frutas cidas,
Kitchari (lentejas,arroz
basmati), Pan hecho con
levadura.
YOGURT
LECHE, Frutas cidas,
Melones, bebidas calientes
incluyendo caf y t
Pescado, Mango,
Almidones, Queso, Cambur.
MELONES Cometelos solos o
djalos solos
TODO,
especialmente Granos,
Almidones, Comidas fritas,
Queso.
HUEVOS
LECHE Yogurt, Melones,
Queso, Frutas, Papas.
ALMIDONES
BANANAS, Huevos, Leche,
Dtiles.
MIEL (nunca cocines la miel)
GHEE en proporciones
iguales (por peso)Granos.
MAZ
Dtiles, Pasas, Cambures.
LIMONES
Yogurt, Leche, Pepino,
Tomate.
HIERBA MORA ( Papa, tomate,
berenjena)
Yogurt, Leche, Meln,
Pepino.
