Lunes
Desayuno:
A
Un
yogurt
media
con
un
maana:
vaso
de
Un
zumo
de
fruta
poco
no
de
azucarado.
nata.
Comida: De primero un tazn de caldo de carne, de segundo pescado blanco cocido con
limn
Merienda:
de
postre
Una
una
infusin
manzana
de
manzanilla.
asada.
Cena: Un poco de jamn magro desalado y de postre zumo de frutas no azucarado.
Antes de ir a la cama: Un yogurt.
Martes
Desayuno: Una infusin de caf muy claro con sacarina y pan tostado con mantequilla.
A
media
maana:
Un
yogurt.
Comida: De primero tortilla francesa de un huevo, de segundo emparedado de jamn York (el
pan
tostado)
Merienda:
de
postre
Un
fruta
poquito
muy
madura.
de
requesn.
Cena: Arroz en blanco y 50 gramos de de pollo cocido. De postre un vaso de zumo.
Antes de ir a la cama: Fruta cocida.
Mircoles
Desayuno:
Un
vaso
de
zumo
media
de
fruta
maana:
no
azucarado.
Un
yogurt.
Comida: De primero pur de legumbres, de segundo dos huevos pasados por agua y de
postre
Merienda:
una
Un
poco
pieza
de
queso
de
fresco
una
fruta
infusin
de
madura.
t
con
sacarina.
Cena: Caldo de verdura acompaado con un poco de jamn magro desalado.
Antes de ir a la cama: Un vaso de zumo de fruta.
Jueves
Desayuno:
A
media
Un
maana:
plato
Un
vaso
de
de
jugo
de
crema.
frutas
sin
azcar.
Comida: De primero dos huevos pasados por agua y de segundo un potito de frutas (100
gramos).
Merienda:
Un
yogurt.
Cena: Un poco de jamn de york acompaado con pan tostado con mantequilla y un vaso de
zumo
de
fruta.
Antes de ir a la cama: Un plato de crema.
Viernes
Desayuno:
Una
infusin
de
caf
con
leche
descremada
sacarina.
A media maana: Un yogurt y de acompaamiento pan tostado con mantequilla.
Comida: Primer plato, pur de legumbres. De segundo, potito de jamn con zanahorias y de
postre
Merienda:
una
Un
vaso
manzana
de
jugo
asada
de
fruta
que
sin
no
sea
azcar.
muy
cida..
Cena: Pescado blanco cocido con limn y de postre un vaso de zumo de frutas sin azcar.
Antes de ir a la cama: Infusin de manzanilla.
Sbado
Desayuno: Un potito de manzana o pltano (100 gramos) y pan tostado con mantequilla.
A
media
maana:
Un
yogurt.
Comida: Primer plato, pollo cocido con arroz blanco. Segundo plato, un huevo pasado por
agua
de
Merienda:
postre
Un
fruta
plato
cocida.
de
crema.
Cena: Un caldito de carne acompaado con un poco de queso fresco, jamn de york y de
postre
un
vaso
de
zumo
de
fruta
sin
azcar.
Antes de ir a la cama: Se puede tomar una infusin de manzanilla.
Domingo
Desayuno: Podemos tomar una infusin de t con poca leche y reemplazar el azcar con
sacarina.
A
media
maana:
Un
poco
de
requesn
con
pan
tostado
con
mantequilla.
Comida: Primer plato, pur de legumbres. Segundo plato, pescado frito (50 gramos) bien
escurrido.
Merienda:
De
Un
poco
postre
de
un
queso
vaso
fresco
de
acompaado
jugo
con
de
zumo
frutas.
de
frutas.
Cena: Un nico plato de arroz en blanco con 2 huevos pasados por agua. De postre puedes
tomar
un
Antes de ir a la cama: Un potito de manzana.
La dieta correcta para la gastritis y la lcera pptica
yogurt.
Bentomed de fangocur es el
complemento ideal a la dieta
para Gastritis.
Diluir el polvo en un vaso de
agua...
... y tomar dos veces al da
para desintoxicar el aparato
gastrointestinal.
Nos encontramos, sin duda, en una poca de inovaciones y cambios acelerados en la que una
alimentacin sana y equilibrada ha perdido su valor. El estrs y la presin no nos dejan tiempo suficiente
para ocuparnos de nuestra comida y recorrimos cada vez ms a cmidas rpidas o a platos precocidos del
supermercado. Encima, si abusamos del tabaco y del alcohol, favorecemos an ms una posible
inflamacin del aparato gastrintestinal. Nuestro sistema inmunitario est debilitado y pierde la capacidad
de contrarrastrar infecciones por bacterias. Como consecuencia, cada vez ms gente en nuestra "sociedad
occidental del bienestar" sufre infecciones e irritaciones como gastritis y lceras ppticas.
La dieta blanda para gastritis y lceras ppticas
Para prevenir y tratar gastritis y lceras ppticas (lceras gstricas y duodenales), es imprescindible
cambiar la alimentacin a una dieta blanda basada en alimentos integrales y ligeros. Esa dieta, al
contrario de una dieta normal, prescinde de ciertos alimentos y ciertas bebidas irritantes que son
demasiado pesados para el aparato gastrointestinal. Por ejemplo, debera renunciar a todas las comidas
fritas, grasas y picantes (sazonados) y no asar o tostar demasiado los alimentos. Adems, hay que evitar
fumar, ya que el tabaco tambin irrita el estmago, y es mejor no tomar ciertos medicamentos que
contengan aspirina (p.e. Alka-Selzer) porque tambin son irritantes.
Bebidas que debe evitar en caso de gastritis o lcera pptica:
Alcohol (irrita la mucosa gstrica y aumenta la acidez), caf, bebidas gaseosas (p.e. agua mineral con
gas), Coca Cola, limonadas y bebidas muy fras.
Alimentos que debe evitar en caso de gastritis o lcera pptica:
Lcteos
Evitar la grasa, es decir prescindir de leche entera, mantequilla, manteca, nata montada, natillas, nata
con ms de 20% de grasa y lcteos agrios; adems de quesos fuertes o grasos (ms de 45% de grasa),
queso maduro o fermentado (roquefort, gorgonzola, camembert maduro, queso alpino)
Embutidos y carne
Por lo general, durante el tratamiento de gastritis y lcera pptica, quedan prohibidas las carnes grasas,
ahumadas y saladas. Adems debe evitar la carne picante, quemada o adobada y el tocino, as como la
carne grasa (como de pato y ganso), piel de aves y embutidos grasos o ahumados (salchichn, chorizo,
etc.).
Pescado y Marisco
Evitar pescado graso como anguilas, bacalao, arenques, salmn, pescados ahumados, conservas de
pesacado o de marisco, as como pescado adobado, frito, en escabeche o en salazn.
Pan y Pastelera
Renunciar a pan y pasteles frescos y recien hechos, tambin pan integral grueso, pasteles grasos o fritos
(de hojaldre, baados en chocolate, etc.) durante y despus del tratamiento de gastritis o lceras
ppticas.
Verduras y patatas
Renunciar a patatas fritas, croquetas, ensaladillas a base de mayonesa, verduras preparadas con mucho
aceite, ensaladas con salsas grasas; igualmente evitar verduras que le provocan flatulencias
(probablemente coles, coliflor, repollo, puerro, cebolla, alcachofas, setas, pimientos, aceitunas, pepinillos,
rbanos y legumbres).
Frutos y frutos secos
La dienta para gastritis y lceras ppticas renuncia a frutas no maduras, crudas, cidas, fruta en almbar
y, adems, a nueces, pistachos, almendras y aguacates.
Lo que puede (y debera) comer y bebe durante y despus del tratamiento,
as como para prevenir la gastritis y lceras ppticas:
Por lo general, puede comer todo lo que no le produzca diarrea, dolores, fatiga, acidez, pirosis, quemazn
o pesadez del estmago. La dieta blanda se basa en alimentos integrales (ricos en fibra) y
ligeros,siempre cocidos, pobres en grasa, magros y suaves.
Entre las bebidas, estn permitidos el agua (sin gas), la manzanilla, la leche desnatada, el caf a base de
cereales, los zumos de verduras y zumos de fruta (no ctrica).
El yogur natural es especialmente bueno para la gastritis y para lceras ppticas porque impide la
reproduccin del Helicobacter Pylori.
Consuma preferiblemente cereales integrales. Entre las verduras y legumbres ligeras y fciles de
digerir estn las zanahorias, el hinojo, el colinabo jven, la coliflor, los guisantes y alubias verdes, los
tomates, los frijoles, los garbanzos, las lentejas el arroz, las calabacines y la lechuga.
Coma fruta como manzanas, pltanos, sandas, papayas, peras, etc. pero evite los ctricos (naranja,
limn).
Debera sazonar sus platos con hierbas frescas (eneldo, laurel, tomillo, romero, estragn), jugo de limn
y poca sal. Evite los platos muy sazonados y picantes! Para endulzar recomendamos mermeladas y miel.
Si le gustan los dulces, puede comer pasteles a base de masa de bizcocho o levadura, a base de queso
fresco magro o pasteles de frutas (sin nata montada) o simplemente galletas integrales.
Para preparar los platos de una manera suave (con el fin de no irritar el estmago), se recomienda cocer
los alimentos al agua, al vapor, en papel de plata, en un recipiente de barro, en una sartn o en una olla
revestida, al horno, en el microondas o a la barbacoa. Evitar la grasa (es decir: frer)!
Por favor, tenga en cuenta que la dieta blanda no surte directamente efectos teraputicosen el
tratamiento de la gastritis, simplemente alivia ciertos rganos y procesos del metabolismo. Aparte, la
digestibilidad de ciertos alimentos cambia mucho de una persona a otra. Al principio, tambin pueden
producirse indigestiones y flatulencias que suelen desaparecer unos das despus de acostubrarse a la
nueva dieta. Por favor, consulte de todas formas su mdico o su nutricionista! Adems, tambin es
importante evitar el estrs (puesto que es perjudicial para la actividad estomacal) y mantener un estado
de nimo equilibrado.
5 consejos para gastritis y lceras ppticas
1. Reparta sus comidas a varios platos pequeos a lo largo del da y no coma exageradamente
2. Tmese el tiempo suficiente para cada comida - no coma con estrs
3. Mastique bien y despacio
4. No coma platos ni demasiado fros ni demasiado calientes (el contraste irrita el estmago)
5. No se acueste despus de las comidas (evitar la siesta y cenar temprano)
6. Procure tomar regularmente vitaminas, sobre todo vitamina B 12, y desintoxique su estmago y su
intestino con Bentomed de fangocur.
La combinacin ideal: Bentomed de fangocur + una alimentacin
consciente
