Universidad Nacional Experimental Politcnica
Antonio Jos de Sucre
Vicerrectorado de Puerto Ordaz
Departamento de Ingeniera Mecnica
Seccin de Termofluidos
DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD DEL AGUA
Gutirrez Edgar
Ferrer Jess
Bustamante Luis
Resumen: La viscosidad se define como la resistencia que ofrece un fluido al
esfuerzo cortante. En ste informe se presenta la medicin de la viscosidad dinmica
del agua a temperaturas ambientales (25C) utilizando la ecuacin de HagenPoiseuille para flujo laminar en tuberas circulares. El mtodo utilizado consisti
medir el caudal que pasa a travs de un tubo capilar y la cada de presin a lo largo
de ste, utilizando un banco de prueba hidrulico. Los resultados arrojaron que la
viscosidad del agua para una temperatura de 25 C fue de 0,895x10 3 N .s / m 2 con un
error de 0,11% en comparacin los lo valores terico dados en las bibliografa.
1. INTRODUCCIN
La viscosidad es la propiedad de los fluidos que
relaciona el esfuerzo cortante con el gradiente
de velocidad, ella es la causante que en las
paredes de una superficie que est en contacto
con un flujo de fluido se generen fuerzas de
resistencia que retardan su movimiento, que en
el flujo de fluido a travs de una tubera se
generen cada de presin, entre otras
consecuencias.
Por la razn anteriormente expuesta, en ste
laboratorio se determin la viscosidad dinmica
del agua como un fluido de gran importancia en
la vida humana.
La viscosidad es importante conocerla por que
nos permitira calculara las fuerzas de
resistencia que actan en una avin en pleno
vuelo, las fuerzas de resistencia que actan
sobre los edificios, las perdidas de presin que
se presentan en las redes de tuberas
hidrulicas, etc.
Esta prctica se justifica porque vendra a
contribuir el entendimiento de que la viscosidad
es una propiedad que se puede determinara
experimentalmente, no solamente para el agua,
sino para cualquier fluido que se utilice en las
industria o la vida cotidiana.
La viscosidad se determin solamente para el
agua a 25C utilizando la ecuacin de HagenPoiseuille para flujo laminar en tuberas
circulares. El procedimiento consisti medir el
caudal que pasa a travs de un tubo capilar y la
cada de presin a lo largo de ste, utilizando un
banco de prueba hidrulico que se dispone en el
laboratorio.
Este informe est estructurado por puntos, que
son: Objetivos generales y especficos,
fundamento terico referente a la viscosidad, el
procedimiento
experimental
utilizado,
descripcin de los equipos e instrumentos
requeridos, resultados. Finamente se presenta
las
conclusiones,
recomendaciones
y
bibliografas.
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
Determinar experimentalmente la viscosidad
dinmica del agua a temperatura ambiente
utilizando la ecuacin de Hagen-Poiseuille para
flujo laminar en tuberas circulares
2.1. Objetivos Especficos
Graficar la relacin
utilizando los
laboratorio.
D 4
H vs Q
128L
valores medido en el
Determinar la viscosidad dinmica del agua
utilizando (pendiente de la recta) utilizando
una regresin lineal.
consecuencia de la prdida de energa (ver
Figura 1). sta perdida de energa se debe a la
friccin que existe entre las partculas de fluido
con las paredes del tubo y a la viscosidad
misma del fluido.
P
P1
H1
P2
Comparar la viscosidad determinada experimentalmente con los valores tericos
suministrado en las bibliografas.
3. FUNDAMENTO TERICO
La viscosidad es una de las propiedades ms
importantes de los fluidos. Se define como la
resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo
cortante o de cizalladura. En efecto, cuando se
desea obligar a una capa liquida a deslizar sobre
otra, es necesario ejercer una fuerza de
direccin paralela a la del movimiento, para
vencer dicha resistencia. Los aceites de
maquina en general, son fluidos de alta
viscosidad, en tanto que el agua y el aire, tienen
viscosidades muy pequeas.
La viscosidad de un fluido depende de su
temperatura. En los lquidos, la viscosidad
disminuye
cuando
se
incrementa
la
temperatura; en los gases sucede exactamente
lo
contrario.
Esta
diferencia
de
comportamiento, se debe a las caractersticas
intrnsecas de cada uno. Debido a esto, cuando
se especifica la viscosidad de un fluido, es
indispensable indicar la temperatura a la cual
fue medida.
Existen numerosas maneras de expresar la
viscosidad de un fluido, pero las ms
importantes son las siguientes: viscosidad
absoluta o dinmica, cinemtica, Saybolt,
Engler, Redwood y Barbery[I]. En esta practica,
se utilizara un mtodo para determinar la
viscosidad absoluta de los fluidos.
3.1. Ecuacin de Hagen-Poiseuille
Cuando pasa un fluido a travs de una tubera
se produce una reduccin de la presin como
H2
Figura 1: Cada de presin en una tubera
Osborne Reynolds, en 1883, estableci un
nmero experimental para calcular la cada de
presin en tuberas. ste nmero se conoce
hasta los momentos con el nmero de
Reynolds[II], en honor a quien lo estableci, y se
expresa mediante la siguiente ecuacin:
Re
vD
(1)
Donde:
: Densidad del fluido.
v: Velocidad de flujo
D: Dimetro de la tubera
: Viscosidad Cinemtica
Dentro del tubo se pueden presentar dos tipos
de flujos, que son flujo Laminar y Flujo
Turbulento. El flujo laminar ocurre cuando las
partculas de fluido se mueven en trayectorias
suaves en lminas, capas, con una capa
deslizndose suavemente sobre la otra. El flujo
turbulento se presenta cuando las partculas de
fluido se mueven en trayectorias muy irregular
y aleatoria que causan intercambio de cantidad
de movimiento de una porcin de fluido a otra.
El flujo laminar se presenta en tuberas cuando
el nmero de Reynolds en menor que 2300,
mientras que el flujo turbulento se presenta en
las tuberas cuando el nmero de Reynolds es
mayo de 4000.
El flujo a travs de un tubo capilar se puede
considerar laminar, dado las dimensiones del
2
dimetro del tubo. Cuando el flujo es laminar
Hagen-Poiseuille desarrollaron una ecuacin
para determinar el caudal a travs de una
tubera circular
D H
D
H Q (2)
128L
128L
4
calibrado en 500 mL. Tambin mida la
temperatura del agua en el momento de
realizar la prueba.
Para medir la presin del manmetro de
mercurio considere la Figuras 3.
Donde:
: Peso especfico del fluido.
D: Dimetro de la tubera
: Viscosidad dinmica
H: Diferencia de altura
manmetros diferencia
L: Longitud de la tubera
SHg
H2
en
los
Sagua
H1
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Realizar el montaje de dispositivo que
contiene el tubo capilar en el banco de
pruebe hidrulico, segn la Figura 2.
Figura 3: Instalacin del manmetro de mercurio
Aplicando la ecuacin de esttica de los
fluidos incompresible se tiene:
P1 S aguaH1 S Hg ( H 2 H1 ) S aguaH 2 P2
Luego
Escala
calibrada
en mm
Manmetro
de mercurio
Manguera de
alimentacin
Vlvula
de control
de flujo
S Hg
P1 P2
(
1)( H 2 H 1 )
S agua
S agua
(3)
Donde Sagua y SHg deben ser evaluada a la
temperatura del fluido es la densidad del
agua en condiciones estndar (1000 kg/m3).
Cierre paulatinamente la vlvula de control
de flujo del aparato de tubo capilar, hasta
completar un mnimo de diez (10)
mediciones.
Figura 2: Equipo con tubo capilar de 8 mm
de dimetro y 524 de longitud
Encender el banco de prueba con la vlvula
de de alimentacin cerrada. Nunca encienda
el banco de prueba con la vlvula de
alimentacin abierta.
Abra totalmente la vlvula del banco de
prueba y la de control de flujo del aparato de
tubo capilar.
D 4
H
128L
vs Q . Calcule la pendiente de la recta que se
genera, la cual representa la viscosidad del
fluido
Con los datos tomados grafique
Compare el valor de la viscosidad
experimental con el obtenido mediante
bibliografa.
Tome la lectura del manmetro de mercurio
y del tiempo requerido para llenar el vaso
3
SHg = 13,5375
5. DESCRIPCIN DE EQUIPOS E
INSTRUMENTO UTILIZADOS
Cronmetro digital: Utilizado para medir el
tiempo requerido para llenar el recipiente
calibrado.
Marca: Casio
Apreciacin: 1 milisegundo
Banco de prueba hidrulico: utilizado para
producir el caudal que pasa a travs del tubo
capilar.
Marca: Tecquipment
Aparato de tubo capilar: Es el equipo
utilizado para medir el fenmeno de fluido a
travs de una tubera de dimetro muy
pequeo.
Marca: Tecquipment
Apreciacin de la escala: 1 mm
Dimetro del tubo capilar: 3 mm
Longitud de tubo: 524 mm
Vaso calibrado: Utilizado para medir el
caudal que pasa por el capilar en un tiempo
determinado.
Marca: Pirex
Capacidad: 600 mL
Apreciacin: 50 mL
Vaso calibrado: Utilizado para medir el
caudal que pasa por el capilar en un tiempo
determinado.
Marca: Pirex
Capacidad: 600 mL
Apreciacin: 50 mL
6. RESULTADOS
6.1. Mediciones Directas
En la Tabla 1 se presentan las lecturas directas
realizadas en el laboratorio, estas medidas
fueron: tiempo requerido para llenar 400 mL de
un envase calibrado y las alturas en un
manmetro diferencial de mercurio.
Por otra parte, en la referencia [III] se pueden
determinar los valores de la densidad relativa
del agua y el mercurio a 25C, cuyos valores
son:
Tabla 1: Mediciones directas
Tiempo
Volumen
H1 [m]
[s]
[ml]
1
76,97
400
2
84,15
400
3
86,07
400
4
95,63
400
5
108,20
400
6
127,08
400
7
152,70
400
8
191,26
400
9
255,87
400
10
378,69
400
Temperatura del agua: 25 C
Dimetro del tubo capilar: 3 mm
Longitud del tubo capilar: 524 mm
255
250
227
216
207
202
194
184
172
159
H2 [m]
265
259
236
224
214
208
199
188
175
161
6.2. Clculos Intermedios
Con los valores tiempo y volumen medido se
puede calcular el caudal que circula por la
tubera.
Q
Volumen
tiempo
(4)
Y con la ecuacin (3) se determina la diferencia
de presin en columnas de agua.
Los resultados intermedios de caudal y H se
muestran en la Tabla 2.
Tabla 2: Caudal y presin en columna de agua
N
Q[mL/s]
Q[m3/s]
H [m]
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5,1968
4,7534
4,6474
4,1828
3,6969
3,1476
2,6195
2,0914
1,5633
1,0563
5,1968E-06
4,7534E-06
4,6474E-06
4,1828E-06
3,6969E-06
3,1476E-06
2,6195E-06
2,0914E-06
1,5633E-06
1,0563E-06
0,1258
0,1132
0,1132
0,1006
0,0880
0,0755
0,0629
0,0503
0,0377
0,0252
6.3. Presentacin de Resultados
Utilizando los datos de la tabla 2, se calcula
D 4
H y se generan los datos de la Tabla 3,
128L
los cuales se grafican en la Figura 4.
Sagua = 0,9971
4
Como se puede notar en la Figura 4, la relacin
D 4
H vara linealmente con el caudal
128L
donde la pendiente de sta lnea representa la
viscosidad dinmica del fluido, segn la
ecuacin (2).
D 4 H
Qx10 [m /s]
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5,1968
4,7534
4,6474
4,1828
3,6969
3,1476
2,6195
2,0914
1,5633
1,0563
lnea recta cuya pendiente es equivalente a la
viscosidad dinmica.
128L
128L
[N.m]
Finalmente de debe verificar si todos los
caudales medidos suministran un flujo laminar
dentro de la tubera. Para esto se debe calcular
el nmero de Reynolds mediante la ecuacin
(1) y utilizando la viscosidad dinmica
experimental.
4,6626
4,1964
4,1964
3,7301
3,2638
2,7976
2,3313
1,8651
1,3988
0,9325
Tabla 4: Reynolds para los diferentes caudales
2
y = 0,895358x - 0,013228
R2 = 0,999570
0
2
Error 0,11 %
x10 9
D 4H
x109
128L
3
Entonces el error ser:
Como se puede observar en la Figura 4, la
4
relacin D H f (Q) se corresponde a una
teorico exp
x100
teorico
D 4 H
Tabla 3: Tabla de datos para la grfica 128L f (Q)
6
Error(%)
Qx10 6
4
Figura 4: Grafica de D H f (Q)
128L
Q[m3/s]
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5,1968E-06
4,7534E-06
4,6474E-06
4,1828E-06
3,6969E-06
3,1476E-06
2,6195E-06
2,0914E-06
1,5633E-06
1,0563E-06
Re
4 Q
D
2457,21
2247,56
2197,42
1977,75
1747,98
1488,29
1238,58
988,87
739,17
499,44
Como las escala del eje Q esta multiplicada por
4
106 y la escala del eje D H esta multiplicada
128L
por 109, luego la pendiente, que es equivalente
a la viscosidad dinmica, ser:
10 9
0,895 x 6 N .s / m 2
10
Finalmente
0,895x10 3 N .s / m 2
El Streeter (1990)[II] presenta que la viscosidad
dinmica del agua a 25 C es de 0,894x10-3
N.s/m2. Luego:
Los resultados del nmero de Reynolds
mostrados en la Tabla 4 destacan que el flujo es
laminar. Slo en el caudal 1 el nmero de
Reynolds est en el lmite de 2400 para pasar a
la zona de transicin. Sin embargo, como est
en el lmite no afecta significativamente el
resultado.
7. CONCLUSIONES
D 4
H vs Q
128L
en una relacin lineal cuya pendiente es la
viscosidad dinmica del fluido en cuestin.
Se demostr que relacin
La viscosidad del agua a 25C determinada
experimentalmente, utilizando la ecuacin
de Hagen-Poiseuille, es de 0,895x10 3 N .s / m 2 ,
5
valor que es muy similar a los suministrados
en las bibliografas.
Cuando se compara el valor de la viscosidad
del agua a 25C obtenido experimentalmente
con el de las bibliografa, se destaca que el
error experimental es 0,11% ms grande que
suministrado en las bibliografas.
Se puede decir que la ecuacin de HagenPoiseuille proporciona un mtodo confiable
y sencillo para determinar la viscosidad
dinmica de un fluido.
7. RECOMENDACIONES
Incorporar un sistema automtico para la
medicin de presin y caudal en la maqueta
del tubo capilar.
Incorporar un banco hidrulico para aceites
para poder medir viscosidad a fluidos
diferentes al aceite.
2. BIBLIOGRAFA
I.
Moot, Robert L. (1996). Mecnica de
Fluidos Aplicada. Mexico. Prentice-Hall
Hispanoamericana, S.A. Cuarta Edicin.
582 pag. Applied Fluid Mechanics;
Traducido por Cordero P., Carlos R. y
Flores S., A. Homero
II.
Streeter Victor y Wylie Benjamn. (1990).
Mecnica de los Fluidos. Mexico.
McGraw Hill / Interamericana de
Mxico, S.A. Tercera edicin. 595 pag.
Fluid Mechanics Octava edicin.
Traducido por Andrs Garca Rejn G.
III.
Gerhart, P. M., Gross, R. J. y Hochstein,
J.I. (1995). Fundamentos de Mecnica de
Fluidos. Wilmington, Delaware, USA.
Addison-Wesley Iberoamericana, S.A.
Segunda
Edicin.
1091
pag.
Fundamentals of Fluid Mechanics;
Traducido por Victor H. Del Valle M.cc
