Dieta
1200 caloras
Mujeres
sndrome metablico
Servicios de Salud Pblica del Distrito Federal
Desayuno
- Omelet de nopales
1 nopal cocido , cortado en cubitos
zanahoria cocida y partida en cubitos
2 claras de huevo
1 cdita de aceite de maz
- 2 tortillas
- 1 taza de papaya picada en cubitos
- Caf o t sin azcar o edulcorante
Colacin matutina
- Jcama picada
1 taza de jcama
limn y sal al gusto
Comida
- Pescado empapelado
80 g de filete de pescado
Jitomate, calabaza y cebolla
en rodajas empapelar con el pescado
Sal y pimienta
- taza de arroz rojo
- 1 tortilla de maz
- taza de alubias cocidas
- 1 manzana chica con cscara
- Agua natural o de limn sin azcar
o con edulcorante
Colacin vespertina
- Almendras
10 piezas de almendras
Cena
- Fresas con yogurt y granola
1 taza de fresas rebanadas
1 taza de yogurt descremado natural
3 cdas de granola
Desayuno
- Sndwich de ensalada de atn
1/3 de lata de atn en agua
zanahoria cocida partida en cubitos
de taza de chicharos cocidos
1 cda de mayonesa baja en grasa
2 rebanadas de pan integral
- 2 naranjas en gajos
- Caf o t sin azcar o edulcorante
Colacin matutina
- Apio con lechuga
taza de apio crudo
1 taza de lechuga partida en trozos
taza de pepino picado
Limn y sal al gusto
Comida
- Fajitas de res
60 g de pulpa bola de res en fajitas
Morrn, cebolla y championes rebanados
1 cdita de aceite vegetal
- taza de frijoles
- 2 tortillas de maz
- 1 taza de meln
- Agua de Jamaica sin azcar
o con edulcorante
Colacin vespertina
- Cacahuates enchilados
2 cdas de cacahuates enchilados
Cena
- Avena con fruta
1/3 taza de avena
manzana chica
1 durazno
1 taza de leche descremada
3 nueces
Desayuno
- Tostadas de requesn
2 tortillas de maz tostadas al comal
3 cds de requesn
Pico de gallo (jitomate, cebolla, chile)
1/3 pza de aguacate
- 2 guayabas medianas
- Caf o t sin azcar o edulcorante
Colacin matutina
- Brcoli al vapor
1 taza de brcoli cocidos al vapor
Rodajas de cebolla morada
1 cdita de vinagre
Comida
- Pechuga a la plancha
60 g de Pechuga de pollo
- Ensalada mixta de lechuga,
jitomate, cebolla y 1 rebanadita de aguacate
- taza de pur de papa sin grasa
- taza de sopa de lentejas
- 1 tortilla de maz
- 1 taza de sanda
- Agua de naranja sin azcar o con edulcorante
Colacin vespertina
- Nuez de la india
1 cdas de nuez de la india
Cena
- Postre de mamey
1 taza de yogurt descremado natural
1/3 de mamey
4 galletas mara
Desayuno
- Quesadillas de hongos con queso
2 tortillas de maz
1 taza de hongos cocidos
30 g de queso Oaxaca
- 1 manzana mediana
- Caf o t sin azcar o edulcorante
Colacin matutina
- Ensalada tricolor
taza de betabel rallado
taza de pepino rallado
taza de zanahoria rallada
Comida
- Pollo al horno
60 g de pollo
- taza de sopa de pasta
- 1 tortilla de maz
- taza de frijoles machacados sin grasa
- taza de zanahoria con ejote al vapor
- 1 taza de pia
- Agua de pepino con limn sin azcar
o con edulcorante
Colacin vespertina
- Pepitas
2 cdas de pepitas sin cscara
Cena
- Cereal con leche
taza de hojuelas de maz integral
1 taza de papaya
1 taza de leche descremada
2 cdas de avellanas
Desayuno
- Sincronizada
2 tortillas de maz
15g de queso oaxaca
Salsa de pico de gallo al gusto
- 1 pera pequea
- Caf o t sin azcar
o edulcorante
Colacin matutina
- Ensalada de nopales
1 taza de nopal cocido y picado
Cebolla, perejil y jitomate picado
Comida
-Sopa de verduras de consumo libre
- Pollo con verdolagas
60 g de pollo
Verdolagas al gusto
- 2 tortillas de maz
- taza de frijoles de la olla
- 1 manzana chica
- Agua de pia sin azcar o con edulcorante
Colacin vespertina
-Semilla de girasol
1 cdas de semillas de girasol
Cena
-Tostada de aguacate
1 tostada horneada
pieza de aguacate mediano
-Licuado de mango
1 taza de leche descremada
mango manila
Desayuno
- Huevos a la mexicana
2 claras de huevo
1 cdita de aceite
Jitomate, chile y cebolla al gusto
pizca de sal
- 2 tortillas de maz
- 1 toronja
- Caf o t sin azcar o edulcorante
Colacin matutina
- Berros con jitomate
1 taza de berro crudo
taza de jitomate picado
Rodajas de cebolla
Limn y sal al gusto
Comida
- taza de sopa de alubias
- Picadillo San Carlos
60 g de carne molida de res
Marinar con un poco de axiote
Cebolla, jitomate picados
Chcharo y elote en grano
- 1 tortilla de maz
- 2 guayabas
- Agua de naranja sin azcar o con edulcorante
Colacin vespertina
-Pistache tostado
20 piezas de pistache tostado con sal
Cena
- Esquites
taza de elote desgranado
chile, sal y limn al gusto
1 manzana chica
-Caf con leche
1 taza de leche descremada
caf al gusto
Desayuno
- Chilaquiles con queso
2 tostadas de maz sin grasa
Salsa de jitomate y cebolla sazonada
30g de queso panela
1 cdita de crema baja en grasa
- 2 guayabas pequeas
- Caf o t sin azcar o edulcorante
Colacin matutina
- Ensalada de espinacas
1 taza de espinaca cruda picada
1 taza de germen de alfalfa
1 taza de lechuga en trozos
1 cdita de vinagre
Comida
- Caldo tlalpeo
taza de arroz
taza de garbanzo
Acompaar con salsa mexicana
- Rollitos de pollo
60 g de pechuga de pollo
Espinacas (envolver las espinacas
con la pechuga formando rollitos
y sujetar con palillos)
- 1 taza de papaya
- Agua de tamarindo sin azcar o con edulcorante
Colacin vespertina
-Cacahuate japons
2 cdas de cacahuate japons
Cena
- Licuado de pltano
pza de pltano tabasco
1 taza de leche descremada
Edulcorante al gusto
10 pzas de galletas de animalitos
RECOMENDACIONES:
Las carnes deben de ser magras (sin grasa visible)
y cocinarse sin grasa, de preferencia a la plancha,
cocidas o al horno.
La cantidad de alimento (carne, arroz, frijoles,
etc.) que se indica es peso cocido.
Se recomienda consumir las frutas y las verduras
crudas o poco cocidas y si es posible con cscara.
Las verduras crudas (lechuga, pepino, jitomate,
rbano, espinaca, etc.) pueden consumirse sin
restriccin, o sea a libre demanda. Tambin pueden
consumirse entre comidas cuando se tenga hambre.
Consumir por lo menos 2 litros de agua natural
al da
ALIMENTOS NO CONVENIENTES
Bebidas: Alcohlicas, Refrescos y Jugos de frutas
envasados
Lcteos: Leche y Yogurt enteros, Quesos maduros
(que gratinan), Dulce de leche
Carnes: Cerdo, cortes grasosos, chicharrn y vsceras, Embutidos (chorizo, longaniza, queso de puerco,
tocino, salchicha, etc.), Cordero, Borrego,
Res: Hamburguesas compradas, cortes grasosos
T Bone, New York, etc.
Cereales y Harinas: Pan dulce, Harinas, Postres,
Cereal comercial endulzado, Galletas con relleno,
Hot Cakes con grasa, Tamal
Frutas: Frutas secas, cristalizadas y en almbar
Condimentos y aderezos: Mayonesa, Salsa Catsup,
Mil islas Aurora, etc.
Dulces: Mermeladas, Dulces, Golosinas, Helados,
Chocolate, Jarabes concentrados para preparara
agua
Postres: Pasteles, Pastelillos, Pay, Ate, Nieve
Grasas: Manteca de cerdo, Mantequilla, Crema,
Queso crema, Crema de cacahuate, Coco rallado,
Tocino
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