REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
Plantas Industriales
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO
SANTIAGO MARIO
SEDE BARCELONA-EDO. ANZOATEGUI
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
PROYECTO PARA LA FABRICACION DE OVEROLES
(BRAGAS) DE USO GENERAL
AUTOR: PEDRO L. PICHARDI R.
TUTOR: ING. MAXIMO URBAEZ.
Barcelona Octubre 2008
Plantas Industriales
INTRODUCCION
El presente proyecto es una investigacin y recopilacin de
informacin que busca servir como una herramienta para el
anlisis de la fabricacin de los overoles (bragas) de uso general.
Los overoles son la principal pieza de vestir de las factoras,
empresas
de
servicio,
metal
mecnicas,
empresas
de
mantenimiento, empresas de servicios petroleros entre otros.
La utilizacin de los overoles como prenda de vestir para el
personal de las empresas va asociada a la necesidad de una ropa
verstil que sea fresca, cmoda, econmica, que proteja al
personal de los riesgos corporales (radiaciones, salpicaduras,
corte, temperaturas, etc.), fcil de colocar y quitar.
Muchos trabajadores de las industrias y de servicios vieron
en el overol (braga) su mejor opcin para la proteccin corporal
desde hace muchos aos de igual manera los empleadores, ya
que les garantiza uniformidad en la vestimenta, una forma
econmica de dotar al personal garantizando y tambin que dicha
prenda de vestir solo ser utilizada para las actividades de trabajo
y no para otros fines.
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OBJETIVOS
Objetivo General: Instalar una unidad productiva para la
fabricacin de overoles (bragas) de uso general.
Objetivos Especficos:
1. Fabricar overoles (bragas) de la talla 36 a la 52 en
telas de Dril (70% algodn 30% polister) o 100%
algodn.
2. Identificar las caractersticas de comercializacin
(compra, venta, requerimiento) del producto overoles
(bragas) de la talla 36 a la 52 en telas de Drill (70%
algodn 30% polister) o 100% algodn en la zona
metropolitana Barcelona Puerto La Cruz.
3. Realizar el levantamiento de planta para determinar
los requerimientos de la factora de overoles (bragas)
de la talla 36 a la 52 en telas de Drill (70% algodn
30% polister) o 100% algodn.
4. Ofertar el producto overoles (bragas) de la talla 36 a la
52 en telas de Drill (70% algodn 30% polister) o
100% algodn al mejor precio.
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JUSTIFICACION
Siendo el overoles (bragas) de la talla 36 a la 52 en telas de
Drill (70% algodn 30% polister) o 100% algodn la prenda de
vestir industrial ms utilizada en la actualidad la comercializacin
de este producto representa para cualquier empresa que lo
manufacture un negocio rentable basado en el que su mercanca
en la mayora de los casos se producir bajo pedido y no
manteniendo un stock lo cual podra generar la descapitalizacin
de la misma.
En la actualidad la mayora de las compaas que fabrican o
distribuyen overoles (bragas) de la talla 36 a la 52 en telas de Drill
(70% algodn 30% polister) o 100% algodn no tienen la
capacidad de satisfacer la demanda de las empresas que laboran
en la zona metropolitana Barcelona Puerto La Cruz, siendo la
mayora de los casos tiempos de espera para la entrega del
material de 2 semanas hasta de 4 semanas en algunos casos, por
ese motivo entrar al mercado de la fabricacin de los overoles
est propuesta garantizado siempre y cuando se realice una
buena
comercializacin
del
producto,
su
disponibilidad
acompaado con la calidad requerida por los clientes.
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CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
Entre las principales caractersticas del producto se
encuentran:
Aplicacin
Tipo de tela
Color
Tipo de cierre
Tipo de manga
Tipo de cuello
Numero de bolsillos
Tipo de costura
Pretina
Tallas
Cinta reflexiva
Logotipo
Procedimiento de fabricacin
Acabado de la tela
Tipo de bolsillo
Ubicacin del bolsillo
Diseo
Restricciones de uso
Tipo mecnico
Drill 70%-30% y Algodn 100%
Azul marino
Central metlico
Larga con botn en los puos
Estndar (camisa)
5
Triple
Estndar
36 a la 52
Mangas y piernas
No aplica
Estndar
Sanforizado y prelavado
Con cierre metlico # 3
Parte delantera 2 superiores y 2
inferiores y 1 trasero lado
derecho
Estndar
No posee resistencia qumica ni
ignifuga.
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PROPIEDADES FISICAS DEL PRODUCTO
Tela: Una tela es una estructura laminar flexible, resultante
de la unin de hilos o fibras de manera coherente al entrelazarlos
o al unirlos por otros medios. A la industria que fabrica telas
tejidas a partir de hilos se le llama en general tejedura.
Hilo: Un hilo es una hebra larga y delgada de un material
textil, especialmente la que se usa para coser.
Fibra: La mayora de las fibras textiles, salvo la seda, no
exceden de algunos centmetros de longitud, por lo que es
necesario el proceso de hilado. Los hilos son ampliamente
empleados en la industria textil para coser, tejer , etc.
Se denomina fibra textil a los materiales compuestos de
filamentos y susceptibles de ser usados para formar hilos o telas,
bien sea mediante tejido o mediante otros procesos fsicos o
qumicos.
La tela dril es la tela fuerte de hilo o de algodn crudos.
El algodn es una fibra vegetal.
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Composicin.-La que ms se usa es la mezcla de 70% de
algodn y 30% spandex. (Mezclilla).
La popularidad de estas telas se debe a que es fcil conseguirla,
es lavable en agua y se puede teir con buen resultado en la
fijacin del color.
Adems de prendas de vestir, las telas de dril, se usan en
productos industriales como filtros para acondicionadores de aire,
balsas salvavidas, cintas transportadoras, carpas, neumticos de
automvil, piscinas, cascos de seguridad, etc.
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CAPITULO I
ESTUDIO DE MERCADO
En esta etapa del estudio se hace nfasis en puntos importantes como
lo son: la descripcin de del producto a elaborar, en la determinacin y
cuantificacin de la demanda y la oferta, el anlisis de los precios y el estudio
de la comercializacin.
DESCRIPCIN
DEL
PRODUCTO:
El
producto a elaborar en la planta estar
DEMANDA: Se entiende por
demanda la cantidad de bienes
y servicios que el mercado
requiere o solicita para buscar
la
satisfaccin
necesidad
de
especfica
una
a
un
precio determinado.
Para
realizar
conformado por piezas nicas de overoles
(bragas) de cuerpo entero manga larga
con cintas reflexivas en mangas y piernas
confeccionados en tela de color azul
100% algodn o 70% algodn 30%
polister (dril), con la intencin de ser
comercializado
en la regin norte del
estado Anzotegui (Barcelona Puerto la
este
Cruz).
proyecto es necesario conocer
la demanda del producto que se va a elaborar en la empresa, por lo que se
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tuvo que buscar informacin en las distintas fuentes. En consecuencia la
demanda para overoles (bragas) en la regin norte del estado Anzotegui
(Barcelona Puerto la Cruz) es la siguiente:
DEMANDA DE OVEROLES (BRAGAS) EN LA REGIN NORTE DEL
ESTADO ANZOTEGUI (BARCELONA PUERTO LA CRUZ)
Grafico 1. Comportamiento de la demanda de overoles (Periodo 2000
2010)
Con los datos Mostrados en el grafico se obtuvieron los valores
necesarios para la proyeccin de la demanda para ello se aplico el mtodo
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de los mnimos cuadrados, donde fue necesario determinar la ecuacin de la
recta:
Y= A+BX
La metodologa para el clculo de estos valores est dada como sigue
(Ver Cuadro 1).
AO
DEMANDA (PIEZAS/AO)
X2
XY
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2600
3200
3800
4120
4320
4520
4650
4800
1
2
3
4
5
6
7
8
1
4
9
16
25
36
49
64
2600
6400
11400
16480
21600
27120
32550
38400
2008
5000
81
45000
32010
36
204
156550
Para conocer los valores de a y b se aplicaron las siguientes formulas:
a=
a=
X2 Y - XXY
nX2 - (X)2
(204*32010) - (36*156550)
(8 *204) - (36)2
b=
= 2.661,43
nXY - XY
nX2 - (X)2
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b=
(8 *156550) - (36 *32010)
(8 * 204) - (36)2
= 297,74
La ecuacin de la recta es la siguiente:
Y= 2.661,43+297,74X
Usando la nueva ecuacin de la recta y sustituyendo el valor de la x
(aos). Se realizo una proyeccin de la demanda hasta el periodo 2016 y el
mismo se muestra en el Cuadro 2.
Cuadro 2. Proyeccin de la demanda periodo (2008-2015)
AO
DEMANDA (PIEZAS/AO)
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
9
10
11
12
13
14
15
16
5.341,09
5.638,83
5.936,57
6.234,31
6.532,05
6.829,79
7.127,53
7.425,27
OFERTA: Oferta es la cantidad de bienes o servicios que un cierto
nmero de oferentes (productores) est dispuesto a poner a disposicin del
mercado a un precio determinado. Para determinar la oferta de las correas,
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fue necesaria la obtencin de datos de la cantidad de este producto puesto a
disposicin en el mercado de la zona norte del estado Anzotegui tal como lo
muestra el grafico 2.
Grafico 2. Comportamiento de la oferta de correas (Periodo 2000 2007)
Utilizando la misma metodologa pasada de proyeccin (Mnimos
Cuadrados) se calculo la oferta.
Cuadro 3. Clculos de mnimos cuadrados para la oferta
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AO
DEMANDA (PIEZAS/AO)
X2
XY
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
15400
14500
16700
17300
19700
21200
24200
25200
1
2
3
4
5
6
7
8
1
4
9
16
25
36
49
64
15400
29000
50100
69200
98500
127200
169400
201600
154200
36
204
760400
Sustituyendo los datos en las formulas para hallar los valores de de a y
b de la ecuacin de la recta:
a=
(204 *154200) - (36*760400)
(8 *204) - (36)2
= 12.150,00
(8*760400) - (36*154200)
b=
(8*204) - (36)2
= 1.583,33
En consecuencia la ecuacin de la recta est dada por la siguiente:
Y=12.150,00+1583,33X
Usando la nueva ecuacin de la recta y sustituyendo el valor de la x
(aos). Se realizo una proyeccin de la oferta hasta el periodo 2016 y el
mismo se muestra en el cuadro 4.
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Cuadro 4. Proyeccin de la Oferta periodo (2008-2015)
AO
DEMANDA (PIEZAS/AO)
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
9
10
11
12
13
14
15
16
26.399,97
27.983,30
29.566,63
31.149,96
32.733,29
34.316,62
35.899,95
37.483,28
DFICIT: Tambin conocida como demanda insatisfecha y se define
como la cantidad de bienes o servicios que es probable que el mercado
consuma en los aos futuros, sobre la cual se ha determinado que ningn
productor actual podr satisfacer si prevalecen las condiciones en las cuales
se hizo el clculo.
Para el clculo del dficit se aplico la siguiente frmula:
DFICIT = DEMANDA - OFERTA
Los clculos para la determinacin del dficit se reflejaron en el cuadro
5.
Cuadro 5. Determinacin del Dficit (Periodo 2008-2015)
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AO
DEMANDA
(PIEZAS/AO)
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
26.399,97
27.983,30
29.566,63
31.149,96
32.733,29
34.316,62
35.899,95
37.483,28
OFERTA
DEFICIT
(PIEZAS/AO) (PIEZAS/AO)
5.341,09
5.638,83
5.936,57
6.234,31
6.532,05
6.829,79
7.127,53
7.425,27
21.058,88
22.344,47
23.630,06
24.915,65
26.201,24
27.486,83
28.772,42
30.058,01
ANLISIS DE LOS PRECIOS: Los precios de los overoles (bragas) se ven
afectados
por
la
inflacin,
demanda,
gubernamentales y los canales de
oferta,
polticas
salariales
comercializacin, mientras mas
intermediarios existan en el proceso de comercializacin mayor ser el precio
del producto. Utilizando la misma metodologa pasada de proyeccin
(Mnimos Cuadrados) se calcularon los precios futuros.
Grafico 3. Comportamiento de los precios (Periodo 2000 2007)
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Con el comportamiento de los precios se obtuvieron los datos
necesarios para la proyeccin de los mismos (Ver Cuadro 6)
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PRECIO UNIT
Bs.F (PIEZA)
32,00
35,00
39,00
45,00
51,00
56,00
68,00
72,00
398,00
AO
X2
XY
1
2
3
4
5
6
7
8
1
4
9
16
25
36
49
64
32
70
117
180
255
336
476
576
36,00
204,00
2.042,00
Sustituyendo los datos en las formulas para hallar los valores de de a y
b de la ecuacin de la recta:
a=
b=
(204*398) - (36*2042)
(8 *204) - (36)2
(8 *2042) -(36 *398)
(8 *204) - (36)2
= 22,86
= 5,98
En consecuencia la ecuacin de la recta est dada por la siguiente:
Y= 22,86 + 5,98X
Usando la nueva ecuacin de la recta y sustituyendo el valor de la x
(aos). Se realizo una proyeccin de los precios hasta el periodo 2015 y el
mismo se muestra en el cuadro 7.
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Cuadro 7. Proyeccin de los precios periodo (2008-2015)
AO
2008
2009
2012
2013
2014
2015
76,50
9
1
0
2010
2011
PRECIO UNITARIO Bs.F
(PIEZA)
11
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
82,46
88,42
94,38
100,34
106,30
112,26
118,22
COMERCIALIZACIN DEL PRODUCTO: La comercializacin de los
productos elaborados en la empresa tendr lugar de acuerdo al siguiente
canal de distribucin.
FABRICANTE CONSUMIDOR: esta etapa es la mas sencilla por su
rapidez, se representa cuando el consumidor se traslada directamente hacia
el fabricante para adquirir el producto.
CAPITULO II
ESTUDIO TCNICO
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TAMAO DE LA PLANTA: El tamao de la planta es aquel espacio
conformado por maquinarias, equipos, personal y reas tales como:
almacenaje
de
materia
prima
producto
terminado,
despacho,
administracin, servicio de personal, estacionamiento para proveedores,
empleados despachadores, etc., que permiten planificar y distribuir
previamente la produccin. Para el clculo de las dimensiones de estas
reas es necesario conocer la capacidad instalada de la planta.
De acuerdo a los datos existe un dficit de para el ao 2008 de
21.058,88 unidades/ao este proyecto contempla cubrir en su primer ao un
25,36% del volumen pero para el ao 2009 de 22.344,47 que es cuando se
da inicio a las operaciones. Para la determinacin del tamao ptimo de la
planta principalmente se debe conocer el proceso productivo.
PROCESO DE PRODUCTIVO: Para la elaboracin de las bragas es
necesario un conjunto de actividades:
Medida y marcado: Consiste en tomar las medidas caractersticas
para el diseo de corte y la demarcacin de estas medidas en la tela
para facilitar la operacin de cortado, la tela varia de color
dependiendo del plan de produccin.
Cortado: Una vez demarcada las dimensiones de la tela, el operador
con ayuda de una tijera o cierra para corte de tela ejerce la accin de
corte sobre las ralladuras impresas en la tela.
Costura: Despus de cortadas la tela el operador las une
entrelazndolas con un hilo a travs de ellas con ayuda de una
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mquina de coser y en el mismo proceso coloca un cierre frontal el
cual se extiende desde la altura de la pelvis hasta unos 10 centmetros
por debajo del cuello de dicha ropa. Todas las costuras deben tener 4
a 5 puntadas por centmetro.
Perforado: Posterior a la colocacin del cierre frontal ya se tiene lista
la braga (overol) por lo que se transporta a la mquina perforadora
para abrirle los agujeros respectivos, uno en cada mangas y dos al
frente de la braga uno a la altura de la cintura y otro donde termina el
cierre en la parte superior
el operador calibra la maquina
dependiendo del nmero de huecos que se le desea hacer a la tela.
Remachado: Seguidamente la cinta una vez agujerada, se le colocan
botones tipo remache (broche), para ello es necesario de una maquina
remachadora en el rea.
Rematado: Esta operacin debe ser realizada por operadores
expertos quienes inspeccionan la pieza en busca de desperfectos en
la costura y adicionalmente elimina los excesos de hilo o tela en la
braga (overol) terminada.
Doblado y Embalaje: Una vez rematada la braga los operadores las
doblan y apilan en grupos de 20 (veinte) piezas y las colocan en cajas
identificadas con la talla, color y la cantidad de las mismas. En el caso
de pedidos especiales se identifica al cliente y su nmero de orden de
compra en la misma caja.
Almacenaje: Las cajas contentivas de las bragas (overoles)
terminadas se guardan en el depsito para su posterior despacho.
La operacin antes descrita podr visualizarse mejor en el siguiente
diagrama de operaciones del proceso:
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DESCRIPCIN DE LAS MAQUINARIAS Y EQUIPOS: Para la elaboracin
de los overoles se requiere maquinarias y equipos que se presentan a
continuacin.
Cuadro 8. Maquinarias y Equipos
CANT
NOMBRE
Tijeras
2
3
Remachadoras
Mquina de coser
Maquinas
perforadoras
2
3
Mesones
Carritos de carga
Sillas metlicas
4
4
Cintas mtricas
Kits de costura
DESCRIPCIN
Para efectuar actividades de corte a la
tela.
Se usa para aplicar los remaches.
Se usa para las operaciones de costura.
Se usa Para abrir los orificios del overol
Para colocar las maquinarias, materiales,
insumos etc.
Se utilizan para transportar materiales en
el rea del proceso productivo.
Para el uso y comodidad de las
costureras.
Para medir el corte de los overoles
Para el uso de las costureras.
REAS DE LA PLANTA: A continuacin se detallaran cada una de las reas
requeridas en el proceso de la empresa:
rea de recepcin y despacho: En esta rea el cliente hace los
pedidos y lo recibe segn sus exigencias, tambin es recibida la
materia prima e insumos que a su vez son inspeccionadas y luego
enviados al almacn de materia prima. El rea esta distribuida en un
espacio de 10 m2.
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Almacenaje de materia prima: es el espacio necesario para el
almacenaje de los rollos de cinta el rea ocupa 10 m 2.
rea de control calidad: En esta rea se realiza un control del
procedimiento requerido para el funcionamiento del proceso de
fabricacin de cinturones. Tiene una capacidad de 10 m 2.
rea de proceso: En esta rea se ejecutan las actividades de
fabricacin de los cinturones; por ejemplo, los ciclos de trabajos,
disponibilidad de mano de obra y la comunicacin con el rea de
ventas y el rea de productos terminados, esto con el fin de asegurar
el abastecimiento continuo del producto en el almacn, etc. Posee una
capacidad de 50 m2.
rea de productos terminados: Una vez fabricado el producto se
almacena en esta rea para luego ser vendido. Tiene una capacidad
de 15 m2.
reas de oficinas: Aqu se planifican, se coordinan y dirigen las
actividades administrativas y operacionales para garantizar la
continuidad del proceso. Esta rea tiene una capacidad de 6 m 2.
reas de baos: Estar destinada para las necesidades fisiolgicas
del personal que labora en la empresa. Posee una capacidad de 5 m 2.
Estacionamiento: Esta rea tiene la facultad de disponer en forma
ordenada los vehculos del personal que labora en la empresa y de los
clientes. Tiene una capacidad de 40 m 2.
Una vez determinadas las reas y su correspondiente dimensin se
estableci el total de metros cuadrados requeridos para la instalacin de la
planta dando un total de 330 m2.
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ESTUDIO DE LOCALIZACIN: La localizacin ptima de un proyecto es la
que contribuye en mayor medida a que se logre la mayor tasa de rentabilidad
sobre el capital (criterio privado) u obtener el costo unitario mnimo (criterio
social). El objetivo general de este punto es, por supuesto, llegar a
determinar el sitio donde se instalar la planta.
El mtodo de anlisis adimensional permite comparar dos alternativas
nicamente por medio de la asignacin de factores de localizacin, que se
pueden cuantificar o ponderar. A travs de este mtodo el investigador puede
tomar decisiones soportadas en el anlisis de las ponderaciones.
Para realizar ste proyecto se tomaron en cuenta varias alternativas de
las cuales se seleccionaron solamente dos, que sern sometidas a un
estudio por medio del mtodo de anlisis adimensional, para determinar la
opcin ms favorable al momento de instalar la planta.
Alternativas de Localizacin
Alternativa (A): Local comercial doble de 130 m (65+65 m 2) ubicado
en el Centro Empresarial Never Av. Guzmn Lander de Barcelona
Edo. Anzotegui.
Alternativa (B): Local comercial de 135 m (45+45+45 m 2) ubicado en
el Centro Comercial Los Chaguaramos, prolongacin Av. Fuerzas
Armadas de Barcelona.
1. Factores objetivos: se refieren a los factores monetarios.
Compra del
galpn: Los galpones pertenecen a la municipalidad y
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segn la informacin de las respectivas alcaldas el costo de cada galpn
es:
Alternativa A = 2.300,00 Bs.F./ m2 x 130 m2 = 160.000 Bs.F.
Alternativa B = 2.300,00 Bs.F./ m2 x 135 m2 = 150.500,00 Bs.F.
Acondicionamiento del galpn: los locales de ambas ubicaciones se
encuentran en condiciones bastantes aceptable, por lo que no requiere
de mucho gasto, lo que es favorable para la instalacin de nuestra planta.
Alternativa A = 3.000,00 Bs.F.
Alternativa B = 4.000,00 Bs.F
2. Factores subjetivos: Se miden en una escala arbitraria del 1 al 10 donde
a menor puntuacin mejor factor.
Servicios: Estn constituidos por los servicios bsicos disponibles en la
zona, tales como: aguas blancas y negras, telecomunicaciones, agua
potable, transporte, energa elctrica, etc.
Alternativa A = 4 ptos.
Alternativa B = 5 ptos.
Factores Gubernamentales y Sociales: Determina el compromiso que
tendr la empresa con las autoridades del estado.
Alternativa A = 4 ptos.
Alternativa B = 5ptos.
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Disponibilidad de la Mano de Obra: Se estudia la cercana de la mano
de obra calificada.
Alternativa A = 6 ptos.
Alternativa B = 6 ptos.
Vas de Acceso: Este factor trata de cmo las vas que conducirn
tanto a la materia prima como al producto terminado desde los
diferentes centros de abastecimiento y distribucin a las instalaciones
de la planta.
Alternativa A = 6 ptos.
Alternativa B = 7 ptos.
Cercana de la materia prima: Nos permite determinar el lugar mas
cercano para facilitar la compra de los rollos de cinta y los insumos
principales para la produccin de los cinturones.
Alternativa A = 8 ptos.
Alternativa B = 9 ptos.
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Cuadro 10. Mtodo adimensional
FACTOR N
DESCRIPCION
COSTO DEL
TERRENO
CARACTE
LOCALIZACION LOCALIZACION
FACTOR
A
B
PRODUCCION
COSTO
150.000
160.000
ACOND. DEL
TERRENO
COSTO
3.000
4.000
SERVICIO
PUNTO
FACT.
GUBERNAMENTALES
PUNTO
DISPONIBILIDAD DE
M.O
PUNTO
VIAS DE ACCESO
PUNTO
CERCANIA DE MAT.
PRIMA
PUNTO
L= L
L= (SAJ)
SBJ
8
L=
150.000,00
*
160.000,00
3.000,00
4.000,00
8
6
7
L= 4,17
L = 7 4,17
L = 1,22
L < 1 se selecciona A
L > 1 se selecciona B
8
9
4
5
5
5
6
6
Plantas Industriales
En este caso L = 1,22 < 1, entonces se selecciona B.
DETERMINACIN DE LA MANO DE OBRA: Es importante resaltar que el
dficit obtenido para el ao 2009 es de 22.344,47 Und/Ao, esta planta
contempla cubrir un 22,35% de dicho volumen siendo igual a 5.638,83
Und/Ao. Tomando en consideracin que la planta trabajara 264 das al ao,
se requieren en promedio de 22 Und/diarias, en funcin de este volumen se
calculo la mano de obra. (Ver Cuadro 10).
Cuadro 10. Mano de Obra
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Mano de Obra directa
Supervisor/Inspector de control
1
de Calidad
2
Operarios
3
Costureras
1
Despachador/Almacenista
Mano de Obra Indirecta
1
Gerente
1
Contador
1
Secretaria
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA:
El
estudio
de
organizacin no es suficientemente analtico en la mayora de los casos, lo
cual impide una cuantificacin correcta, tanto de la inversin inicial como de
los costos de administracin. En la fase de anteproyecto no es necesario
profundizar totalmente en el tema, pero cuando se lleve a cabo el proyecto
definitivo, se recomienda encargar el anlisis a empresas especializadas,
Plantas Industriales
aunque depender de que tan grande sea la empresa y su estructura de
organizacin.
Figura. Organigrama de la Empresa
DISTRIBUCIN EN PLANTA: Una buena distribucin de la planta es la que
proporciona condiciones de trabajo aceptables y permite la operacin ms
econmica, a la vez que mantiene las condiciones ptimas de seguridad y
Plantas Industriales
bienestar para los trabajadores. Para su realizacin es necesario visualizar el
layout de la planta.
Plantas Industriales
Usando la siguiente nomenclatura se realizo la matriz de proximidad:
LETRA
A
E
I
O
U
X
XX
ORDEN DE PROXIMIDAD
ABSOLUTAMENTE NECESARIO
ESPECIALMENTE IMPORTANTE
IMPORTANTE
ORDINARIA O NORMAL
NO IMPORTANTE
INDESEABLE
MUY INDESEABLE
Clave
Razn
Importancia Contacto Directo
Contacto Administrativo
Uso del mismo Equipo
Archivo Comunes
Mismo Personal
Conveniencias
Inspeccin o control
rea de recepcin y despacho
rea de productos terminados
A
1
Oficinas
U
rea de materia Prima
Calidad
O
1
O
1
O
1
X
Baos
I
1
Vigilancia
U
X
X
U
U
U
U
U
O
1
U
rea de proceso
O
1
Estacionamiento
A
1
O
1
E
7
I
1
U
O
1
A
3
O
1
O
1
E
1
O
1
Plantas Industriales
CAPITULO III
ESTUDIO ECONMICO
La antepenltima etapa del estudio es el anlisis econmico. Su objetivo
es ordenar y sistematizar la informacin de carcter monetario que
proporcionan las etapas anteriores y elaborar los cuadros analticos que sirven
de base para la evaluacin econmica.
INVERSIN: Es el monto necesario para instalar la empresa de cinturones y
estar conformado por lo siguiente:
Costo del galpn + acondicionamiento + Costo de Maquinarias y equipos
Se necesitan unos 330 m2 para la instalacin de la empresa de acuerdo a
la alternativa seleccionada por el mtodo adimensional y tiene un costo de
99.000.000 Bs. y su acondicionamiento de 12.000.000, estos montos arrojan un
total de 111.000.000 Bs. Para los costos de maquinarias y equipos se
estableci lo siguiente:
Costo de equipos de seguridad
DESCRIPCION CANTIDAD
COSTO UNITARIO
(Bs.F)
COSTO TOTAL
(Bs.F)
280,
Extintores
00
Alarma
00
840,
00
400,
400,
00
1.240,0
Total
Costo de maquinarias y equipos de produccin
32
Plantas Industriales
COSTO UNITARIO (BS.F)
COSTO TOTAL
(BS.F)
DESCRIPCIN
CANT
TIJERAS Y CORTADORA
3.000,00
6.000,00
REMACHADORAS
3.000,00
6.000,00
MAQUINA DE COSER
MAQUINAS
PERFORADORAS
1.800,00
5.400,00
3.500,00
3.500,00
MESAS
400,00
1.200,00
CARRITOS DE CARGA
200,00
400,00
SILLAS METLICAS
150,00
750,00
CINTAS MTRICAS
15,00
30,00
KITS DE COSTURA
50,00
150,00
TOTAL
23.430,00
Costo de mobiliarios y equipos de rea de produccin
DESCRIPCION
PAPELERAS
FILTRO DE AGUA
CANT COSTO UNITARIO (BS.)
2
40,00
2
250,00
TOTAL
COSTO TOTAL
(Bs.F)
80,00
500,00
580,00
Costo de mobiliario y equipos de oficina
COSTO UNITARIO
(Bs.F)
COSTO TOTAL
(Bs.F)
DESCRIPCION
CANT
ESCRITORIO
350,00
700,00
SILLA GIRATORIA
200,00
600,00
COMPUTADORA
2.000,00
4.000,00
SILLA PARA VISITA
200,00
600,00
MESA PARA VISITAS
200,00
600,00
AIRE ACONDICIONADO
8.000,00
8.000,00
TOTAL
14.500,00
33
Plantas Industriales
INVERSION
DESCRIPCION
COSTOS DEL LOCAL
COSTO DE ACONDICIONAMIENTO
COSTOS DE EQUIPOS DE SEGURIDAD
COSTOS DE EQUIPOS DE PRODUCCIN
COSTOS DE MOBILIARIOS Y EQUIPOS EN
PRODUCCIN
COSTOS DE MOBILIARIOS Y EQUIPOS DE
OFICINA
TOTAL
Bs.F.
160.000,00
4.000,00
1.240,00
23.430,00
580,00
14.500,00
203.750,00
FINANCIAMIENTO: Una empresa est financiada cuando ha pedido capital en
prstamo para cubrir cualquiera de sus necesidades econmicas. Si la
empresa logra conseguir dinero barato en sus operaciones, es posible
demostrar que esto le ayudar a elevar considerablemente el rendimiento
sobre su inversin. Este proyecto contempla pedir un prstamo al Banco
Mercantil para el 50% del monto de la inversin a una tasa de inters del 12%
anual a plazo fijo para 4 aos. Para el clculo del anual de pago se empelo la
siguiente formula:
i (1 + i)n
A=P*
(1 + i)n - 1
A = Valor anual a pagar.
P = Cantidad prestada u otorgada
i = Inters cargado al prstamo
n = Nmero de periodos o aos para cubrir el prstamo.
Sustituyendo
A = 353.750,00 *
0,12 (1 + 0,12)4
(1 + 0,12)4 - 1
A = 50.937,50 Bs./Ao.
34
Plantas Industriales
El monto a pagar al banco Caron para cuatro aos es de 24.848.969
Bs/ao.
COSTOS DE PRODUCCIN: Los costos de produccin no son ms que un
reflejo de las determinaciones realizadas en el estudio tcnico.
COSTO DE LA MATERIA PRIMA: Los siguientes clculos de la materia prima
se realizan en base a la cantidad de un 70 % de dficit para el ao 2008 de
20639 siendo igual a 14.448 und/ao.
MATERIA
PRIMA
TELA
CANT. UND.
(M)
1
VOLUMEN
(UND)
1.000,00
CANT.
PRECIO
TOTAL
(Bs.F/M)
1.000,00
8,00
TOTAL
(Bs.F)
8.000,00
COSTOS DE LOS INSUMOS: los costos de los insumos tambin vienen
dados por el volumen de produccin.
VOLUMEN
(UND)
CANT.
TOTAL
PRECIO
(Bs.F/UND)
TOTAL
(Bs.F)
INSUMOS
CANT. UND.
HILO
REMACHES
CIERRES
1
1
1
200,00
1.500,00
2.000,00
200,00
1.500,00
2.000,00
1,20
0,50
1,00
240,00
750,00
2.000,00
CINTA REFLEX
600,00
600,00
1,50
900,00
MANO DE OBRA DIRECTA: es el recurso humano indispensable para el
funcionamiento de la empresa.
CARGO
CANTIDAD
TOTAL
SALARIO
MENSUAL
MENSUAL (Bs.F.) (BS.F)
JEFE DE PRODUCCIN
TOTAL
ANUAL
(BS.F)
1.20
1
1.200,00
0,00
14.400,00
35
Plantas Industriales
SUPERVISOR E
INSPECTOR DE CALIDAD
1.20
1
1.200,00
0,00
OPERARIOS
14.400,00
1.60
800,00
0,00
COSTURERAS
19.200,00
2.40
DESPACHADOR/ALMACE
NISTA
800,00
0,00
760,00
0,00
28.800,00
76
TOTAL
9.120,00
7.16
4.760,00
0,00
85.920
GASTOS DE ADMINISTRACIN: Son los gastos cargados directamente a la
administracin de la empresa.
MANO DE OBRA INDIRECTA: Es el personal encargado de todos los
movimientos administrativos de la empresa y que no pertenecen de forma
directa al proceso productivo.
SALARIO
MENSUAL (Bs.F)
TOTAL
MENSUAL
(Bs.F)
TOTAL
ANUAL
(Bs.F)
CARGO
CANTIDAD
GERENTE
4.000,00
4.000,00
48.000,00
CONTADOR
2.600,00
2.600,00
31.200,00
SECRETARIA
1.100,00
1.100,00
13.200,00
TOTAL
7.700,00
7.700,00
92.400,00
SERVICIOS: Lo comprenden los gastos por servicios a la empresa y los
materiales utilizados en las oficinas.
SERVICIO
ENERGA ELCTRICA
COSTO (BS./MENSUAL)
COSTO (Bs.F/AO)
1.200,00
14.400,00
TELFONO
250,00
3.000,00
AGUA Y ASEO
150,00
1.800,00
80,00
960,00
MATERIAL DE OFICINA
TOTAL
20.160,00
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS: Tiene como finalidad calcular la
utilidad neta y los flujos netos de efectivos del proyecto, que son el beneficio
36
Plantas Industriales
real de la operacin de la planta, se obtiene restando a los ingresos todos los
costos en que incurre la planta y los impuestos que debe pagar.
ESTIMACIN DE LOS INGRESOS
Los ingresos dependen del volumen de produccin a fabricar en este caso
especifico es el 70 % del dficit establecido.
AO
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
BS.F/UND.
76,5
82,46
88,42
94,38
100,34
106,3
112,26
DFICIT
(UND./AO)
21.058,88
22.344,47
23.630,06
24.915,65
26.201,24
27.486,83
28.772,42
2015
118,22
30.058,01
VOLUMEN A
PRODUCIR
(UND./AO)
5.341,09
5.638,83
5.936,57
6.234,31
6.532,05
6.829,79
7.127,53
7.425,27
TOTAL INGRESOS EN
Bs.F/AO.
408.593,39
464.977,92
524.911,52
588.394,18
655.425,90
726.006,68
800.136,52
877.815,42
Los valores totales se vacan directo al estado de ganancias y prdidas que
estar proyectado en los periodos 2008-2015.
ESTIMACIN EGRESOS
Existen gastos que varan de acuerdo al volumen de produccin como lo
son los de materia prima y de insumos en consecuencia se elaboraron los
siguientes clculos:
Egresos de materia prima:
Para estimar estos costos se proyectaron los precios de este valor por el
porcentaje de inflacin interanual del pas del 18%.
AO
MATERIA
PRIMA
CANT
UND.(M)
VOLUMEN
(UND)
CANT.
TOTAL
(M)
PRECIO
(BS./M)
TOTAL
(BS.)
37
Plantas Industriales
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
TELA
5.341,09
5.638,83
5.936,57
6.234,31
6.532,05
6.829,79
7.127,53
7.425,27
10.682
11.278
11.873
12.469
13.064
13.660
14.255
14.851
6,00
7,08
8,35
9,85
11,62
13,71
15,80
18,64
64.093
79.846
99.141
122.816
151.805
187.273
225.230
276.814
Egresos de los insumos: Para estimar estos costos se proyectaron los precios
de este valor por el porcentaje de inflacin interanual del pas del 18%
AO
2008
INSUMOS
CANT UND.
VOLUMEN
(UND)
CIERRE
5.341,09
2.000,00
1,00
2.000,00
REMACHES
5.341,09
1.500,00
0,50
750,00
HILO
5.341,09
200,00
1,20
240,00
CANT. TOTAL
PRECIO
(BS./UND)
TOTAL
2009
CIERRE
5.638,83
2.000,00
1,18
2.360,00
5.638,83
1.500,00
0,59
885,00
HILO
5.638,83
200,00
1,41
282,00
CIERRE
5.936,57
2.000,00
1,39
2.780,00
5.936,57
1.500,00
0,69
1.035,00
HILO
5.936,57
200,00
1,67
334,00
6.234,31
2.000,00
1,68
3.360,00
REMACHES
6.234,31
1.500,00
0,95
1.425,00
HILO
6.234,31
200,00
1,97
394,00
6.532,05
2.000,00
1,93
3.860,00
REMACHES
6.532,05
1.500,00
1,12
1.680,00
HILO
6.532,05
200,00
2,32
6.829,79
2.000,00
2,27
4.540,00
REMACHES
6.829,79
1.500,00
1,32
1.980,00
HILO
6.829,79
200,00
2,73
546,00
CIERRE
7.127,53
2.000,00
2,49
4.980,00
REMACHES
7.127,53
1.500,00
1,55
2.325,00
HILO
7.127,53
200,00
3,22
644,00
TOTAL
2015
464,00
6.004,00
CIERRE
TOTAL
2014
5.179,00
CIERRE
TOTAL
2013
4.149,00
CIERRE
TOTAL
2012
3.527,00
REMACHES
TOTAL
2011
2.990,00
REMACHES
TOTAL
2010
TOTAL (BS.)
CIERRE
REMACHES
7.425,27
7.425,27
7.066,00
7.949,00
2.000,00
2,93
5.860,00
1.500,00
1,83
2.745,00
38
Plantas Industriales
HILO
200,00
7.425,27
3,80
760,00
TOTAL
9.365,00
Para la elaboracin del estado de ganancias y perdidas se tomaron todos
los valores calculados anteriormente y aumentando los otros costos no
afectados por el volumen de produccin igualmente por el 18% de inflacin.
Estado de Ganancias y Prdidas proyectado (periodo 2008 -2015)
OPERACIN
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Ingresos/ventas
408.593,39
464.977,92
524.911,52
588.394,18
655.425,90
726.006,68
800.136,52
877.815,42
Costo Materia
Prima
64.093,00
79.846,00
99.141,00
122.816,00
151.805,00
187.273,00
225.230,00
276.814,00
Egresos (Bs.F)
Costo de
manufactura
Insumos
2.990,00
3.527,00
4.149,00
5.179,00
6.004,00
7.066,00
7.949,00
9.365,00
Mano de obra
directa
85.920,00
101.385,60
119.635,00
139.899,30
165.081,17
194.795,78
229.859,02
271.233,64
Total Costo
Manufact.
153.003,00
184.758,60
222.925,00
267.894,30
322.890,17
389.134,78
463.038,02
557.412,64
Utilidad Bruta
255.590,39
280.219,32
301.986,52
320.499,88
332.535,73
336.871,90
337.098,50
320.402,78
Mano de obra
indirecta
92.400,00
101.640,00
111.804,00
122.984,00
135.282,40
148.810,64
163.691,70
180.060,87
39.085,00
46.121,00
54.423,00
64.219,00
(-Gastos
administrativos)
Servicios
20.160,00
23.788,00
28.070,00
33.123,00
Pago de Deuda
50.937,50
50.937,50
50.937,50
50.937,50
Utilidad en
Operaciones
92.092,89
103.853,82
111.175,02
113.455,38
158.168,33
141.940,26
118.983,80
76.122,91
92.092,89
103.853,82
111.175,02
113.455,38
158.168,33
141.940,26
118.983,80
76.122,91
Pago de I.S.R.L
(Exonerado)
Utilidad Neta
(FNEC)
PUNTO DE EQUILIBRIO: El punto de equilibrio es el nivel de produccin en el
que los beneficios por ventas son exactamente iguales a la suma de los costos
fijos y los variables.
. Para el clculo del costo variable unitario del ao 2008 se procedi de la
siguiente forma:
Costo Variable Unitario =
Costo de Manufactura
Volumen Producido (Cinturones)
153.003,00 Bs.F/Ao
Costo Variable Unitario = 5.341,00 Bragas/ Ao
39
Plantas Industriales
Costo Variable Unitario = 28,64 Bs.F/Braga
Los Costos fijos se tomaron como los gastos administrativos que para el
ao 2008 son iguales 112.560,00 $/Ao.
Para determinar el punto de equilibrio se empleo la formula:
F
Q =P - V
Donde:
Q = Punto de Equilibrio
F = Costos Fijos
P = Precio Venta (El de 32.716,81 Bs. establecido en el mercado)
V = Costo Variable Unitario
Sustituyendo en la Frmula del Punto de Equilibrio se tiene:
112.560,00 Bs./Ao
Q =
76,50 Bs.F/Braga - 28,64 Bs.F/Braga
Q = 2.351,85 Bragas/Ao
Para que la empresa no gane ni pierda debe producir en el 2008 una
cantidad de 2.351,85 Cinturones.
CAPITULO IV
EVALUACIN ECONOMICA
RELACIN BENEFICIO COSTO La relacin beneficio costo se obtiene
mediante la siguiente frmula:
R (B/C)= (VP1/VP2)
40
Plantas Industriales
Donde:
VP1= valor presente neto de los ingresos
VP2= valor presente neto de los egresos
R (B/C)
408.593,39
= 2,67
153.003,00
Entonces Si R (B/C) > 1 es rentable la inversin
Si R (B/C) < 1 no es rentable la inversin
Esto significa que por cada bolvar de costo se obtiene 2.67 Bs. De beneficio.
CONCLUSION
Una vez terminado este trabajo se obtuvieron las siguientes conclusiones:
41
Plantas Industriales
El estudio econmico indica que existe un buen mercado que todava no
sido cubierto y que requiere de atencin.
No existen limitaciones fsicas, tcnicas o humanas que impidan la
ejecucin del proyecto.
Como resultado del estudio adimensional se escogi el local B ubicado en
el Centro Comercial Los Chaguaramos de Barcelona.
La Planificacin de la distribucin de las reas se realiz utilizando el
Mtodo Systematic Layout, el cual permiti asignar y distribuir con base a
la conveniencia de cercana entre los diferentes departamentos,
reduciendo los retrocesos en los procesos productivos.
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