Programa Integral de Desarrollo Rural 2014
Componente de Agricultura Familiar Periurbana y de Traspatio
Cultivo de Cilantro
LABORES
PLAGAS Y
ENFERMEDADES
CONTROL
RIEGO
DESARROLLO DE HOJAS
RIEGO, DESHIERBE Y MANEJO DE
PLAGAS
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11
ELONGACION DE TALLO Y
FORMACIN DE INFLORESCENCIA
COSECHA
RIEGO, DESHIERBE Y MANEJO DE
DE
PLAGAS
FOLLAJE
MOSQUITA BLANCA
GALLINA CIEGA
PULGON
AJO Y CHILE, APLICADO AL SUELO Y AL FOLLAJE
Elaboracin:
Ing. Gamaliel Lpez Lpez, M.C. Natanael Magaa Lira, Ing. Cuauhtmoc Vzquez Romero.
Carta
Tecnolgica
Nmero 6
12 13 14 15 16
Mayores Informes:
Asociacin Nacional de Egresados de Chapingo A.C.
22 de febrero # 4B, Col. Marte R. Gmez, Chapingo, Estado de Mxico. C.P. 56230.
[Link]
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MADURACIN
DE SEMILLA
ETAPAS DE
DESARROLLO
GERMINACION
SEMANAS
COSECHA
DE SEMILLA
Carta Tecnolgica del Cultivo de Cilantro
Establecimiento: Siembra directa o trasplante. La profundidad de
siembra sugerida es de 1 a 2 cm y el porcentaje de emergencia es
de 70 a 85 %. A la semilla le toma de 7 a 10 das para germinar en
condiciones favorables, aunque existe gran variacin segn el
mtodo de siembra. En Mxico el cilantro puede ser sembrado en
cualquier poca del ao, aunque se debe tomar en cuenta que este
es afectado por las heladas. Un gramo contiene entre 80 y 100
semillas de cilantro
Control de plagas y enfermedades: Ajo (Allium sativum).
Modo de preparacin; 100 g de dientes de ajos, 0.5 litro de agua,
10 g de jabn de barra, 2 cucharaditas de aceite mineral, Esta
solucin se diluye en 20 partes de agua. Se usa como insecticida
repelente, bactericida, fungicida, nematicida, contra fidos,
gusanos, escarabajos, gusano del repollo, gusanos de frutales.
Debido a un principio voltil del ajo, inmediatamente a la
preparacin se debe aplicar en forma de aspersin ya sea con un
atomizador o con una aspersora manual.
Arreglo topolgico: A chorrillo o trasplante.
Distancia entre plantas: chorrillo, distancia continua.
Distancia entre hileras: 20 cm.
Densidad de siembra: La densidad de siembra es de 5-10 g de
semilla por m2, para la produccin del follaje.
Tiempo de cosecha: 40-60 das despus de siembra.
Cosecha: Puede realizarse a los 40 - 60 das tras la siembra, Para la
produccin de hojas, se llevar a cabo antes de la aparicin del
tallo, para evitar las semillas precoces y hasta los 4 meses para la
produccin de semilla madura.
Cosecha de semilla: Esta se debe realizar al final de su ciclo, a los
16-18 semanas despus de la siembra. En este caso, la recoleccin
de las umbelas debe hacerse antes de su maduracin completa de
los follajes, a primera hora de la maana.
Necesidades de agua: Requiere 1.3 litros de agua por planta
durante su ciclo completo.
Fertilizacin: 4 kg de composta por metro cuadrado al inicio de la
siembra o trasplante e incorporacin de 100 a 200 gramos (2
puos) de composta por m cada dos meses.
Programa Integral de Desarrollo Rural 2014
Componente de Agricultura Familiar Periurbana y de Traspatio
