PLAN ESTRATEGICO
HOSTAL MARY
AUTOR: COAGUILA ALVARADO MELISSA
INTRODUCCIN
El Plan Estratgico permitir a los propietarios del hostal MARY de la ciudad de
MOQUEGUA, tener una visin ms amplia y clara de lo que desean y cmo lograrlo, a
travs de la toma de decisiones ms giles y acertadas en sus gestiones, llevando a
cabo una planificacin formal. Servir adems como una herramienta administrativa
que les facilite y haga ms eficaz y eficiente el desempeo de sus labores, poniendo
en prctica las diferentes estrategias de planeacin, a fin de lograr un mayor grado de
competitividad en el mercado Hotelero de la Ciudad de Moquegua.
El Plan Estratgico contiene la importancia del plan en referencia, as como tambin
sus objetivos, normas de actualizacin, normas para su uso, y el proceso de
planeacin estratgica el cual consta de planeacin para planear que contempla la
forma de cmo se llevar a cabo la planeacin misma determinando el aprestamiento
organizacional y la identificacin de los miembros del
equipo de planeacin; el
monitoreo del entorno tanto interno como externo, ya que sirve como un indicador de
lo que sucede alrededor de la empresa y qu puede afectarle; la bsqueda de valores,
hace referencia a los valores organizacionales que toda empresa debe tener como por
ejemplo liderazgo, calidad, responsabilidad, entre otros; la formulacin de la misin y
visin, indica la razn de ser de la empresa y dnde quiere estar en un perodo de
tiempo determinado, ya sea ste a mediano o a largo plazo; diseo de la estrategia
del negocio, donde se define de manera ms especfica el xito de la organizacin;
auditora del desempeo, implica un anlisis simultneo de las fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas, internas y externas; anlisis de brechas, hace una
comparacin del desempeo actual con el desempeo esperado para dar solucin a
las brechas existentes; planes de accin, comprende el desarrollo de planes
detallados para cada lnea de negocio; planeacin
de contingencias, donde se
realizan acciones especficas sobre situaciones que no se
haban planeado; y la
implementacin, que no es ms que la forma de cmo se dar a conocer a
continuacin.
IMPORTANCIA
Es de vital importancia que toda empresa que quiera sobrevivir en un mundo de
negocios tan cambiante y globalizado como el hostal MARY , cuente con una
herramienta administrativa que le permita saber quines son, dnde estn, dnde
quieren estar en un plazo de tiempo determinado y cmo lograrlo, es decir, conocer su
entorno externo e interno para elaborar planes de accin orientados al logro de los
objetivos. Los propietarios y/o gerentes del Hostal MARY de la Ciudad de Moquegua
conocen lo que significa un Plan Estratgico y los beneficios que representa poseer
una herramienta administrativa de esta naturaleza, pero es necesario que los
propietarios y/o gerentes desarrollen acciones concretas de planificacin formal, ya
que de esta forma podrn lograr la competitividad y hacer frente al fenmeno de la
globalizacin.
Los cambios que exigen los actuales mercados son rpidos y si los dirigentes de las
empresas no toman decisiones giles y oportunas llevando a cabo una planificacin
estratgica adecuada algunas de ellas sern superadas, mientras que otras tendrn
que desaparecer del mercado, por lo tanto, es necesario proponer un Plan Estratgico
de mercado que satisfaga las necesidades de sobre-vivencia y seguridad en los
negocios de dichas empresas.
El hostal MARY
necesitan mejorar su planificacin, ya que algunas veces toman
decisiones a diario, las cuales no planean, trabajan sin una planificacin formal; los
propietarios y/o gerentes se mantienen tan saturados de trabajo que no
dedican
tiempo a la planeacin, se resisten a dedicar parte del tiempo para preparar un plan
por escrito y dejar en el pasado la administracin informal que han venido ejerciendo
desde hace aos.
1.
OBJETIVOS.
1.1
GENERAL.
Proporcionar al hostal Mary, un Plan Estratgico que les permita ser
ms competitivos en el mercado hotelero en la ciudad Moquegua.
1.2
ESPECFICOS.
Facilitar a los propietarios y/o gerentes del hostal MARY . un documento
que les sirva de gua para la toma de decisiones, logro de objetivos y
metas propuestas.
Mejorar la calidad en todos los aspectos atencin y servicio entre otros
a travs de la aplicacin de las estrategias propuestas.
Identificar y dar a conocer los cursos de accin ms factibles para
lograr la Competitividad en el mercado hotelero.
2.
ASPECTOS GENERALES
2.1 Rubro
HOSTAL MARY viene ejerciendo 8 aos en la regin de MOQUEGUA,
una empresa dedicada al ramo hotelero, cuya filosofa de gestin permite
ofrecer a sus clientes la posibilidad de permanecer en sus cmodas
instalaciones, pernoctar el tiempo deseado, disponer de los servicio
ofrecido de lavandera.
Se dedica a los siguientes servicios:
Habitaciones simples
Habitaciones dobles
Habitaciones triple
Habitaciones matrimoniales
Bao privado
Agua caliente las 24 horas
Tv, cable
Internet wi-fi
Servicio de lavandera
2.2 Localizacin
3. DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO
3.1
FORMULACIN DE LA VISIN.
Con la finalidad de tener estructurada una visin, se estableci:
VISIN
Ser el mejor hostal de Moquegua mediante innovacin, credibilidad en el
servicio y la satisfaccin del cliente.
3.2
FORMULACIN DE LA MISIN
El hostal MARY , a la fecha de no posee una misin, por ello se procedi a formularla
a travs de los mandatos de orden superior.
MISION
Proveer un servicio de calidad satisfaciendo necesidades a precios
competitivos, brindando seguridad y alojamiento de hotelera a los huspedes
con responsabilidad, integridad, tica y confiabilidad.
3.3 FORMULACION DE VALORES
VALORES FUNDAMENTALES DEL HOSTAL MARY
La empresa objeto de estudio no tiene descrito los valores en este sentido, para una
mejor integracin del personal y el hostal se han alineado a la formulacin de la misin
y visin, valores que debern cumplirse, siendo stas cualidades de adhesin y
respeto de parte del Hostal MARY.
PROFESIONALISMO:
Tienen una cultura de trabajo y brindan calidad haciendo las cosas bien desde
la primera vez.
RAPIDEZ:
Se anticipan a las necesidades de la organizacin y actuan con sentido de
urgencia para satisfacerlas en plazos breves.
INNOVACIN:
Son emprendedores de nuevas ideas y soluciones imaginativas y creativas.
SERVICIO:
Se distinguen por su calidez de trato y respeto por la persona.
LIDERAZGO.
La permanencia en el mercado se sustenta en las acciones del personal,
innovacin de los servicios, atencin al cliente y orientacin de la direccin
organizacional.
EFICACIA.
Los resultados eficientes y eficaces son la respuesta a la coordinacin y
mstica de trabajo.
INNOVACIN.
Adaptabilidad al cambio, innovacin.
RESPONSABILIDAD.
La decisin de hacer lo mejor para lograr los objetivos. Sentir como propios los
objetivos de la organizacin.
RESPONSABILIDAD SOCIAL.
5
Contribuir con nuestra sociedad para su crecimiento y desarrollo, respondiendo
con el comportamiento social asumido.
TICA.
Cumplimiento de los valores.
4.
DISGNOSTICO FODA
ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO
o AMENAZAS
Competencia cercana
No tiene cochera
Alta competencia.
Delincuencia.
Servicios sustitutos.
Nuevos competidores
Alzas en energa.
o OPORTUNIDADES
Cercana: accesibilidad al cliente
Expansin
Obtencin de nuevos clientes
Nuevos mercados potenciales
Nuevos servicios
Alianzas estratgicas
ANALISIS DEL ENTORNO INTERNO
o FORTALEZAS
Buen clima laboral,
Capacitacin al personal
Los precios accesibles
Calidad de servicios
Diversidad de servicios
6
Instalaciones
Conocimiento del negocio actual
Recurso Humano calificado
Ubicacin estratgica
o DEBILIDADES
Falta de tecnologa
Falta de publicidad
Falta de manuales operativos
Falta de promociones
Ausencia de procesos en el servicio.
ESTRATEGIA FORTALEZAS - (Maxi - Maxi) OPORTUNIDADES
4.1
Aprovechar la tecnologa para implementar el cobro con tarjeta de crdito y
dbito.
Ofrecer promociones en las ventas de los productos fomentado las alianzas
estratgicas con los proveedores, etc.
ESTRATEGIA FORTALEZAS (Maxi Mini) AMENAZAS
4.2
Reducir ciertos costos y ofrecer promociones
Capacitar a nuestro personal para que brinde un excelente atencin
personalizada
Mediante tcnicas de marketing lograr fidelizar al cliente con sus productos
calidad.
Estandarizacin en la atencin a los clientes y ventas de productos de
calidad...
ESTRATEGIA DEBILIDADES (Mini - Maxi) - OPORTUNIDADES
4.3
Contratar personal capacitado para gestionar una mejora en la publicidad de la
empresa.
Mediante la nueva estrategia de marketing lograr una diferenciacin de la
marca de la empresa a nivel nacional.
4.4
ESTRATEGIA DEBILIDADES (Mini Mini) - AMENAZAS
Establecer polticas de atencin y por procesos
La actualizacin de una pgina web y Facebook que ofrezca los diferentes
servicios en un catlogo interactivo y de fcil uso para lograr la diferenciacin
con otros hostales.
5. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y METAS
o OBJETIVOS GENERALES
Ser el mejor hostal de MOQUEGUA
Lograr una amplia cobertura de mercados meta
Lograr la fidelizacin de clientes
Brindar un mejor servicio
Aumentar el nmero de visitas
Mayor interaccin con el cliente. Lograr una mayor y mejor relacin con
este de tal manera que el cliente salga satisfecho, tanto por el producto
recibido, como por la atencin brindada.
o OBJETIVOS ESPECIFICOS
Incrementar las ventas en un 50% con respecto al ao anterior,
disminuyendo nuestros costos actuales y realizando inversiones en
herramientas necesarias para llegar al objetivo
Las reas interrelacionadas tendrn una comunicacin adecuada a
travs del manual de procedimientos, para que todos estn
conscientes de su interdependencia
As mismo peridicamente se reunirn las reas involucradas para
evaluar si es necesario cambios o mejoras
Se realizara campaas promocionales que se requiera para el
mayor conocimiento de nuestro servicio
en nuestra ciudad de
Moquegua.
6. PROGRAMA FINANCIERO DE LA PLANEACION ESTRATEGICA
6.1 PRESUPUESTO
DESCRIPCIN
DETALLE
CANTIDAD
TOTAL S/.
TARJETAS
Un millar de tarjetas 5
cm largo x 9 de ancho
Un Millar
S/. 120.00
BARNNER
Banner de 5 x 3 (S/.
150.00) ms Armazn
metlico (S/. 450.00)
01
S/. 600.00
100 polos
100 gorros
100 lapice.
100 llaveros
S/.
1500.00
PUBLICIDAD IMPRESA
PRESUPUESTO
DE
PROMOCIN
DE VENTAS
Polos,
Llaveros
Lapiceros
destapadores
TOTAL
S/. 222.00
10
