UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
INGENIERA QUMICA
TECNOLOGA DE LOS ACEITES
ACEITE DE SEMILLA DE ALGODN
INTEGRANTES:
ALVARADO VEGAS LOURDES
MENDEZ PEA BRYAN STEVEN
I. EXTRACCIN DEL ACEITE DE
ALGODN
DESCRIPCIN DE LA
MATERIA PRIMA: ALGODN
CARACTERSTICAS SISTEMTICAS Y MORFOLGICAS
Nombre comn: Algodn.
Nombre cientfico: Gossypium herbaceum (algodn indio),
Gossypium Barbadense (algodn egipcio), Gossypium hirstium
(algodn americano).
Clase: Angiospermas
Sub Clase: Dicotiledneas
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae.
Gnero: Gossypium.
II. ORIGEN DE LA SEMILLA
DE ALGODN
Las diferentes especies son originadas
en Amrica tropical, Asia y frica. Sin
embargo, se ha establecido que G.
hirsuntum es originario de Amrica
Central y del sur de Mxico y que G.
barbadendse procede de los valles
frtiles del Per. De la India y Arabia son
originarias las especies G. arboreum y G.
herbaceum. Actualmente es cultivado
en todo el mundo .
III. PASES PRODUCTORES DEL
ALGODN.
rea
cosechada (ha)
Rinde de la Produccin de fibra
semilla de
en millones de
algodn (t/ha)
fardos*
India
10,310,000
1.2
25,4
China
4,951,830
3.9
30.5
EE.UU.
3,112,270
2.0
18.1
Pakistn
3,106,000
2.1
8.8
Uzbekistn
1,317,000
2.6
4.1
Brasil
807,876
3.6
8.5
Turkmenistn
607,000
1.1
1.6
Nigeria
467,947
1.1
0.5
Turqua
419,873
4.1
2.1
Mali
288,159
0.82
0.8
III.PASES PRODUCTORES DEL
CULTIVO DEL ALGODN
IV. CONTENIDO DE ACEITE
EN LA SEMILLA DE ALGODN
V. EXTRACCIN MECNICA Y
REFINACIN
Materia primamotas de algodn
Proceso
Fibra del
algodn
Desmotadora
SubProductos
Semillas
Limpieza de la
semilla
Linter
Descascarillado
Cscara
Almendra
Solventes
Coccin
Prensa
Pasta
Aceite Crudo
Extraccin
Aceite Crudo
Neutralizacin
Borra de lavado
de aceite
Borras
Lavado
Aceite de
Cocina
Aceite Neutro
Blanqueado
Perxidos, Pigmentos
colorantes y trazas de jabn
Deodorizado
Aldehdos
Embotellado
Diagrama que representa el proceso de blanqueo de
aceite refinado: A)salida de vapores, B) blanqueador,
C) filtro prensa, D) salida de aceite, E) bomba.
VI. OBTENCIN DEL PRODUCTO:
ENVASADO Y VENTA
Envasado:
Los envases deben estar cerrados y
precintados, de forma que el precinto quede
inutilizado despus de su apertura.
Los aceites se presentarn en envases nuevos,
limpios y que no puedan modificar las
caractersticas del contenido al transmitir
sabores u olores extraos, ni ocasionar
alteraciones al producto.
VI. OBTENCIN DEL PRODUCTO:
ENVASADO Y VENTA
Venta:
Los aceites se
vendern precintados
y bajo marca
registrada.
Cada embalaje
deber contener
envases de aceite de
la misma
denominacin y de la
misma categora
comercial.
PARMETROS MEDIDOS EN CADA PROCESO UCISA S.A.
VII.USOS DE LOS PRODUCTOS DE LA
SEMILLA DE ALGODN
PRODUCTO
PRINCIPAL
Cosmticos
Aceites
Alimentos
procesados
VIII.USOS DE LOS SUB PRODUCTOS DE
LA SEMILLA DE ALGODN
Lnteres
Cscaras
SUB
PRODUCTOS
Borras
Pasta de
algodn
IX.BIBLIOGRAFA:
http://www.ehowenespanol.com/aceite-semilla-algodon-usoshechos_367960/
http://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-1983-5543
http://www.biblioteca.udep.edu.pe/bibvirudep/tesis/pdf/1_68_183_33_
621.pdf
http://www.refinaciondeaceites.com/procesamiento-de-semillas-dealgodon.html
http://centrodeartigo.com/articulos-enciclopedicos/article_84413.html
http://www.botanicalonline.com/aceite_de_algodon_composicion.htm
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GRACIAS!
