UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ
DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA
AGROTECNIA
PRINCIPALES CULTIVOS DE MI ZONA- PROVINCIA
DE CARLOS FERMIN FITZCARRALD SAN LUIS
Docente: ESPINOZA MONTESINOS FRANCISCO
Alumnos: Laurente Ramrez No Yiye
Huaraz, Per 2014
PROVINCIA DE CARLOS FERMIN FITZCARRALD
SAN LUIS.
fundada como San Luis de Icho guari o San Luis de Chuqui pampa, es un
pueblo y distrito peruano de la provincia de Carlos Fermn Fitzcarrald,
localizada en la zona centro-oriental de la regin Ancash. Cuenta con una
poblacin urbana de 2.281 habitantes ubicada a una altitud media de 3150
msnm. Mientras que la poblacin distrital asciende a 6030 personas. El distrito,
situado en la sub-cuenca izquierda del ro Maran, posee una extensin
territorial de 256.45 km, lo que representa el 32 % del territorio provincial.
GEOGRAFA.
Ubicada en medio del Callejn de Conchucos, San Luis se encuentra
atravesado por el ro Chucpin o Acocacha y por el ro San Luis o Tambillo. Su
topografa es muy accidentada, lo que ocasiona problemas de trnsito debido a
continuos derrumbes o deslizamientos.
Posee un clima subhmedo o fro boreal, conocido como "clima de montaa
alta", con una temperatura promedio anual de 12 C y precipitacin media
anual de 700 mm/seg. Se trata de un clima ideal para el desarrollo de una
agricultura de riego y secano.
Una red vial vecinal une a esta localidad con los distritos de Yauya y San
Nicols; sin embargo, esta se encuentra en condiciones precarias, por lo que el
uso de caminos de herradura es muy frecuente.
UBICACIN.
El distrito de San Luis est ubicado en la vertiente oriental de la Cordillera
Blanca. Incluye los pisos altitudinales Quechua, Suni o Jalca y Puna, su rango
altitudinal comprende desde los 2600 msnm en el ro Acochaca, hasta los 4800
msnm, en la puna de Collota. La ciudad de San Luis se encuentra en la
regin Quechua.
PRINCIPALES CULTIVOS DE LA PROVINCIA DE CARLOS FERMIN FITZCARRALD
Cultivos de papa: la papa es uno de los alimentos ms importantes del
mundo ya que viene a ser uno de los cuatro alimentos bsicos del
mundo junto al trigo, maz y arroz. en la provincia de CARLOS FERMIN
FITZCARRADL, la produccin de papa se da en los caseros: CARASH,
CANINACO, CANCHABAMBA, CARDON Y SINCUNA. En estos
caseros la produccin de papa se da con mayor cantidad.
Asimismo, coment que la papa es el cultivo que ms contribuye al valor bruto de
la produccin agropecuaria (8,6%) y al valor bruto de la produccin agrcola
(14,7%)a nivel nacional.
Componentes
Agua
Rango %
Media
63.2 - 86.9
75.05
Slidos totales
13.1 - 36.8
23.7
Protena(Nitrgeno total + 6.25)
0.7 - 4.6
Glicoalcaloides (Solanina)
0.2 - 41
3-10(mg/100gr)
Grasa
0.02 - 0.20
0.12
Azcares reductores
0.0 - 5.0
0.3
Total Carbohidratos
13.3 - 30.53
21.9
Fibra Cruda
0.17 - 3.48
0.71
Acidos Orgnicos
0.4 - 1.0
0.6
Ceniza
0.44 - 1.9
1.1
Vitamina C
1 - 54 mg/100gr
10-25(mg/100gr)
Cultivo de maz: tambin el maz es uno de los alimentos bsicos del mundo y
para suerte ma tambin en mi provincia se produce el maz, la produccin de
este cultivo viene a ser para el sustente familiar el mayor parte de las familias.
A mayor parte de este cultivo se dan en los caseros tales como: COLPA,
AQUILLAYO, COLCABAMBA Y SAUCIPAMPA.
A continuacin presentare algunas imgenes de la produccin del maz.
Cultivo de trigo: el trigo es un cereal muy utilizado para elaborar el pan
debido a la cantidad de gluten que posee, este cereal es un cultivo
que es producido al norte de la provincia de CARLOS
FERMIN
FITZCARRALD, en el distrito de YAUYA y SAN NICOLAS.
