0% encontró este documento útil (0 votos)
375 vistas9 páginas

Laive: Innovación en Lácteos y Embutidos

La empresa se constituyó en 1910 en Huancayo como una sociedad ganadera y se dedica actualmente al desarrollo, procesamiento y comercialización de productos lácteos, embutidos y derivados de frutas. Cuenta con plantas en Ate, Arequipa y Caylloma y su principal línea de productos son los lácteos, los cuales representan el 80% de sus ingresos. Su misión es producir y comercializar alimentos de calidad a través de marcas confiables.

Cargado por

Jose Verona
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
375 vistas9 páginas

Laive: Innovación en Lácteos y Embutidos

La empresa se constituyó en 1910 en Huancayo como una sociedad ganadera y se dedica actualmente al desarrollo, procesamiento y comercialización de productos lácteos, embutidos y derivados de frutas. Cuenta con plantas en Ate, Arequipa y Caylloma y su principal línea de productos son los lácteos, los cuales representan el 80% de sus ingresos. Su misión es producir y comercializar alimentos de calidad a través de marcas confiables.

Cargado por

Jose Verona
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Es una empresa dedicada al desarrollo, procesamiento, produccin y

comercializacin de productos de consumo humano, los cuales incluyen


lcteos, embutidos y derivados de frutas.
Se constituy en Huancayo en 1910 con el nombre de Sociedad Ganadera del
Centro S.A. como resultado de la unin de cinco (05) haciendas locales. En
1994, se produjo el cambio de razn social a Laive S.A.
Su accionariado est conformado principalmente por dos empresas:
Valores Agroindustriales S.A. (Empresa Peruana) y Comercial Vctor Manuel
(Empresa Chilena):
-Valores Agroindustriales S.A. (37.59%): es un holding de capitales peruanos
perteneciente a la familia Palacios Moreyra.
- Comercial Vctor Manuel S.A. (37.45%): Sociedad Chilena de Inversiones. Su
principal accionista con el 99.9% es Watts de Chile. En el Per, la empresa es
propietaria del 37.45% de Laive y 99.99% de Comercializadora Punto Dos
(antes Watts Alimentos Per S.A.)
La empresa cuenta con tres (03) plantas industriales en Ate, Arequipa y
Caylloma.
La planta principal, ubicada en Ate, est conformada a su vez por tres
Sub Plantas:
Planta de Lcteos: yogurt, mantequilla, queso fundido,parmesano rallado,
queso fresco y crema de leche.
Planta de crnico s: jamones, jamonadas, salchichas y tocinos.
Planta de productos UHT: leches ultra pasteurizadas y jugos en envases tetra
pack.
La empresa cuenta con cuatro lneas de productos, siendo los lcteos la
principal lnea representando el 80% de los ingresos de la empresa.
Misin
Somos una empresa innovadora, eficiente, y socialmente responsable,
integrada por personas comprometidas que producen y comercializan
alimentos de calidad garantizada, a travs de marcas confiables contribuyendo
a una alimentacin saludable de sus consumidores.




Visin
Ser la empresa lder en innovacin de productos alimenticios saludable.





Nuestros trabajadores
Lo que somos en Laive es posible gracias al esfuerzo y la calidad humana de
todos nuestros trabajadores, obreros, tcnicos, ingenieros, empleados, toda la
fuerza de ventas que nos ayuda con la distribucin en todo el pas y por
supuesto de nuestros proveedores.






Rol Social
Nuestro principal rol con la comunidad es LA ALIMENTACION y tiene que ver
con seriedad con la que fabriquemos y declaremos los alimentos que
producimos.
La empresa tiene relaciones ptimas con su entorno social, vecinos,
comisarias, municipalidades. Aporta y ayuda en obras de bien social sobre toda
las relacionadas con nios. Trabajamos con Fundades, Operacin Sonrisa,
Nio Sano, Ayacucho, Ariam, Mercado de Pulgas y otras.

Ecologa
Velar por el medio ambiente es una constante en nuestro trabajo.
En general tenemos la suerte de ser una empresa que trabaja con insumos
frescos, naturales y no contaminantes. Nuestros procesos en muchos casos
son artesanales y nos ayudan a cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio
ambiente. En el ao 2010 hemos hecho el esfuerzo de cambiar gran parte de
nuestra energa de calderos de petrleo por gas.





Del campo a la mesa
La calidad que Laive imprime en cada uno de sus productos es fruto de un
esfuerzo que se trasmite a lo largo de todas las fases de su elaboracin: desde
la cuidadosa seleccin de los ingredientes que constituyen su materia prima
como la leche trada de la campia de Arequipa o la fruta cosechada en los
valles de la costa hasta la tecnologa de ltima generacin de su proceso de
empaque, que asegura la conservacin de las bondades del producto.

La lnea de derivados lcteos, que encabeza los productos de Laive por su
larga tradicin en la empresa, comienza con el acopio de la leche. Los centros
de acopio se ubican tanto en Arequipa, por ser la cuenca de leche ms
importante del Per, como en Huacho, que gracias a su cercana provee a la
planta de Lima con leche fresca cada da.






Conoce Nuestras Plantas
El da de hoy tenemos dos plantas en Arequipa, La quesera de productos
madurados en el parque Industrial de la ciudad y la otra en Majes acopiadora
de leche y evaporadora. En Lima funcionan las plantas de leches y jugos _
nctares ultrapasteurisados envasadas de cartn sistema Tetra pak y bolsas
plsticas multicapas sistema Prepac, Una planta de lacteos de quesos frescos,
yogures, mantequilla, probioticos y una planta de crnicos. En lima se
encuentra tambin el centro de distribucin y el laboratorio central.





Innovacin, tecnologa, expansin y calidad
Los laboratorios nos ayudan a mantener una calidad pareja y en conocer si
nuestro productos pudieran tener alguna contaminacin no deseada para
desecharlos. Hemos sido siempre pioneros en los desarrollos de productos.
Hacemos mantequilla desde 1910.
Fuimos seguramente los primeros en producir un queso de maduracin en el
Per con la llegada de los tcnicos en Suizos 1930.







Los primeros en hacer queso fundido en 1938.
En 1972, en actitud poco comn para la poca, se inaugur en Lima una
moderna y amplia planta para la fabricacin de mantequilla, queso fresco,
queso fundido e introducir en el mercado el yogurt con leche en polvo, ya que
la reforma agraria dej a la compaa sin leche fresca.
En 1974 se construy un el primer laboratorio para el anlisis fsico y
microbiolgico de los productos y el control eficiente de la calidad de
produccin, al mismo tiempo fuimos los primeros en producir yogures frutados
y queso fresco pasteurizado y controlado. Junto con la expansin de la
empresa, se crearon diversas estrategias de marketing y en 1974 se
produjeron los primeros comerciales para la marca Laive as como afiches y
avisos de prensa de quesos y de yogures en 1983, por ejemplo, se produjo el
primer comercial para televisin, del ratoncito dirigido a promocionar el queso
Edam Laive.
En los 1980, se inaugur una nueva planta en Arequipa para retomar la
produccin de quesos de maduracin e introducir nuevos tipos de quesos en el
mercado nacional. As se introdujo el queso Gouda, Dambo, Edam, Cuartirollo
y Parmesano, entre otros, por primera vez en la industria alimentaria del Per.
Era 1987, la Sociedad Ganadera del Centro continu creciendo y las ventas de
quesos madurados aumentaron, en especial la de queso Edam, por lo cual se
puso en marcha una nueva planta a travs de la subsidiaria de Tacna, en el
Parque Industrial de esa ciudad.

En 1989, pese a la expansin de la marca, se estableci una poltica de
proteccin de ganaderos para fortalecer los vnculos en la cadena de valor de
la empresa. No obstante, esto gener un incremento en el stock de los
productos que conllev a un problema de liquidez. La situacin se enfrent
llevando a cabo una agresiva campaa de ventas, promocionando productos y
reduciendo los precios. Como parte de esta estrategia, se invirti en publicidad
para televisin, logrando, as, recuperar el nivel de las ventas
COMPETENCIAS
GLORIA
PURA VIDA
MILKITO
YOLEIT
VIGOR

También podría gustarte