una de las empresas de la industria panificadora ms importantes del mundo por su

posicionamiento de marca. En Grupo Bimbo elaboran productos que la gente prefiere y

marcas que los consumidores reconocen. Son la empresa de panificacin lder en el
Continente Americano y una de las ms grandes del mundo.
En 2007 sus ventas netas fueron de 72 mil 294 millones de pesos. Cuentan con ms de
5,000 productos y 100 marcas reconocidas, agrupadas en distintas categoras como pan,
bollos, galletas, pasteles, pan dulce, productos empacados, tortillas, botanas saladas y
confitera.
A travs de la innovacin continua satisfacemos el gusto del consumidor y elevamos el
valor nutricional de nuestro portafolio de productos. Nuestro Grupo est integrado por ms
de 91,000 colaboradores en 18 pases. Tenemos una de las redes de distribucin ms
extensas en el mundo, con cerca de 34,000 rutas y ms de 1 milln de puntos de venta. Las
acciones de Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de pizarra
BIMBO.
INNOVACIN TECNOLOGICA
La primera mquina mexicana de bolillo
En los antecedentes familiares de los fundadores de Bimbo hay una gran tradicin
panadera. Remontndonos a 1918 encontramos que Don Juan Servitje, padre de Lorenzo y
Roberto Servitje, patent en ese ao la Higinica Mltiple Po, la primera mquina
mexicana de hacer bolillos. En aquella empresa acompaaron al tambin fundador de la
pastelera El Molino, los seores Jos Jorba y Jaime Palomas Sendra.
[pic]
A partir de los aos setenta se da un paso decisivo en la produccin, al implementar
sistemas ms avanzados que derivaron en productos altamente higinicos y de calidad
controlada. Un ejemplo de ello fue la planta de Azcapotzalco, edificada en 1972. Con estos
avances, se logr que las lneas de produccin fabricaran un pan y medio, de tamao
grande, por segundo.
[pic]
[pic]
MERCADO MUNDIAL
Mxico (ciudades)
Atitalaquia
Ciudad de Mxico
Chihuahua
Cholula
Gmez Palacio
Guadalajara
Hermosillo
Irapuato
Len
Matehuala
Mazatln
Mrida
Mexicali
Monterrey
Puebla
San Luis Potos
San Nicols de los Garza
Tijuana
Toluca
Veracruz
Villahermosa
Zapopan
Esta dos Unidos (ciudades)
Abilene
Beaverton
Denver
Elk Grove
Escondido
Fort Worth
Grand Prairie
Houston
Lubbock
Montebello
San Antonio
San Francisco
Waco
Amrica Latina (pases)
Argentina
Brasil
Chile
Colombia
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
Panam
Paraguay
Per
Uruguay
Venezuela
Europa (pas)
Repblica Checa
Asia (pas)
China
Gracias a la planificacin y adecuada inversin de ganancias o dividendos obtenidos, la
empresa se desarroll satisfactoriamente apropindose de nuevas tecnologas, medios
adecuados de transporte y mercados con una poltica de calidad que le permiti llegar a
muchos lugares en el mundo.
MISION
Elaborar, y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras
marcas. Comprometindonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente
humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfaccin de nuestros
clientes y consumidores. Lder internacional en la industria de la panificacin, con visin a
largo plazo.
VISION
En Bimbo se ven como una empresa:
gil, rentable y competitiva.
Reconocida como la mejor alternativa del mercado.
Con personal orgulloso de trabajar en ella.
Con tecnologa de vanguardia en todos sus procesos.
tica y con responsabilidad social.
La visin de nutrir, agradar y llegar as a todos los hogares.
POLTICA DE CALIDAD
En Bimbo se comprometen a elaborar, distribuir y comercializar productos alimenticios de
calidad que satisfagan las expectativas de nuestros clientes y consumidores.
ORGANIGRAMA BIMBO
[pic]
El organigrama representa una organizacin jerarquizada que distingue claramente los
niveles de autoridad, donde el presidente del consejo de administracin representa la mayor
autoridad en la empresa seguida de los distintos cargos directivos de las marcas asociadas y
los directores de las rea de Administracin y finanzas, Personal y relaciones as mismo de
Auditoria operacional. Luego en un tercer nivel se encuentran otros funcionarios jefes de
rea, operaciones, directores comerciales y subdirectores.
De esta manera puede observarse una estructura piramidal por la cual se rige el grupo
Bimbo, adems esta organizacin ratifica la presencia de una departamentalizacin o
divisin del trabajo que permite un mejor manejo empresarial.
En cuanto a las relaciones de Staff no se hacen presentes en esta organizacin.
INFORMACIN FINANCIERA 2008-2009 [pic]
El crecimiento de la compaa ha requerido un enfoque en la ejecucin y disciplina en el
manejo financiero. Lo anterior fue muy importante en 2009, al obtener un crdito por
$2,300 millones de dlares para financiar la adquisicin de Weston Foods, Inc., en un
momento en que los bancos eran en extremo selectivos acerca de este tipo de operaciones.
Asimismo, gracias a un saludable flujo de caja, logramos reducir con rapidez nuestro nivel
de endeudamiento durante el ao.
El informe financiero de los aos 2008 2009 para Amrica muestra un comportamiento
similar en los dos aos, destacando el elevado nmero de ventas en Mxico, EEUU y
Latinoamrica respectivamente, proporcionando unas utilidades que no sobrepasan la deuda
neta. Lo cual da oportunidad a la empresa de disponer de dicho capital para hacer una
buena inversin. La capacidad financiera de la empresa esta respaldada por empresas del
sector bancario en EEUU principalmente.
En 2009, las ventas netas totalizaron $116,353, lo que represent un incremento de 41.3%
con respecto a 2008. Dicho incremento fue impulsado, fundamentalmente, por la
incorporacin de BBU East en Estados Unidos y, en menor medida, por el crecimiento de
doble dgito de las ventas en Latinoamrica.
Sobre una base consolidada, la utilidad despus de gastos generales creci 64.5% en 2009,
a $12,054, con un margen rcord de 10.4%, lo que equivale a una expansin de 1.5 puntos
porcentuales en relacin con 2008.
ANALISIS TAYLOR - FORDISTA
Taylor plantea la organizacin cientfica del trabajo: gestin de los recursos naturales para
maximizar los objetivos sociales y econmicos, con un enfoque hacia la conservacin de
energa, tratamiento y uso del agua, manejo de residuos y reduccin de emisiones. Ms all
de los productos y la distribucin, nos mantenemos siempre adelante de las tendencias de
salud y nutricin, as como de la normatividad en estos campos.
La seleccin y entrenamiento del trabajador: Planificacin de la sucesin; contratacin,
entrenamiento y desarrollo de talento, creacin de nuevos niveles de seguridad en el trabajo
y de polticas de salud, con tolerancia, cero accidentes y programas de prevencin para el
bienestar, adems de adelantar incentivos con miras a estimular al trabajador.
[pic]
La cooperacin entre directivos y operarios: Grupo Bimbo se consolida como una empresa
basada en una organizacin jerrquica (organigrama) promoviendo las buenas relaciones
entre sus integrantes enfocadas al bienestar empresarial y social.
Responsabilidad y especializacin del trabajo: La empresa cuenta con asignacin de
varios cargos cada uno con la concreta definicin de sus funciones donde el rea
administrativa, gerencial y directiva tiene gran incidencia en la planeacin estratgica
mientras que los operarios se encargan de procesos operativos relacionados con el manejo
de la produccin y el control de calidad.
Por cada rea de transportes en nuestras plantas y por cada marca que manejamos en
nuestras agencias de reparto tenemos una Comisin de Seguridad Vial. Cada ao se
entregan estmulos, medallas y una placa al vendedor/operador que no tuvo accidentes a lo
largo de cinco, diez, quince, veinte o ms aos de manera consecutiva. Gracias a ello,
Grupo Bimbo fue distinguido con el Premio Nacional de Seguridad del Transporte. Lo
anterior demuestra que la empresa se vale de incentivos para lograr que sus trabajadores se
sientan estimulados e identificados con el Grupo Bimbo asegurando un buen desempeo
laboral.
En cuanto a la perspectiva Fondista contempla la produccin masiva, la ampliacin de los
mercados, el empleo de tecnologa de punta conformada por el proceso de maquinizacin
(banda transportadora) y un ritmo de trabajo que se caracteriza por la productibilidad,
eficiencia y rentabilidad. En Bimbo esta perspectiva se ha logrado mediante un proceso
evolutivo a travs del cual la empresa ha venido incluyendo dichos mecanismos Fondistas
con lo cual se ha posicionado como una de las mejores empresas en el mercado. Bimbo
inicialmente cont con una maquina de bolillo muy sencilla que no permita una
produccin masiva adems de contar con pocos recursos para incursionar potencialmente
en el mercado luego la planeacin le proporcion las herramientas para la innovacin e
inversin en tecnologa de punta, maquinaria, medios de transporte y capacitacin laboral
con adecuadas garantas salariales. Con estos avances, se logr que las lneas de produccin
fabricaran un pan y medio, de tamao grande, por segundo; adems de lograr un estndar
en productividad, eficiencia y rentabilidad se consigui con la garanta de calidad una
ampliacin del mercado incursionando en un gran nmero de mercados a nivel mundial.
ANALISIS DE TRANSFORMACIN ORGANIZACIONAL
1. La empresa en sus orgenes se contemplaba como una pequea empresa que ha tomado
las riendas en la adecuada planificacin estratgica y financiacin para perfilarse en una de
las ms grandes del mercado de la panificacin en la actualidad.
2. Grupo bimbo se ha apropiado de la tecnologa de punta que le facilita procesos de
produccin y distribucin de sus productos.
3. Grupo Bimbo se ha funcionado con varias empresas como BBU con el fin de fortalecerse
en el mercado y reducir as la competencia al mismo tiempo.
4. En cuanto a la expansin vertical: Tiene convenios con empresas que le proporcionan las
materias primas como la harina, sal, levadura, leche y tambin con empresas de plsticos
para el correspondiente empaque de sus distintos productos.
5. Expansin horizontal: En 2009, Grupo Bimbo registr el mejor desempeo de su
historia. Los resultados rcord derivaron de la exitosa integracin de Weston Foods, Inc.,
hoy conocida como BBU East, la adquisicin ms grande desde los orgenes de la
compaa hasta la fecha.
6. La empresa cuenta con autonoma en seleccin de recursos, adquisicin, compra, diseo,
innovacin y captacin de recursos humanos siempre teniendo en cuenta la planeacin, la
demanda de sus productos, y las preferencias de sus clientes.
7. Aunque la empresa empez en Mxico como una pequea compaa ha conseguido
apropiarse de nuevos mercados a nivel global con el reconocimiento de su marca en
muchos paises.
8. La poltica de outsourcing se puede observar en la produccin de empaques para los
productos que se encuentra a cargo de otra empresa.
DOFA
La matriz DOFA (conocido por algunos como FODA, y SWOT en ingls) es una
herramienta de gran utilidad para entender y tomar decisiones en toda clase de situaciones
en negocios y empresas. DOFA es el acrnimo de Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y
Amenazas. Los encabezados de la matriz proveen un buen marco de referencia para revisar
la estrategia, posicin y direccin de una empresa, propuesta de negocios, o idea.
BIMBO
DEBILIDADES
Argentina es el nico oferente de materia prima en el Mercosur
Altas inversiones en el sector
Baja calidad del trigo nacional para la industria de la panificacin
Altos costos de transporte y plantas de produccin lejanas al Mercosur
El gran inventario que se maneja
OPRTUNIDADES
Captacin de clientes con nuevos productos
Exploracin de nuevas rutas de distribucin
El auge de la comida enfocada a la buena salud y nutricin
La utilizacin del Internet como herramienta viable para ampliar el mercado.
FORTALEZAS
La calidad de los productos.
Disear su producto acorde a las necesidades del consumidor.
Promociones de temporada y por canal, destacando las promociones Marca Panes,
Digimon y Bimbo Cards.
Campaas enfocadas en el aspecto nutricional.
Nuevos productos con el propsito de alcanzar segmentos que no se estaban atendiendo.
Una empresa eficiente y confiable.
Reconocimiento en la marca.
Una amplia red de distribucin de sus productos.
Monopolio bien establecido.
No ejerce prcticas anticompetitivas a pesar de su poder en el mercado.
Utilizacin de tecnologa de punta
Compra a sus competidores.
Confianza del sector financiero en la empresa
El incremento publicitario
AMENAZAS
Alta relacin de precios entre pan industrial y artesanal
Los bajos precios de la competencia
Industria dinmica
Restricciones arancelarias.
Cambio de hbitos de consumo y disminucin de la demanda total
Estrategias de la empresa
Increment las ventas.
Permiti satisfacer las nuevas y cambiantes expectativas del consumidor.
Redujo el tiempo de desarrollo de nuevos productos.
Hizo frente en forma exitosa a un mercado cada vez ms competido y exigente.
Innovacin en productos:
Entre los lanzamientos exitosos figuraron el pan integral Doble Fibra, Bimbo Kids y
Bimbo Xtreme. En Monterrey, se lanz la Tortilla Bimbo, un producto ganador,
diferenciado por su formulacin especial y sus valores nutricionales.
La alianza con otras empresas para debilitar la competencia
La apropiacin de nuevas tecnologas para mejorar su produccin en cuanto a
rentabilidad, productividad, eficiencia y calidad.
La explotacin de nuevos mercados como China.
La promocin de sus productos tanto a nivel publicitario como en el anlisis del mercado
para incursionar con ofertas sin perjudicar su estado financiero.
La calidad y bajos costos de la materia prima que obtiene junto con la gestin ambiental y
produccin sostenible constituyen a generar mayores utilidades.
LAS CINCO FUERZAS DE PORTER
1. Amenaza de los nuevos competidores: Los nuevos competidores se basan en estrategias
de bajos precios y beneficios nutricionales adems de otras estrategias para conseguir un
mercado seguro y fiel.
2. Rivalidad entre competidores. Grupo Bimbo mantiene una poltica que se basa en la sana
competencia sin descuidar el estado de la competencia para estar a la vanguardia y
reformular as sus estrategias, entre las empresas con las que tiene que compartir en el
mercado esta Ramo entre otras que tienen un menor alcance.
3. Poder de negociacin de los proveedores: Los principales proveedores de grupo bimbo
son las compaas de plsticos y empaque para sus productos.
4. Poder de negociacin de los clientes: Los principales clientes de Grupo bimbo son los
almacenes de cadena en las diferentes ciudades y estados donde el grupo Bimbo esta
presente.
5. Amenaza de ingreso de productos sustitutos: A nivel de la industria alimentara, se
encuentra un auge de productos con alto valor nutricional y se promueve una alimentacin
sana libre de conservantes por lo cual el principal producto que puede constituir una
amenaza lo constituyen los productos naturales frescos libres de conservantes.
CONCLUSIONES
El grupo Bimbo cuenta con una poltica empresarial ptima que le permite posicionarse
como una de las mejores a nivel del mundo gozando de una amplia cobertura.
En el anlisis DOFA la empresa cuenta con mas fortalezas que debilidades esto hace que
tenga un balance positivo en cuanto a la aplicacin de una planeacin estratgica exitosa.
Aunque existe gran competencia en el mercado la calidad de los productos, la fidelidad
de los clientes, el posicionamiento de la marca no permiten que la empresa decline en el
mercado
La planeacin estratgica se respalda en polticas de gestin ambiental y desarrollo
sostenible.
La asociacin del Grupo Bimbo con otras empresas le ha permitido gracias a su manejo
financiero gozar de ms utilidades y debilitar progresivamente a sus potenciales
competidores.
La poltica de bienestar laboral y la capacitacin del personal, as como la divisin del
trabajo desempean un papel importante en la consolidacin de la empresa.
Estrategias como la promocin de productos resaltando su valor nutricional tienden a la
captacin aumentada de clientes en el mercado.
BIBLIOGRAFA
Marinez F. Carlos E. Administracin de las organizaciones; Cap. 10 y 11.
Grupo Bimbo www.grupobimbo.com



ESTRATEGIAS, TACTICAS Y LOGISTICA DE GRUPO BIMBO

ESTRATEGIAS, TACTICAS Y LOGISTICA DE GRUPO BIMBO.

HISTORIA DE GRUPO BIMBO
La empresa se fund en 1945 por Don Lorenzo y Don Roberto Servitje, Jaime Jorba,
Alfonso Velasco, Jaime Sendra y Jos T. Mata.
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de produccin de
Panificacin Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes, del Distrito
Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y
una sala de produccin que ahora podra considerarse como rudimentaria, pues
algunas operaciones se hacan manualmente, incluso los moldes eran vaciados con
base en golpes con cierta energa.
Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y
el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenz
a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente ao sali al mercado la lnea
de panquelera.
Para su distribucin en panaderas, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas,
se utilizaron 10 camiones que surtan nicamente al Distrito Federal.
Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa ms de 7000 productos, entre los
que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelera, bollera,
pastelitos, confitera, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maz y de
harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.
La distribucin de sus productos, elaborados en sus 98 plantas, 5 asociadas y 2
comercializadoras ubicadas en Mxico, Estados Unidos, Centro y Sudamrica y Asia,
cubre ms de 1,800,000 puntos de venta en el mundo.

CULTURA ORGANIZACIONAL DE BIMBO.
Propsito: hacer de su negocio un negocio productivo. Alcanzar los niveles de
rentabilidad establecidos.Lograr un creciente volumen y participacin de nuestras
marcas. Estar cerca de los consumidores y clientes, ellos son su razn de ser.Buscar
que el personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofa). Orientados
permanentemente a aprender.Asegurar la operacin en un adecuado ambiente de
control (informacin, sistemas y confianza). Participacin y autocontrol.

Misin: Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de las
marcas. Comprometindonos a ser una empresa:Altamente productiva y plenamente
humana.
Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfaccin de sus clientes y
consumidores.
Lder internacional en la industria de la panificacin, con visin a largo plazo.

Filosofa: El perseguir su logro da con da y el que diariamente avancen en sus
Propsitos constituye la razn de ser como empresa.
Sus Principios y Valores son los que dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores
slo se entienden en conjunto como un complemento integral.
En el centro de todos, como principio fundamental, est la Persona, origen y fin de su
accin.

Valores:
Persona "Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento."
Pasin "Vemos nuestro trabajo como una misin, una pasin, una aventura. El
compartir esto en un ambiente de participacin y confianza es lo que constituye el
alma de la empresa."
Rentabilidad "Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es
el oxgeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo."
Efectividad "Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razn de
ser."
Trabajo en equipo "Agiles, activos, entusiastas, con los tenis puestos. Compartir,
aprender de todos."
Confianza "Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea
comn."
Calidad "Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altsimo
ideal de Calidad y Servicio."

Cdigo de tica: sus compromisos son con:
ColaboradoresGarantizar el respeto a su dignidad, a su individualidad y facilitar un
ambiente para su bienestar y desarrollo.
AccionistasProporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida.
ProveedoresMantener relaciones cordiales y propiciar su desarrollo.
ClientesBrindar un servicio ejemplar; y apoyarlos en su crecimiento y desarrollo. Valor
de nuestras marcas.
CompetidoresCompetir en el mercado de manera vigorosa y objetiva, basndonos en
prcticas de comercio leales.
ConsumidoresGarantizar calidad, alimentos sanos y variedad de nuestros productos,
mediante la mejora continua de los mismos.
SociedadPromover el fortalecimiento de los valores ticos universales. Apoyar el
crecimiento econmico y social de las comunidades en donde nos encontremos.

Estratgica----- Oficinas nacionales
Tctica--------- Gerencias regionales
Logstica-------- Transportes y despachos

ESTRATEGIAS DE GRUPO BIMBO
1. - Estrategia de Producto. Desarrollamos productos sabrosos, saludables e
innovadores.
Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha dedicacin
y experiencia para lograrla.Bimbo escucha a los clientes. Y es que solamente
escuchndoles podemos estar seguro de qu es lo que necesitan y con ello entregarles
productos y servicios que sobrepasen sus expectativas.
2. - Estrategia de Marca. Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros
consumidores.
Ciertamente Bimbo cuenta con un envidiable arraigo entre millones de consumidores
en Mxico, con marcas que tienen mas de medio siglo en el mercado. La mayor parte
de los adultos crecieron con Gansito o Pan Blanco Bimbo. Se han convertido en
marcas reconocidas en casa, parte de la familia. As, estos aejos clientes son los
primeros en adquirir los productos y ensear a sus hijos a consumirles. Sobra
mencionar por supuesto, el cmo es que Pan Bimbo se ha convertido en un vocablo
genrico en Mxico.
3. - Estrategia de Penetracin de Mercado. Llegamos cada da a ms consumidores.
Ciertamente, una de las ventajas competitivas ms importantes (o la ms importante)
para Bimbo es su capacidad de llegar a los puntos de venta ms alejados. En Mxico,
Bimbo ha logrado colocar sus productos a un promedio de menos de un kilmetro de
distancia de cada consumidor; y busca replicar ese importante factor de xito en los
otros pases en donde se encuentra.
4. - Estrategia de Incremento de Mrgenes. Incrementar la eficiencia para crear
valor.
Bimbo siempre ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado tecnologa
propia para la elaboracin de sus productos, lo que le ha permitido optimizar sus
recursos, acortar sus tiempos de produccin, elevar la calidad de sus productos a
travs del uso de mejores empaques; buscando continuamente mantener a sus
consumidores complacidos y satisfechos.
5. - Estrategia de adquisiciones. Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento.
Ya habamos comentado sobre el crecimiento que Bimbo ha tenido alrededor del
mundo. En el ao 2007, esta empresa adquiri nuevos activos en Chile, Per, Panam,
Brasil y Uruguay. Este crecimiento se ha dado la mayora de las veces a travs de la
adquisicin de panificadoras y procesadoras de alimentos locales, que gozan de cierto
arraigo y respeto en sus mercados. De este modo, Bimbo incursiona entre nuevas
audiencias explotando marcas y productos ya conocidos por ellas, al tiempo que lanza
e introduce nuevas marcas (como las ya tradicionales en Mxico).
6. - Estrategia de Gestin de Talento. Impulsamos el desarrollo de nuestros
colaboradores.
En el mundo moderno de los negocios ya no hay cabida para las empresas que vean a
los empleados (y trabajadores) como una carga econmica ms. En un ambiente
donde se compite cada ao entre las mejores empresas para trabajar y la sociedad
est la pendiente del trato que los empleados de las grandes corporaciones reciben; el
xito lo obtienen las compaas que ofrecen a sus empleados ms. Bimbo lo sabe, con
ms de 90,000 colaboradores, ha desarrollado modernos sistemas de administracin y
medicin de objetivos, con el fin de apoyar y empujar a sus empleados a lograr sus
metas de manera pronta y cabal, con los beneficios profesionales que esto conlleva.

TACTICAS DE BIMBO
Grupo Bimbo se centra en cuatro programas los cuales son:
1. Comprometidos con tu Salud.
2. Comprometidos con el Medio Ambiente.
3. Comprometidos con Nuestros Colaboradores.
4. Comprometidos con Nuestra Sociedad.

1. Comprometidos con tu Salud:
En Grupo Bimbo siempre nos hemos preocupado por promover la adopcin de un estilo
de vida saludable, que incluye tanto una alimentacin correcta como la prctica
frecuente de actividad fsica. A travs del programa Comprometidos con tu Salud
hemos realizado acciones concretas en cinco reas:
1. Productos
2. Educacin en Salud y Nutricin
3. Fomento y Promocin de la Actividad Fsica
4. Alianzas Estratgicas e Investigacin
5. Empresa Ejemplar
Dentro del rea de Productos hemos trabajado tanto en nuevos desarrollos como en
la mejora de los existentes; as, por ejemplo, eliminamos las grasas trans de nuestros
productos y desarrollamos porciones de galletas y pasteles ms pequeos y productos
con menos de 100 caloras. De igual forma, modificamos el contenido de grasa, azcar
y sal o bien adicionamos con algn ingrediente funcional el 7% de nuestra cartera de
productos.

2. Comprometidos con el Medio Ambiente:
Nuestro compromiso con la sustentabilidad nos ha llevado a minimizar los impactos
ambientales generados por nuestros procesos y servicios. Es por ello, que hemos
tomado medidas serias de reciclaje de residuos y reduccin en el consumo de energa
y agua.Dentro de este rubro, Grupo Bimbo ha centrado sus esfuerzos en cinco reas
clave:
Ahorro de energa
Reduccin de emisiones
Ahorro de agua
Manejo integral de residuos slidos
Responsabilidad social empresarial relativa a temas ambientales, a travs de nuestra
asociacin civil Reforestamos Mxico.

3. Comprometidos con Nuestros Colaboradores:
Hacemos esfuerzos para ayudar a nuestros colaboradores a alcanzar su pleno
potencial, pues consideramos que ellos son el corazn que nos hace ser una gran
empresa.

4. Comprometidos con Nuestra Sociedad:
As como nos preocupamos por mejorar las operaciones internas, contribuimos al
bienestar general de nuestra sociedad. Trabajamos para restaurar bosques y selvas en
todo el pas, crear oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de
pequeas empresas y educacin de los nios.

En Grupo Bimbo estamos concientes de que a medida que nuestro entorno sea lo ms
sano posible y los desafos sociales sean menores, el crecimiento como empresa
continuar

LOGISTICA DE BIMBO.

Grupo Bimbo tiene uno de los sistemas de distribucin ms grandes en Amrica.
******Kilmetros recorridos diariamente = 26 vueltas a la Tierra******

En dnde optimizan la red de Logstica:
-Plantas productivas
-Lineas de produccin
-Centros de distribucin
-Equipo de trasnposte
-Puntos de venta

Consolidacin de la Logstica
-Recepcin y distribucin del pedido de ventas
-Planear y coordinar la Fabricacin
-Programacin de la Transportacin
-Administracin del Personal
-Seguridad Vial
-Seguimiento a los indicadores de la Operacin

Hacia donde va su enfoque de logistica:
-Incrementar el uso del doble articulado
-Continuar con la Consolidacin de Transportacin Inbound y Outbound
-Optimizar Red Logstica primaria y secundaria (Plantas, Lneas, Camiones, etc.)
-A travs de software de optimizacin y coordinacin con operaciones
-Incrementar la tercerizacin en transportes
-Atencin especializada a los diferentes canales de venta
-Mejora de productividad: rendimiento, modernizacin de flotilla, sistemas de atencin
a canales

La efectividad en la Logstica de BIMBO depende en gran medida de elementos
externos que la apoyen para lograr su xito:
-Una Infraestructura moderna y acorde a las necesidades del pas.
-Leyes, reglamentos y normas que apoyen la productividad
-Autoridades que promuevan la Igualdad en oportunidades tanto en transporte privado
como pblico.
-Asociaciones fuertes que representen los intereses del sector

ASPECTOS QUE GENERAN VALOR AGREGADO A SU LOGSTICA
La aplicacin de una Logstica Global es una muy buena herramienta, que puede
producir buenas ventajas competitivas, entre las cuales se pueden mencionar, primero
que nada la optimizacin en la produccin de un producto o artculo, as como obtener
productos de buena calidad, abatiendo costos en todos los procesos, que trae como
consecuencia poder ofrecerlos a precios competitivos.