cheesecake de Oreo
Este cheesecake es muy fcil de hacer, es delicioso y no necesitas el
horno!! Es un cheesecake de Oreo en el que est galleta le da un sabor muy
especial
Ingredientes
14 galletas oreo
100 gramos de mantequilla derretida
2 barras de queso crema a temperatura ambiente
1 taza de crema para batir
1 lata de leche condensada
1 limn su jugo
1 chorrito de vainilla
4 cucharadas de agua fra
1 cucharada de grenetina
Preparacin
1. Trozar las galletas dentro de su bolsita, despus vaciar los trocitos en un bowl.
2. Revolver la mantequilla con las galletas hasta que quede como una pastita consistente despues ponerlo en un
molde donde haga su pay.
3. Cuando ya este en el molde aplastarlo con la base de un vaso hasta que quede muy bien extendida la galleta.
4. Dejar el molde a un lado en lo que se mezcla en la licuadora el queso crema, la crema para batir, la leche
condensada, el jugo de limn y la vainilla.
5. En una tacita mezclar la grenetina con el agua hasta que este durita, dejarla por 3 minutos a un lado, despus
meterla al microondas por 10 segundos y quede con la consistencia como de miel.
6. Agregar a la grenetina un poco de la mezcla para que se ponga de la misma temperatura y depus se vierte con la
dems mezcla.
7. En las orillas del molde con las galletas por un poco de aceite en aerosol para que no se pegue al poner la mezcla
despus refrigerar de 3 a 5 horas o en el congelador por 1 hora y media. :)
Pay frio de Oreo
Esta receta de pay fro de oreo tan solo te toma 15 minutos de preparacin y
1 hora y media en cocer, te va a encantar.
Ingredientes
jugo de limn
1 lata de lechera
1 barra de queso crema
24 galletas oreo (las 24 galletas si es un molde grande sino pueden ser de 14 a 18 galletas)
100 gramos de mantequilla derretida
1 cucharada de grenetina
1 lata de lechera
4 cucharadas de agua
1 barra de queso crema
1 taza de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparacin
1. Las 24 Galletas las vas a romper dentro de su empaque para que sea fcil en un bowl vacas las Galletas y le echas
los 100g de Mantequilla derretida y lo mezclas hasta que quede como una pasta despus la pasta que te quedo la
echas en el recipiente donde vas a hacer tu PAY DE OREO; lo refrigeras.
2. Licuas la barra de queso crema, una taza de leche, una lata de Lechera, una cucharada de esencia de vainilla y el
jugo de limn en un traste echas las 4 cucharadas de agua y una cucharadita de grenetina y lo poner en el
microondas por 10 segundos si no tienes microondas pones agua a calentar y pones el trastesito con las 4
cucharadas de agua y con la cucharada de grenetina no lo vacas, lo pones en el agua y lo tapas para que se
mantenga el vapor despus que la grenetina con agua este como miel lo vacas en tu mezcla y lo sigues licuando y
despus sacas las galletas con su molde y echas la mezcla y lo pones en el refrigerador por 1 hora y media ya esta
si lo quieres ms duro por 3 horas, si lo quieres ms duro por 5 horas.
Pay de Queso Marmoleado
Con esta receta prepara un rico pay de queso marmoleado, visualmente se
ve muy atractivo, pero te atraer ms por su sabor.
Ingredientes
2 tazas de galleta de chocolate molidas
90 gramos de mantequilla
250 gramos de queso crema
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 de taza de cocoa en polvo
Preparacin
1. Combina las galletas de chocolate con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Cubre el fondo y las
paredes de un molde.
2. Licua el queso crema, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homognea. Reserva. Hierve de taza de
agua, aade la cocoa y mezcla hasta formar una pasta. Reserva.
3. Divide en dos la mezcla de queso. Agrega a una mitad, la cocoa y revuelve hasta incorporar. Vierte sobre la base
de galleta una capa de mezcla de vainilla y una de chocolate, alternando hasta terminar con ambas mezclas. Inserta
un cuchillo en la mezcla y remueve de forma ondulada, para hacer el efecto marmoleado.
4. Hornea a 170 C durante una hora, deja enfriar y refrigera durante 8 horas.
Cheesecake sin Hornear
Esta rica receta de cheesecake no requiere de un horno ya que va
congelado. Queda buensimo decorado con frambuesas y acompaado de
mermelada de fresas.
Ingredientes
250 gramos de galleta Mara molidas
130 gramos de mantequilla sin sal
2 cucharadas de azcar
2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
1 1/4 tazas de leche condensada
1/4 de taza de jugo de limn
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparacin
1. Se engrasa el molde de pastel desmoldable con mantequilla.
2. Para la masa del pastel: Se trituran las galletas Mara hasta que queden como polvo. Se derrite la mantequilla en el
microondas o en una olla y se agregan las galletas Mara en polvo. Se agregan las dos cucharadas de azcar y se
revuelve. Se pone en el molde de pastel, presionando para que quede liso. Se mete al congelador por 10 minutos.
3. Para el relleno: Utilizando una batidora elctrica a velocidad media, se bate el queso crema hasta que est suave.
Se agrega la leche condensada de poco en poco, bajando lo que se quede pegado a los lados del bowl. Se agrega el
jugo de limn y el extracto de vainilla. Se revuelve bien.
4. Se pone el relleno sobre la base de galletas en el molde y se aplana la superficie con una esptula. Se mete al
congelador por 2 horas.
5. Despus de dos horas se decora con frambuesas en forma de circulo y se mete en el refrigerador por media.
6. Servir frio.
Merengues de Fantasmas
Deliciosos y creativos merengues de fantasmas para esta poca de miedo,
hazlos, a tus hijos les encantarn.
Ingredientes
150 gramos de chocolate amargo
3 claras de huevo
3/4 de taza de azcar
1 pizca de sal
Preparacin
1. Precalentar el horno a 100C.
2. Bata en 5 minutos las claras de huevo con una batidora elctrica y agregue la pizca de sal.
3. Vaya agregando el azcar de cucharada en cucharada hasta que haya incorporado toda.
4. Tenga listas dos charolas para hornear con el papel encerado.
5. Llene la manga repostera con la ayuda de una cuchara y haga los merengues en forma de rollos.
6. Meta las charolas al horno y espere una hora y media o dos hasta que los merengues se encuentren secos.
7. Saque las charolas del horno y en lo que los merengues se enfran derrita el chocolate amargo en bao mara.
8. Con la ayuda de un palillo dibuje los ojos y las bocas a los merengues para darle forma de fantasmas.
9. Espere hasta que el chocolate se ponga duro y listo!
Rollitos de Jamn con Queso
Estos rollitos de queso con frijol son ideales para los nios, son muy
sencillos de hacer y a los nios les encantan.
Ingredientes
4 rebanadas de pan blanco
4 cucharadas de frijol refrito
4 rebanadas de queso amarillo
2 rebanadas de jamn
Preparacin
1. Cortar todas las orillas de los panes.
2. Aplanar las rebanadas con un rodillo.
3. Untarles los frijoles, luego agregar la rebanada de jamn y queso.
4. Enrolla.
