INSTITUTO TECNOLOGICO DE PACHUCA
INGENIERA INDUSTRIAL
PROYECTO UNIDAD 1
SISTEMAS DE PRODUCCIN
INTEGRANTES:
GABRIELA NALLELY TLLEZ MARTNEZ
JORGE RAMOS MERCADO
ABRAHAM ALEJANDRO TORRES MENDOZA
JOS ANTONIO MONZALVO CERVANTES
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NDICE
1. INTRODUCCIN... 2
2. OBJETIVOS... 3
JUSTIFICACIN
3. MARCO TERICO Y
METODOLGICO...4-16
*SISTEMAS DE PRODUCCIN
* SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA
* ACTIVIDADES EN LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
* ESTRATEGIAS DE OPERACIONES EN UN ENTORNO GLOBAL
4. BIBLIOGRAFA..17
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1.- INTRODUCCIN
El caso prctico se desarrollo enla empresa Maquinados Industriales Herrera
con el propsito de realizar un anlisis del sistema de produccin as como
identificar las diferentes actividades de la administracin de operaciones que
aplica.
Dicha empresa estaubicada en la Colonia Venta Prieta, Calle 1ro de Mayo, no.
302 D.
La empresa se fundo en el ao 1998 por el Sr. Lauro Herrera Prez, la cual
comenz utilizando solo un torno convencional llamado Hitachi Seiki de tres ejes,
a medida que fue creciendo la cartera de clientes, se vieron en la necesidad de
adquirir y mejorar la maquinaria, actualmente cuentan con tornos y fresadoras
CNC.
Esta empresa, se dedica a la fabricacinde piezas, en especial de mantenimiento,
las cuales van desde una simple tuerca, hasta una pieza especial con
requerimientos especficosdel cliente.
De igual manera cuenta con una sucursal dedicada a fabricar estructuras
metlicas, ubicada en la Colonia San Antonio al sur de la Ciudad de Pachuca.
Torno convencional Hitachi Seiki de tres ejes.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GLOBAL:
Conocer y analizar las diferencias de los sistemas de produccin reales, as como
las funciones principales desarrolladas en la administracin de operaciones.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Identificar el sistema de produccin y proponer mejoras en Maquinados
Industriales Herrera, junto con las herramientas de la administracin de
operaciones.
JUSTIFICACIN
La presente investigacin tiene como finalidad, identificar y aplicar los
conocimientos relacionados a los sistemas de produccin de forma practica y a la
vez contribuir con la empresa para proporcionar y presentar un proyecto en el que
se muestre un estudio que proponga mejoras para su produccin.
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6.- MARCO TERICO Y METODOLGICO
SISTEMAS DE PRODUCCIN
El equipo de trabajo detecto que en los Maquinados Industriales Herrerase
maneja unSistema de Produccin de bienes Intermitente, la produccin de la
maquinaria depende del pedido y diseo del cliente, ya que como anteriormente
mencionamos, la maquinaria se dedica a producir piezas de mantenimiento, por la
empresa es de bajo volumen y gran variedad. Algunas de sus piezas de
mantenimiento diseadas son las tuercas, tornillos, piezas para hacer los cuellos
para las botellas, todas estas con medidas y criterios especficos.
SISTEMA DE PRODUCCIN
Es el conjunto de objetos y/o seres vivientes que se relacionan entre si para
procesar insumos y convertirlos en el producto definido como el objetivo del
sistema que puede tener un dispositivo de control que permita mantener su
funcionamiento dentro de los limites establecidos anteriormente.
SISTEMA DE PRODUCCIN DE BIENES
Es la produccin de un producto fsico, que se ve, se toca o posiblemente
se consume.
Caractersticasde maquinados industriales Herrera respecto al sistema
de produccin de bienes:
-Son productos y bienes tangibles.
-Se emplea un inventario fsico, el cual se realiza con una lista detallada y
valorada de las exigencias.
-Las instalaciones de manufactura se ubican cerca de proveedores, clientes
y materia prima (Regularmente en la Cd. De Pachuca).
-Los procesos son automatizados, se cuenta con maquinaria CNC.
-Diseo de proceso mecanizado.
-Los empleados requieren capacitacin tcnica, en este caso se
proporciona de acuerdo al trabajo que se genera.
-La programacin gira alrededor del movimiento y localizacin de los
materiales, refacciones y sub-ensambles.
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SISTEMA DE PRODUCCIN INTERMITENTE
Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben ser
suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y tamaos.
La empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos de piezas de
mantenimiento como tuercas, tornillos, rondanas, soportes; para la mayora de
ellos, los volmenes de venta y consecuentemente los lotes de fabricacin son
pequeos en relacin a la produccin total.
El costo total de mano de obra especializado es relativamente alto; en
consecuencia los costos de produccin son ms altos a los de un sistema
continuo.
La problemtica que presentan generalmente este tipo de produccin es que
trabajan de acuerdo a los pedidos de los clientes que dan lugar a rdenes de
produccin o trabajo.
Caractersticas de maquinados industriales Herrera respecto al sistema de
produccin intermitente:
Las rdenes de produccin se derivan de los pedidos de los clientes.
Fabricacin de variedad de piezas
Se presentan dificultades para pronosticar o anticipar la demanda, ya que
no se fabrica un solo producto.
Agrupamiento de las maquinarias similares en un taller (Layout funcional o
por procesos).
Intenso trabajo de programacin, ya que cada pieza tiene diferente diseo.
Se cuenta con un bajo volumen de la produccin por producto.
Mano de obra altamente calificada; esto como consecuencia de la
capacitacin y sistemas de calidad que se ofrecen.
Tuercas de medidas especficas
terminadas
Piezas para mantenimiento
terminadas de medidas
especficas
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DIAGRAMA DE PROCESOS
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SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA
Dentro de la empresa maquinados industriales Herrera identificamos un sistema
avanzado de manufactura basado en la INGENIERA CONCURRENTE que se
refiere aun enfoque para el diseo de producto en el cual las empresas intentan
reducir el tiempo que se requiere para llevar acabo un nuevo producto al mercado.
Identificamos que sus produccin la ingeniera concurrente esta muy ligada a la
produccin flexible ya que consiste en instalaciones (mquinas, manipuladores de
carga y descarga, etc.) totalmente controladas por un ordenador central (conocido
como CNC).Este sistema de produccin es sumamente caro y se utiliza en muy
contadas situaciones.
Los recientes desarrollos de microprocesadores han incrementado la flexibilidad
del equipo, particularmente cuando se manufacturan partes discretas. El control
numrico (CNC) es un sistema de automatizacin de mquinas herramienta que
son operadas mediante comandos programados en un medio de almacenamiento,
en comparacin con el mando manual mediante volantes o palancas.
Para mecanizar una pieza se usa un sistema de coordenadas que especificarn el
movimiento de la herramienta de corte.
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Maquinaria convencional (Tornos y
fresadoras).
Fresadora Convencional
Fresadora Convencional
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ACTIVIDADES EN LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
Relacin de la Maquinaria Industrial Herrera con las diez decisiones estratgicas
de la AO:
1) DISEO DE BIENES Y SERVICIOS .
Para la Maquinaria Industrial Herrera no hay un diseo especfico o
estandarizado para su produccin ya que las piezas de mantenimiento que
se fabrican, son de acuerdo al diseo y especificaciones de cada uno de
sus clientes, utilizando el software Solidworks de Dassaultsystems.
2) CALIDAD
Segn las polticas e ideales de la Maquinaria Industrial Herrera, la calidad
de la pieza tiene que ser perfecta, ya que como son piezas de
mantenimiento no pueden llevar ningn error.
Polticas de calidad:
Cubrir una necesidad concreta.
Satisfacer las expectativas de los clientes.
Cumplir especificaciones y normas.
Cumplir los requisitos legales aplicables.
Tener precios competitivos.
Implementacin de SolidWorks para
la realizacin de diseos
Equipo utilizado para realizar
diseos
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3) DISEO DE PROCESOS Y CAPACIDADES .
No se cuenta con un proceso especifico de produccin, ya que para cada
pieza se ocupa diferente proceso de manufactura y diferente maquinaria, la
empresa cuenta con la siguiente maquinaria:
Torno convencional y CNC
Fresadora convencional y CNC
Taladros convencionales
Cortadoras
Brocas Verticales
Herramientas con injertos en carburo de tuxteno y acero de alta velocidad al
cobalto
Herramientas de medicin como pie de rey y micrmetro
Torno CNC Fresadora CNC
Herramental de corte y medicin
Broca vertical
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4) SELECCIN DE LA LOCALIZACIN .
La perspectiva de la localizacin de la maquinaria depender de la pieza a
producir, ya que cada pieza tiene su especificacin de la materia prima y en
ocasiones no se puede conseguir dentro de la Ciudad de Pachuca y se
recurre a traerla desde la Ciudad de Mxico.
5) DISEO DE LA DISTRIBUCIN DE LAS INSTALACIONES .
La maquinaria no cuenta con una distribucin de instalaciones, solo tienen
separadas las maquinas CNC de las convencionales y en la parte de arriba
se encuentra la zona de diseo para las piezas de mantenimiento as como
las herramientas para las maquinas de produccin.
6) RECURSOS HUMANOS Y DISEO DEL TRABAJO .
En la maquinaria laboran 6 personas, las cuales deben tener el
conocimiento en procesos de manufactura y diseo en SolidWorks, ya que
es el software utilizado para producir las piezas fsicamente, as como
tambin deben tener conocimiento de las maquinas convencionales y CNC,
respecto a la capacitacin se va dando sobre la exigencia del trabajo que
se genera.
Distribucin de las instalaciones. Ubicacin de Maquinas
Convencionales.
Sr. Paulo Herrera, puliendo piezas
terminadas.
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Se encuentran trabajando 6 personas los cuales ocupan los siguientes puestos:
7) ADMINISTRACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO .
La maquinaria cuenta con una cadena de suministro bastante rpida, ya
que as como reciben la materia prima, la procesan y se le entrega al cliente
sin almacenarla.
DIRECTOR GENERAL
Sr. Lauro Herrera Prez
OPERADORES Y
PROGRAMADORES
Jess Herrera Pelez
David Herrera Pelez
CONTADORA
Mara del Carmen Pelez
MAQUINISTA
Diego Romero Prez
PULIDOR
Paulo Herrera Prez
Entrega de Producto Terminado al
cliente.
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8) INVENTARIO
La maquinaria no cuenta con un sistema de inventario ya que como
habamos mencionado anteriormente es muy poca su produccin e
inmediatamente se le entrega al cliente.
9) PROGRAMACIN
La programacin de produccin de la maquinaria es muy corta ya que el
nmero de piezas producidas muy difcilmente rebasa las 5 piezas, debido
a que son piezas de mantenimiento. Por lo tanto, la programacin depende
de la cantidad de trabajo y de la disponibilidad de las maquinas.
10) MANTENIMIENTO
La maquinaria no tiene un programa de mantenimiento especifico, ya que
siempre, despus de utilizar alguna maquina se limpia de los residuos.
Respecto al mantenimiento preventivo, se engrasan las maquinas cada
mes y el mantenimiento correctivo se aplica enseguida que se presenta la
falla en la maquina.
Piezas terminadas esperando ser entregadas al cliente.
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ESTRATEGIAS DE OPERACIONES EN UN ENTORNO
GLOBAL
1) COSTO
El costo es variable debido a que no hay un diseo especifico, sin embargo se
puede asegurar que este esta estandarizado de acuerdo a que el precio de venta
esta en los parmetros establecidos en el mercado.
2) CALIDAD Y CONFIABILIDAD DEL PRODUCTO
En este punto se establece que la calidad del producto y la calidad del proceso
deben de ser perfectos, esto es porque se trabaja piezas de mantenimiento,
motivo por el cual el producto no debe tener ningn desperfecto y ser lo mas
posiblemente exactas.
3) RAPIDEZ DE LA ENTREGA
Se cuenta con un excelente proceso, el cual permite entregar las piezas de
manera rpida segura y confiable ya que despus del diseo de la pieza, al recibir
la materia prima se procesa e inmediatamente se entrega al cliente.
4) CONFIABILIDAD DE LA ENTREGA
La maquinaria industrial Herrera, establece la fecha de entrega de cada una de
sus piezas basndose en la capacidad de la empresa y de trabajo con el que se
cuente,debido a la puntualidad por la que siempre se ha distinguido ha alcanzado
un buen prestigio.
5) COMO ENFRENTARSE A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA
La demanda de la maquinaria es muy variable, ya que como fabrican piezas de
mantenimiento y aunque tienen su cartera de clientes segura, se presentan
pedidos urgentes para el mantenimiento correctivo y piezas para el
mantenimiento preventivo.
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6) FLEXIBILIDAD Y RAPIDEZ
Debido al tipo de produccin con el que se cuenta dentro de la empresa se puede
brindar a los clientes una gran variedad de piezas de mantenimiento, otra de las
ventajas de las cuales es importante hacer mencin es que la empresa se acopla
a las necesidades del cliente, pudiendo as producir hasta una pieza nica.
7) RESPALDO
La empresa respalda a sus productos en dos sentidos:
El primero es en cuanto al apoyo al proveedor despus de la venta ya
que la empresa est dispuesta a modificar las piezas y ofrecer las partes de
remplazo, esto debido a como ya mencionamos la empresa produce piezas
de mantenimiento.
El segundo es en cuanto otras dimensiones ya que la empresa produce
piezas de acuerdo a la necesidad del cliente, es decir a los estndares que
este establezca, pudiendo as determinar el tipo de material, el peso y
aplicaciones de dichas piezas.
Obtencin de datos referentes a las estrategias de operaciones en un
entorno global.
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7.- BIBLIOGRAFIA
La produccin industrial, su administracin
Keith Lockyer
Alfaomega
Direccin de la produccin y de operaciones, Decisiones estratgicas
JayHeize y Barry Render
Pearson, Prentice Hall
Principios de Administracin de Operaciones
JayHeizer y Barry Render
Prentice Hall
