Planificacin de la distribucin de planta.
Dentro de la carrera de Gerencia Industrial, es de vital importancia manejar los
conocimientos de la distribucin dentro de la planta de todos los componentes necesarios para la
produccin, porque de esto depende en gran medida el xito o el fracaso de la planta. Un buen
gerente industrial debe saber las respuestas a preguntas como: Cmo conseguir una buena
distribucin de las instalaciones del proceso? Cmo hacer la planta ms eficiente mientras se
disminuye la utilizacin de recursos? Entre otras interrogantes que se presentan constantemente
en la industria moderna.
Partiendo de esto podemos decir de manera general que la planificacin de la distribucin
en planta incluye decisiones acerca de la disposicin fsica de los centros de actividad econmica
dentro de una instalacin. Un centro de actividad econmica es cualquier entidad que ocupe
espacio: una persona o grupo de personas, la ventanilla de un cajero, una mquina, un banco de
trabajo o una estacin de trabajo, un departamento, una escalera o un pasillo entre otros. Esta
distribucin se hace con los objetivos de: disminuir la congestin, disminuir las reas ocupadas
innecesariamente, minimizar los riesgos para el material o su calidad, eliminar los retrasos en el
proceso de fabricacin, reducir los riesgos de accidentes y enfermedades ocupacionales, adems
de fortalecer la supervisin y el control en la planta.
Para realizar la distribucin debemos tomar en cuenta muchos factores determinantes
como: el espacio fsico de la planta, el producto que se fabrica, as como su volumen, la diversidad
de este producto, como se deben distribuir los diferentes departamentos o secciones dentro de la
planta, entre otros aspectos que se deben ir resolviendo para lograr una efectiva distribucin de la
fbrica. Por poner un ejemplo de cmo la localizacin de las reas de trabajo pueden afectar la
productividad, tenemos el del departamento de CKD que es el que se encarga de desempacar y
suministrar el material importado dentro de la planta de Toyota de Venezuela. Este departamento
se encuentra ubicado en un galpn que est relativamente alejado de las lneas de produccin, por
lo que si realizan un suministro de material equivocado o alguno de los componentes del
suministro est daado, la lnea tiene que detenerse durante varios minutos hasta que el
departamento de CKD realice el cambio de este material desde el galpn de desempaque que se
encuentra distante de las lneas de produccin. Este tiempo puede ser la diferencia entre cumplir
o no con la meta de produccin diaria de la planta.
Ejemplos como este nos dan una visin de cmo la distribucin de la planta es un aspecto
primordial para la gerencia industrial moderna, en sus diferentes enfoques o orientaciones, la
distribucin de planta se adapta a las distintas industrias y los distintos productos para lograr la
mayor eficiencia posible dentro del proceso productivo.
Para empezar a hablar de las distintas orientaciones de la planificacin de la distribucin,
empezare por mencionarles a la distribucin orientada hacia el proceso, esta da muy buenos
resultados para la manufactura de piezas en pequeos grupos o lotes, y para la produccin de una
gran variedad de piezas de diferentes tamaos o formas. Dentro de este tipo de distribucin, el
personal y los equipos que realizan una misma funcin se agrupan en una misma rea. Los
distintos tems tienen que moverse de un rea a otra, de acuerdo con la secuencia de operaciones
establecida para su obtencin. Sus principales ventajas son: Flexibilidad en el proceso va
versatilidad de equipos y personal calificado, mayor fiabilidad en el sentido de que las averas de
una mquina no tienen por qu detener todo el proceso, La diversidad de tareas asignadas a los
trabajadores reduce la insatisfaccin y desmotivacin, entre otras. Y sus desventajas son: los
pedidos se mueven ms lentamente a travs del sistema, debido a la dificultad de programacin,
reajuste de los equipos, manejo de materiales; los inventarios del proceso de fabricacin son
mayores debido al desequilibrio de los procesos de produccin (el trabajo suele quedar en espera
entre las distintas tareas del proceso) y otra desventaja es la baja productividad debido a que cada
trabajo o pedido puede ser diferente, requiriendo distinta organizacin y aprendizaje por parte de
los operarios.
Este tipo de distribucin de planta se vale de ciertos pasos para su desarrollo, entre estos
tenemos: 1.- Construir una Matriz-De-Hasta; 2.- Determinar las necesidades de espacio para
cada departamento; 3.- Desarrollar un diagrama esquemtico inicial; 4.- Determinar el costo de
esta distribucin; 5.- Por el mtodo de prueba y error (o mediante alguno ms sofisticado) intentar
mejorar la distribucin inicial; 6.- Prepara un plan detallado que evalu los factores y los costos de
transporte.
Adems podemos valernos de los recursos tecnolgicos para mejorar la distribucin
dentro de la planta, podemos mencionar dentro de estos recursos, programas como: CRAFT, que
es un programa computarizado de mejoramiento de las distribuciones. La siglas significa
Computerized Relative Allocation of Facilities (CRAFT), o Asignacin Relativa Computarizada de
Instalaciones en espaol. En general, el objetivo de CRAFT es reducir al mnimo el costo total de
transporte de una distribucin. El costo de transporte es el resultado de la suma de todos los
elementos de una matriz de flujos (matriz desde hacia cada departamento) multiplicado por la
distancia y por el costo por unidad de distancia recorrida de un departamento a otro. La funcin
del costo de transporte puede cambiarse por cualquier otra funcin que represente el costo de
una relacin entre cualquier grupo de departamentos. Tambin podemos mencionar programas
similares como ESPACECRAFT el cual se utiliza para los casos donde sean mltiples plantas.
Otro tipo de distribucin es la de orientada hacia el trabajo en clulas, primero debemos
conocer a que se refiere el termino clula de trabajo, Aunque, en la prctica, el trmino clula se
utiliza para denominar diversas y distintas situaciones dentro de una planta, sta puede definirse
como una agrupacin de mquinas y trabajadores que elaboran una sucesin de operaciones
dentro del sistema productivo. En esencia, la fabricacin celular busca poder beneficiarse
simultneamente de las ventajas derivadas de las distribuciones por producto y de las
distribuciones por proceso, particularmente de la eficiencia de las primeras y de la flexibilidad de
las segundas. Se basa en la agrupacin de productos con las mismas caractersticas en familias y
asigna grupos de mquinas y trabajadores para la produccin de cada familia de productos.
Este mtodo presenta varias ventajas como lo son: Reduccin de inventarios, reduccin de
los procesos de trabajo, disminuye el espacio utilizado en la planta, reduccin de los costos de
mano de obra directa, mayor participacin del trabajador en la mejora de los procesos, mejor
aprovechamiento de los equipos y maquinarias adems de reducir el monto de inversin en estas.
Para poder iniciar este tipo de distribucin es necesario cumplir con ciertos requisitos,
dentro de estos tenemos: primero identificar las familias de productos (de ser necesario se deben
utilizar cdigos de tecnologa de grupos), tambin es fundamental contar con empleados con un
alto nivel de formacin y flexibilidad, para que puedan adaptarse rpidamente a cada clula de
trabajo y a los constantes cambios del proceso, otro aspecto importante es el de tener dentro del
personal a empleados bastante colaboradores, con imaginacin y capacidad para resolver
problemas. Estos sern los encargados de montar y disear inicialmente las clulas de trabajo y
del continuo mejoramiento de las mismas.
Tambin es necesario distribuir las oficinas de manera lgica y efectiva, para que la
informacin fluya de la manera ms rpida y clara posible, actualmente existe la ventaja de la
utilizacin de la tecnologa (correos, internet, intranet, telefona celular, redes sociales entre
otras.) para mejorar la comunicacin dentro de las instalaciones de oficinas. Pero igual es
necesario contar con una buena distribucin del rea de oficinas para que los procesos
administrativos funcionen de manera correcta. En este caso, el problema de la distribucin lo dicta
el movimiento de trabajadores y de documentos en soporte fsico. La distribucin depender del
rea total existente, de su forma, del proceso que se desarrolla y de las relaciones que han de
darse entre trabajadores. El tipo de trabajo desarrollado marcar las diferencias en cuanto a
superficie, equipamiento, espacio y privacidad necesarios en cada caso concreto para procurar la
eficiencia ptima. Estas relaciones se pueden determinar fcilmente a travs de un Grafico de
Relaciones de Oficina, en el cual se puede apreciar de manera sencilla como son las relaciones
entre las distintas reas o unidades. Por ejemplo se puede ver como se relaciona el departamento
de Nomina con los otros departamentos de la empresa como el de Recursos Humanos y el de
Finanzas.
Hablemos ahora de la distribucin en planta por producto, esta es la adoptada cuando la
produccin est organizada, bien de forma continua, bien repetitiva, siendo el caso ms
caracterstico el de las cadenas de montaje. En el primer caso (por ejemplo: refineras, celulosas,
centrales elctricas, etc.), la correcta interrelacin de las operaciones se consigue a travs del
diseo de la distribucin y las especificaciones de los equipos. En el segundo caso, el de las
configuraciones repetitivas (por ejemplo: electrodomsticos, fabricacin de vehculos,
autolavados, etc.), el aspecto crucial de las interrelaciones pasar por el equilibrado de la lnea,
con objeto de evitar los problemas derivados de los cuellos de botella desde que entra la materia
prima hasta que sale el producto terminado. Se basa fundamentalmente en lneas de ensamblaje
en las cuales a travs de un tiempo estndar para cada una de las estaciones de trabajo, mediante
procesos repetitivos y ensamblando piezas prefabricadas por pequeos ncleos de trabajo que
van alimentando a la lnea principal se logra un mximo provecho de los recursos y disminuir el
tiempo de fabricacin del producto. Estas lneas de produccin se deben ir balanceando
constantemente para que no existan desequilibrios en la produccin, por ejemplo
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