Restaurante 842 6641 Salones y Eventos 890 3485
Restaurante | Salones | Eventos
Empanada Argentina de Choclo o Carne
$ 31
Pastas
Tpica entrada de la cocina gaucha acompaada de chimichurri
Fideo Seco al Chipotle Linginni al Pesto
$ 56 $ 75 $ 66 $ 56 $ 91
Acompaado de chicharrn, aguacate, crema, queso y chile pasilla.
Entradas
Coctel de Pulpo Crocantes de Calamar Chile Poblano
$ 59 $ 56 $ 45 $ 93
Como en la tradicional Italia, con su salsa de albahaca
Crujientes anillas acompaadas de aderezo trtaro
T allarines al los T res Quesos Linginni a la Carbonara Fetuccine a la Marine ra
Combinacin de queso roquefort, gruyere y queso crema
Relleno de frjol y queso Oaxaca sobre salsa de tres quesos
Salmn Estilo New York
huevo y cebolla morada
Crema, tocino, vino blanco y el sazn de la casa
Salmn Ahumado, pan, alcaparras, queso crema,
Original mezcla de tomate y especias acompaada de mariscos
Carpaccio de Filete Chistorra Asada Queso Provolone Sopa Poblana
$ 70
Espolvoreado ligeramente con alcaparras
$ 68 $ 79
Acompaada del tradicional pico de gallo con tortillas salteadas al momento
Asado con aceite de oliva y organo, acompaado de melvas
Sopas y Cremas
$49 $ 40 $ 54 $ 56 $ 45
Preparada con rajas de poblano, flor de calabaza, elote natural y epazote
Sopa de Cilantro
Mezcla de calabaza y cilantro con pequeos cuadros de queso
Caldo Ve rde Marinero Crema de Esprragos
Con el sazn de la casa
Combinacin de frescas verduras acompaadas de mejillones, camarn y pescado
Caldo Loco
Delicioso consom de pollo con arroz, pollo deshebrado, guarnicin de aguacate, granitos de elote, cebolla, chile verde y queso fresco
Crema de Flor de Calabaza
El rico sabor francs ahora en Ghal
$ 56 $ 56 $ 49
Filete Don Nacho
$ 164
Ingredientes cuidadosamente seleccionados logran este gran platillo
Jugoso filete montado sobre un crotn, baado en salsa de queso roquefort con esencia de chipotle y espolvoreado de papa paja
Sopa de Cebolla con Hojaldre Sopa de Setas
Filete Petit Chateau
$ 158
Corazn de filete acompaado de deliciosa salsa bearnesa, papa horno y pur de espinacas
Tradicional receta preparada con un toque picante
Corazn de Filete en Salsa Pasilla
de arroz y frijoles
$ 164
Filete baado en salsa de chile pasilla, gratinado y con guarnicin
T ampiquea de Filete
$ 152
Acompaada de rajas poblanas, guacamole, entomatadas
Carnes
y frijoles con totopos
Puntas de Filete al Gusto Cecina de Res
$ 144
El corazn del filete lo transformamos para usted, pueden ser al albail, a la mexicana o enchipotladas
$ 128
La mejor cecina de la regin, asada a la plancha acompaada de enchiladas rojas, frijoles y guacamole
Cortes Americanos
Rib Eye (400 grs.)
Sterling Silver .
$
297 236 236 147
Acompaado de papas a la francesa, ensalada mixta y aderezo de queso
Cente r Cut (300 grs.) Top Sirloin (350 grs.) Ensalada Oriental
$ 66
Combinacin de finas lechugas, pimientos, camarones envueltos en wonton con aderezo de morita y miel
Acompaado de papas a la francesa, ensalada mixta y aderezo de queso
$
Acompaado de papas a la francesa, ensalada mixta y aderezo de queso
Arrache ra (250 grs.)
Acompaada de papa al horno y espinacas a la crema
Ensaladas
Ensalada Csar
$ 52
La tradicional con aderezo de anchoas, espolvoreado con queso parmesano y crotones
Ensalada Romana Ensalada Sofa Ensalada Ghal
$ 79
Rica combinacin de nuestra ya clsica ensalada Csar con fajitas de pollo a la plancha
$ 54 $ 79 $ 82 $ 52
Combinacin de lechugas con queso roquefort y fruta de temporada
Ensalada del Chef
Fresca lechuga, jitomate, jamn, pollo, queso y tocino, acompaada de mil islas
Combinacin de lechuga, palmitos, alcachofa y aderezo francs
Ensalada Mexicana
Nopales cocidos, jitomate, cebolla, chile verde, queso y totopos
Tradicionales
Enchiladas Suizas
refritos
$ 82
Rellenas de pollo, baadas en salsa suiza roja, gratinadas y acompaadas de frijoles
Enchiladas Ranche ras Enfrijoladas
$ 75
Rellenas de pollo, baadas en salsa verde, espolvoreadas de queso fresco y lechuga con guarnicin de frijoles
$ 75 $ 79
Rellenas de pollo y baadas en salsa de frjol aromatizado al epazote
Hamburguesa con Queso
francesa
Hamburguesa de Sirloin preparada con queso gouda, lechuga, jitomate y papas a la
T acos Dorados de Pollo
$ 79
Con guarnicin de frijoles y guacamole
Sinfona en Rosa Mexicano Pechuga a la Plancha
$ 100 $ 98 100
Pechuga de pollo baada en salsa de nuez, acompaada de arroz
Aves
Acompaada de verduras al vapor y papas a la francesa
Suprema de Pollo
Pechuga baada de salsa de guajillo con nopales, acompaada de arroz y frjoles
Pechuga Parmesana Sbana Clsica
$ 102 $ 107
Acompaada de papas a la francesa y verduras al vapor
Rellena de queso de cabra y frjoles, gratinada y montada en salsa verde, acompaada de championes empanizados
Sndwiches
Sndwich Integral
$ 77
( jamn de Pavo, Queso panela en pan integral acompaado de verduras al vapor)
De Jamn y Queso* De Pollo* De Ensalada de Atn* Club Sndwich* ( jamn, queso, tocino y pollo)
$ 56 $ 59 $ 61 $ 73
*Acompaados de papas a la francesa
Pulpos a la Gallega
$ 155 $ 160 $ 164
Clsico de la cocina espaola, con el toque Ghal
Salmn en Salsa de T res Ctricos Camarones a los T res Chiles
Una rica fuente de Omega 3 acompaado de arroz
Frutos del Mar
Camarones salteados en chiles ancho, guajillo, pasilla y verduras, acompaados de arroz blanco
Camarones al Perejil
$ 169
Rellenos de queso crema, empanizados y baados en vinagreta de perejil, sobre cama de lechuga
Camarones al Jengibre
acompaados de arroz
$ 164
Salteados en una rica combinacin de races orientales
Camarones al Mojo de Ajo o al Ajillo
Acompaados de arroz
$164 $ 169 $ 171
Lomo de Robalo a la Veracruzana Lomo de Robalo Vercy Posta de Salmn Filete Sol
Sazonado en nuestra tradicional salsa, acompaados de arroz
Baado en una rica combinacin de salsa meuniere al limn y camarones acompaado de arroz
$ 160 $ 146
Generosa porcin de salmn, con costra de pimienta y ensalada mixta
Pregunte por nuestra
Filete de mero cubierto de huevo, asado a la plancha hasta lograr un toque dorado, acompaado de ensalada mixta y arroz blanco
carta de vinos
Caf
Americano Expresso Expresso Cortado Capuccino Clsico Capuccino Moka
$ 19 $ 20 $ 24 $ 26 $ 28
Frapuccino Clsico Frapuccino Moka Chocolate Caliente Chocomilk Vaso de Leche
$ 29 $ 31 $ 26 $ 29 $ 22
Fernet Dubonnet Oporto Campari Cinzano Rosso Cinzano Blanco To Pepe Pernod
Aperitivos
$ 35 $ 35 $ 38 $ 47 $ 47 $ 47 $ 59 $ 59
Manzanilla, Limn, Negro, Manzana, Canela Helado
$ 18 $ 20
Ron
Smirnoff Wiborowa Absolut Azul Stolichnaya Stolichnaya Mandarin Absolut Citron Absolut Mandarin Level Ciroc
Vodka
$ 39 $ 44 $ 55 $ 55 $ 59 $ 59 $ 59 $ 60 $ 73
Pastelera $ 47 Helados (vainilla, fresa chocolate) $ 40 Helados Hagen Dazs $ 56 Tres Maras $ 56 Flan Napolitano $ 40 Banana Split $ 56
Postres
Sencillos c/Helado
Pltanos Singapur
$ 51 $ 59
(Flameados con un toque de caf)
Bacardi Blanco Badardi Aejo Appleton Blanco Bacardi Limn Bacardi Solera Appleton Oro Malibu Appleton State Matusalem Havana Club 7 Aos
$ 35 $ 39 $ 39 $ 40 $ 40 $ 40 $ 40 $ 47 $ 47 $ 47
Ginebra
Oso Negro Beefeather
$ 39 $ 60
Whisky
Crepas de Cajeta al Amaretto $ 51 $ 59 Crepas Mediterrneo $ 51 $ 59
(Rellenas de Queso Mascarpone baadas en salsa de fresa)
Brandy
Nutelinas
$ 51 $ 59
(Crepas rellenas de nutella)
Presidente Don Pedro Torres 5 Azteca de Oro Fundador Magno Terry Torres 10 Carlos I Torres 20 Lepanto Cardenal del Mensoza
$ 37 $ 39 $ 46 $ 47 $ 47 $ 54 $ 54 $ 56 $ 99 $ 110 $ 115 $ 125
William Lawsons J.B. Ballantines Etiqueta Roja Buchannans 12 Aos Etiqueta Negra Chivas 12 Aos Glenfiddich Old Parr Chuchannans Master Buchannans 18 Aos Etiqueta Azul
$ 47 $ 49 $ 59 $ 59 $ 90 $ 90 $ 90 $ 90 $ 90 $ 125 $ 180 $ 330
Cogac
T equila
Courvoisier V.S.O.P. $ 105 Henessy V.S.O.P. $ 109 Martell Medaillon V.S.O.P. $ 115 Martell Cordon Bleu $ 370 Hennessy XO $ 370 Hennessy Paradis $ 600
100 Aos Reposado Jimador Reposado Cuervo Especial Sauza Conmemorativo Sauza Hornitos Cazadores Corralejo Reposado Don Julio Blanco Herradura Blanco Herradura Suave 35 Herradura Reposado Don Julio Reposado Herradura Aejo Sauza Tres Generaciones Don Julio 1942 Herradura Seleccin Suprema
$ 39 $ 43 $ 47 $ 51 $ 54 $ 57 $ 57 $ 58 $ 58 $ 59 $ 62 $ 71 $ 81 $ 87 $ 121 $ 225
Digestivos
Bebidas Bebidas
Ans Domeq Kahla Ans Chichn Midori Ans del Mono Ans Cadenas Galliano Amaretto Di Saronno Baileys Sambuca Drambuie Sheridans Strega Sambuca Nero Grand Marnier Frangelico Licor 43 Chartreuse verde
$ 32 $ 35 $ 44 $ 44 $ 47 $ 47 $ 55 $ 56 $ 56 $ 56 $ 61 $ 61 $ 61 $ 63 $ 65 $ 69 $ 73 $ 90
Agua embotellada 600 ml. $ 18 Refrescos $ 22 Coca Cola Light o Zero $ 24 Agua Mineral Perrier 355 ml $ 29 Jugo de Naranja $ 26
Jarra de Limonada o Naranjada Chica Natural $ 49 Preparada $ 59 Jarra de Limonada o Naranjada Grande Natural $ 71 Preparada $ 83
Coctelera Coctelera
Blancassis Bull Blody Mary con Smirnoff Blody Mary con Absolut Conga (Natural) Clamato Natural Clamato con Smirnoff Clamato con Absolut Clericot Copa Cleticot Jarra Chica Clericot Jarra Grande Martini Medias de Seda Pia Colada Natural Pia Colada con Smirnoff Pia Colada con Absolut Ruso Negro Ruso Blanco Sangra Natural Sangra Preparada Tom Collins Tres Piedras Vampiro $ 51 $ 55 $ 45 $ 55 $ 28 $ 39 $ 44 $ 55 $ 35 $ 77 $ 110 $ 60 $ 45 $ 35 $ 45 $ 55 $ 45 $ 45 $ 39 $ 55 $ 45 $ 55 $ 45
Limonada o Naranjada Natural $ 22 Preparada $ 24
Malteadas Cervezas
Vainilla, Fresa, Chocolate
$ 37
Corona o Victoria, Sol Clara, Sol Obscura o Indio $ 25 Negra Modelo, Bohemia o Modelo Especial $ 27
Adicional Chelada Adicional Clamato con Michelada
$ 9
Adicional Michelada $ 11 $ 15
