Zumo de tomates de rbol

.textoPlantilla14 { font-size: 14px; text-decoration: none; } Ingredientes: tomate, 500 gramos limn, 1 cucharada Elaboracin Lavar los tomates, pelarlos, trocearlos y ponerlos en el vaso de una batidora. Agregar el zumo de limn, batir hasta conseguir un pur y colarlo para recoger las semillas. Agregar azcar o edulcorante lquido si se desea, repartir en copas o vasos y servir. Otros Datos: Calorias: BAJA Comensales: 4 Coste: MEDIO Dificultad: BAJA Origen: COLOMBIA Tiempo: 10 MINUTOS

Zumo de remolacha y espinacas

.textoPlantilla14 { font-size: 14px; text-decoration: none; } Ingredientes: remolacha roja, 1 unidad espinacas, 50 gramos bulbo de hinojo, 1/4 unidad Elaboracin Pelar la remolacha y picarlas; lavar las espinacas y el hinojo y picarlo. Pasar todo por la licuadora y servir al momento. Otros Datos: Calorias: BAJA Comensales: 1 Coste: MEDIO Dificultad: MEDIA Origen: INTERNACIONAL Tiempo: 15 MINUTOS

Zumo de zanahoria y aguacate

.textoPlantilla14 { font-size: 14px; text-decoration: none; } Ingredientes: zanahorias, 4 unidad apio, 1 tallos aguacate, 1 unidad pepino, 1 unidad Elaboracin

Licuamos todos los ingredientes y servimos bien fro. Se puede aadir un poco de sal si se quiere. Otros Datos: Calorias: BAJA Comensales: Coste: BAJO Dificultad: BAJA Origen: INTERNACIONAL

Zumo de brcol y remolacha

.textoPlantilla14 { font-size: 14px; text-decoration: none; } Ingredientes: lechuga, 6 hojas brcol, 1 unidad remolacha pequea, 1 unidad acelgas, 1 puado hinojo, 1/2 bulbo Elaboracin Se lavan todas las verduras y se pican. A continuacin se pasan por la licuadora. Este zumo hay que tomarlo en cuanto se lican los ingredientes. Otros Datos: Calorias: BAJA Comensales: Coste: BAJO Dificultad: BAJA Origen: INTERNACIONAL

Zumo de fresn, naranja y zanahoria

.textoPlantilla14 { font-size: 14px; text-decoration: none; } Ingredientes: fresn, 500 gramos naranja, 3 unidad zanahorias, 2 unidad yogures naturales, 1 unidad Elaboracin Limpiar el fresn; raspar las zanahorias (mejor pequeas y tiernas) y lavarlas. Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca. Trocear todo y pasar por la licuadora (o por una batidora potente), mezclar con el yogur y servir fro en copas. Otros Datos: Calorias: BAJA Comensales: 4 Coste: BAJO Dificultad: BAJA Origen: MEDITERRNEA Tiempo: 15 MINUTOs

10 zumos sanos con 10 beneficios

Ya sabemos el gran valor de los zumos de frutas y verduras crudas, ya sabemos que la licuadora es un gran invento y gran aliado, y ahora necesitamos saber recetas para quitarle las telaraas. Estos son 10 zumos con 10 beneficios concretos. Todos son licuados excepto cuando se indique otra cosa. 1. Cctel energtico: 100 gramos de zanahorias licuadas y despus batirlas con 1 pltano y un aguacate. Este zumo permite recuperarse rpidamente de la fatiga y est especialmente indicado antes o despus de realizar deporte o como desayuno. Dedicado al lector Stoudemire. 2. Quema grasas: 1 pomelo pelado y 200 gr de pia. El pomelo acta como diurtico y laxante y sus componentes amargos estimulan la actividad del hgado y los riones favoreciendo la eliminacin de toxinas y lquidos. La pia es tambin muy diurtica 3. Contra la anemia: 1 manzana, 100 gramos de moras y 1 patata pelada cruda. La manzana ayuda al organismo a fabricar glbulos rojos, las moras son ricas en hierro y la patata aporta buena cantidad de cromo, imprescindible para la buena asimilacin del hierro 4. Regulador intestinal: 200 gr de pia y 1 manzana. Gracias al contenido de bromelaina de la pia (de notable efecto probitico sobre la flora intestinal) y a la riqueza en pectina de la manzana 5. Relajante: batir 1 pltano y 2 kiwis. El pltano es rico en triptfano (aminocido que utiliza el cerebro para producir serotonina que relaja el sistema nervioso e induce el sueo). Ambos son ricos en magnesio, necesario en caso de estrs 6. Blsamo heptico: 150 gr uvas y 150 gr de fresas. Ambas frutas son aliadas del hgado y excelentes para dietas depurativas 7. Rico en calcio: 100 gr de lechuga, 7 u 8 hojas grandes de col verde, 50 gr de escarola, 1 manzana. Por el alto contenido en calcio de las verduras de hoja verde. 8. Para abrir apetito: 100 gr de meln maduro, 1 naranja, 2 mandarinas y 50 gr de lima. Batirlo o licuarlo. Esta combinacin induce la produccin de cidos estomacales que estimulan la sensacin de hambre. Muy rico en vitaminas A y C. 9. Contra la acidez estomacal y la lcera: 100 gr de zanahoria, 200 gr de patatas crudas peladas, 7 u 8 hojas grandes de col. La patata cruda y la zanahorias son muy alcalinizantes y neutralizan el exceso de cidos en el estmago. La col cicatriza las ulceras ppticas. 10. Bronceador: 150 gr zanahorias, 1 tomate, 100 gr de pimiento rojo. Alto contenido en betacaroteno que aumenta la produccin de melanina en la piel y acelera el bronceado. Zumos de verduras y frutas=LICUADORA.-

Recopilacin de recetas de zumos de verduras y frutas , enviadas por Talamaska- El Cafetito.-

ALBARICOQUE MANGO Y NARANJA 3 albaricoques 1/2 mango 1 naranja

licuadora Lavar y retirar el hueso de los albaricoques pelar la naranja y cortarla a trozos partir el mango por la mitad despus de lavarlo cortar esta mitad a trozos y pasar por la licuadora ALBARICOQUE Y MANZANA

4 ALBARICOQUES 1 MANZANA LICUADORA ALBARICOQUE Y PIA 3 ALBARICOQUES 1 RODAJA DE PIA ALBARICOQUES Y UVA 3 ALBARICOQUES 75 GR DE UVAS ARNDANOS NECTARINA Y MANZANA 100 GR DE ARNDANOS 1 NECTARINA 1 MANZANA ARNDANOS PERA Y LIMN 100GR DE ARNDANOS 1 PERA 1 CUCHARADA DE ZUMO DE LIMN BURBUJAS DE SANDA 1 TAJADA DE SANDA AGUA CON GAS

FRAMBUESA Y ALBARICOQUE 125GR DE FRAMBUESAS 3 ALBARICOQUES FRESA CON KIWY 100 GR DE FRESAS 2 KIWIS

FRESA CON MANZANA 100 GR DE FRESA 1 MANZANA FRESA MELOCOTN PLATANO Y MANZANA 100 GR DE FRESAS 1 MELOCOTN 1 PLATANO 1 NARANJA BATIDORA. LIMA, PIA, FRESONES Y MANGO 1 RODAJA DEPIA 100 GR DE FRESONES 1 LIMA 1 MANGO BATIDORA LIMN ARNDANOS Y PERA 100 GR DE ARNDANOS 1 LIMN 1 PERA LICUADORA LIMN FRESA Y MANZANA 1 LIMN 100 GR DE FRESAS 1 MANZANA LICUADORA LIMN, LIMA Y GENJIBRE 1/2 LIMN 1 LIMA 75 mlde GINGER ALE EXPRIMIDOR LIMN, MANDARINA Y PIA 1 LIMN 2 MANZANAS 1 RODAJA DE PIA LICUADORA ZUMOS COMBINADOS DE FRUTA Y VEGETALES APIO, MANZANA Y ZANAHORIA

2 TALLOS DE APIO 1 MANZANA 1 NARANJA LICUADORA APIO Y MANZANA 3 TALLOS DE APIO 1 MANZANA LICUADORA APIO Y MELN 3 TALLOS DE APIO 1 TAJADA DE MELN LICUADORA APIO Y PERA 3 TALLOS DE APIO 1 PERA LICUADORA BRCOLI, APIO Y PERA 4 BROTES DE BRCOLI 1 TALLO DE APIO 1 PERA LICUADORA COMBINADO DE TOMATE 3 TOMATES 2 ZANAHORIAS MEDIA LIMA 1 RAMITA DE MENTA LICUADORA DESAYUNO DE ZANAHORIAS 2 ZANAHORIAS MEDIA MANZANA MEDIA NARANJA 1 TALLO DE APIO LICUADORA DINAMIZANTE 1 POMELO MEDIO PEPINO

1 TALLO DE APIO 1 RAMITA DE MENTA LICUADORA ZUMO DE POPEYE 1 MANOJO DE ESPINACAS MEDIO PEPINO 1 ZANAHORIA 1 TALLO DE APIO 1 DIENTE DE AJO LICUADORA LECHUGAS, ESPINACAS Y MANZANAS 3 HOJAS GRANDES DE LECHUGAS 1 MANJO DE ESPINACAS 1 MANZANA MEDIA LIMA LICUADORA MANZANA CON PEPINO 1 MANZANA 1 PEPINO LICUADORA ZUMO DE VERANO 100gr de fresas 50gr de pia 50gr de kiwi 1 naranja BATIDO DE FRESA Frutas Zumos, Refrescos y Cocteles Menos de Media Hora Nivel Ingredientes:1. 500 gr de Fresa 2. 2 Medidas de Yoghurt 3. 4 Medidas de Leche 4. 1 Cucharadita de Azcar avainillado 5. 1 Medida de Azucar Pon todos los ingredientes en el vaso del Iber Gourmet y tritura pasando por todas las velocidades hasta llegar a la mxima, sin temperatura, durante 1 minuto. Sirve frio. CCTEL PLTANO TROPICAL Zumos, Refrescos y Ccteles Frutas Menos de Media Hora Nivel Ingredientes: 3 pltanos 6 medidas de zumo de pia 3 yogures naturales azucarados Pon en el Iber Gourmet los pltanos y los yoghures y tritura pasando por todas las velocidades. A continuacin vierte el zumo de pia y realiza la misma operacion hasta

comprobar que ha quedado todo bien triturado y mezclado.

CCTEL CANARIAS Zumos, Refrescos y Cocteles Frutas Menos de Media Hora Nivel Ingredientes: 1 Pltano 2 Naranjas 1 Limn 3 medidas de Azcar 4 Hielos En el vaso del Iber Gourmet intruduce todos los ingredientes para su trituracin. Programa 1 minuto y pasa por todas las velocidades hasta la mxima. Reserva. Introduce los hielos mojados y programa unos segundos a velocidad 1. Aade el hielo a la mezcla reservada en el mismo momento de servir. Si quieres hacer mas cantidad, duplica o triplica las cantidades. HORCHATA DE ALMENDRAS Ingredientes: 250 gr de almendra cruda 2 medidas de azcar Una pizca de canela molida 10 medidas de agua ( leche) 5 6 cubitos de agua Tritura la almendra con el azcar unos segundos. A continuacin aade la canela, el hielo y el agua. Tritura un par de minutos a la mxima velocidad. Comprueba por el bocal que est bien triturado si no es as, vuelve a repetir la misma operacin.

JUGO DE TOMATE Ingredientes: 1. 3 Tomates 2. 3 Zanahorias 3. 4 medidas de Zumo de Naranja 4. 1/2 o 1 medida de Azcar Pon todos los ingredientes en el vaso del Iber Gourmet y tritura programando 1 minuto, sin temperatura, pasando por todas las velocidads hasta llegar a la mxima. Cuando finalice cuelas el preparado con un colador. Enfria en la nevera. PIA COLADA Ingredientes: 3 medidas de coco rallado 2 medidas de azcar 3 rodajas de pia en almbar

4 medidas de zumo del bote de pia 2 medidas de ron 1 bandeja de hielos aproximadamente Con el vaso del Iber Gourmet muy seco, pon el azcar y glasea pasando por todas las velocidades progresivamente hasta llegar a la mxima, aade el coco y tritralo de nuevo pasando por todas la velocidades, aade la pia, el zumo, el ron y el hielo, tritura programando 1 minuto, pasando progresivamente por todas las velocidades, aydate con la esptula hasta que este bien triturada la pia y los hielos. Sugerencia: De ron puedes poner mas cantidad o menos depende de tu gusto. ZUMO ENERGTICO Ingredientes: 1 zanahoria 1 manzana troceada y descorazonada 1 naranja bien pelada 1/2 limn 1 medida de agua 2 cucharadas de miel Pon en el vaso del Iber Gourmet todos los ingredientes excepto la miel, programa a velocidad 1 pasando lentamente por todas las velocidades hasta llegar a la mxima. Cuando est bien triturado aade la miel y mezcla unos segundos a velocidad 1. Sugerencia: Si lo deseas ms lquido, aade ms agua. ZUMO INTEGRAL DE KIWI Ingredientes: 5 kiwis 1 limn pelado, sin piel blanca ni pepitas 2 medidas de azcar 4. 5 medidas de agua fra Pon en el vaso de Iber Gourmet, los kiwis, el limn, el azcar y 5 medidas de agua y programa a velocidad mxima, durante 2 minutos. Una vez todo bien triturado, aade el agua restante y srvelo en un jarra. Sugerencia: Este zumo es ideal para personas con problemas de estreimiento, ya que del Kiwi se obtiene mucha ms vitamina C que de la naranja. ZUMO INTEGRAL ZANAHORIA Ingredientes: 5 Zanahorias medianas 1 limn pelado, sin parte blanca ni pepitas 2 medidas de azcar 5 medidas de agua fra 1 naranja (optativo) Pon en el vaso del Iber Gourmet las zanahorias, el limn , el azcar y 5 medidas de agua y programa a velocidad mxima, durante 2 minutos. Una vez est todo triturado

introduce el cestillo y culalo. Sirve en una jarra. SUGERENCIA: Si lo deseas ms liquido, puedes aadir ms agua o cubitos de hielo.

Zumo de sanda Ingredientes (4 personas) 1 sanda de 1 kilo, bien roja y madura 1 limn 1 naranja Agua Azcar. Preparacin Se pelan la sanda, el limn y la naranja, y se trocean, retirando las pepitas. Se aaden unos cubitos de hielo en la jarra que va a recoger el zumo, y se licuan las frutas. Se aade al zumo, un chorro de agua y se agrega azcar al gusto. Se remueve bien para disolver el azcar, y se sirve bien fro. Zumo de fresas Ingredientes kilo de fresas litro de crema de leche 1 cucharada de azcar Preparacin Este zumo, al llevar crema de leche, queda con la consistencia de un batido, lo que le hace especialmente atractivo para los nios. Tambin puede utilizarse como postre ligero. Se lavan bien las fresas, y se licuan. A continuacin se aade a la jarra donde se ha recogido el zumo, la crema de leche y el azcar. Se remueve bien, y se aaden unos cubitos de hielo, si se desea, para que resulte ms refrescante. Para 4 personas.

Zumo de peras Ingredientes kilo de peras 1 limn Preparacin Se lavan bien las peras, se trocean quitndoles el corazn y el rabito, pero sin pelarlas. Se pela el limn, se retiran las pepitas, se trocean y se licua junto con las peras. Se remueve el zumo con una cuchara para que queden bien mezclados los sabores. Se le aaden cubitos de hielo si se desea, y se sirve. Para 3 personas Zumo de meln Ingredientes 1 meln de 1 1/2 kilos aproximadamente 1 limn 1 ramita de hierbabuena Preparacin Se parte el meln, se retiran las pepitas y membranas, y se pela. Se pela el limn, y se

trocea retirando las semillas. Se pela el limn, y se trocea retirando las semillas. Se pone una jarra para recoger el zumo, y se licuan las frutas. Se aade al zumo obtenido unos cubitos de hielo y unas hojitas de hierbabuena, bien lavadas, se remueve con una cuchara y se sirve. Si el meln no fuera muy dulce, se puede agregar al zumo una cucharada de azcar o de miel, o bien aadirle 200 grs. de uvas blancas, previamente licuadas. Para 4 personas. Zumo de manzana, pepino y zanahoria Categoria: Zumos Imprimir Explicacion e ingredientes:1 manzana 1/2 pepino 1 zanahoriaHielo picadopelar la manzana, el pepino y la zanahoria. cortar a trocitos y licuar.servir bien frio o con2 cucharadas de hielo picado Zumo de sandia y jengibre Ingredientes: 1 kilo de sandia 2 cucharaditas de jengibre rallado cubitos de hielo. Lave, pele y despepite las sandia triturarla junto con el jengibre en una batidora.agregar unos trocitos de hielo y volver a triturar durante un par de minutos mas hasta que el hielo quede bien picado.servirlo aderezado con un fino gajo de sandia Zumo de zanahoria y tomate Ingredientes: 2 zanahorias 2 tomates 1/2 limn sal Hielo picado. Lavar y raspar las zanahorias. pelar los tomates y quitar las semillas. licuar, batir y aadir el zumo del1/2 limon y un poco de sal.agregar una cucharada de hielo picado y servir recien hecho para que la zanahoria no pierda calidad Zumo de zanahoria, manzana y tomate Ingredientes: 1 zanahoria 1 manzana 1 tomate 1 naranja Lavar la manzana, pelar la zanahoria y pasar por la licuadora. Rallar la pulpa del tomate y colar. Mezclar todos los jugos y agregar el zumo de la naranja exprimida. Servir frio recin hecho Zumo de zanahoria, apio y tomate Ingredientes: 200 gr. de zanahorias

100 ml. de zumo de tomate 70 gr. de apio. Lavar el apio y quitarle los filamentos. Pelar y cortar a trozos las zanahorias. Licuar las verduras y verter en un vaso con cubitos de hielo.aadir el zumo de tomate y mezclar bien. Servir decorado con una ramita de apio.

Batido de pltanos con mermelada de fresa INGREDIENTES 3 pltanos 1 litro de leche 4 cucharadas de mermelada de fresa 2 yogures (pueden se r de pltano o de fresa) 4 cucharadas de azcar Canela. PREPARACIN: Poner en una jarra los pltanos en rodajas, el azcar, la mermelada, los yogures y la leche. Batir todo bien hasta que quede muy cremoso. Servir en copas, espolvorendolas con la canela. ZUMO APIO " 6 PERSONAS " 100 g de apio troceado (principalmente las hojas verdes). 1 limn bien pelado (sin nada de la parte blanca ni pepitas). 1 cub. de edulcorante granulado Natreen. 6 cubitos de hielo. 600 g de agua. PREPARACIN Ponga en el vaso el apio y el limn con el edulcorante, 200 g de agua y los cubitos de hielo y programe 30 segundos a velocidad 5. A continuacin programe 2 min. a velocidad 10.Aada el agua restante, mezcle unos segundos a velocidad 2 y sirva con cubitos de hielo. (Si desea colar ste u otro zumo, hgalo a travs del cestillo). ZUMO DEPURATIVO Y TONIFICANTE 200 g de Tomate maduro. 150 g de Remolacha 200 g de Apio 1 limn bien pelado (sin nada de la parte blanca ni pepitas). 6 cubitos de hielo. 600 g de agua. PREPARACIN Ponga en el vaso el tomate, la remolacha, el apio y el limn, junto con 200 g de agua y los cubitos de hielo y programe 30 segundos a velocidad 5. A continuacin programe 2 min. a velocidad 10.Aada el agua restante, mezcle unos segundos a velocidad 2 y sirva con cubitos de hielo. (Si desea colar ste u otro zumo, hgalo a travs del cestillo). Nota: Se puede edulcorar con Natreen. ZUMO MULTIVITAMNICO

 150 gr de zanahorias. 1 pera tipo Conferencia pelada. 1 Manzana grande roja pelada 2 naranjas de zumo sin piel ni pepitas. 1 limn grande bien pelado y sin pepitas. 2 kiwis. 100 gramos de azcar. 8 cubitos de hielo. 500 gramos de agua. 300 gramos de hielo aproximadamente. PREPARACIN Vierta las zanahorias en el vaso y programe 5 segundos a velocidad 5.Aada las frutas con el azcar y los hielos. Programe 30 segundos a velocidad 5 y, a continuacin 3 minutos a velocidad 10.Incorpore el agua y los hielos, mezcle con la esptula. Vierta el zumo en una jarra de 2 litros y sirva. ZUMO MANGO 400 gr. de pulpa de mango 1 cubilete de edulcorante granulado 6 cubitos de hielo 400 gr. de leche desnatada PREPARACIN 1. Ponga en el vaso todos los ingredientes menos la leche y programe durante 30 segundos velocidad 4. 2. Aada la leche y programe 2 minutos velocidad 9 3. Ahora lo puede servir en copas individuales. Nota: Se puede sustituir la leche por 5 yogures naturales desnatados o por un bote grande de leche evaporada.

Manzana, pia y papaya Ingredientes 1 manzana, 2 rodajas gruesas de pia, papaya. Mtodo Lave la manzana y crtela en rodajas, quite las semillas a la papaya y extraiga la carne con una cuchara, pele la pia y trocela. Exprmalo todo junto. Beneficios Puede reducir la distensin abdominal y las molestias ocasionadas por una comida fuerte, ya que la mezcla contiene papana (de la papaya) y bromelana (de la pia), dos sustancias naturales que ayudan a hacer la digestin. Zanahoria y perejil Ingredientes 3 zanahorias, 50 g de perejil. Mtodo Pele y quite los extremos a las zanahorias; lave el perejil. Exprmalo todo junto.

Beneficios El perejil es una buena fuente de hierro y calcio. Las zanahorias tienen un alto contenido en beta carotenos, necesarios para mantener sano el sistema inmunitario. Mandarina, limn y miel Ingredientes 4 mandarinas, limn, 1 cucharadita de miel. Mtodo Pele la fruta y exprmala. Mezcle la miel antes de beber el zumo. Beneficios La combinacin de ctricos contiene vitamina C, que ayuda a combatir las infecciones, y la miel ayuda a suavizar una garganta irritada. Zumos de verduras y frutas

ZANAHORIOMANA FRA (nutre el hgado) 6 zanahorias, 2tallos de apio y 1 manzana. EXPLOSIN DE REMOLACHA Media remolacha, 2 zanahorias, 1apio y medio pepino pequeo. PEPINO FRO 2 pepinos enteros, un cuarto o media remolacha y 1tallo de eneldo. POPURR DE PEPINO 2pepinos, 4 tallos de apio, un cuarto de raz de jengibre (opcional) y una ramita de albahaca o cilantro. A LA RICA VERDURA 1 puado de perejil, 1 hoja de col, 5 zanahorias y un trozo minsculo de raz de jengibre. ENERGA APIOSA 2tallos de apio, un puado de perejil, 1 diente de ajo, 5zanahorias y 100 g de brotes de alfalfa (opcional). BATIDO VEGETAL 6 zanahorias, 1 aguacate blando,10 hojas de albahaca, 1 manzana,1 rodaja de limn.

SORPRESA DE BROTES 1manzana, 175g de brotes de alfalfa o de trbol, 6 hojas de menta fresca y 3 zanahorias. ESENCIA DE LIMN 8zanahorias, 1manzana,zumo de 1limn y 2,5 cm de raz de jengibre a rodajas. FIESTA PAPAYA 2papayas no muy maduras, 2 peras y media cucharadita de raz de jengibre rallada. UVAS A GRANEL 20 uvas verdes, 10 fresas, 1 manzana y 2 ramitas de menta fresca. REVITALIZANTE DE JENGIBRE 2manzanas, 2 peras y un trocito de raz de jengibre. BOMBARDEO DE BAYAS 1cestita de tus bayas favoritas o incluso bayas mezcladas (fresas, moras, grosella y frambuesas), 2 melocotones y 1manzana.
He copiado las recetas del libro "Eres lo que comes" de la Dra. Gillian McKeith, y son zumos depurativos para hacer de vez en cuando un "ayuno de slidos".