Ionforos ADITIVOS PARA ALIMENTACIN DE GANADO

INTRODUCCIN

Una amplia gama de productos clasificados como aditivos disponibles en el mercado para el productor. Por lo tanto, el objetivo de este artculo es una introduccin a uno de ellos, uno de los ms utilizados. Adems de informar sobre los beneficios esperados y la usabilidad. Especialmente en el caso de los microorganismos vivos y sus extractos, las respuestas en el rendimiento dependen de factores an no totalmente caracterizados. Varios suplementos dietticos pueden contribuir al mejor desempeo de crecimiento y finalizacin animales. El efecto primario de los aditivos es mejorar la tasa de conversin del pienso y / o el aumento de peso, aunque puede ocurrir beneficios secundarios tales como reduccin de la incidencia de la acidosis, la coccidiosis, distensin abdominal, absceso heptico, y otros. Entre los aditivos ms comnmente utilizados incluyen donde: ionforos, antibiticos, supresores del estro, tampones, microorganismos y sus extractos, flora microbiana secas, enzimas y cidos orgnicos. Ionforos Las papilas del rumen: en este primer compartimiento (rumen), que se produce en el comienzo de la digestin de los rumiantes, siendo una cmara de fermentacin perfecta. La ayuda Sabor a una mayor rea de contacto y la absorcin de nutrientes. La manipulacin de la fermentacin ruminal tiene como objetivo principal aumentar la formacin de cido propinico, disminuir la formacin de metano (responsable de la prdida

de 2% a 12% de la energa de los alimentos) y reducir la protelisis y la desaminacin de protenas de la dieta en el rumen. Algunos de estos aditivos pueden lograr efectos, el aumento de la eficiencia de produccin La flora del rumen se compone de varios microorganismos, los principales componentes de los protozoos y bacterias, que llevan a cabo cierta simbiosis con animales. Clasificado como ionforos antibiticos, selectivos, que deprimen o inhibe el crecimiento de microorganismos en el rumen, especialmente las que afectan al rendimiento de la digestin. Son producidas por varias cepas de Streptomyces y al menos 74 uno tras lasalocid fueron descubiertos en 1951. Los ionforos se utilizaron inicialmente como coccidiostticos para aves de corral, pero a partir de la dcada de 1970 comenz a ser utilizado en la dieta de los rumiantes. El lasolacida y monensina se han utilizado en Brasil como un promotor de crecimiento en confinamiento. Flora del rumen Las bacterias pueden ser clasificados como Gram positivas y Gram negativas, mientras que el segundo desarrolla un papel ms importante en la produccin de cidos grasos voltiles mejor utilizacin por el animal. La selectividad de la ionforo depende de la permeabilidad de la envoltura celular. Gram-positivos y aquellos con una estructura similar a la de la pared celular de bacterias gram positivas (la carcasa de la clula se compone slo de la pared celular) es ms inhibi que las tpicas bacterias gramnegativas (envoltura celular que est formada por la membrana externa y la pared celular) por monensina y otros ionforos por igual. bacterias Gram-positivas son principalmente responsables de la formacin de cido actico, cido butrico, cido frmico y de hidrgeno. Las bacterias que producen cido succnico o fermentos de cido lctico son

generalmente resistentes a ionforo. Modo de accin del ionforo en el husped Las acciones de los ionforos en el rendimiento parecen ser el resultado de una serie de efectos sobre el metabolismo:

ionforos mejorar la eficiencia del metabolismo de la energa mediante el cambio de los tipos de cidos grasos voltiles producidos en el rumen (hasta propionato, y la reduccin de butirato de etilo) y la reduccin de la prdida de energa durante la fermentacin de alimentos. El mejor rendimiento de los animales es el resultado de una mayor retencin de la energa durante la fermentacin ruminal; ionforos reducir la degradacin de protenas y los alimentos pueden disminuir la sntesis de protena microbiana, el aumento de la cantidad de fuente de alimento de la protena que alcanza el intestino delgado. El mecanismo por el cual monensina inhibe la degradacin de protenas es poco clara. Si bien esta actividad tiene pocas consecuencias para el ganado en las dietas altas en grano, los efectos pueden ser importantes para el cultivo de ganado que recibieron una dieta a base de forraje, cuando la protena se complementa debajo de los requisitos; ionforos pueden reducir la incidencia de acidosis (a travs de un aumento en el pH y la inhibicin de las bacterias productoras de cido lctico), la hinchazn y la coccidiosis. La reduccin mejora el rendimiento de estas patologas. Otros efectos sobre el anfitrin Los ionforos pueden afectar a los procesos de la membrana celular, lo que puede conducir a un desequilibrio celda vinculada a la necrosis muscular observada en la intoxicacin.

Las clulas del intestino delgado sera probable objetivos de ionforos accin inicial que podra alterar la absorcin de aminocidos y azcares. De acuerdo con la investigacin, no fue posible encontrar datos sobre la eliminacin de tales aditivos en la leche. Hay informes de intoxicacin por ionforos en el ganado consume gallinaza cama seca, debido a la presencia de los coccidiostticos en la dieta de las aves.

Las respuestas a la utilizacin de ionforos Las dietas altas en granos, ionforos generalmente reducen la ingesta de alimentos en aproximadamente un 8% a 10% y mejora la conversin de alimento, mientras que el mantenimiento o el aumento de la ganancia diaria de peso sin afectar caractersticas de la canal (Tabla 1). Cuando el ionforo est incluido en la dieta, el consumo puede caer inicialmente alrededor de 15%, volviendo a aproximadamente el 90% del consumo original despus de unos pocos das.

Tabla 1. Efecto de los ionforos en el rendimiento del ganado de engorda:

Ionforo Ganancia media diaria Alimente * % De control Monensina 96-110

88-95 Lasalocid 99-107 90-96 Narasina 87-100 84-90 Salinomicina 102-106 93 * Conversin = consumo de alimento bsico: el aumento de los resultados se obtuvieron a partir de una variedad de dietas y ionforos se proporcionan a la dosis recomendada. Fuente: Owens (1980) citado por Bergen y Bates (1984). Feedlot recibir dieta con alto contenido de voluminosos mejora de la ganancia de peso y la conversin a la recepcin de ionforos, mientras que la ingesta de alimentos se mantenga sin cambios. Los resultados de una serie de experimentos mostr que el ganado (180 kg a 380 kg de peso vivo) una amplia gama de forraje de pastoreo (proporcionando aumentos en los animales que recibieron slo suplemento de protena-energa de 0,19 kg a 0,96 kg / da), beneficiado de la adicin de monensina (200 mg / da) para el suplemento. se observaron aumentos en la ganancia de peso de 0,03 kg a 0,20 kg / da (media = 0,09 kg / da, aproximadamente el 15% mayor en comparacin con el ganado slo recibieron suplemento) y monensina tambin mejor la conversin

alimenticia ( Potter et al. 1986). Caractersticas de la canal no se vieron afectados por la monensina. Cantidad que complementarse Los altos niveles de ionforos dietticos son txicos, causando la prdida de apetito, y eventualmente la muerte. Los signos clnicos y las lesiones no son especficos. El diagnstico presuntivo de ionforo de envenenamiento se basa en la aparicin de trastornos de la alimentacin caracterizado clnicamente por la anorexia, diarrea, disnea, ataxia, depresin y muerte. El primer cuadro muestra un corazn con musculatura normal, la segunda y la tercera presenta los msculos hipertrficas estirado sus msculos. En patologa, hay cardiomiopata degenerativa, necrosis focal de los msculos esquelticos y la insuficiencia cardaca congestiva. La mayora de los problemas de intoxicacin se produce en el perodo inicial de la adicin de ionforo a la dieta, y a menudo implican errores de mezcla y la sobredosis. se recomienda Adaptacin de ganado a ionforos y se puede hacer comenzando con la mitad de la cantidad indicada y despus de una semana con la cantidad indicada. El uso de ionforos en mezclas minerales La mayora del trabajo se vierte granos y salvado como vehculos para la ingesta ionforos por el pastoreo de ganado. Esta prctica minimiza el riesgo de intoxicacin. Un experimento con toros de lidia recrea en pastos nativos mostr un incremento del 8% en el aumento de peso por el consumo premezcla mineral conteniendo monensina, por perodos de 83 das o 114 das. Aunque no encontraron diferencias en la ganancia de peso de vaquillas recrea pastoreo hierbas anuales cuando ionforos que reciben

(lasalocid mezclado con sal comn) observado eficiencia de alimentacin alrededor de 6% ms alta y una mayor tasa de carga / hectrea de 7% en comparacin con el control, despus de cinco meses de experimentacin. Estos resultados indican que hay un posible uso de ionforos en mezclas de minerales para el ganado. Los dos Inforos ms utilizados: Monensina - monensina mejora la eficiencia de la alimentacin del ganado de engorda y aumenta la ganancia de peso del ganado en los pastos y vaquillas de reemplazo. El efecto es debido principalmente a su accin sobre las membranas de las clulas, por lo tanto la eliminacin de las especies de bacterias gram-positivas. monensina de sodio es txico para los caballos y cerdos. Aunque no se recomienda inicialmente para las hembras de cra, se han notificado un aumento en la ganancia de peso y la eficiencia de la alimentacin en las hembras de cra suplementadas con monensina, sin ningn efecto perjudicial sobre las caractersticas productivas y reproductivas evaluadas. Este aditivo se puede utilizar en suplementos secos y lquidos , mezclado con suplemento proteico-energtica para los animales de pastoreo, y tambin se facilitar en el bloque o la mezcla granular. Ganadera debe adaptarse al consumo de monensina y la cantidad ofrecida se har de conformidad con las recomendaciones del fabricante. monensina tambin se puede suministrar al ganado en los pastos a travs de suplemento proteico-energtica para reducir el riesgo de envenenamiento en los alimentos. Cuando los animales que reciben monensina parada durante ms de 72 horas deben adaptarse al aditivo de nuevo. Para determinar la cantidad necesaria de monensina en el ganado consultar a un zootecnista, para cada tipo de alimento y animales categora de demanda diferentes cantidades. animales alimentados

segn las recomendaciones no presentan monensina detectable en los tejidos comestibles (menos de 0,05 ppm). Lasalocid - El aumento de la ganancia de peso lasalocid y mejora la conversin alimenticia en ganado de engorda y aumenta la ganancia de peso para el pastoreo de ganado. vacas primparas fueron especialmente beneficiado por la inclusin del aditivo. Este puede ser incluido en ambos suplementos secos y lquidos. La seguridad no ha sido establecida en la utilizacin conjunta de lasalocid y antibiticos, y no hay tiempo de gracia para la masacre. aconseja seguir la orientacin de un nutricionista en cantidades suministradas.