UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI ESCUELA DE POSGRADO
================================================ DETERMINACION DEL TIEMPO DE DESCOMPOSICION DEL ESCOBAJO DE PALMA ACEITERA (Elaeis guineensis, Jacq), BAJO CONDICIONES AMBIENTALES EN EL DISTRITO DE CAMPO VERDE-PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO.
TESIS PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE MAGISTER EN CIENCIAS EN MEDIO AMBIENTE GESTION SOSTENIBLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL.
EDWIN MIRANDA RUIZ TESISTA.
PUCALLPA PER 2013
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI ESCUELA DE POSGRADO
================================================ DETERMINACION DEL TIEMPO DE DESCOMPOSICION DEL ESCOBAJO DE PALMA ACEITERA (Elaeis guineensis, Jacq), BAJO CONDICIONES AMBIENTALES EN EL DISTRITO DE CAMPO VERDE-PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO.
TESIS PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE MAGISTER EN CIENCIAS EN MEDIO AMBIENTE GESTION SOSTENIBLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL.
EDWIN MIRANDA RUIZ TESISTA.
PUCALLPA PER 2013
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Dedicatoria.
Con amor a mis queridos padres que estn en el cielo, Oscar y Mara Teresa. A mi esposa Karina
Asencios Gonzales e
hijo Diego
Alexander Miranda Asencios, por darme fuerza moral y espiritual en todo este tiempo y proceso de duro mi formacin profesional.
mis
hermanos,
sobrinos,
familiares y aquellos amigos que en tiempo de crepsculo, fueron albor en mi vida, y contribuyeron en mi formacin, los quiero
profundamente.
AGRADECIMIENTO.
Expreso mi ms sincero agradecimiento a la Universidad Nacional de Ucayali, y a la Escuela de Pos Grado UNU. Gobierno Regional de Ucayali, Direccin Regional Sectorial Agricultura Ucayali, Direccin de Servicios a la Produccin, y personas que han contribuido en la ejecucin de la presente tesis: A la Universidad Nacional de Ucayali por apertura la escuela de pos grado en maestra y diferentes menciones, en especial a los docentes que contribuyeron en mi formacin como magister en Medio Ambiente, Gestin Sostenible y Responsabilidad Social, al Dr. Carlos Fachin coordinador de la escuela de posgrado al director de la escuela de Pos Grado Ing. [Link]. Rubn Maturano e estas personas y a muchos ms quienes valorare, respetare, y guardo una profunda gratitud y reconocimiento de mi parte.
Al Ing. [Link]. grober panduro pisco, asesor de la presente tesis, por sus consejos y constante orientacin.
Al Ing. Isaas Gonzales Ramrez, Mack Pinchi Ramrez, Clotaldo Polo Odar por su apoyo en las correcciones del presente trabajo de tesis.
A, Ing. Jherson Edu Sangama Bardales, Edson Rene Sangama
Bardales, por su constante apoyo en la ejecucin del presente trabajo de investigacin.
A todas las personas que de una u otra forma aportaron en la realizacin y ejecucin del presente trabajo de tesis.
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RESUMEN
El presente trabajo de investigacin de tesis se desarrollo en la Regin Ucayali, Provincia de Coronel Portillo, Distrito de Campo Verde, Pucallpa - Lima 3 Km margen izquierdo.
Carretera Federico Basadre kilometro 47, Interior
Geogrficamente ubicado en las coordenadas 82235 de Latitud Sur y 743438 de Longitud Oeste, a una altitud de 154 m etros sobre el nivel del mar, entre los meses de Julio del 2012 y culminando en el mes de enero del 2013. Las condiciones atmosfricas temperatura promedio: 27.2C,
precipitacin 1925.3 milimetros, Humedad Relativa del 85.2 %; el suelo tiene una textura franca, con un pH ligeramente cido y con un contenido de materia orgnica medio. El escobajo de palma aceitera fue aplicado en los bordes de las plantas de palma aceitera, segn cada tratamiento en 4 bloques con 12 plantas por cada bloque, haciendo un total de 48 plantas estudiadas. Las proporciones del escobajo utilizado por cada grupo de planta fue proporcionalmente: al grupo 1, se aplic 100 Kg de escobajo , al grupo 2, se aplic 200 Kg de escobajo , al grupo 3 se aplic 300 Kg de escobajo de palma, hasta llegar al grupo 16 con 1600 kilogramos de escobajo. Se encontr que los racimos del escobajo que estn debajo de los primeros racimos son los que se descompusieron a un 80% y los escobajos de palma aceitera que se encontraron encima son los que se descompusieron menos en un 50%. Las dosis de escobajo de palma aceitera por arriba de los 500 kilos por plantas son los que mayor cantidad de materia orgnica aportan a las plantas en 6 meses, debido a que ests tiene mayor cantidad de racimos que se encuentran aplastados y en mayor descomposicin.
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La aplicacin del escobajo de palma aceitera semi cocido, tambin dieron otros efectos positivos como son, retraso en el crecimiento de las malezas al borde de las plantas, retencin de humedad por todo los 6 meses, aplicacin de fertilizantes en cualquier poca del ao debido a las condiciones de suelo que dan estos escobajos. Otra de las grandes ventajas que da, el uso del escobajo es que los palmeros pueden identificar rpida mente un racimo en condiciones para ser cosechados, por la visibilidad de las frutas desprendidas. Palabras claves: Escobajo, tres bolillos, OLAMSA, semislido, bloques, grupos, dosis.
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ABSTRACT This thesis was developed in the District of Campo Verde, Coronel Portillo Province Ucayali region, Federico Basadre Highway Km 47 Km Interior 3 Pucallpa-Lima left margin. Geographically located at coordinates 8 22'35 "south latitude and 74 34'38" west longitude, at an altitude of 154 meters above sea level, between the months of July 2012 and ending in January 2013. Weather conditions were average temperature: 27.2 C, precipitation 1925.3mm, 85.2% RH, the soil has a loamy texture, with a slightly acidic pH and organic matter content medium. He was applied to the edges of the oil palm plants as treatment into 4 blocks each with 12 plants per block, for a total of 48 plants studied. The proportions of the stalk used by each plant group was proportionately group 1 was applied 100 kg of stalk, group 2 was applied 200 kg of stalk, group 3 was applied to 300 kg of palm stalk. It was found that the stalk clusters that are below that others are decomposed to 80% and oil palm stalks found that above are decomposed least 50%. Doses of oil palm stalk above the 500 kilos per plant are increasing the amount of organic matter provide plants in six months, because they are the largest number of bunches are crushed and further decomposition. The application of oil palm stalk semi cooked, also gave other positive effects as are stunted weed plant on the edge, moisture retention around 6 months, fertilizer application at any time of the year because soil conditions that give these stalks. Another of the great advantages that the use of palm stalk is that they can quickly identify, mind a cluster able to be harvested, the visibility of detached fruits.
Keywords: stalk, three bobbins, OLAMSA, semisolid, blocks, groups, doses.
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Introduccin:
El cultivo de la palma aceitera (Elaeis guineensis, Jacq) ha demostrado ser una alternativa real para generar ingresos y empleos permanentes, a nivel del pequeos productores, que con 5 hectreas cultivadas por familia, puede aliviar su condicin de pobreza. La palma aceitera tiene rendimientos que oscilan de 12 a 22 Toneladas Mtricas de Racimo de Fruta Fresca /hectrea /ao (dependiendo del manejo adecuado del cultivo), que al precio actual promedio de Racimo de Fruta Fresca es S/. 480.6 (en U.S. $ 184.6 por Toneladas Mtricas), permite ingresos brutos alrededor de 3,300
dlares/hectrea /ao, tiene una rentabilidad elevada, utilidades, de hasta $ 1,650 dlares por hectrea/ao y bajos costos de produccin. El costo de una hectrea, desde la instalacin hasta los 4 aos, es en promedio $ 2,500 y produce Racimo de Fruta Fresca aproximadamente 45 aos. En la provincia de Coronel Portillo, se encuentran 3 Asociaciones Centrales de Palmicultores: 1) La Asociacin Central de Palmicultores de Campo VerdeASCEPERU, con 10 organizaciones de base, 2) El Comit Central de Palmicultores de Ucayali-COCEPU con 09 organizaciones de base y 3) La Asociacin de Palmicultores de Nueva Requena-ASPANURE con 06 organizaciones de base. Estas organizaciones Racimo de Fruta Fresca venden la produccin de
a las siguientes empresas: a) Oleaginosas
Amaznicas OLAMSA, empresa agroindustrial con carcter privado y se encuentra ubicado en el km. 60 de la carretera Federico Basadre, tiene una capacidad de instalada de 24 Toneladas Mtricas de Racimo de Fruta Fresca /hora. b) Oleaginosas Pucallpa SAC, empresa de carcter privado que produce y compra Racimo de Fruta Fresca a los productores de palma, tiene una
capacidad de extraccin de 1 Toneladas Mtricas de Racimo de Fruta Fresca /hora y se encuentra ubicada en el km. 50 de la carretera Federico Basadre, y c) Palmoleo SAC, que tambin es una empresa de carcter privado y se encuentra ubicada en el km 12 de la carretera Federico Basadre. El escobajo de la palma aceitera es un componente orgnico que se obtiene del proceso de produccin de aceite crudo del racimo de la palma aceitera, en la actualidad existen cinco fbricas de produccin y transformacin del fruto de la palma, un aproximado de 200 toneladas de escobajo de palma aceitera sale diariamente de las fbricas, material orgnico que es trasladado a los rellenos sanitarios, botaderos, orillas de ros y quebradas, y en algunos casos puestos en las parcelas de los palmeros de la zona. Este escobajo es descompuesto en el lugar donde lo botaron, tambin son quemados por los agricultores, y un mnimo porcentaje es usado como componente orgnico , estos agricultores que en la actualidad usan el escobajo como componente orgnico en sus plantaciones estn obteniendo varios beneficios, tales como retencin y acumulacin de la humedad del suelo debajo del escobajo, control de las malezas y aplicacin de fertilizantes en mnima proporcin y en cualquier poca del ao.
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NDICE:
TITULO Dedicatoria Agradecimiento Resumen Abstrac INTRODUCCION CAPITULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN 1.1 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA. 1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA. 1.2.1 1.2.2 Problema general. Problemas especficos. Pg. iv v vi ix xi 1 1 3 3 4 4 4 5 5 6 Independientes (escobajo de palma aceitera) Dependientes (produccin) 6 6 7 10 10
1.3 OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECFICOS. 1.3.1 1.3.2 General. Especifico
1.4 HIPTESIS Y/O SISTEMA DE HIPTESIS. 1.5 VARIABLES. 1.5.1 1.5.2
1.6 JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA. 1.7 VIABILIDAD. 1.8 LIMITACIONES.
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CAPITULO II: MARCO TERICO 2.1 ANTECEDENTES. 2.2 BASES TERICAS. 2.3 DEFINICIONES CONCEPTUALES. 2.4 BASES EPISTMICOS. CAPITULO III: MARCO METODOLGICO 3.1 TIPO DE INVESTIGACIN. 3.2 DISEO Y ESQUEMA DE LA INVESTIGACIN. 3.3 POBLACIN Y MUESTRA. 3.4 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS. 3.5 TCNICAS DE RECOJO, PROCESAMIENTO Y PRESENTACIN DE DATOS. CAPITULO IV: RESULTADOS. CAPITULO V: DISCUSIN DE RESULTADOS. CONCLUSIONES SUGERENCIAS REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ANEXOS
12 12 20 24 27 31 31 33 35 40
41 43 52 60 61 63 65
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LISTA DE CUADROS Pg. Cuadro N 01: reas (ha) sembradas de palma aceitera en la Regin Ucayali. Cuadro N 02: Situacin Nacional de la Palma Aceitera 2012 Cuadro N 03: Evolucin del cultivo Palma Aceitera - ha cultivadas. Cuadro N 04: Ocurrencias de la descomposicin en % del escobajo de la palma aceitera en 6 meses de estudio Cuadro N 05: Resultado del Bloque 1. Cuadro N 06: Resultado del Bloque 2 Cuadro N 07: Resultado del Bloque 3 Cuadro N 08: Resultado del Bloque 4 43 46 47 49 50 2 17 18
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LISTA DE GRAFICOS Pg. Grfico N 01: Diseo de los Tratamientos en Estudio en el Campo Definitivo. Grfico N 02: Ubicacin Geogrfica del Distrito de Campo Verde. Grfico N 03: Porcentaje de descomposicin de los 16 grupos de plantas (en los 6 meses que dur la investigacin). Grfico N 04: Porcentaje de descomposicin de los grupos 1, 2, 3,4, en los 6 meses que dur la investigacin. Grfico N 05: Porcentaje de descomposicin de los grupos 5, 6, 7,8 en los 6 meses que dur la investigacin. Grfico N 06: Porcentaje de descomposicin de los grupos 9, 10, 11,12 en los 6 meses que dur la investigacin. Grfico N 07: Porcentaje de descomposicin de los grupos 13, 14, 15,16, en los 6 meses que dur la investigacin. 56 55 54 53 52 34 36
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LISTA DE FOTOS Pg. Foto N 01: Foto N 02: Foto N 03: Foto N 04: Foto N 05: Foto N 06: Foto N 07: Foto N 08: Foto N 09: Foto N 10: Foto N 11: Foto N 12: Foto N 13: Foto N 14: Foto N 15: Foto N 16: Foto N 17: Foto N 18: Foto N 19: Foto N 20: Foto N 21: 65 65 66 66 67 67 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 74 74 75
