Proyecto elaboracin de composta en higuern
Introduccin
Sin duda alguna uno de los problemas ecolgicos actuales es la basura. Mxico no es la excepcin y tambin presenta este problema. Segn cifras del INEGI, en Mxico a diario se recogen 83 mil 343 toneladas de basura en todo el territorio nacional, de la cual lamentablemente solo el 6% es tratada. Tambin por medio de informacin de INEGI sabemos que cada mexicano genera en promedio 769 gramos de basura al da, con excepcin del distrito federal donde la generacin de basura al da por persona es elevada con aproximadamente dos kilos. La gran mayora de los desperdicios en Mxico, tienen como destino final tiraderos a cielo abierto, que se convierten en focos de contaminacin de aire, suelo y agua principalmente. En Mxico existen 1882 sitios de disposicin final, donde se resguardan deshechos para que no daen el ambiente, de los cuales solo el 13% son rellenos sanitarios. Dentro de la basura se clasifica en inorgnica y orgnica, esta ltima se puede aprovechar para hacer composta. Pero que es composta? Es el proceso de la descomposicin de los desperdicios orgnicos en el cual la materia vegetal y animal se transforma en abono. Segn el instituto nacional de ecologa la experiencia del compostaje en Mxico se remonta a la dcada de 1960 y 1970. Las primeras plantas de compostaje generaron muchas expectativas como actualmente lo hacen, ya que pretendan recuperar materia prima para la industria del reciclaje, prolongar la vida til de los sitios de disposicin final y mejorar la calidad de vida de los pepenadores. Los gobiernos municipales y estatales invirtieron capital para acondicionar sitios de operacin, adquirir maquinaria necesaria y capacitar a los operadores. Desgraciadamente por diversas razones como tcnicas, econmicas, administrativas, polticas y sociales dejaron de ser viables para el municipio que las operaba. Algunas plantas de compostaje tuvieron que cerrar como las localizadas en Toluca, Guadalajara, monterrey y otras ms nunca operaron a pesar de ser construidas tales como la de Acapulco y Villahermosa. Mas sin embargo unas se mantuvieron viables tales ejemplos son las plantas de compostaje la de la universidad autnoma de Mxico o la de la universidad autnoma
metropolitana, tambin Cuautitln Izcalli, jiutepec, Quertaro, jalapa, entre otras. Un estudio del instituto nacional de ecologa en 2005 arrojo como resultados que 61 plantas de compostaje estaban operando en Mxico, sin embargo ese estudio solo abarco el rea central de la repblica mexicana, por lo que no se obtuvo resultados de las plantas en operacin en el pas. La mayor parte de las plantas de compostaje son operadas por organismos pblicos municipales, seguidas por instituciones educativas. En el estado de Morelos los actores principales provienen del sector privado, y en ocasiones, el esfuerzo realizado para iniciar una experiencia de compostaje municipal surge de la iniciativa de un ciudadano individual. Entre los residuos ms comunes recibidos en las plantas se encuentran: la poda de jardines seguida de residuos orgnicos de alimentos. El uso principal de la composta producida es para parques y jardines municipales e instituciones educativas. Tambin se vende, dona o intercambia con agricultores o con la poblacin general. El tiempo de produccin de la composta en las plantas estudiadas vara entre 2 y 6 meses.
*JUSTIFICACION Y OBJETIVOS Dentro del municipio de jojutla, uno de los problemas que ms importancia a originado es la basura. Durante ms de 20 aos el municipio a depositado sus residuos en un tiradero a cielo abierto en la comunidad de higuern. Actualmente el predio donde es el lugar final de los residuos se encuentra completamente lleno, inclusive se tuvo que hacer uso como espacio de depsito el camino de terracera que lleva a dicho basurero. Ante el problema el gobierno del estado a a travs de la CEAMA y la secretaria de desarrollo sustentable planeo la construccin de un relleno sanitario a un predio a lado del basurero actual. Sin embargo el relleno sanitario estaba planeado para recibir residuos de manera regional, ya que aparte de jojutla otros municipios tales como zacatepec y tlaquiltenago tambin depositaran su basura ah (aparte de otros municipios). Pero el que se designara como un relleno sanitario regional resulto un problema porque a partir de eso los habitantes de la comunidad de higuern mostraron su inconformidad que inclusive acabo en el cierre de las obras e impedir el funcionamiento del relleno, ya que manifestaban que ellos no
recibiran la basura de otros municipios solo de jojutla , a pesar de que el relleno posee capacidad para alojar 100 mil toneladas diarias. A partir de la inconformidad de los habitantes del higuern, se consultaron las opiniones de expertos en el tema, en este caso al doctor Oscar Dorado investigador de la uaem, donde en su estudio concluyo que era viable la construccin del relleno. Hasta la fecha el relleno sanitario no ha operado. A partir de la situacin dada , e independientemente de la resolucin que se llegue al final sobre la situacin del relleno , de si se acepta la basura de otros municipios o no , es importante hacer conciencia en la gente sobre la produccin de la basura ( actualmente es un trmino obsoleto , ahora son residuos) , hacerle ver que la basura en vez de ser un mal se puede convertir en una oportunidad de trabajo y beneficios , por lo que el fin de este proyecto se basa principalmente en la educacin ambiental , as que los objetivos de este proyecto son : 1.- Concientizar a la gente de que los residuos que generamos la mayora se les puede dar un uso posterior (en este caso vamos a demostrarles que la residuos orgnicos que ellos generan pueden aprovecharse para convertirlos en composta). 2.- Hacerle ver a la poblacin que cuidar el medio ambiente tambin trae consigo beneficios, ya que obtendrn abono para sus plantas sin comprarlo, mostrndoles que al mismo tiempo que se deshacen de sus desechos orgnicos tambin obtiene un beneficio. 3.- Aunque la verdad este objetivo es algo difcil , hacer notar que la composta es muy beneficiosas para las plantas , as tambin hacer reflexionar que tambin tendra beneficios en la agricultura , ya que higuern es una comunidad donde una de sus principales actividades es la agricultura . Hacer conciencia que una agricultura orgnica a travs de abonos naturales podrn ser ms viables que la agricultura convencional a partir de agroqumicos y fertilizantes convencionales, que solo lo que hacen es contaminar tanto suelo, agua y aire. Adems de repartir la composta entre los vecinos participantes como incentivo por su participacin tambin se pondr a la venta bultos de la misma para recuperar inversiones. *LIMITACIONES Este proyecto tiene como fin que la comunidad participe, por lo que el capital que se invierta se contempla que sea mnimo, lo que se busca es que las personas participen en el cuidado del ambiente, por lo que la principal limitacin seria la poca o nula participacin y compromiso de los habitantes.
*UBICACIN. La comunidad de higuern est dentro del municipio de jojutla en el estado de Morelos. Cuenta con cerca de 4348 habitantes. Est a 900 metros de altitud. El lugar especfico del desarrollo del proyecto se da con los habitantes de la calle Emiliano zapata, localizada en el centro de la comunidad. Dentro de esta calle se localizan 53 casas de las cuales se intentara obtener los desechos orgnicos de la mayora.
*METODOLOGIA Bueno el proyecto va dirigido a la formacin de composta de ndole domstica, ya que aunque participan varias familias, no sera gran participacin para levantar una planta de compostaje.
Sin duda alguna el proyecto se sustenta en gran parte en la participacin comunitaria, por lo que implica cambios de hbitos de los habitantes, como la separacin de la basura por parte de los participantes. En el sentido de cambio de hbitos tendramos que prever que esto generalmente produce resistencia. Primeramente se tendra que censar cuantas familias estaran dispuestas a participar. Para esto es importante hacer una campaa y plticas sobre lo que trata el proyecto con los posibles participantes. Dentro de la campaa y plticas es importante hacer resaltar y demostrar que el hacer composta representa un beneficio econmico, ambiental y social.
Ya cuando se tengan contemplados los participantes exactos , el paso siguiente es capacitar a cada uno de ellos , desde los que participarn desde su hogar ensendoles a separar los tipos de residuos que son ptimos para fabricar composta , hasta los que participarn directamente en la fabricacin de la misma . Entre los materiales que se tienen que recoger para la elaboracin de la composta son sobretodo domsticos tales como materiales residuales en la preparacin de alimentos como desechos de frutas y verduras; tambin desechos provenientes de jardines como hojarasca y tambin como dentro de
la calle de implementacin del proyecto existen 2 corrales de ganado bovino, tambin se contemplara recoger el excremento. Primeramente durante cada semana, especficamente los das sbados dos personas junto con una camioneta se harn cargo de pasar por los domicilios de la calle Emiliano zapata a recoger los desperdicios orgnicos de los vecinos. Se llevaran contenedores para evitar el uso de bolsas de plstico por parte de los vecinos . Posteriormente al final de esa primera actividad los contenedores con los residuos sern transportados al predio que se pido prestado para el lugar donde se elaborara la composta. La tarea de recoger residuos durara cerca de 5 meses, en donde cada semana se recoger los desperdicios orgnicos de los vecinos (sobre todo restos de alimentos y restos de jardines Tambin se juntara el abono de los dos corrales localizados en la calle del proyecto mismo que se trasportara al predio de los desperdicios.. El tipo de composta elegido en este proyecto, es hacer composta sobre la superficie del suelo. Los pasos a seguir para la elaboracin de una cama de composta sobre la superficie del suelo son los siguientes: *Primero se deben trazar sobre la superficie del terreno rectngulos de 2 a 3 metros de ancho por y por lo menos 10 metros de longitud. *limpiar el terreno y aflojarlo con una pala a una profundidad de 20 cm. *el tamao de la pila de composta ser de acuerdo con el material de desperdicios orgnicos con que se cuente, es muy importante que la pila tenga una seccin trapezoidal, las dimensiones que se recomiendan son : 10 m de largo , 2 m de base mayor, 1.5 m de base menor, y una altura de 1.5 m. *sobre la superficie del terreno se construir una rejilla de madera gruesa para facilitar la aeracin del material *sobre la rejilla de madera se colocara rastrojo o paja de 30 cm de altura a lo largo de la cama. *posteriormente se agregara una capa de 15 cm de altura de rastrojo de desechos de comida o de los materiales que se tengan disponibles como ramas , hojarasca, restos de hortalizas, malezas, etc. *colocar despus una capa de 5 a 10 cm de altura de estircol lo ms desmoronado posible.
*cada una de las capas se humedece muy bien y se continua poniendo capas alternas sin repetir la primera capa de material grueso, hasta que la composta tenga la altura de 1.5 m. *finalmente se cubre la composta con un plstico negro.
Dentro del proceso de elaboracin de composta sin duda resulta de gran importancia las actividades sobre los cuidados de la misma. Entre los cuidados que se le deben dar a la composta estn los siguientes: *evitar que la composta se seque o que se pase de humedad ( porque si est muy seca puede convertirse en atrayente de fauna como hormigas o caros y si se pasa en el nivel de humedad pude ser el lugar de proliferacin de gran cantidad de hongos lo que podra contribuir a un olor ms fuerte. Es importante que la composta siempre este hmeda a un nivel adecuado. *se debe cuidar la temperatura. Si rebasa los 50 o 60 grados centgrados, ser necesario voltear el material. Una forma prctica de conocer este rubro es introduciendo una varilla de metal en la composta y verificar lo caliente que esta, porque una mano sin proteccin no puede soportar temperaturas mayores a los 60 grados *aparte de discutir la temperatura al voltear la composta, est tambin influye en mayor penetracin del aire lo que reduce la produccin de malos olores. *se recomendara que el primer volteo sea despus de dos semanas despus de realizar la composta y los volteos posteriores sern semanales, promoviendo que la descomposicin de la metera orgnica sea de manera uniforme. *entre algunas recomendaciones esta adicionar tierra a la composta ya que esta posee microorganismos que van ayudar al proceso de descomposicin de la materia orgnica. La composta se tiene que tamizar para separar la composta madura de desechos gruesos al finalizar el proceso. La composta estar lista entre 3 y 4 meses, aunque su tiempo puede variar dependiendo de los tipos y tamao de materiales utilizados para su elaboracin. Entre las caractersticas que se pueden notar para saber que la composta esta lista es que no se pueden distinguir los materiales orgnicos originales, adems de su color oscuro, consistencia suave y olor agradable
Si al momento de que la composta este lista , esta no se utiliza se proceder a guardarla en costales de 20 , 30 o 50 kilos resguardndolos en un lugar seco. Posteriormente a que la composta este lista se le pueden realizar estudios de laboratorio para analizar tanto propiedades fsicas (tales como granulometra, densidad, porosidad, capacidad de retencin de agua) y qumicas (pH, capacidad de intercambio catinico, contenido de nutrimentos, contenido de sales solubles).
*RECURSOS MATERIALES Y COSTOS Realmente el proyecto tiene como sustento la participacin de la comunidad, por lo que el gasto se centrara principalmente en el gasto de la gasolina por parte del transporte que se utilizara (la mayora de los vecinos posee vehculos que serviran para este fin por lo que no se gastara en el rubro de medio de transporte de material. Tambin se prev que el terreno o predio donde se lleve a cabo el proyecto sea prestado por los vecinos porque cuentan con predios que no utilizan o no tienen ningn aprovechamiento. En lo que se refiere a los dems gastos son los siguientes: 2 personas contratadas como peones tomando un salario mnimo de $55 por 6 das: $ 330 $ por 4 semanas : $1320 . $1320 por 12 meses: $15840 $15840 por 2 personas: $31,680.00 2 palas cuadrada trupper reforzada y gruesa precio unitario : $175 total: $350.00 2 pares de guantes de carnaza trupper precio unitario : $53.00 total : $106.0 2 botas jardineras pvc trupper. Precio unitario :$ 130 total : $260.00 2 carretillas truper 80 L precio unitario :$771 total:$1542 1 manguera para agua 22 m precio : $400.00 3 tambos de platico 200 Lprecio unitario: $200 total: $600.00 1 pico trupper . Precio: $ 194.00 2 machetes trupper pulido estndar.. precio unitario : $55.00 total :$110
De manera general estos seran los requerimientos econmicos en un principio con un total de: $35,242 .00.
Como se mencion dentro de los objetivos del proyecto como incentivo como su participacin se dar abono de composta a los vecinos participantes para sus jardines, adems que se vender bultos de composta, con precio a un por definir. *CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES De manera general no se manejara fechas especficas si no periodos por meses Junio: iniciacin del proyecto, se inician las plticas a los vecinos de la calle Emiliano zapata, as mismo en este mes se toma nota de los vecinos totales que desearon participar, dentro de este mismo mes se realizara la compra de la herramienta adecuada. Julio- diciembre: se comenzara los recorridos cada fin de semana para que se recojan los desechos. Septiembre: a partir de junio y hasta septiembre se tiene contemplada para que se tenga el material necesario para empezar con la composta. Se realizara la preparacin del terreno y se empezaran a elaborar los primeras pilas de composta. Diciembre: se comenzara analizar las primeras muestras de composta madura tanto sus propiedades fsicas y qumicas y se embolsara para su posterior venta. *CONCLUSIONES Este proyecto pretende que sea de duracin constante , ya que es un buen paso para que la gente comprenda que el cuidado del medio ambiente tambin se pueden obtener beneficios. Adems que puede ser el comienzo o el punto de partida para que se realice un programa de compostaje municipal , ya no solo en la calle Emiliano zapata , lo que si se logra concretar el programa municipal obtendr diversos beneficios y tal vez uno de los ms importantes es que esto permitir el alargamiento de la vida til de los destinos finales de residuos ( en este caso en el municipio de jojutla un programa de composteo municipal alargara la vida til del relleno sanitario recin construido, ya que se gran parte de desechos en este caso orgnicos no terminaran en el relleno si no que se convertirn en abono orgnico). Es importante que se tomen ya este tipo de medidas para evitar seguir destruyendo nuestro medio ambiente y lo bueno es que no solo se puede trabajar con residuos orgnicos si no tambin los inorgnicos a travs del reciclaje.
