PROPIEDADES DEL TE VERDE
Durante ms de tres mil aos, el t ha sido utilizado en la medicina tradicional china. Existen en el mundo distintas variedades de t: blanco, rojo, negro y verde (dentro de los cuales existen ms variedades). En esta nota nos ocuparemos de este ltimo y de todos los beneficios que trae consumirlo. Su origen El t verde es una de las bebidas ms antiguas del mundo. Durante siglos fue la bebida preferida de los pases asiticos. Y fue en el siglo XVI cuando los exploradores europeos y comerciantes popularizaron el t en occidente (para ese entonces era caro). En la actualidad, despus del agua, es la bebida ms consumida en el mundo. Aunque hoy sus virtudes recorren el mundo, por lo general, es consumido en los pases asiticos (China, Japn e India); siendo China el principal productor del t verde. En estos pases, el t es un ritual y tiene interesantes significados: bienestar, armona, belleza y serenidad. Principales caractersticas El t verde procede de la planta Camellia sinensis (la misma de la que procede el t negro), y se obtiene secando las hojas por accin del vapor (sistema japons) o por el calentamiento (sistema chino). Estos procesos casi no alteran su composicin qumica. Las hojas del t verde no se dejan fermentar despus de cosechado ni antes del proceso de secado, para que retenga los ingredientes activos de la planta (polifenoles). stos son esenciales en la fisiologa de las plantas, para la pigmentacin, crecimiento, reproduccin y proteccin contra plagas. Cmo se fabrica Las propiedades saludables que tiene el t verde (ms que los otros) residen en su proceso de fabricacin. Apenas se recolectan las hojas se las lleva a la fbrica. Se cuecen al vapor o por accin de aire caliente para detener el proceso de oxidacin de las enzimas y conservar ms catequinas (polifenoles). Aqu es donde se encuentra la diferencia del t verde con respecto a otros tipos de t. Se enrollan las hojas sobre placas o bandejas calientes para reducir el contenido de humedad. Luego se retuercen las hojas, para adaptar el contendido de agua. Se dejan secar y se envasan las hojas del t. 25 Razones para comenzar a tomarlo ahora mismo El t verde se ha convertido en una bebida cada vez ms popular a nivel mundial debido a sus poderosos beneficios para la salud. Es verdaderamente asombroso lo que el t verde puede hacer por la salud. 1. Cncer El t verde ayuda a reducir el riesgo del cncer. El antioxidante en el t verde es 100 veces ms efectivo que la vitamina C y 25 veces mejor que la vitamina E. Esto ayuda al cuerpo a proteger sus clulas del dao que se asocia con el cncer. 2. Enfermedades Cardiacas El t verde ayuda a prevenir enfermedades del corazn y derrame cerebral al reducir el nivel del colesterol. An depus de un ataque al corazn, previene la muerte de las clulas y acelera la recuperacin de las clulas del corazn. 3. Anti envejecimiento El t verde contiene antioxidantes conocidos como polifenoles que atacan a los radicales libres. Lo que significa que ayuda a combatir los efectos del envejecimiento y promueve la longevidad. 4. Prdida de peso El t verde ayuda a que el cuerpo pierda peso. Quema la grasa y es un estimulante natural del metabolismo. Puede ayudar a quemar hasta 70 caloras por da, lo que se traduce en 3.17 kg por ao. 5. La Piel El antioxidante en el te verde protege la piel de los efectos dainos de los radicales libres, que son los causantes de las arrugas y el envejecimiento de la piel. El t verde tambin ayuda en la lucha contra el cncer de piel. 6. Artritis El t verde ayuda a prevenir y a reducir el riesgo de artritis reumatoide. Es de gran beneficio para la salud ya que protege el cartlago y bloquea las enzimas que destruyen el cartlago. 7. Huesos La clave es su alto contenido de fluoruro que ayuda a mantener los huesos fuertes. Al beber t verde cada da, se ayuda a preservar la densidad sea. 8. Colesterol El t verde ayuda a reducir el nivel de colesterol. Tambin mejora la proporcin de buen colesterol y mal colesterol, reduciendo el nivel del colesterol malo. 9. Obesidad El t verde ayuda a prevenir la obesidad al detener el movimiento de la glucosa en las clulas grasas. Quien siga una dieta sana, haga ejercicio regularmente y beba t verde, es muy poco probable que llegue a estar obeso. 10. Diabetes El t verde mejora el metabolismo en relacin a los lpidos y la glucosa, y previene de sbitos incrementos en el nivel de azcar en la sangre, equilibrando el metabolismo general. 11. Alzheimer El t verde ayuda a fortalecer la memoria. Aunque an no se conoce cura para el Alzheimer, el t verde ayuda a ralentisar el proceso de reduccin de acetilcolina en el cerebro, que es lo que provoca el Alzheimer. 12. Mal de Parkinson Los antioxidantes en el t verde ayudan a prevenir el dao celular en el cerebro, que es una de las causas del mal de Parkinson. Quien toma t verde regularmente es muy poco probable que desarrolle esta enfermedad. 13. Enfermedades Hepticas El t verde ayuda a prevenir las fallas de transplante de hgado en personas con disfuncionamiento heptico. Las investigaciones muestran que el t verde destruye los radicales libres en el hgado graso. 14. Alta Presin sangunea El t verde ayuda a prevenir la alta presin sangunea. Beber t verde ayuda a reducir la presin sangunea al reprimir la angiotensina, que hace elevar la presin sangunea.
15. Envenenamiento por alimentos El catechin que se encuentra en el t verde puede matar las bacterias que causan el envenenamiento por alimentos y destruye las toxinas producidas por esas bacterias. 16. Azcar en la Sangre El azcar en la sangre tiende a incrementar con la edad, pero los polifenoles y los polisacridos en el t verde ayudan a reducir el nivel de azcar en la sangre. 17. Inmunidad Los polifenoles y flavonoides que se encuentran en el t verde ayudan a estimular el sistema inmunolgico, fortaleciendo la salud en su lucha contra las infecciones. 18. Gripe y Resfriados El t verde ayuda a evitar la gripe y los resfriados. La vitamina C en el t verde ayuda en el tratamiento del resfriado y la gripa comn. 19. Asma La Teofilina en el t verde relaja los msculos que soportan los tubos bronquiales, reduciendo la severidad del asma. 20. Infeccin de Odos El t verde es de gran ayuda para combatir el problema de infeccin de odos. Para una limpieza natural de odos, empapar un cotonete en t verde y limpiar el odo infectado. 21. Herpes El t verde incrementa la efectividad del tratamiento de interferon para el Herpes. Primero se aplica una compresa de t verde y luego se deja secar la piel antes de aplicar el tratamiento de interferon. 22. Caries El t verde destruye las bacterias y virus que causan muchos de los problemas dentales. Tambin ralentisa el crecimiento de bacterias que provocan el mal aliento. 23. Stress La L-teanina, que es un tipo de amino cido que se encuentra en el t verde, puede ayudar a reducir el stress y la ansiedad. 24. Alergias El EGCG que se encuentra en el t verde mitiga las alergias. Entonces, si existen alergias, debe considerarse seriamente el beber t verde con regularidad. 25. VIH Los cientficos en Japn han encontrado que el EGCC (Epigallocatechin Gallate) del t verde puede ayudar a reducir el ataque del VIH a las clulas saludables del sistema inmunolgico. Lo que esto significa es que el t verde puede ayudar a detener que se extienda el VIH.. OTROS USOS.- Adems de las bondades que ya mencionamos el t verde es diurtico, relajante, hidratante de la piel, previene la caries por su alto contenido de fluoruro y por ultimo cura la resaca. INDICACIONES PARA SU CONSUMO. Vierta agua previamente hervida sobre una taza y deje reposar la infusin durante 5 a 8 minutos, se recomienda consumir sin azcar, tomar tres veces al da despus de los alimentos. TE VERDE CON STEVIA (Cero Carbohidratos) La Stevia, cuyo nombre cientfico es "Rebaudiana Bertoni" originaria del Paraguay, es un edulcorante natural y sus propiedades son: -Accin hipoglignica.- Mejora la circulacin pancretica, por ello estimula la secrecin de insulina, es decir, reduce el nivel de azcar en la sangre de las personas diabticas. -Contra la obesidad.- Te t verde con stevia disminuye la absorcin de carbohidratos, elimina la grasa acumulada del cuerpo, actuando como un gran adelgazante. -Accin antimicrobiana.- Es muy eficaz para controlar el desarrollo de bacterias y otros organismos infecciosos, previniendo enfermedades infectocontagiosas. -Accin anticancergeno.- El t verde con stevia tiene importantes minerales, como el magnesio, as mismo vitaminas A,B,C,E (poli fenoles), constituyndose en un poderoso antioxidante. TE VERDE CON LIMN.- Tiene alto contenido de vitamina C, ayuda a prevenir resfrios y a fortalecer nuestro sistema inmunolgico, adems de ser adelgazante y digestivo. TE VERDE CON MENTA.- Contiene vitamina B, calcio y potasio, es muy beneficioso para la digestin, mejora la concentracin, ademas es un gran descongestionante nasal. TE VERDE RELAJANTE NATURAL.- Contiene menta, pimpinela, toronjil, manzanilla, romero y valeriana, es un relajante natural, evita el insomnio y controla el stress.
Fuente: [Link]
