UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA FACULTAD DE CIENCIA, TECNOLOGA Y AMBIENTE DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS COORDINACIN DE CIENCIAS NATURALES

Informe de Laboratorio de Qumica No. 8 RENDIMIENTO DE UNA REACCIN QUMICA.

Integrantes: Engels Francisco Arce Alfaro NeydiValeska Dvila Bello.

Docente: Vctor Manuel Valle Pineda Carrera: Ingeniera Industrial

Grupo: 0672

Managua, Nicaragua Jueves 2 de mayo 2013

RESUMEN El propsito de la prctica de laboratorio se basa esencialmente en el reconocimiento del reactivo limitante y reactivo en exceso, as mismo aprender a calcular el rendimiento de tal. Para llegar a los resultados se sigui el proceso de combinacin de sustancias, su posterior separacin, secado y pesaje. Se utilizaron instrumentos como el horno, tubos de ensayo, papel filtro y otros. El resultado obtenido por los clculos fue posible mediante la indagacin de los procesos y de igual forma la observacin durante la reaccin para la deduccin de las reacciones qumicas que juegan un papel fundamental para el clculo estequimtrico. INTRODUCCIN Los diversos reactivos existentes necesitan cierta cantidad del otro reactivo para poder formar un producto, el reactivo limitante se encuentra en menor cantidad. La prctica de laboratorio permiti comprobar est ley que rige la qumica y que a su vez permite calcular mediante la estequiometra el rendimiento que tiene cada reaccin. Entindase por rendimiento la cantidad obtenida de producto. Esta praxis fue esencial ya que en el campo tan amplio de un ingeniero industrial, comenzando por el sector agropecuario, en el que los qumicos son un elemento de trabajo, es importante saber cmo se obtienen y que rendimiento tienen los reactivos que lo forman, hablando de la qumica general en s es importante para analizar el impacto ecolgico de cada sustancia. El laboratorio en general fue interesante y la experiencia general conllev a un aprendizaje significativo. OBJETIVOS GENERALES: Reconocer dentro de las reacciones los reactivos limitantes y en exceso que existen.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: Identificar a travs de diversos mtodos el reactivo limitante. Calcular los reactivos limitantes y en exceso por medio de diversas ecuaciones. Calcular el rendimiento terico, real y porcentual de diversas reacciones.

MARCO TERICO En una reaccin qumica los productos dependen del peso utilizado de reactivos, pero siempre habr para formar ciertos compuestos una cantidad especfica para obtenerlos, cuando no se cumple ms esta proporcin la reaccin se para. Por tanto siempre hay un reactivo que limita la reaccin y otro que excede. Todo esto es estudiado por la estequiometra que segn Chang (1999) es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reaccin qumica. Segn Chang (1999) El reactivo que se consume primero en una reaccin es denominado reactivo limitante ya que la cantidad mxima de producto que se forma depende de la cantidad de este reactivo. Segn Martnez (2000) este reactivo se consume por completo, formando as un producto a proporciones iguales a los reactivos. Para calcular cual es el reactivo limitante en una ecuacin hay diversos pasos como: Calcular masas moleculares. Calcular moles de cada reactivo. Sacar la proporcin y el que tenga menos moles es el reactivo limitante.

Dentro de estas reacciones sabemos que da un producto con peso determinado, a esto se le conoce como rendimiento. Segn Martnez (1999) El rendimiento es la cantidad obtenida de producto y este puede ser: Terico: que es el deducido de la ecuacin, ya que a partir de la teora se siguen las leyes y se calcula. Real: El que se obtiene a partir de la prctica. Porcentual: es la relacin entre los 2 anteriores y es determinado por la ecuacin:

Esto determina las diversas leyes de proporcionalidad en la qumica y son aspecto fundamental de la naturaleza.

METODOLOGA Parte A: Se pes cromato de potasio con ayuda de la balanza, un vidrio reloj y la esptula, posterior a esto se midi, por medio de la probeta, 20 ml de nitrato de plata. Luego se disolvi el cromato de potasio con agua destilada en un Becker y se agreg el nitrato de plata, se anotaron las observaciones y se prosigui a armar un equipo de filtracin por medio del cual se separ el lquido del slido. El lquido fue desechado y el slido que qued como residuo en el papel filtro fue llevado al horno en el cual se sec por una hora y media y se pes luego de esto. Se calcul el reactivo limitante y reactivo en exceso.

RESULTADOS Y DISCUSIN Rendimiento porcentual de la reaccin K2CrO4 + 2AgNO3 2KNO3 + Ag2CrO4 Masas K2CrO4 K= 2 x 39.098g = 78.196g Cr = 1 x 51.996g = 51.996g O = 4 x 15.994g = 63.9976g

Ag2CrO4 Ag = 2 x 107.868g = 215.736g 194.18g Cr = 1 x 51.996g = 51.996g

331.72g

O = 4 x 15.994 = 63.9976g
K2CrO4 + 2AgNO3 2KNO3 + Ag2CrO4 0.18g K2CrO4 194.18gK2CrO4 331.72g 0.18g K2CrO4 x x = 0.18gK2CrO4 x 331.72gAg2CrO4 = 0.30gAg2CrO4 Rendimiento ideal 194.18gK2CrO4 x g?

% rendimiento = Produccin real x 100% = 0.24g x 100% = 80% Produccin ideal 0.30g

Parte A: El K2CrO4 disuelto en agua destilada presenta un color amarillo. Por otro lado, la solucin de AgNO3 tiene un color blancuzco. Al verter la solucin de AgNO3 en el beaker que contena K2CrO4, la sustancia tom una coloracin rojo y se mostr la formacin de grumos en la superficie del lquido. Ms tarde, el Ag2CrO4 se precipit en el fondo del recipiente; mientras que, el KNO3 era completamente soluble en agua. Esto se debe a que el cambio qumico que se produce es una reaccin de precipitacin, en la cual los reactivos, en este caso el AgNO3 y K2CrO4, al disolverse en el H2O se disocian formando los cationes y aniones correspondientes. Cabe destacar que, a diferencia del K 2CrO4, el AgNO3 es un compuesto inico soluble en agua. Parte B: Al filtrar la mezcla de AgNO3 y K2CrO4, el Ag2CrO4 en estado slido y de coloracin caf queda retenido en el papel filtro; por el contrario, el KNO 3 en estado lquido se traspasa al beaker presentando un color amarillo. Nota: El papel filtro tiene un peso de 1.53 gramos. Parte C: Luego de secar el Ag2CrO4 en el horno, se pes en la balanza y el resultado fue 1.77g. Tomando en cuenta que el papel filtro pesa 1.53g, se realiza el siguiente clculo: 1.77gAg2CrO4 1.53g = 0.24gAg2CrO4 Por tanto, el peso real del cromato de plata es 0.24g.

CONCLUSIONES: La prctica del laboratorio afianz la teora acerca del rendimiento porcentual de una reaccin qumica. Cabe mencionar que el rendimiento terico es parcialmente menor que el rendimiento real. El rendimiento terico y real depende de la cantidad del reactivo limitante y excedente, dado que para obtener un porcentaje ptimo de la reaccin las proporciones sustancias qumicas a reaccionar deben ser exactas. El porcentaje de rendimiento y pureza que se obtuvo a partir de la reaccin de AgNO3 y K2CrO4 fue satisfactorio (80%), lo cual evidencia la consolidacin de la teora abordada. La reaccin que produce Ag2CrO4 se caracteriza por ser una reaccin de precipitacin, en la cual los reactivos al disolverse en H2O se disocian formando los cationes y aniones correspondientes, siendo as el cromato de plata insoluble en agua.

LISTA DE REFERENCIAS Brow, T. (1995) Qumica: la ciencia Central. Editorial Pearson Educacin. Pp. 99-100 consultado el da 16 de abril de 2012 en [Link] vos+limitantes&hl=es&sa=X&ei=0AOQTvHEIjrtgfw8fG_BA&ved=0CDEQ6AEwAA#v=onepage&q=reactivos%20limit antes&f=false Chang, R. (1999) Qumica, Editorial McGraw [Link] 89-96. Martnez, E. (2000) Qumica II, Editorial CengageLearning p. 38. Consultado el da 15 de abril de 2012 en [Link] os+limitantes&hl=es&sa=X&ei=0AOQTvHEIjrtgfw8fG_BA&ved=0CD8Q6AEwAg#v=onepage&q=reactivos%20limit antes&f=false Martnez, E. (1998) Qumica 2, Editorial CengageLearning Pp. 39-41. Consultado el da 15 de abril de 2012 en[Link] ctivos+limitantes&hl=es&sa=X&ei=0AOQTvHEIjrtgfw8fG_BA&ved=0CDkQ6AEwAQ#v=onepage&q=reactivos%20limit antes&f=false

ANEXOS I. CUESTIONARIO 1. Cul es el peso de reactivo en exceso necesario en la reaccin de obtencin del AgCrO4? Tomando en cuenta que, K2CrO4 = 194.18g y 2AgNO3 = 339.71g:

K2CrO4 + 2AgNO3 2KNO3 + Ag2CrO4 0.18g K2CrO4 x g? 194.18gK2CrO4 0.18gK2CrO4

339.71gAgNO3 x

x = 0.18gK2CrO4 x 339.71gAgNO3 = 0.31gAgNO3 194.18gK2CrO4

2. Cul es el peso de reactivo en exceso que queda al final de la reaccin? a) 0,18g de K2CrO4 20mL de AgNO3 0,1N = 0,1 eq x g = 0.1mol /eq = 0.1mol = 0.1mol/l L L L 0,1 mol L x AgNO3 x 1L 1000mL x 20mL x 170gAgNO3 = 0.34g 1mL #eq = 1

0,34g AgNO3 x 1mol AgNO3 = 0,002 mol AgNO3 170g AgNO3

0,18g K2CrO4 x 1 mol K2CrO4 = 0,0009 mol K2CrO4 194g K2CrO4

b)

K2CrO4 1 mol

2AgNO3 2KNO3 + Ag2CrO4 2 mol

0,0009 mol (RL) 0,0002mol 0,0009 mol K2CrO4 x 2mol AgNO3 = 0,0018mol AgNO3 Reactivo en exceso 1 mol K2CrO4 0,0009 mol K2CrO4 x 1mol Ag2CrO4 x 1 mol K2CrO4 332 Ag2CrO4 1mol Ag2CrO4 = 0.2988gAg2CrO4

3. Cul es el peso de KNO3 que se produce? Masas K2CrO4 = 194.18g 2KNO3 = 202.20g

K2CrO4 + 2AgNO3 2KNO3 + Ag2CrO4 0.18g K2CrO4 x g?

194.18gK2CrO4 202.20gKNO3 0.18gK2CrO4 x x = 0.18gK2CrO4 x 202.20gKNO3 = 0.18gKNO3 194.18gK2CrO4