CARTA

Precios vlidos slo para saln y llevar, slo para Lima, excepto Aeropuerto. Otras localidades, por favor contctese con Atencin al cliente

Nuestra

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DEL CAMPO EN UNA DELICIOSA Y LIGERA

Nueva

TODO EL SABOR

Nuevo

Vegetales a la

Parrilla
A slo

ENSALADA
24.50
A slo

19.50

Campo

Ensalada del

Nuevo Pardos Brasa ms

Vegetales a la Parrilla

20.90

A slo

INGREDIENTES: Lechuga, espinaca, pimiento, berenjena, zuccini (zapallo italiano), brcoli, cebolla roja y pollo trozado a la parrilla.

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Por slo

s/.

5.

20

Abre tu apetito con un palito de Anticucho...

...o agrgale huevo y pltano frito a tus platos de fondo...

... o disfruta de unos ricos tequeos rellenos de Pardos Brasa.

PIQUEOS APPETIZERS
Porcin de Anticucho de Corazn
(2 palitos de anticucho con 2 rodajas de choclo y papas doradas) Grilled beef heart skewers with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

ENSALADAS SALADS
Nuevos Soles

S/.

Nuevos Soles

S/.

Pardos Cocida
(Betarraga, zanahoria, vainita y palta / Beets, carrots, string beans & avocado)
ENSALADAS DE ACOMPAAMIENTO

Regular

Grande

11.90

16.90

14.90

Fresca
(Lechuga, tomate, rabanito y palta / Lettuce, tomatoes, radish & avocado)

PIQUEO PARDOS

11.90

16.90 12.90

DELICIA

Delicia
(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga y queso fresco / Peruvian corn, tomatoes, avocado, spinach, lettuce & cheese)

17.90
PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES

Porcin de Brochetas de Pollo

(2 brochetas de pollo con 2 rodajas de choclo y papas doradas) Chicken brochettes with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

14.90

Cesars
(Lechuga romana, tocino, croutones, queso parmesano y nuestro aderezo especial Cesars Romaine lettuce, bacon, croutons, cheese & our special Caesars dressing)

12.90

17.90

Porcin de Chicharrn de Pollo

(4 unidades de chicharrn con 2 rodajas de choclo y papas doradas) Deep fried chicken pieces with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

15.90

Chicken Cesars Salad

(Ensalada Cesars con filete de pollo / Caesars Salad with grilled Chicken)

23.50 23.50

Porcin de Mollejitas Grill

(Mollejitas con 2 rodajas de choclo y papas doradas) Mollejitas (grilled gizzards) with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

14.90
ENSALADAS DE FONDO

Chicken Sensacin
(Lechuga orgnica verde, tomate, manzana, pecanas acarameladas y crujientes trozos de pollo / Lettuce, tomatoes, apple, caramel pecans and crunchy chicken slices)

Festiva con Pollo

(Lechuga orgnica verde, choclo, croutones, huevo, tocino, pimiento y pollo trozado a la parrilla / Lettuce, peruvian corn, croutons, eggs, bacon, red pepper and grilled chicken pieces)

23.50

Piqueo Pardos / Pardos Appetizer

(Ideal para 4 personas)

52.90

4 palitos de anticucho de corazn, 4 brochetas de pollo, 4 unidades de chicharrn de pollo y mollejitas a la parrilla 4 grilled beef heart skewers, 4 chicken brochette, 4 deep fried chicken pieces with Mollejitas (grilled gizzards)

Delicia Parrillera
(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga, queso fresco y pollo trozado a la parrilla Peruvian corn, tomatoes, avocado, spinach, lettuce, cheese and grilled chicken pieces)

24.50

Tropical
(Lechuga americana, espinaca, tomate, tocino, wantan frito, pia y filete de pollo macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange juice with American lettuce, spinach, cubes tomatoes, bacon, fried wonton and pineapple)

24.50

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PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO

POLLOS CHICKEN
Pardos Brasa con un Palo de Anticucho y papas fritas; guarnicin de lechuga, tomate y rabanito o guarnicin de vainita, zanahoria y betarraga / 1/4 Roasted chicken with a grilled beef heart skewers and french fries; with a side of lettuce, tomatoes and radish or string beans, carrots and beets

Nuevos Soles

S/.

CARNES MEATS
Lomo / Bife Lomo/Bife a la Parrilla con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos / Grilled tenderloin steak / Grilled steak with a side of french fries & Pardos Salad
Mediano / Medium (Lomo / Grilled tenderloin 180 gr.) (Bife / Grilled steak 215 gr.) Grande / Large (Lomo / Grilled tenderloin 300 gr.) (Bife / Grilled steak 300 gr.)

Pardos Brasa con papas fritas y guarnicin de lechuga, 16.90 tomate y rabanito o guarnicin de vainita, zanahoria y betarraga Roasted chicken with a side of french fries & lettuce, tomatoes and radish or string beans, carrots and beets

20.90
PARDOS BRASA

30.90 29.90 40.90 39.90

LOMO

Pardos Brasa con papas fritas y guarnicin de lechuga, tomate y rabanito o guarnicin de vainita, zanahoria y betarraga / Roasted chicken with a side of french fries & lettuce, tomatoes and radish or string beans, carrots and beets 1 Pardos Brasa con papas fritas / Whole roasted chicken with a side of french fries * Men (L. a V. de 12m a 3 p.m.) No incluye feriados. Menu (Mon. to Fri. from 12m to 3 p.m.) Excluding Holidays. Pardos Brasa con papas fritas y vaso de chicha / Roasted chicken with a side of french fries and a glass of chicha Pardos

28.90

OTRAS ESPECIALIDADES OTHER SPECIALITIES

Anticucho de corazn con papas fritas y choclo Grilled beef heart skewers with a side of french fries & peruvian corn on the cob Mollejitas Grill Mollejitas a la parrilla con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos Mollejitas (grilled gizzards) with a side of french fries & Pardos Salad Chicharrn de Pollo Chicharrn de pollo con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos Deep fried chicken pieces with a side of french fries & Pardos salad Costillas Costillas con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos Barbeque ribs with a side of fries & Pardos salad
19.90

41.00 18.50

20.90

Kids Menu (Up to 10 years old) Crunchy chicken slices or 1/8 roasted chicken leg or thigh or deep fried chicken pieces + french fries + 1 glass of Chicha Pardos purple corn drink or Soda + a cup of Ice cream or Cereal + a TOY (Toy for kids from 4 years & up)

* Men Nios (hasta 10 aos) Pollito Panko o 1/8 de Pardos Brasa (pierna o entrepierna) o Chicharrn de Pollo + papas fritas + 1 vaso de Chicha Pardos o gaseosa + 1 bola de helado o Cereal + JUGUETE (juguetes para mayores de 4 aos)

14.90

25.00

49.90

PARDOS PARRILLERO
Pardos Parrillero con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad Pardos Parrillero con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad

BBQ

Hot

Original

S/. 21.90

S/. 21.90

19.90

GUARNICIONES
Choclo Palta Papas Fritas

SIDE DISHES
S/. 9.90 S/. 9.90 S/. 10.50

S/. 29.90

S/. 29.90

27.90

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POSTRES
Cheesecake Pie de Limn Suspiro a la Limea Bruselina

LICORES
DESSERTS
Pisco Sour Algarrobina Chilcano Pia Colada Jarra de Sangra Copa de Sangria
S/. 10.50 S/. 9.90 S/. 9.90 S/.10.50 S/.10.50 S/. 9.90 S/. 9.90 S/. 9.90
CREMA VOLTEADA

SPIRITS
simple S/. 14.50 doble S/. 20.50 S/. 15.50 S/. 15.50 S/. 15.50 litro S/. 19.90 1 litro S/. 35.90 S/. 11.90 S/. 15.50 S/. 15.50 Etiqueta roja S/. 17.90 Etiqueta negra S/. 23.90 S/. 14.90 S/. 17.90

(Fresa, Sauco)

(Chocolate, Lcuma)

Tres Leches Torta de Chocolate Crema Volteada Copa de Helado

Cuba Libre / Vodka Naranja Tonic - Dry Gin Tonic - Dry Whisky Ans Baileys

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BEBIDAS
Chicha Pardos Chicha Frozen Gaseosa Limonada Frozen

BEVERAGES

CERVEZA BEER
Pilsen / Cristal Cusquea / Malta
S/. 9.90 S/. 10.90

FRAS Y CALIENTES
vaso Jarra S/. 4.30 S/. 15.90 S/. 9.50 S/. 4.40 S/. 9.90 S/. 9.90 S/. 10.50
(t, manzanilla, ans, hierba luisa)

COPA DE VINO

VINOS WINES
Copa de Vino
S/. 14.50

vaso

Jugos de Frutas Naturales Milkshake Infusiones Caf Americano Caf Expresso Cappuccino

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Marqus de Casa Concha (tinto / blanco) botella S/. 99.90 Casillero del Diablo (tinto / blanco) Sunrise (tinto / blanco) Tacama Seleccin Especial Tacama Gran Tinto
botella S/. 33.90 botella S/. 47.90 botella S/. 42.90 botella S/. 45.90 botella S/. 60.90 botella S/. 31.90 botella S/. 43.90

Ocucaje Fond de Cave Tabernero Cabernet Sauvignon

botella S/. 28.90 botella S/. 40.90 botella S/. 32.90 botella S/. 47.90

S/. 4.90 S/. 5.90 S/. 5.90 S/. 8.50

Descorche

S/. 20.00 (por bot.)

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Tabernero Gran Tinto botella S/. 29.90 botella S/. 41.90 Fina Reserva

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Atencin al cliente
Telfono: 437-1580 Correo: atencionalcliente@[Link] [Link]
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