Restaurante de comida
mediterrnea
Sabor Mediterr neo
Cart a
Para comenzar: Entremeses variados (jamn ibrico, lomo ibrico, cecina, lacn y queso X,xx manchego)
Ensalada mixta (lechuga, tomate, olivas verdes, maz, jamn de york y aceite de X,xx
Todos los precios incluyen I.V.A.
oliva) . Ensalada mediterrnea (lechuga, tomate, rcula, olivas verdes, bonito del norte y X,xx salsa mediterrnea) .
Ensalada campera (tomate, pepino, patata hervida, bonito del norte, olivas X,xx verdes, cebolla y huevo duro)..
Judas verdes rehogadas (judas verdes, patata hervida, jamn serrano, ajo y X,xx aceite de oliva) Judas verdes con tomate (judas verdes, tomate, zanahoria, patata y aceite de X,xx oliva) . Menestra de verduras (verduras cocidas: zanahoria, brcoli, judas verdes y guisantes. Patata hervida y jamn X,xx serrano) ..
Sopa de marisco (Fumet de pescado, gambas, mejillones, calamar, rape, huevo X,xx duro y fideos) ..
Sopa de cocido (caldo de verduras y X,xx carne y fideos) Consom al jerez (caldo de gallina, puerro apio, nabo y zanahoria. Chorrito X,xx de jerez y yema de huevo duro)
Empanada de mejillones (empanada rellena de mejillones, pimiento, tomate, X,xx cebolla y aceite de oliva)..
Pulpo con salpicn (pulpo, mejillones, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate, X,xx aceite de oliva y vinagre).
Todos los precios incluyen I.V.A.
Para continuar:
Paella mixta (arroz, fumet de pescado, mejillones, gambas, guisantes, pimiento, tomate, magro de cerdo, calamares y X,xx aceite de oliva) Cocido madrileo (garbanzos, chorizo, morcilla, gallina, panceta, morcillo, jamn serrano, patata, repollo, zanahoria X,xx y puerro) Lentejas estofadas (lentejas, patatas, zanahoria, cebolla, ajo, puerro, calabacn, chorizo, aceite de oliva y X,xx pimentn dulce) Macarrones con carne (macarrones, carne picada, tomate frito, zanahoria y X,xx queso rallado) Lasaa (lminas de pasta rellenas de carne picada con tomate frito, todo ello cubierto con bechamel y queso rallado, X,xx gratinado al horno) .. Canelones (rollitos de pasta rellenos de carne picada con tomate frito y verduras, cubiertos con bechamel y queso rallado, X,xx gratinado al horno) .. Musaka (berenjena, cebolla, aceite de oliva, carne picada, tomate, vino blanco, X,xx bechamel y queso rallado) Raviolis rellenos de jamn serrano y queso azul (raviolis, jamn serrano,
Todos los precios incluyen I.V.A.
queso azul. Salsa de nata championes) .
y X,xx
Noquis al pesto (noquis de patata, pesto: mantequilla y hierbas aromticas- X,xx oregano, albahaca) Tallarines a la carbonara (tallarines, cebolla, aceite de oliva, nata, bacon, X,xx huevo). Judas blancas con chorizo (judas blancas, chorizo, cebolla, aceite, X,xx pimentn y laurel). Coca de pimientos y jamn (masa de coca, pimiento rojo, verde y amarillo, tomate, jamn serrano y aceite de oliva) X,xx
Para terminar:
Brazo de gitano de ibricos (solomillo de cerdo relleno de jamn ibrico, jamn york, queso y ciruelas pasas. Salsa de membrillo, championes, nata, aceite de X,xx oliva y cebolla. Guarnicin, arroz blanco) .. Entrecot a la plancha con verduras a la parrilla y patata asada. X,xx Churrasco a la fritas brasa con patatas X,xx
Albndigas en salsa con arroz blanco (carne picada, ajo, cebolla, perejil, pan
Todos los precios incluyen I.V.A.
rallado, huevo, leche. Salsa: cebolla, pimiento, tomate, vino y aceite de oliva. X,xx Guarnicin: arroz blanco)
Pollo asado con ..
patatas
fritas. X,xx la X,xx
Salchichas a sidra..
Dorada a la sal con verduritas y patatas al X,xx vapor. .. Lubina a la espalda en salsa vinagreta con pimientos asados y patata X,xx hervida.. Merluza en salsa verde (Merluza al vapor. Salsa: guisantes, almejas, cebolla, aceite de oliva, harina, caldo de pescado, X,xx fumet, perejil y vino blanco). Bacalao al pil pil (bacalao en emulsin de pil pil: aceite, ajo, guindilla. Guarnicin: pimientos rojos emulsionados y patatas X,xx hervidas)....................... Calamares en su tinta (calamares, tinta de calamar, cebolla, ajo, aceite de oliva, tomate y vino blanco. Guarnicin: arroz X,xx blanco) Pulpo O feira (pulpo cocido, patata cocida, aliados con sal gruesa de mar, pimentn dulce o picante y aceite de X,xx oliva) .
Todos los precios incluyen I.V.A.
Postres:
Flan de huevo nata
con X,xx
Arroz con leche X,xx . Profiteroles rellenos de nata con salsa de chocolate caliente X,xx .. Tarta de queso X,xx . Tarta de manzana X,xx . Natillas de huevo . con galleta X,xx
Brazo de gitano relleno de confitura de frutos del bosque con nata X,xx Tarta msico (con frutos secos) X,xx
Pestios y tejas con salsa de chocolate X,xx
Fresas baadas en chocolate con leche o X,xx chocolate blanco
Fresas con
nata X,xx
Todos los precios incluyen I.V.A.
Fruta del tiempo X,xx
Cafs e infusiones:
Caf solo .. X,xx Caf con leche X,xx Cortado . . Manchado . Descafeinado . X,xx
X,xx X,xx
Viens .. X,xx .
Irlands . X,xx Brasileo . X,xx Caf americano . X,xx
T verde , t rojo, t negro, t blanco X,xx T de caramelo, te de vainilla X,xx
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Manzanilla, menta
poleo
. X,xx
Todos los precios incluyen I.V.A.
