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Caso Perrier

El documento resume una crisis de contaminación de la marca de agua mineral Perrier en la década de 1990. Se detectó que el agua contenía niveles más altos de benceno de lo permitido, aunque no era nocivo para la salud. Sin embargo, la empresa subestimó el problema y mintió sobre el alcance de la contaminación, lo que llevó a una caída drástica en la cuota de mercado una vez que se retiraron 160 millones de botellas. El presidente fue despedido y las acciones cayeron considerablemente.

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Julio Bazan
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Caso Perrier

El documento resume una crisis de contaminación de la marca de agua mineral Perrier en la década de 1990. Se detectó que el agua contenía niveles más altos de benceno de lo permitido, aunque no era nocivo para la salud. Sin embargo, la empresa subestimó el problema y mintió sobre el alcance de la contaminación, lo que llevó a una caída drástica en la cuota de mercado una vez que se retiraron 160 millones de botellas. El presidente fue despedido y las acciones cayeron considerablemente.

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Julio Bazan
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Perrier

JUNIO 2008
Año 1990

Grupo # 2
Julio Bazán
Ariel Camporeale
José Bilbao
Omer Zamorano
Gustavo Chavez
Luis Rico
 Breve Descripción del Caso

 Visión, Misión, Valores Culturales

 Análisis del Entorno (Macro, Micro, Interno, FODA)

 Propuesta de respuestas del Caso

 Anexos

 Varios

2
BREVE DESCRIPCION DEL CASO
•Detectaron que el agua de la marca Perrier contenía un nivel de benceno mayor al autorizado
por la FDA (USA), aunque no eran nocivos para la salud.
•De confirmarse la contaminación, se deberían retirar unas 160 M de botellas de agua mineral
con un costo de aprox. U$S 200 M.
•Se menosprecio el caso, demorando una respuesta al mercado, incluso se mintió informando
que el caso era solo en el mercado de USA y después que la contaminación se debió a un
manejo erróneo de los líquidos de limpieza.
• Perrier tenia certeza que la fuente de agua en Vergéze no tenia problemas pero desconocía
el origen del problema con el benceno.
•Fruto de la investigación se descubre que la contaminación se debió a un error en el cambio
de los filtros de carbón activado del gas natural utilizado en la “gasificación en origen”.
•Perrier rectifico todo lo informado hasta ese momento pero a la dirección no le preocupo en
Demasía el problema.
•El presidente ([Link], 75 años), en rueda de prensa, anuncia la retirada a nivel mundial
del producto sin dar mayores detalles a la prensa (“Perrier es locura”)
•Se confirma que el benceno estaba presente en el agua y comienza la debacle de la marca.
•No se coordino a nivel mundial el manejo de la crisis.
•Después del benceno, Perrier es acosada con seguimientos exhaustivos por la calidad
de su producto (UK, USA, Etc.).
El presidente fue echado y las acciones cayeron en picada y al estar 6 semanas fuera del
Mercado, su market share cayo en los principales mercados (UK 49% a 30%, USA 13% a 9% y
Francia 38% a 34%)
3
VISION, MISION, VALORES CULTURALES

• VISION: “es perfecta, es Perrier”


• MISION: “fuente inagotable de absoluta confianza”, Lider en el mercado
mundial del agua mineral.
• PRODUCTO: agua mineral
• GEOGRAFIA: global
• INTEGRACION: Embotellamiento y distribución hacia los mayoristas.

• VALORES CULTURALES
“Fuente inagotable de absoluta confianza”

4
ANALISIS DEL ENTORNO

• MACRO ENTORNO (O.A.)


• Política y Regulación
• Económico
• Sociales
• Tecnológicas

• MICROENTORNO (O.A.)
• Sector
• Industria

• INTERNO (F.D.)
•Posición Financiera
•Estructura Organizativa
•Etc

• FODA

5
ANALISIS DEL ENTORNO

AMENAZA
NUEVOS
ENTRANTES

PODER DE PODER DE
NEGOCIACION MISION NEGOCIACION
PROVEEDORES CLIENTES

AMENAZA
SUSTITUTOS

6
Ayuda para
llenar las 4Ps 4 Ps - Plan de Márketing

7
Análisis de las 4P

8
Ayuda para
llenar el FODA
PLAN DE MARKETING
CUADRO F.O.D.A.
Cuadro FODA
Positivas Negativas

Variables Fortalezas Debilidades


Internas

Las controlamos

Variables
Oportunidades Amenazas
Externas

No las controlamos

10
PROPUESTA DE RESPUESTAS DEL CASO

• Coordinar el manejo de las situaciones de crisis y comunicaciones con la prensa,


en forma integral de todo el grupo y en todo el mundo (manual de procedimiento
para la administración de crisis).
• Proteger la marca a toda costa, el agua mineral es salud.
• No minimizar ningún problema, todo es importante si de defender la marca se
refiere
• Reposicionar la marca en el detallista, cliente final, intermediarios, distribuidores,
etc.
• Diferenciar el producto, redefinir el etiquetado y el envase, rediseñar la oferta del
agua.
• Utilizar expertos generadores de confianza, formadores de opinión, para que
hablen del producto
• De alguna manera de compensar a la sociedad
• Optimizar el proceso de Control de Calidad

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Grupo # 2
Julio Bazán 
Ariel Camporeale
José Bilbao
Omer Zamorano
Gustavo Chavez
Luis Rico
Perrier
Año 1990
JUNIO 2008
Breve Descripción del Caso
Visión, Misión, Valores Culturales
Análisis del Entorno (Macro, Micro, Interno, FODA)
Anexos

BREVE DESCRIPCION DEL CASO
•Detectaron que el agua de la marca Perrier contenía un nivel de benceno mayor al autorizado 
por
VISION, MISION, VALORES CULTURALES
• VISION: “es perfecta, es Perrier”
• MISION: “fuente inagotable de absoluta confianza”, L
ANALISIS DEL ENTORNO
• MACRO ENTORNO  (O.A.)
• Política y Regulación
• Económico
• Sociales
• Tecnológicas
• MICROENTORNO (O.
ANALISIS DEL ENTORNO
PODER DE
NEGOCIACION
PROVEEDORES
MISION
AMENAZA
SUSTITUTOS
PODER DE
NEGOCIACION
CLIENTES
AMENAZA
NUEVOS
4 Ps - Plan de Márketing
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Ayuda para 
llenar las 4Ps
Análisis de las 4P
8
PLAN DE MARKETING
CUADRO F.O.D.A.
Ayuda para 
llenar el FODA
Cuadro FODA
10
Variables 
Internas
Variables 
Externas
No las controlamos
Las controlamos
Positivas
Negativas
Fortalezas
Debi

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