Características generales de las algas

 Son primariamente fotoautotrofas.

 La mayoría poseen pared celular, que contiene carbonato silico o sílice; es una
proteína.
 La mayoría viven en el agua, otras en rocas, plantas y en animales.
 Su color varia, las hay verdes (carofitas, clorofilas), rojas, amarillas, cafés. Las tres
últimas, su color se debe a los pigmentos accesorios, que le dan esa característica a
las algas para poder atrapar la luz solar a distintas profundidades.
 Se clasifican en:
 Unicelulares:

o unicelulares móviles por flagelos.
o Unicelulares inmóviles.
o Ameboides (no tienen pared celular).

Algunas unicelulares se agrupan unidas por mucílagos formando el cenobio.

 Multicelulares:

o Algunas algas se agrupan formando tejidos filamentosos, acintados,
cenociticos y septados, en forma de "hojas", talo.
 Poseen pigmentos accesorios: ficobilina, xantofila, carotenos.
 Tienen clorofila: A, B, C, D, E y la combinación de estas dando como por ejemplo,
A1, B2, E2, ETC. Los tipos de algas están dadas por su pigmentación.
 todas poseen sustancias de reserva (almacenan la energía producida por el
desdoblamiento de algunos organelos (ATP). Estas sustancias de reserva son:

* Almidón. * Paramilo. * Almidón de florideas. *sicolaminina.

* Glucosa. * Leucoplastos. * Aceites.

 Su movimiento se debe gracias a los flagelos, estos están formados por

microtubulos, 2 centrales y 9 periféricos.
 Su tamaño va desde unas micras hasta unos 100 mt de largo.
 El crecimiento puede ser:

o Generalizado: se divide por completo.
o Localizado: tiene la capacidad de dividirse solo una parte en un sito
determinado.

.- Algas pardas: nombre que reciben unas 1.500 especies de algas marinas de color pardo
conocidas también como feofitos. Se encuentran en las zonas agitadas de los mares polares,
aunque hay algunas en las profundidades oceánicas. Son las algas de mayor tamaño
conocido, con formas tan populares como la laminaria gigante o las malas hierbas flotantes
que aparecen en grandes masas en el mar de los Sargazos. Su color se debe a la presencia
del pigmento fucoxantina, que, junto con otros pigmentos xantofílicos, enmascara el color
verde de la clorofila en las células vegetales.

2.- Algas rojas: nombre que reciben los miembros del filo Rodofitos (Rhodophyta), un
grupo de algas con más de 3.000 especies. Las algas rojas se caracterizan por tener
pigmentos ficobilínicos que les confieren el color rojizo (ficoeritrina y ficocianina), debido
a que enmascaran el color de las clorofilas. La mayoría de las especies crecen cerca de las
costas tropicales y subtropicales debajo de la línea intermareal. Algunas son de agua dulce.
Las algas rojas proporcionan una serie de coloides, principalmente agar-agar y carragenina.
Entre ellas se encuentran: la "chasca" o "champa", el "pelillo" o "carminco", la "chicoria",
el "llapín" y el "liquen gomoso".

3.- Algas verdes: nombre que reciben los miembros de un filo o división de algas que
suman entre 6.000 y 7.000 especies. Se las conoce con el nombre de algas verdes o
clorófitas, debido al intenso color que otorga la clorofila a y b. Se cuentan entre los
organismos más antiguos; la primera alga verde aparece en el registro fósil hace más de
2.000 millones de años. Se las considera predecesoras de las plantas verdes terrestres.

Por lo general, todas estas especies se pueden ver a lo largo de las orillas rocosas de los
mares septentrionales durante la bajamar.

Las algas marinas se diferencian de las plantas superiores porque carecen de tallos, hojas,
raíces y sistemas vasculares verdaderos. En lugar de esto, se anclan a objetos sólidos
mediante un órgano llamado hapterio o háptero y absorben los nutrientes directamente del
agua, fabricando su alimento a través de la fotosíntesis.

Algas planctónicas y bentónicas

Las algas pueden llegar a ser importantes constituyentes de la flora del suelo y pueden
existir incluso en situaciones tan extremas como sobre la nieve, entre las arenas del desierto
o en aguas termales cuya temperatura está por sobre los 80ºC. Sin embargo, su mayor
desarrollo y diversidad se ha logrado en el mar. Allí viven en dos tipos de situaciones muy
distintas: algunas viven flotando en las capas más superficiales de agua, son generalmente
unicelulares y se les reconoce con el nombre general de algas planctónicas. Otro grupo vive
adherido a rocas, piedras y bolones y se les conoce como algas bentónicas. Ambos grupos
son los productores más importantes en el mar y la base de todas las cadenas tróficas allí
existentes; sin embargo, sólo las algas bentónicas tienen importancia económica directa.

Algas amarillas: chrysophyta.

 chrysophaceae--- doradas.
 bacillariophyceae---- diatomeas.

Algas doradas:
* Uroglena. * Anthophysis

* Dinobryon. * Hyalobrion.

 colonias esféricas, gelatinosas.

 cloroplastos (1).
 mancha ocular.
 células ceciles.
 caparazones fusiformes celulosa.
 formas solitarias.
 penduculos gelatinosos ramificados.
 células flageladas.
 talos viscosos.

Algas diatomeas: bacillariophyceae.

* Synedra. * Achnanthes.

* Eunotia * coronéis.

 formas solitarias.
 valvas lanceoladas, flechas.
 estrías transversales.
 con o sin bandas intercalares.
 extremos redondeados.
 polos abultados.
 colonias estrelladas.
 penduculos gelatinosos, ramificados.
 células en forma de escudo.
 costillas transversales o longitudinales.

Algas verde-amarillas: Xanthophyceae.

* ophiocytium. * tibonema.

* sciadium. * vaucheria.

 células filamentosas- anchas cilindricas.

 base: prolongación membrana.
 células monocleadas.
 pocos cloroplastos o muchos.
 colonias en forma de arbolitos.
 membranas delicadas.
 filamentos segmentados.
 vesículas piriformes.
  vacuola.
 filamentos sifonales.
 órganos sexuales en ramas laterales.

Algas verdes: Chlorophyceae.

* Gongrosira. * Chaetopeltis.

* Chlorotyllum. * Pleurococcus.

 células redondeadas.
 con ramificaciones.
 talo verde con incrustaciones.
 filamentos ramificados.
 cloroplastos con pirenoide.
 talo mucilaginoso, aplanado.
 flagelos gelatinosos.
 cloroplastos, clorofila.
 pared celular.
 células cilíndricas.
 células solitarias o en grupo.
 talo puede ser erecto.
 pelos pluricelulares incoloros.
 con rizoides.
 membrana gruesa, estratos.

Algas conyugatophyceae: orden desmidiales.

* Closterium. * Cosmarium. * Staurodesmus.

* Pleurotaenium. * Microsterias.

 translucidas.
 aguas de páramo.
 membrana lisa.
 cloroplastos con pirinoides.
 son parte del plancton.
 células curvadas.
 insensible a la contaminación.
 vacuolas con cristales.
 membrana con poros y estrías.
 base hinchada.
 con apéndices celulares finos.
 cilíndricas.
  parecidas a las diatomeas.
 tienen más variedad en formas.

Algas rojas: rhodophytas.

Algas pardas.

* Porphydium. * Pluerocladia.

* Asterocystis. * Lithodema.

 talo gelatinoso.
 células esfericas – poligoniales.
 Cloroplastos estrellados.
 pared celular.
 filamentos ramificados (1).
 pigmento ficobilina.
 Membrana, incolora, estratos.
 Células cilindricas.
 Talo con pretuberancias nodozas.
 Talo hueco o no, aplanado-

Algas pardas:

 Filamentos erectos, ramificados.

 Flilamentos con pelos- extremo.
 Celulas con cloroplastos.
 Talo alargado en disco.
 Talo de 5-7 capas.

CUADRO RESUMEN.

Tipo de Pigmentos Flagelos Reservas Adicional

algas fotosinteticos alimenticias.
Algas azul- Clorofila a- No hay Almidon de Organización celular
verdes Biliproteinas cianoficeas. procariota, no hay
membranas dobles de
núcleos, cloroplastos o
mitocondrias,
reproducción sexual por
conjugación,?,amitosis
Algas Clorofila a y +- No hay Almidón de Estructura celular
rojas. d florideas. eucariótica, reproducción
sexual oógamica, detalles
 y procesos que siguen a la
Biliproteinas reproducción sexual,
usualmente complejos, en
su mayoría plantas
marinas.
Algas Clorofila a Uno tipo tinsel y
Crisolaminaria; Estructura celular
amarillo uno látigo, de grasas. eucariótica, básicamente
verdosas longitud desigual. unicelulares o coloniales,
Algas Clorofila a- En su mayoría uno Crisolaminaria; sílice a menudo presente
doradas de tipo tinsel grasas. en la pared celular o en la
fucoxantina pared de las estructuras
reproductoras.
Algas Clorofila a y c En su mayoría no Crisolaminaria;
diatomeas flageladas grasas.
fucoxantina
Algas Clorofila a y c Uno tinsel y uno Laminaria Estructura celular
pardas tipo látigo eucariótica, flagelos
fucoxantina lateralmente insertos, las
algas de mayor tamaño y
vegetativamente las mas
complejas,
fundamentalmente
organismos marinos de la
zona litoral de las aguas
frías.
Algas Clorofila a y b Generalmente 2 (o Almidón Estructura celular
verdes mas) de tipo látigo verdadero eucariótica, pared celular
celulosita, estructuras
reproductoras
unicelulares.

Mario Andres osorio

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PROCEDIMIENTO DE FERMENTACION CONTINUA DE ALTA PRODUCTIVIDAD PARA

MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE CAROTENOIDES.

Título: PROCEDIMIENTO DE FERMENTACION CONTINUA DE ALTA PRODUCTIVIDAD PARA

MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE CAROTENOIDES.
Resumen: SE DESCRIBE UN METODO DE ALTA PRODUCTIVIDAD PARA PROCESO DE
FERMENTACION EFICIENTE DE ALGAS HETEROTROFICAS. EL METODO INCLUYE LA DILUCION DEL
CALDO DE FERMENTACION. ADICIONALMENTE UNA FUENTE DE CARBONO PARA EL CRECIMIENTO
DE LOS MICROORGANISMOS ESTA LIMITADA EN UNA FORMA DISEÑADA PARA LA RESTRICCION DE
LA TASA DE CRECIMIENTO A UN NIVEL INFERIOR DE LA TASA MAXIMA. EL METODO ES
ESPECIALMENTE UTIL EN LA FERMENTACION DEL ALGA NEOSPONGIOCOCCUM. EN
INCORPORACIONES PREFERENTES, LA TEMPERATURA DEL CALDO DE FERMENTACION ES
MANTENIDA DESDE 30 ADAMENTE 38 DESDE APROXIMADAMENTE PH 5,5 HASTA
APROXIMADAMENTE PH 6.5. UTILIZANDO ESTE METODO, SE HA INCREMENTADO LA
PRODUCTIVIDAD VOLUMETRICA A AL MENOS DE FORMA APROXIMADA 20 MG DEL TOTAL DE
XANTOFILIAS POR LITRO POR HORA.

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