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Ficha de Cata de Vinos Completa

Este documento presenta una ficha de cata de un vino que incluye información sobre la cepa, bodega, región, año, país, detalles del color, burbujas, aromas en la nariz, sabor, evolución en boca, notas finales, temperatura y copa de servicio recomendadas, y sugerencias de maridaje.

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Engracia Muñoz
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Este documento presenta una ficha de cata de un vino que incluye información sobre la cepa, bodega, región, año, país, detalles del color, burbujas, aromas en la nariz, sabor, evolución en boca, notas finales, temperatura y copa de servicio recomendadas, y sugerencias de maridaje.

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FICHA DE CATA

Nombre del Vino:

Cepa:

Bodega:

Regin/D.O.:

Ao:

Pas:

FASE VISUAL
Color Gota:
Intensidad del
Color:
Densidad
Aparente:

Color Ribete:
Brillo:
Limpidez:

Efervescencia:
Permanencia del
cordn:

Tamao de
la burbuja:

FASE OLFATIVA
1ra Nariz
Intensidad:

1ra Nariz Notas:

2da Nariz
Intensidad:

2da Nariz Notas:

Diversidad:

Calidad:

FASE GUSTATIVA
Ataque:

Evolucin:

Taninos:

Alcohol:

Acidez:

Suavidad:

Equilibrio:

FIN DE BOCA
Notas Retrolfactivas:
P.A.I. :
Futuro:

Persistencia:
T Servicio:
Copa Servicio:

Maridajes:

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