CECOVAS
Quines somos?
La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia:
CECOVASA o La Central, fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se
unieron para exportar directamente, obtener mejores precios y compartir costos;
ahora cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central
exporta ms del 75% de la produccin cafetalera de los valles Tambopata e
Inambari en la vertiente oriental de los andes al sur del Per. La produccin de
ambos valles Representa el 2% del total nacional.
MISION
CECOVASA tiene por finalidad promover la asociatividad, el liderazgo y la
excelencia empresarial de sus cooperativas y productores asociados. Para este fin
promueve la formacin de una conciencia empresarial y provee de servicios de
capacitacin, asistencia tcnica, crdito, adquisicin de insumos, desarrollo de
marcas, certificacin, informacin, acopio, procesamiento y comercializacin de
cafs especiales. Con ello busca contribuir al incremento de ingresos y el
mejoramiento de las condiciones y calidad de vida de las familias.
VISION
CECOVASA es una organizacin de productores cafetaleros del Valle de Sandia
sustentada en valores y principios cooperativos, comprometida con la erradicacin
de la extrema pobreza, la preservacin de la cultura andina y la sostenibilidad
ambiental, que sustenta su consolidacin y crecimiento empresarial en la eficiencia
de sus procesos productivos y comerciales y en la originalidad y calidad de sus
productos.
OBEJTIVOS INSTITUCIONALES
1. Fortalecer la membresa y gestin empresarial de CECOVASA, especialmente la
modernizacin organizativa y de gerencia empresarial
2. Incrementar la cobertura y calidad de los servicios de apoyo a la produccin,
especialmente
los
servicios
crticos
o
deficitarios.
3. Fortalecer el sistema de procesamiento-transformacin de productos de cara al
crecimiento
en
mercados.
4. Potenciar la cooperacin pblica y privada hacia los proyectos de crecimiento y
desarrollo de CECOVASA.
ORIGEN DE NUESTRO CAF
Los socios de Cecovasa son quechuas y aymars, provienen del altiplano del lago
Titicaca. Esta regin de suelos poco frtiles es afectada peridicamente por el
fenmeno El nio que fue y es causa de migraciones como la ocurrida en la dcada
del 1930 a la regin de los yungas bolivianos donde aprendieron a cultivar caf,
grano del que veinte aos ms tarde llevaron las semillas que dieron origen a
Central: El caf, que naci en Etiopa y fue difundido por el mundo tanto por
holandeses como franceses, lleg a Cecovasa desde Bolivia.
Los aymars colonizaron mayoritariamente el valle Tambopata, los quechuas por su
parte el Inambari. Los productores cultivan en promedio dos hectreas de cafetal.
La zona de produccin de Cecovasa va desde 800 hasta 2,000 metros sobre el nivel
del mar, una tercera parte del las cultivos de cafetal estn en el rea de
amortiguamiento del Parque Nacional Bahuaja Sonene. La cosecha se concentra
entre marzo y julio extendindose en las partes ms altas hasta el mes de
noviembre.
NUESTRA UBICACIN
Al norte del Lago Titicaca en Puno, se ubica el Parque Nacional de
Bahuaja Sonene que forma parte de la Reserva Nacional Tambopata Candamo, que presenta una de las mayores biodiversidades del
planeta. Y muy cerca de ese intangible refugio de la vida, en la parte
alta de los valles de tambopata e inambari, sencuentra el origen de
uno de los ms apreciados y excepcionales cafs del mundo: el
caf CECOVASA.
COOPERATIVAS
COOPERATIVA CHARUYO
Es reconocida; el 12 de septiembre de 1966, despus de varias gestiones en la
ciudad de Lima.
Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco Sandia - Puno
OOPERATIVA UNION AZATA
Fue constituida el da 24 de Agosto de 1969. con el nombre de cooperativa de servicios
Santa Rosa de Unin Azata, en la localidad de San Juan del Oro y el da 24 de Julio de
1970 es reconocida oficialmente por el ONDECOOP siendo afiliada a CECOVASA el
mismos da 24.
Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco Sandia - Puno de Julio del
mismo ao.
COOPERATIVA INAMBARI
Fue reconocida oficialmente el 13 de Febrero de 1967 como Cooperativa
agraria cafetalera Inambari Ltda. N 295 una cooperativa conformada por
quechua hablantes.
Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari Sandia - Puno.
COOPERATIVA SAN IGNACIO
Fue constituida un 6 de febrero de 1970, inicialmente denominada como
cooperativa agraria de servicios Valle San Ignacio Ltda., teniendo su
reconocimiento oficial el 11 de Octubre de 1970, Ubicada en la zona I del
Distrito de Putina Punco Sandia Puno
COOPERATIVA SAN JORGE
Fue reconocida el 25 de Junio de 1969, y en Julio de 1970, es afiliada a la
central Cecovasa.
Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco Sandia - Puno.
COOPERATIVA TUPAC AMARU
Fue constituida El 14 de Junio de 1973, afilindose a Cecovasa el mismo
ao.
Ubicada en la zona II del Distrito de Quiquira Sandia - Puno.
COOPERATIVA VALLE GRANDE
Fue constituida el 22 de Enero de 1990 y En Abril de 1990 es afiliada a
Cecovasa.
Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari Sandia Puno
COOPERATIVA SAN ISIDRO
La cooperativa Agraria Cafetalera San Isidro de Yanahuaya se constituy con
50 socios, logrando su reconocimiento oficial el 3 de Octubre de 1969, y su
ingreso de afiliacin a Cecovasa en Julio de 1970.
Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari Sandia - Puno.
PRODUCTOS DE EXPORTACION
Caf Tunki
Pioneros de la produccion del cafe organico. Valles de tambopata e
inambari entre la biodiversidad destaca el "Gallito de la Rocas" o
tunki que es protegido por los socios de la cooperativa.
Caf Quechua
La zona de produccion mas alta. Productores de idioma quechua,
provienen de los Andes, descendientes de la civilizacion inca,
mantienen sus costumbres, trajes tipicos e idioma
Caf Aymara
Productores de habla Aymara, proceden del altiplano puneo. Valle
Tambopata. Realizan el ayni "hoy por ti maana por mi".
Acostumbran el ritual del pago ala tierra sagrada "Pachamama".
Caf Sillpa
Sillpa significa fino en Quechua. Se producen en los valles de
tambopata e inambari, socios quechuas y aymaras. El cafe caracolillo
madura en solitario, recibe la maxima aportacion de lluvia y luz solar.
Caf Bahuaja
Zona cafetalera cerca al parque nacional Bahuaja Sonene, en el Valle
Tambopata, de alta diversidad biologica y un paisaje de extraordinaria
belleza.
Caf Tambopata
Zonas cafetaleras ubicadas en la cuenca alta del rio Tambopata.
Productores de origen Aymara y Quechua, respetan a los "Apus" o
lugares sagrados.
Caf Inambari
Zona cafetarela ubicada en la parte alta del rio inambar. Los
productores hablan quechua, acostumbran la Minka o trabajo
solidario, se distinguen en la caficultura organica.
Caf Titicaca
Cafetaleros originarios de la orilla norte del lago Titicaca, de idioma
Aymara, cultivan los valores de verdad, trabajo horadez y solidaridad.
Valle Tambopata.
Cecovasa de Puno obtiene certificacin orgnica
para 1,120 hectreas de cultivo de caf
Martes, 26 de agosto del 2014
ECONOMA
14:40
Esta certificacin, que obtuvieron de dos reconocidas empresas certificadoras a nivel
mundial, les permitir obtener mejores precios por su caf orgnico. Se estima que
este plus estara entre 20 y 30 por ciento sobre el precio de bolsa, inform Sierra
Exportadora.
Utilizando un moderno sistema de mapeo por georeferenciacin de sus cultivos,
los agricultores la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de
Sandia (Cecovasa) de Puno lograron certificar 1,120 hectreas de caf orgnico en los
distritos San Juan de Oro y San Pedro de Putina Punco.
El sistema de georeferenciacin utilizado en esta oportunidad, el mismo que fue trado
por los agricultores desde Colombia, permite cuantificar, identificar y ubicar con
referencias geogrficas exactas a cada uno de los productores, sus predios y la
superficie cultivada.
Sierra Exportadora brind su asistencia tcnica a travs de la sede Puno, con el trabajo
de dos gestores, a lo largo de todo el 2013.
Ingenieros agrnomos especializados en caf orgnico visitaron a los parceleros de caf,
verificaron el manejo orgnico y aplicaron buenas prcticas agrcolas (BPA) en sus
cosechas, y coordinaron con las dos empresas certificadoras para que validaran la
condicin orgnica de los cultivos.
Esta certificacin se otorga por la rigurosa aplicacin de ciertas condiciones, como la no
utilizacin de qumicos (ni pesticidas ni fertilizantes) y el uso de mtodos que respetan
el medio ambiente local.
Cecovasa es una central que cuenta con ocho cooperativas en las que se agrupan ms
de 4,500 productores.
