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Fibrilador de Aves para Consumo Humano

Este documento presenta un proyecto para diseñar un sistema de muerte rápida para la industria avícola. El objetivo es desarrollar equipo e instrumentos modernos para el sacrificio de aves para consumo humano, ya que los métodos actuales causan una muerte lenta y con sufrimiento. El proyecto busca mejorar la eficiencia de la producción avícola mediante un sistema que proporcione una muerte humana y sin dolor para las aves.

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Fibrilador de Aves para Consumo Humano

Este documento presenta un proyecto para diseñar un sistema de muerte rápida para la industria avícola. El objetivo es desarrollar equipo e instrumentos modernos para el sacrificio de aves para consumo humano, ya que los métodos actuales causan una muerte lenta y con sufrimiento. El proyecto busca mejorar la eficiencia de la producción avícola mediante un sistema que proporcione una muerte humana y sin dolor para las aves.

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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA
MECANICA Y ELCTRICA

FIBRILADOR DE AVES PARA CONSUMO HUMANO

PROYECTO TERMINAL
Q U E P A R A O B T E N E R E L T T U L O D E:
INGENIERO EN CONTROL Y AUTOMATIZACIN

P R E S E N T A N
DVALOS SNCHEZ ANGEL SALVADOR
HERNNDEZ MENDOZA LUIS ENRIQUE
ROSALES PANIAGUA FABIAN ALFREDO

ASESORES: DR. VEGA MACOTELA LEONARDO GABRIEL


ING. MIRANDA LOPEZ FERNANDO
DE LUCIO RODRIGUEZ ERIKA VIRGINIA

MXICO D.F.

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA


MECNICA Y ELCTRICA

2016

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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

OBJETIVO:

Disear un sistema de muerte rpida para la industria avcola

JUSTIFICACIN:
Debido a la necesidad de sacrificio de aves para consumo humano es necesario desarrollar un sistema de muerte
rpida para la industria avcola con equipo e instrumentos modernos, ya que los rastros de aves en el pas
cuentan con equipos que proporcionan una muerte lenta y con sufrimiento del animal que hacen ineficiente la
produccin.

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA


MECNICA Y ELCTRICA

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RESUMEN

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA


MECNICA Y ELCTRICA

Pgina 3 de 4

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NDICE
Objetivo
Justificacin
Resumen

I
I
II

CAPTULO 1

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