GELES
INTRODUCCION
Qu es un gel?
La palabra gel proviene del latn gelu - fro, helado o gelatus - congelado, inmvil.
Es un sistema coloidal
Sistema fsico-qumico
formado por dos fases
Se encuentra en
menor proporcin
Continua
normalmente fluida
Dispersa
en forma de partculas, por lo
general slidas.
Caractersticas
Densidad similar a los lquidos, pero con una estructura que se asemeja ms a
la de un slido.
Algunos presentan tixotropa, es la capacidad de pasar de un estado coloidal a
otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando
permanecen inmviles.
Proceso de formacin se denomina gelacin.
Tipos de coloides
Aplicaciones
Industria de alimentos
Pinturas y adhesivos
En los cables de fibra ptica
Industria Farmacutica
Medicina
Cosmtica
Investigacin (sol-gel)
Clasificacin
Dependiendo de su comportamiento frente al agua
Geles hidrfilos o hidrogeles: constituidos por agua, glicerina,
propilenglicol u otros lquidos hidroflicos. Gelificados por sustancias de
tipo polimricas, goma tragacanto, almidn, derivados de la celulosa,
polmeros carboxlicos o silicatos de aluminio y magnesio.
Geles hidrfobos o lipogeles: llamados tambin oleogeles. Son
geles constituidos por parafina lquida adicionada de polietileno o por
aceites grasos gelificados por anhdrido silcico coloidal o por jabones
de aluminio y zinc.
Segn el nmero de fases en que estn constituidos
Geles monofsicos: el medio lquido lo constituye una sola fase o
lquidos miscibles; agua-alcohol, aceite, etc.
Geles bifsicos: constituidos por dos fases lquidas inmiscibles,
formndose una estructura transparente con propiedades de
semislido.
Clasificacin de los geles bifsicos
TOW gels el lpido se incorpora a la micela que forma el emulgente, el
cual se comporta como agente solubilizante.
Se presentan en forma de un sistema de cristales lquidos, transparentes,
y viscosos. Son sonoros o vibrantes a la percusin (ringing gels).
Los TAS gels son geles transparentes basados en emulsiones de
siliconas ( agua / silicona). Se consideran como una crema transparente
de agua en siliconas, de gran aplicacin cosmtica.
Clasificacin de los geles por su viscosidad
Geles fluidos
Geles semislidos
Geles slidos
Clasificacin de los geles por su estructura
Pueden ser geles elsticos y no elsticos.
. Geles elsticos
Un gel tpico elstico es el de gelatina, se obtiene por enfriamiento del sol
lifilo que resulta cuando se calienta esta sustancia con agua. Otros soles
dan geles elsticos, por ejemplo: agar, almidn, pectina, siempre que no
sean demasiado diluidos. El gel elstico por hidratacin se regenera.
Cuando un gel elstico ha tomado mucho lquido, por ejemplo agua, de la
fase vapor, todava puede adsorber cantidades considerables cuando se lo
coloca en el lquido, aumentando notablemente el volumen del gel; este
fenmeno se llama imbibicin o hinchamiento.
Imbibicin y Sinresis
Imbibicin: es la capacidad de adsorber lquido. El disolvente penetra en la
matriz del gel y aumenta su volumen.
Sinresis: el lquido intersticial es expulsado quedando en la superficie del gel y
el sistema se contrae.
Geles no elstico
El gel no elstico ms conocido es el del cido silcico o gel de slice. Se obtiene
mezclando soluciones de silicato de sodio con cido clorhdrico en
concentraciones apropiadas. Un gel no elstico (slice) se hace vtreo o se
pulveriza y pierde su elasticidad por secado. Los geles no elsticos no tienen
imbibicin o hinchamiento, pueden tomar lquido sin cambio de volumen.
Otros
Reemplazando el lquido con gas es posible crear aerogeles, materiales con
propiedades excepcionales como densidades muy bajas, elevada porosidad y
excelente aislamiento trmico.
UTILIZACION DE GELES EN LA SINTESIS
DE MATERIALES AVANZADOS
Material avanzado
Son materiales que se desarrollan a partir de unir una serie de conocimientos de
diferentes disciplinas como son la qumica, fsica y biologa etc., para el desarrollo
de polmeros, cermicos, partculas metlicas y materiales compuestos, a travs
de la aplicacin de tecnologas avanzadas,
como la nanociencia y
nanotecnologa.
SOL GEL
El proceso sol gel es una ruta qumica ha sido usada en los ltimos aos para
preparar un amplio rango de materiales.
Se pueden obtener nuevos materiales que por los mtodos tradicionales de
fabricacin son muy difciles de obtener, tales como combinaciones de xidos
(SiO2,TiO2, ZrO2, etc.), adems de poder contaminarlos con iones de tierras
raras colorantes orgnicos.
Adems de estructuras nicas, micro estructuras y compuestos que abren
muchas posibilidades para aplicaciones prcticas.
Fabricacin de componentes pticos
Preformas para fibras pticas
Recubrimientos dielctricos
Superconductores
Nanopartculas, celdas solares, etc.
El mtodo Sol-Gel permite a partir del gel la preparacin de productos en
diversas formas fsicas tales como polvos ultra finos, monodispersos y muy
reactivos, piezas monolticas de forma definida (pticamente limpias),
recubrimientos y fibras.
Avances recientes en la tecnologa de cermicas han hecho posible moldear la
slica y otros xidos metlicos a temperatura ambiente
La sntesis d cermicas homogneas tanto de grano fino como de grano
grueso y ofrece control de pureza qumica y cristalina.
Esta permite tambin el control del proceso de manufactura a escala micro y
macroscpica.
Esta tcnica se ha extendido tambin a compuestos biolgicos.
PROCESO SOL GEL
Sntesis de una suspensin coloidal de partculas slidas
o cmulos en un lquido (sol) y la hidrlisis y
condensacin de ste sol para formar un material slido
lleno de solvente (gel).
Se extrae el solvente del gel
Temperatura ambiente
Tiempo prolongado
El gel se encoger expulsando el
solvente y agua residual.
Envejecimiento
Tratamiento trmico
Restos de solvente y agua
Tamao de poro considerable
Mat. en forma de
monolito o de
pelcula delgada.
APLICACIONES
Pelculas delgadas y recubrimientos
Materiales monolticos
Polvos
Fibras
Geles porosos y membranas
Para empezar hablemos de vidrio
Sustancia amorfa, no solido ni liquido
estado intermedio en el que las
unidades moleculares, aunque estn
dispuestas de forma desordenada,
tienen suficiente cohesin para
presentar rigidez mecnica
El vidrio se enfra hasta solidificarse sin que se produzca
cristalizacin; el calentamiento puede devolverle su forma lquida
Como se forma el vidrio a altas
temperaturas
Se hace una mezcla compleja de varias sustancias,
como slice, fundentes como los lcalis, y estabilizantes.
El horno debe alcanzar una temperatura de 1.500 C y
despus enfriarlo en hasta la temperatura de 1.200 a
800 C. Al vidrio as obtenido se le da forma por
laminacin.
Estas altas temperaturas fueron una limitante para hacer
dispositivos electrnicos con los vidrios, hasta que
recientemente se desarrollo la tcnica sol-gel.
Vidrios a partir sol-gel
En la dcada de 1980 se desarroll en la
Universidad de Florida un mtodo para
fabricar grandes estructuras de vidrio sin
tener que usar altas temperaturas.
EN QUE CONSISTE
Consiste en la reaccin qumica, la
hidrlisis, de los precursores moleculares
y la policondensacin a una forma
vidriosa. En otras palabras, el proceso solgel es una reaccin qumica, donde un
liquido se va condensando hasta formar
un slido.
Se puede hacer una mezcla de material inorgnico y un
material orgnico.
Se pueden conseguir materiales
polimricos con propiedades
prediseadas y protegidos por un
vidrio.
Los materiales hbridos presentan mejor
respuesta para alcanzar una forma
especfica, son ms estables ante
esfuerzos mecnicos y de cambios de
temperatura.
Para el caso de la produccin de vidrios, el
proceso es evidentemente atractivo ya que se
requieren altas temperaturas de fusin.
La operacin del sinterizado debe ser llevada a
cabo a temperaturas muy bajas que las
requeridas para la fundicin de componentes de
vidrios formados, prcticamente en la cercana
de la temperatura de transicin vtrea.
Es decir:
Por medio de esta tcnica se pueden obtener vidrios a
temperatura ambiente (alrededor de los 20 grados
centgrados), en condiciones de presin normal y en
menos de 30 minutos se crea un vidrio rgido.
La tcnica permite la incorporacin de sustancias
orgnicas e inorgnicas durante la formacin de la red
vidriosa, pues est es altamente porosa.
Otra caracterstica importante del proceso
es que la homogeneidad final es
directamente obtenida en solucin sobre
una escala molecular.
La tcnica sol-gel tambien permite
obtener materiales gruesos, tambin
conocidos como en bulto; recubrimientos
(tambin llamados pelculas delgadas),
fibras pticas, entre otros formatos.
vidrios activos
En 1971, Hench y col. descubrieron que
ciertas composiciones de vidrios se
enlazaban al hueso. A dichos vidrios se
les denomin vidrios bioactivos y han sido
objeto de numerosos estudios, con vistas
a su utilizacin clnica como implantes
para la sustitucin y reparacin de tejidos
seos.
La unin con el hueso se produce a travs de una capa de
hidroxicarbonatoapatita formada en la superficie de los vidrios
bioactivos cuando entran en contacto con los fluidos biolgicos.
Dicha capa se forma como consecuencia de la alta reactividad
de los vidrios en un medio acuoso, que propicia un rpido
intercambio de los iones de la superficie del vidrio con los de
los fluidos circundantes.
Este proceso produce una variacin de la concentracin inica
del fluido y, simultneamente, la formacin de una capa de gel
de slice en la superficie del vidrio, favoreciendo ambos efectos
la cristalizacin de hidroxicarbonatoapatita, Esta apatita,
crecida sobre la superficie de las piezas de vidrio, es
semejante a las apatitas biolgicas,
El comportamiento de la superficie de las biocermicas
es un factor clave en la respuesta del implante. Por eso
su caracterizacin es imprescindible. Cuanto mayor
superficie especfica y porosidad, mayor reactividad y,
por tanto, cintica ms rpida en la respuesta.
Por otro lado, las clulas tienen claras preferencias por
la forma de la superficie y su terminacin: lisa o rugosa.
Fin de la primera parte.
continuara
GELES DE AZAROSA
Un gel de azarosa, tambin es conocido como agarosa.
Sustancia utilizada en la ciencia para la electroforesis en gel y cromatografa de
exclusin por tamao.
Agarosa
Extrada en
forma de agar
Termino derivado de la
palabra malayo agar - agar,
que significa jalea.
Algas marinas de color rojo,
(Gellidium), localizadas en
California y el este de Asia.
Agar
molculas
Agarosa
Agaropectina
Proporciona apoyo a las paredes
de las clulas dentro de las algas
marinas.
Eliminada de la planta, el agar es utilizado como espesante de alimentos, al igual
que la gelatina , un laxante o un medio donde las bacterias, hongos u otros
microorganismos puedan crecer.
Caractersticas de la agarosa
Soluble en agua a temperaturas superiores a los 65 C, dependiendo del grado
de sustituciones hidroxietilicas de sus cadenas laterales. Sustituciones las cuales,
se pueden modificar para provocar que la temperatura de gelificacin vare entre
los 17 y los 40 C.
Forma una matriz inerte y no txica de fibras polimricas embebida en gran
cantidad de medio lquido, que retarda el paso de las molculas, se usa
usualmente para separar molculas grandes de alrededor 20.000 nucletidos.
Dicha matriz es una herramienta indispensable en gran cantidad de tcnicas:
Biologa molecular y celular.
Bioqumica.
Separacin de cidos nucleicos en
Ingeniera gentica
Cultivos celulares
Microbiologa
Su uso ms extendido es para construir geles que permitan separar molculas
de ADN mediante electroforesis, adems de ser utilizada para fijar molculas a
su estructura como anticuerpos, antgenos y enzimas.
Igualmente se utiliza para el cultivo celular y microbiologa.
Otros usos menos extendidos son la utilizacin de estos geles como matrices en
la reparacin de tejidos daados.
ELECTROFORESIS
Separacin de molculas.
Se realiza sobre la superficie hidratada de un soporte, (gel de agarosa).
Para el caso de pruebas de ADN se utiliza una carga elctrica para mover
el cido desoxirribonucleico (ADN) o cido ribonucleico ( ARN ) a travs de
una matriz de gel hacia un polo positivo
Los cidos nucleicos ya disponen de una carga elctrica negativa, que los
dirigir al polo positivo, mientras que las protenas se cargan al unirse con
sustancias como el SDS (detergente) que incorpora cargas negativas de una
manera dependiente de la masa molecular de la protena.
Al poner la mezcla de molculas y aplicar un campo elctrico, stas se
movern y debern ir pasando por la malla del gel (una red tridimensional de
fibras cruzadas), por lo que las pequeas se movern mejor, ms
rpidamente. As, las ms pequeas avanzarn ms y las ms grandes
quedarn cerca del lugar de partida.
Cuando se ha completado la electroforesis, entonces se pueden 'revelar'
mediante la adicin de un colorante especfico para hacerlas visibles.
Se emplean compuestos como el bromuro de etidio, para los cidos
nucleicos, o tincin de plata, azul de coomassie o tincin fluorescente, para
las protenas.
Posteriormente se emplean otros mtodos para visualizar la separacin de la
mezcla en el gel. Si el reactivo es fluorescente bajo la luz UV, se puede
simplemente hacer una fotografa de la placa bajo dicha luz. O, si las
molculas contienen tomos radiactivos se puede efectuar una
autorradiografa.
Gel de agarosa sobre lmpara de luz ultravioleta.
1. Pocillos de carga de la solucin de ADN.
2. Muestras de ADN teidas con bromuro de etidio tras una electroforesis
(bandas rosa plido).
3. Gel/polmero solidificado de agarosa.
Geles de aplicaciones dentales
Los geles de blanqueamiento dental contienen como ingrediente
activo perxido de carbamida, que ha demostrado ser el producto
ms efectivo como blanqueamiento en casa para el tratamiento del
cambio de color dental.
Gel Agar-Agar. En odontologa se le conoce como el mejor material
para la fabricacin de moldes dentales. Con este fin se usa un gel
muy concentrado, al que se le agregan materias colorantes y
desinfectante.
Agar
En su estado natural, el agar-agar se presenta como un
carbohidrato estructural de la pared celular de las algas agarofitas,
donde existe en la forma de sales de calcio o de una mixtura de
sales de calcio y magnesio. Es una mixtura compleja de
polisacridos compuesta por dos fracciones principales: la agarosa,
un polmero neutro, y la agaropectina, un polmero con carga
sulfatado.
En lo que se refiere al poder de gelificacin, el agar-agar es notable
entre los hidrocoloides
El gel es rgido, posee formas bien definidas y puntos de fusin y de
gelificacin precisos.
Aplicaciones
Como laxante en el tratamiento del estreimiento.
Es un ingrediente de pldoras y cpsulas mdicas, de lubricantes
quirrgicos y de muchos tipos de emulsiones.
Se utiliza como agente disgregante y como excipiente en tabletas.
En la industria de cosmticos, se emplea como ingrediente de
cremas y lociones.
En odontologa se le conoce como el mejor material para la
fabricacin de moldes dentales. Con este fin se usa un gel muy
concentrado, al que se le agregan materias colorantes y
desinfectante.
Aplicacin de los geles
Lentes de contacto
Para esta aplicacin se precisa que:
La lente debe permitir la llegada de oxgeno a la crnea
El fluido lacrimal debe formar una pelcula entre la crnea y la lente dicha
lente debe resistir la fuerza del prpado para evitar posibles inestabilidades
visuales.
La clasificacin de los hidrogeles para esta aplicacin se hace normalmente de
acuerdo con el contenido en agua de los mismos, puesto que esta
caracterstica condiciona la cantidad de oxgeno que pueden difundir.
Prtesis en tejidos
Las propiedades fsicas de los hidrogeles permiten su empleo en prtesis
de tejidos blandos.
En implantes cerebrales, que actan como sustrato para la cura y
crecimiento de tejidos, as como en el encapsulamiento, transplante y
liberacin de clulas y en la regeneracin de axones.
En la reproduccin de tejido cartilaginoso, en ciruga reconstructiva de
la aurcula, se usan hidrogeles de alginato y colgeno, obtenindose
cartlagos muy parecidos a los naturales.
Prtesis de senos presentando ventajas sobre los tejidos grasos que
tienden a reabsorberse, y otros materiales sintticos como las siliconas,
ya que los hidrogeles son permeables a los fluidos corporales.
Los hidrogeles de poli(alcohol vinlico) y los interpenetrados (IPN),
reforzados o no, presentan mejores propiedades mecnicas y se han
estudiado como posibles sustitutos de los tendones, ligamentos y
discos intervertebrales.
Prtesis de conductos humanos
Prtesis de urter
Conductos biliares
Revestimiento de suturas
Los beneficios de este revestimiento se manifiestan en
un mayor crecimiento de las clulas y en la eliminacin
de algunos efectos nocivos que producen las suturas
tradicionales
Ciruga
Se emplean cuando se produce un desprendimiento de retina,
ciruga de crnea y correccin de glaucomas.
Se emplean hidrogeles de hialuronato de sodio en ciruga plvica y
abdominal.
Como sellantes de los agujeros de aire que comnmente aparecen
en operaciones de trax y de pulmn.
Hemodilisis
La hemodilisis es una tcnica teraputica que permite la
eliminacin de toxinas de la sangre en los enfermos de rin.
Aunque en esta tcnica se utilizan membranas de celulosa
regenerada, se han ensayado membranas que presentan
permeabilidad selectiva, basadas en polmeros y copolmeros de
PHEMA, N-vinilpirrolidona, cido acrlico y acrilonitrilo.
Fin de la primera unidad.
