UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLGICA
DEL CONO SUR DE LIMA
CURSO:ADMINISTRACIN ESTRATGICA
CICLO:VI
PROFESOR:DURAND ROJAS RONULFO
ALUMNO: PFUTURI ZAMATA MIRIAM
EMPRESA: NESTLE
TEMA:VISION,MISION,VALORES,CICLO DE
VIDA,EVOLUCION HISTORICO DE LA INDUSTRIA
HISTORIA DEL CHOCOLATE
No se conoce con certeza los orgenes del rbol de cacao. Algunas
teoras proponen que su origen empez en las tierras tropicales de
amrica del sur. De la cuenca del rio amazonas hasta llegar al
suroeste de Mxico. segn cuentan las historias que las semillas
de caco eran tan apreciadas por los aztecas que lo utilizaban como
moneda para el comercio.
El primer europeo que prob esta bebida,, pudo muy bien haber
sido el mismo Cristbal Coln en 1502 en su cuarto viaje a
Amrica.
Cristbal Coln, a su vuelta a Espaa, lleva muestras de cacao a los
Reyes Catlicos; sin embargo no tiene xito por su sabor amargo .
Hernn Corts consciente del valor del cacao decidi llevarlo a
Carlos I de Espaa en 1528 es ah de donde surge la historia del
chocolate en Europa.
Los misioneros jesuitas fueron los responsables de llevar por
primera vez el chocolate a Espaa, Italia y Francia a travs de una
red internacional de conventos.
En 1606 llega la fabricacin del chocolate a Italia, a travs de
Francesco Carletti tras un viaje. A travs de Carletti tenemos las
primeras referencias a la elaboracin del chocolate
HISTORIA DEL CHOCOLATE
En 1615 llega el cacao a Francia a travs del matrimonio de la hija
de Felipe III, Ana, con el rey Luis XIII de Francia.
En 1657 empieza a extenderse por Inglaterra, donde por primera
vez en Europa el chocolate se ofrece en forma de pastelillos .
En 1746 en un club de aficionados se produce una gran innovacin
del chocolate, el agua, lo nico empleado hasta entonces para
mezclar con el cacao, se sustituye por leche, aadindosele a veces
huevos, alcohol y vino aejo.
En 1755 los estadounidenses descubren el chocolate. Y se abre La
primera fbrica en 1765 por Quaker Milton Hershey que
introduce la tableta de chocolate con leche y almendras a
principios del siglo XX
En 1777 la elaboracin artesanal del chocolate se sustituy por la
mecnica. la industria del chocolate se organiz y perfeccion en
varios pases. En 1819 se abre la primera fabrica en suiza
En 1875 se dio la invencin de chocolate con leche por parte de
Daniel Peter gracias a leche en polvo por Nestl.
CICLO DE VIDA DE LA INDUTRIA
DEL CHOCOLATE
inicio
1657
Se empieza a extenderse
por Inglaterra, donde por
primera vez en Europa el
chocolate se ofrece en
forma de pastelillos .
crecimiento
1765
Llega la primera fbrica
[Link] Quaker Milton
Hershey.
madurez
1777
la elaboracin artesanal del chocolate
se sustituy por la mecnica. la
industria del chocolate se organiz y
se perfeccion en varios pases.
VISION
Qu queremos llegar a ser en el futuro?
Queremos llegar ser algo ms que una compaa de alimentacin y bebidas,
queremos convertirnos en el lder mundial de nutricin, salud y bienestar.
Quines son nuestros consumidores o usuarios?
Nuestro producto est orientado a hombres y mujeres; nios, jvenes y
adultos; que deseen alimentacin saludable y balanceada .
Cmo contribuimos al bienestar del pas?
La empresa Nestl contribuye al bienestar del pas elaborando y
comercializacin productos alimenticios de excelencia calidad, destinados a
satisfacer las necesidades nutricionales de la poblacin, contribuyendo as
al progreso del pas y a la inversin de capitales extranjeros, Aportando de
esta forma al desarrollo econmico y social del pas a travs de la generacin
de empleo
.
Cules son nuestra fortalezas ?
nuestras fortalezas son que contamos con una marca reconocida ,utilizamos
la innovacin constante para nuestro sistema de produccin y as nos
adaptarnos a los cambios de la tecnologa . Tenemos buenas practicas de
produccin Contamos con una cultura organizacional ,valores misin y
visin bien establecidos.
VISION
Queremos llegar ser algo ms que una
compaa de alimentacin y bebidas,
queremos convertirnos en el lder mundial
de nutricin, salud y bienestar
elaborando y comercializando productos
alimenticios
de
excelencia
calidad,
destinados a satisfacer las necesidades
nutricionales de la poblacin, contribuyendo
as al progreso del pas de una forma
sostenible.
MISION
Quines somos?
Somos una empresa de alimentos que Contribuye a la nutricin, salud y
bienestar de las personas, poniendo a su disposicin productos de la
mxima calidad para cualquier momento del da y para todas las etapas
de la vida,
Qu buscamos?
mejorar la calidad de vida de las familias promoviendo un estilo de vida
saludable atraves de nuestros productos.
por que lo hacemos?
Para crear valor en beneficio de la sociedad de forma sostenible, sin dejar
de trabajar cada da para hacer a la empresa ms competitiva en el largo
plazo.
para quienes trabajamos ?
Trabajamos para asegurar la satisfaccin de nuestros clientes y
consumidores por ello nos trazamos objetivos exigentes .
HISTORIA DE LA EMPRESA NESTLE
1866
1938
1947
hoy
La compaa fue fundada por el alemn Henri Nestl en
Suiza.
Nestl desarrolla su producto Nescaf que es caf soluble
instantneo.
se fusionaron con la compaa de condimentos (caldo para
sopas) Maggi seguido de Crosse & Black
En la actualidad el grupo suizo cuenta con 495 fabricas en todo el mundo
y con 222.500 empleados , tiene 95 marcas diferentes de productos. Hoy
Nestl es la empresa competidora en nutricin, salud y bienestar.
HISTORIA DE LA EMPRESA NESTLE EN EL PERU
Los
productos
de Nestl
llegan al
Per.
Nestl elige a
Cajamarca como
la zona ideal para
el desarrollo de
un distrito
lechero.
1919
1946
1940
su primera fbrica
en Chiclayo, planta
que inicia
operaciones con la
fabricacin de
productos lcteos.
Se inaugura la
reconocida Fbrica
Lima para producir
caldos
deshidratados.
1968
1949-1961
llega la
diversificacin de
las operaciones de
Nestl con la
produccin en
Chiclayo de los
productos Milo y
Nescaf.
Hoy Nestl es la
empresa que esta
sobresaliendo en
nutricin,
salud y
bienestar.
hoy
1997
Nestl Per
adquiere
DOnofrio.
MISION
Somos una empresa de alimentos que
contribuye a la nutricin, salud y
bienestar de las personas, poniendo a su
disposicin productos de la mxima
calidad para cualquier momento del da y
para todas las etapas de la vida, y
gestionando los negocios de manera que
creen valor para la compaa a la vez que
para la sociedad.
VALORES
Cumplimiento de las obligaciones
Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta,
transparente.
Dedicacin al trabajo
Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicacin
de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos
de la ms alta calidad.
Cultura del xito
Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta
alcanzarlos.
Orientacin a la persona
Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo,
iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
Responsabilidad social
Contribuimos a la permanencia y renovacin de los recursos
naturales, as como al progreso de las comunidades en las que
actuamos.
GRACIAS
