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Raíz Alimenticia

Las raíces alimenticias son vegetales cultivados por los agricultores para alimentar ganado vacuno y ovino, como el nabo que se desarrolló en el siglo XVIII para alimentar ganado en invierno. Además de usarse para ganado, algunas raíces como papas y nabos también se consumen por humanos. Las raíces medicinales se han usado por siglos en medicina humana y veterinaria como alternativa a terapias tradicionales. Existen también raíces industriales usadas para elaborar productos comerciales como tab

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Raíz Alimenticia

Las raíces alimenticias son vegetales cultivados por los agricultores para alimentar ganado vacuno y ovino, como el nabo que se desarrolló en el siglo XVIII para alimentar ganado en invierno. Además de usarse para ganado, algunas raíces como papas y nabos también se consumen por humanos. Las raíces medicinales se han usado por siglos en medicina humana y veterinaria como alternativa a terapias tradicionales. Existen también raíces industriales usadas para elaborar productos comerciales como tab

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RAZ ALIMENTICIA

Una raz

alimenticia son

aquellos vegetales cultivados

por

los agricultores para

emplearlos como alimento en el ganado vacuno y ovino. Se los planta en hileras para
poder limpiar de malezas el terreno queda entre las plantas. La primera raz alimenticia
que se explot fue el nabo, desarrollado en el siglo XVIII para alimentar con l al
ganado durante el invierno. Tiempo despus la naba y una variedad deremolacha
azucarera. Esta ltima as como las papas y los nabos, se cultivan tambin para el
consumo humano. Actulamente las races alimentcias se cultivan menos que en
pocas

pasadas,

de cereales y pastos.
zanahoria
remolacha
chirivias
nabos
rabanos
colza
yuca
papa
camote

porque

los

agricultores

prefieren

alternar

el

cultivo

Los usos medicinales de las races vegetales son tan notorios que se han usado por
siglos en la medicina humana y veterinaria. Miles de personas de diversas culturas
han escogido usar races de plantas medicinales como alternativa a las terapias de
la medicina tradicional. Muchas de las indicaciones de la medicina alternativa se basan
en races medicinales. Algunas de fitoterapias con races suelen ser ms efectivas an
que las opciones farmacuticas, si se preparan y usan adecuadamente.
Batamonte-Cachani-Capulin
Chicura
Diente de Leon
Guazima

Races industriales

Son industriales, las que se usan para la elaboracin de productos


destinados al comercio, como el tabaco, el ail, la cocuiza, y otras.

Cebolla Roja
- Puerro
- Remolacha
- Acelga
- Betabel
- Camote o boniato

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