PROYECTO GRANJA DE OVINOS
LUGAR: APURIMAC COTARUSE
FACTORES EXTERNOS
*ALTITUD: 3257 msnm
*LATITUD: 142459 SUR
*LONGITUD: 731219 OESTE.
*SUPERFICIE:1749.83 Km2
*CLIMA:semilluvioso templado con inviernos secos
*PRECIPITACION:Presenta una mayor distribucin de precipitacin
en los meses de verano
Variacin del a precipitacin total media mensual (m.m)
ENE FEB. MAR AB
MAY JUN JUL. AG
.
.
R.
.
.
O.
171. 184. 157. 54. 7.0 3.8 16. 11.
8
3
3
6
6
2
Fuente de elaboracin por CESEL S.A en base a
SENAMHI
SET OCT NOV DIC. ANUA
.
.
.
L
18. 37. 35. 104. 802.4
0
7
6
4
informacin de
ENE FEB. MAR ABR MAY JUN JUL AG
SET OC NOV DIC.
.
.
.
.
.
.
O.
.
T.
.
284. 275. 237. 117. 34. 14. 75. 30. 50. 84. 78. 240.
9
5
1
0
7
0
7
9
3
3
9
8
Variacin del a precipitacin totalmxima media mensual (m.m)
ANUA
L
1037.
9
*TEMPERATURA:
Temperatura media mensual (C)
MI
N
ME
D
MA
X
EN
E.
12.
0
13.
2
14.
3
FE
B.
12.
4
13.
0
14.
0
MA
R.
11.
9
12.
9
14.
0.
*HUMEDAD RELATIVA:
AB
R.
11.
5
12.
7
14.
7
MAY
.
10.
7
11.
6
13.
1
JUN
.
10.
1
11.
2
13.
4
JUL
.
9.0
11.
1
13.
7
AG
O.
10.
4
11.
7
14.
4
SE
T.
10.
4
12.
4
15.
4
OC
T.
12.
2
13.
6
16.
8
NO
V.
13.
2
14.
2
17.
2
DI
C.
12.
0
14.
0
17.
5
ANU
AL
11.3
12.7
14.9
Variacin dela humedad relativa media mensual (%)
EN
E.
MIN 53.
6
ME 68.
D
2
MA 86.
X
0
FE
B.
56.
0
77.
5
92.
6
MA
R.
48.
7
72.
8
90.
1
AB
R.
44.
7
76.
1
91.
6
MAY
.
32.
9
59.
3
84.
1
JUN
.
32.
8
59.
0
83.
8
JUL
.
28.
9
57.
8
82.
9
AG
O.
30.
0
58.
1
83.
0
SE
T.
29.
7
62.
1
83.
0
OC
T.
31.
0
55.
5
80.
0
NOV
.
33.
0
57.
2
82.
3
DI
C.
42.
6
65.
3
82.
0
ANUA
L
44.4
64.1
82.5
*TOPOGRAFIA:variada y muy accidentada con valles profundos
*HORAS DE SOL:5:55 Salida del sol en Distrito de Cotaruse
17:48 Puesta del sol en Distrito de Cotaruse
Horas de sol media mensual (hr)
ENE. FEB. MAR
.
135. 136. 154.
1
6
7
ABR MAY.
.
177. 227.
8
6
JUN.
JUL.
230. 245.
9
8
AGO SET.
.
230. 208.
8
7
OCT
.
209.
9
NOV
.
177.
1
*NUBOSIDAD:
*VELOCIDAD DEL VIENTO
Variacin mensual de la velocidad del viento (m/s)
EN
E.
3.3
FE
B.
3.1
MA
R.
3.0
AB
R.
3.1
MAY
.
3.2
JUN
.
3.1
JUL
.
3.2
AG
O.
3.2
SET OC
.
T.
3.2 3.2
NOV DIC
.
.
3.2
3.2
ANU
AL
3.2
DIC.
ANUA
L
162. 191.5
4
*GRADO DE SISIMISIDAD: coeficiente ssmico (0.15)
Descripcion del proceso productivo.
Denominacin tcnica.
clase
cordera
Sexo
Hembra
edad
0-2 meses
cordero
Macho
0-2 meses
Mantonas o
remplazo
borregas
Hembras
8-x meses
Hembras
X meses a mas
Carneros
Macho
13 meses
carnerillos
macho
8- 12 meses
observaciones
Del nacimiento al
destete
Del nacimiento al
destete
Hasta el primer
parto
Despus del
primer parto
Despus del
primer servicio
Antes del primer
servicio
Formacin de Lotes por Clase
Teniendo en cuenta que el empadre y la paricin se realiza todo el ao, debido
A la poliestricidad anual de los ovinos tropicales y subtropicales, se
recomienda formar los lotes siguientes:
A. Lote de hembras en servicio integradas por ovejas provenientes del
post -destete y las borreguillas que provienen de la clases prepubert, que estn
en buenas condiciones corporales y adecuada edad para el servicio.
Estos vientres estarn expuestos a los carneros en forma continua.
B. Lotes de preadas:
Este lote debe de formarse con hembras diagnosticadas como preadas en el
lote de hembras en el servicio. El diagnostico se puede hacer mediante la
tcnica del perneo.
C. Lote de paricin:
Este lote se formara con ovejas en avanzada estado d preez con el fin de
Aislarlo y alejarlos en celdas individuales de maternidad hasta que el da del
parto, despus del cual la dupla madre- cra permanecern en las celdas
durante una o dos semana
D. Lote de lactantes (corderaje)
Lo integraran las madres con sus cras que pasaran del lote de paricin,
despus De una o dos semanas d permanecer en este lote, donde
permanecern hasta Los dos meses de edad de los corderos momento en el
que son destetados. Despus las madres destetadas se integraran al lote de
hembras de servicio
E. Lote de carnerillos y carneros
Este lote se formara juntando carnerillos y carneros, que se utilizan
como reproductores. Estos animales deben estar necesariamente separados
de las puntas integradas de las hembras con el objeto de programar
un
empadre programado. Este lote es necesario formarlo para evitar la
consanguinidad, por empadres
incontrolados
que
afecta
el
comportamiento reproductivo de los ovinos.
Empadre
Cuando se maneja ovejas poliestricas anuales bajo condiciones de Sierra, es
decir hembras que presentaran celo todos los meses del ao; el empadre de
las ovejas debern ser contino todo el ao. El objetivo de este sistema de
empadre es lograr un mayor nmero de partos por oveja ao y
consecuentemente mayor numero de cras por oveja en su vida reproductiva.
Para evitar la consanguinidad se trabajara en lo posible con un empadre
controlado con monta dirigida. En el programa d empadre se incluir el flushing,
tcnica previa al empadre con el fin de vigorizar a las ovejas y estimular
la ovulacin gemelar; esto consiste en someter a las ovejas vacas a un
periodo de escasez y despus a una etapa de alimentacin abundante con
buenos insumos. Las hembras eran servidas a la edad de 8 a 10 meses con un
peso mnimo de 40 - 45 Kg. Los machos ingresaran con una edad de 2 aos
con un peso promedio de 75 kg. Tanto la hembra como los machos se debern
encontrar en buenas condiciones carninas y de salud. Cuando el empadre se
realiza en monta natural se puede usar 1 macho para cubrir a 16 hembras.
Gestacin
Para un adecuado manejo de las ovejas durante la gestacin, se considerara
dos fases: la primera corresponde a los dos tercios iniciales de gestacin (100
das) y la segunda el tercio final de gestacin (50 das).
A partir de los 90 das de gestacin se realizara el perneo, esta tcnica
consistir en la deteccin de preez al palpar el vientre de la oveja
para detectar la existencia del feto que tiene un tamao considerable y la
extraccin del liquido seroso de color amarillento de los pezones. Las ovejas
diagnosticadas positivas se procedern a separar en un corral de hembras
preadas donde recibirn una racin especial para preadas que permitirn
cubrir las necesidades alimenticias de acuerdo a sus requerimientos. A los
30 das antes de la paricin se vacunara contra Enterotoxemia
para prevenir esta enfermedad en los corderos mediante una
inmunidad pasiva mediante el calostro materno
La paricin
Es una de las actividades ms importantes en el programa de manejo de los
Ovinos, debido a que sus resultados tienen repercusin econmica
en la rentabilidad de la empresa. En consecuencia se tomara precauciones
para lograr buenos resultados en la paricin.
Manejo de corderos
l cordero en forma instintiva busca la ubre de la madre para ingerir el calostro
que le permitir adquirir la inmunidad pasiva (anticuerpos), que les servir para
la supervivencia, caso contrario se ayudara al cordero a amamantar,
acercndolo al pezn de la oveja y si el cordero carece de fuerza y no quiere
matar se ordeara el calostro y se le suministrara a travs de una sonda
esofgica o un bibern. Una vez nacida la cra es importante desinfectar el
cordn umbilical con tintura de yodo, si es posibles se repetir la desinfeccin
dentro de 3 a 4 das despus. Luego se pesara al cordero y registrarlo en el
cuaderno de partos, peso de corderos para lo cual se le asignara un numero
que lo identificara toda su vida. El nmero de identificacin puede constar de 4
dgitos: los tres primeros pueden ser el nmero de corderos nacidos hasta la
fecha y el cuarto es el ltimo digito del ao en curso.
El destete
Es el momento de separacin definitiva de la cra de su madre, y se realizara
de forma brusca a los dos meses de edad del cordero. Previo al
destete
se identificara definitivamente al animal mediante el aretado, con
aretes plsticos o metlicos, consignando lo siguiente: numero del animal, la
inicial o numero del padre, tipo de parto del cual procede, fecha de nacimiento
y numero de la madre. Finalmente tanto el cordero como la madre recibirn
un golpe vitamnico con cualquier producto comercial. Los corderos machos
sern destinados para la venta previamente haber sido seleccionados para
reemplazo teniendo en cuenta que el porcentaje de reemplazo es 10%
y las hembras pasaran hacer parte del grupo de reemplazo.
Requerimiento de Materiales
Para la construccin del galpn se requiere los siguientes materiales:
Para la infraestructura
Cimiento: Hormign, piedra grande, cemento y agua
Muros:
calamina
Ladrillos,Hormign,
galvanizada,
arena gruesa,
madera
4x
y 2
[Link] tijerales,
de 2x1 para
Techo:
Sobre
Sobrecimiento:Hormigon
cimiento:
piedra
, cemento
piedra
mediana,
grande,cemento
cemento
y agua.
y agua
Muros :ladrillos,arena,agua,cemento y piedra mediana.
Techo:calamina galvanizada,madera 4x2 para tijerales , de 2x1 para
correas,clavos para unir las maderas y las calaminas .
Tarrajeo:Arena fina,cemnento y agua
Para las separaciones de los ambientes internos
Madera de 2 x 2 y 2 x 1
Tablas de 6x1x10
Clavos
PRECIOS:
-
Hormign (s/.30 por m3)
Piedra grande (s/.30 por m3)
Cemento (s/.600.7 por m3)
Ladrillos
Arena (s/.30 por m3)
Piedra mediana (s/.30 por m3)
Calamina galvanizada (s/.15 la unidad)
Madera 4x2 (s/.1.2 por p2)
Madera 2x1 (s/.1.2 por p2)
Clavos (kilo por s/.2)
Arena fina (s/.30 por m3)
Madera de 2 x 2 y 2 x 1 (s/.1.2 por p2)
Tablas de 6x1x10 (s/.2 por p2)
Agua (s/.5 por m3)
Distribucin de reas en la granja de ovinos
Corral de recra
Corral de maternidad
Corral de descarte
Sala de recuperacin (sanidad)
Corrales de engorde
Sala de inseminacin y coleccin
Almacn (rea de proceso)
rea de mantenimiento
Tpico
Oficina
Casa del personal
Casetas
Servicios sanitarios (cerca a los corrales)
Reservorio de agua
rea de casqueo
Corral de ordeo (cerca a los corrales)
Planta de procesamiento de leche
