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Organigrama de IGA Catering

El documento presenta la estructura organizacional de IGA, que incluye un directorio general, áreas de administración, producción y comercialización. La producción se divide en turnos mañana y tarde, además de catering, mientras que la comercialización gestiona tiendas en varias ubicaciones y el local Señor Papa.

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Nancy Elizabeth Arana Puma
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El documento presenta la estructura organizacional de IGA, que incluye un directorio general, áreas de administración, producción y comercialización. La producción se divide en turnos mañana y tarde, además de catering, mientras que la comercialización gestiona tiendas en varias ubicaciones y el local Señor Papa.

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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

IGA

ORGANIGRAMA GENERAL

DIRECTORIO

Administraci
n

DIRECTOR DE
PRODUCCIN

Produccin
turno
maana

Produccin
turno tarde

DIRECTOR
COMERCIAL

Produccin
Catering

Tiendas

Jirn Per

Seor Papa

1 Break

Administracin

Responsable de
Administracin

Asistente
administrativo

Encargado de
Logstica

Encargado de
Caja

AREA DE PRODUCCIN

DIRECTOR DE
PRODUCCIN

Responsabl
e
Produccin
turno
maana

Responsabl
e
Produccin
turno tarde

Responsabl
e
Produccin
Catering

Tcnico de
cocina

Tcnico de
cocina

Tcnico de
cocina

Tcnico de
cocina
Retn

AREA COMERCIAL
DIRECTOR
COMERCIAL

Supervisor
de Tiendas

Responsable
Jirn Per

Responsable
Seor Papa

Barman

Auxiliar Sr.
Papa

Auxiliar
mdulo Juliaca

Planchero

Auxiliar Sr.
Papa

Auxiliar Jr.
Express Juliaca

Cajero

Mozos

Responsable
1 Break

Auxiliar
mdulo Pto.
Maldonado

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