EXPERIENCIA N 3 TRANSFORMACIN DE LA MATERIA

INTRODUCCION
La naturaleza y todo los que nos rodea diariamente sufre transformaciones, a estas
transformaciones le llamamos fenmenos o cambios de la materia los cuales a su vez
pueden ser fsicos o qumicos. Los cambios qumicos son aquellos que alteran la
composicin qumica de la materia y forman nuevas sustancias. Los fenmenos o
cambios fsicos son aquellos que no alteran la composicin qumica de la materia y no
dan origen a nuevas sustancias.
OBJETIVOS
Reconocer los fenmenos o cambios presenta la materia
Cuando ocurre un cambio qumico y cuando ocurre uno fsico.
Identificar las diferencias entre los cambios qumicos y los cambios fsicos de la
materia.
Identificar las posibles reacciones en un cambio qumico

EXPERIMENTACION
Basandonos en los siguientes principios
* Cambios fsicos Son Fenmenos fsicos o cambios fsicos los que se llevan a cabo
sin la formacin de nuevas sustancias es decir, sin alterar la composicin qumica, por
ejemplo: la mezcla de azufre en polvo con limaduras de hierro; el paso del agua de la
fase lquida a la fase gaseosa (cambio de fase). No se producen nuevas sustancias,
pues cada una de ellas conserva su naturaleza. Ejemplo cambios de estados y
mezclas.
* Cambios qumicos Son fenmenos qumicos o cambios qumicos los que se llevan a
cabo con la formacin de nuevas sustancias es decir, alterando la composicin
qumica. Tambin se les llama procesos qumicos o reacciones qumicas, por ejemplo:
el producto resultante de un fuerte calentamiento de la mezcla de limaduras de hierro y
azufre en polvo; la dinamita en explosin. Se han producido nuevas sustancias, pues
los productos obtenidos poseen propiedades diferentes a las sustancias originales o
de partida. Ejemplo corrosin y combustin.

Usamos las siguientes herramientas y materiales
* Esptula Con esta herramienta, gracias a sus lados planos, sirve para cortar
transportar reactivos slidos y por ser de acero inoxidable tiene una gran resistencia a
la corrosin ya que se trabaja en contacto directo con el reactivo.
* Cucharas de combustin Son utensilio utilizado en el laboratorio Son de metal y
estn formadas por un mango delgado y largo de 50 cm y en la base una semiesfera
de 20 mm donde se deposita la sustancia que se va a combustionar. Se utiliza para
realizar pequeas combustiones de sustancias, para observar el tipo de flama,
reaccin, etc. * Pinza de Madera: Es un broche de madera con una pata corta y otra
larga de unos 10 o 12 cm). La cual permite sostener el tubo desde la pata larga y
calentarlo en el mechero sin que te llegue el calor a las manos.
* Tubos de ensayos Consiste en un pequeo tubo de vidrio con una punta abierta se
utiliza en los laboratorios para contener pequeas muestras lquidas. Aunque pueden
tener otras fases. Como realizar reacciones en pequea escala. Para calentar durante
intervalos cortos a llama directa puede sostenerse el tubo con la mano mediante su
parte superior. Si se desea exponerlo ms intensamente al calor es necesaria la
utilizacin de pinzas. En ambos casos debe tenerse la precaucin de no apuntar con la
boca del tubo hacia alguna persona (para evitar proyecciones de la muestra). Los
tubos de ensayo no han de llenarse ms all del primer tercio.
* Pipeta
La pipeta es un instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir alcuota de
lquido con bastante precisin. Suelen ser de vidrio. Est formada por un tubo
transparente que termina en una de sus puntas de forma cnica, y tiene una
graduacin (una serie de marcas grabadas) indicando distintos volmenes.
* Trpode
La finalidad que cumple el trpode de laboratorio es solo una, ya que es utilizado
principalmente como una herramienta de sostn para la rejilla de asbesto, o lo que se
sita sobre este. Con este material es posible la preparacin de montajes para
calentar, utilizando como complementos el mechero. Tambin sirve para sujetar con
mayor comodidad cualquier material que se use en el laboratorio que vaya a llenarse
con productos peligrosos o lquidos de cualquier tipo.
* Varilla de agitacin La varilla de agitacin es de vidrio Es una varilla de vidrio que se
usa para mezclar: Se utiliza para agitar las disoluciones
* Granalla de zinc Las granallas de zinc son obtenidas del zinc que no se puede
purificar. Se forman pellets con el mismo, se embolsa en bigbags y se enva a
metalrgicas para hacer el granallado de las ollas, vlvulas de camiones, guinches,
etc.
* cido clorhdrico diluido El HCl diluido es cido clorhdrico diluido, es decir que no se
encuentra concentrado (o puro), la dilucin vara dependiendo de la concentracin que
se maneje. El cido clorhdrico reacciona con los metales activos o sus sales de
cidos ms dbiles para formar cloruros, casi todos los cloruros son solubles en agua
por eso el cido clorhdrico encuentra aplicacin como eliminador de los sedimentos,
carbonatos de calcio, magnesio, hierro etc. en muebles sanitarios.
* cido oxlico Es el primero de la serie de los di carboxlicos. En su forma comercial
viene deshidratado, siendo su frmula H2C2O4.2H2O y su peso molecular 126.1. A
temperatura ambiente se presenta en forma de cristales prismticos monoclnicos,
incoloros e inodoros. Posee alta solubilidad en agua y en alcohol etlico. Es el ms
fuerte de los cidos orgnicos comunes; sus constantes de disociacin son
comparables a las de muchos cidos minerales
* Cloruro de sodio El cloruro de sodio, sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un
compuesto qumico con la frmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales
responsable de la salinidad del ocano y del fluido extracelular de muchos
organismos. Tambin es el mayor componente de la sal comestible, es comnmente
usada como condimento y conservante de comida.
* Reacciones Qumicas: Una reaccin qumica o cambio qumico es todo proceso
qumico en el cual dos o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor
energtico, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias
pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin
de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro. Reaccin
de Sntesis: Elementos o compuestos sencillos que se unen para formar un compuesto
ms complejo. A+B AB Reaccin de Descomposicin: Un compuesto se fragmenta
en elementos o compuestos ms sencillos. En este tipo de reaccin un solo reactivo
se convierte en zonas o productos. AB A+B Reaccin de Desplazamiento: Un
elemento reemplaza a otro en un compuesto. A + BC AC + B Reaccin doble de
Desplazamiento Los iones en un compuesto cambian lugares con los iones de otro
compuesto para formar dos sustancias diferentes. AB + CD AD + BC
Resultados

1. a. Para el primer procedimiento encendimos el mechero, tomamos un trozo de cinta
de magnesio y lo colocamos en la pinza metlica sumergindolo al fuego, la cinta de
magnesio se volvi incandescente, emiti chispas y gran parte de su contextura quedo
vuelta ceniza.
FOTO CINTA DE MAGNESIO
b. Tomamos un capilar de vidrio y con la llama del mechero de bunsen colocamos el
capilar girndolo peridicamente, luego sobre l se forma una llama naranja y toma
una forma curva, mientras ms se exponga al fuego sus cambios ser ms evidentes.
FOTO CAPILAR DE VIDRIO
c. Tomamos unos cristales de cobre y los colocamos en una cuchara de combustin,
calentamos por unos minutos este contenido y lo retiramos del fuego despus de un
tiempo, esperamos su enfriamiento para luego agregarle unas gotas de agua;
calentamos de nuevo y surgi un cambio en los cristales de cobre, se les noto ms
brillo del que tenan al comienzo.
FOTO DEL COBRE

d. Tomamos sal comn y la colocamos en la cuchara de combustin, calentamos,
luego de 1 minuto y 30 segundos la sal empez a salpicar; retiramos y agregamos
unas gotas de agua, se solidific al colocarlo al fuego nuevamente.
FOTO DE SAL COMUN
2. a. En un tubo de ensayo introducimos sulfato de cobre pentahidratado y agregamos
agua hasta la mitad del tubo, agitamos dicho contenido con la varilla de agitacin
hasta que quede bien disuelta y le agregamos una granalla de zinc, observamos que
de un plateado intenso pasa a una apariencia negra.
2 FOTOS CUANDO SE LE VA HECHAR Y EL PRODUTO
b. Tomamos una granalla de zinc, la introducimos en el tubo de ensayo, luego con la
pipeta le agregamos 2 ml de acido clorhdrico diluido y alrededor de la granalla de zinc
notamos que se hace efervescente.
FOTO DE GRANADILLA DE ZINC CON ACIDO
3. a. Depositamos en el tubo de ensayo acido oxlico, sujetndolo con las pinza de
madera, balancendolo lentamente se va convirtiendo en un liquido incoloro.
b. Dejamos el liquido en el tubo de ensayo y se fue enfriando a temperatura ambiente
y poco a poco a medida que se enfriaba reverta su estado, pasando de liquido a
solido nuevamente.
Foto de acido cuando parte la pipeta
4. a. A un tubo de ensayo le agregamos de solucin carbonato de sodio, a otro tubo
le agregamos la misma cantidad pero de solucin de cloruro de calcio, unimos estas
dos soluciones en un vaso y nos queda un liquido viscoso, con el pasar del tiempo y el
liquido en reposo se forman 2 capas en el vaso un asiento blanco en el inferior y en la
parte superior una ms clara que la anterior.
FOTO DE 2 TUBOS DE ENSAYO
FOTO VIERTA SOLUCIONES
b. Llenamos en la mitad un tubo de ensayo con acido clorhdrico diluido, vertimos la
solucin en el vaso que utilizamos anteriormente con la mezcla anterior, agitamos con
la varilla de vidrio notamos las 2 fases la nica diferencia es que la superior se torna
incolora.
FOTO AGREGAR ACIDO
FOTO DE RESULTADO

PREGUNTAS Y RESPUESTAS
1) Teniendo en cuenta cada una de las actividades realizadas y con base en las
observaciones hechas, clasifique cada caso como un cambio fsico o un cambio
qumico. En cada caso explique sus razonamientos.

Teniendo en cuenta lo observado podemos decir:
I. La cinta de magnesio sufri un cambio qumico ya que al ser sometida a la zona mas
caliente de la llama esta se transformo en cenizas de color blanco y se oxido Mg + O2
MgO
II. Al someter el capilar de vidrio a la zona mas caliente de la llama del mechero hubo
un cambio fsico, ya que este se empez a doblar y a tomar diferentes formas .
III. Al colocar los cristales de estao en la cuchara de combustin y calentarlos por un
espacio de 3 min, retirarlos y luego agregarle agua y devolverlos a la llama pudimos
observar un cambio fsico ya que este paso de un color gris uniforme a un color gris
con piscas plateadas,
IV. En el momento de colocar la sal comn en una cuchara de combustin, someterla
a la llama y luego agregarle agua pudimos observar que ocurri un cambio fsico ya
que esta paso de estar en forma de pequeos cristales a una forma solida compacta.
V. En un tubo de ensayo que contena sulfato de cobre pentahidratado le adicionamos
una granalla de zinc. Al realizar esto observamos que ocurre en la granalla de zinc un
cambio fsico debido a que cambia de un color gris lustroso a negro.
VI. Luego de introducir las granallas de zinc en un tubo de ensayo y agregarle 2ml de
acido clorhdrico diluido pudimos observar un cambio qumico ya que estas empezaron
a efervescer
VII. Tomamos cido oxlico, lo colocamos en un tubo de ensayo y lo calentamos,
luego de unos minutos pudimos observar un cambio fsico en donde el acido pasaba
de estado solido a estado liquido.
VIII. Despus de unos minutos de haber dejado enfriando en el ambiente el tubo de
ensayo con el acido oxlico liquido pudimos observar un cambio fsico donde el acido
pasa de liquido a solido.
IX. Agregamos el acido oxlico a la capsula de porcelana y al calentarlo observamos
un cambio fsico de solido a liquido; y al momento de introducir el fosforo pudimos
observar un cambio qumico ya que hubo una combustin.
X. Cuando agregamos el carbonato de sodio y el cloruro de calcio en un vaso de 50ml
pudimos observar un cambio qumico debido a que ocurre un reaccin : Na2CO3 +
CaCl2 CaCO3 + NaCl
XI. Teniendo el resultado anterior pasamos a agregar acido clorhdrico diluido y
pudimos notar dos fases, una en el fondo de aspecto cremoso, y otra en la parte
superior la cual era liquida y cada vez se tornaba mas clara por la que pudimos
deducir que ocurri un cambio qumico debido a que hubo una reaccin de
precipitacin y el precipitado se encontraba en el fondo
2) Qu propiedades cambian en cada caso? Establezca diferencias fsicas, qumicas
o generales.
* En los cambios fsicos cambian las propiedades extensivas y fsicas, ya que estas no
cambian la composicin de la materia y se pueden cuantificar por lo tanto tambin
cambiaran sus propiedades intrnsecas y extrnsecas * En los cambios qumicos
cambian las propiedades intensivas y qumicas ya que estas depende la composicin
qumica interna de la materia y la transforman Diferencias * Las propiedades generales
de la materia no nos permiten identificarla ya que son iguales para todos los cuerpos
pero las qumicas y fsicas son propias para cada cuerpo por lo que estas son las que
mas ayudarn a determinar si ha ocurrido un cambio fsico o un cambio qumico
3) Diga si cada una de las transformaciones ocurridas en los procesos siguientes,
implica un cambio fsico o un cambio qumico.
* Un huevo se hierve hasta quedar duro, luego se descascara. Cambio Fsico (cambio
de estado) * Un huevo cocido se rebana, se come y se digiere. Cambio Fsico (cuando
se cocina y se rebana) Cambio Qumico (digestin) * Se inyecta gasolina en un
carburador, se mezcla con aire, se convierte la mezcla en vapor, se quema, y los
productos de la combustin se expanden en el cilindro. Cambio Qumico (combustin)
* La fermentacin de la leche para producir yogur, kumis. Cambio Qumico (formacin
de nuevas sustancias)
* La pulverizacin de la leche y posterior mezcla con azcar de caa. Cambio Fsico
(pulverizacin y mezcla, sigue siendo leche )
* La aplicacin de agua oxigenada en una herida de la piel. Cambio Qumico (reaccin
con las clulas infectadas)
* La respiracin efectuada por los seres humanos. Cambio Qumico (formacin de
CO2)
* Una mezcla hidro alcohlica con expansin volumtrica. Cambio Fsico (es una
mezcla)
* La accin de la orina sobre un clavo de hierro expuesto al aire. Cambio qumico
(corrosin)
* La introduccin de un anillo de oro en agua regia. Cambio Qumico (oxidacin) * Una
solucin de cido sulfrico en agua con concentracin volumtrica. Cambio Qumico
(reaccin)
* Un incendio forestal en los bosques colombianos. Cambio Qumico (combustin)
* La dilatacin de una varilla de cobre y posterior deformacin. Cambio Fsico (se
mantiene su composicin qumica)
* La accin de la luz solar sobre las plantas. Cambio Qumico (ayuda al proceso de la
fotosntesis y elaboracin del O2)
* Fermentacin del jugo de uva para producir vino; destilacin del vino para obtener
brandy. Cambio qumico (fermentacin, origen de una nueva sustancia).
* Fermentacin del jugo de caa diluido para obtener la mezcla de la cual se obtiene el
aguardiente. Cambio Qumico (fermentacin, origen de una nueva sustancia)
* Pasar de bailar salsa a bailar bolero Cambio Fsico (cambio de posicin y
movimientos)
4.- Complete la siguiente tabla de acuerdo al tipo de cambio ocurrido en los ensayos
realizados.


AQU VA UN CUADRO!!!!

con esta informacion

SUSTANCIAS | CAMBIO FISICO | CAMBIO QUIMICO | CAMBIO NUCLEAR | Cinta de
magnesio | | * | * | Capilar de vidrio | * | | | Cinc y cido | | * | * | Cobre o estao | * | | |
Sal comn | * | | | Sulfato de cobre y cinc | * | | | Calentamiento de cido oxlico | * | | |
Contacto de cido oxlico con la llama del mechero | * | | | Mezcla de soluciones de
carbonato de sodio y cloruro de calcio | | * | |

CONCLUSION
Pudimos llegar a las siguientes conclusiones
1. Cada cuerpo posee diferentes propiedades
2. La naturaleza por estar formada de materia vive en frecuentes transformaciones
3. La materia sufre transformaciones las cuales pueden ser fsicas o qumicos
4. En los cambios fsicos se mantiene la composicin qumica mientras que en los
cambios qumicos esta cambia

BIBLIOGRAFIA * Hacia la qumica I * @ Qumica I, II * Enciclopedia Discovery
Qumica * Qumica general vol.1 Autor: Petrucci * Conceptos Esenciales de Qumica
General Autor: Chang, Raymond, * Instrumentos de laboratorio