UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID

FACULTAD DE FARMACIA
Departamento de Farmacologa



ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD SOBRE EL SISTEMA
NERVIOSO CENTRAL DE ESPECIES VEGETALES
PROCEDENTES DE LA FLORA EGIPCIA

MEMORIA PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTOR
PRESENTADA POR
Tarek Ahmed Fahmi Eissa


Bajo la direccin de las doctoras

M Emilia Carretero
M Pilar Gmez-Serranillos
Olga M Palomino


Madrid, 2013



Tarek Ahmed Fahmi Eissa, 2012
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
FACULTAD DE FARMACIA
DEPARTAMENTO DE FARMACOLOGA





ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD
SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
DE ESPECIES VEGETALES
PROCEDENTES DE LA FLORA EGIPCIA



TESIS DOCTORAL



Tarek Ahmed Fahmi Eissa
Madrid 2012






UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
FACULTAD DE FARMACIA
Departamento de Farmacologa


Da M Emilia Carretero Accame, Profesor Emrito Complutense, Da M Pilar
Gmez-Serranillos Cuadrado, Profesor Titular y Da Olga M Palomino Ruiz-Poveda
Profesor Contratado Doctor del Departamento de Farmacologa de la Facultad de
Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid,

CERTIFICAN:

Que el trabajo de Investigacin que lleva por ttulo ESTUDIO DE LA
ACTIVIDAD SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL DE ESPECIES
VEGETALES PROCEDENTES DE LA FLORA EGIPCIA, presentado por D.
Tarek Ahmed Fahmi Abdelaziz Eissa, ha sido realizado en este Departamento, bajo su
inmediata direccin y asesoramiento, reuniendo todos y cada uno de los requisitos
necesarios para optar el Grado de Doctor en Farmacia.

Concluido el trabajo experimental y bibliogrfico, se autoriza su presentacin
para que sea juzgado por el Tribunal correspondiente.

Y para que as conste a los efectos oportunos, firmamos en Madrid, a 20 de junio
de 2012.



M Emilia Carretero M Pilar G-Serranillos Olga M Palomino



















































A mis padres
A mis hijos
A Rania








AGRADECIMIENTOS

En primer lugar, quisiera agradecer al Departamento de Farmacologa de la
Facultad de Farmacia el haberme acogido para la realizacin de este trabajo, poniendo a
mi disposicin tanto sus instalaciones como los materiales necesarios.
A la Dra. M Emilia Carretero Accame, por aceptarme sin reparos como alumno
y haberme dado la gran oportunidad de conocer de cerca el mundo de la investigacin
cientfica; por prestarme su apoyo, as como por su direccin y asesoramiento durante la
realizacin de esta Tesis Doctoral.
A la Dra. M Pilar Gmez-Serranillos Cuadrado por su paciencia, amabilidad e
inters mostrado en todo momento; por su direccin, asesoramiento, dedicacin y
continuo apoyo; por haberme ayudado y animado a continuar con la labor investigadora
comenzada que culmina en el presente trabajo de Tesis Doctoral.
A la Dra. Olga M Palomino Ruiz-Poveda, por todo el inters demostrado hacia
el tema de la presente Tesis Doctoral, as como por su amabilidad, por haberme
brindado su ayuda en todo momento y poder contar siempre con su apoyo.
Al Dr. ngel M Villar del Fresno por su inters y colaboracin.
A todos mis compaeros del Departamento por su acogida, y en especial a Elena
Gonzlez por ayudarme a realizar una parte importante de este trabajo y por estar
siempre dispuesta a perder su valioso tiempo a mi lado; a Tarek Elnaggar por
introducirme en el Departamento de Farmacologa y por ensearme algunos secretos de
la extraccin de compuestos y del manejo de animales; a Sara, Natalia, Rodrigo, Mavi,
Adil, Mara, Ana, Eva, Luismi, Guillermo, Luis, Niccolo, Manal y Carlos, con quienes
he compartido preocupaciones y alegras.
Al personal Tcnico y Administrativo del Departamento de Farmacologa, que
siempre se ha mostrado dispuesto a ayudar, y por qu no decirlo, a hacerme sentir como
en mi propia casa.
A D. Jos M Pizarro, del Departamento de Biologa Vegetal II de la Facultad de
Farmacia de la UCM, por su ayuda en la organizacin y depsito de los especmenes en
el Herbario MAF de esta Facultad.
A la Dra. M Angeles Cases Capdevila, del Instituto Nacional de Investigacin y
Tecnologa Agraria y Alimentaria (INIA), por su colaboracin en la realizacin de los
estudios cromatogrficos.
A la Dra Hasnaa A. Hosni, del Herbario de la Universidad de El Cairo, por su
colaboracin en la clasificacin taxonmica de las especies recolectadas en Egipto.
A Espaa, pas que me ha acogido plenamente y me ha permitido cursar mis
estudios de doctorado.
A Egipto, pas en el que no vivimos pero que siempre est en nosotros.


A Diego Carretero, compaero de piso, por su comprensin y capacidad de
aguante de mis altibajos durante el tiempo que ha durado este trabajo de Tesis Doctoral.
Y finalmente a mi familia, sin cuyo apoyo, cario y comprensin me habra sido
imposible afrontar las dificultades del da a da.




















INDICE




INDICE

I. INTRODUCCIN Y OBJETIVOS... 1

PRIMERA PARTE
II. ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO DE ESPECIES VEGETALES
EMPLEADAS EN LA PENNSULA DE SINA CON ACTIVIDAD SOBRE EL
SNC.. 5
Localizacin geogrfica 5
II.1. MATERIAL Y MTODOS. 10
II.1.1. ENCUESTA. 10
II.2. RESULTADOS. 13
II.2.1. ESPECIES RECOPILADAS 13
II.3. CONCLUSIN PARCIAL 268

SEGUNDA PARTE
III. ESTUDIO FITOQUMICO Y FARMACOLGICO. 269
III.1. JUSTIFICACIN 269
III.2. MATERIAL Y MTODOS 271
III.2.1. MATERIAL. 271
III.2.1. Material vegetal271
Recoleccin
Desecacin
Conservacin y almacenamiento
III.2.2 MTODOS 272
III.2.2.1 Ensayos fitoqumicos. 272
III.2.2.1.1 Extractos hidroalcohlicos. 272
III.2.2.1.1.1 Obtencin de los extractos.. 272
III.2.2.1.1.2. Cromatografa en capa fina. 272
Fases estacionarias
Fases mviles
Deteccin
Material




III.2.2.1.1.3 Reacciones de coloracin y precipitacin..274
Saponinas
Flavonoides
Taninos
Antraquinonas
Alcaloides
Aceite esencial
III.2.2.1.1.4 Determinacin de polifenoles totales. 277
III.2.2.1.1.5 Cromatografa lquido-lquido de alta eficacia
Espectrometra de Masas. 277
III.2.2.1.2 Aceites esenciales278
III.2.2.1.2.1 Obtencin de los aceites esenciales 278
III.2.2.1.2.2 Cromatografa de gases 279

III.2.2.2 Determinacin de la actividad antioxidante.
Ensayo de la capacidad de absorcin de radicales libres (ORAC) 279

III.2.2.3 Estudio farmacolgico 281
III.2.2.3.1 Material 281
III.2.2.3.2 Cultivo celular. 281
III.2.2.3.3 Preparacin de las muestras para ensayos celulares 281
III.2.2.3.4 Viabilidad celular 281
III.2.2.3.5 Citoproteccin. 282
III.2.2.3.6 Determinacin de la formacin intracelular de especies reactivas
de oxgeno.. 282
III.2.2.3.7 Anlisis estadstico 283

III.3. RESULTADOS . 285
III.3.1 RESULTADOS FITOQUMICOS ....285
III.3.1.1. Extractos hidroalcohlicos................285
III.3.1.1.1 Obtencin.285
III.3.1.1.2 Cromatografa en capa fina..285
III.3.1.1.3 Reacciones de coloracin y precipitacin...285
III.3.1.1.4 Determinacin de polifenoles totales.. 286
III.3.1.1.5 Cromatografa lquido-lquido de alta eficacia
-Espectrometra de Masas 287

III.3.1.2 Aceites esenciales 296
III.3.1.2.1 Obtencin..296
III.3.1.2.2 Cromatografa de gases..296

III.3.2 ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE. CAPACIDAD DE ABSORCIN DE
RADICALES LIBRES (ORAC).298
III.3.2.1. Extractos hidroalcohlicos.298
III.3.2.2. Aceites esenciales...........298

III.3.3 ESTUDIO FARMACOLGICO III..300
III.3.3.1 Extractos hidroalcohlicos .300
III.3.3.1.1 Viabilidad celular 300
III.3.3.1.2 Citoproteccin. 301
III.3.3.1.3 Formacin intracelular de especies reactivas de oxgeno 303
III.3.3.2 Aceites esenciales 305
III.3.3.2.1 Viabilidad celular 305
III.3.3.2.2 Citoproteccin. 307
III.3.3.2.3 Formacin intracelular de especies reactivas de oxgeno 309

IV.DISCUSIN311

V. CONCLUSIONES 321

VI. BIBLIOGRAFA 323






















RELACIN ALFABTICA DE ESPECIES


Especie

N pgina
Acacia nilotica (L.) Willd. ex Del. 165
Acacia tortilis subsp. raddiana (Savi) Brenan 169
Achillea fragrantissima (Forssk.) Sch.Bip. 41
Achillea santolina L. 45
Adonis dentata Delile 201
Ajuga iva (L.) Schreb. 127
Ambrosia maritima L. 47
Anacyclus alexandrinus Willd. 49
Anastatica hierochuntica L. 89
Apium graveolens L. 247
Artemisia inculta Del. 51
Artemisia judaica L. 55
Artemisia monosperma Del. 57
Asparagus stipularis Forssk. 177
Atractylis carduus (Forssk.) C. Chr. 59
Atractylis mernephthae Asch. 61
Avena barbata Pott ex Link in Schrad. 119
Avena fatua L. 121
Bacopa monnieri (L.) Pennell 225
Ballota kaiseri Tackh. 129
Ballota undulata (Sieb. ex Fres.) Benth. 131
Capparis spinosa L. 19
Cassia senna L. 171
Centaurea calcitrapa L. 63
Centaurea Sinaica DC. 65
Chenopodium ambrosioides L. 31
Chenopodium vulvaria L. 33
Chiliadenus montanus (Vahl) Brullo 67
Chrysanthemum coronarium L. 71
Citrullus colocynthis (L.) Schrad. 97
Cleome droserifolia (Forssk.) Delile 37
Coriandrum sativum L. 251
Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng. 123
Cyperus rotundus L. 105
Datura stramonium L. 227
Ephedra alata Decne 107
Ferula sinaica Boiss. 253
Foeniculum vulgare (L.) Mill. 255
Fumaria parviflora Lam. 113
Globularia arabica Jaub. & Spach. 117
Hammada elegans (Bunge) Botsch. 35
Haplophyllum tuberculatum (Forssk.) A. Juss. 213
Herniaria hirsuta L. 23
Hyoscyamus albus L. 231
Hyoscyamus muticus L. 235
Hypecoum pendulum L. 115
Juncus rigidus Desf. 125
Juniperus phoenicea L. 101
Lactuca serriola L. 73
Lavandula pubescens Decne 133
Lavandula stricta Del. 135
Leontice leontopetalum L. 175
Lepidium draba L. 91
Lepidium sativum L. 93
Lycium Shawii Roem. 237
Malva parviflora L. 179
Melilotus indica (L.) All. 173
Mentha longifolia (L.) Huds. 137
Micromeria sinaica Benth. 141
Moringa peregrina (Forssk.) Fiori 181
Nigella deserti Boiss. 203
Nigella sativa L. 205
Nymphaea caerulea Savigny 183
Origanum syriacum L. 143
Papaver somniferum L. 185
Papaver decaisnei Hochst & St. 187
Papaver rhoeas L. 189
Paronychia arabica (L.) DC. 25
Peganum harmala L. 259
Plantago afra L. 191
Plantago coronopus L. 193
Pluchea dioscoridis (L.) DC. 75
Portulaca oleracea L. 197
Primula boveana Decne 199
Pulicaria undulate (L.) 77
Ricinus communis L. 109
Rosa arabica Crp. 211
Rosmarinus officinalis L. 145
Rumex vesicarius L. 195
Ruta graveolens L. 217
Salix subserrata Willd. 219
Salvadora Persica L. 221
Salvia aegyptiaca L. 149
Salvia multicaulis Vahl 151
Salvia lanigera Poir. 153
Senecio desfontainei Druce 79
Senecio flavus (Decne) Sch. Bip. 81
Silybum marianum (L.) Gaertn. 83
Solanum nigrum L. 239
Solenostemma argel (Del.) Hayne 17
Spergularia rubra (L.) J. & C. Presl 27
Teucrium leucocladum Boiss. 155
Teucrium polium L. 157
Thymus capitatus (L.) Hoffmgg. et Link 161
Thymus decussatus Benth. 163
Tribulus terrestris L. 263
Vaccaria pyramidata Medicus 29
Verbena officinalis L. 257
Withania somnifera (L.) Dunal 243
Xanthium brasilicum Vellozo 87
Ziziphus spina-christi (L.)Willd. 209














































I. INTRODUCCIN Y OBJETIVOS


INTRODUCCIN


1
I. INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
Durante siglos, o incluso milenios, nuestros antepasados recurrieron
principalmente a las plantas que crecan a su alrededor para mitigar sus dolores y curar
sus enfermedades, transmitiendo posteriormente de generacin en generacin, primero
de forma oral y despus mediante la escritura, las observaciones y experiencias
obtenidas.
La Etnofarmacologa se define de una forma general como el estudio cientfico
de las sustancias usadas principalmente en medicina tradicional, a menudo vegetales,
por diferentes grupos tnicos o culturas. El trmino etnofarmacologa se utiliz por
primera vez de forma generalizada en el Simposio organizado en San Francisco, en
1967, con el ttulo Investigacin Etnofarmacolgica de Drogas Psicoactivas. Una de
las definiciones posteriores fue la de Bruhn y Holmstedt (1981): "exploracin cientfica
interdisciplinaria de los agentes biolgicamente activos tradicionalmente empleados o
conocidos por el hombre" (Bruhn and Holmstedt, 1981).
Posteriormente ha sido definida como "el estudio del conocimiento aborigen de
las propiedades fsicas de las plantas y la familiaridad con los compuestos del entorno
vegetal y animal que permite a los pueblos indgenas el uso de varias plantas o animales
por su supuesto valor medicinal". Una de las definiciones ms recientes es la aportada
por Johnson and Sargent (1996) "is the scientific study of ethnic groups and their use of
drugs".
Dado que la mayor parte de los remedios tradicionales se fundamentan en
productos vegetales (ms de un 90%) y los compuestos activos que contienen, la
investigacin etnofarmacolgica se basa en la botnica, la farmacologa y la qumica,
aunque tambin pueden realizar contribuciones vitales al progreso en este campo otras
disciplinas.
En sus comienzos, la medicina se desarroll de manera emprica utilizando
principalmente las plantas disponibles en cada parte del mundo y atribuyendo con
frecuencia a las mismas un poder sobrenatural, suscitando sus virtudes teraputicas toda
clase de creencias y supersticiones. Igualmente, se fueron conociendo las plantas txicas
y narcticas, empleando las primeras para la caza y pesca y las segundas con fines
medicinales y placenteros.
A medida que los tiempos fueron evolucionando, el conocimiento sobre las
plantas fue aumentando considerablemente, se clasificaron recibiendo una
denominacin botnica, se analizaron qumicamente, en muchos casos se consigui
aislar los principios activos responsables de su actividad teraputica, se comprobaron
dichas actividades y actualmente es posible conocer el mecanismo de accin de diversos
extractos de plantas y componentes aislados de los mismos.
Es indiscutible que las drogas vegetales han constituido y siguen constituyendo
unas materias primas fundamentales para la obtencin de medicamentos. La medicina
popular se basa fundamentalmente en la transmisin oral del conocimiento y la
INTRODUCCIN


2
experiencia directa, aunque en los mbitos urbanos existen formas literarias de medicina
popular. En ese contexto, la etnofarmacologa aporta una visin interdisciplinaria,
rescatando y documentando una herencia cultural importante antes de que se pierda, e
investigando y evaluando los agentes utilizados.
El tratamiento de las enfermedades en el mundo egipcio alcanz un grado muy
elevado de conocimiento; el mdico y el farmacutico (sanadores) eran la misma
persona y la curacin se llevaba a cabo principalmente con ayuda de la magia y el
empirismo. Aunque los primeros documentos escritos sobre las plantas medicinales y su
utilizacin de que disponemos son las tablillas de escritura cuneiforme halladas en
Mesopotamia, en Egipto se escribieron los famosos papiros mdicos, datados entre 1900
y 1200 aos a.C. aproximadamente. En algunos casos se trata de autnticos tratados de
las enfermedades y los remedios para tratarlas y la forma de hacerlo. Tambin son
fuentes de informacin los ostraca, los textos sobre los muros de los templos, los
relieves de plantas e instrumental mdico, etc.
La Farmacopea egipcia dispona de remedios de origen vegetal, mineral y
animal. Se encuentran en los papiros mdicos ms de 700 nombres de drogas de los tres
orgenes, muchas de las cuales no han podido ser identificadas. Otras, como el
algarrobo, ricino, granado o comino por ejemplo, ya fueron conocidas y empleadas en la
antigedad, en muchos casos con los mismos fines que hoy da.
Entre los remedios populares egipcios en la actualidad se pueden encontrar
centenares de recetas para el tratamiento de ms de 200 tipos de patologas diferentes,
que las personas ms expertas dentro del sistema popular de medicina pueden
reconocer. As, en zonas relativamente pequeas se pueden emplear un elevado nmero
de especies vegetales (incluso ms de 300 especies diferentes), de las que solamente
unas pocas tienen un amplio espectro de utilizacin, mientras que el resto se aplican con
fines muy especficos. Hay que considerar, adems, que un mismo remedio se prepara o
aplica, con frecuencia, en diferentes formas o para distintas enfermedades segn la
localidad o comarca. A ello se une que la medicina popular evoluciona, en parte, de
forma independiente en cada comunidad y las diferencias geogrficas condicionan los
remedios disponibles en el entorno inmediato. Adems, muchas de las especies
utilizadas en la medicina popular son plantas comestibles o utilizadas como especias y
condimentos.
En el Departamento de Farmacologa de la Facultad de Farmacia de la
Universidad Complutense de Madrid, una de las lneas prioritarias de investigacin es la
farmacologa de productos naturales. En esta lnea se integra el presente trabajo de
investigacin, dedicado al estudio de la actividad sobre sistema nervioso central (SNC)
de distintas especies vegetales procedentes de la flora egipcia. As pues, el objetivo
general de esta Tesis Doctoral es proporcionar un breve resumen de las contribuciones
realizadas por las plantas medicinales en la evolucin de la teraputica egipcia, y
mostrar el desarrollo de formas alternativas de tratamiento adaptado a la cultura,
ecologa, el desarrollo social y la economa limitada.
INTRODUCCIN


3
El rea geogrfica de estudio ha sido la regin del Sina, pennsula ubicada entre
el Golfo de Suez y el de Aqaba, que limita con el mar Mediterrneo al norte y el Mar
Rojo al sur.
En la fase inicial del trabajo se llev a cabo una recopilacin sistemtica de las
especies vegetales utilizadas a nivel popular por sus propiedades teraputicas para el
tratamiento de diversas afecciones del SNC, en la zona de estudio indicada. La
informacin fue obtenida a travs de entrevistas directas con nativos de origen beduino
(palabra que deriva del rabe bedaui o badawi, que significa morador del desierto) del
Norte y Sur de la pennsula del Sina; actualmente los habitantes de origen beduino de
esta pennsula pertenecen a las tribus Gebeliya, Alleget, Sawalha, Uzbeliya, Muszeina,
Tarabin, Beni Hassan, Oualet Saied, Huwaitat, Laheiwaet, Tiyah, Badar, Awarma,
Aleygat, Beni-Wassal, Hamada y Gararsja con una poblacin estimada de 500.000
habitantes.
Aunque el rea geogrfica del Sina no excede de 61.000 Km
2

(aproximadamente el 6,1% del rea total de Egipto), en su territorio se encuentran
aproximadamente entre 1.200 y 1.300 especies de plantas, lo que supone el 56,2% de la
flora egipcia, de ellas, 36 son endmicas.
A partir de la informacin etnofarmacolgica recopilada inicialmente y despus
de realizar una exhaustiva revisin bibliogrfica, se seleccionaron 4 especies vegetales
utilizadas popularmente por las propiedades medicinales citadas, es decir sobre el SNC .
Las especies seleccionadas fueron: Achillea fragrantissima (Forssk) Sch. Bip.,
Chiliadenus montanus (Vahl.) Brullo, Haplophyllum tuberculatum (Forssk) A. Juss. y
Mentha longifolia (L.) Huds., todas ellas recolectadas en el desierto del Sina, con clima
extremo y falta casi total de humedad.
Por tanto, el objetivo fijado en este trabajo es una recopilacin
etnofarmacolgica de las principales especies utilizadas en el desierto del Sina para
afecciones relacionadas con el Sistema Nervioso Central (SNC) y, ms concretamente,
aquellas en las que puedan estar implicados procesos de estrs oxidativo. En las
especies seleccionadas se realizarn estudios sobre su actividad antioxidante y se
abordar el estudio fitoqumico de los extractos y de los aceites esenciales obtenidos a
partir de las mismas, con el objetivo final de validar su empleo tradicional.

Teniendo en cuenta estas consideraciones, los ob jetivos concretos del trabajo
son:
1. Recoger en formato de ficha la informacin directa sobre las especies
vegetales empleadas tradicionalmente para afecciones del Sistema Nervioso Central en
la regin del Sina (Egipto). Este uso no es exclusivo, es decir, pueden utilizarse para
tratar diversas enfermedades pero, entre ellas, se incluir siempre las del Sistema
Nervioso Central.

INTRODUCCIN


4
2. Sobre la base del trabajo etnofarmacolgico realizado, se seleccionaran las
especies que consideremos de mayor inters.
3. Estudio de la composicin qumica de las especies seleccionadas.
4. Determinacin de la actividad farmacolgica in vitro de las especies
estudiadas fitoqumicamente. Se evaluar la capacidad antioxidante tanto de los
extractos como de los aceites esenciales.





PRIMERA PARTE:

II. ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




5
II. ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO DE ESPECIES
VEGETALES EMPLEADAS EN LA PENNSULA DE SINA
CON ACTIVIDAD SOBRE EL SNC
Las plantas presentes en la zona de la pennsula del Sina se han utilizado desde
la Antigedad en medicina tradicional en este rea. Algunas de ellas ya se mencionan en
el papiro de Ebers y muchas se recogen en tratados y libros desde la edad griega como
el de Dioscrides.
Los estudios ms recientes permiten comprobar la actividad farmacolgica de
los principios activos presentes en las distintas especies vegetales, lo cual ha llevado a la
inclusin de dichas plantas o sus extractos en diferentes farmacopeas, tanto en Egipto
como en otros pases. La recoleccin de estas plantas a partir de su hbitat natural puede
suponer una amenaza para su conservacin, siendo necesario disponer de una serie de
medidas que garanticen su supervivencia. Sin embargo, resulta difcil pensar en su
conservacin si no existe un buen conocimiento de las mismas.
El presente trabajo pretende recoger informacin variada sobre las especies
vegetales utilizadas en afecciones del SNC en la pennsula de Sina (taxonoma,
ecologa, fitoqumica, farmacologa, etnofarmacologa, etc) con el fin de contribuir a su
preservacin en lo referente tanto a su utilizacin a nivel popular como a su
supervivencia.

Localizacin geogrfica
En la Figura 1 se muestra la imagen de la pennsula de Sina, con forma de
tringulo invertido; est situada en la zona geogrfica de Oriente prximo y
polticamente pertenece a Egipto (Figura 2). Est limitada por el mar Mediterrneo al
norte y el mar Rojo al sur, el golfo y el istmo de Suez al oeste, desde los lagos amargos
hasta el Mediterrneo, y al este, con la frontera con Israel y el golfo de Aqaba. Este
territorio constituye un puente entre los continentes africano y asitico.






Figura 1. Fotografa de satlite de la pennsula de Sina
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




6












Figura 2. Mapa poltico de Egipto
La superficie de la pennsula de Sina es de 58.842 km, y su poblacin es
aproximadamente de 65.000 habitantes en Sina sur (Yanub Sina) y 314.000 en el norte
(Shamal Sina). La mayor parte de la poblacin la constituyen beduinos; entre los
ncleos de poblacin ms importantes destacan la capital, El-Arish, en la costa
mediterrnea, Taba, situada al sur, cerca de la frontera con Israel, y Sharm el-Sheij, un
importante centro turstico en la costa del mar Rojo.
La flora de Sina, condicionada por el rgimen de precipitaciones, la temperatura
y la configuracin del suelo y su estructura mecnica, comprende ms de 900 especies,
con 250-300 asociaciones pertenecientes a ms de 450 gneros distintos de Criptgamas
vasculares y Angiospermas (Danin, 1983; Danin, 1986; El-Hadidi et al., 1970); este
nmero supone ms de la mitad de las especies presentes en todo Egipto, incluyendo 33
endemismos, y resulta ser una de las fuentes ms importantes de plantas medicinales de
los desiertos arbigos, siendo el foco de atencin de ecologistas, taxnomos y
fitoqumicos (Abd El-Wahab et al., 2004; Bailey and Danin, 1981; Batanouny et al.,
1999; Boulos, 1983; Bown, 1995; Hanafi and Abdel-Wahab, 2000).
En la pennsula se aprecian dos partes geogrficamente bien diferenciadas: el
desierto arenoso en el norte y las montaas escarpadas en el sur, con cumbres que
sobrepasan los 2.000 m sobre el mar Rojo. Estas dos grandes reas se subdividen a su
vez en 5 reas fitogeogrficas: las tres primeras se localizan en los territorios saharo-
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




7
rabes (I, II y III); la cuarta ocupa el sur, incluyendo la mayor parte de las montaas de
Saint Katherine (IV); la quinta y ltima rea se extiende a lo largo de la zona costera del
golfo de Aqaba (V) (Danin, 1983; 1986; Danin and Plitmann, 1987) (Figura 3).
Las zonas I, II y III corresponden al norte de Sina, localizado entre las
coordenadas 32 20 y 34 30 E y 30 05 y 31 10N; comprende una superficie
aproximada de 27.500 Km
2
de desierto saharo-arbigo. Pertenece a un rea climtica
rida con un verano clido, invierno suave y precipitaciones anuales de 20-100 mm
(Ayyad and Ghabour, 1986). Al norte de la latitud 30N, la topografa comprende
llanuras aluviales bajas, rotas por elevaciones del mesozoico (bvedas y anticlinales)
como el Ybel Maghara (738 m), Ybel Halal (892 m) y Ybel Yiallaq (1.049 m). Al
norte de Ybel Maghara y cerca de la costa mediterrnea se extiende un ancho tramo de
dunas de arena, algunas hasta de 91 m de altura sobre el nivel del mar (Said, 1990).
Esta regin norte de Sina incluye una franja de arena no compacta y dunas que
se extiende hasta 16-32 Km y contina con una llanura inhspita hasta los 241 Km,
aproximadamente; en su extremo sur alcanza la meseta Jabal al Tih. Desde la meseta
hasta el extremo sur de la pennsula, el Sina est atravesado por un sistema recortado de
montaas y canales que recogen el agua de las precipitaciones. Esta amplia regin
comprende tres distritos geomrficos: costa mediterrnea, anticlinales y zona interior
(de transicin) (Danin, 1986; Gazar et al., 2000; Gibali, 2000; Zahran and Willis, 1992)
que, a su vez, incluyen 5 hbitats: marismas saladas, dunas de arena, llanuras de arena,
canales y desfilderos.
Por otra parte, el sur de la pennsula corresponde a la zona IV, incluyendo las
montaas de Saint Katherine; se caracteriza por grandes afloramientos de rocas de
superficie lisa y presenta una flora de gran riqueza, con aproximadamente 400 especies
diferentes (Danin, 1983) y un elevado nmero de endemismos que representa el 14,9%
del total (Kassas and Girgis, 1970).

Las principales caractersticas de las cinco zonas fitogeogrficas se recogen a
continuacin.
I) El distrito costero mediterrneo se extiende a 20-40 Km al sur de la costa
mediterrnea y los principales hbitats son las llanuras arenosas abiertas, las cuales
ocupan la mayora del distrito, dunas de arena y marismas saladas en las depresiones y
cerca de la base de las dunas de arena.
II) Los principales anticlinales (Ybel Maghara, Ybel Halal y Ybel Yiallaq) se
caracterizan por piedra caliza, tiza, dolomita y afloramientos de marga. Los valles
sinclinales estn cubiertos de aluviones de arena (Said, 1990).
III) El distrito interior se caracteriza por llanuras arenosas con diferentes tipos de dunas,
similares a las encontradas en el distrito costero.
IV) El sur de Sina, incluidas las montaas de Saint Katherine, est caracterizado por
grandes afloramientos de rocas de superficie lisa y presenta una flora muy variada, con
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




8
ms de 419 especies (Danin, 1983), muchas de ellas, endmicas (Abd El-Wahab et al.,
2004; Moustafa et al., 2001). La altitud de la zona oscila entre 1.500 y 2.642 m sobre el
nivel del mar y comprende las montaas ms altas de Egipto: Ybel Catalina (2.642 m)
y monte Sina (2.285 m), la montaa donde, segn el Antiguo Testamento, recibi
Moiss las Tablas de la Ley con los Diez Mandamientos. Su geomorfologa consiste en
montaas altas escarpadas con rocas plutnicas y volcnicas que pertenecen al complejo
fondo precmbrico de la parte sur de la pennsula del Sina.
El rea de Saint Katherine es la ms fra, debido a su altitud y escasez de precipitaciones
(media de 45 mm/ ao durante los ltimos 25 aos). Las montaas ms elevadas reciben
mayor volumen de precipitaciones (hasta 100 mm/ao) en forma de lluvia y nieve,
canalizando dichas precipitaciones a travs de los acantilados y desfiladeros para
alimentar el sistema de canales (Kassas and Girgis, 1970). La temperatura mnima
corresponde a enero-febrero (-6C) y la mxima, a junio-agosto (34C); la humedad
relativa vara entre el 28,7% (junio) y el 58% (febrero), y est condicionada por la
naturaleza y textura del suelo, el cual modula tanto el almacenamiento de agua como su
evaporacin.
V) La quinta rea fitogeogrfica se extiende a lo largo del golfo de Aqaba e incluye
principalmente especies del gnero Acacia.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




9



















Figura 3. Regiones fitogeogrficas de la pennsula de Sina, Egipto
rea I: Franja costera del este mediterrneo: desde El-Sollum hasta Rafah
rea II: Regin noreste de Wadi Tumilat y desierto del norte del Sina
rea III: Desierto Isthmic: El-Tih y regin noroeste de Wadi Tumilat
rea IV: Sur del desierto de El-Tih, incluyendo Saint Katherine
rea V: Regin costera del Mar Rojo

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




10
II.1. MATERIAL Y MTODOS
II.1.1. ENCUESTA
Para llevar a cabo el estudio sobre el uso etnomedicinal de las distintas especies
vegetales a nivel del SNC, se ha realizado una entrevista personal individual durante los
aos 2006-2011 a ms de 700 personas pertenecientes a 117 asentamientos de 17 tribus
bedunas; la mayor parte de la informacin es aportada por 19 sanadores tradicionales.
As mismo, se ha entrevistado a pastores, personas ancianas que viven en el desierto,
adultos con experiencia y pacientes en diferentes zonas del desierto de Sina y en
distintas pocas del ao. Todos ellos respondieron a las preguntas realizadas en el
Cuestionario que se presenta en la Tabla 1.
Adems de los datos obtenidos a partir de la encuesta, se recogen todos los datos
que aporta el informante, como preferencia del uso de una planta determinada frente a
otra para la misma indicacin o existencia de antdotos frente a intoxicaciones con
alguna de las especies. Se recolectan tambin especies de las que no se obtiene
informacin personal pero de las que se tiene conocimiento de su uso tradicional, por
referencias bibliogrficas.
Todas las especies recogidas siguiendo las indicaciones obtenidas sern
autentificadas, depositando un ejemplar de cada una de ellas en el Herbario de la
Universidad de El Cairo (CAI). Cuando sea posible, se depositar tambin un ejemplar
en el herbario MAF de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de
Madrid.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO MATERIAL Y MTODOS




11
Tabla 1. Cuestionario utilizado en la entrevista personal para recogida de datos sobre el
uso tradicional de las especies en la pennsula de Sina

1- Nombre local de la planta
2- Lugar de recoleccin
3- Parte de la planta utilizada
4- Enfermedades o trastornos tratados
5- Mtodo de preparacin
6- Forma de administracin, incluyendo dosis, hora del da, con/sin alimentos, etc.
7- Duracin del tratamiento
8- Planta utilizada sola o en combinacin
9- Estado de la planta medicinal para su uso (fresco o seco)
10- Planta silvestre o cultivada
11- Condiciones de mantenimiento de la planta despus de su recoleccin
12- Mejor poca de recoleccin (hora del da y estacin del ao)
13- Riesgos por el uso de la planta











ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO RESULTADOS


13
II.2. RESULTADOS
II.2.1. ESPECIES RECOPILADAS
En este trabajo de Tesis Doctoral se recogen datos correspondientes 101
especies vegetales de 85 gneros diferentes, utilizadas en medicina tradicional en el
desierto de Sina, con alguna indicacin sobre el SNC. Estas especies pertenecen a 39
familias botnicas y 5 de ellas son endmicas de este rea.
Las distintas especies se han recolectado con la ayuda de guas bedunos en cada
zona y han sido autentificadas por un botnico taxnomo. Un ejemplar de cada una de
ellas se encuentra depositado en el herbario de la Universidad de El Cairo,
Departamento de Botnica (CAI), quedando registradas con el nombre botnico de cada
una, junto con la fecha y lugar de recoleccin. De algunas de las especies se ha
depositado un ejemplar en el herbario MAF de la Facultad de Farmacia de la
Universidad Complutense de Madrid; en la Tabla 2 se recoge un listado de las especies,
nmero de herbario asignado y regin fitogeogrfica a la que pertenecen.

Tabla 2. Especies botnicas recolectadas, identificador en el Herbario y regin
fitogeogrfica
Especie Identificador
Herbario
Regin fitogeogrfica
Acacia nilotica (L.) Willd. ex Del. CAI IV
Acacia tortilis subsp. raddiana (Savi)
Brenan
CAI IV, V
Achillea fragrantissima (Forssk.) Sch.
Bip.
CAI/ MAF 168101 I, II, III, IV, V
Achillea santolina L. CAI I, II, III
Adonis dentata Delile CAI I, III
Ajuga iva (L.) Schreb. CAI I, III
Ambrosia maritima L. CAI I, II
Anacyclus alexandrinus Willd. CAI III, IV
Anastatica hierochuntica L. CAI I, V
Apium graveolens L. CAI I, III, IV
Artemisia inculta Del. CAI I, II, IV, V
Artemisia judaica L. CAI IV
Artemisia monosperma Del. CAI I, II, III
Asparagus stipularis Forssk. CAI I, III, IV
Atractylis carduus (Forssk.) C. Chr. CAI I, IV
Atractylis mernephthae Asch. CAI III, IV
Avena barbata Pott ex Link in Schrad. CAI IV
Avena fatua L. CAI I, III, IV
Bacopa monnieri (L.) Pennell CAI I, III
Ballota kaiseri Tackh. CAI IV
Ballota undulata (Sieb. ex Fres.) Benth. CAI III, IV
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO RESULTADOS


14
Especie Identificador
Herbario
Regin fitogeogrfica
Capparis spinosa L. CAI/ MAF 169943 I, IV
Cassia senna L. CAI IV, V
Centaurea calcitrapa L. CAI I, IV
Centaurea sinaica DC. CAI/ MAF 169944 III, IV
Chenopodium ambrosioides L. CAI I
Chenopodium vulvaria L. CAI I, IV
Chiliadenus montanus (Vahl) Brullo CAI/ MAF 169946 I, III, IV
Chrysanthemum coronarium L. CAI I
Citrullus colocynthis (L.) Schrad. CAI/ MAF 169947 I, II, IV, V
Cleome droserifolia (Forssk.) Delile CAI IV, V
Coriandrum sativum L. CAI I
Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng. CAI II, III
Cyperus rotundus L. CAI I, IV, V
Datura stramonium L. CAI IV
Ephedra alata Decne CAI I, II, III, IV
Ferula sinaica Boiss. CAI I, III, IV
Foeniculum vulgare (L.) Mill. CAI IV
Fumaria parviflora Lam. CAI I, III, IV
Globularia arabica Jaub. & Spach. CAI I, II, III
Hammada elegans Botsch. CAI/ MAF 168102 I, II, III, IV
Haplophyllum tuberculatum (Forssk.) A.
Juss.
CAI/ MAF 165382 I, II, IV, V
Herniaria hirsuta L. CAI I, II, IV
Hyoscyamus albus L. CAI I, II
Hyoscyamus muticus L. CAI/ MAF 169948 I, II, IV, V
Hypecoum pendulum L. CAI I, IV
J uncus rigidus Desf. CAI I, IV, V
J uniperus phoenicea L. CAI II, III
Lactuca serriola L. CAI I, IV
Lavandula pubescens Decne CAI III, IV, V
Lavandula stricta Del. CAI III, IV, V
Leontice leontopetalum L. CAI I
Lepidium draba L. CAI I, IV
Lepidium sativum L. CAI I, III, IV
Lycium shawii Roem. CAI/ MAF 168566 I, II, III, IV
Malva parviflora L. CAI I, IV, V
Melilotus indica (L.) All. CAI I, IV
Mentha longifolia (L.) Huds. CAI/ MAF 166448 IV
Micromeria sinaica Benth. CAI III, IV
Moringa peregrina (Forssk.) Fiori CAI IV, V
Nigella deserti Boiss. CAI I, III
Nigella sativa L. CAI I, V
Nymphaea caerulea Savigny CAI I
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO RESULTADOS


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Especie Identificador
Herbario
Regin fitogeogrfica
Origanum syriacum L. CAI III, IV
Papaver somniferum L. CAI I, II, III, IV
Papaver decaisnei Hochst & St. CAI IV
Papaver rhoeas L. CAI I, III
Paronychia arabica (L.) DC. CAI III, IV
Peganum harmala L. CAI/ MAF 169949 I, II, III, IV
Plantago afra L. CAI I, IV, V
Plantago coronopus L. CAI I, III, IV
Pluchea dioscoridis (L.) DC. CAI I, IV
Portulaca oleracea L. CAI I, IV
Primula boveana Decne CAI IV
Pulicaria undulata (L.) CAI I, IV, V
Ricinus communis L. CAI IV
Rosa arabica Crp. CAI IV
Rosmarinus officinalis L. CAI IV
Rumex vesicarius L. CAI IV, V
Ruta graveolens L. CAI I
Salix subserrata Willd. CAI I, IV
Salvadora persica L. CAI IV, V
Salvia aegyptiaca L. CAI I, III, IV, V
Salvia lanigera Poir. CAI I, III, IV
Salvia multicaulis Vahl CAI IV
Senecio desfontainei Druce CAI I, III, IV, V
Senecio flavus (Decne) Sch. Bip. CAI III, IV, V
Silybum marianum (L.) Gaertn. CAI III
Solanum nigrum L. CAI I, IV, V
Solenostemma argel (Del.) Hayne CAI III, IV
Spergularia rubra (L.) J. & C. Presl CAI I, IV
Teucrium leucocladum Boiss. CAI IV
Teucrium polium L. CAI/ MAF 169951 I, III, IV
Thymus capitatus (L.) Hoffmgg. et Link CAI IV
Thymus decussatus Benth. CAI/ MAF 169952 III, IV
Tribulus terrestris L. CAI I, IV, V
Vaccaria pyramidata Medicus CAI II, III, IV
Verbena officinalis L. CAI I
Withania somnifera (L.) Dunal CAI I, III, IV
Xanthium brasilicum Vellozo CAI I, IV
Ziziphus spina-christi (L.) Willd. CAI I, IV, V

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO RESULTADOS


16
Las especies utilizadas tradicionalmente a nivel de SNC en la pennsula del Sina
se presentan a continuacin en forma de fichas, por orden alfabtico de las familias
botnicas y, dentro de ellas, por su nombre botnico.
En cada una de las fichas se recoge, para cada especie, su denominacin binomial,
nombres vernculos en rabe, ingls y espaol (cuando existen), su descripcin
botnica, distribucin geogrfica dentro de la pennsula de Sina, parte de la planta
utilizada en teraputica, su composicin qumica, usos y forma de consumo
tradicionales y la actividad farmacolgica, cuando sta es conocida. La informacin
proporcionada por las personas entrevistadas se seala como Datos de la Entrevista
(D.E.).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS

17
1. ASCLEPIADACEAE
















Solenostemma argel (Delile) Hayne
A. Rama con flores y frutos
B. Fruto abierto con semillas




1- Solenostemma argel (Delile) Hayne
Sinnimos: S. oleifolium (Nectoux) Bullock & Bruce; Cynanchum arghel Delile;
C. oleifolium Nectoux
rabe: Argel, Arghel, Harggal, Hargel, Hhargal.
Ingls: Argel, Arghel

Descripcin botnica
Arbusto glabro de 0,4 a 1 m, muy ramificado desde la base. Tallos erectos, rgidos.
Hojas lanceoladas a elpticas, subssiles y carnosas. Flores numerosas, en cimas densas
pedunculadas axilares. Cliz con lbulos, ms largos que el tubo. Corola con forma de
copa, de 6-8 mm, blanca y 5 lbulos. Estigma con 5 ngulos; folculo solitario, 4-5 x 2-
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS

18
2,5 cm, cilndrico-ovado, rgido y suave. Semillas ovadas, atenuadas en el pice,
marrones.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se localiza en el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi
Tumilat (III); sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Hojas (desecadas).

Composicin qumica
Flavonoides, esteroides, saponinas y triterpenos (El-Askary, 2003; El-Fishawy, 1976;
Hamed, 2001; Kamel, 2003; Kamel et al., 2000; Perrone et al., 2006).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin obtenida a partir de las hojas es utilizada para tratar los ataques de histeria y
epilpticos; para esta ltima afeccin se utiliza a dosis bajas y por un perodo entre uno
y dos meses (D.E.). A nivel gastrointestinal se emplea para tratar el estreimiento,
calambres gastro-intestinales y clicos. Tambin se utiliza para aliviar la tos, en
afecciones del tracto urinario y como anti-sifiltico; en este ltimo caso debe utilizarse
durante un perodo de 40 a 80 das, como mximo (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
La hoja de esta especie presenta propiedades antiinflamatorias tpicas,
antiespasmdicas y antispticas del tracto urinario. Se ha demostrado, adems, su
actividad antifngica y antibacteriana (Heneidy, 2004; Innocenti et al, 2005).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS

19
2. CAPPARACEAE















Capparis spinosa L.


-
2- Capparis spinosa L.
Sinnimos: Capparis aegyptia Lam; Capparis spinosa L. var. aegyptia (Lam.) Boiss.
rabe: Lassaaf, Lassaf, Laysof, Assaaf, Asef, Resf, Kabbar, Kabar, Kaabaar,
Akbaar, Kebaar, Ward el-gabal, Shoak el-homaar, Shawk el hhimar,
Felfel el-djebel.
Ingls: Caper, Common Caper-bush, Kapari, Kebere
Espaol: Alcaparrera, alcaparro

Descripcin botnica
Arbusto con largas ramas ascendentes o decumbentes. Hojas alternas, pecioladas; limbo
ovado, obovado-orbicular o elptico, de redondeado a emarginado y mucronado en el
pice, glabro o glabrescente. Estpulas espinosas, algunas veces cortas y setceas. Flores
solitarias, axilares, largamente pediceladas. Spalos caducos, verdes, con el margen
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS

20
rojizo. Ptalos blancos o blanco-rosados, obovados. Estambres con filamentos largos,
purpreo-violceos y anteras amarillas. Fruto en baya ovoideo-cilndrica o piriforme.
Semillas reniformes, negras.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Distribuda por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah
(I) y al Sur del desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Entre los componentes qumicos de C. spinosa se incluyen flavonoides (biflavonoides
como capparilosidos A y B, hetersidos de quercetina, de rutina, etc.), cidos fenlicos,
alcaloides (estaquidrina, caparisinas A, B y C), terpenos, saponinas, aceite esencial y
esteroles (Calis et al., 1999; Sharaf et al., 2000; Shirwaikar et al., 1996; Yang et al.,
2010; Zhou et al, 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
En el Sur del desierto de El-Tih
La decoccin preparada a partir de la corteza del tallo, frutos, flores y raz se utiliza
como estimulante (para mejorar el estado de alerta y disminuir la fatiga) (D.E.).
La raz se emplea como tnico, analgsico en el dolor de muelas, odos y cabeza; en
casos de diabetes; a nivel del tracto digestivo se utiliza como purgante; adems, como
antihelmntico y para el tratamiento de las hemorroides; tambin se usa como como
diurtico, emenagogo y para mejorar los sntomas del resfriado comn (Batanouny,
1999).
La infusin preparada a partir de la corteza del tallo y la raz es usada para el
tratamiento de la diarrea, gota y reumatismo; asimismo se emplea como febrfugo y
expectorante (Boulos, 1983).
Los capullos de las flores, as como las races, se utilizan en forma de infusin como
desinfectante renal, tnico y para el tratamiento de la arterioesclerosis (Batanouny,
1999; Boulos, 1983).
Las hojas y frutos se emplean como carminativos y afrodisacos. Los frutos frescos se
utilizan para el escorbuto; en infusin, se usan para el tratamiento de la citica. Las
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS

21
semillas se ingieren para el tratamiento de la esterilidad femenina y la dismerronea;
trituradas, se aplican de forma tpica para el tratamiento de lceras (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
La experimentacin farmacolgica ha permitido demostrar para C. spinosa un efecto
analgsico, inmunomodulador, antiinflamatorio, antiartrtico, antitumoral,
hepatoprotector, antihelmntico, diurtico, expectorante, emenagogo, antifngico,
antiviral, antihiperlipidmico, anticoagulante y estimulante de msculo liso; tambin
presenta actividad hipoglucemiante y antioxidante (Arena et al., 2008; Chaya et al.,
1995; Eddouks et al., 2005; Gadgoli and Mishra, 1999; Shirwaikar et al., 1996; Zhou et
al., 2011).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS

22

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


23
3. CARYOPHYLLACEAE

















Herniaria hirsuta L.



3- Herniaria hirsuta L.
rabe: Mouker, Makir, Erq el-share
Ingls: Hairy Rupture Wort
Espaol: Hierba de las heridas, alfilericos


Descripcin botnica
Especie herbcea anual. Tallos de hasta 20 cm, postrados, con numerosas ramas
alternas, las ltimas en general con bastantes glomrulos florales; entrenudos bastante
finos, densamente cubiertos de pelos cortos y patentes. Hojas alternas en las ramas
florales, opuestas hacia la base del tallo, de oblanceoladas a oblongo-elpticas,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


24
atenuadas en la base. Glomrulos en su mayora de 7-12 flores, globosos o estrellados,
opuestos a las hojas, densamente agrupados en las ramas laterales cortas. Flores
pentmeras, ssiles, cubiertas de pelos cortos; zona pergina glabrescente. Spalos ms o
menos iguales, oblongos, de obstusos a subagudos, normalmente con pelos rectos y
rgidos em el pice. Estilo bilobado; estigmas ligeramente divergentes. Utrculo
completamente cubierto por los spalos.

Distribucin geogrfica
Distribuda en la franja de la costa mediterrnea que se extiende desde Sollum a Rafah
(I), en la regin del norte de Wadi Tumilat y Gebal Libmi (II) y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Taninos, saponinas, flavonoides, cumarinas, vitamina C.

Usos y forma de consumo tradicionales
La decoccin de la planta es utilizada como narctico potente; a nivel respiratorio se usa
como expectorante y para aliviar el dolor de garganta; en el aparato digestivo se emplea
en casos de molestias de estmago y como antiespasmdico; asimismo, se utiliza como
diurtico (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
La especie posee actividad diurtica, antisptica urinaria, antilitisica y astringente. Se
ha comprobado in vitro la capacidad litoltica de un extracto de la planta sobre clculos
de cistina (Meiouet et al., 2011). Ensayos in vivo en animal de experimentacin han
corroborado el efecto diurtico y antilitisico renal del extracto acuoso de la planta,
mostrando adems un importante efecto preventivo en la formacin de clculos de
oxalato clcico en el rin (Atmani et al., 2003; Atmani et al., 2004).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


25















Paronychia arabica (L.) D.C.


- -
4- Paronychia arabica (L.) D.C.
Sinnimos: Illecebrum arabicum L.; Paronychia desertorum Boiss
rabe: Simreeb, Basees, Basseessa, Bseisa, Bassisa, Ramram.

Descripcin botnica
Planta herbcea perenne, algo leosa en la base, ocasionalmente bienal. Tallos
postrados, muy ramificados desde la base. Hojas subssiles, de ms o menos oblongas a
oblanceoladas, atenuadas en la base, de haz y envs glabros; margen serrulado y
finamente ciliado; estpulas ovado-lanceoladas, generalmente ms cortas que las hojas.
Glomrulos bien definidos, laterales y terminales, globosos, abundantes, aunque a
menudo laxamente agrupados; algunas flores extraglomerulaares se entremezclan con
las hojas; brcteas que ocultan a las flores, ovado-oblongas, de agudas a casi obtusas.
Flores subssiles, cilndricas, cortamente pubescentes, con pelos uncinados. Spalos
estrechamente oblongos; pice fuertemente cumulado, con arista dorsal fina, rgida,
recta; margen membranceo bien visible, blanquecino, ms ancho que la banda central,
que es claramente trinerve y de color castao. Ovario ovoide, papiloso en el pice; estilo
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


26
dividido desde casi su mitad en 2 estigmas bastante gruesos. Utrculo ligeramente
estrechado hacia la base, papiloso en la parte superior.

Distribucin geogrfica
Comn. Paronychia arabica se exiende por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del
Norte de Wadi Tumilat (III); desierto del Sur de Sina, Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
No se han encontrado datos sobre la composicin qumica de esta especie.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin preparada a partir de las hojas y las flores de Paronychia arabica se utiliza
como afrodisaco, diurtico y estimulante (para mejorar el estado de alerta y disminuir
la fatiga) (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


27

















Spergularia rubra (L.) J. & C. Presl
Semilla en la parte derecha de la ilustracin
Fruto en la parte izquierda de la ilustracin


-
5- Spergularia rubra (L.) J. & C. Presl
Sinnimos: Arenaria rubra L.; S. campestres (L.) Asch.; Corion radicans sensu
Merino; C. longipes sensu Merino
rabe: Eshba harma, Ushbah hhamra,Achb el hamra, Sherifa, Cherifa,
Ourzima.
Ingls: Sand spurey, Red sand-wort
Espaol: Arenaria roja, hierba de la golondrina, rompepiedras

Descripcin botnica
Planta herbcea anual, bienal o perenne, de raz vertical y delgada o algo lignificada.
Tallos generalmente glabros, difusos o a veces fasciculados, en ocasiones radicantes en
la base. Hojas aristadas, con fecuencia dispuestas muy densamente; estpulas
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


28
lanceoladas, acuminadas, plateadas, muy conspicuas en los brotes jvenes.
Inflorescencia glanduloso-pubescente, con las brcteas superiores, en general, de
longitud al menos 2 veces mayor que la de las estpulas; pedicelos no capilares,
generalmente algo ms largos que los clices. Spalos glanduloso-pubescentes. Ptalos
ms cortos o subiguales a los spalos, de color uniformemente rosa. Cpsula subigual a
los spalos. Semillas de color castao oscuro, pteras, finamente papiloso-tuberculadas
o granulosas.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se encuentra en la franja de la costa mediterrnea que se extiende desde
El-Sollum a Rafah (I), as como al sur del desierto El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Flavonoides (entre ellos, C-hetersidos), acidos orgnicos (oxlico, ctrico, mlico,
qunico y fumrico) y cidos grasos (mirstico, palmtico, azelico, linolnico,
estarico), saponinas triterpnicas, antociansidos, resina y esteroles (Bouillant et al.,
1979; 1984; Ferreres et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
La planta entera se utiliza en infusin como tranquilizante, diurtico, antisptico y para
el tratamiento de catarros (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Esta especie presenta efecto diurtico y antisptico y es activa en la prevencin y
tratamiento de clculos renales y urinarios, cistitis, reumatismo y gota. Ensayos in vitro
han demostrado que S. rubra posee adems actividad hipoglucemiante, anticolinesterasa
y antiradicalaria (Vinholes et al., 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


29
















Vaccaria pyramidata Medik.



6- Vaccaria pyramidata Medik.
Sinnimos: V. hispanica (Mill.) Rauschert. subsp. hispanica; Saponaria hispanica Mill.
rabe: Ful el arab
Ingls: Cow-herb
Espaol: Colleja, hierba de vaca

Descripcin botnica
Planta anual glabra, ricamente ramificada en la zona inferior. Tallos 15-80 cm. Hojas
opuestas, ssiles, ovadas a lanceoladas, estipuladas, las ms bajas disminuyendo
gradualmente en la base; las superiores, connadas. Flores en corimbos en panculos
laxos, brcteas ausentes. Cliz prominente con 5 alas, hinchado, dientes cortos
triangulares, escarioso en los bordes y el pice. Ptalos de color rosa. Cpsula
dehiscente, anchamente ovoide, con 4 dientes. Numerosas semillas, subesfricas o
reniformes.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


30
Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah (I);
desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur del desierto El-
Tih (IV).

Parte utilizada
Races.

Composicin qumica
Alcaloides, saponinas y flavonoides (Mojab et al., 2003).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Al-Fargada
La decoccin de la raz se utiliza con precaucin como estimulante potente (D.E.) y
como emenagogo y galactogogo; por va externa se aplica para tratar abcesos, lceras,
sarna, mastitis y linfangitis (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


31
4. CHENOPODIACEAE



Chenopodium ambrosioides L.


-
7- Chenopodium ambrosioides L.
Sinnimos: Ch. integrifolium Vorosch.; Ch. suffruticosum Willd.
rabe: Netanah, Nitna, Natne, Natnah, Minatteena, Abu-efein (efeina), Sorbeyh,
Zorbeih, Zorbeh, Zorbeyhh, Ambarusya.
Ingls: Worm-seed, Mexican tea, Mexican goose-foot
Espaol: Alpostes, hierba hormiguera, t de espino, t de Nueva Espaa, t de
Mjico, quenopodio

Descripcin botnica
Planta anual perenne, muy aromtica, pubescente - aunque a veces tambin hirsuta- y
con glndulas ssiles. Tallo erecto. Ramas ascendentes. Hojas cortamente pecioladas.
Brcteas de linear-lanceoladas a obovadas. Inflorescencia paniculada; glomrulos
pequeos formados por flores ssiles y agrupados en espigas afilas pero bracteadas.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


32
Flores terminales hermafroditas, con perianto profundamente 5-lobado, lbulos
cumulados; las laterales, femeninas, con perianto 5-dentado, dientes redondeados en el
dorso. Perianto de glabro a esparcidamente pubescente, herbceo, no nerviado y sin
mrgenes membranceos. Pericarpio no adherente. Semillas generalmente horizontales,
a veces oblicuas o verticales; margen aplanado o romo; testa casi lisa.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial (-terpineno, p-cimeno, ascaridol, etc.), alcaloides, saponinas,
flavonoides (Kokanova-Nedialkova et al., 2009; Owolabi et al., 2009).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de las hojas se utiliza como analgsico (D.E.) y como estimulante en
general; a nivel digestivo se emplea para mejorar la digestin y como carminativo;
tambin se usa como antiasmtico (Boulos, 1983).
En Egipto, la infusin de las hojas y brotes jvenes se emplea como febrfugo y
galactogogo. Las flores y parte area con frutos se utilizan como estomquico,
antiespasmdico, antihelmntico, vermfugo, diurtico y emenagogo (Boulos, 1983).
Se debe usar siempre con precaucin y preferiblemente bajo la supervisin de una
persona cualificada (D.E.).

Actividad farmacolgica
C. ambrosioides presenta efecto antihelmntico, antiinflamatorio, antitumoral,
analgsico, estimulante, diurtico, antiespasmdico y antioxidante (Kokanova-
Nedialkova et al., 2009). Favorece la curacin de lceras de la piel causadas por
Leishmania. El aceite esencial ha mostrado actividad antibacteriana y antifngica y
tambin frente a Leishmania L (Monzote et al., 2011; Prasad et al., 2010).



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Chenopodium vulvaria L.


-
8- Chenopodium vulvaria L.
rabe: Qihania, Qeihaniya, Qehaniya, Balia, Muntinah, Muntinah, Melfouf el-
Kalb, Ghoumran
Ingls: Stinking goose-foot, Dogs orache.
Espaol: Ajea hedionda, sardinera, cenizo hediondo

Descripcin botnica
Planta anual, pequea, procumbente o ascendente, de ordinario con abundante
ramificacin, divaricada, grseo-farincea, sin color rojizo, con intenso olor ftido
cuando se frota. Ramas inferiores de hasta 70 cm, casi siempre subopuestas. Hojas con
lmina de ovada a anchamente trulada o anchamente ovada, entera, a veces -
especialmente en las hojas ms anchas- con un ngulo agudo en cada extremo lateral.
Inflorescencia pequea, foliosa, terminal o axilar, compuesta de tirsos cortos y poco
apretados. Flores hermafroditas o las laterales slo femeninas. Tpalos 5, no aquillados
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ni divergentes en la fructificacin. Pericarpio no adherente. Semillas horizontales,
pardo-oscuras de contorno redondeado y margen con una dbil quilla interrumpida
solamente por tenues surcos radiales.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Distribuida por la regin costera del este mediterrneo (I); sur del
desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Aciete esencial, alcaloides, saponinas, flavonoides.

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de la planta se utiliza como sedante, en ataques de histeria, espasmos y para
mejorar el reumatismo; tambin se emplea como antihelmntico y emenagogo (Boulos,
1983).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Hammada elegans (Bunge) Botsch.


-
9- Hammada elegans (Bunge) Botsch.
Sinnimos: H. articulatum Moq. in A .DC.; H. salicornica (Moq.) Iljin; Caroxylon
salicornicum Moq. in A. DC.; Haloxylen salicornicum (Moq.) Bunge ex
Boiss.; H. schweinfurthii Asch.
rabe: Alodw, Rimth, Remeh, Ramth, Remth, Balbal, Belbel.
Ingls: Elegans

Descripcin botnica
Arbusto de tallos muy ramificados, las ramas aosas frgiles y con corteza blanco-
amarillenta. Hojas en escala, cortamente triangulares, connadas en una capa, los
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


36
mrgenes membranosos, densamente lanudos en las axilas. Flores en espigas densas y
esbeltas. Estaminoides lineal-ovados, papilosos en el extremo. Perianto con alas
desiguales, ovado-orbiculares, solapadas, amarillo-verdosas, rosas o marrn claro.
Semillas de 1,25 mm.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Localizada en la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah (I);
desierto del norte del Sina, Gebal El Halal (II); desierto Isthmic: El-Tih y regin del
norte de Wadi Tumilat (III); sur del desierto de El-Tih (IV) y regiones de Wadi Ain
Hudra, Wadi Elwadi, Wadi Kiri, Wadi Legaibi, Wadi Rem y Wadi Ertama (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Alcaloides, saponinas, flavonoides, glucsidos triterpnicos, cumarinas y taninos
(Awaad et al., 2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal El Halal
La infusin de hojas y tallos, administrada va oral, se utiliza en distintas alteraciones
del SNC y para aliviar el dolor de estmago (D.E.).
Por va tpica se emplea para curar heridas. Tambin se considera til para tratar la
sarna en los camellos (D.E.).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado su activida anticoagulante y antimicrobiana (Awaad et al., 2001).
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5. CLEOMACEAE

















Cleome droserifolia (Forssk.) Delile
Detalle del fruto en la parte derecha de la ilustracin



10- Cleome droserifolia (Forssk.) Delile
Sinnimos: Roridola drosserifolia Forssk.
rabe: Samwa, Mashda, Mashta, Mishtar, Reeh el-bard, Afein, Afen.
Ingls: Cleome herb

Descripcin botnica
Arbusto bajo de porte almohadillado, aromtico, verdoso amarillento, glandular-vscido.
Tallos con ramas intrincadas. Hojas orbiculares o ampliamente ovadas, generalmente
ms anchas que largas, 3 nervios, con textura gruesa, cubiertas densamente de pelos
glandulares. Pecolo 1-2 cm. Flores en las axilas de las hojas superiores, formando un
racimo laxo con flores escasas. Brcteas no diferenciadas de las hojas. Pedicelos 1-1,5
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


38
cm. Spalos dimrficos, lanceolados. Ptalos amarillo-verdosos, apendiculares,
dimrficos, 2 anchos y 2 estrechos. Fruto erecto. Semillas lisas y glabras.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se localiza en Saint Katherine (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica:
Flavonoides y sesquiterpenos (carotol, bucariol, teucladiol, etc.), diterpenos, triterpenos,
fitosteroles (daucosterol) (Aboushoer et al., 2010; Ahmad et Alvi, 1986; 1987; Ahmad
et al., 1990; Diab, 1992; El-Askary, 2005; Fushiya et al., 1999; Harraz et al., 1995;
Hussein et al., 1994; Seif El-Dinet al., 1987; Seif El-Nasr et al., 1984).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi I tlah
La infusin de las hojas se utiliza para el tratamiento de la hiperglucemia, as como para
aliviar el dolor de cabeza (D.E.).
En Saint Katherine
A partir de las hojas se prepara una infusin que se emplea para tratar la diabetes y
clicos renales, as como tranquilizante (D.E.).
En Wadi Firan
La infusin de hojas y tallos parece ser eficaz en el tratamiento de la diabetes, espasmos
abdominales, dolor de cabeza y en casos de intoxicaciones. Tambin se emplea en
distintos trastornos del SNC y como estimulante del apetito (D.E.).
La parte area pulverizada se ingiere antes de las comidas para el tratamiento de la
hiperglucemia. Con dicha parte area se prepara una pasta que se emplea va tpica para
el tratamiento de heridas (Batanouny, 1999).





ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Actividad farmacolgica
El extracto etanlico de la parte area de esta especie ha demostrado efecto estimulante
del apetito, hipoglucemiante, antimicrobiano, diurtico, hepatoprotector, ligero efecto
relajante y antihistamnico (Abdel-Kader et al., 2009; Abdel-Kawy et al., 2000);
asimismo, los flavonoides aislados de C. droserifolia suprimen la produccin de NO en
macrfagos (Fushiya et al., 1999).
Un extracto obtenido a partir de las hojas ha demostrado actividad anti-esquistosomiasis
(El-Shenawy et al., 2006).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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6. COMPOSITAE

















Achillea fragrantissima (Forssk.) Sch. Bip.
A. Rama en flor
B. Cabezuelas


- -
11- Achillea fragrantissima (Forssk.) Sch. Bip.
Sinnimos: Santolina fragrantissima Forssk.
rabe: Qaysum, Gesoom, Qaysoom, Qessoom, Gesoum, Gesoom gebeli,
Beeithraan, Babounig Mesk Al-Gen
Ingls: Lavender Cotton

Descripcin botnica
Arbusto bajo de hbito blanco-lanudo, fuertemente aromtico. Tallos aosos leosos,
muy ramificados desde la base. Numerosas ramas herbceas, redondas, rgidas y
densamente lanudas. Hojas ssiles, ovadas, oblongas u oblongo-lanceoladas, los
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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mrgenes ligeramente undulados, superficialmente dentadas y cortamente mucronadas;
el pice redondeado, la nervadura conspicua en la cara superior. Captulos en corimbos
laxos, discordes. Brcteas involucrales lanudas, las externas ms cortas, ovadas, el pice
obtuso, la costilla media conspicuamente engrosada en la base. Brcteas involucrales
internas oblongo-ovadas, los mrgenes estrechamente escariosos, el pice obtuso.
Receptculo obcnico. Flores liguladas ms o menos cilndricas, con 5 lbulos,
ligeramente sacciformes en la base, amarillas. Aquenios estrechamente obpiramidales,
con dos costillas laterales, glabros, sin vilano.

Distribucin geogrfica
Comn. Distribuida en la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah (I);
Wadi Hagool, Gebal Maghara, Gebal Halal, Gebal Yiallaq (II); desierto Isthmic: El-Tih
y regin del Norte de Wadi Tumilat (III)); Wadi Arbain, Wadi Itlah, Wadi Talaah, Wadi
Shraig, Wadi Tynia, Wadi Ahmar, Farsh Roumana y Farsh Meseila (IV); regin costera
del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial, lactonas sesquiterpnicas, alcaloides, flavonoides (cirsiliol), taninos y
antraquinonas (Aboutabl et al., 1986; Ahmed et al.; 1989; Elgamal et al., 1991; El-
Shazly et al., 2004; Fleisher and Fleisher, 1993; Shalaby and Richter, 1964).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de la parte area, fresca o desecada, se utiliza como emenagogo y para el
tratamiento de ataques de histeria. Por va externa se emplea para lavar los ojos (D.E.).
En Gebal Halal
La infusin de la parte area, fresca o desecada, es usada para aliviar el dolor de cabeza
y distintos trastornos psquicos. Tambien se utiliza en nios como estimulante del
apetito, en casos de anemia y amigdalitis (D.E.).

La infusin de las flores, secas o frescas, es empleada por los beduinos para el
tratamiento de las lceras de las encas, problemas gastrointestinales como ardor y
espasmos de estmago, dolor de cabeza, locura, ataques de histeria y fiebre debida a
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


43
distintas infecciones; tambin se utiliza para aliviar la tos, problemas oculares, retencin
de lquidos, hinchazn de las manos y dedos de los pies debido al fro invernal, as
como emenagogo, antihelmntico y antdoto de diferentes envenamientos (Batanouny,
1999; D.E.).
En Arabia Saud y Jordania, la planta se utiliza como hipoglucemiante (Ahmed et al.,
1998; Al-Mustafa and Al-Thunibat, 2008).

Actividad farmacolgica
El aceite esencial obtenido de las flores muestra actividad antimicrobiana y antiviral
potente (Barel et al., 1991).
En un estudio reciente se ha comprobado que el extracto etanlico de A. fragrantissima
es capaz de inhibir la produccin o expresin de distintos mediadores de la inflamacin
en clulas de la microgla (Elmann et al., 2011). Estos resultados apoyan el efecto
beneficioso de A. fragrantissima en la prevencin o tratamiento de enfermedades
neurodegenerativas que cursen con procesos de neuroinflamacin.
El cirsiliol, compuesto flavnico aislado a partir de A. fragrantissima, produce
relajacin en leo aislado de rata, de forma dosis dependiente (Mustafa et al., 1992),
mientras que el extracto metanlico de los brotes presenta cierta capacidad antioxidante
que podra justificar, al menos en parte, su uso tradicional en algunos pases como
hipoglucemiante (Ahmed et al., 1998; Al-Mustafa and Al-Thunibat, 2008).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Achillea santolina L.
A. Rama en flor
B. Cabezuelas


-
12- Achillea santolina L.
rabe: Beeitheran,Bishrin, Boatheran, Babuni, Chaihata.
Ingls: Santoline
Espaol: Milenrama

Descripcin botnica
Arbusto perenne bajo, 10-30 cm, grisceo-lanudo. Tallos muy ramificados, erectos o
ascendentes. Hojas lineales, pinnatisectas en ms pequeas, de diez lbulos imbricados;
lbulos divididos en lbulos obados espinulados-denticulados. Captulos en corimbos
compuestos. Receptculo obcnico. Pleas estrechamente lanceoladas, largas-
acuminadas. Flores liguladas, ms anchas que largas, con 3 lbulos, amarillas. Flores
flosculosas ms o menos cilndricas, con 5 lbulos, ligeramente sacciformes en la base.
Aquenios oblongo-ovados, comprimidos, con dos costillas laterales, glabros y de color
marrn.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye por los oasis del desierto del Este, franja costera mediterrnea
desde El-Sollum hasta Rafah (I); Gebal Halal (II); desierto Isthmic: El-Tih y regin del
Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Parte area y races.

Composicin qumica
Aceite esencial, saponinas, alcaloides, flavonoides, taninos y terpenos (Ahmed et al.,
1989; El-Shazly et al., 2004; Haddad et al., 1960).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi Tumilat
La infusin de la parte area, fresca o desecada, es usada para tratar la epilepsia, como
antiespasmdico y tnico estomquico (D.E.).
En Al-Fargada
La infusin de las hojas y races se utiliza para tratar la epilepsia y los ataques de
histeria, pudindose utilizar este tratamiento durante largo tiempo. Adems, esta
infusin se usa para tratar espasmos abdominales y resfriados (D.E.).
En Abu-agela
Hojas frescas y races en infusin se emplean para el tratamiento de espasmos
gastrointestinales, alergias cutneas, fiebre y para aliviar trastornos del SNC (D.E.).
En Gebal Halal
La infusin de las hojas y races es eficaz como digestivo, antiflatulento y
antiespasmdico. Igualmente, la infusin de hojas y flores se utiliza para espasmos
abdominales y en casos de apendicitis. Adems, en esta regin, las ramas pequeas con
flores se mastican con el fin de aliviar distintos tipos de dolor (D.E.).

Actividad farmacolgica
A. santolina, ha demostrado actividad analgsica y antiinflamatoria, as como actividad
hipoglucemiante en animal de experimentacin (Yazdanparast et al., 2007; Zaringhalam
et al., 2010).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Ambrosia maritima L.
A. Rama en flor
B. Cabezuelas


- -
13- Ambrosia maritima L.
rabe: Damaseisa, Demsisa, Damsisa, Ghobbeira, Tannon, Nana, Ambrusya.
Ingls: Sea ambrosia, Oak of Cappadocia.
Espaol: Artemisa

Descripcin botnica
Planta aromtica anual o perenne de vida corta, gris, villosa-canescente. Hojas 1-2
pinnatisectas, lbulos oblongo-ovados. Captulos estaminados; ssiles en inflorescencias
densas, nodosas y espicadas. Cabezuelas 8-20; corolas tubulares, amarillas, pubescentes
en el exterior. Anteras con un apndice conspicuo. Inflorescencias axilares pistiladas,
verdosas. Involucro reticulado-nervado, tuberculado; en la fructificacin acrescente,
ovoide, disminuyendo graduamente hasta 1 mm y apndices en forma de trompa
alrededor del centro. Aquenios subglobosos a ovoides, sin vilano y firmemente unidos
al involucro.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah (I) y
Gebal Halal (II).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Lactonas sesquiterpnicas (pseudoguayanlidos), cumarinas (escopoletina), flavonoides
(apigenina) (Triest et al., 1992).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Halal
La infusin de las hojas frescas o desecadas se utiliza para el tratamiento del dolor
reumtico, asma y diabetes (D.E.).
En Al-Fargada
La infusin de las ramas frescas en flor se emplea como estimulante (para mejorar el
estado de alerta y disminuir la fatiga), para aumentar la memoria, favorecer el parto,
antisptico tpico post-parto y para eliminar toxinas (D.E.).
En forma de decoccin, la planta es utilizada para aliviar dolores reumticos, asma,
diabetes y para expulsar clculos renales. La infusin de las ramas en flor se administra
como estimulante, estomquico, vulnerario, astringente leve, emoliente, para problemas
renales y como diurtico (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Esta especie ha demostrado actividad frente a Schistosoma mansoni en ratn (Abadome
et al., 1994); asimismo, presenta actividad molusquicida (El Sawy et al., 1989).
Tambin se ha comprobado que protege del dao heptico inducido por acetaminofeno
en rata (Ahmed and Khater, 2001).





ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Anacyclus alexandrinus Willd.



14- Anacyclus alexandrinus Willd.
Sinnimos: A. monanthos (L.) Thell subsp. monanthos; Santolina terrestris Forssk.;
Anthemis arabica Viv.; Hiorthia alexandrica (Willd.) Less.; Cyrtolepsis
alexandrina (Willd.) DC.
rabe: Rigl el-ghoraab, Sorret el-kabsh.

Descripcin botnica
Planta acaulescente vilosa anual, a menudo con ramas que salen de las axilas de las
hojas en roseta. Ramas, si presentes, 1-25 cm, posteriomente ramificadas, ligeramente
surcadas. Hojas espatuladas en el exterior, pecioladas, en rosetas en plantas
acaulescentes o alternas en las ramas, 2-3 pinnatisectas; lbulos oblongo-lineales,
mucronados. Inflorescencia compuesta en cimas con pednculos radiales prostrados
emergiendo de una parte central. Pednculos postrados, emergiendo de las axilas de las
rosetas de las hojas. Brcteas involucrales 3-seriadas; las ms externas, triangulares; las
internas, anchamente triangulares a oblongo-lineales, densamente vilosas, escariosas y
de color verde a marrn por encima, gruesas por debajo, los mrgenes laciniados. pice
acuminado. Cabezuelas, discoides, bisexuales, homomrficas, 5 lbulos. Aquenios
anchamente ovados; alas laterales gruesas, con un borde dentado.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Comn. Distribuda por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat
(III); Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Races.

Composicin qumica
Isobutilamidas, inulina, taninos (Koheil, 2000).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La decoccin de las races se usa para el dolor dental y de cabeza, como estimulante
(para mejorar el estado de alerta y disminuir la fatiga) y para trastornos del SNC. Las
races pulverizadas favorecen los estornudos, por lo que se inhalan en casos de catarro y
sinusitis. Por va externa, se frotan sobre la zona afectada para tratar dolores reumticos
(D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Artemisia inculta Del.
A. Rama en flor
B. Detalle de la rama



- - -
15- Artemisia inculta Del.
Sinnimos: Seriphidium herba-album (Asso) Sojk; A. herba-alba Asso; A.
aragonensis Lam.; A. herba-alba Asso. var. tenuiflora Boiss.
rabe: Shihh Sheeh, Shih, Chihh, Chiha.
Ingls: Wormwood, Santonica.
Espaol: Ajea churra, incienso de Canarias, tomillo blanco de olor

Descripcin botnica
Arbusto bajo muy aromtico, tomentoso, erecto, herbceo que se vuelve rgido y leoso
cuando es aoso; color grisceo-blanquecino y tomentoso. Ramas muy numerosas desde
la base. Las hojas que estn en ramas vegetativas, oblanceoladas en el exterior, 1-2
pinnatisectas, terminando en un pecolo alado, los ltimos segmentos oblongos; las que
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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estn en ramas floridas, mucho ms pequeas, poco lobuladas en el pice o simples y
muy pequeas. Inflorescencia en pancula, con ramas esparcidas. Captulos ms o
menos estrechamente cilndricos, ligeramente atenuados en la base. Involucro herbceo,
tomentoso. Brcteas involucrales 4-7 seriadas, imbricadas; las exteriores, anchamente
ovadas o ms o menos redondas; las interiores, gradualmente ms largas, oblongas, con
mrgenes escariosos, obtusas. Cabezuelas 2-4 por captulo, todos bisexuales. Corola
rojiza, glabra.

Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por el norte de Sina, cerca de Al-Arich (I); desierto Isthmic: El-Tih
y regin del Norte de Wadi Tumilat (II); Gebal Safsafa, Farsh Roumana, Wadi Arbain,
Wadi Ahmar, Wado Shaq Musa, Wadi Shraig, Wadi Talaah, Wadi Ferah, Wadi Gebal
(IV); regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Aceite esencial, flavonoides (hetersidos de flavonas y flavonoles), lactonas
sesquiterpnicas, acetilenos, cumarinas, esteroles y acidos fenlicos (Marco et al., 1997;
Metwally, 2001; Takholm, 1974).

Usos y forma de consumo tradicionales
En distintas localizaciones de la zona IV se emplean diversas partes de la planta para
tratar las mismas afecciones, pero tambin para usos particulares.
En Gebal Safsafa
La infusin de hojas y flores, frescas o desecadas, se usa para el tratamiento de la fiebre,
como tranquilizante, para calmar el dolor de estmago y las infecciones oculares. Las
hojas frescas o desecadas en decoccin se emplean como antihelmntico, tnico
estomquico y emenagogo. Las hojas secas pulverizadas se aplican localmente para el
tratamiento de cortes y quemaduras (D.E.).

En Wadi Gebal
La infusin de hojas y races, frescas o desecadas, se utiliza como antiflatulento,
purgante y antihelmntico; tambin se emplea para mejorar la tos y resfriados (D.E.).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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En Wadi Talaah
La parte area fresca o desecada en forma de infusin es empleada para tratar los
espasmos, dispepsia, estreimiento y como estimulante (para mejorar el estado de alerta
y disminuir la fatiga) (D.E.).

Dentro del rea fitogeogrfica II se recogen los siguientes usos tradicionales:
En Gebal Halal
La parte area, fresca o desecada, se emplea en forma de infusin como tranquilizante,
febrfugo, expectorante, antihelmntico, antiespasmdico, en casos de dolor de espalda y
como tnico cardaco (D.E.).
En Al-Fargada
La misma preparacin anterior se emplea como sedante, en distintos trastornos del
SNC; como diurtico, febrfugo, en catarros, como expectorante, para el dolor de
cabeza, dolor reumtico, dolor de espalda, como tnico heptico, para tratar la diabetes
y como antihelmntico. La decoccin de las races se utiliza para tratar la epilepsia
(D.E.).
Las hojas y las flores son carminativas; tambin se emplean en trastornos nerviosos
como tranquilizante y para reducir la fiebre. En forma de infusin, se utilizan como
vermfugo, emenagogo, estomquico y tnico; tambin para tratar reumatismo y
bronquitis (Boulos, 1983; Trabut, 1935).
La planta seca pulverizada se aplica va tpica sobre heridas y quemaduras (Boulos,
1983).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado su actividad antiinflamatoria e inmumoduladora, as como
propiedades antioxidantes (Al-Mustafa and Al-Thunibat, 2008; Messaondene et al.,
2011; Tariq et al., 1987).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Artemisia judaica L.
A. Rama en flor
B. Hojas basales
C. Cabezuelas


-
16- Artemisia judaica L.
rabe: Shih, Shihhan, Hhashishah khorasaniyah, Baathran, Baethran,
Bahetseran.
Ingls: Judean wormwood, Wormwood.

Descripcin botnica
Arbusto bajo fuertemente aromtico, anual y densamente tomentoso, 30-80 cm. Color
grisceo. Tallos muy ramificados desde la base, redondos, volvindose leoso. Hojas de
los brotes vegetativos ampliamente ovoides en el exterior, pecioladas, 1-2
pinnatipartidas a pinnatisectas, los ltimos segmentos oblanceolados a elpticos,
obtusos; hojas de las ramas en flor pequeas, agrupadas, pinnatifidas o lobuladas en el
pice. Inflorescencia en panculo. Captulos subglobosos, numerosos, en una
inflorescencia compuesta racemosa. Involucro tomentoso; brcteas involucrales 2-
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


56
seriadas, imbricadas, el pice redondeado. Cabezuelas amarillas, todas frtiles.
Aquenios estrechamente ovoides, estriados y glabros.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye al sur del desierto de El-Tih (IV); Wadi Gebal, Wadi Naga Hawa,
Wadi Ertama, Wadi Elwadi, Wadi Souria, Wadi Telal y Wadi Esh Shaik (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial (alcanfor, canfeno, borneol, isoborneol, p-cimeno, limoneno, peruviol,
piperitona y cinamato de etilo), isoflavonas (judaicina) (Karawya et al., 1977).

Usos y forma de consumo tradicionales
En El-Tih
La infusin de la parte era de la planta se emplea como analgsico, relajante y en
muchos desrdenes del SNC (D.E.).
En Wadi Gebal
La misma preparacin anterior se utiliza en esta rea para disminuir la fiebre, dolor de
cabeza, de espalda y menstrual; se emplea asimismo como antirreumtico, para regular
el ritmo cardaco, mejorar la circulacin sangunea y en el tratamiento de la diabetes
(D.E.).
En Wadi Telal
La infusin preparada con la parte area se usa como estomquico, antihelmntico,
expectorante, diafortico y analgsico. Se debe tener siempre en consideracin su
toxicidad (D.E.).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado su actividad antihelmntica, antiinflamatoria, analgsica y
antipirtica. Presenta tambin actividad antimicrobiana y antioxidante (Soliman, 1995).
Los compuestos piperitona y cinamato de etilo, aislados del aceite esencial obtenido por
destilacin de las ramas en flor, han mostrado propiedades insecticidas (Abdelgaleil et
al., 2008).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


57
















Artemisia monosperma Del.



17- Artemisia monosperma Del.
rabe: Aader, Sleka, Lel-lel.
Ingls: Artemisia

Descripcin botnica
Arbusto pequeo glauco, glabro. Tallos numerosos, ramificados, erectos o ascendentes,
surcados. Hojas bastante carnosas, variables: las de las ramitas vegetativas
oblanceoladas en la lnea exterior, pinnatisectas, con lbulos agudos lineales o algunas
veces lineal-oblongos, ligeramente amplexicaules en la base; hojas de las ramas floridas
2-lineales, mucronadas. Inflorescencia en pancula, piramidal. Pednculo corto.
Captulos anchamente ovoides, numerosos, reflejos en ramas con racimos en una cara.
Involucro glabro; brcteas involucrales 2-seriadas, imbricadas, con mrgenes
escariosos, las exteriores ms o menos orbiculares; las interiores, anchamente ovadas.
Cabezuelas femeninas marginales, 2; cabezuelas interiores funcionalmente masculinas,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


58
5-dentadas. Aquenios ovoides, dbilmente estriados, de tono marrn, generalmente
madurando un nico aquenio por captulo (de aqu el epteto monosperma), sin vilano.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende a lo largo de la franja costera mediterrnea desde El-Sollum
hasta Rafah (I); Gebal Maghara, Gebal Halal, Gebal Libni y Gebal Yiallaq (II);
desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Parte area, races.

Composicin qumica
De las partes areas se han aislado acetilenos, acetofenonas, flavonoides, lactonas
sesquiterpnicas, aceite esencial, esteroles, saponinas y cumarinas (Saleh et al., 1985;
Stavri et al., 2004; 2005).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Halal
La infusin de la parte area de la planta se utiliza como tranquilizante, tnico,
antipirtico, antiespasmdico y antihelmntico. Las races tambin se emplean en
infusin por sus propiedades sedantes, para tratar la tos, diarrea, trastornos hepticos,
as como para infecciones oculares (D.E.).

Actividad farmacolgica
Esta especie ha demostrado propiedades antiespasmdicas, relajante de musculatura lisa
(Abu-Nicaj et al., 1993). Es tambin antimicrobiano y antiparasitario (Elgamal et al.,
1997; Mohamed, 2000).
La planta ha mostrado efectos txicos en ratas preadas (anti-implantacin, induccin
de aborto, inhibicin del parto), por lo que debe advertirse a las mujeres embarazadas
del riesgo que supone el consumo de esta especie (Hijazi and Salhab, 2010).




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Atractylis carduus (Forssk.) C. Chr.



18- Atractylis carduus (Forssk.) C. Chr.
Sinnimos: Centaurea carduus Forssk.; Atractylis flava Desf.; Atractylis citrina
Coss. & Kralik
rabe: Shoak el-gamal

Descripcin botnica
Espino perenne 15-50 cm, de aspecto algodonoso a glabrescente. Tallos procumbentes a
ascendentes, ramificados o simples, o planta ms o menos sin tallos. Hojas coriceas,
lineal-lanceoladas a oblongo-elpticas, sinuoso-dentadas o pinnatifidas, los mrgenes y
el extremo espinosos. Captulos solitarios, ovoides, radiados. Brcteas involucrales
exteriores hasta 4 veces ms largas que el captulo, similar a las hojas caulinares; las
brcteas involucrales interiores ovadas a oblongo-ovadas, de aspecto algodonoso, el
extremo espinoso. Corolas amarillo plido. Flores liguladas escasas, ms largas que las
flores flosculosas. Aquenios sedosos. Pelos del vilano soldados en la base.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


60
Distribucin geogrfica
Comn. Dsitribuda por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah (I)
y en Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Races.

Composicin qumica
Triterpenos y diterpenos, esteroides. De las partes areas se ha aislado un glucsido
diterpnico, atractilsido, compuesto muy txico (Melek et al., 1989; Obatomi and
Bach, 1998).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La decoccin de las races se emplea para tratar diversos problemas del SNC, ataques de
histeria y como narctico. Por va interna debe administrarse con precaucin. La raz
pulverizada se aplica por va tpica para tratar reas afectadas por reumatismo y
diversas infecciones de la piel (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Atractylis mernephthae Asch.



19- Atractylis mernephthae Asch.
rabe: Kharshoof, Khosheroof, Khoshroof, Khashroof.

Descripcin botnica
Planta anual griscea pubescente. Tallos muy ramificados desde la base. Ramas
hirsutas, blancas, escasamente pubescentes, las ltimas glabras. Hojas basales
oblanceoladas a estrechamente elpticas, cortamente pecioladas, vagamente dentadas y
terminando en una espina de color amarillo-azafrn a anaranjada, de aspecto algodonoso
en ambas superficies, la nervadura conspicua en la capa inferior y continuando en un
pice espinoso. Hojas caulinares oblongo-elpticas, ssiles, remotamente 1-2 lobuladas,
los lbulos y el extremo terminando en espinas anaranjadas. Captulos cnicos,
solitarios, en cimas terminales. Brcteas involucrales 5-6 seriadas, estrechamente
elpticas, como hojas, excediendo por mucho el captulo; brcteas involucrales
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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intermedias anchamente ovadas, el pice terminando abruptamente con una espnula
amarillenta-anaranjada, los mrgenes escariosos, prpuras; brcteas involucrales
internas oblongo-lanceoladas, glabrescentes, los mrgenes escariosos, la costilla central
verde y terminando en una espnula similar pero ms corta. Corolas de color
amarillento. Aquenios estrechamente obovoides, densamente pelosos-sedosos. Papilas
1-seriadas, pelos del vilano soldados en la base.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se extiende por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de
Wadi Tumilat (III) y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Races.

Composicin qumica
No se han encontrado datos publicados sobre la composicin qumica de esta especie.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La decoccin de las races se utiliza para tratar diversos problemas del SNC, ataques de
histeria y como narctico. Pulverizada, se aplica por va tpica para tratar zonas
afectadas por reumatismo. Por va interna debe emplearse con precaucin por su posible
toxicidad (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
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Centaurea calcitrapa L.
A. Rama en flor
B. Hojas basales


-
20- Centaurea calcitrapa L.
rabe: Hasak, Hassak, Mrer, Murrar, Moraar, Morreir, Morir, Shoak, Bou neggar,
Ad dardariyah.
Ingls: Mous-thorn, Star theistle, Caltrops.
Espaol: Abrojos, cardo estrellado, garbanzos del cura, garbancero, trepacaballos.

Descripcin botnica
Planta anual o bianual, 20-60 cm. Tallos muy ramificados, groseramente pilosos,
glandulares en la parte superior. Hojas basales pinnatisectas, glandulares-pelosas, los
lbulos oblongo-lanceolados, agudos, remotamente serrados o enteros, cortamente
peciolados; hojas superiores ssiles, ms pequeas, con lbulos lineales. Captulos
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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solitarios, subssiles o cortamente pedunculados, glabros. Involucro ovoide. Brcteas
involucrales glabras, amarillentas, las exteriores ovadas, terminando en una espina con
2-3 espnulas basales, las interiores estrechamente oblongas. Corolas malvas o blancas.
Aquenios estrechamente obcnicos, truncados en el pice, glabros y lustrosos.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I) y en Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Aceite esencial, lactonas sesquiterpnicas, flavonoides y poliacetilenos (Alachkar et al.,
2011; Dob et al., 2009; Senatore et al., 2006).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de la planta se emplea para combatir el dolor de cabeza y como
tranquilizante. Flores y hojas maceradas en agua se utilizan tambin como tranquilizante
(D.E.).
La planta se utiliza enforma de infusin como astringente, estimulante del apetito, para
problemas de estmago, fiebre intermitente, infecciones bacterianas y diabetes; por va
externa se aplica para el tratamiento de heridas e inflamaciones oculares. La decoccin
de races y frutos se emplea como diurtico. Adems, las semillas se ingieren por sus
propiedades vulnerarias, como febrfugas, para eliminar clculos renales y mitigar el
dolor (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Se atribuyen a esta especie propiedades antipirticas, digestivas, diurticas,
antiinflamatorias y un efecto beneficioso en la curacin de heridas (Csupor et al., 2011)
aue pueden deberse, al menos en parte, a su probada actividad antimicrobiana (Toribio
et al., 2004).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Centaurea sinaica D.C.


-
21- Centaurea sinaica D.C.
rabe: Mrar, berkaan.

Descripcin botnica
Planta anual de aspecto algodonoso-canescente, 10-30 cm. Tallos ramificados
principalmente en la base, alados; alas conspicuas, dentadas. Hojas oblongas, las bases
pecioladas; caulinares pinnatifidas a pinnatipartidas, ssiles, decurrentes, cortamente
pedunculadas. Involucro anchamente ovoide, de aspecto ligeramente algodonoso.
Brcteas involucrales ampliamente ovadas, terminadas por una espina amarilla
extendida con varias espnulas cortas cerca de la base. Cabezuelas rosas o amarillas.
Aquenios glabros y brillantes. Papilas de color marrn.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se extiende por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de
Wadi Tumilat (III); sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Guayanlidos, antocianos y flavonoides (Sarq et al., 1988).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi Tumilat
La planta se utiliza en forma de infusin o decoccin para el tratamiento del dolor de
cabeza y diversos problemas del SNC, para reducir la fiebre y como antisptico. La
decoccin de flores y hojas se emplea como sedante (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Chiliadenus montanus (Vahl) Brullo
Rama en flor y parte basal


-
22- Chiliadenus montanus (Vahl) Brullo
Sinnimos: Chrysocoma montana Vahl; Varthemia montana (Vahl) Boiss.; Jasonia
montana (Vahl) Botsch.
rabe: Heneida, Alnheda , Alnhida, Neheida.

Descripcin botnica
Arbusto bajo, adpreso, de hbito pubescente glandular, color verde-amarillento, 20-60
cm. Tallos muy ramificados. Hojas oblongo-elpticas u oblanceoladas, ssiles, con pelos
glandulares en ambas superficies, los mrgenes ondulados, el pice agudo u obtuso.
Captulos numerosos, solitarios, en inforescencias en panculos laxos anchos. Pednculo
bracteado. Involucro campanulado. Brcteas involucrales 3-4 seriadas, imbricadas de
forma flexible, con pelos glandulares, amarillos en las exteriores y medias, y verdosos
en el pice obtuso; las interiores, escariosas y ms largas. Aquenios elipsoides,
densamente pelosos. Papilas con pelos marrn-rojizo.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Poco comn. Se extiende por el desierto de Al Arish (I); Gebal Halal (II); desierto
Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur del desierto de El-Tih,
Wadi Itlah, Wadi Taffaha, Wadi Shraig, Wadi Ahmar, Wadi telal, Wadi Tynia y Saint
Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial (alcanfor, borneol, acetato de bornilo, crisantemol, intemediol y 1,8-
cineol como componentes mayoritarios) (Hammerschmidt et al., 1993), flavonoides,
diterpenos (jasonin-a, jasonin-b y jasonin-c), sasponinas, taninos y antraquinonas (Al-
Howiriny et al., 2005; Soliman et al., 2007).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Helal
La infusin de las hojas se utiliza para tratar espamos abdominales, en casos de alergia,
asma, resfriados, como expectorante; en hipertensin, as como para el tratamiento de
diversas alteraciones del SNC. La parte area en decoccin se emplea para aliviar el
dolor de cabeza y disminuir la fiebre (D.E.).
En Wadi Tumilat
La decoccin preparada a partir de las hojas es til, al igual que en la localidad anterior,
en el tratamiento de alergias, resfriado comn, como expectorante y en casos de asma
(D.E.).
En Wadi Telal
Las hojas y partes leosas pulverizadas en forma de infusin se utilizan para tratar el
resfriado comn, como antidiarrico y en diversas afecciones del SNC; para esta ltima
indicacin se emplea tambin la decoccin de la parte area (D.E.).
En Saint Katherine
La infusin de las hojas se utiliza como antiespasmdico y antidiarrico y para
favorecer las digestiones (D.E.).



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Actividad farmacolgica
Se ha comprobado mediante ensayos farmacolgicos su efecto antiviral, antimicrobiano,
antiprotozoario, antidiabtico, antiinflamatorio, antihistamnico, antiemtico,
antidiarrico, antiespasmdico, tnico del SNC, mucoltico, expectorante y diurtico
(Al-Howiriny et al., 2005; Hammerschmidt et al., 1993; Soltan and Kaki, 2009).
Por otra parte, los extractos en ter de petrleo y etanol muestran propiedades
hipoglucmicas y antidiabticas, y el clorofrmico y en ter de petrleo, actividad
antimicrobiana (Soltan and Kaki, 2009). El aceite esencial obtenido por destilacin de
las partes areas presenta actividad antibacteriana y antifngica (Al-Howiriny et al.,
2005; Hammerschmidt et al., 1993; Soltan and Kaki, 2009).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Chrysanthemum coronarium L.


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23- Chrysanthemum coronarium L.
Sinnimos: Glebionis coronaria (L.) Tzvelev
rabe: Mandiliyah, Qurrass, Djachouane.
Ingls: Crown daisy, Crown marigold, Garden chrysanthemum, Garland.
Espaol: Antimonio, flor de muerto, magarza, ojo de buey

Descripcin botnica
Planta anual glabra, 10-50 cm. Tallos generalmente ramificados, erectos, surcados.
Hojas oblongo-oblanceoladas, 2 pinnatisectas, los lbulos oblongos o triangulares,
apiculados. Pednculos 1,5-6 cm. Captulos terminales. Brcteas involucrales
imbricadas de forma flexible, 4-seriadas, las exteriores ampliamente ovadas, obstusas,
con mrgenes escariosos; las interiores oblongas, con pice redondeado, margen
ampliamente escarioso, receptculo fuertemente convexo. Flores liguladas amarillas o
blanquecinas, con color amarillo en la base. Tubo de la corola 3-4 mm. Aquenios
marginales afiladamente triangulares, los ngulos estrechamente alados, marrones;
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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aquenios interiores comprimidos lateralmente, la cara abaxial con 1 ala ancha, las caras
laterales con 3 costillas. Aquenios sin vilano.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I).

Parte utilizada
Flores.

Composicin qumica
Esta especie es rica en aceite esencial (alcanfor, acetato de cis-crisantenilo, mirceno, -
pineno, -pineno, acetato de linalilo y camazuleno). Contiene adems flavonoides,
cidos fenlicos, fitosteroles (campesterol), antraquinonas (en tallos y races) y lactonas
sesquiterpnicas (Chuda et al., 1996; Flamini et al., 2003; Tawaha and Hudaib, 2010).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Al-Fargada
La infusin de las flores se administra para aliviar el dolor de cabeza (D.E.).
En medicina tradicional en Egipto, las flores se consideran vermfugas y se utilizan para
mitigar el picor (Bellakhdar, 1978; Trabut, 1935).

Actividad farmacolgica
El aceite esencial obtenido de las flores presenta actividad antifngica (Alvarez-
Castellanos et al., 2001). Igualmente, las hojas han demostrado actividad antifngica,
antioxidante, antiangiognica y antiaterosclertica (Choi et al., 2007; Kim et al., 2011).








ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Lactuca serriola L.


-
24- Lactuca serriola L.
Sinnimos: L. scariola L.
rabe: Khass el-baqar, Khass el-homaar, Khass ez-zeit, Libbein esh-sheikh,
Libbein, Libbeina, Mesalem, Seif el-ghorab, Dafla sahrawia.
Ingls: PricklyLettuce, Oil lettuce.
Espaol: Lechuga espinosa, escariola, escarola, lechuga silvestre

Descripcin botnica
Planta glabra o setosa, anual o bianual. Tallos erectos, rgidos, generalmente sin
ramificaciones en la base, surcados. Hojas verticales, la costilla media espinulosa en la
cara inferior; hojas basales disminuyendo gradualmente en la base, ligeramente
pecioladas; hojas caulinares oblongas en la lnea exterior, la mayora de las hojas
superiores pequeas, no divididas, amplexicaules. Pednculo bracteado. Captulos
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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floridos, numerosos, en inflorescencias en panculo laxas. Involucro cilndrico, ms
ancho y acrescente cuando fructifica. Brcteas involucrales 3-seriadas, glabras, a
menudo matizadas de prpura; brcteas involucrales exteriores estrechamente ovadas y
obtusas; las interiores, lanceoladas, subagudas, con mrgenes escariosos. Flores
liguladas amarillas, azules al secarse. Tubo de la corola peloso en la parte superior.
Cuerpo del aquenio oblongo-obovado, fuertemente comprimido, marrn plido. Papilas
con pelos del vilano blancos, sedosos y remotamente escbridos.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se extiende por la regin de la costa este mediterrnea (I), sur del desierto
de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Contiene ltex, lactonas sesquiterpnicas (lactupicrina, etc), fitosteroles, saponinas
tritepnicas y flavonoides (Bushman et al., 2006).

Usos y forma de consumo tradicionales
La parte area se ingiere por sus propiedades tranquilizantes, sedantes,
antiespasmdicas y diurticas; por va externa se emplea como emoliente (Fournier,
1947; Nauroy, 1954).
La decoccin se utiliza como antdoto para picaduras de escorpin y serpientes (Boulos,
1983).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado su actividad antibacteriana y antioxidante (Kim, 2001; Yadava and
Jharbade, 2008). Por otra parte, las semillas y el tallo de la planta muestran una potente
actividad analgsica (Ahmad et al., 1992).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Pluchea dioscoridis (L.) DC.


-
25- Pluchea dioscoridis (L.) DC.
Sinnimos: Baccharis dioscoridis L.; Coryza odora Forssk.; C. dioscoridis (L.)
Desf.; P. dioscoridis (L.) DC. var. glabra Oliv & Hiern
rabe: Barnoof, Barnuf, Mafi
Ingls: Marsh flea-bane

Descripcin botnica
Arbusto puberulento, frondoso, glandular y aromtico. Tallos ramificados. Hojas
oblongo-elpticas, ssiles, el margen serrado, el pice agudo. Captulos numerosos, en
inflorescencias corimbosas terminales. Brcteas involucrales 3-4 seriadas, las exteriores
ovadas, suavemente pelosas, los mrgenes ciliados, el pice agudo a acuminado; las
brcteas involucrales interiores estrechamente lanceoladas, los mrgenes escariosos,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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sucesivamente ms largos y ms estrechos que las exteriores. Cabezuelas marginales.
Flores liguladas 5-lbulos, los lbulos glandulares. Corolas y estigmas de color prpura.
Aquenios. Papilas, 10-25 pelos del vilano deciduos y barbulados.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah
(I) y en Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area, hojas.

Composicin qumica
Aceite esencial, flavonoides, taninos, saponinas, fitosteroles, sesqui y triterpenos
(Mahmoud, 1997; Omar et al., 1983).

Usos y forma de consumo tradicionales
La parte area pulverizada se aplica va externa para tratar la piel irritada; tambin se
mastica para evitar la secrecin excesiva de saliva. El zumo obtenido a partir de la parte
area se usa para tratar la epilepsia infantil, para incrementar la memoria, para la
enfermedad de Alzheimer y como tnico afrodisaco. El vapor desprendido al quemar
las hojas se aspira por las fosas nasales para mejorar los sntomas de resfriados (D.E.).
En medicina tradicional se utiliza para dolores reumticos y para tratar la diarrea
(Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
La planta ha mostrado actividad analgsica, antiinflamatoria, antidiarrica y
antioxidante (Atta and El-Sooud, 2004; Atta and Mouneir, 2004; Awaad et al., 2011).
Se ha comprobado, adems, su actividad insecticida y antiparasitaria (El-Lakwah et al.,
1998; Grace, 2002).


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Pulicaria undulata (L.) C.A. Mey.
Rama con hojas basales en la parte derecha de la ilustracin


- - -
26- Pulicaria undulata (L.) C.A. Mey.
Sinnimos: P. crispa (Forssk.) Oliv.; Inula undulata L.; I.crispa (Forssk.) Pers.; Aster
crispus Forssk.; Francoeuria crispa (Forssk.) Cass.; F. undulata (L.)
Jack
rabe: Kootkaat, Rabool, Rabl, Rabd, Ghobbeira, Ghobbayra-a, Shaay gabali,
Shai El Gabal, Rabel, Khaa.
Ingls: Wild tea

Descripcin botnica
Arbusto bajo, a menudo de porte almohadillado, o perenne con una base leosa. Tallos
numerosos. Ramas jvenes densas, lanudas, blancas, adpresas y posteriormente
glabrescentes. Ramas aosas rojizas y divaricadas. Hojas oblongo-lineales, oblongo-
lanceoladas u oblongas, ssiles, amplexicaules en la base, el pice mucronado, el
margen ondulado conspicuamente; en primer lugar blanco-algodonoso, y despus,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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glabrescente. Hojas de las ramas floridas generalmente muy pequeas. Captulos
solitarios, numerosos en cimas laxas terminales, involucro pubescente. Brcteas
involucrales 5-6 seriadas, acuminadas o cuspidadas, cilioladas con glndulas ssiles
muy pequeas. Las flores liguladas ms o menos tan largas como las flores flosculosas.
Corolas amarillas. Aquenios ms o menos cilndricos, glabros. Papilas con 7-10 pelos
del vilano interiores barbulados.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I), al Sur del desierto de El-Tih y desierto cercano a Saint Katherine (IV); Wadi
Talaah, Wadi Ertama, Wadi Eligat, Wadi Ahmar, Wadi Tynia, Wadi Itlah, Farsh El Luz
y Farsh Roumana (IV); regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial (-pineno, cineol), flavonoides, sesqui- y diterpenos, sales minerales
(Hegazi et al., 2012; Khafagy et al., 1976; Na et al., 2012; Nematollahi et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi I tlah
La infusin de la parte area de la planta se utiliza como estimulante y para combatir el
dolor de cabeza (D.E.).
En otros lugares como Yemen, se emplea tradicionalente como analgsico. En el
Sudeste de Egipto y en Arabia Saud se utiliza tambin como antiinflamatorio y
repelente de insectos (Al-Fatimi et al., 2005).

Actividad farmacolgica
El aceite esencial de P. undulada presenta actividad antimicrobiana (Na et al., 2012).
Un extracto lipoflico de esta especie ha mostrado citotoxicidad frente a clulas
humanas ECV-304 (carcinoma de vejiga) (Bakkali et al., 2008); tambin se ha
comprobado el efecto inhibidor de P. undulada en la produccin de NO en macrfagos
RAW264.7 (Me et al., 2012). Presenta, adems, actividad inmunoestimulante
(Maghraby et al., 2010).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Senecio desfontainei Druce


-
27- Senecio desfontainei Druce
Sinnimos: S. glaucus L. subsp. coronifolius (Maire) C. Alexander; S. coronifolius
Desf.; S. laxiflorus Viv.
rabe: Qorreis, Omm Lonein, Loweinein.
Espaol: Cachapedo

Descripcin botnica
Planta anual, glabra o escasamente pubescente. Crecimiento glabrescente o escasamente
aracnoide. Tallos erectos o ascendentes, muy ramificados, redondos, surcados. Hojas
oblongo-lanceoladas en el exterior, algo carnosas, pinnatisectas en lbulos lineales
remotos, los mrgenes revolutos, lbulos enteros, dentados o lobulados
secundariamente; extremos de los lbulos simples, agudos; hojas caulinares intermedias
menores de 6 cm; hojas basales pecioladas, las superiores ssiles, amplexicaules o
auriculadas, captulos en corimbos laxos, conspicuamente radiados nunca con
induracin en la base. Involucro cilndrico, verde. Brcteas involucrales lineales,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


80
acuminadas, con mrgenes escariosos y glabras. Flores liguladas femeninas amarillas.
Aquenios cilndrico-fusiformes, con costillas, el pice truncado, negro-marrn, con
indumento de tricomas adpresos. Papilas con pelos del vilano blancos, escbridos y
deciduos.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III)); sur del
desierto de El-Tih, Saint Katherine y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial, sesquiterpenos, alcaloides pirrolizidnicos (senecionina) y flavonoides
(Ahmed, 1991; El-Shazly, 1999; 2002; Rizk et al., 1982).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La parte area de la planta, en forma de infusin o deccocin, se emplea como diurtico,
emtico, calmante de distintos tipos de dolor y tranquilizante (D.E.).

Actividad farmacolgica

Se ha comprobado la actividad antibacteriana y antifngica del aceite esencial extrado
de la planta (Bicchi et al., 1991; El-Shazly, 1999; Metwally and Dawidar, 1986).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Senecio flavus (Decne) Sch. Bip.



28- Senecio flavus (Decne) Sch. Bip.
Sinnimos: S. decaisnei DC.; Crassocephalum flavum Decne.
rabe: Omm- el-weneim, Hadhadeed, Hidhedeid, Abu Remeiha, Howwaiya
Espaol: Sanguinaria cenicienta

Descripcin botnica
Planta anual, glabra, glaucescente. Tallos erectos, divaricados. Hojas toscamente
dentadas, no lobuladas, algo carnosas, a menudo violeta-rojizas. Hojas inferiores
anchamente ovadas, pecioladas, las superiores caulinares cordadas, ssiles,
amplexicaules. Captulos en inflorescencias corimbosas laxas, discoides o cortamente
rayadas. Involucro cilndrico, marrn. Brcteas involucrales lineales, con mrgenes
escariosos, el pice subagudo y ciliado. Pocas brcteas basales. Aquenios con costillas,
densamente adpresos. Papilas con pelos del vilano escrbidos y deciduos.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Se distribuye por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III);
Saint Katherine (IV), sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte erea.

Composicin qumica
Aceite esencial, sesquiterpenos, alcaloides pirrolizidnicos (El-Shazly, 2002).

Usos y forma de consumo tradicionales:
En Saint Katherine
La parte erea de la planta se utiliza en forma de infusin o decoccin como
emenagogo, laxante suave, antihelmntico, antiinflamatorio, sedante y calmante de
distintos tipos de dolor (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.





ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Silybum marianum (L.) Gaertn.


- - -
29- Silybum marianum (L.) Gaertn.
Sinnimos: Cardus mariae Crantz.; Cardus marianus L.; Carthamus maculatum
(Scop.) Lam.; Mariana lactea Hill; Mariana mariana (L.) Hill.; Silybum
maculatum (Scop) Moench; Silybum mariae (Crantz) Gray
rabe: Showek el-gamel, Shoak el-gamal, Shouk en-nasara,Shouk nassaara, Shouk
sinnari, Shouk el-ghazal, Shoak sinnaari,Chouk boulti, Likhlaakh, Leklaakh,
Akub, Hharshaf barri, Shawk en nassara, Shaw ked diman.
Ingls: Milk thistle, St. Mays thistle.
Espaol: Cardo Mariano


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Descripcin botnica
Planta herbcea bianual, glabra, verde plido, con ramas simples o escasamente
ramificadas. Hojas grandes, moteadas de blanco, pinnatifidas a ovovado- triangular,
lbulos espinosos dentados sinuosos. Cabezas globulares. Escamas involucras anchas
con numerosas espinas laterales y una espina terminal muy larga, las espinas terminales
de todas las brcteas del involucro formando una especie de estrella alrededor de la
cabeza. Flores tubulosas, prpuras, reunidas en un captulo terminal inserto en un
involucro con brcteas externas espinosas. Fruto en aquenio, negro, rugoso, rematado
por un resto de corona floral con forma de escama cilndrica amarillo claro.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi
Tumilat (III).

Parte utilizada
Frutos, semillas y hojas.

Composicin qumica
Los frutos contienen flavanolignanos (silimarina) y otros flavonoides, lpidos,
fitosteroles y aceite esencial.

Usos y forma de consumo tradicionales
En El-Tih
Los frutos se consumen para tratar la depresin, migraa y otras afecciones del SNC;
asimismo, se emplean para aliviar distintos tipos de dolor. La infusin de las hojas se
emplea como estimulante y laxante (D.E.).
En Egipto, la planta se usa como tnico en general, astringente, emtico, estomquico,
diurtico y emenagogo. La tintura de las semillas se utiliza para tratar enfermedades del
hgado como ictericia, cirrosis, hepatitis, as como diabetes e intoxicaciones provocadas
por hongos del gnero Amanita (Fournier, 1947; Schauenberg and Paris, 1977).

Actividad farmacolgica
Se han demostrado sus propiedades antioxidantes e inhibidoras de la peroxidacin
lipdica, hepatoprotectoras y anticancerosas (Basaga et al., 1997; Deep and Agarwal,
2010; Valenzuela et al., 1986; 1987; Velussi et al., 1997).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Acta como modulador de la inflamacin, de la fibrinognesis y de procesos
metablicos intrahepticos (Basaga et al., 1997; Boigk et al., 1997).
La silimarina estabiliza la membrana celular del hepatocito e incrementa la sntesis
protica en clulas hepticas sanas o lesionadas. Se ha comprobado tambin que la
silimarina previene la diabetes experimental inducida por aloxano en ratas (Loguercio et
Festi, 2011).
Numerosos ensayos clnicos han demostrado los efectos beneficiosos de esta droga,
principalmente en hepatitis aguda y crnica (Abenavoli et al., 2010; Chien et al., 2011;
El-Kamary et al., 2009; Ferenci et al., 2008; Rambaldi et al., 2005).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Xanthium brasilicum Vellozo


-
30- Xanthium brasilicum Vellozo
Sinnimos: X. strumarium L.; X. indicum Knig ex Roxb.; X. italicum Moretti in
Brugnat.; X. cavanillesii Schouw; X. strumarium L. subsp. cavanillesii
(Schouw) D. Lve & Dansereau; X. strumarium L. subsp. italicum
(Moretti) D. Lve

rabe: Shubbeit, Shabka, Shubbayt, Kharaq el bahr, Badhingan barri,
Khirwabarri.
Ingls: Lesser burdock, Burrweed, Louse-bur.
Espaol: Bardana menor, falsa bardana menor, guirazo, higueruela, lamparones


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Descripcin botnica
Planta anual escbrida tomentosa, con pelos blancos, cortos, adpresos. Tallos
ramificados, tomentosos, despus glabrescentes. Hojas deltadas, irregularmente
lobuladas, escbridas, los mrgenes dentado-crenados, la base cordada o cuneada.
Pecolos pubescentes. Captulos masculinos en racimos axilares y terminales,
pedunculados. Involucro fructificado subgloboso, tomentoso-hspido, armado con
espinas como ganchos; pico de 2 espinas rgidas pubescentes y ligeramente curvas.

Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah (I)
y al sur del desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Parte area, frutos y races.

Composicin qumica
Aceite esencial, sesquiterpenos (xantanlidos), diterpenos y flavonoides.

Usos y forma de consumo tradicionales
Los frutos son refrescantes y se utilizan para el tratamiento de la viruela. La raz
presenta sabor amargo y se emplea para problemas digestivos; tambin se considera til
para el tratamiento de distintos tipos de cncer y enfermedades tumorales. Toda la parte
area de la planta tiene propiedades diaforticas, diurticas y sedantes (Batanouny,
1999).

Actividad farmacolgica
Esta especie ha demostrado poseer propiedades antiprotozoales en ensayos in vitro
(Dahab et al., 2011; Nour et al., 2009). Asimismo, tiene una potente actividad frente a
Helicobacter pylori y otras bacterias (Eftekhar et al., 2007; Nariman et al., 2004). Por
otra parte, se ha comprobado tambin una moderada actividad inmunomoduladora para
X. brasilicum (Koko et al., 2008).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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7. CRUCIFERAE

















Anastatica hierochuntica L.
A. Planta en flor
B. Planta con frutos cerrados
C. Planta con frutos abiertos


- -
31- Anastatica hierochuntica L.
rabe: Kaff Mariam, Kaff maryam, Keff Meriem, Kaff El Adhra, Shagaret
Mariam, Shagaret maryam, Kaff el adhra, Kufayfah.
Ingls: St. Marys flower, Rose of Jericho, Jericho resurrection plant.
Espaol: Rosa de Jeric

Descripcin botnica
Planta anual, con indumento de tricomas estrellados, canescente, 5-25 cm. Tallos
procumbentes a ascendentes, dictomos. Hojas espatuladas, pecioladas, vagamente
dentadas o enteras. Flores casi ssiles. Ramas con frutos leosos, curvas y formando un
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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cuerpo globular que rodea al fruto; las ramas se extienden para exponer el fruto cuando
se humedece. Silcua ovoide; vlvulas con forma de cuchara, con 2 aurculas en el
pice. Estilo persistente. Semillas ovoides, comprimidas, rojo-anaranjadas y sin alas.

Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por franja de la costa mediterrnea que se extiende desde Sollum a
Rafah (I) y al sur del desierto de El-Tih; regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Planta entera, frutos.

Composicin qumica
Flavonoides (nemzofuranoflavonas), taninos, esteroles, terpenos, alcaloides, saponinas,
resina (Yoshikawa et al., 2003).

Usos y forma de consumo tradicionales
En la regin costera del Mar Rojo
La decoccin de la planta seca se utiliza para tratar la epilepsia, dolor de cabeza y otros
tipos de dolor y tambin para aliviar resfriados. Los frutos se ingieren para suprimir la
lbido (D.E.).
La planta seca se machaca con azcar y se ingiere con leche para tratar la ictericia. Su
parecido con los dedos de una mano ha llevado a que en el folklore arbigo se asocie
con la mano de la Virgen Mara y se coloque en la cuna de los nios. Segn la tradicin,
la Virgen Mara apret esta planta entre sus manos cuando estaba dando a luz a Jess;
por ello se asocia con el nacimiento y se usa todava como remedio popular para
facilitar el parto, preparando una infusin a partir de la planta seca (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
Las benzofuranoflavanonas aisladas de esta especie muestran actividad protectora
heptica (Yoshikawa et al., 2003). Por otra parte, el extracto metanlico de la planta
inhibe la melanognesis en clulas de melanoma de ratn (Nakashima et al., 2010).




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Lepidium draba L.


-
32- Lepidium draba L.
Sinnimos: Cardaria draba (L.) Desv.
rabe: Hhurf mashriqi, Qunabara.
Ingls: Hoary cress.
Espaol: Babolos, florida, mastuerzo oriental, ppolas

Descripcin botnica
Planta perenne, gris pubescente en su conjunto, 10-50 cm. Tallos erectos, ramificados
en la parte superior. Hojas, las radicales espatuladas o liradas; las caulinares
auriculadas, dentadas. Inflorescencia en un panculo terminal, denso y corimboso.
Spalos con escamas en los mrgenes. Ptalos blancos, ms largos que los spalos.
Pedicelos de 0,7-1,2 cm en fruto, filiformes. Silcua cordada, indehiscente. Vlvulas
reticuladas. Semillas ovoides, rugosas y de color marrn.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Franja de la costa mediterrnea que se extiende desde Sollum a Rafah (I); montaas de
Saint Katherine y sur del desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Hojas y semillas.

Composicin qumica
Compuestos voltiles y compuestos azufrados (glucosinolatos, etc.) (Dornberger et al.,
1975; Frchard et al., 2002; Prochzka et al., 1977; Radonic et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
Las semillas se ingieren por su efecto diurtico, tnico, afrodisaco y para tratar el dolor
de cabeza. Las hojas se consumen en alimentacin con el fin de mejorar la salud en
general, para reforzar el sistema inmune y como afrodisaco (D.E.).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado la actividad antibacteriana y antifngica de los compuestos voltiles
aislados de las partes areas de la planta (Frchard et al., 2002; Radonic et al., 2011).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Lepidium sativum L.


- -
33- Lepidium sativum L.
Sinnimos: Lepidium spinescens DC.
rabe: Rashad ,Rechad, Hharra, Hhabb er rashad, Genab, Melwa.
Ingls: Garden cress, Tongue-grass.
Espaol: Mastuerzo, mastuerzo hortense

Descripcin botnica
Planta anual, glabra. Raz delgada, axonomorfa. Tallos erectos, simples o poco
ramificados. Hojas basales arrosetadas, pinnatisectas (con segmentos, a su vez,
pinnatfidos o pinnatipartidos) o lirado-pinnatipartidas (con segmentos pinnatfidos); las
caulinares medias, no amplexicaules, laciniado-pinnadas; las superiores, lineares,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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enteras. Racimos densos. Pedicelos erectos, glabros. Spalos elpiticos, con margen
blanquecino, pubescentes. Ptalos blancos o rosados. Estambres 6, anteras violceas.
Frutos suborbiculares, con ala estrecha, escotados en el pice, glabros; estilo no exerto.
Semillas obovado-oblongas, pteras, finamente papilosas, de un marrn rojizo.

Distribucin geogrfica
Comn. Se localiza en la franja de la costa mediterrnea que se extiende desde Sollum a
Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur del
desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera y semillas.

Composicin qumica
Las semillas contienen glucosinolatos, entre ellos glucotropaeolina, el cual, al
hidrolizarse, libera benzil-isotiocianato; tambin contienen alcaloides, carotenos, aceite
fijo y cido ascrbico (Al-Yahya et al., 1994; Eddouks et al., 2005).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Al-Fargada
Las semillas se consumen por su efecto diurtico y afrodisaco. Trituradas y mezcladas
con miel se ingieren para tratar problemas respiratorios (tos, tuberculosis y otras
enfermedades pulmonares), esterilidad, sfilis y dolor de cabeza. Tambin se emplean
como tnico, carminativo y galactogogo. Se administran adems a los camellos para
aliviar sus problemas respiratorios; asimismo, se mezclan con siete huevos, dos veces
por semana, para mejorar su estado de salud en general (D.E.).
La planta fresca se consume en alimentacin en ensaladas con el fin de mejorar la salud
en general, para reforzar el sistema inmune, como antiescorbtico y afrodisaco. La
harina de las semillas forma parte de la composicin de cataplasmas que se usan por va
externa para mejorar los sntomas de bronquitis y en panadizos, as como para curar
lceras (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
El extracto acuoso de las semillas presenta propiedades antihipertensivas, diurticas e
hipoglucemiantes en rata (Al-Yahya et al., 1994; Eddouks et al., 2005; Maghrani et al.,
2005). Asimismo, el extracto etanlico ha mostrado actividad antiinflamatoira,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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analgsica, antipirtica y coagulante (Raval and Ravishankar, 2010; Rehman et al.,
2012a). Por su parte, el extracto metanlico posee propiedades antidiarricas y
espasmolticas, demostradas en ensayos in vitro e in vivo (Rehman et al., 2012b).



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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8. CUCURBITACEAE
















Citrullus colocynthis (L.) Schrad.
A. Rama en flor
B. Fruto



34- Citrullus colocynthis (L.) Schrad.
Sinnimos: Cucumis colocynthis L.
rabe: Handal, Handhal, Hhanzal, Hhadag, Hadaj, Algam, Mararet es sahhari
Ingls: Colocynth, Bitter apple, Bitter gourd.
Espaol: Coloquntida, calabaza salvaje

Descripcin botnica
Planta perenne, rastrera. Rizoma grueso, leoso. Tallos ramificados, estriados, hirsutos.
Hojas triangular-ovadas, agudas, 5(7)-pinnatipartidas o pinnatisectas, con los segmentos
irregularmente sinuado-lobados, hirsutas por el envs y glabrescentes por el haz, que es
ms oscuro. Flores axilares. Lbulos de la corola agudos. Fruto esfrico, glabro en la
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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madurez, de pericarpio coriceo y amarillento, veteado de verde. Pulpa de aspecto
esponjoso, blanquecina, amargusima y fuertemente txica. Semillas plano-ovoides,
lisas, pardas.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El-Sallum a Rafah
(I); Gebal Maghara y Gebal Halal (II); sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera
del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Fruto, su pulpa, semillas y hojas.

Composicin qumica
Resina, triterpenos, saponinas, flavonoides y cidos fenlicos (Ayyad et al., 2012;
Kumar et al., 2008; Yoshikawa et al., 2007).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Halal
La pulpa del fruto se utiliza para el tratamiento del dolor de cabeza y odo, problemas
hepticos y del SNC, como epilepsia; tambin se utiliza para tratar la lepra y como
purgante, diurtico y expectorante. Por va externa, se emplea para curar lceras y
diferentes afecciones de la piel como la sarna. La pulpa del fruto y el zumo de la planta,
caliente, se aplican tpicamente para tratar afecciones de la piel de los camellos (D.E.).

El zumo de los frutos verdes se utiliza para combatir las picaduras producidas por los
escorpiones. Las semillas son antihelmnticas, abortivas y tambin se utilizan para tratar
la gonorrea. La administracin de una semilla diaria durante 21 das, tragada sin
masticar, se utiliza como remedio para la diabetes. El extracto obtenido a partir de las
semillas hervidas (al que se aade ajo) se aplica localmente sobre mordeduras de
serpientes venenosas Los frutos desecados son insecticidas, especialmente frente a
gorgojos y caros (Boulos, 1983).

Segn Batanouny, las hojas son empleadas usadas como diurticas, para el tratamiento
del estreimiento severo, como carminativo, antihelmntico, para tratar la ictericia, el
reumatismo, el dolor de articulaciones y de espalda (Batanouny, 1999).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Es un purgante drstico peligroso, por lo que se debe evitar su empleo durante el
embarazo y en nios (D.E.).

Actividad farmacolgica
El fruto posee capacidad antioxidante y captador de radicales libres (Kumar et al.,
2008). Se ha comprobado tambin su actividad antibacteriana, antifngica,
antiinflamatoria, analgsica y anticancergena frente a determinados tipos de cncer
(Ayyad et al., 2012; Marzouk et al., 2009; Yoshikawa et al., 2007). Ensayos clnicos
han mostrado propiedades hipolipemiantes e hipoglucemiantes (Huseini et al., 2009;
Rahbar and Nabipour, 2010).

La asociacin de C. colocynthis con agua caliente puede producir efectos txicos a nivel
de las extremidades inferiores (Fejjal et al., 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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9. CUPRESSACEAE

















Juniperus phoenicea L.
A. Rama en flor
B. Detalle de la rama


- -
35- J uniperus phoenicea L.
rabe: Arar, Arar, Arhar, Sarru gabali.
Ingls: Phoenician juniper, Juniper tree.
Espaol: Incienso de Africa, arbusto del incienso, meliz, sabina negra

Descripcin botnica
Arbusto, a veces postrado en lugares venteados, o pequeo rbol de hasta 8 m, monoico,
copa cnico-fastigiada. Hojas juveniles por lo general ternadas, agudas y mucronadas;
hojas adultas ovado-romboidales, densamente imbricadas, obtusas y agudas, con
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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margen estrecho escarioso. Glbulo globoso u ovoideo, madurando a los 2 aos,
finalmente rojo oscuro. Semillas 3-9.

Distribucin geogrfica
Poco comn, sobre todo en altitudes elevadas como Gebal Halal, Gebal Yiallaq, Gebal
El-Maghara (II); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Hojas y frutos.

Composicin qumica
Aceite esencial (-pineno, -pineno, mirceno, careno, etc.), flavonoides, cidos
fenlicos, taninos, terpenos, esteroles, alcaloides, saponinas, resina (Medini et al.,
2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de las hojas se ingiere para la diarrea infantil, dolores abdominales y como
sedante (Bensalem et al., 1977; Doreau, 1961). Asimismo, se emplea desinfectante
intestinal, dilatador del tracto urinario, emenagogo y para aumentar la contraccin del
tero durante el parto. Tambin se usan para tratar la sarna, como diafortico, sedante y
para reforzar el sistema inmune (Doreau, M. 1961; Lemordant et al., 1977).
Por va tpica, las hojas se aplican para tratar inflamaciones leves de la piel en nios y
afecciones reumticas (Bensalem et al., 1977; Doreau, 1961).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado la actividad antibacteriana del aceite esencial obtenido de las hojas
de esta especie, as como su capacidad para favorecer la cicatrizacin de heridas, lo que
justifica el uso tradicional en este campo (El-Sawi et al., 2007; Ennajar et al., 2009;
Fouad et al., 2011; Mohamed, 2000; Tumen et al., 2012).
Tambin se ha estudiado la actividad antioxidante del aceite esencial y diversos
extractos de la planta, siendo ms activos los frutos maduros que los inmaduros. Por
otra parte, el extracto metanlico de las hojas previene la hepatotoxicidad inducida por
tetracloruro de carbono en ratas, efecto que se atribuye a la presencia de flavonoides y
cidos fenlicos en el extracto (Ali et al., 2010).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Se ha publicado un trabajo sobre el aceite esencial obtenido de hojas y frutos de
Juniperus phoenicea que crece en el Sina (Egipto). El constituyente mayoritario en
ambos casos fue el -pineno, seguido de -cedrol en las hojas y de sabineno en los
frutos. Los dos aceites esenciales han mostrado una elevada actividad citotxica frente a
diversas lneas celulares cancergenas y actividad antimicrobiana, superior en el de
hojas que en el procedente de frutos (Medini et al., 2011).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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10. CYPERACEAE













Cyperus rotundus L.


-
36- Cyperus rotundus L.
Sinnimos: C. olivans O. Targ. Tozz.; C. pallescenes sensu Willk.
rabe: Seed, Sad, Saad, Sed, Saal, Sad el-homaar, Saad el-homar, Sud el
hhimar, Zibl el-maaiz, Zibl el maiz, Saad,Suqqayt, Magessa.
Ingls: Nut-grass
Espaol: Castauela, juncia castellana real, juncia redonda.

Descripcin botnica
Planta herbcea, perenne. Rizoma muy fino, con entrenudos largos, generalmente
desnudo, con frecuencia muy ramificado, formando una malla. Tubrculos que se
desarrollan en las ramificaciones de los rizomas, generalmente fusiformes o subovoides,
negruzcos. Tallos solitarios, rectos trgonos. Hojas generalmente de menor longitud que
el tallo, basales o casi, que dejan desnudo el tallo en su mitad superior, planas o, a
veces, un poco aquilladas; vaina con los bordes membranceos, hialinos. Inflorescencia
terminal, en antela simple o compuesta, con radios desiguales, con 3-11 espiguillas
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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dispuestas en espiga en el pice de los radios terminales; brcteas planas, patentes;
espiguillas erecto-patentes, lanceoladas, agudas, comprimidas, con 12-30 flores;
raquidio recto, con un ala membrancea hialina. Glumas densamente imbricadas,
ovadas o elpticas, obtusas, subobtusas o a veces, mucronuladas, membranceas, de
color pardo rojizo, con una banda verdosa, con 5-7 nervios visibles pero no
prominentes. Estambres 3, exertos en la antesis. Aquenios de longitud claramente
menor que la gluma, obovoides, trgonos, de color pardo oscuro o negruzco en la
madurez.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Localizada en la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah (I);
sur del Sina (IV); Saint Katherine (IV) y la regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Rizoma.

Composicin qumica
Aceite esencial, alcaloides, aceite fijo y terpenos (El-Moghazy and Shoaib, 1967; Ohira,
1998; Sonwa, 2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
Los rizomas son utilizados para mejorar trastornos digestivos como gastralgia nerviosa,
dispepsia y diarrea. Tambin se emplean como diurtico, carminativo, sedante,
analgsico, para aumentar el peso corporal y en distintos trastornos femeninos como
dismenorrea y amenorrea. La infusin obtenida a partir de los tubrculos se emplea
como estimulante, tnico y afrodisaco, as como a nivel digestivo para tratar el dolor
intestinal, como carminativo y antihelmitico; tambin se utiliza para eliminar los
clculos renales. Asimismo, los tubrculos frescos se emplean para preparar una pasta
que se aplica va externa en casos de picaduras de escorpin (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
Algunos terpenos aislados de los tubrculos de Cyperus rotundus han mostrado una
importante actividad antimalrica (Thebtaranonth et al., 1995).



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11. EPHEDRACEAE
















Ephedra alata Decne


- - -
37- Ephedra alata Decne
rabe: Alanda, Alenda, Al-azer, Ephedra, Adam, Adaam, Alda, Alda el-gemal,
Alda el-dabbaghin, Naad.
Ingls: Ephedra
Espaol: Efedra

Descripcin botnica
Arbusto xeromrfico, generalmente deciduo, hasta 1 m. Tallos muy ramificados,
erectos, no trepadores. Hojas opuestas o en verticilos de 3-4, soldadas en la base.
Mrgenes de las hojas con vaina y brcteas ciliadas. Flores en conos pequeos; flores
masculinas sostenidas por una brctea, en racimos axilares densos, perianto con 2
labios. Flores con 4-6 anteras, estipitadas. Conos femeninos solitarios o en grupos de 2-
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


108
3 con 2 semillas, sostenidos por 2-4 pares de brcteas. Brcteas con mrgenes
escariosos anchos en la madurez.

Distribucin geogrfica
Comn. Se localiza en la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah (I);
Gebal Halal (II); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur
del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Alcaloides (efedrina, pseudoefedrina), lignanos y compuestos fenlicos (Nawwar et al.,
1985).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Halal
La infusin de la parte area de la planta se utiliza para el tratamiento de algunos
desrdenes del sistema nervioso; generalmente produce insomnio (D.E.).
Tambin se emplea para el tratamiento de problemas respiratorios como asma, fiebre
del heno, resfriados, congestin nasal y dolor de garganta (Ayensu, 1979; Bellakhdar,
1978; Fourment and Roques, 1941).

Actividad farmacolgica
El extracto de la planta presenta actividad hipoglucmica tras administracin oral en
rata (Shabana et al., 1990). Del mismo modo, el extracto hidroalcohlico ha mostrado
actividad antiviral frente al virus del herpes simple 1 (Soltan and Kaki, 2009). Por otra
parte, se ha comprobado que el extracto acuoso posee actividad inhibidora de la
produccin de aflatoxinas en Aspergillus flavus, in vivo e in vitro (Al-Qarawi et al.,
2011; Al-Qarawi et al., 2012).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


109
12. EUPHORBIACEAE




















Ricinus communis L.
A. Rama en flor con flores femeninas sobre las flores masculinas
B. Inflorescencia con frutos no maduros
C. Frutos maduros
D. Semilla



38- Ricinus communis L.
rabe: Kherwa
Ingls: Castor oil, Palma Christi, Wonder tree
Espaol: Ricino, higuera infernal.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


110
Descripcin botnica
Arbusto que puede alcanzar 3 m, arbolillo hasta de 5(7) m o, raramente, planta herbcea
anual muy robusta. Tallos nudosos, glaucos, a menudo rojizos. Hojas palmeadas; limbo
con segmentos oblongos-lanceolados, desiguales, agudos, de margen glanduloso e
irregularmente dentado; pecolo rojizo, con glndulas apicales, discoidales, ms o
menos peltadas; estpulas soldadas en una lmina membrancea y lanceoladaconspicua
en las hojas jvenes-, parcialmente caduca y finalmente reducida a un reborde
coroniforme.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. En Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Semillas, hojas y races.

Composicin qumica
Saponinas, flavonoides, taninos y alcaloides (ricinina).
Las semillas contienen aceite constituido por cidos grasos, principalmente cido
ricinolico y cido isoricinolico. Presenta adems, ricina, una protena txica
(Bruneton, 2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
Las semillas pulverizadas presentan una elevada toxicidad. De forma tpica se utilizan
para tratar abcesos, fornculos, picaduras de escorpin, enfermedades parasitarias de la
piel y lepra; asimismo, se emplean como catrtico y emoliente. La corteza de la raz
posee efecto purgante. Su decoccin se utiliza para tratar el reumatismo, dolores
abdominales, afecciones que cursan con inflamacin y diversas enfermedades de la piel.
La raz se emplea tambin en distintos desrdenes nerviosos y reumticos (lumbago,
citica), dolores de muelas, problemas renales, de vescula biliar e ictericia. Tambin la
decoccin de las hojas se utiliza como purgante, teniendo un efecto beneficioso sobre
hgado y rin. Se emplea adems para cortar la secrecin de la leche materna,
promover el flujo menstrual y como emtico frente a casos de envenenamiento (Boulos,
1983).

En aplicacin tpica, las hojas se frotan localmente para aliviar el dolor de
articulaciones. Su infusin se emplea por va externa como cicatrizante y emoliente;
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


111
tambin se usa como remedio cotra la calvicie. Por ltimo, se aplican como cataplasmas
para tratar fornculos, heridas, induraciones de la glndula mamaria, hinchazn,
reumatismo, lumbago y citica (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Purgante drstico, casi en desuso en la actualidad; nicamente se emplea en mbito
hospitalario. Las hojas, raz y aceite de las semillas presentan actividad
hepatoprotectora, laxante y diurtica (Bruneton, 2001).
La ricinina aislada ha demostrado poseer actividad anticonvulsivante (Tripathi et al.,
2011), lo que justificara el uso popular de esta planta como antiepilptico en algunas
zonas. Igualmente se ha comprobado su actividad antidiabtica, antiinflamatoria y
antioxidante (Iiavarasan et al., 2006; Shokeen et al., 2008).
La ingestin de las semillas puede originar intoxicaciones graves, especialmente en
nios (Worbs et al., 2011).
El aceite de ricino, obtenido por presin de las semillas, se emplea adems en cosmtica
y diversas industrias.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


112
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


113
13. FUMARIACEAE

















Fumaria parviflora Lam.


-
39- Fumaria parviflora Lam.
Sinnimos: F. leucantha Viv.; F. glauca Jord.; F. minima Pugsley
rabe: Hashishet as-sebyan, Buqul as-sabiya, Shatreg, Shatrag, Chahtredj
Espaol: Palomita menuda, fumaria de flor menuda, pamplina menuda.

Descripcin botnica
Difusa de joven, suberecta -, glauca. Segmentos foliares de estrechamente lineares a
linear-canaliculados. Racimos de 10-20 flores, de longitud al menos 3 veces mayor que
la del pednculo. Brcteas grandes, de mayor longitud que la de los pedicelos
fructferos; stos suberectos y muy engrosados. Spalos profundamente inciso-dentados.
Corola blanca, pero que a veces tiende a rosada tras la fecundacin; ptalo superior
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


114
subagudo u obtuso, raramente un poco emarginado, con espoln ancho y corto. Fruto
rugoso, de obtuso a subagudo, aquillado (especialmente hacia el pice), algo retuso, no
glauco ni apiculado; fveas apicales grandes, cuadrangulares.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); al sur del
desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
La planta contiene cido fumrico, cido tnico, azcares, minerales (especialmente
sales de potasio), flavonoides y alcaloides (protopina, fumaricina, esculerina,
tetrahidrocoptisina, estilopina, criptovavina, criptopina y adlumidicena, entre otros)
(Popova et al., 1982; Suan et al., 2002).

Usos y forma de consumo tradicionales
La planta entera se utiliza como astringente, antipruriginoso y sedante. La infusin se
recomienda a los nios para mantener su vitalidad, como depurativo, diurtico y laxante
(Bellakhdar, 1978; Nauroy, 1954). En medicina tradicional se ha utilizado tambin para
tratar la sfilis, lepra e ictericia (Gilani et al, 1996).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado que Fumaria parviflora posee actividad antipirtica en conejo, de
potencia similar al cido acetil saliclico (Khatta et al., 1985). Un extracto de la planta
protege del dao heptico inducido por paracetamol en rata y ratn (Gilani et al., 1996).

El empleo de la planta durante perodos de tiempo muy prolongados puede causar dao
heptico (Tajik et al., 2011).




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


115
















Hypecoum pendulum L.


- -
40- Hypecoum pendulum L.

Sinnimos: H. parviflorum Kar.; H. tetragonum Bertol.
rabe: Slikh, Djehira, Saq el Rorab, Hashish, Hasheem.
Espaol: Zapatillas

Descripcin botnica
Planta de color verde grisceo o glauca. Hojas con segmentos terminales lineares.
Inflorescencia erecta, con 1-15 flores. Spalos ovados, agudos, denticulados, caducos.
Ptalos de color amarillo plido; los externos rmbicos; los internos, con manchas
negras, lbulos laterales de longitud que no excede la mitad de la lmina del lbulo
central. Filamentos de los estambres lineares, a veces con manchas negras; polen de
color amarillo. Fruto pndulo, ms o menos recto, con artejos. Semillas de color
amarillo plido. Autgamas.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


116
Distribucin geogrfica
Poco comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); al sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Sumidad florida, hojas.

Composicin qumica
Alcaloides (protopina, turquigenina, etc.) y flavonoides (Mete and Gzler, 1988).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de las hojas se usa para el tratamiento del reumatismo, como narctico y
diurtico (D.E.). Tambin se emplea como sedante, mientras que el zumo obtenido de
la sumidad florida se utiliza como narctico (Trabut, 1935).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


117
14. GLOBULARIACEAE

















Globularia arabica Jaub. & Spach.
A. Forma con hojas grandes
B. Forma con hojas pequeas


-
41- Globularia arabica Jaub. & Spach.
Sinnimos: G. eriocephala Pomel; G. alypum L.
rabe: Handaqouq, Handaqooq, Zorreiqa, Zoreka, Zereiqa.
Ingls: Arabian globularia
Espaol: Alipo, cardenilla, corona de fraile

Descripcin botnica
Sufrtice o hierba perenne. Hojas alternas o en fascculos, simples, enteras o dbilmente
dentadas, generalmente gruesas, sin estpulas. Flores pentmeras, zigomorfas, de color
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


118
azulado, bracteadas, agrupadas en captulos terminales. Cliz muy ligeramente
bilabiado; segmentos triangulares, acuminados, los del labio superior ms anchos.
Corona simptala, netamente bilabiada. Estambres 4, epitpalos, exertos. Ovario spero,
unilocular. Fruto en aquenio.

Distribucin geogrfica
Comn. Se encuentra por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah
(I); Gebal Maghara, Gebal Halal y Gebal Yiallaq (II); desierto Isthmic: El-Tih y regin
del Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Lpidos, cidos aromticos, compuestos fenlicos, manitol y otros hetersidos como
globularina (Elbetieha, et al., 2000).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Halal
La infusin de la planta se utiliza para el tratamiento del estreimiento, fiebre, como
tnico y para diversos problemas del SNC como insomnio y epilepsia (D.E.).

La especie se usa tradicionalmente en Egipto para tratar la fiebre, en problemas de
estmago y como diurtico. Por va externa se utiliza para curar heridas cutneas (Es-
Safi et al., 2007; Soltan and Zaki, 2009).

Actividad farmacolgica
La planta presenta actividad antimicrobiana y antitumoral (Elbetieha et al., 2000). Un
extracto de la parte erea de esta especie ha mostrado actividad antiviral frente al virus
de la polio, de forma concentracin-dependiente, y en un rango de concentracin
atxico (Soltan and Zaki, 2009).

Otras especies de este gnero presentan una potente actividad antioxidante (Es-Safi et
al., 2007).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


119
15. GRAMINEAE
















Avena barbata Pott ex Link in Schrad.
A. Avena fatua
B. Avena sterilis
C. Avena barbata


-
42- Avena barbata Pott ex Link in Schrad.
Sinnimos: Avena alba, auct. non Vahl; Avena wiestii Steud.
rabe: Shufan barri, Hafour, Khafour.
Ingls: Slender wild oat
Espaol: Avena barbada, erizada, cigeita




B
C
A

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


120
Descripcin botnica
Planta herbcea anual, de hasta 1 m, con espiguillas en un panculo. Espiguillas con 2-3
flores articuladas con la raquilla y por la lema de las espiguillas, densamente hirsuta por
debajo del punto de insercin de la arista y con dos arstulas apicales de 1-6 mm.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por el sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area y semillas.

Composicin qumica
No se han encontrado datos sobre la composicin qumica de esta especie.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de la parte area de la planta se utiliza como tranquilizante, para tratar el
insomnio, como reconstituyente y diurtico. Por va tpica se emplea para tratar
diferentes afecciones de la piel (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


121



















Avena fatua L.


- -
43- Avena fatua L.
Sinnimos: Avena fatua forma desertcola Hausskn.
rabe: Khafur, Zummayr, Shufan, khorttane.
Ingls: Wild oat, Drake, Flaver
Espaol: Avena loca, cugula.


Descripcin botnica
Planta con raz fibrosa, densamente ramificada. Tallos herbceos, erectos o, algunas
veces, plegados en los nudos inferiores, de 40 a 60 cm de altura. Hojas con lgula
membranosa, limbo lanceolado, ascendente y spero al tacto. Inflorescencia en pancula
racemosa, abierta. Espiguillas colgantes sostenidas por pedicelos delgados, contienen 2
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


122
a 3 florecillas, cubiertas por glumas con nevaduras verdes prominentes. Florecillas
cubiertas en la base por pelos largos de color caf, sosteniendo una arista en la parte
media del dorso. Semilla alargada de color claro.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); sur del desierto de El-Tih (III); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de
Wadi Tumilat (III) y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area y semillas.

Composicin qumica
No se han encontrado datos sobre la composicin qumica de esta especie.

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de la planta se utiliza para tratar el insomnio, como calmante y diurtico
(D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


123

















Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng.



44- Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng.
Sinnimos: Andropogon schoenanthus L.; A. ivarancusa Boiss.; A. laniger Desf. var.
ivarancusa
rabe: Halfa barr, Half-Barr Eskher,Idhkhir, Hashma, Lemmad, Tibn Makkah,
Halfet Makkah, Khilal mamuni.
Ingls: Camels grass, camels hay, scenanth, geranium grass, fever grass, West
Indian lemon grass
Espaol: Limonaria, pasto de limn, pasto de camellos

Descripcin botnica
Planta herbcea perenne. Rizomas cortos, sin tallos areos. Hojas muy finas, filiformes,
1 mm de anchura, duras y erectas que en la madurez tienden a doblarse; el lado superior
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


124
es ms claro por la acumulacin del aceite esencial. Panculo laxo, suelto, generalmente
con ramas simples (en otras especies son compuestas).

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se extiende por Gebal Halal (II); desierto Isthmic: El-Tih y regin
del Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Aceite esencial de composicin variable, segn el lugar de origen (Yentema et al.,
2007); contiene geraniol, geranial, neral, citral, piperitona y carveno, entre otros
componentes.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Helal
La planta desecada se quema y el humo desprendido se inhala para tratar diversos
trastornos del SNC. Para la misma indicacin se emplea la decoccin de la planta,
adems de como hipotensor, diurtico y tnico estomquico. La infusin de la planta,
sin flores, se usa para tratar clicos renales y fiebre (D.E.).
Las flores solas, en forma de infusin, se utilizan como febrfugo. La infusin de la
planta presenta, adems, propiedades diurtica, emenagoga, astringente, carminativa y
antireumtica. En forma de cataplasma se utiliza para curar heridas en los camellos
(Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
La planta posee actividad diurtica y antilitisica renal en rata (Al-Ghamdi et al., 2007).
Tanto el aceite esencial como la piperitona aislada del mismo, han mostrado actividad
insecticida y larvicida en vegetales (Ketoh et al., 2006). El aceite esencial presenta
tambin actividad antihelmntica (Katiki et al., 2011).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


125
16. JUNCACEAE















Juncus rigidus Desf.
Inflorescencia en la parte superior izquierda
Cabeza con dos semillas en la parte inferior izquierda



45- J uncus rigidus Desf.
Sinnimos: J. maritimus var. rigidus (Desf.) Rouy; J. maritimus Lam. var.
socotranus Buch.; J. maritimus Lam. var. somalensis Chiov.; J.
maritimus Lam. var. arabicus Asch. & Buch.; J. maritimus auct.; J.
arabicus (Asch. & Buch.) Adams.
rabe: Samar el hhussr, Smaar, Namaz.
Ingls: Rush, Sea rush.
Espaol: Junco marino, juncia

Descripcin botnica
Hierba perenne, laxamente cespitosa, con brotes casi exclusivamente extravaginales y a
veces con algn brote intravaginal. Rizoma estolonfero, horizontal, con entrenudos de
longitud muy variable. Tallos cilndricos, lisos o algo estriados. Hojas todas en la base,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


126
4 5 en cada brote; vaina ms o menos abierta, no auriculada, la de las hojas inferiores
parda, brillante; limbo unifacial, muy parecido al tallo, cilndrico, punzante.
Inflorescencia pseudolateral, en antela 3 4 veces ramificada, multiflora, formada por
glomrulos, generalmente laxa, con 2 brcteas foliceas y punzantes, la inferior
frecuentemente ms corta que la inflorescencia; ramas primarias ms o menos
numerosas; glomrulos con 2-4 flores y 3 4 bractolas, a veces algunas flores
solitarias; bractolas lanceoladas, agudas. Flores subssiles. Estambres generalmente 6.
Cpsula ovoide, trgona, obstusa o subaguda, con un pico, amarillenta, de un pardo
claro o rojizo, ms o menos brillante. Semillas estriadas, pardas, con apndice.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); Farsh El Luz, Wadi Shaq, Wadi Talah y Wadi Nagb Hawa (IV) y regin
costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Rizomas.

Composicin qumica
No se han encontrado publicados datos sobre la composicin qumica de esta especie.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi Talah
La infusin preparada con los rizomas de la planta se emplea para tratar diversos
trastornos del SNC e insomnio. La planta se ha utilizado en Egipto desde la antigedad
para hacer instrumentos para escribir (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


127
17. LABIATAE
















Ajuga iva (L.) Schreb.
A. Rama en flor
B. Semillas


-
46- Ajuga iva (L.) Schreb.
Sinnimos: Teucrium iva L.
rabe: Gaada, Geeda, Godah, Jaada, Jeeda, Meskeh, Miseyka,
Shandoqoara, Shandgoura, Chendgoura.
Ingls: Herb ivy, Musky bugle.
Espaol: Esquiva, iva comn, quina de Espaa.

Descripcin botnica
Planta herbcea perenne, con base leosa, multicaule. Tallos ramificados en la base,
lanosos. Hojas oblongas u oblongo-espatuladas, enteras o dentadas, totalmente planas o
con margen resoluto, pubescentes. Inflorescencia formada por verticilastros axilares de
2 flores cada uno. Brcteas semejantes a las hojas, generalmente ms lasrgas que las
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


128
flores. Cliz actinomorfo, pubescente; dientes ms cortos que el tubo, triangulares o
lanceolados. Corola de color rosado, amarillo, crema o blanco, con nervios y manchas
color prpura, pubescente por fuera; tubo que sobresale del cliz; labio inferior con
lbulo medio entero. Estambres exertos del tubo, filamentos pelosos, anteras color
prpura. Nculas reticuladas, con fovolas bien marcadas.

Distribucin geogrfica
En la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah (I) y desierto Isthmic:
El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Parte area, especialmente las hojas.

Composicin qumica
Aceite esencial, esteroles, terpenoides, ecdisonas (ecdisterma) (Sabri et al, 1981).

Usos y forma de consumo tradicionales
La decoccin de la parte area fresca o desecada se utiliza como antihelmntico, para
tratar problemas de estmago e intestino y como vermfugo. La misma preparacin,
obtenida a partir de las ramas floridas frescas se usa para el tratamiento de la diarrea, la
infertilidad femenina y, por va tpica, para curar heridas. La parte area, fresca o
desecada, en forma de infusin, se emplea para el tratamiento de la diabetes, sinusitis,
dolor de cabeza, dolor abdominal, fiebre y como relajante (D.E.).

Actividad farmacolgica
La planta ha desmostrado poseer actividad hipoglucemiante, vasorelajante e
hipolipidemiante. Asimismo, se ha comprobado su capacidad antioxidante (El-Hilaly et
al, 2004a; El-Hilaly et al., 2007; Taleb-Senouci et al, 2009). Esta planta es de uso
tradicional en diversos pases de frica; en Marruecos se considera una panacea (El-
Hilaly et al, 2004b).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


129

















Ballota kaiseri Tackh.



47- Ballota kaiseri Tackh.
rabe: Ghasa

Descripcin botnica
Planta sufruticosa, perenne. Hojas ms o menos ovadas, dentadas, bastante pelosas.
Inflorescencia en verticilastros densos. Brcteas como las hojas; bractolas lineares.
Cliz con 10 nervios, tubular o crateriforme, con dientes ms o menos marcados,
pelosos. Corola bilabiada, con labio superior bastante erecto, ligeramente cncavo,
escotado, e inferior formado por 3 lbulos, con uno central mayor y ms escotado, todos
en disposicin ms o menos perpendicular al tubo. Estambres 4, exertos, los inferiores
ms largos; anteras con tecas separadas, de apertura longitudinal. Nculas ovoides o
casi trgonas.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Muy poco comn; es una especie endmica del Sina, en peligro de extincin. Se
localiza en Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area y especialmente la sumidad florida.

Composicin qumica
No se han encontrado datos sobre la composicin qumica de esta especie. Otras
especies de este gnero, como B. undulata, contienen aceite esencial, terpenos,
compuestos flavnicos e iridoides (Bader et al., 2003; Hussein et al., 2007; Siciliano et
al., 2005).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
En forma de infusin, se utiliza para tratar el dolor de cabeza y abdominal, como
tranquilizante y para combatir la fiebre (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de B.
kaiseri.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


131
















Ballota undulata (Sieb. ex Fres.) Benth.
Detalle de la flor en la parte superior derecha


-
48- Ballota undulata (Sieb. ex Fres.) Benth.
Sinnimos: Marrubium undulatum Fresen.
rabe: Ghassa, Zefra
Ingls: Wavy Horehound

Descripcin botnica
Planta sufruticosa, perenne, verde o blanquecina. Tallo ricamente ramificado, de color
verde, peloso. Hojas ovadas, dentadas. Inflorescencia en verticilastros densos. Brcteas
como las hojas; bractolas lineares. Cliz con 10 nervios, dientes ms o menos
marcados, pelosos. Corola bilabiada, con labio superior erecto, e inferior formado por 3
lbulos, con una central mayor y ms escotado, en disposicin perpendicular al tubo.
Corola tpicamente rosa. Estambres 4, exertos, los inferiores ms largos; anteras con
tecas separadas, de apertura longitudinal.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


132
Distribucin geogrfica
Poco comn. Se distribuye por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi
Tumilat (III); Sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area y especialmente la sumidad florida.

Composicin qumica
Aciete esencial, diterpenos, flavonoides, cidos fenlicos, iridoides (Bader et al., 2003;
Hussein et al, 2007; Siciliano et al, 2005).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de la planta, fresca o desecada, se emplea para el tratamiento del dolor de
cabeza y abdominal, como tranquilizante y para disminuir la fiebre (D.E.).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado la actividad antimicrobiana, principalmente sobre bacterias Gram +,
de un extracto de hojas de la planta (Al-Bakri and Afifi, 2007).
Tambin se ha estudiado el efecto hipolipidmico en conejos aterognicos (Qazan,
2008). Los polifenoles presentes en la planta poseen propiedades antioxidantes.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


133
















Lavandula pubescens Decne
Flor (derecha)
Hojas basales (izquierda)



49- Lavandula pubescens Decne
rabe: Attan, Attani.
Espaol: Lavanda, alhucema, espliego, cantueso.

Descripcin botnica
Planta sufruticosa, perenne. Tallos de seccin cuadrangular, muy foliosos en la parte
inferior. Hojas oblongas a ovaladas, pednculos cortos. Inflorescencia espiciforme,
formada por verticilastros ms o menos prximos. Brcteas diferentes de las hojas,
coloreadas, las superiores sobresalientes en penacho. Cliz con 5 dientes triangulares
pequeos, el superior acabado en un apndice ms o menos elptico, en forma de
pequeo oprculo que cierra la garganta del cliz; tubo nervado. Corona bilabiada de
color lila; labio superior con 2 lbulos; labio inferior con 3 lbulos del mismo tamao.
Estambres 4, didnamos, los superiores ms cortos, no sobresalientes del tubo. Nculas
4, elipsoides, color castao.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


134
Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat
(III); sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Sumidad florida.

Composicin qumica
Aceite esencial, fenoles (Baka, 2010).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin preparada a partir de la sumidad florida se utiliza para el tratamiento de la
depresin, migraa, ataques epilpticos, inflamacin, catarro y flatulencia; tambin se
utiliza como sedante y diurtico (D.E.).

Actividad farmacolgica
El extracto acuoso de Lavandula pubescens posee una potente actividad frente a hongos
fitopatognicos (Baka, 2010).



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Lavandula stricta Del.



50- Lavandula stricta Del.
Sinnimos: Lavandula coronopifolia Poir.
rabe: Zeita, Zeiti, Balah, Diktae, Natash, Netash, Netesh.
Espaol: Lavndula

Descripcin botnica
Planta perenne muy ramificada, muy foliosa en la parte inferior, pelosa, sin hojas en la
parte superior. Segmentos de las hojas muy estrechos, lineares, con pednculos cortos.
Inflorescencia espiciforme, larga y estrecha. Cliz con 5 dientes triangulares pequeos,
prcticamente iguales, el superior acabado en un apndice ms o menos elptico, en
forma de pequeo oprculo que cierra la garganta del cliz; tubo nervado, sin
carpostegio. Brcteas diferentes de las hojas, coloreadas, las superiores sobresalientes
en penacho. Corona bilabiada, color lila o violeta; labio superior con 2 lbulos; labio
inferior con 3 lbulos, todos de tamao parecido. Estambres 4, didnamos, los
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


136
superiores ms cortos, en general no sobresalientes del tubo. Nculas 4, elipsoides,
color castao.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por el desierto Isthmic, El-Tih y regin del Norte de Wadi
Tumilat (III); sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Sumidad florida.

Composicin qumica
Aceite esencial que contiene linalol, alcanfor, terpinol, etc. (Aburjai et al, 2005)

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de la sumidad florida se utiliza para el tratamiento del catarro, dolor de
cabeza, diarrea, en caso de vmitos, como tnico del SNC y para tratar distintos
trastornos nerviosos; tambin se aplica por va externa como antisptico para las heridas
(D.E.).

Actividad farmacolgica
Tanto el extracto metanlico como el aceite esencial obtenido de esta especie presentan
actividad antioxidante significativa (Messaoud et al., 2011).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Mentha longifolia (L.) Huds.


-
51- Mentha longifolia (L.) Huds.
Sinnimos: M. spicata var. longifolia L.; M. sylvestris L.
rabe: Habag, Habek, Habaq El Maya, Habaq el ma, Habaq el-bahr, Nemdar,
Naoudh.
Ingls: Horse mint, wild mint.
Espaol: Hierba buena silvestre, hierba de las pulgas, mastranzo fino, menta
blanca, menta silvestre, poleo.

Descripcin botnica
Planta herbcea con races cundidoras y, a veces, con estolones gruesos. Tallos
erguidos, a veces divididos, en general afelpados, con pelos ms largos que sobresalen
entre los otros. Hojas lanceoladas, raramente ovadas, sentadas, generalmente con
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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dientes distanciados, de superficie lisa, con los nervios central y laterales marcados,
envs blanquecino y afelpado, haz con pelos dispersos de color verde claro.
Inflorescencia en espigas densas de contorno cilndrico. Bractolas lineares, arqueadas
hacia arriba, que sobresalen del contorno de la inflorescencia antes de la antesis. Cliz
de color verde, a veces prpura en la parte superior, con tubo peloso; dientes ciliados.
Corola de color rosado, con lbulos de 1,5-1,8 mm, el superior escotado. Nculas de
elipsoides a subtrgonas, con superficie de insercin amplia y blanquecina, papilosas,
color castao.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se extiende por la parte sur del Sina (IV): rea montaosa cercana a Saint
Katherine, sur del desierto de El-Tih, Wadi Shaq Musa, Wadi Itlah, Wadi Ahmar, Wadi
Arbain y Farsh Roumana (IV).

Parte utilizada
Parte area, fresca o desecada, y especialmente las hojas.

Composicin qumica
Aceite esencial de composicin variable segn la localizacin; suele contener pulegona,
mentol, cineol, etc. Contiene adems, taninos, saponinas, triterpenos, esteroles, cidos
fenlicos, cumarinas y flavonoides (Ali et al., 2002; Ghoulami et al., 2001; Mastelic and
Jerkovic, 2002; Oyedeji and Afolayan, 2006).

Usos y forma de consumo tradicionales
Los habitantes del desierto creen que es el mejor remedio para el dolor de cabeza y que
la planta aporta paz a la mente. Por va tpica se emplea para tratar enfermedades
oftlmicas y para curar heridas y glndulas inflamadas. La infusin de las hojas, frescas
o desecadas, es utilizada por los bedunos para disminuir la fiebre y el dolor de cabeza,
as como para tratar catarros y tos (D.E.).

De forma general, en Egipto se emplea la decoccin de hojas y flores en forma de gotas
nasales para el tratamiento de trastornos respiratorios; por va oral se usa para aliviar
problemas digestivos como retortijones, flatulencia e indigestin. Tambin se utiliza
para el tratamiento de algunas infecciones virales (Chopra et al., 1986; Foster and Duke,
1990; Trabut, 1935; Watt and Breyer, 1962). Las hojas se frotan por el cuerpo como
repelente de mosquitos y roedores (Hutchings and Van Staden, 1994; Phillips and Foy,
1990). Por otra parte, esta especie se consume en alimentacin como ensalada o verdura
y en infusin (Facciola, 1990).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Actividad farmacolgica
M. longifolia est indicado como carminativo, eupptico, antiinflamatorio,
antiespasmdico, antiemtico, analgsico, emenagogo y anticatarral (ESCOP, 2003).
El aceite esencial se administra por va oral para las mismas indicaciones y por va
tpica en casos de catarro, dolores reumticos, prurito, inflamacin, heridas menores,
como astringente, rubefaciente, antisptico, etc, ya que, administrado va tpica,
produce una ligera analgesia. Tanto el aceite esencial como diferentes extractos han
demostrado poseer actividad antimicrobiana y antioxidante (Daferera et al., 2003; Kaur
and Kapoor, 2002). El aceite esencial obtenido a partir de la parte area desprovista de
flores de M. longifolia posee igualmente actividad antibacteriana y bactericida (Gulluce
et al., 2007; Oyedeji and Afolayan, 2006; Rasooli and Rezaci, 2002), antimicrobiana,
repelente de insectos y antioxidante (Al-Bayati, 2009; Mkaddem et al., 2009; Nickavar
et al., 2008). Algunos extractos de menta presentan una marcada actividad antioxidante
(Gulluce et al., 2007; Lamaison et al., 1991). Los extractos acuoso y etanlico han
mostrado in vivo una elevada actividad antihelmntica (Cetin et al., 2006; Kozan et al.,
2006) y frente al VIH-1 (Amzazi et al., 2003).
Por otra parte, es conocida la actividad espasmoltica directa sobre musculatura lisa de
la menta (Mimica-Dukic et al., 1996).
Un extracto acuoso de las hojas ha mostrado propiedades antipirticas y analgsicas
(Amabeoku et al., 2009). La parte area ha demostrado adems, actividad antidiarrica y
espasmoltica en ensayos en rgano aislado (Shah et al., 2010).
Los extractos hidroalcohlicos preparados a partir de la parte area de Mentha longifolia
presentan actividad sobre el SNC en animales de experimentacin (Amabeoku et al.,
2009; Eissa, 2008).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Micromeria sinaica Benth.


-
52- Micromeria sinaica Benth.
Sinnimos: Satureja sinaica (Benth.)
rabe: Khassa, Khassah, Erfaija, Silesla, Seleisla, Sileys, Silees, Slesle

Descripcin botnica
Planta perenne sufruticosa, de aspecto herbceo y base leosa, de 20-40cm. Hojas
escasas, ovadas-alargadas. Inflorescencia formada por verticilastros con 2 o ms flores
en cada uno. Brcteas similares a las hojas; generalmente con bractolas. Cliz tubular,
cilndrico, normalmente con 13 nervios marcados; dientes 5, subiguales. Corola
bilabiada, con tubo recto o levemente curvado, labio superior entero o escotado, labio
inferior con 3 lbulos ms o menos perpendiculares al tubo. Estambres 4. Estigma
bfido. Nculas elipsoides, generalmente apiculadas.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se distribuye por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de
Wadi Tumilat (III), sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Hojas.

Composicin qumica
Aceite esencial, flavonoides.

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de las hojas se usa para tratar el dolor de cabeza, en caso de estrs,
sensacin de temor y agotamiento (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular de esta
especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Origanum syriacum L.


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53- Origanum syriacum L.
Sinnimos: Origanum maru L.
rabe: Bardaqoash, Mardaqoash, Zaatar, Zatar, Zatar
Ingls: Bible Hyssop
Espaol: Organo

Descripcin botnica
Planta subfruticosa de aspecto herbceo, perenne. Tallos erguidos, pelosos. Hojas
enteras ms o menos elpticas, pelosas. Inflorescencias en verticilastros, tirso de
glomrulos o espigas cortas. Brcteas elpticas, pequeas, imbricadas, color
blanquecino. Cliz con 5 dientes iguales. Corola de tubo tronco-cnico, con labio
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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superior escotado y labio inferior con 3 lbulos iguales. Estambres 4, didnamos,
exertos del tubo. Estigma exerto de la corola, bfido. Nculas ovoides, color castao.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se extiende por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de
Wadi Tumilat (III), Wadi Ahmar, Wadi Shag Musa, Wadi shraig, Wadi Talaah, Wadi
Itlah y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial (carvacrol, timol, p-cimeno, terpineno, timoquinol, etc.), glucsidos
monoterpnicos (Alma et al., 2003; Kamel et al., 2001; Lukas et al., 2009).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La decoccin de la parte area se utiliza como analgsico para aliviar distintos tipos de
dolores como el de cabeza; tambin se emplea como tranquilizante, tnico del SNC,
antidepresivo y antiespasmdico; asimismo, se considera til para tratar la dismenorrea,
afecciones del tracto respiratorio superior e inferior y digestivo, en caso de flatulencia o
trastornos hepticos. En forma de infusin, la parte area se administra como
estimulante (D.E.).
Las partes areas de la planta se exponen al vapor del agua hirviendo o bien se hierven
con la misma para obtener el aceite esencial; a continuacin, ste se frota sobre la parte
del cuerpo que presenta dolores reumticos para aliviarlos (D.E.).

Actividad farmacolgica
El aceite esencial posee propiedades antioxidantes y antimicrobianas (Alma, 2003). Se
ha comprobado tambin que el extracto en ter de petrleo de la parte area de la planta
posee actividad antifngica (Abou-Jawdah et al., 2002; Soylu et al., 2007). Por otro
lado, el extracto etanlico de O. syriacum ha mostrado actividad antiproliferativa sobre
clulas de adenocarcinoma de mama (MCF7) (Al-Kaladeh et al., 2010).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Rosmarinus officinalis L.



54- Rosmarinus officinalis L.
Sinnimos: R. laxiflorus De No; R. rigidus Jord. & Fourr.; R. tenuifolius Jord. &
Fourr.; R. flexuosus Jord. & Fourr.; R. serotinus Loscos; R. officinalis
var. nutans Cout.; R. officinalis var. palaui O. Bols & Molin.; R.
officinalis subsp. palaui (O. Bols & Molin.) Malag.
rabe: Hasa-leban, Hssalban, Hatssa louban, Hhassa luban, Klil, Aklil, Iklil,
Iklil el-gabal, Zanzabil
Ingls: Rosemary, Common rosemary, Old man
Espaol: Romero, romero comn, romero bendito, rosmarino

Descripcin botnica
Arbusto generalmente erguido, en ocasiones achaparrado. Tallos glabros, a veces
pelosos. Hojas de tamao variable en la misma rama, de lineares a lanceoladas,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


146
ervolutas, sentadas, mas o menos agudas, con el haz glabro o raramente, con pelos
ramificados, aplicados, envs peloso, frecuentemente lanoso (sobre todo en hojas
jvenes), a veces de superficie rugosa. Inflorescencia en racimos axilares cortos,
oscuros, con ejes ms o menos lanosos hacia la base y en los nudos, a veces
aparentemente estriles. Brcteas ovadas, agudas. Cliz acampanado, con 12-16 nervios,
de casi glabro a muy peloso, a veces con pelos y glndulas esferoidales dispuestos
centralmente; labio superior con 3 dientes; labio inferior con 2, todos con un reborde de
borra blanca, a veces color prpura. Corola con lbulos pelosos en su superficie externa,
color violeta o blanco, con el lbulo inferior fimbriado. Estambres exertos, con anteras
formadas por una teca curvada hacia arriba. Nculas ovoides, aplanadas, color castao
claro, con superficie de insercin redondeada, color crema.

Distribucin geogrfica
En Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Hojas y sumidad florida.

Composicin qumica
Aceite esencial (cineol, -pineno, canfeno, alcanfor, etc.), flavonoides, cidos fenlicos,
diterpenos y triterpenos.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de las hojas pulverizadas se utiliza como antirreumtico, diurtico,
antisptico renal, en afecciones del hgado y en diferentes trastornos del SNC
(tranquilizante en caso de sensacin de temor, demencia senil, prdida de memoria,
insomnio); tambin para tratar el dolor, migraa y anemia (D.E.). La infusin de hojas y
flores se ingiere para tratar resfriados y asma, problemas de hgado y estmago, como
carminativo, estomquico y antiespasmdico; tambin se emplea para lavar la cara y los
ojos, en caso de enfermedades oculares, y para hacer enjuagues bucales (Boulos, 1983).
Las hojas en forma de infusin se aplican por va tpica en masajes sobre el cuero
cabelludo para quitar la caspa y tratar la calvicie; las hojas se aaden al agua del bao
para tratar la hipotensin y dolores reumticos (D.E.)

El aceite esencial obtenido de la planta se aplica localmente para tratar afecciones
reumticas, esguinces, moratones, lceras, heridas y eczemas. Por va externa, las hojas
desecadas pulverizadas, mezcladas con aceite de oliva se aplican para curar heridas,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


147
como antisptico en heridas recientes y en el momento de la circuncisin (Boulos,
1983).

Actividad farmacolgica
Mediante ensayos in vivo se ha comprobado la actividad colertica del romero as como
protectora heptica. Posee adems propiedades diurticas, antioxidantes,
antiinflamatorias y antiespasmdicas. El aceite esencial es antibacteriano y antifngico;
por va tpica se emplea como revulsivo y antirreumtico; es til en catarros, enjuagues
bucales y favorece la cicatrizacin de heridas (no abiertas). Tambin se emplea en
determinadas alopecias con resultados positivos (Hay et al., 1998). Se considera adems
un agente hipertensor, estimulante (Al-Sereiti et al., 1999; Luqman et al., 2007).

El romero est indicado en trastornos digestivos de origen hepatobiliar. Investigaciones
recientes reconocen sus propiedades quimiopreventivas en diversos tipos de cncer
(Ngo et al., 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Salvia aegyptiaca L.


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55- Salvia aegyptiaca L.
Sinnimos: Salvia pumila Benth.
rabe: Ral, Ralah, Ibswaay, Zaeta, Zieta, Ghobbeisha, Ghibbeisha
Ingls: Egyptian sage
Espaol: Salvia de Egipto

Descripcin botnica
Planta arbustiva perenne, aromtica. Hojas lanceoladas. Inflorescencia formada por
verticilastros. Cliz de tipo puberulento con flores azuladas; labio superior tridentado,
rara vez subentero; labio inferior bfido. Corola bilabiada; labio superior formado por 2
ptalos, labio inferior por 3, con el lbulo medio ms ancho; tubo cilndrico, recto o
curvo. Androceo formado por 2 estambres, filamento generalmente corto, de ms o
menos patente a erecto; conectivo estaminal largo. Gineceo formado por 2 carpelos, con
2 rudimentos seminales cada uno. Fruto en ncula, de superficie redondeada en su parte
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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dorsal y ms o menos plana, con dos planos unidos en una quilla generalmente poco
manifiesta en la parte ventral, glabra, lisa o finamente tuberculada.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah (I);
desierto Isthmic: El-Tih, regin del Norte de Wadi Tumilat (III); Wadi Talaah (IV) y sur
del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Semillas, hojas, sumidad florida.

Composicin qumica
Aceite esencial, principios amargos, flavonoides, diterpenoides, fitosteroles (Al-Yousuf
et al., 2002a).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin y la maceracin de la sumidad florida se utilizan para tratar trastornos
nerviosos, como analgsico y sedante. La infusin se utiliza adems para tratar la
diarrea, en casos de hemorroides y sfilis y, por va externa, para diversas enfermedades
oculares (D.E.).

Actividad farmacolgica
Un extracto de la planta ha mostrado actividad hipoglucemiante en ratas
normoglucmicas y con diabetes inducida por aloxano; el efecto es superior al
producido por Daonil como frmaco de referencia (Shabana et al., 1990). La planta
tambin ha demostrado poseer actividad depresora del SNC en ratn; actividad
analgsica, sedante, antiinflamatoria y antipirtica (Al-Yousuf et al., 2002b).

Como la mayora de las especies de este gnero, presenta actividad antimicrobiana y
antioxidante (Elmann et al., 2009).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Salvia multicaulis Vahl


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56- Salvia multicaulis Vahl
Sinnimos: Salvia acetabulosa sensu Tackh.; Salvia pinarrdii sensu Tackh.
rabe: Mardaqoush, Bardaqoash.
Ingls: Common sage

Descripcin botnica
Planta perenne con base leosa de 15-40 cm de altura. Ramas erectas, no ramificadas,
vellosidades glandulares o glabras. Hojas simples, ovado-elpticas, crenuladas,
densamente cubiertas con pelos dendroides-estrellados. Pecolo de 0,8-2,5 cm.
Verticilastros con 4-8 flores remotas. Brcteas ampliamente ovovadas. Bracteolas
presentes. Pedicelo de 2-3 mm. Cliz campanulado, bilabiado, membranoso y
ensanchando hasta 2-2,5 mm, redondeado-trgono, de color marrn.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Regiones pedregosas de altitud elevada; en Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Hojas, flores y sumidad florida.

Composicin qumica
Aceite esencial (copaeno, -pineno, etc.), principios amargos, diterpenoides,
norditerpenoides, triterpenos (Senatore et al., 2004; Ulubelen et Topcu, 2000).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de las hojas y de la sumidad florida es estimulante y tnico del SNC; se
utiliza para tratar afecciones como la enfermedad de Alzheimer. Tambin se emplea
como diurtica, antisptica, febrfuga y para mejorar los resfriados. Por otro lado, las
flores en forma de infusin se administran como analgsico y para tratar el insomnio y
convulsiones (D.E.).

Actividad farmacolgica
Como la mayor parte de las especies del gnero, S. multicaulis posee actividad
antioxidante y antimicrobiana (Elmann et al., 2009; Firuzi et al., 2010; Yousefzadi et
al., 2007).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Salvia lanigera Poir.



57- Salvia lanigera Poir.
rabe: Maryamyah, Mariamiya, Nama, Naeima Areyn, Shagaret el-gamal, Saq
en naqa, (gemaal), Zieta
Ingls: Common sage, Garden sage

Descripcin botnica
Pequea planta herbcea perenne, totalmente cubierta de pelos cortos erectos. La planta
es de color gris plido y emite un olor acre cuando se roza. Las hojas estrechas son
profundamente pinnatisectas, con segmentos lineales, de 1-3 mm. Lbulos estrechos.
Cliz blanco-hspido, corola prpura-azulada que crece en verticilos de 6-8.




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum a Rafah (I);
desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); al sur del desierto de
El-Tih (IV).

Parte utilizada
Hojas y flores.

Composicin qumica
Aceite esencial, principios amargos, diterpenos, triterpenos, taninos, flavonoides,
fitosteroles (Fiore et al., 2006; Tenore et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de las hojas se utiliza en forma de gargarismos para aliviar el dolor de
garganta, inflamacin de la cavidad oral y tos; tambin se emplea en casos de diarrea y
como calmante de los nervios. En forma de decoccin, junto con las flores, se emplea
como analgsico y sedante y por va externa, esta decoccin se utiliza como antisptico
(D.E.). Su decoccin se administra para favorecer la digestin, tratar clicos renales y
como diurtico (Trabut, 1935).

Actividad farmacolgica
Las races de S. lanigera han mostrado una importante actividad citotxica frente a
diversas lneas tumorales (Fiore et al., 2006). El aceite esencial obtenido de la parte
area muestra actividad antioxidante y antimicrobiana (Tenore et al., 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Teucrium leucocladum Boiss.



58- Teucrium leucocladum Boiss.
rabe: Zaater alhr
Ingls: Cat thyme

Descripcin botnica
Planta perenne de hbito lanoso-canescente, muy ramificada, de 20 cm de altura, con
indumento de tricomas adpresos. Ramas aosas espinescentes, tortuosas. Ramas del ao
blanco-tomentosas. Hojas pequeas, planas, densamente gris-canescentes, de hasta 9 x 6
mm, cuneadas, obovadas, retusas. Brcteas florales elpticas y enteras.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se localiza al sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Parte utilizada
Hojas.

Composicin qumica
Aceite esencial (patchulol, -cadinol, -pineno, etc.), sesquiterpenos, diterpenos,
flavonoides (Bruno et al., 1993; El-Shazly and Hussein, 2004; Kawashty et al., 1999).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de las hojas se utiliza para el tratamiento de trastornos del SNC, en casos de
convulsiones, epilepsia y tambin para problemas gastrointestinales. Adems, el vapor
desprendido por el calentamiento de las hojas se inhala, para tratar catarros, fiebre y
varicela (D.E.).

Actividad farmacolgica
El aceite esencial ha demostrado actividad antibacteriana, antifngica y larvicida (El-
Shazly and Hussein, 2004).
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Teucrium polium L.



59- Teucrium polium L.
rabe: Gada, Godah, Jaada, Jaada, Djaad, Djaad, Goutiba, Haida, Felfela,
Misk el gin, Hhash.er rihh.
Ingls: Mountain germander.
Espaol: Hierba cuquera, hierba de San Juan, poleo montano, tomillo borriquero,
tomillo macho

Descripcin botnica
Planta sufrtice erecta o cespitosa, a veces aromtica, sin dimorfismo estacional
acusado. Tallos ascendente-erectos o decumbentes, los jvenes a veces postrados o con
rizoma, con 3-5 verticilastros separados, color verde-amarillento, pardo, blanquecino o
rojizo, con pelos ramificados de ramas terminales curvas de longitud mayor o igual que
la del eje principal, pelos ramificados cortos o bifurcados. Hojas opuestas, oblongas,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


158
cuneadas, de pice obtuso o redondeado, crenadas u onduladas, planas o, rara vez,
resolutas; ssiles. Inflorescencia bien diferenciada, capituliforme o en tirso, formada por
2 3 verticilastros de cabezuelas pedunculadas, laxas, ovoides, globosas, deprimidas.
Brcteas ms largas que la flor, oblongas, cuneadas, espatuladas, crenadas o
lanceoladas; bractolas pecioladas, con pelos simples en los mrgenes, las inferiores
ovado-oblongas, tridentadas, las superiores ovadas u ovado-lanceoladas, enteras. Flores
erectas, ssiles. Cliz tubular, verde y blanquecino en la base, con pelos ramificados de
ramas largas entrelazadas. Corola unilabiada, color blanco o crema; lbulos latero-
posteriores oblongos, largos, estrechos, con margen anterior resoluto, ciliados, erectos
de extremos divergentes; lbulos laterales ovados, oblongos, agudos; lbulo central
cncavo, lobulado, horizontal. Nculas ovoides, reticuladas, color castao o negro.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye por la regin costera del este mediterrneo (I), desierto Isthmic:
El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur del desierto de El-Tih, Wadi Nagb
Hawa, Wadi Itlah, Wadi Ahmar, Wadi Talaah, Wadi Legaibi, Wadi Shaq Musa, Wadi
Eligat, Wadi Ferah, Saint Katherine, Farsh El Luz , Farsh Roumana y Farsh Meseila
(IV).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Aceite esencial, flavonoides, terpenos, esteroles e iridoides (Bahramikia and
Yazdanfarast, 2012; Hassan, 1979; Rizk et al., 1986; Verykokiden and Vajias, 1986).

Usos y forma de consumo tradicionales
En la regin costera del Mediterrneo
La infusin obtenida a partir de las hojas frescas o desecadas se administra para tratar el
dolor de muelas, la diarrea y la tos (D.E.).
En el rea fitogeogrfica I I I (desierto de El-Tih, Saint Katherine, Wadi Tumilat,
Wadi Tala, Wadi Tila)
La decoccin de la parte area, fresca o desecada, se usa para reducir la fiebre, como
estimulante y antihelmntico y para tratar la diabetes. Por otro lado, la decoccin de las
hojas se usa como tranquilizante y estimulante del apetito. En forma de infusin, las
hojas se ingieren como estimulante, as como para aliviar problemas hepticos y
espasmos abdominales; asimismo, tanto la infusin como la decoccin de la planta
entera se usan para tratar la epilepsia, como analgsico y calmante (D.E.).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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De forma tradicional en Egipto, la infusin de las hojas se ingiere en caliente para
aliviar problemas intestinales y del estmago. La planta se inhala en forma de baos de
vapor para los resfriados y la fiebre. Tambin es til para tratar la viruela y para los
picores (Boulos, 1983). La infusin de la sumidad florida se considera vermfuga y
estimulante; se utiliza para tratar la esterilidad de las mujeres, para los resfriados, como
tnico en general y estimulante del apetito; tambin se emplea en problemas
gastrointestinales (flatulencia, antihelmntico) y de hgado (ictericia), as como
expectorante e hipoglucmico en casos de diabetes (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
La decoccin de la parte area ha demostrado actividad hipoglucemiante en ratas
normoglucmicas y con diabetes inducida por estreptozotocina (Gharuibeh et al., 1998),
as como en islotes pancreticos aislados (Esmaeili and Yazdenparast, 2004). Por otra
parte, se ha comprobado que el extracto etanlico presenta actividad antiinflamatoria
(Tariq et al., 1989). Tambin se han estudiado sus propiedades antiespasmdicas. T.
polium posee una potente actividad antioxidante in vitro (Ljubuncic et al., 2006) e in
vivo (Hasani et al., 2007).
Se encuentran publicados diversos casos de toxicidad heptica por consumo crnico de
esta especie (Savvidou et al., 2007).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


160


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


161















Thymus capitatus (L.) Link
A. Rama en flor
B. Detalle de rama en flor


- -
60- Thymus capitatus (L.) Link
Sinnimos: T. capitellatus var. macrocephalus Rouy; T. mastichina var. capitellatus;
(Hoffmanns & Link) Malag.; T.capitellatus subsp. anomalus F.M.
Vzquez, Pinto Gomes & Paiva-Ferr.
rabe: Zaatar, Zaatar, Zaateur, Zaatar el-mediya, Zaatar barri, Hasha,
Zaatar farsi, Zatar farisi, Satar barri, Hhasha.
Ingls: Headed thyme.
Espaol: Tomillo andaluz, tomillo aceitunero, tomillo cabezudo, tomillo real.

Descripcin botnica
Sufrtice erecto. Tallos largos, grciles, de seccin cuadrangular, con pelos muy cortos.
Hojas estrechamente ovadolanceoladas u ovado-romboidales, revolutas, sin cilios en la
base, con envs tomentoso, haz generalmente glabro, con glndulas esferoidales
amarillentas; pecioladas. Inflorescencias capituliformes, a veces divididas, a veces con

A



B
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


162
un par de flores en el nudo inmediatamente inferior a la cabezuela. Brcteas ovadas,
generalmente acuminadas, no ciliadas, revolutas en el pice, con nervios muy marcados
en el envs y pubescente, con pelosidad irregular en el haz, con glndulas esferoidales
abundantes. Flores con pedicelos cortos, pelosos. Cliz acampanado, pubescente;
dientes del labio superior subiguales, no ciliados. Corola de color blanco o crema,
generalmente con el tubo de menor longitud que el cliz. Estambres color prpura.

Distribucin geogrfica
Comn. Se localiza en la zona de Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Hojas y sumidad florida.

Composicin qumica
Aceite esencial (rico en carvacrol, timol, linalol, -terpineno, p-cimeno, etc.). Tambin
contiene saponinas, taninos, resina y compuestos amargos (Kandil et al., 1994;
Salgueiro et al., 2004).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de la parte area se utiliza a nivel digestivo, como tnico estomquico,
estimulante del apetito y para aliviar espasmos, vmitos y flatulencia. Sobre el aparato
respiratorio se emplea para tratar el resfriado comn y como expectorante; tambin se
usa como diafortico, antiinflamatorio, analgsico y sedante (D.E.). La decoccin de la
planta se utiliza para tratar enfermedades del hgado como la ictericia. Con las hojas se
preparan cataplasmas que se aplican va tpica sobre el estmago para tratar problemas
gastrointestinales (Batanouny, 1999; Trabut, 1935).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado que el aceite esencial posee actividad antibacteriana, antifngica y
antioxidante (Faleiro et al., 2005; Mkaddem et al., 2010; Palmeira de Oliveira et al.,
2012; Salgueiro et al., 2004).




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


163













Thymus decussatus Benth.


-
61- Thymus decussatus Benth.
rabe: Zaatar Gably, Zatar, Sa;tar, Zaatraan
Ingls: Wild Thyme

Descripcin botnica
Arbusto con tallos leosos de los cuales nacen ramas delgadas y cortas. Hojas enteras o
1-3 serradas. Verticilastros en captulos densos o espigas. Flores pediceladas, muy
pequeas, escasas y juntas en inflorescencias. Cliz tubular-campanulado a
estrechamente campanulado, flores labiadas; labio superior recto, con 3 dientes
triangulares o lanceolados; labio inferior con 2 dientes tubulados. Corola con flores
labiadas; labio superior recta, emarginado; labio inferior extendido, con 3 lbulos. 4
estambres independientes; antera con 2 clulas, paralelas o divaricadas. Apice del estilo
con 2 hendiduras. Fruto en aquenio ovoide u oblongo, suave.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se distribuye por el desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de
Wadi Tumilat (III); sureste de Sina (Farsh El Loz y montaa de Safsafa) y Saint
Katherine (IV).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


164
Parte utilizada
Parte area, hojas y semillas.

Composicin qumica
Aceite esencial (timol), taninos, flavonoides e iridoides (El-Hela, 2007).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi Tumilat
La infusin de la parte area, fresca o desecada, se usa para el tratamiento de
enfermedades del estmago, nuseas y tos (D.E.).
En Farsh El Loz
La misma infusin se emplea como bebida refrescante, adems de por sus propiedades
analgsicas, sedantes y antihelmnticas; tambin se utiliza para tratar el dolor de dientes,
encas inflamadas, as como tnico estomquico y tnico heptico (D.E.).
En Safsafa
La parte area fresca o desecada, en forma de decoccin, es administrada en caso de
resfriados, infecciones respiratorias y asma; tambin se utiliza como analgsico,
carminativo y para tratar espasmos abdominales (D.E.).
En Saint Katherine
La infusin de las hojas se usa en resfriados, como antisptico respiratorio, tnico del
SNC y para aliviar el dolor de cabeza; por va tpica, esta infusin se aplica sobre
heridas menores, infecciones de la boca, garganta y encas, as como en casos de
mastitis. Tambin la infusin obtenida a partir de las semillas se emplea como
vermfugo. La parte area desecada y mezclada con aceite de oliva se consume como
tnico del SNC (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado apenas publicaciones sobre la composicin qumica y la actividad
de esta planta. Uno de los escasos trabajos publicados pone de manifiesto la actividad
antioxidante y protectora heptica del aceite esencial obtenido de Thymus decussatus
(Abd El-Mohsen et al., 2009). Se ha comprobado que dicho aceite esencial presenta
propiedades antimicrobianas y citotxicas frente a diversas lneas tumorales (El-Hela,
2007). Estos efectos, antioxidante y anticancergeno, se han observado tambin para el
extracto metanlico de la planta (Abdel-Hady et al., 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


165

18. LEGUMINOSAE

















Acacia nilotica (L.) Delile
A. Rama en flor
B. Frutos


- ) (
62- Acacia nilotica (L.) Delile
Sinnimos: Mimosa nilotica L.
rabe: Sant, Sont, Kharnub misri, Gorti (tree), Qarad (pods),Siyal, Shoka
masya, Shoka qibttya .
Ingls: Gum-Arabic tree, Egyptian acacia, Egyptian thorn.
Espaol: Acacia de Egipto

Descripcin botnica
rbol de 3-15 m, con ramas glabras o tomentosas. Espinas estipulares de hasta 8 cm,
rectas, algunas veces deflexas, pinnas 3-4 pares. Foliolos oblongos, glabros o
pubescentes. Flores en cabezuelas. Pednculos de hasta 5 cm. Involucela generalmente
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


166
cerca de la base. Cliz de 1-2 mm. Corola de color amarillo brillante. Vaina recta o
ligeramente curva, indehiscente, glabra o gris-blanquecino tomentoso. Semillas de 6-9 x
5-8 mm, la aureola 5-6,5 x 4-6 mm.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por el sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Corteza, hojas, frutos (vainas).

Composicin qumica
Las vainas y las semillas contienen compuestos fenlicos: catequinas, derivados del
cido glico y flavonoides (kaempferol,), aceite (rico en cido olico y octadecanal).
Las hojas contienen tambin abundantes compuestos fenlicos y flavonoides, adems de
protenas, sales minerales y fibra. La corteza contiene diterpenos (niloticano) y taninos
(Eldeen et al., 2010). A partir de la parte area se ha aislado un compuesto esterodico
(Chaubal et al., 2003; Kaur et al., 2005; Khalid et al., 1989).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
A partir de la corteza del rbol se prepara una infusin que se consume como
antiamebiano, antiespasmdico, antiinflamatorio e hipotensor. Tambin se emplea para
tratar trastornos hepticos y del sistema nervioso. La goma del rbol se administra como
antidiarrico y, mezclada con azcar, para tratar enfermedades respiratorias (D.E.).
De froma tradicional en Egipto, la infusin obtenida a partir de las vainas se utiliza para
combatir la diarrea, especialmente en nios, as como para cortar hemorragias y como
sedante. Las vainas pulverizadas se mezclan con henna (Lawsonia inermis) y se aplican
en forma de cataplasma para tratar algunas enfermedades de la piel e irritaciones entre
los dedos de los pies. La aplicacin debe mantenerse sobre la zona afectada durante
varios das, al cabo de los cuales, se retira lavando la zona con agua fra (Boulos, 1983).
Por otro lado, las hojas frescas se mastican para combatir las naseas (Batanouny,
1999).
De forma general en Egipto, la corteza, raz, goma, hojas y flores se utilizan para tratar
trastornos del aparato gastrointestinal como diarrea, disentera y ardor de estmago;
tambin se emplean para aliviar la tos, como antiasmtico e hipoglucmico. Por va
externa se aplican sobre distintas afecciones de la piel como eczemas y para favorecer la
cicatrizacin de heridas, mientras que las ramas jvenes se utilizan para la higiene
dental (Meena et al., 2006).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


167

Actividad farmacolgica
Los extractos metanlicos de la corteza y la raz presentan actividad antimicrobiana
frente a Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae y Escherichia coli (Kariuki
and Njoroge, 2011), mientras que el extracto metanlico de las hojas es eficaz frente a
Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli y Klebsiella pneumonia (Mahmood et al.;
2012) y presenta adems efecto hipoglucmico y antiagregante plaquetario (Asad et al.,
2011; Babish et al., 2010).

Asimismo, el extracto metanlico de la corteza presenta efecto inmunosupresor
(Aderbauer et al., 2008; Koko et al., 2008), antifngico (Pai et al., 2010) y es efectivo
frente a Tripanosoma brucei brucei, lo que demuestra su utilidad en la enfermedad del
sueo (Mann et al., 2011).

Se ha comprobado la actividad antiinflamatoria de un compuesto esterodico aislado a
partir de A. nilotica (Chaubal et al., 2003). El extracto metanlico de las vainas de la
planta ha demostrado actividad antimelanoma in vitro (Salem et al., 2011),
antihipertensiva, antiespasmdica (Gilani et al., 1999) y antileishmaniosis (Fatima et al.,
2005). En veterinaria, las vainas pulverizadas se utilizan como antihelmntico (Bachaya
et al., 2009).

Se ha comprobado adems, que el extracto etanlico de hojas y tallos jvenes posee un
potente efecto antioxidante (Kalaivani and Mathew, 2010; Kalavani et al., 2011;
Maldini et al., 2011; Singh et al., 2009). Los extractos acetnico y metanlico son
activos frente al virus de la hepatitis C (Hussein et al., 2000; Rehman et al., 2011),
mientras que los extractos metanlico y acuoso presentan actividad antimalrica (El-
Tahir et al., 1999; Kirira et al., 2006).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


168


































ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


169



















Acacia tortilis (Forssk.) Hayne
A. Rama en flor con frutos jvenes
B. Frutos maduros con semillas


- -
63- Acacia tortilis (Forssk.) Hayne
Sinnimos: A. tortilis subsp. raddiana (Savi) Brenan.; Mimosa tortilis Forssk.
rabe: Siyal, Seyal, Talh, Talha, Samoor, Saganeib.

Descripcin botnica
rbol de 5 a 12 m, con copa irregular en forma de paraguas. Corteza del tronco por lo
general spera y fisurada, de color gris a negro o pardo oscuro. Ramas jvenes
densamente a esparcidamente pubescentes o glabras a subglabras. En condiciones de
aridez extrema se puede presentar como un arbusto pequeo y enjuto. Pinnas 3-10
pares, foliolos 6-20 pares, con una pequea glndula debajo de cada par, oblongos,
obtusos, glabros o pelosos adpresos; pednculo de 0,5-3,5 cm. Cabezas axilares. Cliz
de 1-2 mm. Corola de color amarillo blanquecino. Vaina contorneada o en espiral,
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


170
constreida entre las semillas, con venas longitudinales, glabras o tomentosas. Semillas
comprimidas, lisas y de color pardo.

Distribucin geogrfica
Comn. Sur del desierto de El-Tih, Saint Katherine (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Corteza, frutos y goma.

Composicin qumica
Las hojas contienen protenas, sales minerales, fibra, derivados de 1,3-diaril-propan-2-ol
(Hagos et al., 1987; Rubanza et al., 2007).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
A partir de la corteza del rbol se prepara una infusin que se consume como sedante
(D.E.). En general, la corteza seca y pulverizada se emplea va tpica como
desinfectante y para curar heridas. La goma de Acacia tortilis se disuelve en agua y se
utiliza va oral para tratar enfermedades pulmonares e ictericia; por va tpica se aplica
para tratar enfermedades oculares (Boulos, 1983).
Las semillas enteras se consumen como antidiarricas (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
El extracto metanlico de la corteza ha demostrado actividad inhibidora del virus de
inmunodeficiencia humana tipo I (HIV-1) (Maragesi et al., 2010). Igualmente, los
extractos metanlico y acuoso de las semillas presentan actividad inhibidora frente a
Plasmodium falciparum y Leishmania major (Kigondu et al., 2009). A partir de la
corteza se han aislado compuestos con actividad relajante de musculatura lisa (Hagos et
al., 1987).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


171

















Cassia senna L.



64- Cassia senna L.
Sinnimos: C. acutifolia Delile; C. alexandrina (Mill.) Thell.; Senna alexandrina
Mill; Senna acutifolia (Del.) Batka
rabe: Senna mekki, Sena makki, Sena hhigazi, Senna haram, Senna saeidi.
Ingls: True senna, Alexandrian senna.
Espaol: Sen, sen de Alejandra

Descripcin botnica
Subarbusto con hojas compuestas paripinnadas. Foliolos lanceolados asimtricos en la
base, mucronados. Las dos caras son finamente pubescentes. Las flores, tetracclicas
pentmeras, zigomorfas, poseen un cliz quincuncial, una corola de ptalos amarillos
veteados en marrn con orefloracin imbricada ascendente, un androceo parcialmente
estaminoidal. El fruto es una vaina aplastada, reniforme, ms bien arqueada, bastante
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


172
ancha (40-50 mm x 20 mm o ms) y con un tegumento prominente reticulado;
apergaminada, dehiscente, con 6-8 semillas.

Distribucin geogrfica
Comn; sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Hojas y frutos.

Composicin qumica
Derivados di-hidroxiantracnicos (sensidos A, B, C y D), flavonoides y polisacridos.

Usos y forma de consumo tradicionales
En el desierto de El-Tih
La maceracin obtenida de las hojas se utiliza para tratar el dolor de cabeza crnico y
para la migraa. Para ello, se maceran las hojas en agua fra durante 12 horas, sin hervir
el agua antes de su uso (D.E.).
La infusin de las hojas pulverizadas se utiliza ampliamente como laxante y purgante.
En ocasiones, esta infusin se mezcla con hojas de rosas con el mismo fin (Boulos,
1983).
Los frutos presentan un efecto laxante suave y por ello se utilizan en nios, de forma
general en Egipto (Schauenberg and Paris, 1977; Trabut, 1935).

Actividad farmacolgica
Numerosos estudios demuestran la actividad de hojas y frutos de sen como laxante o
purgante (Bruneton, 2001). Por otra parte, los extractos en acetato de etilo, acetnico y
metanlico de las hojas han mostrado propiedades antifngicas y antibacterianas
(Keskin and Toroglu, 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


173


















Melilotus indica (L.) All.



65- Melilotus indica (L.) All.
Sinnimos: Trifolium indicum L.; M. parvilorus Desf.; M. permixtus Jord.; M.
indicus subsp. permixtus (Jord.) Rouy
rabe: Handaqouq, Handaquq murr, Hendeqouqa mourr, Hhandaquq bustani,
Nafal, Iklil el-malek, Eshb el-malek.
Ingls: Scented trefoil
Espaol: Meliloto, trbol oloroso

Descripcin botnica
Especie herbcea anual, con pelos adpresos dispersos en las hojas e inflorescencias.
Tallos de 10-100 cm, delgados, erectos o procumbentes, a veces angulosos, de color
amarillo plido o pajizo. Hojas inferiores con fololos de oblongo-elpticos hasta
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


174
estrechamente obovados, irregularmente serrulados; estpulas ensanchadas en la base,
enteras o con diente pequeo. Inflorescencia con 15-50 flores patentes o pndulas,
olorosas; pedicelo reflejo. Cliz verde plido o azulado; dientes triangulares, tan largos
como el tubo. Corola amarilla; estandarte de mayor tamao que las alas y quilla. Fruto
con 1-2 semilas, subgloboso o anchamente ovoideo, redondeado o con apculo corto, de
color pardo oscuro o verdosos, con retculo rugoso-surcado. Semillas ovoideas, muy
finamente tuberculadas.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I) y al sur del desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Parte area y semillas.

Composicin qumica
Las semillas contienen flavonoides (Yadava and Jain, 2005); la parte area contiene
cumarinas (Yang et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de la parte area se usa como narctico, para el tratamiento del insomnio y
la epilepsia. El zumo obtenido por expresin de la parte area, mezclado con miel, se
aplica va tpica para curar heridas, cortes e hinchazones. Las semillas se utilizan para
tratar la enuresis nocturna infantil (D.E.); se emplean adems, como analgsico y para
tratar enfermedades genitales de ambos sexos. En Egipto, la infusin obtenida a partir
de la sumidad florida se emplea como emoliente y para diferentes dolencias intestinales
como antisptico gastrointestinal, antiespasmdico y laxante (Boulos, 1983).
Las hojas actan como repelente de insectos; se colocan por ejemplo, sobre la cama,
para repeler a las chinches (Trabut, 1935).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular
de esta especie.



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


175

19. LEONTICACEAE


















Leontice leontopetalum L. subsp. leontopetalum


- - - -
66- Leontice leontopetalum L. subsp. leontopetalum
rabe: Rakef , Rakaf, Raqaf, Asleg, Kawka, Ichkar
Ingls: Lions foot, leontice
Espaol: Pie de len

Descripcin botnica
Planta perenne de 20-50 cm. Tallo areo erecto, hueco y glabro. Tubrculo subterrneo
de 5-8 cm de dimetro, subgloboso. Hojas 2 a 3 ternadas; foliolos de 2-5 cm, ovados,
obovados o subcordados. Flores amarillas, en panculos ricamente ramificados.
Pedicelos erectos, alargados en fruto. Perianto de 8 mm, petaloide. Nectarios
orbiculares. Cpsula de 2-2,5 cm, subglobosa, con 1 semilla.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


176
Distribucin geogrfica
Poco comn, a lo largo de la franja costera del Mediterrneo desde El Sollum a Rafah
(I).

Parte utilizada
Hojas, flores y races.

Composicin qumica
Alcaloides, saponinas y flavonoides (Abdalla et al., 1989; Cubukcu et Yazgan, 1974).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin preparada a partir de las races pulverizadas se utiliza para tratar la epilepsia
(D.E.).
La maceracin obtenida a partir de las hojas se emplea como tnico general. Las races
pulverizadas se consumen para tratar la lepra y como antdoto en intoxicacin por opio.
Las flores pulverizadas se aplican directamente o bien mezcladas con leche sobre
quemaduras y heridas cutneas; tambin se frota sobre el pecho de las madres lactantes
para estimular la produccin de leche (D.E.).

Actividad farmacolgica
Estudios farmacolgicos preliminares realizados con un alcaloide aislado de la planta
(petalina) muestran cierto efecto sobre la musculatura lisa (aorta, trquea e leon)
(Abdalla et al., 1989).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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20. LILIACEAE

















Asparagus stipularis L.
A. Parte basal con races
B. Rama en flor con frutos
C. Tallo joven


-
67- Asparagus stipularis L.
Sinnimos: Asparagus stipularis Forssk.; A. horridus L. in J.A. Murray; A. aphyllus
var. stipularis (Forssk.) Baker; A. stipularis var. brachyclados Boiss.; A.
aphyllus subsp. stipularis (Forssk.) K.Richt.; A. stipularis var.
tenuispinus Holmboe; A. stipularis var. horridus Maire & Weiller
rabe: Aqool gabal, Aqool berry, Agool, Shoak, Halaioon, Zertaaq, Sheri,
Dotqetqa, Nafa.
Espaol: Esparraguera



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


178
Descripcin botnica
Planta vivaz de color grisceo (glauco) armada con grandes espinas rgidas; tallos de
hasta 60 cm, ramificados, leosos. Tallos y ramas con numerosas costillas
longitudinales lisas o papilosas, verdes. Espoln aplicado o erecto-patente, espinoso.
Cladodios solitarios, rara vez en fascculos de 2-3, patentes, marcadamente espinosos,
persistentes. Nudos con 2-6 (-8) flores. Pedicelos con 0-2 brcteas en la base,
articulados en la mitad superior o inferior. Tpalos de 3,5-4 mm. Bayas negras, con 1-4
semillas. Florece de Julio a Diciembre.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera del Mediterrneo desde El Sollum a
Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur del
desierto de El-Tih, Wadi Gebal y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Planta entera, raz.

Composicin qumica
Sustancias resinosas, saponinas triterpnicas (El-Seedi et al., 2012).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Al-Fargada
Las races se hierven, se dejan secar, se pulverizan y despus se queman para inhalar sus
vapores con el fin de inducir euforia (D.E.). Las races se utilizan en forma de infusin
para tratar la sfilis y el dolor de cabeza, as como para estimular el apetito y eliminar
piedras renales. La decoccin de la planta entera se emplea como diafortica. Por otra
parte, los brotes tiernos son utilizados como estimulantes del apetito, estomquicos y
diurticos; tambin se emplean para tratar el reuma y enfermedades del hgado, como la
ictericia. Adems de los brotes, tambin las bayas y las races se consideran
estomquicos y estimulantes del apetito. Por ltimo, la decoccin de las semillas se
emplea para tratar las hemorroides (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
A partir de la raz de esta especie se ha aislado una saponina triterpnica (asparagalina
A) con actividad anti-esquistosomiasis (El-Seedi et al., 2012).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


179

21. MALVACEAE















Malva parviflora L.


-
68- Malva parviflora L.
Sinnimos: Malva microcarpa Pers.; M. pusilla Auct.; M. rotundifolia Auct.
rabe: Raqma, Raqmiya, Khobbeiza, Khobaaza.
Ingls: Cheeseweed, cheeseweed mallow, Egyptian mallow, least mallow, little
mallow, mallow, marshmallow, small-flowered mallow, small-flowered
marshmallow, smallflower mallow.
Espaol: Malva de flor menuda, malvilla menor

Descripcin botnica
Planta herbcea anual. Tallo solitario y erecto, ms raramente 2 o ms y, en estos casos,
postrado-ascendentes, pubescentes con pelos simples. Hojas suborbicular-cordiformes,
con 5-7 lbulos poco profundos, de glabrescentes a esparcidamente pubescentes con
pelos simples y estrellados en el haz, largamente pecioladas; estpulas de lanceoladas a
anchamente lanceoladas, enteras o dentadas, glabrescentes o esparcidamente
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


180
pubescentes, generalmente ciliadas, persistentes. Flores en fascculos axilares de 2-4
flores, subssiles; pednculos estrellado-pubescentes. Spalos orbicular-triangulares,
ciliados. Ptalos oblongo-obovados, emarginados, de color azul o lila plidos, o
blanquecinos. Tubo estaminal glabro, a veces con algunos pelos simples. Mericarpos
con dorso plano o ligeramente cncavo, fuertemente reticulado, y con los ngulos mas o
menos alados e irregularmente denticulados o cristados y caras laterales con estras
radiales, glabros o pubescentes, marrones.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV) y regin costera del Mar
Rojo (V).

Parte utilizada
Planta entera, hojas, flores y races.

Composicin qumica
Polifenoles (cidos fenlicos, flavonoides), muclagos, cidos grasos, protenas
(Afolayan et al., 2008).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de las hojas se emplea como estimulante, tnico del SNC y para disminuir
la fiebre (D.E.).
En Egipto, con las flores y las hojas se prepara una infusin que utiliza para hacer
gargarismos y aliviar afecciones de la cavidad oral. Tambin se preparan enemas con el
fin de tratar diferentes afecciones abdominales. La raz se utiliza para tratar el asma y,
por va tpica, se mastica o se frota en las encas para curar inflamaciones locales
(Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado que los extractos metanlico y acuoso de las hojas presentan
actividad antiinflamatoria (Bouriche et al., 2011). Las semillas poseen actividad
antifngica (Wang and Bunkers, 2000; Wang et al., 2001). Adems, el extracto
metanlico de Malva parviflora presenta actividad antibacteriana frente a bacterias
Gram-negativo y Gram-positivo, as como efecto antiinflamatorio (Shale et al., 1999).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


181
22. MORINGACEAE

















Moringa peregrina (Forssk.) Fiori


- - -
69- Moringa peregrina (Forssk.) Fiori
Sinnimos: Hyperanthera peregrina Forssk.; Moringa aptera Gaertn., M. arabica
Pers.
rabe: Moringa, Habb El Yasar, Habb El Ban, Al ban, Yasar.
Ingls: Ben tree, wispy-needled yasar tree, wild drum-stick tree.

Descripcin botnica
rbol deciduo verde, glauco, que alcanza entre 4 y 10 m. Hojas de 20-30 cm; los ejes,
persistentes. Foliolos 1-2,5 x 0,1-0,5 cm, pocos, estrechamente oblongo-lanceolados,
caducos, panculos laxos. Flores de 1-1,5 cm, blanco-rosadas o amarillo plido; spalos
7-9 mm; ptalos 0,8-1,5 cm. Fruto alargado con pednculo con costillas profundas,
longitudinales, toruloso. Semillas de 1,2-1,5 x 0,8-1 cm, ovoide-trgonas y de color
blanco.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


182
Distribucin geogrfica
Se extiende al sur del desierto de El-Tih, Saint Katherine (IV) y regin costera del Mar
Rojo (V).

Parte utilizada
Hojas, flores, semillas y races.

Composicin qumica
Las semillas y los frutos contienen sales minerales, compuestos fenlicos y flavonoides.
Las semillas contienen tambin un aceite fijo (cidos esterico, palmtico y oleico) (El-
Alfy et al., 2011; Hanif et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
Al sur del desierto de El-Tih
Las semillas se utilizan como estimulante y para tratar dolores musculares, de cabeza y
abdominal, fiebre y estreimiento. Las hojas y flores cocidas se consumen como
analgsico y tnico del SNC. Adems, las semillas y las races se aplican localmente,
tras haber sido masticadas, para tratar quemaduras y mordeduras de serpiente (D.E.).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado que el extracto hidroalcohlico de la planta presenta actividad
antiviral frente al virus herpes simple-1 (Soltan et Zaki, 2009). Asimismo, el extracto
etanlico de la parte area ha demostrado actividad citotxica y antihiperglicmica (El-
Alfy et al., 2011).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


183
23. NYMPHAEACEAE















Nymphaea caerulea Savigny



70- Nymphaea caerulea Savigny
Sinnimos: N. capensis var. zanzibariensis (Casp.) Conard; N. colorata Peter; N.
colorata var. parviflora; N. grandiflora Peter; N. nouchali var.
zanzibariensis (Casp.) Verdc.; N. polychroma Peter; N. sphaerantha
Peter; N. stellata Willd.; N. stellata var. zanzibariensis (Casp.) Hook.; N.
zanzibariensis Casp.; N. zanzibariensis var. pallida Peter; N. calliantha
Conard; N. capensis var. alba K.C.Landon; N. caerulea var. albiflora
Casp.
rabe: Kurunb el ma, Bashnin arabi, Bashnin azraq.
Ingls: Blue water-lily
Espaol: Loto de Egipto, loto azul egipcio o nenfar azul

Descripcin botnica
Planta perenne, con un rizoma grueso. Hojas de 20-35 cm dimetro, orbiculares u
ovado-orbiculares, enteras, verdes en la parte superior, prpuras cerca del margen.
Flores de 8-16 cm de dimetro; pednculo de hasta 1 m. Spalos ligeramente ms largos
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


184
que los ptalos, lanceolados, acuminados. Ptalos azul plido, lineal-oblongos a
lanceolados. Estambres alredeor de 60. Anteras con apndices de hasta 5 mm. Estigmas
con 10-30 radios. Fruto subglobular. Semillas elipsoide-globulares y lisas.

Distribucin geogrfica
Comn a lo largo de la franja costera mediterrnea que se extiende desde El-Sollum a
Rafah (I).

Parte utilizada
Hojas, flores y races.

Composicin qumica
Alcaloides (Emboden, 1979).

Usos y forma de consumo tradicionales
La maceracin preparada a partir de hojas y flores se utiliza como estimulante y para
tratar enfermedades del hgado; en este ltimo caso, se mezcla con otros componentes
como leche, higos o frutos de junpero y se deja reposar toda la noche, bebindose
durante cuatro das seguidos. Las races se consumen tanto frescas como cocinadas para
tratar la fiebre, el dolor de cabeza o como narctico (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado ensayos farmacolgicos publicados que avalen los usos populares
atribuidos a esta especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


185

24. PAPAVERACEAE
















Papaver somniferum L.


- -
71- Papaver somniferum L.
rabe: Bou en-noum, Abou en-noum, Khashkhash aswad, Kheshkhash Harir
igran, Afioun.
Ingls: Opium poppy, Poppy.
Espaol: Adormidera, amapola real, adormidera comn

Descripcin botnica
Planta anual, glauca, glabra o mas o menos setosa. Hojas ovado-oblongas, lobadas o
rara vez pinnatisectas, las inferiores cortamente pecioladas y las superiores ssiles,
cordado-amplexicaules. Ptalos suborbiculares, blancos, rosados, violceos o rojos, en
general con mancha basal oscura. Filamentos estaminales claviformes y anteras
amarillentas. Cpsula glabra, pruinosa, apostillada, subglobosa y bruscamente contrada
en carpforo; disco con 5-18 radios prominentes, plano, lobado.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


186
Distribucin geogrfica
Muy comn en toda la pennsula de Sina (I, II, III, IV).

Parte utilizada
Cpsulas no maduras, ltex y semillas.

Composicin qumica
El opio (ltex desecado al aire obtenido por incisin de las cpsulas) contiene un 10-
20% de alcaloides (morfina, codena, noscapina, papaverina, etc.), cidos orgnicos
(mecnico, lctico, fumrico, etc.). Las cpsulas contienen los mismos alcaloides
aunque en concentracin mucho menor (Bruneton, 2001).
Las semillas presentan hasta un 40% de aceite, rico en cido linoleico y se utilizan en
alimentacin.

Usos y forma de consumo tradicionales
En el desierto del Sina
Las semillas se mastican para facilitar el sueo, lo mismo que la parte externa del fruto,
que se utiliza tambin para tratar tumores, resfriados y diarreas severas. Los frutos
pulverizados se aplican localmente sobre la frente para aliviar el dolor de cabeza (D.E.).
El opio se utiliza como analgsico y narctico. Las cpsulas se emplean para tratar
problemas intestinales, diarrea, dolencias respiratorias, resfriados y toda clase de
dolores; tambin se utilizan como somnfero suave para nios pequeos, sedante suave,
antiespasmdico y emenagogo. La deccoccin de las cpsulas, preparada junto con
Lavandula angustifolia, Cuminum cyminum y Mentha pulegium, se utiliza para aliviar la
tos, especialmente en nios pequeos (Boulos, 1983.)

Actividad farmacolgica
Analgsico, depresor respiratorio, antitusgeno, bradicardizante, vasodilatador e
hipotensor. Provoca miosis de origen central, vmitos y retencin urinaria. Disminuye
la secrecin de FSH, LH y ACTH. El opio provoca dependencia (Bruneton, 2001).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


187

















Papaver decaisnei Hochst. et Steud.



72- Papaver decaisnei Hochst. et Steud.
rabe: Qereiiya

Descripcin botnica
Planta anual, de 10-50 cm, glabra, glauca. Tallos erectos, ramificados. Hojas
pinnatifidas a pinnatisectas, con mrgenes enteros o dentados, las hojas superiores
amplexicaules. Flores de 2 cm de dimetro, sobre pednculos largos. Ptalos de color
rojo a prpura. Cpsulas con costillas y glabras; disco estigmtico plano.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se distribuye por al sur del desierto de El-Tih (IV).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


188
Parte utilizada
Frutos, ltex desecado obtenido de la cpsula, hojas y semillas.

Composicin qumica
Alcaloides (roeadina y papaverrubinas) (Preininger et al., 1981).

Usos y forma de consumo tradicionales
Sur del desierto de Ei-Tih
El ltex desecado obtenido de las cpsulas se utiliza como analgsico y narctico. Las
cpsulas se emplean para tratar afecciones intestinales, diarrea, problemas respiratorios,
tos y toda clase de dolores. Asimismo, se le atribuyen propiedades sedantes suave,
antiespasmdicas y emenagogas (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados estudios sobre la actividad farmacolgica de P.
decaisnei; puesto que su composicin qumica es similar a la de P. rhoeas, es de esperar
que su actividad farmacolgica sea equivalente.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


189
















Papaver rhoeas L.


-
73- Papaver rhoeas L.
rabe: Deydahaan, Deydahan, Qebaboush, Ben naaman, Khushkhash manthur,
Khashkhash manthur, Khashkhash bustani, Zaghleel, Zaghlil, Zaghlil .
Ingls: Corn poppy, Field poppy, Corn rose.
Espaol: Amapola, ababol

Descripcin botnica
Especie anual, hspida, rara vez glabrescente. Tallos de 14-50 cm, erectos, ms o menos
ramosos. Hojas pinnatfidas, pinnatipartidas o 1-2 pinnatisectas, rara vez subenteras;
segmentos oval-lanceolados, mas o menos acuminados, el terminal por lo general 1-3
veces mayor que los laterales. Pednculos con pelos patentes blancos, amarillentos o
purpreos, raramente adpresos. Ptalos suborbiculares, rojos, raramente blancos,
rosados o violceos, de ordinario con mancha basal pardo-azulada. Cpsula subglobosa,
redondeada en la base, mas o menos estriada, glabra; disco con radios, plano-convexo,
provisto de lbulos imbricados.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


190
Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea, desde El-Sollum hasta
Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Cpsulas, flores y hojas.

Composicin qumica
Alcaloides (roeadina, roagenina, roarubina I y roarubina II) y antociansidos (Bruneton,
2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
Las cpsulas (a menudo mezcladas con cpsulas de Papaver somniferum), se utilizan
para inducir el sueo en nios pequeos, mezcladas con alimentos. La infusin de las
flores se emplea por su efecto calmante, narctico ligero, emoliente, sudorfero y
expectorante, mientras que el jarabe preparado con stas se administra para calmar la tos
(Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Sedante y antitusivo (Bruneton, 2001).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


191
25. PLANTAGINACEAE
















Plantago afra L.


- - - -
74- Plantago afra L.
Sinnimos: P. psyllium L.
rabe: Qatoona, Hashishet el brageeth, Hashishet el-baraghit, Umm rwis, Biz
qotoona
Ingls: Flea-wort, Psyllium.
Espaol: Zaragatona, zaragatona comn

Descripcin botnica:
Planta herbcea anual, de ordinario erecta, muy raramente decumbente. Tallo no
ramificado, a veces ramificado desde la base, con entrenudos ms cortos que las hojas, a
veces los superiores ms largos, pubescente-glandular, con pelos glandulferos. Hojas
opuestas, de lineares a anchamente lineares, agudas, enteras o con 2-4 pares de dientes,
ms o menos pubescentes, con pelos predominantemente glandulferos. Espiga ms o
menos ovoide, contrada a modo de glomrulo, con 6-16 flores opuestas o verticiladas;
brcteas todas similares entre s; pednculo ms largo que la espiga, no surcado, con
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


192
indumento similar al del tallo. Spalos similares entre s, soldados solo en la base,
flacado-lanceolados, de casi planos a aquillados, agudos, con nervio medio que alcanza
el pice, a veces prolongado en un mucrn y mrgenes escariosos simtricos, con pelos
glandulferos y tectores. Corola con tubo transversalmente rugoso, glabro; lbulos
ovado-lanceolados, agudos, glabros. Anteras blanco-amarillentas; filamentos parduscos.
Pixidio con 2 semillas, glabro. Semillas lisas, brillantes, canaliculadas en la cara interna.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se distribuye por la regin costera del este mediterrneo (I); sur del
desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Hojas, semillas y races.

Composicin qumica
Las semillas contienen lpidos con cidos grasos insaturados, esteroles, protenas,
iridoides, muclagos (10-12%) (Ahmed et al., 1965).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi I tlah
Las hojas pulverizadas se aplican localmente como analgsico para aliviar el dolor
producido por cortes y quemaduras (D.E.).
Las semillas se ingieren por su efecto laxante en el tratamiento del estreimiento
crnico, as como para tratar trastornos disentricos y lceras gastroduodenales.
Tambin se utilizan va externa como emolientes. La decoccin de las races se utiliza
para tratar malaria y fiebre, mientras que por va tpica, la decoccin de races o
semillas se emplea para realizar lavados en caso de hemorroides (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado que las semillas de zaragarona tienen propiedades laxante suave,
hipoglucemiante e hipocolesterolemiante, estando indicadas principalmente en casos
de estreimiento (Koedam, 1977).




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


193














Plantago coronopus L.



75- Plantago coronopus L.
Sinnimos: P. coronopus subsp. purpurascens (Willk. ex Nyman) Pilg.; P.
macrorhiza subsp. occidentalis Pilg.; P. weldenii subsp. purpurascens
(Willk. ex Nyman) Greuter & Burdet
rabe: Wideina, Rjel el-ghorab, Redjel el Rhorab, Lsan el-hamal, Bou djenah,
Udhaynah.
Ingls: Bucks-horn plantain, Star of the earth.
Espaol: Cuerno del ciervo, estrella de mar, hierba estrella.

Descripcin botnica
Planta herbcea anual, bienal o ms raramente, perenne, acaule, en general con cepa no
ramificada. Hojas en roseta basal, de oblanceoladas a lineares, de pinnatfidas a
bipinnatipartidas, a veces solo dentadas o subenteras, por lo comn provistas de dientes,
con 1-3 nervios, de herbceas a carnosillas, con pelos ms o menos patentes. Espiga
cilndrica, compacta, a veces con las flores basales algo espaciadas; ovado-acuminadas,
a veces ovadas, con nervio medio que alcanza el pice y amplios mrgenes escariosos
en la base, de glabras a pubescentes, en este caso con pelos, ciliadas; pednculo mucho
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


194
ms largo que la espiga, no surcado, pubescente, con pelos adpresos y antrorsos.
Spalos diferentes entre s, soldados solo en la base. Corola con tubo liso y pubescente;
lbulos ovados, agudos, glabros, a veces con algn cilio corto en la base. Anteras
amarillentas; filamentos parduscos. Pixidio con 4-6 semillas, glabro o algo pubescente
en la base del resto estilar. Semillas irregularmente hemielipsoidales, con la cara interna
plana.

Distribucin geogrfica
Comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea, desde El-Sollum a Rafah (I);
desierto Isthmic: El-Tih y regin del norte de Wadi Tumilat (III); sur del desierto de El-
Tih (IV).

Parte utilizada
Hojas y races.

Composicin qumica
Flavonoides, cidos fenlicos e iridoides (Ahmed et al., 1965; Glvez et al., 2005;
Heimler et al., 2007; Jurisi et al., 2004).

Usos y forma de consumo tradicionales
Las races se usan en caso de hemorroides y para tratar la malaria y la fiebre. Las hojas
pulverizadas se aplican localmente en toda clase de heridas, quemaduras, abcesos,
mordeduras e inflamaciones. Se emplean adems como astringentes, hemostticas,
vulnerarias y analgsicas (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
La planta ha demostrado poseer actividad antioxidante, anti-hemorroidal, antimalrica,
hemosttica y antipirtica (Glvez et al., 2005; Heimler et al., 2007).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


195
26. POLYGONACEAE
















Rumex vesicarius L.


- - - -
76- Rumex vesicarius L.
rabe: Hommad, Hommed, Hammouid, Henbiet, Hhanbit, Hambeit, Hamaad,
Hhummad, Hammaad eleshb.
Ingls: Bladder-dock, Sorrel
Espaol: Vinagrerilla roja

Descripcin botnica
Especie anual con un sistema radical muy desarrollado. Tallos nudosos. Hojas ovado-
triangualres o suborbiculares; pedicelos con 2 flores, una de ellas menor y oculta por las
valvas de la otra; valvas de la flor principal suborbiculares. Perianto sepaloideo, con 2
verticilos trmeros de piezas desiguales, no aladas, las internas libres, aunque a veces
concrescentes con el ovario, las externas menores. Estambres 6, en 2 verticilos. Pistilo
con 3 estilos reflejos; estigmas multfidos, a menudo purpreos. Aquenios trgonos,
rodeados por 3 valvas herbceas o membranceas; color rosa, sin la nervadura roja
presente en otras especies.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


196
Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye al sur de Sina cerca de Saint Katherine (IV) y regin costera
del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Planta entera.

Composicin qumica
Flavonoides, taninos, alcaloides, saponinas, antraquinonas, lutena y -caroteno
(Blanger et al., 2010).

Usos y forma de consumo tradicionales
La planta entera se ingiere para el tratamiento de enfermedades hepticas,
estreimiento, malas digestiones y para aliviar resfriados (Boulos, 1983). Se emplea
adems para tratar problemas de corazn, como analgsico frente a distintos tipos de
dolores, tumores, enfermedades del bazo, flatulencia, dispepsia, vmitos, asma,
bronquitis y afecciones cutneas como sarna y vitligo; tambin se utiliza como tnico y
diurtico (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular
de esta especie.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


197
27. PORTULACACEAE














Portulaca oleracea L.


-
77- Portulaca oleracea L.
Sinnimos: Portulaca nitida Danin & H. G. Baker; Portulaca stellata Danin & H. G.
Baker
rabe: Rigla, Redjila, Rigla roomi, Ragl, Riglah, Rashaad, Hurfa, Baqlet el-
hamqa
Ingls: Purslane, Garden purslain
Espaol: Verdolaga comn, beldroaga

Descripcin botnica
Planta anual con tallos de 5-50 cm, postrados, ascendentes o erectos. Hojas de 1-2 cm,
alternas u opuestas, planas, de ordinario obovadas. Flores terminales, ssiles. Ptalos
amarillos, de mayor longitud que los spalos u obsoletos en las formas cleistgamas.
Cpsulas de 0,6-1 cm. Semillas de 0,6-1,2 mm, escasas o numerosas; testa de las caras
laterales de la semilla constituida por clulas epidrmicas de contorno lobulado cuyos
lbulos se solapan en mayor o menor grado con los de las clulas contiguas.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


198
Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la regin costera mediterrnea, desde El-Sollum hasta
Rafah (I); sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Planta entera, hojas y semillas.

Composicin qumica
Protenas, flavonoides, cidos fenlicos, dopamina, noradrenalina, sales minerales
(potsicas) (Chen et al., 2003; Habtemariam et al., 1993; Liu et al., 2009; Mohamed et
Hussein, 1994; Weng et al., 2005; Yang et al., 2007; Yue et al., 2005; Zhu et al., 2010).

Usos y forma de consumo tradicionales
La planta entera fresca o desecada se ingiere en casos de alteraciones gastrointestinales
como disentera bacteriana, diarrea y en hemorroides. Asimismo, se emplea como
afrodisaco, emoliente, calmante, diurtico, antiescorbtico y vermfugo (Boulos, 1983;
D.E.). Las semillas se consumen enteras o en decoccin como calmante, refrescante y
para saciar la sed, mientras que las hojas frescas se aplican tpicamente en forma de
cataplasma para madurar los abcesos (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
El extracto etanlico de la planta ha mostrado actividad antihipxica en ratn (Chen et
al., 2009). Tanto el zumo de la planta como su extracto acuoso presentan actividad
relajante muscular que parece ser debida a su elevado contenido en sales potsicas
(Habtemariam et al., 1993).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


199
28. PRIMULACEAE

















Primula boveana Decne ex Duby in A. DC.



78- Primula boveana Decne ex Duby in A. DC.
rabe: Hiqqaab elqoola, Labbakh, Lebbakh.
Ingls: Paigle, Peagle
Espaol: Prmula, primavera

Descripcin botnica
Planta glabra de color blanco plido, perenne. Tallos erectos, sin ramificar. Hojas
ssiles, gruesas, glabras; hojas basales formando una roseta, oblanceoladas a
espatuladas, el margen irregularmente doble serrado-dentado hacia el pice; hojas
caulinares en 1-3 verticilos distantes, ovado-elpticas, irregularmente serrado-dentadas,
el pice agudo. Flores en espiras en las axilas de las hojas superiores caulinares, tipo
involucro. Cliz campanulado. Lbulos triangulares, agudos, a menudo ms lobulados
cerca del pice. Corola de color amarillo limn; tubo de la corola excediendo mucho al
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


200
cliz; lbulos de la corola de 3-5 x 3-4 mm, obovada, margen dentado; estambres
insertos. Cpulas globosas; semillas no vistas.

Distribucin geogrfica
Endmica de Gebel Musa, Gebel Safsaf, Gebel Serbal, Gebel Umm Shaumar y Saint
Katherine (IV).

Parte utilizada
Flores y races.

Composicin qumica
Aceite esencial, saponinas, flavonoides y taninos.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La decoccin de la raz se administra para aliviar dolores de cabeza de tipo nervioso
(D.E.). La misma decoccin es utilizada como expectorante, en casos de bronquitis, tos
y resfriados. Por otra parte, la infusin de las flores se emplea para tratar el dolor de
cabeza, en neuralgias, como tnico del corazn y para los vrtigos (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular
de esta especie.



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


201
29. RANUNCULACEAE


















Adonis dentata Delile subsp. dentata



79- Adonis dentata Delile subsp. dentata
rabe: Naab El-Gamal, Zaghll.
Ingls: Adonis
Espaol: Adonis

Descripcin botnica
Planta anual de porte bajo. Tallos erectos, ramificados. Hojas alternas, 2 a 3
pinnatisectas, con segmentos filiformes. Flores generalmente terminales, solitarias,
actinomorfas, 1-1,5 cm de dimetro; spalos 5(8) glabros; ptalos 5-20, conspicuos,
aproximadamente dos veces el largo de los spalos, amarillos o rojo-anaranjados.
Estambres violetas. Aquenios 2(3) mm, globular-romboides, dentados, arrugados y con
una cresta dorsal.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


202
Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se extiende por la franja de la costa mediterrnea (I) y desierto
Isthmic: El-Tih y regin del norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
No se han encontrado datos publicados sobre la composicin qumica de esta especie.
Otras especies del gnero Adonis contienen flavonoides y hetersidos cardiotnicos
cardenlidos (Bruneton, 2001; Chi et al., 1988; Thieme and Lamchav, 1976).

Usos y forma de consumo tradicionales:
En Wadi Tumilat
La maceracin preparada a partir de la parte area, en especial las flores, se utiliza para
el tratamiento de resfriados y como analgsico (D.E.).
En Al-Fargada
En forma de infusin, la parte area se utiliza para el tratamiento de resfriados, como
cardiotnico, para tratar problemas del bazo, as como para inducir sensacin de euforia.
(D.E.).
Ya en el siglo XIII, Ibn El-Beitar mencion en su obra que los reyes de la India
utilizaban Eyn el Diek, una de las especies de Adonis, para inducir euforia, como
afrodisaco y para prevenir el envejecimiento al preservar la fuerza y la juventud. El-
Antaky aadi que Eyn el Diek prevena fallos cardacos, la formacin de edemas y el
aumento de tamao del bazo. Tradicionalmente, esta droga ha sido utilizada en forma de
tintura, extracto lquido o infusiones dulces mezcladas con cilantro, o bien masticada,
para las indicaciones citadas (Batanouny, 1999).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular
de esta especie.





ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


203















Nigella deserti Boiss.


-
80- Nigella deserti Boiss.
Sinnimos: N. assyriaca (Boiss.) Boiss.; N. arvensis L. var. arabica (Boiss.) Zohary
rabe: Zorbeih

Descripcin botnica
Planta anual de 10-30 cm, erecta o decumbente. Tallos simples o ramificados. Hojas
inferiores pecioladas, disectas en segmentos lineales. Inflorescencias terminales o
axilares, flores bisexuales solitarias de 1 cm de dimetro, finamente pinnadas, con
brcteas involucrales y peciolos largos, azuladas o blancas. Spalos persistentes en los
frutos, 5-25, azulados o blancos; ptalos distintos, de color plomo, encapuchados,
obovados. Nectario apical; estambres 15-75; filamentos filiformes; estaminodios
ausentes entre los estambres y pistilos. Frutos en cpsula, ssiles, lados sin venas
prominentes; con pico terminal, recto, 13-20 mm. Semillas negras, ampliamente
obovadas, reticuladas, con crestas.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


204
Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se distribuye por el Rafah y regin costera del este mediterrneo (I);
desierto Isthmic: El-Tih y regin del norte de Wadi Tumilat (III).

Parte utilizada
Semillas.

Composicin qumica
No se han encontrado publicados datos sobre la composicin qumica de esta especie.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi Tumilat
Las semillas se utilizan mezcladas con miel para el tratamiento de la migraa, dolor de
cabeza, gripe, sinusitis, asma y otras afecciones respiratorias (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular
de esta especie.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


205


















Nigella sativa L.


- - - -
81- Nigella sativa L.
rabe: Kammun aswad, Kumun aswad, Kamun aswad, Kemmoun acoued,
Habba souda, Habbet el-barakah, Hhabbet el barakah, Kammun el-
akhal, Shuniz.
Ingls: Black cumin, Common fennel flower.
Espaol: Ajemuz, ajemuz comn, neguilla

Descripcin botnica
Planta herbcea anual de 20-40 cm, pelosa. Tallo ramificado. Hojas inferiores
pecioladas, pinnadas, divididas en segmentos estrechos lineares-lanceolados; pecolos
ssiles. Flores solitarias, terminales, de 2 cm de dimetro, blancas o azuladas; spalos de
1-1,5 cm, glabros; ptalos 8, ms cortos que los spalos, bilobados o bfidos. Anteras
amarillas; folculos 4-8, ovoide-oblongos, unidos casi por el pice, tuberculados, de 1cm
en el pico. Semillas con tres ngulos, minuciosamente papiladas, negras.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


206
Distribucin geogrfica
Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde Sollum a Port Said (I), desierto
del sudeste del Sina y regin del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Semillas.

Composicin qumica
Lpidos, aceite esencial, taninos, esteroles, terpenos, flavonoides, cidos fenlicos,
saponinas y resina.

Usos y forma de consumo tradicionales
Las semillas se mezclan con miel y se toman a primera hora de la maana como
estimulante del apetito. Se utilizan adems como remedio para el dolor de dientes, de
cabeza, migraas, para eliminar los parsitos intestinales, como abortivo y para el
tratamiento de diversas afecciones respiratorias como opresin respiratoria, gripe, asma
y sinusitis. Tambin se emplean para tratar la parlisis, lepra, hemorroides y para
retrasar la menstruacin; se consideran asimismo diurticas, carminativas,
antiespasmdicas, vermfugas, galactogogas y se emplean como antdoto general para
las mordeduras venenosas, aunque a dosis muy elevadas pueden llegar a ser txicas para
el hombre. El aceite obtenido de las semillas es un remedio popular para tratar los
resfriados y el asma bronquial (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
El extracto obtenido a partir de las semillas de N. sativa presenta efecto antiinflamatorio
y anticancergeno tanto in vivo como in vitro (Kumara and Huat, 2001; Salomi et al.,
1992; Swamy and Tan, 2000). Se ha demostrado tambin su actividad antifngica y
antiparasitaria (Khan et al., 2003; Ridoux et al., 2001); adems, posee actividad
depresora del SNC que se traduce en un efecto sedante (El-Naggar et al., 2003; Perveen
et al., 2009) y efecto neuroprotector (El-Naggar et al., 2010; Kanter, 2008).
Por otra parte, el extracto diclorometnico de las semillas ha mostrado actividad
diurtica e hipotensora (Zaoui et al., 2000).
Tanto las semillas como el aceite extrado de las mismas han demostrado poseer
actividad hipoglucemiante (Al-Hader et al., 1993; El-Dakhakhny et al., 2002; Fararh et
al., 2002), protectora gstrica (El-Abhar et al., 2003) y protectora heptica (Trkdogan
et al., 2001), analgsica (Abdel-Fattah et al., 2000; Al-Gahamadi, 2001) y
antiinflamatoria (El-Dakhakhny et al., 2002).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


207
El aceite esencial de las semillas es activo frente a bacterias Gram positivo
(Staphyllococus aureus, Bacillus subtilis) y Gram negativo (Escherichia coli,
Pseudomonas aeruginosa) (El-Kamali et al., 1998); tambin posee actividad
antiparasitaria (Mahmoud et al., 2002) y anticonvulsivante (Hosseinzadeh et Parvardeh,
2004; Ilhan et al., 2005). Presenta asimismo actividad antitumoral (Salim et Fukushima,
2003), antiagregante plaquetaria (Enomoto et al., 2001) y antinociceptiva (Abdel-Fattah
et al., 2000).
Muchas de las actividades atribuidas a las semillas de N. sativa pueden ser debidas a su
potente actividad antioxidante (Badary et al., 2003).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


208
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


209
30. RHAMNACEAE
















Ziziphus spina-christi (L.) Willd.
A. Rama en flor y con frutos de un rbol cultivado
B. Rama vegetativa de un rbol silvestre
C. Ziziphus lotus (L.) Lam.


-
82- Ziziphus spina-christi (L.) Willd.
Sinnimos: Rhamnus spina-christi L.
rabe: Shagar en nabq, Nabq, Nabaq, Nebga, As sidr, Sidr, Gabaat.
Ingls: Christs thorn, Nabk tree.

Descripcin botnica
rbol o arbusto perenne, con hojas ovobadas, con 3 nervios por el envs, de 2,5 cm de
longitud. Ramas blanquecinas, glabras. Hojas glabras o ligeramente pubescentes.
Estpulas transformadas en espinas en formas silvestres espontneas. Flores bisexuales.
Fruto en drupa amarilla a pardo-rojiza.
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


210
Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I); sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV) y regin costera del Mar
Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area, frutos y corteza.

Composicin qumica
Alcaloides, taninos, flavonoides (dihidrokaempferol, taxifolina, apigenin-7-O-
glucosido) y cidos fenlicos (Adzu et al., 2003).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
Los frutos se ingieren para aliviar el dolor (D.E.). En forma de infusin, los frutos se
emplean como febrfugo, emoliente, laxante y como remedio para el sarampin (Boulos,
1983).
La infusin preparada con las hojas se usa como astringente, antihelmntico y
antidiarrico.
Aplicadas por va tpica, las cenizas obtenidas de quemar la madera, mezcladas con
vinagre, son eficaces para tratar las mordeduras de serpientes (Boulos, 1983). Las hojas
se utilizan tambin por va tpica, en forma de cataplasmas, en abcesos y fornculos y
diferentes afecciones de la piel (D.E.); igualmente se aplican sobre los ojos para reducir
la inflamacin (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
El extracto de las hojas ha demostrado poseer actividad hipoglucemiante (Abdel-Zaher
et al., 2005; Michel et al., 2011; Nesseem et al., 2009) y antifngica (Hadizadeh et al.,
2009). Asimismo, presenta efecto vasoconstrictor en aorta aislada de rata (Godini et al.,
2009) y protector heptico (Amin and Mahmoud-Ghoneim, 2009). Por otra parte, las
cortezas presentan propiedades antidiarricas (Adzu et al., 2003).
Los frutos y semillas de la especie Ziziphus jujuba Miller (= Z. vulgaris Lam.) son
utilizados tradicionalmente en China, como sedante y para tratar el insomnio. Segn la
tradicin, las semillas se deben tostar antes de su empleo (Bruneton, 2001).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


211


31. ROSACEAE














Rosa arabica Crp.



83- Rosa arabica Crp.
Sinnimos: R. rubiginosa L.; R. eglanteria L.
rabe: Birr el-ward, Ward barri.
Ingls: Briar rose, eglantine, mosqueta rose, sweet briar, sweet briar rose, sweet
brier, sweet brier rose, wild rose

Descripcin botnica
Arbusto de 0,5-1,5 m, todas las espinas similares. Foliolos obovados, profundamente
doble serrados, escasamente glandulares en la cara superior, densamente glandulares en
la inferior, no pelosos. Estpulas no divididas. Pednculo, spalos y receptculo
glandular. Las flores son bastante grandes (20-50 mm), con ptalos de color rosa, rosa
blanquecino o blanco, numerosos estambres y cinco spalos estrechos que a menudo
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


212
estn cubiertos de pelos glandulares. El fruto es una cpsula ovoide de color rojo en la
madurez; contiene numerosas semillas de color amarillo de forma irregular.

Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Endmica del sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Ptalos y flores enteras.

Composicin qumica
Flavonoides, taninos, aceite esencial (Souleman and El-Mousallamy, 2000).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de los ptalos y las flores se utiliza como analgsico, para el tratamiento del
dolor de cabeza, ansiedad y nuseas. Tambin se emplea como antidiarrico y, por va
externa, para la limpieza del cutis (D.E.).

Actividad farmacolgica
No se han encontrado publicados ensayos farmacolgicos que avalen el empleo popular
de esta especie.


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


213
32. RUTACEAE
















A. Haplophyllum tuberculatum (Forssk.) A. Juss.
B. Forma diferente de la misma especie


- - - - - - -
84- Haplophyllum tuberculatum (Forssk.) A. Juss.
Sinnimos: H. obovatum (Hochst. ex Boiss.); H. longifolium Boiss.; Ruta tuberculata
Forssk.
rabe: Mjenenah, Mejennin, Megeineena, Mogeineena, Medjennine, Chedjret er
rih, Um Jenenah, Mesikah, Dwara, Afena, Shagaret er-reeh, Shagaret
er-rih, Shagaret el-Kelb, Shagret er rihh, Shagaret el-ghazaal, Qarn el-
ghazaal, Fijel, Darratah.
Ingls: Storm tree

Descripcin botnica
Planta perenne, vscida, con muchos tallos, muy ahorquillada, de 30-40 cm altura,
pubescente o glabrescente, con glndulas en las ramas. Hojas tuberculadas, de formas
muy variables. La planta fresca presenta un aroma dulce, pero al frotarla libera un
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


214
aroma desagradable. Inflorescencias en forma de corimbos; brcteas pequeas, de color
verde. Flores pediceladas. Ptalos de color amarillo brillante, ampliamente oblongos, de
4 mm. El fruto es una cpsula de 3,4 mm de dimetro.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I) y Arish (I); Gebel Maghara, Gebel Libmi (II); sur del desierto de El-Tih (IV);
regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area (sumidad florida, hojas y frutos).

Composicin qumica
A partir de la parte area de la planta se han identificado diferentes tipos de principios
activos: flavonoides (5,7,4-trihidroxi-6-metoxi-3-O-glucosil flavona), alcaloides
(haplotubinona, haplotubina, skimmianina), lignanos (difilina, justicidina-A), una amida
(N-(2-feniletil)-benzamida)) y aceite esencial de composicin compleja, con 30
compuestos de los cuales destacan el -felandreno (23,3%), limoneno (12,6%), (Z)--
ocimeno (12,3%), -cariofileno (11,6%), mirceno (11,3%) y -felandreno (10,9%) (Al-
Burtamani et al., 2005; Al-Rehaily et al., 2001; Al-Yousufa et al., 2005; Javidnia et al.,
2006; Khalid et Waterman, 1981).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Al-Fargada
La infusin de las hojas se utiliza en casos de trastorno mental y en convulsiones como
la epilepsia; asimismo, se emplea para alteraciones del SNC como tranquilizante y en
distintos trastornos gastrointestinales como vmitos, nuseas, estreimiento, dolores
gstricos; en esquistosomiasis, para eliminar las lombrices intestinales y en caso de
intoxicaciones. Esta infusin se utiliza tambin para tratar alteraciones variadas como
malaria, anemia, reumatismo, resfriados, problemas oculares y de odo y para facilitar el
parto (D.E.).
En Wadi Talaah
La decoccin de las hojas se emplea para tratar dolores reumticos, disminuir la fiebre,
en diversos trastornos del SNC, enfermedades del hgado y para eliminar el dolor en
litiasis biliares. Tambin se utiliza como afrodisaco y como antdoto en diversos tipos
de intoxicaciones (D.E.). De forma general en Egipto, la sumidad florida y los frutos se
administran con los mismos fines (Boulos, 1983).

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


215
Actividad farmacolgica
El aceite esencial obtenido por destilacin de la planta ha demostrado actividad
antifngica frente a Curvularia lunata y Fusarium oxyxporium, antibacteriana frente a
Escherichia coli, Salmonella choleraesuis y Bacillus subtilis (Al-Burtamani et al., 2005)
y una ligera actividad antiplasmodium (El-Tahir et al., 1999).
Recientemente se han publicado datos sobre el efecto del extracto metanlico de la parte
area de H. tuberculatum, mostrndose una disminucin de la fecundidad y fertilidad de
la langosta migratoria (Locusta migratoria) (Acheuk et al., 2012).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


216


































ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


217
















Ruta graveolens L.


- - - -
85- Ruta graveolens L.
rabe: Saseb, Sadhab, Fegen, Faygan.
Ingls: Common rue, Herb of grace.
Espaol: Ruda

Descripcin botnica
Arbusto muy ramificado, perenne, con tallo leoso. Las hojas semi-perennes, de color
verde glauco, son alternas, compuestas por varios segmentos de los cuales los laterales
son alargados y el terminal ovalado o blanquecino, de consistencia algo carnosa. Las
flores forman ramilletes y tienen entre cuatro y cinco ptalos de color amarillo vivo. El
fruto es una especie de cpsula con cinco lbulos. La planta entera tiene un aroma
caracterstico difcil de confundir. El sabor de las hojas es ligeramente picante pero ste
queda enmascarado por el intenso aroma que despide.

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


218
Distribucin geogrfica
Se encuentra a lo larga de la franja costera mediterrnea, desde El-Sollum a Rafah (I).

Parte utilizada
Parte area y hojas.

Composicin qumica
Aceite esencial, cumarinas, flavonoides y alcaloides (Meepagala et al., 2005).

Usos y forma de consumo tradicionales
En el desierto de Arish
La infusin de las hojas se utiliza para aliviar el dolor de cabeza, como estimulante,
antiespasmdico, carminativo, estomquico, emtico, expectorante y abortivo (D.E.).
En Al-Fargada
Las hojas se administran en forma de infusin para el tratamiento de los ataques de
histeria y epilepsia, dolor de cabeza, tos y flatulencia. A dosis elevadas puede ser txica,
por lo que debe utilizarse con mucha precaucin (D.E.).
En Egipto, el zumo obtenido a partir de la parte area de la planta se aplica en forma de
gotas para aliviar el dolor de odos. Las hojas masticadas se aconsejan para aliviar los
vrtigos, dolores de cabeza de origen nervioso y palpitaciones. Asimismo, se utilizan
como abortivo, antiinflamatorio y antiespasmdico. La parte area se emplea como
emenagogo, hemosttico, rubefaciente y tnico uterino y, por va tpica, para tratar
esguinces y afecciones oculares (Bellakhdar, 1978; Ducros, 1930; Nauroy, 1954;
Schauenberg et Paris, 1977).

Actividad farmacolgica
La raz, la parte area y el extracto acuoso de la misma han demostrado propiedades
anticonceptivas en rata (Gandhi et al., 1991). Adems, un extracto en acetato de etilo de
la raz presenta propiedades antifngicas y algicidas (Meepagala et al., 2005). Por otra
parte, se ha comprobado que un extracto de la planta posee actividad antitumoral
(Fadlalla et al., 2011; Pathak et al., 2003; Varamini et al., 2009).
Varios polifenoles y alcaloides aislados de Ruta graveolens presentan actividad
antiinflamatoria (Ratheesh et al., 2009; 2010).



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


219
33. SALICACEAE



















A. Salix tetrasperma Roxb.
B. Salix subserrata Willd.


-
86- Salix subserrata Willd.
Sinnimos: S. mucronata Thumb.; S. safsaf Trautv.
rabe: Safsaaf, Sofsaaf, Safsaf, Safsaaf baladi, Safsaf baladi.
Ingls: Willow
Espaol: Sauce

Descripcin botnica
rbol o arbusto, hasta de 8 m, deciduo, corteza de color parduzco. Hojas alternas, con
estpulas, de 12 x 2 cm, serruladas. Pecolo de 0,8-1,5 cm; flores sostenidas en brcteas,
en amentos de 2-8 x 0,5-1,2 cm, perianto ausente; flores masculinas con 5-10
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


220
estambres; flores femeninas de 2-2,5 mm, con 1 carpelo unilocular, pequeo, con una
mata de tricomas sedosos y numerosos vulos. Fruto en cpsula de 5-6 mm, ovoide. Los
rboles femeninos son ms comunes que los masculinos.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se localiza en la franja costera del Mediterrneo desde El-Sollum a Rafah
(I); sur del desierto El-Tih (IV).

Parte utilizada
Hojas, ramas jvenes y corteza.

Composicin qumica
Flavonoides (rutina, luteolina-7-glucsido, quercetrina, quercetina), cidos fenlicos,
catequinas (Hussain et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
En el desierto de Arish
La decoccin de la corteza se utiliza por va interna para aliviar el dolor de cabeza y
como analgsico en general; tambin se emplea como tnico y antirreumtico. La pasta
obtenida a partir de la corteza pulverizada, mezclada con agua, se aplica localmente
sobre la cabeza para aliviar el dolor, mientras que la infusin de las hojas se utiliza
como febrfugo (D.E.).

Actividad farmacolgica
Los extractos metanlicos de las hojas y la corteza de S. subserrata han demostrado
actividad antibacteriana, antifngica y algicida (Hussain et al., 2011).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


221
34. SALVADORACEAE


















Salvadora persica L.
A. Rama vegetativa
B. Rama en flor, con frutos


-
87- Salvadora persica L.
rabe: Arak, Arak, Meswak, Miswak, Siwak, Shagar es suwak. Kabath (frutos)
Ingls: Toothbrush tree
Espaol: rbol cepillo de dientes

Descripcin botnica
Arbusto glabro o pubescente, siempre verde, a menudo formando matas impenetrables.
Tallos muy ramificados, blanquecinos. Hojas oblongas a ovado-elpticas, opuestas,
enteras, coriceas, de color verde plido, el pice agudo o redondeado. Flores bisexuales
numerosas, blanco-verdosas, en panculos laterales y terminales hasta de 12 cm. Cliz
4-dentado, campanulado. Ptalos 4, campanulados. Estambres 4, insertos en la base del
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


222
tubo de la corola. Disco consistente en 4 glndulas que alternan con los estambres, o
ausentes. Ovario 1 locular; vulo solitario; drupa globosa y roja en la madurez.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se distribuye por el sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del
Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Frutos, semillas, hojas, corteza y raz.

Composicin qumica
Saponinas, flavonoides, taninos, vitamina C, sales minerales y aceite esencial (- y -
tuyona y alcanfor; humuleno y cariofileno) (Khatak et al., 2010).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Sur del desierto de El-Tih
La infusin de las hojas se utiliza para el tratamiento del dolor de cabeza, para la sfilis
y por sus propiedades diurticas; por va tpica, esta infusin se emplea como enjuague
bucal. Los frutos se ingieren por su efecto analgsico. Los tallos jvenes (de 3 a 5 cm)
se utilizan como cepillos de dientes; tambin se mastican para aliviar el dolor de muelas
y encas (D.E.).
En Egipto, a partir de las races se prepara un ungento que se frota en la cara para
aliviar el dolor de cabeza. Tambin se emplea para el dolor corporal en general, en
lesiones de la gonorrea, llagas y lceras y picaduras de animales venenosos. Las
semillas se utilizan por sus propiedades tnicas, y el aceite esencial obtenido de las
mismas se emplea para tratar el reumatismo (Ayensu, 1979; Bellakhdar, 1978; Ducros,
1930; Trabut, 1935).
Los frutos, dulces y comestibles, se utilizan como estomquicos, carminativos,
estimulantes del apetito y febrfugos (Boulos, 1983).
De forma tradicional en Egipto, las hojas se utilizan como antihelmntico, astringente,
diurtico, analgsico y antiinflamatorio. Se consideran un antdoto para cualquier tipo
de veneno. El zumo de las hojas se utiliza tambin para combatir el escorbuto. Por va
externa se utiliza como endurecedor de encas y para tratar el reumatismo. Los frutos se
utilizan como carminativos y por sus propiedades estomquicas se emplean adems en
crisis hepticas; tambin se emplean como diurticos y en caso de reumatismo. La
corteza de la raz es vesicante. La decoccin de esta corteza se utiliza para tratar la
gonorrea y enfermedades de la vejiga; tambin se emplea como tnico en casos de
amenorrea (Khatak et al., 2010).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


223
La corteza del tallo se emplea en problemas digestivos y como ascarfugo antiparasitario
interno). Las semillas se utilizan como purgante y diurtico; el aceite esencial obtenido
de las mismas se utiliza va externa en casos de reumatismo (Khatak et al., 2010).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado que S. persica tiene actividad analgsica, hipolipidmica,
antiulcerosa, anticonvulsivante, antibacteriana, antifngica y citotxica; tambin
disminuye la fertilidad (Khatak et al., 2010).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


224
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


225

35. SCROPHULARIACEAE















Bacopa monnieri (L.) Pennell



88- Bacopa monnieri (L.) Pennell
Sinnimos: Lysimachia monnieri L.; Herpestis monnieri (L.) Kunth in Humb.;
Vandellia erecta sensu Merino
rabe: Wedwad
Ingls: Waterhyssop, Brahmi, Thyme-leafed gratiola, Water hyssop
Espaol: Bacopa, lgrima de beb, hisopo de agua

Descripcin botnica
Planta herbcea perenne, subacutica, glabra en la parte vegetativa. Tallos 5-60 cm,
glabros; los vegetativos, rastreros y enraizantes en los nudos, formando cspedes
densos; los frtiles, ascendentes o erectos. Hojas espatuladas a obovadas, enteras o
ligeramente escotadas en el pice, nicamente con el nervio central marcado, ssiles o
subssiles, algo carnosas, con pequeas glndulas sentadas. Flores aisladas en la axila
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


226
de las hojas, solo una en cada nudo, pedicelo igual o ms largo que la hoja, glabro;
bractolas 2, muy prximas a la flor, estrechamente lanceoladas. Cliz con spalos
glabros, los internos uninervios, los externos con uno o a veces 3 nervios. Corola de
tono rosa-lila; lbulos algo ondulados en el margen, con pelos glandulferos muy
cortosen la cara externa. Androceo didnamo o con 4 estambres subygales. Cpsula de
igual tamao que el cliz ovoide. Semillas reticuladas, con las estras longitudinales
muy marcadas.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El Sollum hasta
Rafah (I); desierto Isthmic: El Tih y regin del norte de Wadi Tumilat, as como en el
Canal de Sez (III).

Parte utilizada
Parte area.

Composicin qumica
Saponinas, triterpenos (cido betulnico) y lactonas diterpnicas (wogonina) (Chaudhuri
et al., 2004; Phrompittayarat et al., 2008; Sivaramakrishna et al., 2005; Srivastava et al.,
2012; Zehl et al., 2007).

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de la parte area se utiliza como tnico y para tratar la epilepsia, demencia y
ataques de histeria (D.E.).

Actividad farmacolgica
Algunos compuestos aislados de la parte area de la planta (cido betulnico, wogonina
y oroxindina) presentan una potente actividad antifngica (Chaudhuri et al., 2004). El
extracto alcohlico posee una potente actividad antioxidante que le confiere un efecto
neuroprotector en trastornos neurodegenerativos producidos por estrs oxidativo
(Shinomol et al., 2011).
Estudios clnicos recientes realizados con Bacopa monnieri para el tratamiento de la
demencia senil indican una posible utilidad teraputica de inters con este fin (Howes
and Houghton, 2012).


ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


227
36. SOLANACEAE

















Datura stramonium L.
A. Rama en flor, con frutos
B. Fruto maduro abierto
C. Semillas



- - -
89- Datura stramonium L.
Sinnimos: D. tatula L.; D. capensis Bernh.; D. loricata Bernh.; D.
pseudoestramonium Bernh.; Stramonium foetidum Scop.; Stramonium
spinosum Lam.; Stramonium vulgatum Gaertn.
rabe: Shedjret el-janna, Tatura, Taturah, Nefir, Datura, Semm el-far, Shedjret
el-jemel, Nafir.
Ingls: Thorn-apple, Devils apple, Devils trumpet.
Espaol: Estramonio, berenjena del diablo

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


228
Descripcin botnica
Especie herbcea anual, laxamente pubescente, con pelos unicelulares cortos, blancos,
en general adpresos y algunos ms largos y pluricelulares. Tallos cilndricos, en general
con ramificacin falsamente dictoma, glabros o pubescentes, al menos con una fila de
pelos, cuando jvenes con algunas glndulas amarillentas. Hojas ovadas, ovado-
lanceoladas, oblanceoladas o romboideas, en general agudas, pecioladas, las ms
inferiores enteras, el resto de sinuadas a irregularmente lobadas; pecolo con una fila de
pelos en la cara superior, con algunas glndulas amarillentas cuando jvenes, limbo
cuneado, con frecuencia asimtrico en la base, con los nervios principales prominentes
al menos por el envs y alados, ciliado y pubescente al menos en los nervios cuando
joven. Inflorescencia reducida a una sola flor, axilar. Flores actinomorfas,
hermafroditas, ebracteadas, cortamente pediceladas; pedicelos erectos, pubescentes.
Cliz tubuloso, pubescente al menos cuando joven; tubo ms largo que los lbulos;
lbulos desiguales, triangular-lanceolados, ciliados. Corola infundibuliforme, con 5
pequeos lbulos que se prolongan en un pice triangular lanceolado, blanca o azul-
violeta, normalmente con 15 nervios, glabra externamente, con 5 pliegues internos
desde la base hasta la insercin de los filamentos, cubiertos de tricomas cortos y
adpresamente desiguales. Estambres insertos ms o menos a la misma altura
ligeramente desiguales; filamentos libres, ms largos que las anteras; anteras ovoides o
elipsoides, amarillas o negruzcas, con finos y largos pelos en los mrgenes despus de
la dehiscencia. Fruto ovoide, elipsoide o esfrico, dehiscente por 4 valvas, espinoso,
pardo, pubescente, con pelos muy cortos y a veces con algunas glndulas amarillentas;
espinas ligeramente desiguales, glabras o pubescentes en la base. Semillas reniformes,
foveoladas, negras.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye por la regin de Saint Katherine (IV).

Parte utilizada
Hojas, semillas y parte area.

Composicin qumica
La planta contiene alcaloides tropnicos (hiosciamina y escopolamina). Contiene
tambin saponinas, flavonoides y sales minerales (Berkov et al., 2006; El-Bazaoni et al.,
2011).



ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


229
Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La infusin de la parte area se usa como analgsico muscular, sedante y
antirreumtico; a nivel respiratorio se emplea para tratar el asma y la tos. Tambin se
utiliza para tratar la epilepsia y otras convulsiones (D.E.).
En Egipto, las hojas desecadas pulverizadas se utilizan para elaborar cigarrillos, junto
con otras plantas como el Hyoscyamus muticus; el humo de estos cigarrillos se inhala
con fines relajantes en casos de calambres debidos a crisis nerviosas. La tintura
preparada con las hojas se emplea para tratar los espasmos, tos, laringitis crnica y
asma. Las semillas, frescas o desecadas, se mezclan con otras especies vegetales y se
usan como afrodisaco (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Los alcaloides tropnicos del estramonio poseen actividad parasimpticoltica: relajan la
fibra lisa, inhiben las secreciones, producen midriasis, etc. Se han empleado para tratar
la enfermedad de Parkinson, como antiespasmdico y antiasmtico (en forma de
cigarrillos). En la actualidad casi no se utiliza debido a su toxicidad, ya que originan
desorientacin, alucinaciones, confusin mental, etc.

Se ha comprobado que las semillas poseen actividad analgsica en ratas (Khalili and
Atyabi, 2004). Las hojas han mostrado actividad citotxica sobre diversas lneas
celulares de cncer (Ahmad et al., 2009).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


230
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


231


















Hyoscyamus albus L.
a. Rama en flor
b. Rama con frutos


-
90- Hyoscyamus albus L.
Sinnimos: H. major Mill.; H. minor Mill.; H. luridus Salisb.; H. canariensis Ker
Gawl.; H. varians Vis.; H. clusii G. Don; H. saguntinus Pau.
rabe: Bing, Beng, Bang, Bou rendjouf, Houbbail, Gengeit, Sikran.
Ingls: White henbane
Espaol: Beleo blanco, adormidera de zorra, flor de la muerte, beleo dorado

Descripcin botnica
Planta herbcea perenne, bienal o anual, densamente pubescente, con pelos
pluricelulares largos, blancos y pelos cortos glandulosos y eglandulosos. Tallos
ramificados, tomentosos. Hojas ovadas o suborbiculares, obtusas o subobtusas, rara vez
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


232
agudas, pecioladas, inciso-lobadas con lbulos redondeados, rara vez enteras o sinuadas,
ciliadas y pubescentes al menos por el envs, a veces las superiores atenuadas en un
pecolo corto y ancho; limbo cordado o atenuado. Inflorescencia en cimas helicoides
que cuando estn desarrolladas dan la apariencia de una espiga, rara vez reducida a una
sola flor, terminal o axilar. Flores ligeramente zigomorfas, hermafroditas, bracteadas,
las inferiores con cortos pedicelos, las superiores ssiles; brcteas semejantes a las
hojas, oblanceoladas, romboidales u ovadas, subobtusas o agudas, atenuadas en un corto
pecolo, enteras o inciso lobadas con lbulos redondeados. Cliz campanulado o
tubular, generalmente con 10 nervios, reticulado, densamente pubescente; tubo mucho
ms largo que los lbulos; lbulos triangulares, agudos, en general con un mucrn
espinuloso en la fructificacin. Corola infundibuliforme, de un color amarillo-crema,
frecuentemente con la garganta prpura-morada, externamente pubescente. Estambres
insertos ligeramente a distintas alturas por debajo de la mitad del tubo de la corola,
desiguales. Fruto con oprculo dbilmente pubescente en la parte superior. Semillas
grises.

Distribucin geogrfica
Poco comn. Se extiende por la franja costera mediterrnea desde El Sollum hasta
Rafah (I) y en Gebal Maghara (II).

Parte utilizada
Planta entera, en especial hojas, flores y semillas.

Composicin qumica
Alcaloides tropnicos (hiosciamina, atropina, escopolamina), flavonoides (Bruneton,
2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
En El-Arish
Las hojas se hierven con vinagre y el cocimiento se administra para tratar los sntomas
de la enfermedad de Parkinson durante el comienzo de la enfermedad. Adems, se
utiliza para tratar alucinaciones e insomnio; tambin se emplea por sus propiedades
analgsicas. A partir de las hojas se preparan cigarrillos que se fuman para aliviar los
sntomas del asma y la tos nerviosa (D.E.).

En Egipto, las hojas se usan por sus propiedades narcticas, calmantes, sedantes,
antiespasmdicas y diurticas. Se administran adems para tratar el asma, tos, naseas
ocasionadas por el movimiento, el dolor que se produce en el tracto urinario por litiasis
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


233
renal y la irritacin nerviosa que se produce en varias formas de histeria. En caliente, las
hojas se aplican sobre los ojos, a modo de compresa, para reducir el dolor (Boulos,
1983; Nauroy, 1954).

Actividad farmacolgica
Su actividad es semejante a la del beleo negro y sus indicaciones, por tanto, tambin.
Posee propiedades anticolinrgicas, bloquea los receptores muscarnicos, por lo que se
comporta como espasmoltico, broncodilatador, etc. Puede producir alucinaciones,
ansiedad, agitacin, midriasis, etc. (Bruneton, 2001).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


234

ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Hyoscyamus muticus L.
A. Rama vegetativa
B. Rama en flor, con frutos


- - -
91- Hyoscyamus muticus L.
Sinnimos: H. datora Forssk.; Scopolia mutica (L.) Dunal in DC.; Scopolia datora
(Forssk.) Dunal in DC.
rabe: Sakaraan, Sekran, Sakaran, Semm el-faar, El bzeina.
Ingls: Egyptian henbane
Espaol: Beleo de Egipto

Descripcin botnica
Especie herbcea perenne, pubescente, de 30-60 cm, muy ramificada. Hojas simples,
alternas, largamente pecioladas en la parte inferior y ssiles en la superior, ovadas o
rmbicas, agudas, angulosas o dentado-lobuladas. Inflorescencia en cimas escorpioides
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


236
o helicoides, que cuando est desarrollada da la apariencia de una espiga. Flores de
color blanco con manchas violetas, ligeramente zigomorfas, hermafroditas, bracteadas,
corola ms larga que el cliz, con el limbo irregularmente agrietado. Fruto en cpsula
circuncisa (pixidio), encerrada siempre en el cliz, con la base membrancea y el
oprculo coriceo. Semillas obovoides, foveolado-crestadas.

Distribucin geogrfica
Se localiza a lo largo de la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah (I);
Gebal Maghara (II); sur del desierto de El-Tih y Saint Katherine (IV); regin costera del
Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area, en especial las hojas.

Composicin qumica
Alcaloides tropnicos (>1%) y flavonoides. Esta especie es fuente de hiosciamina y, en
menor proporcin, de hioscina y atropina.

Usos y forma de consumo tradicionales
En Egipto, las hojas se fuman en cigarillos. Se consideran eficaces para tratar el asma y
la tos irritable, aliviar distintos tipos de dolor como el de clicos biliares y espasmos
que se producen en la musculatura lisa, dolor de muelas, de cabeza, etc.; tambin se
utilizan para tratar la irritacin nerviosa, mejorar los sntomas de la enfermedad de
Parkinson, fiebre e infecciones oculares (Boulos, 1983; Chopra et al., 1960).

Actividad farmacolgica
Los alcaloides tropnicos poseen propiedades parasimpticolticas y anticolinrgicas.
Tienen adems actividad midritica (Bruneton, 2001).
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


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Lycium shawii Roem.



92- Lycium shawii Roem.
Sinnimos: Lycium arabicum Schweinf. ex Boiss.; Lycium mediterraneum Dunal var.
cinnamomeum Dunal in DC.; Lycium mediterraneum Dunal var.
leucocladum Dunal in DC.
rabe: Sahanoon, Awsag, Awsaag, Awshaag, Awsedj, Awsaj, Awshaz.
Ingls: Desert thorn
Espaol: Cambrn

Descripcin botnica
Arbusto perenne espinoso, glabro o cortamente pubescente; partes jovenes y a veces las
adultas con pequeas glndulas. Tallos erectos, ramificados, con ramas espinosas y a
veces con espinas caulinares. Hojas simples, alternas o fasciculadas, atenuadas en un
peciolo corto y ancho. Inflorescencia reducida a una sola flor, en grupo, axilar. Flores
actinomorfas o ligeramente zigomorfas, hermafroditas, pediceladas, ebracteadas. Caliz
campanulado, con spalos no sagitados, soldados en un tubo, con 5 lbulos ms o
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO - RESULTADOS


238
menos iguales y ms cortos que el tubo, herbceo, persistente, no acrescente. Corola con
5 lbulos, en general ms cortos que el tubo, marcescente. Androceo con estambres
insertos al mismo nivel en la parte inferior, media o superior del tubo de la corola;
filamentos libres, ms largos que las anteras, glabros o pubescentes en la base; anteras
libres, no conniventes, dorsifijas, de dehiscencia longitudinal. Fruto en baya de color
rojo. Semillas reniformes, suborbiculares o de seccion obovada o transovada,
reticuladas en el dorso y reticuladas o irregularmente rugosas en las caras.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la regin costera del este mediterrneo (I); Gebal Halal,
Gebal libni, Gebal Maghara y Gebal Yiallaq (II); El-Tih y regin del Norte de Wadi
Tumilat (III); regin costera del Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Parte area y frutos.

Composicin qumica
Aceite esencial, saponinas, flavonoides, alcaloides, taninos y cumarinas (Chaabi et al.,
2004).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Gebal Halal
La infusin de la parte area se utiliza para el tratamiento del dolor de cabeza, tos,
alergia y como purificador de la sangre. Los frutos se consumen como estimulante de
la lbido (D.E.).

Actividad farmacolgica
La planta ha demostrado actividad hipoglucemiante en animal de experimentacin
(Shabana et al., 1990). Los extractos metanlico y acuoso de la parte area poseen
propiedades antimalricas y citotxicas, respectivamente (Abdel-Sattar et al., 2009;
Mothana et al., 2011).

REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



239

















Solanum nigrum L.


-
93- Solanum nigrum L.
Sinnimos: S. humile Salisb.; S. suffruticosum Schousb. ex Willd.; S. dillenii Schult.;
S. morella Desv.; S. moschatum C. Presl; S. decipiens Opiz; S. schultesii
Opiz; S. nigrum subsp. schultesii (Opiz) Wessely
rabe: Enab eldeeb, Enab el thalab, Enab et-taleb, Enab eth thalab, Enab edh
dhib, Ina bed-dib, Ana bed-dib, Bandoet-deep, Ribriq.
Ingls: Black nightshade, hounds-berry
Espaol: Hierba mora, solano negro, tomate del diablo.

Descripcin botnica
Planta herbcea anual, a veces leosa en la base, inerme, subglabra, pubescente o vilosa,
con pelos simples, glandulosos o eglandulosos. Tallos decumbentes o erectos,
ramificados. Hojas ovado-rmbicas u ovado-lanceoladas, agudas o acuminadas.
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240
Inflorescencia en cimas racemiformes subumbeladas aisladas, con (3)5-10 flores,
pedunculada, extraaxilar, laxa; pednculo erecto-patente. Flores actinomorfas,
hermafroditas, ebracteadas, pediceladas; pedicelos no articulados. Cliz campanulado,
ligeramente acrescente, con 5 lbulos anchamente ovados, generalmente obtusos; tubo
ms largo que los lbulos. Corola blanca con 5 lbulos ovado-lanceolados. Estambres
iguales; filamentos unidos en la parte inferior, con la parte distal libre, ms corta que las
anteras, ligeramente pubescentes; anteras elipsoides, obtusas, conniventes, de color
amarillo. Ovario glabro; estigma capitado. Fruto en baya de 6-10 mm de dimetro,
sobrepasando 3-4 veces el cliz, subgloboso, normalmente negro en la madurez, a veces
verde, glabro, sin esclerosomas. Semillas elipsoides, de color pardo claro.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera del Mediterrneo desde El-Sollum hasta
Rafah (I); sur del desierto del Sina, cerca de Saint Katherine (IV) y regin costera del
Mar Rojo (V).

Parte utilizada
Hojas, frutos, semillas, tallos y raz.

Composicin qumica
Alcaloides esterodicos (solanina, solasonina, etc.), saponinas, flavonoides, taninos,
aceite, cumarinas y fitosteroles (Zhou et al., 2006).

Usos y forma de consumo tradicionales
Los frutos maduros se comen por su efecto analgsico, mientras que la infusin de la
planta se utiliza para tratar la inflamacin del hgado y la hepatitis (D.E.).

En Egipto, la planta entera se considera tradicionalmente sedante, narctica, diafortica,
diurtica, emoliente, febrfuga, purgante y se utiliza tambin para tratar calambres y
epilepsia (Bellakhdar, 1978; Trabut, 1935). En forma de infusin, se administra como
analgsico, antiespasmdico, antiinflamatorio y vasodilatador (Bellakhdar, 1978; Perry,
1980; Trabut, 1935). Las hojas, tallos y races se aplican en forma de cataplasma sobre
quemaduras, en leucoderma y heridas (Batanouny, 1999).

Los brotes de tallos jvenes y los frutos se comen, ya que se considera que aumentan la
fertilidad masculina y mejoran la leucorrea y dismenorrea en mujeres. Tambin se
utilizan para tratar la disentera y el dolor de garganta. Las semillas se mezclan con los
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



241
alimentos y se consumen por su efecto tnico sexual. La decoccin de la planta entera
se administra va oral para tratar la dermatitis, abscesos y diferentes tipos de tumores
(Batanouny, 1999).

La planta debe usarse con precaucin debido a su posible toxicidad. Los frutos verdes
son txicos, pero no as los frutos maduros y las hojas (Boulos, 1983; Bruneton, 2001;
D.E.).

Actividad farmacolgica
Los frutos han demostrado actividad depresora del SNC en animal de experimentacin
(Prez et al., 1998). Poseen adems actividad antiinflamatoria y anticonvulsivante (Ravi
and Saleem, 2009; Zakaria et al., 2006).

Por otra parte, se ha comprobado que la planta tiene propiedades antioxidante,
gastroprotectora, hepatoprotectora, cicatrizante de lceras ppticas, analgsica y
antipirtica (Jainu et Devi, 2006; Raju et al., 2003). Tambin se ha demostrado
actividad antitumoral (An et al., 2006; Ding et al., 2012; Huang et al., 2010; Nawab et
al., 2012).

Debe tenerse precaucin por su posible toxicidad, sobre todo en el caso de los frutos
verdes, debido a su contenido en alcaloides; los sntomas de intoxicacin son los
propios de la familia Solanaceae: estupefaccin, prdida del habla y de la conciencia,
calambres, dilatacin de las pupilas y algunas veces, convulsiones. Puede llevar a la
muerte por parada respiratoria, aunque es poco frecuente (Bruneton, 2001).
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242







REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



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Withania somnifera (L.) Dunal


-
94- Withania somnifera (L.) Dunal
Sinnimos: Physalis somnifera L.; Physalis villosa Moench ex Steud.
rabe: Somm El Ferakh, Semm el-fraakh, Sem el-firaakh, Semm el-far, Aneb ed-
dib, Ineb el-taleb, Foqqeish, Foqqish,Sharma, Sherma, Sharme, Sharma,
Hemer el-ghoraab, Shagaret el-ghoraab, Labbakh, Lebbakh, Ben nour,
Abeb, Sekran, Morgaan.
Ingls: Rennet
Espaol: Hierba mora mayor, orbal, orobal

Descripcin botnica
Arbusto hermafrodita, pubescente. Tallos ramificados, con tomento denso de pelos
ramificados, blancos y adpresos. Hojas ovadas, elpticas u oblanceoladas, obtusas,
subobtusas o agudas, pecioladas, enteras, verdes y glabras o con pelos en los nervios por
el haz, grisceas o con tomento blanco, al menos cuando jvenes, por el envs; pecolo
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pubescente o con tomento blanco; limbo atenuado y dbilmente asimtrico, con nervios
marcados. Inflorescencia reducida a una sola flor, solitaria o ms frecuentemente en
grupo hasta de 8, axilar. Flores actinomorfas, hermafroditas, ebracteadas, ssiles o
cortamente pediceladas; pedicelos erecto-patentes, patentes o deflexos, con tomento
denso y blanco. Cliz campanulado, con tomento denso y blanco, urceolado, globoso y
pubescente en la fructificacin. Corola campanulada, de color verde-amarillento;
lbulos en general ms cortos que el tubo, triangulares, densamente pubescentes por la
cara externa. Estambres insertos ms o menos a la misma altura, casi en la base del
tubo de la corola, casi iguales; filamentos libres, ms largos que las anteras, glabros;
anteras ovoides o cordiformes. Fruto incluido en el cliz, esfrico, verde, pardo o rojizo,
brillante.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah
(I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del norte de Wadi Tumilat (III) y al sur del desierto
de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Hojas, frutos, semillas y raz.

Composicin qumica
Alcaloides (cuscohigrina, arahigrina, somniferina, etc.). Compuestos esterodicos
(witaferina A, witanlidos, witanona), esteroles, saponinas (Abraham et al., 1968;
Elsakka et al., 1990; Ganzera et al., 2003; Krison and Glother, 1980; Matsuda et al.,
2001; Mirjalili et al., 2009).

Usos y forma de consumo tradicionales
Con las semillas pulverizadas se preparan cataplasmas que se aplican tpicamente sobre
fornculos, inflamaciones de la piel, sarna y otras reas doloridas para aliviar el dolor
(D.E.).
En Egipto, la planta entera se utiliza para tratar problemas del tracto respiratorio como
bronquitis; adems, se emplea como tnico general, para mejorar la vitalidad y facilitar
la recuperacin despus de una enfermedad crnica. Igualmente la planta entera, pero en
especial las hojas y la corteza de la raz, se emplean como antibitico, afrodisaco,
diurtico, abortivo, narctico, sedante fuerte y antiepilptico (Bellakhdar, 1978; Boulos,
1983; Trabut, 1935).
Las races separadas, desecadas y pulverizadas, se usan como analgsico en dolores
reumticos. Por otra parte, son tambin utilizadas para tratar la esterilidad femenina. Las
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hojas y los frutos se emplean como febrfugos, antirreumticos y diurticos. Las bayas
adems ejercen un efecto laxante suave. Las semillas son txicas, por lo que deben
usarse con precaucin como diurtico, emtico y por su efecto anestsico suave
(Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Se considera una especie adaptgena. Se ha demostrado que la raz posee propiedades
ansiolticas y antidepresivas, por lo que est indicada en situaciones de estrs y
ansiedad. Tambin es til en casos de astenia funcional. Se ha comprobado adems su
efecto protector heptico (Bhattacharya et al., 2000a).

En algunas medicinas tradicionales se le atribuyen propiedades afrodisacas
(Bhattacharya et al., 2000b; Bhattacharya and Murugenandam, 2003; Chen et al., 2011;
Dhuley, 1998; Kulkarni and Dhir, 2008; Malviya et al., 2011).
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37. UMBELLIFERAE
















Apium graveolens L.
A. Parte area con flores y frutos
B. Hoja basal
C. Semilla madura



95- Apium graveolens L.
Sinnimos: A. integrilobum Hataya; A. vulgare Bubani; Carum graveolens (L.)
Koso-Pol; Celeri graveolens (L.) Britton; Selinum graveolens (L.)
Krause; Seseli graveolens Scop; Sium apium Roth; Sium graveolens (L.)
Vest.
rabe: Karafs, Kerafess, Kerefes el-maa Batt, Kerfes el ma, Qarrabees,
Karabees.
Ingls: Celery, Marsh parsley, Smallage, Wild celery
Espaol: Apio


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Descripcin botnica
Planta herbcea bienal, glabra, con raz axonomorfa, con olor fuerte caracterstico.
Tallos erectos, profundamente surcados, slidos. Hojas inferiores pinnatisectas, con 3-7
segmentos groseramente dentados o a veces casi pinnatfidos, de contorno deltado o
rmbico, pecolo endeble, envainador en la mayor parte de su longitud; hojas superiores
en su mayora profundamente trilobadas o trisectas, con pecolo envainador en casi toda
su longitud. Umbelas compuestas, a menudo opuestas a las hojas, con 4-15 radios, con
pednculos ms cortos que los radios, a veces casi inexistentes. Brcteas y bractolas
inexistentes. Umblulas con radios de 2-4 mm en la fructificacin. Cliz sin dientes.
Ptalos blancos. Frutos anchamente ovoides; mericarpos con costillas muy visibles pero
delgadas.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se distribuye por la franja costera del Mediterrneo desde El-Sollum hasta
Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del Norte de Wadi Tumilat (III); sur del
desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Hojas, frutos y raz.

Composicin qumica
Aceite esencial (-terpineno, -pineno), flavonoides (principalmente miricetina,
quercetina, kaempferol, luteolina, y apigenina), cidos fenlicos, cumarinas
(furanocumarinas) (Bruneton, 2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Wadi Tumilat
Las hojas y frutos se consumen como alimento beneficioso en reumatismo, artritis,
depresin y por sus propiedades como analgsico y tnico del SNC. La infusin de la
planta se emplea adems por sus propiedades relajantes y calmantes, para tratar
espasmos abdominales, dolor de articulaciones y gota (D.E.).
En Al-Fargada
La planta entera y las races se comen para conseguir un efecto estimulante del SNC. El
zumo de las hojas, mezclado con miel, se emplea como hipotensor (D.E.).

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En Egipto, las races, hojas y frutos se consideran diurticos. Los frutos se usan como
estimulantes de las contracciones uterinas, emplendose tambin como abortivo en
animales. Con las semillas maduras se prepara una tintura que es utilizada para tratar la
retencin urinaria y otros trastornos renales. Adems, las semillas se administran como
estomquicas, carminativas, febrfugas, emenagogas y para tratar el escorbuto (Boulos,
1983).

Actividad farmacolgica
El fruto, diurtico en animales, es dbilmente antiespasmdico. La fototoxicidad de las
furanocumarinas (asociada con la exposicin a la radiacin UVA) y el riesgo de alergia
estn bien documentadas para esta especie.
Estos riesgos desaconsejan el uso en teraputica de los preparados a base de apio (fruto,
hojas y races) ya que, por otra parte, su eficacia no ha sido demostrada (Bruneton,
2001).
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Coriandrum sativum L.
A. Parte area con flores
B. Hoja basal
C. Fruto maduro


-
96- Coriandrum sativum L.
rabe: Kuzbarah, Kusbara, Kesbour, Kozbarah, Debsha.
Ingls: Coriander
Espaol: Cilantro, cilandro, coriandro

Descripcin botnica
Planta herbcea anual. Tallos algo ramificados y ms o menos zigzagueantes en la mitad
superior. Hojas basales pinnatisectas, prontamente caedizas, con los segmentos
obovados, cuneiformes, lobulados, irregularmente dentados (dientes acuminados), con
pecolo de hasta 6 cm y vaina ensanchada provista de margen escarioso; hojas medias 2
pinnatisectas, lineares, acuminadas. Umbelas con 6-8 radios desiguales, erecto-patentes.
Brctea 0(1), linear. Umblula con 7-10 radios. Bractolas 3(5), lineares. Cliz
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252
persistente, con 2 dientes lanceolados y 3 ovados. Ptalos externos ms o menos planos,
con lengeta aguda; los internosincurvados y con lengeta escotada. Estilos en la
fructificacin bastante ms largos que el estilopodio. Frutos fuertemente aromticos;
mericarpos sin alas, con 5 costillas primarias reducidas a una lnea sinuosa y 4
secundarias rectas, apenas resaltadas.

Distribucin geogrfica
Muy comn. Se extiende a lo largo de la franja costera del Mediterrneo desde El-
Sollum hasta Rafah (I).

Parte utilizada
Frutos, hojas.

Composicin qumica
Los frutos contienen aceite esencial (linalol, alcanfor, acetato de geranilo, -pineno, -
terpineno), aceite (cidos petroselnico, linolico, olico, palmtico), protenas
(Bruneton, 2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
Las semillas se ingieren para calmar la migraa (D.E.) y para eliminar parsitos
intestinales. El zumo obtenido a partir de las hojas frescas se utiliza para preparar
lociones que se aplican localmente para tratar diferentes afecciones de los ojos (Boulos,
1983).
Los frutos maduros se ingieren por su efecto estomquico, carminativo, digestivo y
estimulante en general. Tambin se emplean como antiinflamatorio, antirreumtico,
para tratar ataques de histeria y en el escorbuto. Se recomienda su administracin en
casos de astenia tanto en nios como en adultos. A altas dosis se consideran
afrodisacos. La decoccin de los frutos se usa para combatir los vmitos y trastornos
nerviosos (como relajante). Tambin se emplea como diurtico y antihelmntico. Los
frutos, solos o mezclados con miel o uvas, se aplican por va tpica para tratar las
quemaduras, picaduras de animales venenosos, fornculos y dolor de odos (Boulos,
1983).

Actividad farmacolgica
Los frutos de cilantro poseen actividad antiespasmdica, carminativa, aperitiva y
eupptica; estn indicados en casos de dispepsias por inapetencia (Bruneton, 2001).
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253















Ferula sinaica Boiss.
A. Tallo con hoja inferior
B. Inflorescencia con frutos
C. Fruto


-
97- Ferula sinaica Boiss.
rabe: Shama el-gabal, Kalakh, Kalkh, Galkh.

Descripcin botnica
Planta perenne, glauca. Races fusiformes. Tallos slidos, redondos, estriados. Hojas
inferiores divididas en 3-4 segmentos pinnatisectos. Lbulos terminales lineales,
arqueados, con el margen revoluto, el pice mucronado-calloso. Hojas superiores con
vainas lanceoladas, abiertas, no turgentes; lmina de 8-12 cm, los segmentos menos
diseccionados que en las hojas inferiores. Inflorescencia muy ramificada. Umbelas 7-12
rayadas, en pednculos cortos o largos; umbela central frtil, las ramas sustentadas por
dos brcteas. Bracteolas muy pequeas. Ptalos amarillos. Frutos elptico-obovados;
costillas prominentes, costillas marginales aladas. Con 2-3 conductos de aceite esencial
por surco.

A
B
C
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



254
Distribucin geogrfica
Muy rara; endemismo de Egipto. Se distribuye por la franja costera mediterrnea desde
El-Sollum hasta Rafah (I); desierto Isthmic: El-Tih y regin del norte de Wadi Tumilat
(III); Saint Katherine y sur del desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera, resina obtenida a partir del rizoma.

Composicin qumica
cidos fenlicos, terpenos (di- y sesquiterpenos), flavonoides y resina (Abd El-Razek et
al., 2010).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
La planta entera se ingiere para calmar la tos, como carminativo, antiespasmdico y por
su efecto estimulante en general. En la entrevista personal efectuada en esta zona se nos
inform que la resina obtenida a partir del rizoma se utiliza va oral directamente o en
forma de macerado en agua por su efecto relajante, para tratar la epilepsia, ataques de
histeria, espasmos abdominales y para eliminar lombrices. Tambin se emplea como
carminativo y diurtico (D.E.).

Actividad farmacolgica
El extracto etanlico de la raz presenta efecto relajante de musculatura lisa en animal
de experimentacin (Aqel et al., 1991a; 1991b).



REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



255














Foeniculum vulgare (L.) Mill.
A. Parte area con flores y frutos
B. Fruto maduro


-
98- Foeniculum vulgare (L.) Mill.
Sinnimos: Anethum foeniculum L.; F. capillaceum Gilib.; F. officinale All.; F.
piperitum (Ucria) Sweet; F. vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bg.
rabe: Shumarah, Besbas, Besbasa, Shamar.
Ingls: Common fennel, Fennel
Espaol: Hinojo

Descripcin botnica
Planta perenne de tallos erectos, estriados, slidos, ramificados en la mitad superior,
glaucos, glabros, sin restos fibrosos en la base. Hojas basales (tempranamente caedizas)
y medias 3-4 pinnatisectas, de contorno triangular, pecioladas, glabras; las caulinares
alternas, progresivamente ms cortas y menos divididas; las superiores reducidas a un
pequeo apndice ms corto que la vaina, glabras; vainas con el margen escarioso.
Umbelas terminales y laterales, con radios desiguales, glabros. Umblulas con 12-40
radios, glabros. Ptalos glabros. Frutos, diaquenios ovoides, glabros.
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



256
Distribucin geogrfica
Muy poco comn. Se distribuye al Sur del desierto de El-Tih (IV).

Parte utilizada
Planta entera, hojas, frutos y raz.

Composicin qumica
Aceite esencial (anetol, estragol, fenchona), cumarinas, flavonoides, fitosteroles,
saponinas y aceite fijo.

Usos y forma de consumo tradicionales
La infusin de los frutos se utiliza para tratar resfriados, como expectorante y en casos
de asma leve. Se emplea asimismo como analgsico en casos de dolor de cabeza, como
estimulante y tnico para la memoria (D.E.).
En Egipto, los frutos se emplean como estimulantes y tnicos; a nivel digestivo se
consumen como carminativos, estomquicos, antiespasmdicos, digestivos y
estimulantes del apetito; tambin se consideran tiles como galactogogos y
emenagogos; asimismo se emplean como expectorantes y afrodisacos. La infusin de la
planta entera se usa para tratar el lumbago y dolores abdominales; por va tpica, se
utiliza en forma de lociones oculares para las cataratas. La planta fresca, cocinada con
otros alimentos o en infusin, se emplea para tratar enfermedades del hgado. La raz se
usa adems como diurtica (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Se utiliza como digestivo va oral debido a sus propiedades carminativas y
antiespasmdicas: tradicionalmente utilizado en el tratamiento sintomtico de trastornos
digestivos como flatulencia epigstrica, digestiones lentas, eructos, flatulencias, as
como coadyuvante en el tratamiento del componente doloroso en los trastornos
funcionales digestivos. Las races han demostrado facilitar las funciones de eliminacin
urinaria y digestiva y favorecer la eliminacin renal de agua (Bruneton, 2001).
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



257
38. VERBENACEAE















Verbena officinalis L.



99- Verbena officinalis L.
rabe: Ril el hhamam, Rigl el hhamam, Rigl el-hamaam, Ben nout.
Ingls: Common Valerian, Vervain, Pigeonsgrass, Holy-herb.
Espaol: Verbena

Descripcin botnica
Planta herbcea perenne de tallos erectos, ramificados o simples, de seccin
cuadrangular, con cantos bien marcados, con surco longitudinal en las caras, hspidos,
con pelos, a veces subglabros en la base. Hojas opuestas ovadas, oval-lanceoladas,
elpticas. Inflorescencia en pancula o racimo de espigas, terminal, con pednculos de
indumento como el del tallo pero ms denso y ms glandulfero; espigas en la
fructifiacin, laxas. Brcteas ms pequeas que el cliz, ovado-acuminadas o
lanceoladas, puberulo-glandulosas por abajo, ciliadas. Flores ssiles. Cliz ms o menos
actinomorfo, verde, a veces color prpura en el pice, escbrido, con pelos antrorsos
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



258
densos, con pelos glandulferos ms cortos, subssiles y ssiles, glabro en el interior,
con 5 dientes pequeos, triangulares, a veces mucronados, agudos. Corola color lila
plido o rosado, con pelos; tubo ms largo que el cliz; limbo zigomorfo, lbulos
desiguales, ampliamente obovados. Mericarpos de color castao, oblongo-cilndricos,
trgonos, con 4-5 costillas longitudinales dorsales, a veces ligeramente anastomosadas,
blanquecinos, en la cara comisural.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye a lo largo de la franja costera mediterrnea desde El-Sollum hasta
Rafah (I).

Parte utilizada
Planta entera, parte area, rizoma y raz.

Composicin qumica
Aceite esencial, flavonoides, saponinas e iridoides (Bruneton, 2001).

Usos y forma de consumo tradicionales
En El-Arish
La infusin o decoccin de la planta se deja en reposo toda la noche antes de ser
utilizada como calmante, relajante y para combatir el insomnio (Boulos, 1983; D.E.).
Por otra parte, en Egipto, las hojas se emplean como diurtico, galactogogo,
emenagogo, estimulante, tnico y antiespasmdico. Tambin se consideran tiles en el
tratamiento de diarrea, fiebre, reumatismo, anemia y, por va tpica, como vulnerario
para tratar eczemas y heridas; en este ltimo sentido, las cenizas que resultan de quemar
la planta entera se aplican para facilitar la curacin de quemaduras (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
El aceite esencial obtenido de la parte area posee actividad antioxidante, antibacteriana
(De Martino et al., 2009a) y proapopttica (De Martino et al., 2009b). Adems, se ha
comprobado que el extracto metanlico de las hojas presenta efecto antifngico
(Casanova et al., 2008), mientras que el extracto acuoso de la planta muestra actividad
neuroprotectora (Lai et al., 2006).
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



259
39. ZYGOPHYLLACEAE














Peganum harmala L.


- -
100- Peganum harmala L.
rabe: Harmel, Harmal, Haramlaan, Hharmal, Sadhab barri, Ghalqat edh
dhib, Ghalqit ed deeb.
Ingls: Harmel, Syrian rue, Wild rue.
Espaol: Alharma, alarm, cuentas de burro, gamarza

Descripcin botnica
Especie herbcea vivaz, glabra o glabrescente, de color verde glauco, ftida, foliosa,
muy ramificada, leosa en la base. Tallos ascendentes, cilndricos hacia la base,
angulosos y estriados hacia el pice, con ramas erectas. Hojas 2-3 pinnatisectas (las
superiores menos divididas, con solo 2-3 lbulos), algo suculentas glabrescentes, con
pelos glandulferos muy dispersos, ms abundantes hacia la base; lbulos desiguales, de
linear-lanceolados a estrechamente elpticos, planos, agudos, de margen entero; con
estpulas cortas. Flores con pednculos engrosados hacia el pice. Spalos 4-5, de color
verde, larga y estrechamente triangulares, en general laciniados en la base. Ptalos 4-5,
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



260
ms largos que los spalos, verdosos o amarillentos. Estambres 12-15, ms cortos que
los ptalos; filamentos de 5-8 mm; anteras de 3-4 mm. Ovario con 3 carpelos,
subgloboso, deprimido en el pice, glabro; estigmas 3. Fruto en cpsula sobre un corto
carpforo, con 3 lbulos, subgloboso, de pice algo deprimido, liso, glabro, con estilo
recto, persistente. Numerosas semillas aplanadas, subtrgonas, de seccin subtriangular,
tuberculadas, de grisceas a negras, brillantes o no.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye por la regin costera mediterrnea desde El-Sollum hasta Rafah
(I); Gebel Maghara, Gebel Halal, Gebel Libni (II); desierto Isthmic; El-Tih y regin del
norte de Wadi Tumilat (III); Wadi Arbain, Wadi Meseila, Wadi Itlah, Wadi Shaq Musa
y Wadi Fereah (IV).

Parte utilizada
Flores, frutos, semillas, hojas y raz.

Composicin qumica
Alcaloides betacarbolnicos (harmina, harmalina, harmalol, peganina, pegarina),
flavonoides, saponinas, esteroles, terpenos y quinonas (Hilal et al., 1978; Khan, 1990;
Lamchouri et al., 2002).

Usos y forma de consumo tradicionales
En El-Arich
Las semillas se comen para estimular el apetito, como diurtico y como analgsico en
casos de dolor de cabeza. La infusin de las hojas se emplea para tratar la epilepsia
(D.E.).
En Gebel Halal
Al igual que en El-Arich, la infusin de las hojas se emplea para tratar la epilepsia
(D.E.).
En Wadi I tlah
Las hojas se queman y el vapor desprendido se inhala para aliviar el dolor de cabeza y
tratar alteraciones del SNC, mientras que en forma de infusin se utilizan para tratar la
epilepsia (D.E.).

En general en Egipto, los frutos y semillas se emplean como digestivos, diurticos,
estimulantes uterinos, alucingenos y narcticos. Hojas y flores se utilizan tambin en
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



261
problemas gstricos y adems, para tratar el reumatismo. Por otra parte, las semillas se
usan por sus propiedades antihelmnticas, vermfugas y narcticas; en forma de
decoccin se indican para eliminar los clculos renales, mientras que por va tpica se
aplican para tratar hemorroides. Su consumo elevado induce sensacin de euforia y
libera de inhibiciones (Batanouny, 1999).
Las semillas pulverizadas se mezclan con miel y jengibre o se digieren en grasa de
cordero (en este ltimo caso, junto con las hojas) y se frotan sobre las articulaciones
para aliviar dolores reumticos. Tambin se prepara una decoccin en aceite a partir de
la planta desecada pulverizada que se consume va oral por la maana en ayunas, para
mejorar las hemorroides (Boulos, 1983).

Actividad farmacolgica
Se ha comprobado su actividad estimulante del SNC as como efectos analgsico y
vasodilatador (Berrougui et al., 2006; Farouk et al., 2008). Tambin se ha demostrado
su actividad antimicrobiana, antiviral y anticancergena (Hilal et al., 1979; Shahverdi et
al., 2005). Es una planta muy txica que puede ocasionar un cuadro de intoxicacin con
convulsiones, trastornos visuales, delirio, alucinaciones, etc. Dosis muy altas pueden
originar parlisis (Lamchouri et al., 2002). Las semillas arrojadas al fuego desprenden
vapores embriagadores.




















REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



262











REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



263





















Tribulus terrestris L.


- -
101- Tribulus terrestris L.
rabe: Dakn Alshikh, Dars El agouz, Dars el aguz, Dreiss, Glaya, Hasak,
Hasaka, Hhasak, Hasska, Hassek, Adras el-kelb, Hommos el Hamir,
Saadan, Dik aroum.
Ingls: Land caltrops, Bur nut, Caltrops
Espaol: Abrojo terrestre, abrojos, muelas de gato, trbulo

Descripcin botnica
Planta herbcea anual, postrada. Tallos flexuosos, ms o menos ramificados, estriados,
hirsutos, con tricomas tectrices simples, cortos y adpresos, o largos e hirsutos. Hojas
con 5-8 pares de foliolos, cortamente pecioladas, de glabrescentes a subincanas,
hirsutas, con tricomas tectrices cortos y adpresos, y tricomas largos e hirsutos; fololos
opuestos, de ovado-oblongos a elptico-oblongos, con frecuencia de base asimtrica,
apiculados; estpulas pequeas, lanceoladas, no espinosas; pecolo no alado. Flores
REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



264
solitarias en la axila de las hojas pedunculadas (pednculos mucho ms cortos que las
hojas, no acrescentes en la fructificacin). Spalos cortos, de estrechamente ovados a
estrechamente lanceolados, caducos. Ptalos de longitud doble que la de los spalos,
estrechamente obovados, amarillos, fugaces. Estambres ms cortos que los ptalos,
amarillos. Ovario de glabrescente a hirsuto. Fruto asteriforme; mericarpos glabrescentes
o pelosos, de dorso rugoso, aquillado, cada uno con 2-4 espinas, rgidas. Semillas
obtusas, lisas, blanquecinas.

Distribucin geogrfica
Comn. Se distribuye por la franja costera del Mediterrneo desde El-Sollum hasta
Rafah (I); Saint Katherine, sur del desierto de El-Tih (IV) y regin costera del Mar Rojo
(V).

Parte utilizada
Frutos, semillas y raz.

Composicin qumica
Saponinas, flavonoides, alcaloides, taninos y esteroles (Sengupta et al., 2011).

Usos y forma de consumo tradicionales
En Saint Katherine
Los frutos desecados se utilizan para mejorar la memoria, para aliviar distintas
alteraciones del SNC y como analgsico. La planta es txica, pudiendo causar dolor de
cabeza e insomnio, por lo que debe tomarse con precaucin (D.E.).
Las semillas se emplean como tnico general, abortivo, emenagogo, galactogogo y
afrodisaco; tambin se utilizan a nivel digestivo como astringente, carminativo, y
antihelmntico, as como demulcente, diurtico y estimulante de la circulacin
sangunea (Bellakhdar, 1978; Duke et Ayensu, 1985; Trabut, 1935). En forma de
decoccin se utilizan para tratar la impotencia en hombres, gonorrea e incontinencia
urinaria. Tambin se emplea en el tratamiento de cistitis, enfermedades del rin y gota
(Bellakhadar, 1978).
Las flores se usan en el tratamiento de la lepra y los tallos, para aliviar problemas e la
piel, como sarna y psoriasis. Los frutos desecados se emplean en problemas oftlmicos,
procesos inflamatorios, reumatismo, neurastenia, vrtigo, disentera y estomatitis;
tambin se emplean como astringente, diurtico y tnico en la espermatorrea
(Batanouny, 1999).

REVISIN ETNOFARMACOLGICA - RESULTADOS



265
Actividad farmacolgica
El extracto acuoso de los frutos posee propiedades afrodisacas en animal de
experimentacin (Singh et al., 2012), mientras que el extracto acuoso de la planta ha
demostrado un efecto antitumoral (Kim et al., 2011).
Un ensayo clnico llevado a cabo con un preparado conteniendo un extracto de hojas de
la planta presenta un efecto beneficioso en los primeros estados de la hipertrofia
benigna de prstata (Sengupta et al., 2011).

Tambin se ha comprobado su elevada toxicidad a nivel renal en el hombre (Talasaz et
al., 2010).




ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO CONCLUSIN


267
II.3. CONCLUSIN PARCIAL

En este trabajo de campo se han obtenido datos sobre el uso tradicional de ms
de 300 plantas medicinales en el desierto de Sina. De ellas, se han seleccionado 101
especies por su uso a nivel del SNC. Adems, se han registrado gran variedad de usos
teraputicos tradicionales como tratamiento de resfriados, dolor de cabeza, problemas
digestivos, diabetes, afecciones cutneas, mordeduras o picaduras de insectos, etc.
La mayora de las personas entrevistadas tenan una edad superior a 50 aos; se
les pregunt sobre la fuente de su conocimiento con el fin de eliminar informacin de
naturaleza errnea. La informacin obtenida se compar entre las distintas reas y tribus
de bedunos prximas, con el fin de verificar su exactitud. Los datos se consideran
fiables cuando al menos dos personas independientes aportan la misma informacin
sobre el uso de la planta en un trastorno concreto. Cuando un uso medicinal se
menciona una sola vez, esta informacin se mantiene en reserva para su confirmacin
posterior.
En relacin a las respuestas obtenidas, es de destacar la dificultad en la
determinacin de la dosis adecuada, aunque las personas encargadas de recomendar su
uso s poseen una idea de la dosis y frecuencia de uso de las preparaciones de plantas,
aunque desconocen sus posibles interacciones y la validez de uso de los preparados. La
mayora de las plantas medicinales utilizadas estn contraindicadas durante el
embarazo.
Las familias botnicas ms utilizadas son Asteraceae y Labiatae, con 20 y 16
especies, respectivamente. De ellas, las especies Haplophyllum tuberculatum, Mentha
longifolia y Teucrium polium son consideradas de ms valor por sus efectos
beneficiosos y son citadas por ms de cinco personas.
Los bedunos recolectan distintas partes de la planta para obtener la preparacin
medicinal, siendo ms frecuente la recoleccin de plantas silvestres que cultivadas; las
partes ms empleadas son las hojas y la parte area en general, aunque tambin se
recolectan las races en muchos casos. Algunas veces la droga es mezclada con otros
ingredientes como azcar, miel, manteca, etc, para facilitar su ingesta o aplicacin.
En cuanto a la forma de preparacin, entre los bedunos existen unas reglas para
la preparacin adecuada de las diferentes partes de las plantas con el fin de asegurar su
eficacia. Los sanadores ms ancianos tienen una lista ms larga de requisitos que
incluyen, por ejemplo, normas para la recoleccin de la planta cuando se haya
evaporado el roco por la maana o antes de que se deposite por la noche. Los mtodos
de preparacin son sencillos; la mayora se utilizan va interna por administracin oral
en forma lquida como tisanas (infusin, maceracin, decoccin) a partir de la droga
entera o pulverizada, siendo el agua el disolvente ms utilizado. Segn la tradicin
local, se denomina t al extracto obtenido tanto por decoccin como por infusin de la
ESTUDIO ETNOFARMACOLGICO CONCLUSIN


268
planta y su preparacin se realiza inmediatamente previa a su ingesta; la tisana
corresponde a la decoccin de cantidades ms elevadas de planta.
Aunque la va de administracin ms empleada es la oral, tambin se utilizan
otras vas como la intranasal; as mismo, es frecuente el uso tpico de las preparaciones
para aliviar distintas afecciones de la piel o dolores articulares.
Todas las especies recogidas presentan uso tradicional a nivel del SNC, bien
como tranquilizante, inductor del sueo, anticonvulsivante, etc. A parte de su uso a
nivel central, el uso tradicional ms comn es a nivel digestivo (68 especies, lo que
representa el 67,3% del total), seguido del uso a nivel del aparato respiratorio (43
especies, es decir, un 42,57%).















SEGUNDA PARTE:

III. ESTUDIO FITOQUMICO
Y FARMACOLGICO

MATERIAL Y MTODOS


269
III. ESTUDIO FITOQUIMICO Y FARMACOLGICO
III.1. JUSTIFICACIN

Partiendo de la informacin recopilada a partir de las entrevistas personales y de
la consulta bibliogrfica de obras especializadas en la flora de Egipto, se seleccionan
cuatro especies empleadas popularmente para tratar o paliar diferentes desrdenes del
SNC en el rea geogrfica estudiada: Achillea fragrantissima (Forssk.) Sch. Bip.,
Chiliadenus montanus (Vahl) Brullo, Haplophyllum tuberculatum (Forssk.) A. Juss y
Mentha longifolia (L.) Huds., con el fin de realizar su estudio fitoqumico y
farmacolgico que permita, en lo posible, validar su uso tradicional.

A. fragrantissima (Forssk.) Sch. Bip. (Asteraceae) es una especie muy comn en
la pennsula del Sina, de composicin qumica bien conocida (El-Shazly et al., 2004).
Su empleo tradicional en casos de ataques de histeria, locura y dolor de cabeza podra
quedar apoyado por estudios farmacolgicos recientes que demuestran su capacidad de
inhibicin de mediadores de la inflamacin en clulas de la microgla (Elmann et al,
2011), su efecto antioxidante (Ahmed et al., 1989; Al-Mustafa and Al-Thunibat, 2008),
analgsico y antiinflamatorio (Yazdanparast et al., 2007; Zaringhalam et al., 2010).

C. montanus (Vahl) Brullo (Asteraceae) es una especie poco comn en el rea
estudiada, pero muy apreciada para tratar el dolor de cabeza y la fiebre (D.E.). En su
composicin qumica destacan el aceite esencial (Hammerschmidt et al., 1993),
flavonoides, terpenos, saponinas, taninos y antraquinonas (Al-Howiriny et al., 2005).
Diversos estudios han demostrado su actividad como tnico del SNC, antiinflamatorio
(Al-Howiriny et al., 2005; Hammerschmidt et al., 1993; Soltan et Kaki, 2009),
hipoglucemiante, antidiabtico y antimicrobiano (Hammerschmidt et al., 1993; Soltan et
Kaki, 2009).

H. tuberculatum (Forssk.) A. Juss (Rutaceae) es una especie ampliamente
distribuida en la pennsula del Sina, bien conocida por los sanadores y utilizada para
aliviar trastornos mentales, convulsiones epilpticas y como tranquilizante en general.
Tambin en esta especie destaca la presencia de un aceite esencial de composicin
qumica compleja, junto con flavonoides y alcaloides (Al-Burtamani et al., 2005; Al-
Rehaily et al., 2001; Khalid et Waterman, 1981). Aunque no se ha comprobado
mediante estudios farmacolgicos su efecto a nivel del SNC, s se ha demostrado su
actividad antifngica, antibacteriana y antimalrica (Al-Burtamani et al., 2005; El-Tahir
et al., 1999).

MATERIAL Y MTODOS


270
M. longifolia (L.) Huds. (Labiatae) es una especie con una distribucin
geogrfica limitada al sur de la pennsula del Sina, muy apreciada por los habitantes del
desierto para el alivio de diferentes afecciones del SNC. En su composicin qumica se
encuentra aceite esencial, saponinas, terpenos, flavonoides, cidos fenlicos, cumarinas
y esteroles (Ali et al., 2002), habindose comprobado su actividad analgsica y
antipirtica (Amabeoku et al., 2009; Eissa, 2008; ESCOP, 2003), antioxidante (Al-
Bayati, 2009; Daferera et al., 2003; Gulluce et al., 2007; Kaur et Kapoor, 2002;
Lamaison et al., 1991; Mkaddem et al., 2009), relajante de musculatura lisa (Mimica-
Dukic et al., 1996; Shah et al., 2010), antibacteriana, bactericida, antihelmntica y anti
VIH-1 (Amzazi et al., 2003; Cetin et al., 2006; Gulluce et al., 2007; Kozan et al., 2006;
Oyedeji et Afolayan, 2006; Rasooli et Rezaci, 2002;).

MATERIAL Y MTODOS


271
III.2. MATERIAL Y MTODOS

III.2.1. MATERIAL
III.2.1.1.Material vegetal

Recoleccin
La recoleccin se llev a cabo siguiendo las recomendaciones del Cdigo
Internacional de Conducta para la Recoleccin y Transferencia de Germoplasma
Vegetal, desarrolladas por Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin
y la Agricultura (FAO) (www.fao.org). Se recolectaron 2-3 ejemplares completos para
su identificacin botnica.

Las plantas estudiadas fueron recolectadas en Egipto, en el Desierto del Sina,
concretamente en la localidad de Saint Katherine, encontrndose todas estas regiones en
el propio Sina, en Mayo de 2008. Una vez desecadas se procedi a su molturacin y se
conservaron en frascos topacio hasta el momento de la preparacin de los extractos. Una
parte de la droga fresca se introdujo en bolsas de plstico bien cerradas, mantenindolas
en frio (4-5C) para la extraccin posterior del aceite esencial. Posteriormente se
sometieron a desecacin, convenientemente extendida, a temperatura ambiente. En la
Tabla 3 figuran la fecha y lugar de recoleccin de las especies estudiadas, parte de la
planta recolectada y nmero de herbario MAF asignado (Departamento de Biologa
Vegetal II. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid).

Tabla 3.- Especies estudiadas, lugar y fecha de recoleccin, parte de la planta utilizada y
n de herbario MAF asignado
Achillea
fragantissima
(Forssk) Sch.
Chiliadenus
montanus
(Vahl.) Brullo
Haplophyllum
tuberculatum
(Forssk) A. Juss.
Mentha
longifolia
(L.) Huds
Lugar de
recoleccin
Sinai, Saint
Katherine
Sinai, Saint
Katherine
Sinai, Saint
Katherine
Sinai, Saint
Katherine
Fecha de
recoleccin
Mayo, 2008 Mayo, 2008 Mayo, 2008 Mayo, 2008
Parte utilizada

Parte area Parte area Parte area Parte area
MAF n. MAF 169940 MAF 169946 MAF 168120 MAF 166448

MATERIAL Y MTODOS


272

Desecacin
El material recolectado se extendi para su desecacin, en una habitacin
suficientemente aireada, alejada de la incidencia directa de los rayos solares y a
temperatura ambiente.

Conservacin y Almacenamiento
Las especies recolectadas fueron guardadas en bolsas de papel y preservadas de polvo,
insectos y humedad a fin de evitar el deterioro por la infestacin de hongos o
microorganismos, asimismo fueron etiquetadas con el nombre (botnico y comn),
fecha de recoleccin y fecha de envasado, almacenndose en un lugar fresco, seco y
oscuro.

III.2.2. MTODOS
III.2.2.1. Ensayos fitoqumicos

III.2.2.1.1. Extractos hidroalcohlicos
III.2.2.1.1.1 Obtencin de los extractos
La droga convenientemente conservada fue sometida a extraccin por percolacin en
fro con una mezcla de etanol y agua 70/30. Pequeas cantidades de droga se extrajeron
con el mismo disolvente utilizando un bao de ultrasonido, durante 60 minutos. Los
extractos obtenidos fueron filtrados y el disolvente se evapor en un evaporador
rotatorio (R-Buchi) conectado a una bomba de vaco. Se obtuvo un concentrado pardo
oscuro, calculndose su rendimiento referido al peso de droga desecada. Este extracto se
conserv en nevera hasta el momento de la realizacin de los ensayos fitoqumicos y
farmacolgicos.

III.2.2.1.1.2. Cromatografa en capa fina
Para determinar la presencia o ausencia en la parte area de Achillea fragrantissima,
Haplophyllum tuberculatum, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia, de los
principales grupos de principios activos, recurrimos a la cromatografa en capa fina y en
algn caso, a reacciones sencillas de coloracin o precipitacin en tubo de ensayo.
La cromatografa en capa fina es una tcnica habitual en la separacin de compuestos de
origen vegetal. En algunas ocasiones se emplea tambin con fines preparativos. La
separacin obedece a un fenmeno de reparto o de adsorcin, emplendose una fase
estacionaria y una fase mvil.
MATERIAL Y MTODOS


273
El estudio de la composicin de los principios activos del extracto hidroalcohlico se ha
realizado mediante una serie de cromatografas en capa fina, usando las fases mviles,
fases estacionarias y mtodos de deteccin propuestos por Pascual (1996), para llevar a
cabo un screening por cromatografa en capa fina.
Segn esta propuesta se puede simplificar a tres el nmero de fases mviles y a seis el
nmero de reveladores; todos ellos se detallan ms adelante (Pascual, 1996; Wagner and
Bladt, 1996).

Fase estacionaria
Gel de slice F 1500/LS 254.

Fases mviles
Las fases mviles empleadas inicialmente para todos los extractos fueron:
Fase mvil apolar:
o Tolueno/Acetato de etilo (95:5)
Permite la separacin de geninas, aceites esenciales y en general compuestos lipfilos.
Fase mvil semipolar:
o Diclorometano/Metanol (80:20)
Permite la separacin de alcaloides, antraquinonas, cumarinas, flavonoides,
componentes esterodicos y triterpnicos y taninos.
Fase mvil polar:
o n-butanol/c. actico glacial/Agua (50:10:40) (fase superior)
Permite separar taninos, hetersidos y en general, todos los componentes ms polares.
Posteriormente, y teniendo en cuenta los resultados obtenidos con estas tres fases
mviles, se utilizaron otras modificando la polaridad.

Deteccin
Adems del uso de reveladores especficos, en la deteccin tambin se emple la
informacin obtenida previamente a partir de la observacin a la luz UV (254 y 365 nm)
de las placas cromatogrficas a revelar, pues complementa los datos obtenidos por el
posterior revelado.
Los reveladores usados fueron los siguientes:
o NEU o NP/PEG (Natural Products-polyethylenglycol). Se prepar con PEG
4000, se emplea para revelar flavonoides, cumarinas, antronas y antranoles. Los
flavonoides aparecen de color amarillo o naranja fluorescente. Las cumarinas
MATERIAL Y MTODOS


274
intensifican su fluorescencia azul al UV-365 nm (aunque algunas
furanocumarinas apareceran amarillas). Las antronas y antranoles presentan
fluorescencia amarilla al UV-365 nm.
o Oleum (cido sulfrico/cido actico glacial/agua, 8/32/160) y posterior
calentamiento de la placa a 120C en estufa durante 5 minutos. Revela
prcticamente toda la materia orgnica.
o Hidrxido potsico (en solucin metanlica al 5 %): revela cumarinas,
hetersidos de antraquinonas y sus geninas. El cromatograma una vez seco se
observa al visible y al UV de onda larga.
o Vainillina, cido sulfrico (VS): 1% de vainillina etanlica (solucin I). 10% de
cido sulfrico en etanol (solucin II). Se roca la placa con 10 ml de solucin I,
seguido inmediatamente de 10 ml de solucin II. Despus de calentar en estufa a
110 C durante 5-10 minutos, se observa la placa (aparecen coloraciones en
tonos azules, verde, rojo o pardo). Detecta, por ejemplo, componentes de aceites
esenciales (terpenoides, fenilpropanoides).

Material
Cromatofolios de silicagel F 1500/LS 254
Cmaras cromatogrfcas de vidrio
Lmpara de luz ultravioleta de 366 y 254 nm
Estufa de desecacin
Pulverizador para el revelado
Capilares de vidrio

Mtodo
El extracto se deposita apropiadamente disuelto, en forma puntual y a 1,5
cm del borde de la placa con ayuda de un capilar de vidrio.
El desarrollo del extracto en estudio en los cromatofolios se realiza en
cmaras de vidrio previamente saturadas con las fases mviles. La
tcnica seguida es la propuesta por Stahl (Stahl, 1969) en su modalidad
monodimensional ascendente de simple recorrido.
Una vez evaporado el disolvente de las placas desarrolladas, se observan
a la luz ultravioleta y a continuacin se revelan.

III.2.2.1.1.3. Reacciones de coloracin y precipitacin
Adems de la cromatografa en capa fina y para corroborar en algn caso los resultados
obtenidos por esta tcnica, procedimos a realizar diversos ensayos fsico-qumicos
cualitativos sobre la parte area de las especies estudiadas.
MATERIAL Y MTODOS


275
En este caso tambin partiremos de la planta pulverizada y emplearemos distintos
reactivos capaces de poner de manifiesto la presencia de un grupo determinado de
principios activos, mediante la formacin de un precipitado o la aparicin de una
coloracin estable. Por lo general estas reacciones se realizan en tubo de ensayo. A
continuacin sealamos las ms habituales para cada tipo de compuestos.

Saponinas
Reciben el nombre de saponinas aquellos compuestos qumicos capaces de producir
soluciones acuosas espumantes por agitacin; los hetersidos son solubles en agua,
alcohol metlico y etlico y acetona e insolubles en disolventes orgnicos no oxigenados.
Presentan una serie de propiedades fsico-qumicas y fisiolgicas caractersticas: son
tensioactivas, un gran nmero de ellas son hemolticas y txicas para animales de
sangre fra. Para la realizacin de los ensayos cualitativos tomamos 1 g de Mentha
longifolia seca y pulverizada, se extrae con agua en bao mara y se agita de vez en
cuando. Se filtra y sobre el filtrado se realizan los ensayos siguientes:
o Unos mililitros de la infusin se agitan enrgicamente. El resultado se considera
positivo si aparece espuma persistente.
o Se toman 2 o 3 ml del extracto en un tubo de ensayo, y sobre las paredes del
mismo se deja resbalar unas gotas de mezcla crmica (cido sulfrico con
dicromato potsico); si la droga contiene hetersidos saponnicos esterodicos se
formar un anillo verde en la zona de contacto.

Flavonoides
Derivan del ncleo de la cromona, se encuentran en forma libre o como hetersidos. Las
geninas son solubles en alcohol y en disolventes orgnicos apolares, e insolubles en
agua. Los hetersidos son solubles en agua y en alcohol. Los flavonoides se extraen de
la planta con agua calentando a bao mara; sobre el extracto se aaden los distintos
reactivos:
o KOH alcohlica al 5 %, los flavonoides dan lugar a intensificacin del color.
o Cl
3
Fe al 3%, aparecer color verdoso si existen flavonoides.

Taninos
Los taninos son principios activos de naturaleza polifenlica, ampliamente difundidos
en el reino vegetal. Se dividen en dos grupos: glicos o hidrolizables y condensados o
catquicos. Son compuestos solubles en agua, alcohol y acetona y poco solubles o
prcticamente insolubles en ter y cloroformo.
Realizamos la extraccin con agua en caliente y aadimos los reactivos:
MATERIAL Y MTODOS


276
o Reaccin del Cl
3
Fe: se aaden unas gotas de Cl
3
Fe al 3% sobre unos mililitros
de la infusin. Los taninos forman precipitados oscuros con las sales de metales
pesados. Con esta reaccin los taninos hidrolizables forman un precipitado de
color azul-negro y los condensados un precipitado de color verde-pardo.
o Reaccin con dicromato potsico: Se aaden unas gotas de dicromato potsico
sobre la infusin, esta se oscurece cuando hay taninos.
o Reaccin de Stiassny: Se le aade el reactivo de Stiassny (formaldehdo/cido
clorhdrico 1:1) y se calienta al bao mara. Los taninos catquicos forman un
precipitado algodonoso, flobafenos.

Antraquinonas
Las antraquinonas son compuestos oxigenados que se caracterizan por un agrupamiento
dicetociclohexadinico. Las de origen natural se caracterizan, adems, por tener la diona
conjugada con los dobles enlaces de un antraceno. Son compuestos de color rojo
ananranjado, muy poco solubles en agua fria (excepto en medio alcalino), solubles en
disolventes orgnicos y alcoholes.
Se identifican por la reaccin de Borntrager. Sobre el extracto se aaden unas
gotas de KOH al 5 %, adquiriendo color rojo (antraquinonas libres oxidadas).

Alcaloides
Son sustancias nitrogenadas, bsicas y de estructura compleja cuyo tomo de nitrgeno
forma parte de un anillo heterocclico y que poseen actividad farmacolgica
significativa. Los alcaloides bases son insolubles o muy poco solubles en agua, solubles
en disolventes orgnicos apolares y solubles en alcoholes. Su basicidad les permite
formar sales que generalmente son solubles en agua y alcohol
Su presencia se pone de manifiesto con tres reactivos especficos:
- R. de Bouchardatt (IK + I)
- R. de Mayer (HgCl
2
+ KI)
- R. de Dragendorff (Bi(NO
3
)
3
+ HNO
3
+ IK)

Aceite esencial
Los aceites esenciales son productos lipfilos, voltiles, de carcter aromtico. Son casi
exclusivos de vegetales superiores y se pueden localizar en cualquier rgano del
vegetal: hojas, flores, frutos, rizomas, etc.
La sntesis y acumulacin de un aceite esencial va asociada con la presencia de
estructuras histolgicas especializadas, como clulas con esencia, pelos secretores,
glndulas secretoras y canales secretores.
MATERIAL Y MTODOS


277
Los aceites esenciales tienen un importante papel en la polinizacin de las plantas, ya
que atraen a los insectos y, adems, actan como defensa frente a depredadores.
Estas sustancias son lquidos a temperatura ambiente, raramente coloreados y de
densidad generalmente inferior a la del agua. Presentan ndice de refraccin elevado y
poder rotatorio. Son solubles en alcohol y disolventes orgnicos apolares, liposolubles y
poco solubles en agua. Se extraen preferentemente por destilacin por arrastre en vapor
de agua, aunque tambin por expresin de los epicarpios en el caso de los Citrus y por
algn otro procedimiento como la hidrodestilacin por microondas a vaco.
Los aceites esenciales son mezclas complejas y variables casi exclusivamente de dos
series de compuestos:
o serie terpnica
o serie de compuestos derivados del fenilpropano.
Los derivados terpnicos (principalmente mono y sesquiterpenos) presentan inters
farmacolgico debido a sus propiedades antimicrobianas, reguladoras del crecimiento
vegetal, antiespasmdicas, etc.
En nuestro caso, hemos realizado una destilacin por arrastre en corriente de vapor de
agua y una extraccin con un disolvente apolar.

III.2.2.1.1.4. Determinacin de polifenoles totales
Se sigui el mtodo descrito por Saura-Calixto (2007), basado en el mtodo de Folin-
Ciocalteau (Folin and Ciocalteau, 1927) para la determinacin del contenido total de
compuestos fenlicos. Los extractos hidroalcohlicos (0,5 ml) se mezclaron con el
reactivo de Folin-Ciocalteu (0,5 ml). La mezcla se incub durante 3 minutos, previo a la
adicin de una disolucin de carbonato sdico (75 g/l) y agua destilada (14 ml).
Despus de 1 hora de incubacin en oscuridad, la absorbancia se midi a 750 nm
usando un espectrofotmetro (UVIKON 930, Kontron Instruments, UK). Los resultados
se expresan como mg de cido glico/g de muestra.

III.2.2.1.1.5. Cromatografa lquido-lquido de alta eficacia (HPLC)-
Espectrometra de Masas
Una vez realizado el estudio por Cromatografa en Capa Fina (TLC) se llev a cabo un
exhaustivo estudio fitoqumico mediante cromatografa liquido-liquido de alta eficacia
(HPLC) a fin de estudiar el contenido en compuestos fenlicos detectado mediante otras
tcnicas de anlisis.
Las condiciones utilizadas para el estudio han sido las siguientes:
Cromatgrafo Waters (Milford. Mass, USA) equipado con inyector automtico, bomba
cuaternaria y detector de diodos 2001.
Columna Nova-Pak C
18
(300 x 3.9 mm, 4 m).
MATERIAL Y MTODOS


278
La fase mvil empleada ha sido:
- fase mvil A: agua/cido actico (98/2 v/v)
- fase mvil B: Agua/acetonitrilo/cido actico (78/20/2 v/v/v)
La elucin se ha realizado en gradiente, con el siguiente perfil en la elucin:
a) Variacin del 100 al 20 % de A en 55 min
b) variacin del 20 al 10 % de A del minuto 55 al 70
c) variacin del 10 al 5 % de A entre el minuto 70 y 80 y
d) 100 de B del minuto 80 al 100
El flujo de elucin ha sido de 1 ml/min desde el comienzo al minuto 55 y 1,2 ml /min
desde el minuto 55 hasta el final del anlisis
Una vez finalizado el anlisis la columna se reequilibra antes de un nuevo anlisis con
10 ml de acetonitrilo y 25 ml de la fase mvil inicial.
Se ha utilizado un detector de diodos, midiendo el cromatograma a 210 y 400 nm.
El volumen de inyeccin es de 25 l.
Todos los anlisis se realizaron por triplicado.

El espectro de masas se ha obtenido usando un cromatogrfo Hewlet Pakard 1100MS
(Palo Alto, CA) equipado con una fuente API, equipado con una interfaz de ionizacin
de electrospray (ESI). La fase mvil, gradiente de elucin y columna empleadas fueron
las mismas que las utilizadas para los anlisis de HPLC- Diodo array. Las condiciones
de ESI han sido las siguientes: modo de anlisis in-negativo; como gas nebulizador se
empleo N2 a 275kPa, flujo de gas de secado de 10l/min y temperatura de 340C,
respectivamente; el voltaje de la entrada del capilar se fij a 4000 V y el voltaje de
fragmentacin variable a 100 V (m/z 200-1000) y 250 V (m/z 1000-2500). Los
espectros de masas se registraron a partir de una m/z de 100-2500.

III.2.2.1.2. Aceites esenciales
III.2.2.1.2.1. Obtencin del aceite esencial
La droga convenientemente conservada fue sometida a la extraccin del aceite esencial.
El mtodo empleado ha sido la destilacin por arrastre en corriente de vapor de agua.
Para ello, 200 gramos de la parte area se someten a destilacin mediante un aparato de
tipo Clevenger, considerado en los estndares internacionales como el ms adecuado
para la determinacin del contenido total del aceite esencial de una planta aromtica.
Est compuesto de un matraz redondo donde se deposita la materia prima molida y una
cantidad conocida de agua pura. En el vegetal, los aceites esenciales estn almacenados
en glndulas, conductos, sacos, o simplemente reservorios dentro del vegetal, por lo que
MATERIAL Y MTODOS


279
es conveniente desmenuzar el material para exponer esos reservorios a la accin del
vapor de agua.
Se trata pues de un mtodo directo, en el que el material est en contacto ntimo con el
agua generadora del vapor. Se calienta a ebullicin y el aceite extrado es arrastrado
junto con el vapor de agua hacia un condensador, que enfra la mezcla, la cual es
separada posteriormente. El agua floral condensada regresa al baln por el rebose de la
conexin.
El aceite esencial obtenido es desecado con sulfato sdico anhidro y tras filtracin,
guardado en oscuridad a 4 C hasta su posterior estudio.

III.2.2.1.2.2. Cromatografa de gases
El estudio de los componentes del aceite esencial se ha realizado mediante
Cromatografa de Gases, empleando las siguientes condiciones cromatogrficas:

- Cromatgrafo de gases: HEWLETT PACKARD 6890
- Detector FIT. Temperatura del detector: 250C
- Columna capilar de 30 m, de 5% fenil metil, silicona,
- Gradiente de temperatura desde 70 a 240C, con una variacin de 3 por minuto,
manteniendo la temperatura final del gradiente durante 2 minutos a 240C..
- Inyector automtico, con un volumen de inyeccin de 1l. .


III.2.2.2. DETERMINACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE. Ensayo de
la capacidad de absorcin de radicales libres (ORAC)
La determinacin de la actividad antioxidante se llev a cabo mediante el ensayo ORAC
(capacidad de absorcin de radicales oxgeno) (Garrido et al., 2007). Este ensayo evala
la capacidad que tiene una sustancia con potencial antioxidante para inhibir radicales
peroxilo generados por descomposicin trmica de compuestos azo como el AAPH
(2,2-azobis (2-amidinopropano) dihidrocloruro). En presencia de compuestos con
actividad antioxidante, capaces de transferir un tomo de hidrgeno a los radicales
peroxilo generados, se impedir que stos reaccionen con el compuesto fluorescente
fluorescena y por tanto se evitar una cada brusca en la intensidad de la fluorescencia.
Los extractos y los aceites esenciales de las plantas objeto de estudio se disolvieron
inicialmente en metanol (1 mg/ ml). Se prepararon diluciones sucesivas en PBS (0,075
M, pH 7,4).

MATERIAL Y MTODOS


280
El Trolox, anlogo sinttico de la vitamina E, se utiliz como compuesto de referencia
antioxidante. A partir del mismo, se prepar una recta patrn, utilizndose 8
concentraciones diferentes (rango de concentraciones de 1 a 8 M de Trolox).
Inicialmente, y previo a la adicin del generador de radicales peroxilo, el AAPH, se
preincubaron por duplicado una mezcla de las diferentes diluciones preparadas de los
extractos, de los aceites esenciales o del Trolox (20 l) con la fluorescena (120 l, 70
nM de concentracin final) durante 10 minutos a 37C. A continuacin se adicion el
AAPH (60 l, 12 mM de concentracin final). La reaccin se llev a cabo en un
volumen final de 200 l. La fluorescencia se midi cada 90 segundos durante 2 horas
empleando el lector de fluorescencia en microplacas FLUOstar Optima (BMG Labtech)
con filtros de excitacin de 485 nm y de emisin de 520 nm.
La capacidad antioxidante de los diferentes extractos y aceites esenciales de las plantas
en estudio (valor ORAC) se determin por comparacin de los valores de la pendiente
de la ecuacin de la recta entre el rea neta y la concentracin del antioxidante con el
obtenido en la ecuacin de la recta patrn del Trolox. Los valores de ORAC se expresan
como moles de equivalentes de Trolox/mg de muestra.






MATERIAL Y MTODOS


281
III.2.2.3.ESTUDIO FARMACOLGICO
III.2.2.3.1. Material
- Autoclave P. Selecta Precisterm, (Barcelona, Espaa)
- Balanza de precisin 0,0001 g, Modelo AJ100, Mettler Toledo (Espaa)
- Balanza 0,1 g KERN EMB 500-1 (Balingen-Frommern, Alemania)
- Bao de agua termostatizado con agitacin Modelo Unitronic 320 OR, Selecta
Precisterm (Barcelona, Espaa)
- Cabina de flujo laminar vertical Thermo Scientific (Barcelona, Espaa)
- Centrfuga Sorvall RT 6000 Centrifuge (Du Pont Instruments, Giralt, CT, USA)
- Centrfuga Sorvall RC-5B Centrifuge , Du Pont Instruments (Barcelona, Espaa)
- Fluormetro FLx800, Bio-Tek instruments, Inc.con. (Winooski, VT, USA)
- Lector de fluorescencia en microplacas, FLUOstar ptima, BMG Labtechnologies
GMBH (Offenburg, Alemania)
- Incubador de CO
2
, Modelo Heracell 150, Thermo electron corporation (Barcelona,
Espaa)
- Lector de placas ELISA Digiscan Microplate Reader V3.0 ASYS Hitech (Eugendorf,
Austria)
- Microscopio ptico invertido, Nikon TMS (Tokio, Japn)

III.2.2.3.2. Cultivo celular
La lnea celular U373 MG, derivada de un astrocitoma humano, se obtuvo de la
Coleccin Europea de Cultivos Celulares (ECACC) (Sigma-Aldrich). Las clulas se
cultivaron en frascos de 75 cm
3
a 37C en una atmsfera del 5% de CO
2
. El medio de
cultivo utilizado fue D-MEM (Dulbeccos Modified Eagles medium) suplementado
con suero fetal bovino (10% para el crecimiento y 1% para el mantenimiento de las
clulas) y con 0,5% de gentamicina. El medio se cambi cada 2-3 das.

III.2.2.3.3. Preparacin de las muestras para los ensayos celulares
Los extractos y los aceites esenciales obtenidos de las plantas objeto de estudio se
disolvieron en dimetil sulfxido (DMSO). Sucesivas diluciones fueron hechas en PBS,
siendo la concentracin final de DMSO en las clulas de 0,1%.

III.2.2.3.4. Viabilidad celular
El ensayo del MTT (bromuro de 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolio) es muy
utilizado para medir la supervivencia y la proliferacin celular. Se basa en la reduccin
metablica del MTT por accin de las enzimas deshidrogenasas mitocondriales a un
compuesto coloreado azul, el formazn, permitiendo as determinar la funcionalidad
mitocondrial de las clulas tratadas. Los cristales de formazn formados se solubilizan
con DMSO y se miden espectrofotomtricamente a una longitud de onda de 550 nm. La
MATERIAL Y MTODOS


282
cantidad de clulas vivas es directamente proporcional a la cantidad de formazn que se
forma (Mosmann, 1983).
Para evaluar la posible citotoxicidad de los extractos y aceites esenciales de las plantas
objeto de estudio, las clulas U373 MG se sembraron en placas de 96 pocillos a una
densidad de 50000 clulas/pocillo y se trataron con diferentes concentraciones de los
extractos (rango 0,025- 250 g/ml) y de los aceites esenciales (rango 3,5 - 3600 g/ml)
durante 24 horas.

III.2.2.3.5. Citoproteccin
Para evaluar el posible efecto protector de los extractos y de los aceites esenciales frente
a un modelo de estrs oxidativo inducido por el perxido de hidrgeno, las clulas se
trataron durante 24 horas con aquellas concentraciones tanto de los extractos como de
los aceites esenciales del ensayo anterior que no resultaron citotxicas. A continuacin,
las clulas se incubaron durante 30 minutos con perxido de hidrgeno 1 mM (inductor
de estrs oxidativo).
Posteriormente a los tratamientos, las clulas se incubaron con una solucin de MTT (2
mg/ml en PBS) (Sigma-Aldrich) en medio DMEM al 10% durante 1 hora a 37C. Los
cristales de formazn formados se disolvieron con DMSO (Panreac). La produccin de
formazn se midi espectrofotomtricamente a una longitud de onda de 550 nm en un
lector de placas (Digiscan 340).
Los resultados se expresaron como % de viabilidad celular, considerando el 100% de
viabilidad, la media de las absorbancias de las clulas control (no tratadas). En ambos
casos, tanto en la determinacin de la citotoxicidad como en la evaluacin del posible
efecto citoprotector, se utiliz el detergente no inico Tritn X-100 (Sigma-Aldrich)
como control negativo de viabilidad celular.

III.2.2.3.6. Determinacin de la formacin intracelular de especies reactivas de
oxgeno
Para determinar la formacin intracelular de especies reactivas de oxgeno se utiliz la
tcnica de la diclorofluorescena, siguindose el mtodo descrito por Wang et Joseph
(1999). La 2,7-diclorofluorescena diacetato (DCFH) atraviesa la membrana de las
clulas, y ya en el interior celular es deacetilada por accin de esterasas a un producto
no fluorescente, la diclorohidrofluorescena (DCFH). Este compuesto reacciona
entonces con especies reactivas de oxgeno, oxidndose al compuesto fluorescente
diclorofluorescena (DCF). La cantidad de especies reactivas de oxgeno formadas es
directamente proporcional a la intensidad de la fluorescencia.
Las clulas U373 MG se sembraron a una densidad de 50000 clulas/pocillo en placas
de 96 pocillos. Las clulas fueron incubadas durante 30 minutos a 37C, 5% CO
2
y
protegidas de la luz, con una solucin de DCFH-DA (Sigma-Aldrich) con PBS
glucosado. Pasado este tiempo, las clulas fueron lavadas con PBS glucosado dos veces.
MATERIAL Y MTODOS


283
Una vez lavadas, se trataron con los extractos y los aceites esenciales de las plantas en
estudio y con el inductor de estrs oxidativo, perxido de hidrgeno (1 mM). La
intensidad de la fluorescencia se midi a lo largo de 2 horas a una longitud de onda de
excitacin de 485 nm y de emisin de 530 nm en un fluormetro lector de microplacas
FLx800, Bio-Tek instruments, Inc.con.

III.2.2.3.7. Anlisis estadstico
Los datos fueron procesados mediante el anlisis de la varianza (ANOVA), seguido del
test de Tukey, utilizndose el programa estadstico STATGRAPHICS plus 5.1. Todos
los experimentos se realizaron por triplicado o cuadriplicado. Los resultados se expresan
como valores promedios desviacin estndar. p 0,05 se consider estadsticamente
significativo.










RESULTADOS

285

III.3. RESULTADOS

III.1.ENSAYOS FITOQUIMICOS
III.3.1.1. Extractos hidroalcohlicos
III.3.1.1.1. Obtencin
Los extractos hidroalcohlicos se obtuvieron por maceracin en fro con etanol: agua
(70:30) de las partes areas secas de las plantas objeto de estudio. En la Tabla 4 se
recogen los rendimientos obtenidos del proceso de extraccin.

Tabla 4. Rendimiento (%) de los procesos de extraccin de Achillea fragrantissima,
Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum.

Extractos Cantidad de droga seca (g) Rendimiento (%)
Achillea fragrantissima 100 12
Chiliadenus montanus 100 19
Haplophyllum tuberculatum 100 11
Mentha longifolia 100 5



III.3.1.1.2. Cromatografa en capa fina
El estudio por cromatografia en capa fina permiti establecer la composicin qumica de
los extractos hidroalcohlicos de las plantas objeto de estudio (Tabla 5). Todos los
extractos presentaron saponinas, flavonoides y aceite esencial. Adems, Achillea
fragrantissima contiene taninos, antraquinonas y alcaloides; Chiliadenus montanus
presenta adems taninos y antraquinonas; Haplophyllum tuberculatum, alcaloides y
Mentha longifolia, taninos y cumarinas.

III.3.1.1.3. Reacciones de coloracin y precipitacin
Estas reacciones sencillas corroboraron los resultados observados mediante
cromatografa en capa fina. Los resultados se representan en la Tabla 5.

RESULTADOS



286
Tabla 5. Resultados del anlisis fitoqumico de los extractos hidroalcohlicos de Achillea
fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum.
Ausencia (-); Presencia (+).
Principio activo Extracto hidroalcohlico de las especies vegetales
Achillea
fragrantissima
Chiliadenus
montanus
Haplophyllum
tuberculatum
Mentha
longifolia
Taninos + + - +
Saponinas + + + +
Antraquinonas + + - -
Cumarinas - - - +
Flavonoides + + + +
Alcaloides + - + -
Aceite esencial + + + +


IIII.3.1.1.4. Determinacin de polifenoles totales

En la Tabla 6 se muestran los resultados del contenido en polifenoles totales en los
cuatro extractos estudiados. El extracto hidroalcohlico de Chiliadenus montanus
present el mayor contenido en polifenoles totales, siendo entre 2 y 3 veces mayor que
el obtenido para las dems plantas del estudio.

Tabla 6. Contenido de polifenoles totales de los extractos hidroalcohlicos de Achillea
fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum.
Los resultados se expresan como la media desviacin estndar de al menos tres
experimentos diferentes.


Extractos hidroalcohlicos
Polifenoles totales
(mg cido glico / g
muestra)


Achillea fragrantissima

56,6 0,016
Chiliadenus montanus 107,4 0,032
Mentha longifolia 37,7 0,007
Haplophyllum tuberculatum 46,2 0,006




RESULTADOS



287

III.3.1.1.5. Cromatografa lquido-lquido de alta eficacia-Espectrometra de Masas

El anlisis por HPLC y HPLC-MS de los compuestos fenlicos (Figura 4 a 7) puso de
manifiesto que el extracto hidroalcohlico de Achillea fragrantissima contiene
derivados de cido benzico [cido protocatquico (1), cido vainllico (2)], cidos
cinmicos [cido 3 clorognico (3), 1 dehidrotrmero del cido ferlico (4), 2
dehidrotrmero del cido ferlico (5,6), cido 4-clorognico (7), cido 5-clorognico
(9), derivados del cido caferoil qunico (20)], flavonas [diglucsidos de apigenina (8),
apiofuranosil glucosido de apigenina (10), apigenina arabinosil glucsido (11),
apigenina galactsido glucsido (12), luteolina 3',4'-dimetil eter 7-ramnsido (13),
apigenina trimetil eter glucsido (15), apigenina glucurnido (16), vitexina ramnsido
(17), diosmetina rutinsido (18), derivado de cirsiliol (19), luteolina (21), diosmetina
(22)], flavonoles [kenferol xylsido rutinsido (14)].

El extracto hidroalcohlico de Chiliadenus montanus es rico en cidos cinmicos
[derivados del cido clorognico (1, 2, 3), derivados del cido cafeoil qunico (4, 5, 6, 7,
8, 9, 12, 13, 14)], flavonoles [quercetina glucurnido(10), siringentina galactsido o
glucsido (11), Kenferol 3-O-acetyl-glucsido (15)].

El extracto hidroalcohlico de Haplophyllum tuberculatum contiene cidos benzicos
[cido vainllico (4)], cidos cinmicos [derivados del cido cafico (1, 2), cido
ferlico (7), derivado del cido ferlico (3), cidos p-OH cinmicos (5)], flavonas
[trihidroxi metoxiflavona (6), glucsido de metoxiluteolina (9), glucsido de metoxi
apigenina (15), metoxi luteolina (17), y otros derivados flavnicos (11, 12, 13, 14, 19)]
y flavanoles [siringetina (8), quercetina glucurnido (10), derivados de quercetina (16,
18)].

El extracto hidroalcohlico de Mentha longifolia contiene como principales compuestos
fenlicos cidos benzicos [cido protocatquico (1), aldehdo protocatquico (2), cido
p-hidroxibenzoico (3)], cidos cinmicos [derivados del cido ferlico (4), derivados del
cido p-OH cinmico (5, 6), cido cafeico (8), derivados del cido cinmico (9, 10),
cido rosmarnico (17)], flavonas [luteolina rutinosido (14), apigenina rutinosido (15),
diosmetina rutinosido o neohesperidosido (18), luteolina (19), apigenina metileter (21),
diosmetina (22) y otras flavonas (11,12,13)] flavanonas (hesperitina rutinosido (15),
naringenina metileter (20)].

En las Tablas 7 a 10 se recogen los resultados obtenidos tras el estudio por HPLC-
Masas para las cuatros especies estudiadas.

RESULTADOS



288

Achillea fragrantissima


Tabla 7.- Contenido en compuestos fenlicos de Achillea fragrantissima determinado por
HPLC-MS











Compuesto

tr (min)

cidos benzoicos
1 cido protocatquico 11,8
2 cido vainillnico 24,8
Acidos cinmicos
3 cido clorognico (3) 26
4 cido ferlico dehidrotrmero (1) 28,4
5 cido ferlico dehidrotrmero (2) 33,8
6 cido ferlico dehidrotrmero (3) 35
7 Ac. Clorogenico (4) 40,5
9 Ac. Clorogenico (5) 47,9
20 Dicafeoil qunico 68
Flavonas
8 Apigenina diglicsido 46,4
10 Apigenina apiofuransil glucsido 48,5
11 Apigenina arabinosil glucsido 50,3
12 Apigenina galacosido arabinsido 51,09
13 Luteolina dimetileter ramnsido 51,9
15 Apigenina trimetil eter glucsido 54,2
16 Apigenina glucurnido 55,9
17 Vitexina ramnsido 59,8
18 Diosmetin rutinsido 62,4
19 Cirsiliol derivado 64
21 Luteolina 93
22 Diosmetin 96,4
Flavonoles
14 Kenferol xylosido rutinsido 53,19
RESULTADOS



289


Mentha longifolia


Tabla 8.- Contenido en compuestos fenlicos de Mentha longifolia determinado por
HPLC-MS



Compuesto

tr (min)

cidos benzoicos
1 cido protocatquico 11,5
2 Aldehido protocatequico 16,6
3 cidop-OH benzoico 18,1
Acidos cinmicos
4 cido ferlico derivado. 18,5
5 cido p-OH cinnamico
derivado
19,6
6 cido p-OH cinnamico
derivado
20,9
8 Acido cafeico 25,6
9 Acido cinnamico derivado 33,5
10 Acido cinnamico derivado 37,2
17 Acido rosmarnico 67,8
Flavonas
11 Flavona derivado 41,2
12 Flavona derivado 44,4
13 Flavona derivado 52,6
14 Luteolina rutinsido 58,9
25 Apigenina rutinsido 65,2
28 Diosmetin rutinsido o
neohesperidsido
70,4
19 Luteolina 94,1
21 Apigenina metileter 103,9
22 Diosmetin 111
Flavanonas
15 Hesperitina rutinsido 66,5
20 Naringenina metileter 98,6










RESULTADOS



290


Chiliadenus montanus

Tabla 9.- Contenido en compuestos fenlicos de Chiliadenus montanus determinado por
HPLC-MS




Compuesto

tr (min)

Acidos cinmicos
1 Acido clorognico 15
2 Acido clorognico 23,9
3 Acido clorognico 25,5
4 Dicafeoil qunico 39,1
5 Dicafeoil qunico 41,5
6 Dicafeoil qunico 45,2
7 Dicafeoil qunico 47,2
8 Dicafeoil qunico 49
9 Dicafeoil qunico 52,8
12 Dicafeoil qunico 60,7
13 Dicafeoil qunico 61,9
14 Dicafeoil qunico 68
Flavonoles
10 Quercetina glucurnido 56,9
11 Siringetina galactsido o glucsido 58,6
15 Kenferol-3-O-acetil glucsido 81,1





















RESULTADOS



291


Haplophyllum tuberculatum


Tabla 10.- Contenido en compuestos fenlicos de Haplophyllum tuberculatum determinado
por HPLC-MS




Compuesto

tr (min)

Acidos cinmicos
1 Acido cafeico cis- derivado 15,7
2 Acido cafeico derivado 17,9
3 Derivado de acido ferlico 21,5
5 Acido p-OH cinmico 44,2
7 Acido ferlico 50,1
cidos benzoicos
4 Acido vainllinico 23,4
Flavonas
6 Tri OH methoxy flavona 48,7
9 Metoxiluteolina(acetato glucsido) 53,9
11 Flavona derivado 58,8
12 Flavona derivado 60,4
13 Flavona derivado 63,3
14 Flavona derivado 66,2
15 Metoxi apigenina glucsido 66,9
17 Metoxi luteolina 74
19 Flavona derivado 79
Flavonoles
8 Siringetina 51,5
10 Quercetina glucurnido 57,2
16 Quercetina derivado 69,4
18 Quercetina derivado 77
20 Quercetina tetrametileter 98








RESULTADOS



292
















































F
i
g
u
r
a

4
.
-

C
r
o
m
a
t
o
g
r
a
m
a

H
P
L
C
-
M
S

m
e
d
i
d
o

a

2
5
4
,

2
8
0

y

3
4
0

n
m

RESULTADOS



293












































F
i
g
u
r
a

5
.
-

C
r
o
m
a
t
o
g
r
a
m
a

H
P
L
C
-
M
S

m
e
d
i
d
o

a

2
5
4
,

2
8
0

y

3
4
0

n
m


RESULTADOS



294












































F
i
g
u
r
a

6
.
-

C
r
o
m
a
t
o
g
r
a
m
a

H
P
L
C
-
M
S

m
e
d
i
d
o

a

2
5
4
,

2
8
0

y

3
4
0

n
m


RESULTADOS



295












































F
i
g
u
r
a

7
.
-

C
r
o
m
a
t
o
g
r
a
m
a

H
P
L
C
-
M
S

m
e
d
i
d
o

a

2
5
4
,

2
8
0

y

3
4
0

n
m


RESULTADOS



296

III.3.1.2.Aceites esenciales

III.3.1.2.1. Obtencin

Los aceites esenciales se obtuvieron a partir de las partes areas secas de las plantas
objeto de estudio mediante el mtodo Clevenger. En la Tabla 11 se recogen los
rendimientos obtenidos del proceso de extraccin.

Tabla 11. Rendimiento (%) de los procesos de extraccin del aceite esencial de Achillea
fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum

Aceites Esenciales V/W Cantidad de droga (g) Rendimiento (%)
Achillea fragrantissima 100 0,5%
Chiliadenus montanus 100 0,6%
Haplophyllum tuberculatum 100 0,3%
Mentha longifolia 100 0,33%



III.3.1.2.2. Cromatografa de gases

La composicin de los aceites esenciales de las cuatro especies estudiadas se recoge en
la Tabla 12. Como puede observarse en la misma, H. tuberculatum presenta un elevado
contenido en hidrocarburos monoterpnicos, seguida de A. fragantissima. En cuanto a
monoterpenos oxigenados la especie que presenta mayor cantidad es M. longifolia, en la
que destaca un elevado contenido de xido de piperitenona. El contenido en
hidrocarburos sesquiterpnicos no es elevado es ninguna de las especies analizadas,
presentando un mayor porcentaje de los mismos A. fragantissima. Finalmente, C.
montanus es la especie con mayor contenido en sesquiterpenos oxigenados.








RESULTADOS



297
Tabla 12.- Composicin de los aceites esenciales determinada por Cromatografa de Gases
Componentes qumicos
(%)
Achillea
fragrantissima
Haplophyllum
tuberculatum
Chiliadenus
montanus
Mentha
longifolia
Tiempos de
retencin (min)
Hidrocarburos Monoterpnicos
-pineno - 37,129 0,916 - 5,03
canfeno - 4,259 - - 5,361
sabineno 1,834 0,393 - - 5,86
-pineno - 0,448 - - 6
-mirceno - 0,382 - - 6,252
-felandreno - 0,499 - - 6,6
-terpineno 0,153 1,361 - - 6,67
limoneno 10,872 1,999 0,371 0,499 7,038
p-cimeno - 1,078 - - 7,166
cis--ocimeno 0,144 - - 0,104 8,05
-terpineno 0,625 - - - 8,29
m-cimeno 1 0,928 - 0,093 8,766
terpinoleno 0,383 1 0,857 0,868 12,618
Total 15,011 49,476 2,144 1,564
Monoterpenos oxigenados
alcanfor 0,392 0,316 0,371 - 10,738
borneol - 0,827 - 0,163 11,212
isoborneol - 0,565 - 0,289 11,7
1,8-cineol 10,663 0,921 - - 7,75
terpineol - 0,462 - - 13,167
-terpineol - - 0,347 0,913 13,386
terpinen-4-ol 0,137 2,838 - - 12,911
oxido de linalol 24,411 0,47 2,37 - 9,269
linalol 8,368 6,623 0,389 - 9,89
cis-sabinol 13,233 8,041 3,916 0,147 10,48
pulegona 0,348 2,061 - 3,453 14,988
timoquinona 0,3 0,255 1,137 0,094 28
p-cimen-ol - 0,288 - - 26,607
acetato de fenchilo 0,615 0,272 - 0,647 14,265
acetato de sabinilo 0,204 0,314 - 0,225 21,98
acetato de geranilo - - - 0,182 21,151
eugenol - - - 0,815 20,539
acetato de terpinilo - 0,444 0,416 20,132 19,798
xido de piperitenona - 0,377 - 57,545 18,2
acetato de isobornilo - 0,251 - - 17,499
acetato de bornilo - - 0,518 0,914 17,103
piperitenona 0,185 2,692 0,585 0,955 16,055
Acetato de linalilo - - - 0,909 15,46
verbenona - 0,443 0,479 0,278 13,95
lavandulol 0,227 0,341 1,106 0,119 12,35
mentol 0,326 0,952 0,771 - 11,805
mentona 1,299 1,045 4,601 7,676 11,18
cis-verbenol 7,727 - 22,25 0,218 10,728
hidrato de sabineno 0,62 - - - 8,362
isopropilbencil alcohol - 0,232 - - 17,826
Total 69,055 31,03 39,256 95,674
Sesquiterpenos hidrocarbonatos
-farneseno 1,53 1,95 - 0,116 25,15
d-cadineno 2,509 0,431 0,93 0,709 28,38
aromadendreno - 0,794 - - 23,642
Total 4,039 3,175 0,93 0,825
Sesquiterpenos oxigenados
nerolidol 0,266 5,651 1.876 - 29
-bisabolol 0,845 0,375 2.274 0,097 31,3
farnesol 0,955 - - - 33,712
ledol 0,225 0,213 8.53 0,109 30,2
xido de cariofileno 0,222 - 1.578 0,261 29,66
viridiflorol 0,281 2,133 0.586 - 29,2
-cariofileno 0,286 0,878 5.274 - 24,154
Total 3,08 9,25 20.118 0,467
RESULTADOS



298
III.3.2. Determinacin de la actividad antioxidante. Ensayo de la
capacidad de absorcin de radicales libres (ORAC)

III.3.2.1. Extractos hidroalcohlicos

En la Tabla 13 se muestran los resultados de la capacidad antioxidante de los extractos
hidroalcohlicos de las plantas objeto de estudio, cuantificado mediante el ensayo
ORAC (capacidad de absorcin de radicales oxgeno). El extracto hidroalcohlico de
Chiliadenus montanus present el valor de ORAC ms alto (1,720 mol de equivalentes
Trolox / mg de muestra), seguido del extracto de Mentha longifolia (1,355 mol de
equivalentes Trolox / mg de muestra), Haplophyllum tuberculatum (1,283 mol de
equivalentes Trolox / mg de muestra) y Achillea fragrantissima (1,127 mol de
equivalentes Trolox / mg de muestra). Adems, como se ha comentado en el apartado
anterior, el extracto hidroalcohlico de Chiliadenus montanus contena la mayor
cantidad de polifenoles totales, siendo este contenido entre 2 y 3 veces mayor que el
obtenido para las dems plantas del estudio. La capacidad antioxidante expresada por el
valor de ORAC del extracto de Chiliadenus montanus fue significativa respecto a los
valores obtenidos para las otras tres plantas.


Tabla 13. Capacidad antioxidante (valor ORAC) de los extractos hidroalcohlicos de
Achillea fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum
tuberculatum. Los resultados se expresan como la media desviacin estndar de al menos
tres experimentos diferentes. p < 0,05 respecto a los extractos de las otras plantas

Extractos hidroalcohlicos
Valor ORAC
(mol de equivalentes Trolox /
mg de muestra)

Achillea fragrantissima

1,127 0,13
Chiliadenus montanus 1,720 0,33*
Mentha longifolia 1,355 0,34
Haplophyllum tuberculatum 1,283 0,07




III.3.2.2. Aceites esenciales

Se determin la capacidad antioxidante de los aceites esenciales de Achillea
fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum
mediante el ensayo ORAC. Los resultados (Tabla 14) mostraron que el aceite esencial
de Mentha longifolia posea el mayor valor ORAC (1,896 mol de equivalentes
Trolox/mg de muestra), y por tanto la mayor capacidad antioxidante, siendo sta
significativamente diferente del resto. Los aceites esenciales de Haplophyllum
RESULTADOS



299
tuberculatum (1,074 mol de equivalentes Trolox/mg de muestra) y Achillea
fragrantissima (0,502 mol de equivalentes Trolox / mg de muestra) mostraron valores
intermedios de ORAC, y el aceite esencial de Chiliadenus montanus present el valor
de ORAC ms bajo de todos (0,397 mol de equivalentes Trolox/mg de muestra).


Tabla 14. Capacidad antioxidante (valor ORAC) de los aceites esenciales de Achillea
fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum.
Los resultados se expresan como la media desviacin estndar de al menos tres
experimentos diferentes


Aceites esenciales
Valor ORAC
(mol de equivalentes Trolox / mg de
muestra)

Achillea fragrantissima

0,502 0,04
Chiliadenus montanus 0,397 0,18
Mentha longifolia 1,896 0,01
Haplophyllum tuberculatum 1,074 0,04



RESULTADOS



300
III.3.3. ESTUDIO FARMACOLGICO
III.3.3.1. Extractos hidroalcohlicos

III.3.3.1.1. Viabilidad celular

Inicialmente, se evalu el posible efecto citotxico de los extractos de las plantas objeto
de estudio sobre la lnea celular U373 MG mediante el ensayo de MTT (Figura 8).
Las clulas se incubaron durante 24 horas con diferentes concentraciones de los
extractos (0,025; 0,25; 2,5; 25 y 250 g/ ml). Se utiliz el detergente no inico Tritn
X-100, que causa lisis celular, como control negativo.
Como se observa en la Figura 8, ninguna de las concentraciones ensayadas de los
extractos de las plantas resultaron citotxicas para la lnea celular U373 MG. El Tritn
X-100 provoc una disminucin significativa de la viabilidad celular (25,2 %)
comparado con el control.










RESULTADOS



301
Control 250 25 2,5 0,25 0,025 Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
Achillea fragrantissima
Control 250 25 2,5 0,25 0,025 Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
*
Chiliadenus montanus



Control 250 25 2,5 0,25 0,025 Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
*
Haplophyllum tuberculatum
Control 250 25 2,5 0,25 0,025 Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
Mentha longifolia



Figura 8. Efecto sobre la viabilidad celular de los extractos de Achillea fragrantissima,
Chiliadenus montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum. Las clulas U373
MG se trataron durante 24 horas con diferentes concentraciones de los extractos de las
plantas objeto de estudio (rango de concentraciones 0,025 - 250 g/ ml). La viabilidad
celular se determin mediante el ensayo de MTT. Los resultados se expresan como el
porcentaje de viabilidad celular (media desviacin estndar) relativo a las clulas control
y son representativos de al menos tres experimentos diferentes. *p < 0,05 versus clulas
control.


III.3.3.1.2. Citoproteccin
Se evalu si los extractos de Achillea fragrantissima, Chiliadenus montanus, Mentha
longifolia y Haplophyllum tuberculatum podan ejercer un efecto protector en un
modelo de estrs oxidativo. El perxido de hidrgeno, especie reactiva de oxigeno
mayoritaria en el organismo, se seleccion como inductor de estrs oxidativo.
Para evaluar el posible efecto protector de los extractos de las plantas objeto de estudio,
las clulas U373 MG fueron pretratadas durante 24 horas con todas las concentraciones
Extracto (g/ml)
Extracto (g/ml)
Extracto (g/ml)
Extracto (g/ml)
RESULTADOS



302
del ensayo de viabilidad (rango 0,025-250 g/ml), ya que ninguna de ellas haba
mostrado citotoxicidad. Posteriormente, las clulas fueron tratadas durante 30 minutos
con perxido de hidrgeno 1mM.
Los resultados (Figura 9) muestran que el perxido de hidrgeno causa una significativa
disminucin de la viabilidad celular (71,5%). Sin embargo, el pretratamiento con varias
concentraciones de los extractos de las plantas protege a las clulas del dao oxidativo
provocado por perxido de hidrgeno, tal y como se refleja en el porcentaje de
viabilidad celular. Para todos los extractos, las concentraciones de 0,25 y 0,025 g/ml
fueron significativas comparado con las clulas tratadas slo con perxido de
hidrgeno. El extracto hidroalcohlico de Chiliadenus montanus fue el que ejerci una
mayor proteccin celular (22,7% y 25,6%) para la concentracin de 0,25 g/ml y 0,025
g/ml, respectivamente, en relacin con las clulas tratadas nicamente con perxido de
hidrgeno.

Dado que estas dos concentraciones (0,25 y 0,025 g/ml) ejercan un
significativo efecto protector frente a la toxicidad inducida por perxido de hidrgeno,
se seleccionaron para el estudio del efecto de estos extractos sobre la formacin
intracelular de especies reactivas de oxgeno.
















RESULTADOS



303
Control 250 25 2,5 0,25 0,025Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
* * *
Achillea fragantissima
#
#
#
Control 250 25 2,5 0,25 0,025Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
*
Chiliadenus montanus
#
#
#
#



Control 250 25 2,5 0,25 0,025Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
*
*
Haplophyllum tuberculatum
#
#
#
#
Control 250 25 2,5 0,25 0,025Triton
V
i
a
b
i
l
i
d
a
d

c
e
l
u
l
a
r

(

%

)
0
20
40
60
80
100
120
*
*
*
Mentha longifolia
#
#
#
#



Figura 9. Efecto protector de los extractos de Achillea fragrantissima, Chiliadenus
montanus, Mentha longifolia y Haplophyllum tuberculatum en un modelo de estrs
oxidativo. Las clulas U373 MG se trataron durante 24 horas con diferentes
concentraciones de los extractos de las plantas objeto de estudio (rango de concentraciones
0,025 - 250 g/ ml), seguido de un tratamiento durante 30 minutos con perxido de
hidrgeno 1 mM. La viabilidad celular se determin mediante el ensayo de MTT. Los
resultados se expresan como el porcentaje de viabilidad celular (media desviacin
estndar) relativo a las clulas control y son representativos de al menos tres experimentos
diferentes. *p < 0,05 versus clulas control,
#
p < 0,05 versus perxido de hidrgeno.



III.3.3.1.3. Efecto de los extractos hidroalcohlicos sobre la produccin de especies
reactivas de oxigeno generadas por perxido de hidrgeno

Inicialmente, se evalu si alguno de los extractos hidroalcohlicos estudiados produca
radicales libres per se en la lnea celular U373 MG. Los resultados de la Figura 10
muestran que ninguno de los extractos es capaz de generar radicales libres, a diferencia

H2O2

H2O2


H2O2
Extracto (g/ml) + H2O2 Extracto (g/ml) + H2O2
Extracto (g/ml) + H2O2 Extracto (g/ml) + H2O2

H2O2
RESULTADOS



304
de perxido de hidrgeno, que claramente indujo la produccin de radicales libres de
una manera tiempo-dependiente.


Tiempo (min)
0 20 40 60 80 100 120
P
r
o
d
u
c
c
i