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Cultivo Óptimo de Zanahorias

La zanahoria es una planta bianual originaria del centro de Asia que crece una gruesa raíz comestible. Requiere suelo limoso profundo y húmedo, temperaturas entre 9°C y 19°C, y plena luz solar para desarrollarse óptimamente. Se siembra todo el año pero la cosecha es más abundante en verano, luego de 2 a 3 meses de germinación.

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Cultivo Óptimo de Zanahorias

La zanahoria es una planta bianual originaria del centro de Asia que crece una gruesa raíz comestible. Requiere suelo limoso profundo y húmedo, temperaturas entre 9°C y 19°C, y plena luz solar para desarrollarse óptimamente. Se siembra todo el año pero la cosecha es más abundante en verano, luego de 2 a 3 meses de germinación.

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Zanahoria

Nombre comn o vulgar: Zanahoria


Nombre cientfco o latino:
Daucus carota
Familia: Umbelferas.
Origen: centro de Asia, Afganistn.
Siembra: todo el ao, ptimo en primavera.
Cosecha: todo el ao, ptimo enverano.
Caracterstica: Planta bianual
Variedades: grandes, alargadas y delgadas, y
manojillo (dulces y tiernas).
Suelo: limo ligero pero profundo y hmedo.
Distancia entre plantines: 15 cm, 1 cm prof.
Luz: luz plena de ser posible.
Temperatura: templado . Mnimas 9C ideal
19C. Tolera heladas ligeras.
Humedad: riego profundo, mantener la
humedad.
Recoleccin: 2 a 3 meses a contar desde la
germinacin.
Labores: riego, abonado, desmalezado.
Plagas/enfermedades: pulgones, gusanos grises,
nematodos, mosca de la zanahoria.
Cultivo: La zanahoria es una verdura dura,
bianual y de clima fro, que crece por la raz
gruesa que produce en la primera estacin de
[Link] dos aos para completar
su ciclo vegetativo, pero como se cultivan para
aprovechar solamente la raz, su recoleccin se
realiza a los pocos meses de la siembra. Es un
cultivo de crecimiento algo lento, por lo que se
puede intercalar con otras hortalizas de ciclo
ms corto, como la [Link] sensible a la
competencia con las malas hierbas, la proteccin
durante las primeras fases es fundamental.
[Link]

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