CAPITULO III NECESIDAD DE AGUA PARA RIEGO III.1.

Cantidad de agua requerida por los cultivos: a) Necesidades bsicas: 1) Cultivo. 2) Clima. 3) Suelo.

b) Necesidades secundarias: 4) Mtodo de riego. 5) Regante. 6) Mtodo de distribucin. Requerimiento de agua para un proyecto de riego. Evapotranspiracin potencial y real. III.2. Aportes naturales: Precipitacin eficaz. III.3. Economa del agua: Prdidas. Eficiencias de conduccin y aplicacin. III.4. Necesidad de agua para riego: Dotacin. Caudal ficticio continuo (q). Turnado de riego. Relacin fundamental de riego. III.5. Operacin del riego: Curvas de demanda. Superficie mxima a regar. Ros no regulados, regulados total y parcialmente. Fuente subterrnea. III.6. Incremento de la dotacin: Evapotranspiracin corregida.

RIEGO Y DRENAJE CAPITULO III NECESIDAD DE AGUA PARA RIEGO III.1. Cantidad de agua requerida por los cultivos: Depende de las Necesidades bsicas: 1) Cultivo (Uso consuntivo de la planta) 2) Clima (Lluvia, humedad, calor, etc.) 3) Suelo (Caractersticas fsicas y qumicas) Estos aspectos representan las necesidades bsicas, porque establecen entre s las relaciones fundamentales en lo que respecta al uso propiamente dicho del agua por las plantas. Cada cultivo tiene sus caractersticas particulares. La demanda de agua es variable con el cultivo, con el ciclo vegetativo de la planta y el tiempo, y el espacio o cobertura que hace arealmente la planta. El clima fija la demanda transportativa de agua y maneja la necesidad de agua de las plantas por medio de la lluvia, la humedad y el calor. El suelo de acuerdo a sus caractersticas fsicas y qumicas, retendr el agua con mayor o menor cantidad y rapidez. En das ventosos, la planta se siente exigida a transpirar ms, en consecuencia se da el marchitamiento transitorio, perodo en el cul la planta no crece. A veces se protege del viento a los cultivos con cortinas de rboles. A las necesidades bsicas se le agregan las prdidas que significa llevar el agua para riego de las plantas, y estas prdidas estn asociadas a: 4) El sistema o mtodo de riego 5) La competencia del regante 6) El sistema mtodo de conduccin y/ distribucin. Estos ltimos son conceptos que incrementan las necesidades bsicas. Son elementos que hacen perder agua por deficiencia en el uso. Por ejemplo el mtodo de riego por aspersin tiene una eficiencia del 75 %. El mtodo de riego por inundacin por surcos o melgas: 45 % - 50 % ( menos). Requerimiento de agua para un proyecto de riego: 1) Por referencias locales: Cuando se han hecho estudios similares en zonas vecinas. En Santiago del Estero se da como dato 4 l/seg/ha y se supone que corresponde a un mes pico con una baja eficiencia o muchas prdidas, porque el valor 4 es elevado. En Crdoba con 0,25 l/seg/ha como dato se hacen proyectos de riego, siendo este un valor medio para todo el perodo vegetativo, con riego con regulacin en embalse que implica seguridad en la reserva de agua. Otros valores: San Juan 1.3 l/seg/ha; Mendoza 1.5 l/seg/ha. 2) Por indicacin de otros autores: Se dan indicaciones de consumo segn el tipo del suelo o por conocimiento de otras experiencias de riego que se extrapolan. Una establece que a medida que aumenta la cantidad de arena, disminuye la Ef y aumenta el caudal.

Otra referencia:

Pradera Huerta Maz

11 riegos 24 riegos 3 riegos

300 m3/ha

Actualmente se usan principios ms racionales que los anteriores. Siendo lo ms positivo buscar asesoramiento en estaciones experimentales como las del INTA. Evapotranspiracin: Una de las formas de determinar la cantidad de agua que necesita una planta est determinada por la evapotranspiracin. Est en funcin del cultivo, del nivel de humedad y del suelo (muy compacto, impide evapotranspiracin). Esta condicionada por estos factores. Lo que realmente se puede medir es la evapotranspiracin potencial, establecida para un caso tpico de un vegetal bajo, que cubre totalmente el terreno, terreno franco y profundo, y que no tiene limitaciones de humedad. En ese momento la evapotranspiracin depende del clima. Criterio establecido por Thornthwaite. ETP = Funcin de: Radiacin global, Velocidad del viento, Tensin de vapor, Coeficiente de reflexin, Temperatura, Horas de sol. ETReal = ETP * Coeficiente ETR = ETP * K K = Ks * Kh * Kc; Coeficiente = Coeficiente Limitante. ETR menor o igual a ETP. K es menor o igual a 1 K = funcin del cultivo, suelo y humedad.

Ks: Factor de limitacin edfica. En general se trabaja donde no existen limitaciones edficas, por lo que Ks = 1. Kh: Factor de limitacin por humedad. No se considera porque el propsito en proyectos de riego es que el suelo tenga la humedad que necesita la planta. Kc: Es un valor que vara en el tiempo, creciendo con la planta hasta llegar a un mximo y luego disminuye. Est relacionado con el ciclo vegetativo de la planta.

Coeficiente K de uso consuntivo mensual en Blaney y Criddle, para Norte de Argentina, Per y Ecuador. Coeficientes K mensuales Cultivos Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Frutales hojas caducas0,45 0,64 0,76 0,84 0,90 0,81 0,72 0,60 0,66 Frutales hojas perennes0,45 0,46 0,50 0,56 0,67 0,80 0,74 0,70 0,65 0,60 Vid 0,48 0,56 0,74 0,88 0,90 0,85 0,72 0,70 Pltano 0,44 0,48 0,80 0,85 0,86 0,76 0,62 0,60 0,56 Alfalfa 0,66 0,85 0,96 1,04 1,08 1,06 1,00 0,88 0,76 0,60 Pasturas regadas 0,85 0,72 0,76 0,81 0,85 0,83 0,80 0,78 0,75 0,70 Caa de azcar 0,70 0,86 1,02 1,10 1,04 0,90 0,82 0,74 Algodn 1 0,40 0,56 0,70 0,96 0,98 0,88 0,76 Algodn 2 0,36 0,48 0,64 0,80 0,88 1,00 0,92 0,75 Arroz 0,85 1,00 1,12 1,15 1,10 Maz grano 0,74 0,49 0,66 0,88 0,76 0,75 0,52 0,70 0,85 0,76 Maz choclo 0,77 0,47 0,66 0,85 Sorgo grano 0,45 0,80 0,87 0,78 0,70 Sorgo forrajero 0,74 0,46 0,76 0,88 0,80 0,75 0,45 0,75 0,86 0,80 Papa 0,78 0,60 0,85 0,92 0,94 0,86 0,58 0,80 0,91 0,88 Camote 0,70 0,48 0,75 0,88 0,86 0,73 0,50 0,76 0,87 0,78 Yuca 0,38 0,46 0,58 0,73 0,74 0,66 0,62 0,60 Legumbres 0,69 0,56 0,70 0,79 0,73 0,49 0,68 0,72 0,77 Hortalizas mayores 0,45 0,67 0,75 0,85 0,84 0,68 0,75 0,86 0,78 0,75 Hortalizas menores 0,50 0,62 0,78 0,85 0,68 0,80 0,84 0,81 Cucurbitceas 0,46 0,65 0,78 0,83 0,75 0,46 0,64 0,76 0,80 Trigo y otros cereales 0,48 0,69 0,80 0,85 0,79 Tabaco 0,44 0,67 0,80 0,94 0,99 0,96 Girasol 0,45 0,75 0,98 0,82 0,50 Estos coeficientes se ubican sobre la base de la situacin de riego considerado. No obstante, el cultivo puede admitir un ciclo ligeramente menor, mayor o desplazarse un mes, segn las condiciones climticas, ecolgicas y de latitud. III.2. Aportes naturales: El balance hdrico implica encontrar la cantidad o volumen de agua mensual requerido por los cultivos bajo riego. En zonas hmedas sobre el total de agua que necesita la planta, un porcentaje es aportado por la precipitacin y en ese caso la cantidad de agua a regar disminuye. En un caso se hace riego complementario, una parte de lo que necesita el cultivo. En zonas secas el aporte es prcticamente total y el riego es de base. El problema reside en calcular la precipitacin mensual que estadsticamente ser usada como aporte natural. Precipitacin eficaz. Andersen: Pe = P * 0.8

Blaney - Criddle: Precipitacin (mm) 0 25 25 50 50 75 75 100 100 125 125 150 150 - 175 Ejemplo: Coeficiente 0.95 0.90 0.82 0.65 0.45 0.25 0.05 Incremento (mm) 24 22 20 16 11 6 1 Precip. Eficaz (mm) 24 46 66 82 93 99 100

Precipitacin total: 45 mm

25 * 0,95 + (45 - 25) * 0.90 = 24 + 18 = 42 mm III.3. Economa del agua: Prdidas. 4) El sistema mtodo de riego tiene prdidas, asociadas a la cantidad de agua que se pierde en profundidad por percolacin o por escurrimiento al final de la superficie donde se efecta el riego. Ejemplo de mtodo de riego por surco:

Hay que tratar de disminuir al mximo el tiempo de mojado.

5) Competencia del regante: El agua entregada dems se pierde por percolacin o por escurrimiento. Depende de la preparacin que tienen los regantes para distribuir el agua en toda la superficie de riego. Este detalle se maximiza en riego superficiales por melgas o surcos, donde el agricultor opera el sistema y las cantidades de surcos o melgas a regar. Al no estar controlando el tiempo de riego y derivar agua a otro sector, agua que entra permanentemente como caudal, al no verificar si llega hasta el final del surco o sobrepasa a este, o bien por que no se encuentra en el momento de riego, implica derroche de agua o prdidas y a veces las mayores, que disminuyen la eficiencia del sistema de riego. 6) Sistemas de conduccin y distribucin: Se puede regar en canales a cielo abierto, revestidos o no, conduccin por tuberas a baja y alta presin, etc. Cada uno de los mtodos implican prdidas por infiltracin y evaporacin que deben ser contempladas. En los canales revestidos o de tierra existe infiltracin en todo el largo, habr prdidas por evaporacin, y en ambos canales se puede dar el mal manejo de las compuertas (una vez que se larg el agua no hay modo de pararla). En consecuencia si el sistema no est organizado se dan grandes prdidas. Eficiencia. Es la relacin entre el volumen de agua realmente utilizado, necesario para la planta y el volumen de agua que se entrega. Tiene distintos valores. La eficiencia es el concepto contrario de la prdida. Ef = V / Ve V = Volumen til Ve = Volumen entregado

El volumen de agua que se entrega a la chacra es distinto y menor que en la entrada al sistema de riego. En este volumen de entrega estn contempladas las prdidas para que se asegure un determinado valor a cada planta. En Israel el mtodo del riego por goteo tiene las menores prdidas y por lo tanto las mayores eficiencias. Las distintas prdidas se contemplan con un coeficiente de eficiencia. Es la relacin del volumen utilizado con respecto al volumen entregado. La eficiencia estar en funcin al nivel que se est considerando el anlisis. A nivel del sistema es: Es = V / Vs V = Volumen que necesita la planta. Vs = Volumen total a entregar para que la planta reciba V. A nivel de conduccin es Ec = V1 / Vs V1 = Volumen a nivel de la planta. Tiene en cuenta las prdidas por manejo del agua dentro de la parcela. Vs = Volumen que debe aportarse al comienzo del sistema, que involucra las prdidas de conduccin y distribucin para llevar el agua desde una fuente por canales hasta la entrada al campo o parcela, y las que se producen dentro de la parcela por el manejo interno. A nivel de parcela es Ea = V / V1, Las prdidas que existen se dividen en conduccin y distribucin, con factores tales como infiltracin, evaporacin, mal cierre de compuertas; y las de aplicacin por manejo inadecuado por parte del regante, exceso de escurrimiento, percolacin, etc.

Prdidas Prdidas por escurrimiento: Prdidas por percolacin: Prdidas de Aplicacin: Prdidas por Conduccin:

Arenoso 5% 40% 45% Arenoso 15%

Franco 15% 10% 25% Franco 6%

Arcilloso 30% 5% 35% Arcilloso 2%

Ec = 100 Prdidas por conduccin y distribucin. Para un suelo arenoso si existe una prdida de aplicacin de 45% y una prdida de conduccin 15%, implica que: P1 = 15 %, P2 = 45%, Ec = ( 1 P1) = 85 % Ea = ( 1 P2) = 55 % Eficiencia de conduccin Eficiencia de aplicacin

La eficiencia total es: Ef = (V / V1) * (V1 / V2) = Ea * Ec = (0.85 * 0.55) * 100 = 47 % Las eficiencias en las distintas etapas se multiplican. III.4. Necesidad de agua para riego: Para hacer un balance hdrico de la necesidad de agua por riego para un cultivo se tiene ETR (mm) y Pe (mm). La diferencia constituye la cantidad a regar. N = ETR - Pe = Necesidad o cantidad a regar. En riego debe analizarse qu valores de precipitacin total deben ser utilizados para descontar al consumo total de la planta y averiguar el consumo por riego N. Comnmente se debe hacer un anlisis estadstico que refleje un ao seco para el diseo del sistema de riego, que no sea el mas crtico ya que sera un sistema muy costoso. En riego se toman aos secos que oscilan en tiempos de recurrencia de 10 a 15 aos, o bien se define un ao tpico seco como el aportante natural para descontar al consumo de la planta. El anlisis se puede realizar trabajando con los valores anuales y a travs de una distribucin estadstica encontrar aquel ao que tenga el tiempo de recurrencia citado y utilizarlo para el clculo de la necesidad de riego, o bien hacer un anlisis similar pero con series mensuales y encontrar dicho valor mes a mes, obteniendo un ao de aporte con dicho valores. El clculo no solo debe contemplar las prdidas y cuantificar el excedente que debe agregarse para que efectivamente el cultivo reciba la cantidad extra entregada por riego, sino que debe contemplarse en un proyecto de riego la distribucin de los cultivos que se harn en toda la superficie, hasta definir que sern tales o cuales cultivos, con indicacin de las superficies o porcentajes de participacin de cada uno de ellos en el total, de modo que se pueda cuantificar un valor ponderado de requerimiento de agua para riego, que contemple las necesidades de cada cultivo y su incidencia en el total, para finalmente tener la necesidad global del sistema a regar. Dotacin. Es la cantidad de agua que necesita la planta en un determinado tiempo, desde que se siembra hasta que se cosecha. Se determina como la cantidad de agua que necesita la planta para su desarrollo completo.
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Es otro modo de definir la necesidad de agua que requiere un cultivo a lo largo de su desarrollo, incluyendo la variable tiempo, es tanta agua a regar en tanto tiempo o plazo. Cuando se habla de dosis no se tiene en cuenta al tiempo (m3, mm/ha, mm). Refleja la cantidad de agua que puede almacenar el suelo en base a las caractersticas fsicas del mismo y la profundidad radicular del cultivo en anlisis. La dotacin en cambio incluye al tiempo requiriendo tantos mm, m3/ha, m3; durante el perodo vegetativo o un mes o un da o un ao. Ejemplo: Alfalfa: Si la dosis es de 40 mm = 400 m3/ha y el consumo mximo mensual es de N = 120 mm/mes = 1.200 m3/ha.mes; implica que en ese mes sern necesarios tantos nmeros de riegos como los siguientes: Nmeros de riegos = N / d = 120 mm/mes / 40 mm = 3 riegos /mes Caudal ficticio continuo (q). Es el caudal que debe recibir la planta durante el mes: 1200 m3/ha.mes = 120 mm / mes. = 0.46 l/seg/ha = q. Es otra forma de medir la dotacin, con el tiempo incluido. Se debe dividir la necesidad de riego por la cantidad de segundos que tiene un mes. Es ficticio porque finalmente no se entrega de ese modo o al menos es muy difcil, y continuo porque expresa la demanda real y permanente del cultivo. Tambin se puede hablar de q ficticio continuo de toda una temporada de riego. Es un valor muy usado, especialmente para comparar entre distintos proyectos de riego. Permite a su vez determinar la relacin entre la oferta de agua para riego y el consumo del sistema a regar, con lo que automticamente refleja la mxima superficie factible de ser regada. Por ejemplo si se dispusiera de 2 m3/seg (2000 l/seg) de oferta, y el consumo de la alfalfa en el mes pico es de 0.5 l/seg/ha, se puede averiguar la superficie factible de regar: Superficie = Q oferta / q mx = 2000 l/seg / 0.5 l/seg/ha = 4000 has Turnado de riego. Tambin se puede calcular el tiempo que dura la incorporacin de la dosis en el suelo y por lo tanto el tiempo al cabo del cul hay que efectuar nuevamente el riego, que se denomina turnado de riego. Es el tiempo al cabo del cul se debe reponer la dosis en el suelo, porque el cultivo ha consumido da a da dicho almacenamiento til. TR (das) = dn / Etd = Das del mes * dn / N = dn / q. Con el ejemplo de la alfalfa es: TR = 40 mm / 4 mm/da = 10 das En 10 das se consume la dosis y debe ser repuesta con un nuevo riego. Esa misma relacin puede plantearse considerando el consumo de la planta, para cerrar el crculo de oferta de agua, almacenamiento en el suelo y consumo de la planta. TR = dn / Etd = dn / q, siendo q una forma de medir el consumo de agua del cultivo. dn = TR * q Si se multiplica a ambos trminos por la superficie (S) y se incorpora la eficiencia queda:

TR * q * S = dn/Ef * S = db * S,

Si Q = q * S

TR * Q = db * S, con Q = Caudal de aplicacin Relacin fundamental de riego. db * S = Q * t = dn / Ef * S

Para observar los lmites de aplicacin de la ecuacin considerando las variables caudal y tiempo, ya que d y S son invariables, se plantea el ejemplo de regar un surco: S = 100 m * 0.5 m = 50 m2, con datos de dn = 36 mm, Ef = 0.6, Etd = 6 mm/d = q = 0.7 l/s ha. Por un lado TR = (dn/Ef) / Etd = (36 mm/0.6) / 6 mm/d = 10 das Q = q * S = 0.7 l/s ha * 0.005 ha = 0.0035 l/s, valor imposible de aplicar y conducir. Normalmente se trabaja con caudales en surcos oscilantes entre 0.5 a 3 l/s. En este caso al variar el caudal, aumentndolo, el tiempo debe disminuir para que se conserve la igualdad: t = db * S/Q = 36/0.6 mm * 5000 dm3 / 3 l/s = 16 minutos, mucho menor que 10 das, con Q de 3 l/s. El caudal queda condicionado por la infiltracin: Q = (db/t) * S = I * S, caudal reducido Q red = I * S, que es el mnimo que se puede regar para que infiltre la dosis. III.5. Operacin del riego: Curvas de demanda. La necesidad bruta de las plantas implica una demanda de agua. Eso se ve en una curva de demanda versus tiempo o ciclo vegetativo.

ETR - Pe = Nt

Con la Ef se transforma en: N bruta

La demanda se puede expresar en necesidad de riego (mm/mes), en volumen por unidad de superficie en un tiempo (m3/ha * mes), o en caudal ficticio continuo (l/seg*ha) Estas son demandas mensuales. Refleja el volumen de agua a utilizar si las reservas para el sistema de riego se encuentran en un embalse. Superficie mxima a regar. Ros no regulados, regulados total y parcialmente. Fuente subterrnea. Si la fuente u oferta de agua son ros no regulados se tendrn distintos caudales mensuales promedios, por lo que la comparacin mensual de la oferta con la demanda de agua para riego, de modo de obtener la superficie mxima a regar, debe ser calculada mes a mes. El clculo se obtiene aplicando la ecuacin fundamental de riego: Q * t = d * S, Q * t = TR * q * S El tiempo lmite t, como tiempo de riego o de entrega de caudal para entregar el volumen almacenable en el suelo, al cabo del cul se consume la dosis es el TR, mas tiempo que se no se puede entregar agua por que faltara para cubrir la demanda del cultivo, con lo que al ser como lmite t = TR, la ecuacin queda: Superficie (has) = Q (l/seg) / q (l/s.ha) TR = d / q d = TR * q

Superficie mxima a regar que variar mes a mes, debindose adoptar la ms pequea, ya que es la que asegura regar todos los meses esa superficie, y por lo tanto pasa a ser la superficie del distrito de riego para la cual se hace el proyecto. Mes a mes se determina S segn la demanda q (Caudal especfico o ficticio continuo) y la oferta Q no regulado, aqul que garantiza el 85 % de permanencia, que en conclusin significa un Q mnimo que debe se garantido, y estadsticamente representa el caudal que tiene un 85 % de permanencia en el tiempo en el mes analizado (24 das sobre los 30). Ro sin regulacin: El rea a regar estar en funcin de la relacin de Q y q: Demanda Oferta Superficie q1 Q1 S1 q2 Q2 S2 q3 Q3 S3 q4 Q4 S4 q5 Q5 S5 .... .... .... q12 Q12 S12

Cuando el ro est total o parcialmente regulado la determinacin de la superficie factible de ser regada, parte del clculo del caudal mdulo de regulacin QM, que vara segn el grado de regulacin alcanzado, hasta un lmite dado por la regulacin total. S = QM / q medio (totalmente regulado) S = Q parcialmente regulado i / qi (i = N mes) Fuente subterrnea:

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La superficie regada se obtiene con el caudal de extraccin asegurado o de explotacin sin que se deprima la napa, y el caudal mximo de demanda. S = Q bombeo / q mx demanda III.6. Incremento de la dotacin: En el diseo de un sistema de riego se trabaja con las demandas mensuales, como un valor medio de riego, valor que depende del cultivo, del clima y de las precipitaciones. En casos en que la temperatura se eleva por encima del valor medio, o que no se registran las precipitaciones tomadas como aporte natural previsto, el cultivo comienza a demandar mayor cantidad de agua que la proyectada como demanda. En esos casos lmites el sistema prev la entrega de mayor oferta de agua o caudal a travs del canal principal, que se calcula corrigiendo la evapotranspiracin que se obtuvo como valor medio mensual, a travs del siguiente razonamiento: Curva de demanda con ET diaria

Como datos se cuentan el turnado de riego TR (das) y la demanda de agua como evapotranspiracin diaria promedio Etd (mm/mes). La dosis d que se almacena en el suelo se consume en TR das segn la Etd. TR = d / Etd La dosis terica: dt = (CC - MP)/100 * As * D

Para el mismo cultivo, distintos suelos reflejarn distintas dosis por la variacin de la capacidad de campo, la marchitez permanente y la densidad aparente; almacenando ms agua en uno que en otro y con distintos turnados de riego. De igual modo en un sistema de riego con dos o ms cultivos, la profundidad radicular D fijar distintos valores de dosis.

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Evapotranspiracin corregida. Si las precipitaciones previstas no se registran en tiempo y forma, o la temperatura se eleva por encima del valor medio que permite el clculo de ETR mensual (caso de varios das de viento norte), la demanda expresada por la Etd aumenta de tal modo que puede consumir la dosis almacenada en el suelo, y llevar los niveles de humedad mas all de los valores lmites aconsejables, acercndose a la marchitez permanente. Dicho peligro ser mayor cuanto mas chico sea el valor de la dosis. El concepto es equivalente si se lo analiza desde el TR, cuando mas chico sea ste y coincidente con la cantidad de das con condiciones desfavorables, se llega a la misma conclusin. Para hacer frente a esta situacin el caudal de conduccin del canal principal, y por ende sus dimensiones, tiene que tener valores que permitan conducir dicho exceso de demanda o aumento del valor de la Et real. Por lo tanto si Q = q * S, y el q representa la demanda del cultivo, debe ser reformulada trabajando con una evapotranspiracin corregida, aumentando la evapotranspiracin mensual a travs de un coeficiente de mayorizacin basado en los valores de la dosis terica. Existe una tabla para corregir el valor de ETR Dosis terica (mm) 30 50 100 140 180 tabla. El valor de Etd corregida se utiliza exclusivamente para el dimensionamiento de la red de abastecimiento al sistema de riego, o sea los canales principales, secundarios, terciarios, hasta llegar al punto de entrada de cada parcela, campo o productor. No se lo usa como elemento de clculo de la demanda. Coeficiente de correccin o aumento 1.6 1.4 1.2 1.1 1.0

Et corregida = ETR * Coeficiente, que debe ser interpolado si el valor de dt no coincide con los de la

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