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Extractor Bollmann

Este documento describe diferentes tipos de maquinaria para la extracción continua en la industria de alimentos. Explica que la extracción continua es una técnica para aislar sustancias de mezclas usando un disolvente. Luego clasifica los extractores en máquinas que transforman la materia prima para aislar metabolitos principales. Finalmente, describe el extractor Bollmann como una unidad elevadora de cestas diseñada para sólidos desmenuzables y conocida como el mejor extractor tipo cesta.

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Lorena Saenz Fuentes
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Este documento describe diferentes tipos de maquinaria para la extracción continua en la industria de alimentos. Explica que la extracción continua es una técnica para aislar sustancias de mezclas usando un disolvente. Luego clasifica los extractores en máquinas que transforman la materia prima para aislar metabolitos principales. Finalmente, describe el extractor Bollmann como una unidad elevadora de cestas diseñada para sólidos desmenuzables y conocida como el mejor extractor tipo cesta.

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EXTRACCIN CONTINUA

MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

OBJETIVO

Conocer los diferentes tipos de maquinas en extraccin continua para la industria de tecnologa de aceites.

EXTRACCIN CONTINUA

Qu es? Es una tcnica de separacin y purificacin para aislar una sustancia de una mezcla slida o lquida en la que se encuentra, mediante el uso de un disolvente.

CLASIFICACION

Es una mquina de procesamiento en donde la materia prima sufre una transformacin para poder aislar metabolitos principales para la industria alimentaria.

TIPOS DE EXTRACTORES

EXTRACTOR BOLLMANN
Es una unidad elevadora de cestas diseada para manejar de slidos desmenuzables (por ejemplo, semillas de soja).

Muchos fabricantes consideran como el mejor .

lo

Conocido como el paternoster o extractor tipo cesta .

EXTRACTOR BOLLMANN

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