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Menú Geriátrico

El documento presenta los menús semanales de almuerzo y cena durante 4 semanas. Cada semana incluye los platos principales y acompañamientos servidos cada día de la semana para el almuerzo y la cena, así como indicaciones sobre las porciones de ingredientes comunes como sopas, arroz, fideos, pizza y tartas.

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Daniela Jimenez
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El documento presenta los menús semanales de almuerzo y cena durante 4 semanas. Cada semana incluye los platos principales y acompañamientos servidos cada día de la semana para el almuerzo y la cena, así como indicaciones sobre las porciones de ingredientes comunes como sopas, arroz, fideos, pizza y tartas.

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Semana 1

Caldo Almuerzo

Lunes

Martes Sopa de verduras * Bife de Pollo c/ensalda Gelatina c/frutas Sopa de vitina * Tarta de verdura Compota Martes Sopa de verduras * Milanesas c/pure Gelatina c/yogurt Sopa de vitina * Tarta de pollo Compota Martes

Mircoles Caldo * Milanesas c/ensalada Flan Sopa de fideos * Calabaza rellena c/verduras Gelatina c/yogurt Mircoles Caldo * Arroz c/carne y ensalada Flan Sopa de fideos * Calabaza rellena c/choclo Gelatina Mircoles Caldo * Milanesas c/ensalada Flan Sopa de fideos * Calabaza rellena c/verdura y carne Gelatina c/yogurt Mircoles Caldo * Ravioles c/bolognesa Flan Sopa de fideos * Calabaza rellena c/arroz y verduras Gelatina c/yogurt

Jueves Sopa de verduras * Ravioles c/bolognesa Fruta Caldo * Hamburguesas c/ensalada Flan Jueves Sopa de verduras * Fideos c/salsa bolognesa Fruta Caldo * Pollo c/ensalada Flan Jueves Sopa de verduras * Lasagna de pollo y verdura Fruta Caldo * Salpicn Flan Jueves Sopa de verduras * Canelones de verdura y pollo Fruta Caldo Caldo

Viernes Caldo * Bifes c/verduras salteadas Gelatina Sopa de verdura * Pizza Compota Viernes Caldo * Hamburguesas c/pure Gelatina Sopa de verdura * Pizza Compota Viernes

Sbado Sopa de arroz * Pescado al horno c/papas Gelatina c/fruta Sopa de vitina * Zapallitos rellenos Flan Sbado Sopa de arroz * Pastel de pescado c/verduras Gelatina c/fruta Sopa de vitina Caldo

Domingo

* Pastel de papas Gelatina Sopa de arroz * Panache de verduras c/huevo Flan Lunes Caldo

* Pollo al horno c/pure Fruta Sopa de fideos * Empanadas de carne Gelatina c/yogurt Domingo Caldo * Carne al horno c/papas Fruta Sopa de fideos

Cena

Semana 2
Almuerzo

* Pastel de pollo Gelatina Sopa de arroz * Revuelto de zapallitos Flan Lunes

Cena

* Berenjenas rellenas * Empanadas de pollo Flan Sbado Gelatina c/yogurt Domingo

Semana 3
Almuerzo

Caldo Sopa de verduras * Pastel de calabaza y * Tarta de pollo carne Gelatina Gelatina c/frutas Sopa de arroz * Tortilla de acelga c/ensalada Flan Lunes Sopa de vitina * Arroz Primavera y ensalada Compota Martes

Sopa de arroz Caldo * Rollitos de Pescado * Bifes a la portuguesa * Pollo al horno c/pur c/papas Gelatina Gelatina c/fruta Fruta Sopa de verdura * Pizza Compota Viernes Sopa de vitina * Ravioles c/bolognesa Flan Sbado Sopa de arroz * Milanesa de pescado c/ pure mixto Gelatina c/fruta Sopa de vitina * Arroz c/pollo y ensalada Flan Sopa de fideos * Empanadas de carne Gelatina c/yogurt Domingo Caldo * Carne al horno c/papas Fruta Sopa de fideos * Empanadas de pollo Gelatina c/yogurt

Cena

Semana 4
Almuerzo

Caldo Sopa de verduras * Pastel de calabaza y * Milanesas c/pur pollo Gelatina Gelatina c/frutas Sopa de arroz * Tortilla de papas con ensalada Flan Sopa de vitina * Tarta de zapallitos Compota

* Pollo c/ensalada Gelatina

Cena

Caldo Sopa de verdura * Albondigas al horno * Pizza c/ensalada Flan Compota

Ravioles Sopas

1 caja cada 4 personas 1 taza de agua por persona Arroz Fideos Vitina 1 pocillo de arroz c/3 personas 1 paquete de fideos c/ 8 a 10 personas 1 cucharada sopera por persona

Pizza Tarta

5 por cada kilo de harina y 150 grs de queso por c/u 1 por cada 8 personas

Hamburguesas 1 y 1/2 por persona Pollo Milanesas 1 cada 6 a 8 personas 1 por persona

Semana 1
Caldo Almuerzo

Lunes

Martes Sopa de verduras Bife de Pollo c/ensalda Gelatina c/frutas Sopa de vitina Caldo

Mircoles

Jueves Sopa de verduras Caldo

Viernes

Sbado Sopa de arroz Pescado al horno c/papas Gelatina c/fruta Sopa de vitina Zapallitos rellenos Flan Caldo

Domingo

Pastel de papas Gelatina Sopa de arroz

Milanesas c/ensalada Ravioles c/bolognesa Flan Sopa de fideos Calabazas rellenas c/acelga Gelatina c/yogurt Fruta Caldo Hamburguesas c/ensalada Flan

Bifes c/verduras salteadas Gelatina Sopa de verdura Pizza Compota

Pollo al horno c/pure Fruta Sopa de fideos Empanadas Gelatina c/yogurt

Cena

Panache de verduras Tarta de verdura c/huevo Flan Compota

Semana 2
Caldo Almuerzo

Lunes

Martes Sopa de verduras Milanesas c/pure Gelatina c/yogurt Sopa de vitina Caldo

Mircoles

Jueves Sopa de verduras Fideos c/salsa bolognesa Fruta Caldo Pollo c/ensalada Flan

Pastel de pollo Gelatina Sopa de arroz

Arroz c/carne y ensalada Flan Sopa de fideos Calabaza rellenas Gelatina

Cena

Revuelto de zapallitos Tarta de pollo Flan Compota

Viernes Caldo Hamburguesas c/pure Gelatina Sopa de verdura Pizza Compota

Sbado Sopa de arroz Pastel de pescado c/verduras Gelatina c/fruta Sopa de vitina Berenjenas rellenas Flan Caldo

Domingo

Carne al horno c/papas Fruta Sopa de fideos Empanadas de pollo Gelatina c/yogurt

Semana 3
Caldo Almuerzo

Lunes

Martes Sopa de verduras Tarta de pollo Gelatina c/frutas Sopa de vitina Arroz Primavera y ensalada Compota Caldo

Mircoles

Jueves Sopa de verduras Lasagna de pollo y verdura Fruta Caldo Salpicn Flan

Pastel de calabaza y carne Gelatina Sopa de arroz

Milanesas c/ensalada Flan Sopa de fideos Calabaza rellena Gelatina c/yogurt

Cena

Tortilla de acelga c/ensalada Flan

Viernes Caldo Bifes a la portuguesa Gelatina Sopa de verdura Pizza Compota

Sbado Sopa de arroz Rollitos de Pescado c/papas Gelatina c/fruta Sopa de vitina Caldo

Domingo

Pollo al horno c/pur Fruta Sopa de fideos

Ravioles c/bolognesa Empanadas de carne Flan Gelatina c/yogurt

Semana 4
Caldo Almuerzo

Lunes

Martes Sopa de verduras Milanesas c/pur Gelatina c/frutas Sopa de vitina Tarta de zapallitos Compota Caldo

Mircoles

Jueves Sopa de verduras Canelones de verdura y pollo Fruta Caldo Albondigas al horno c/ensalada Flan

Pastel de calabaza y pollo Gelatina Sopa de arroz

Ravioles c/bolognesa Flan Sopa de fideos Calabaza rellena Gelatina c/yogurt

Cena

Tortilla de papas con ensalada Flan

Viernes Caldo Pollo c/ensalada Gelatina Sopa de verdura Pizza Compota

Sbado Sopa de arroz Caldo

Domingo

Milanesa de pescado Carne al horno c/ pure mixto c/papas Gelatina c/fruta Sopa de vitina Arroz c/pollo y ensalada Flan Fruta Sopa de fideos Empanadas de pollo Gelatina c/yogurt

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