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Enfermedades de Tuberculos y Raices

El documento describe siete enfermedades que afectan las raíces y tubérculos, incluyendo la roña o sarna pulverulenta, la verruga o sarna negra, la pudrición acuosa, la pudrición rosada, la pudrición seca del tubérculo, la pudrición blanda y la pudrición negra de Java. Cada enfermedad se describe brevemente en términos de sus síntomas, condiciones ambientales favorables y métodos de control cuando están disponibles.

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Tony Tarazona
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© Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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Enfermedades de Tuberculos y Raices

El documento describe siete enfermedades que afectan las raíces y tubérculos, incluyendo la roña o sarna pulverulenta, la verruga o sarna negra, la pudrición acuosa, la pudrición rosada, la pudrición seca del tubérculo, la pudrición blanda y la pudrición negra de Java. Cada enfermedad se describe brevemente en términos de sus síntomas, condiciones ambientales favorables y métodos de control cuando están disponibles.

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ENFERMEDADES EN TUBERCULOS Y RAICES

1. ROA O SARNA PULVERULENTA


Spongospora subterranea 16-20C Alta hmeda de suelo pH 4.7-7.6 Ataca races y tubrculos.

SINTOMAS
Pstulas de color blanquecino, rosado a marrn En las races se produce agallas. No comprometen la pulpa del tubrculo. Tubrculos de mala calidad

2. VERRUGA O SARNA NEGRA Synchytrium endobioticum 12-24 C Alta humedad relativa pH 3.5 9.5 El esporangio de invierno es viable por muchos aos. SINTOMAS: - Forma agallas en los tubrculos.

CONTROL: - Qumico no existe. - Utilizacin de semilla sana - Suelos con buen drenaje.

3. PUDRICION ACUOSA
Pythium spp. 25-30 C Penetra por heridas o magulladuras.

SINTOMAS: - Pudricin blanda de tubrculos de color medio grisceo.

4. PUDRICION ROSADA Phytophthora erytroceptica 20-30C Alta humedad. Ingresa por los ojos del tubrculo, lenticelas y yemas.

SINTOMAS: - Pudricin del cuello de la planta (marrn) - Marchites, secado de la planta.

- Al realizar un corte, la pulpa se torna rosada a marrn.


CONTROL: - Evitar exceso de humedad - Utilizar semilla verdeada - Almacenamiento a T < 10C

OTROS QUE CAUSAN PUDRICION ROSADA Phytophthora megasperma P. parasitica P. cryptogea P. dreschlera

5. PUDRICION SECA DEL TUBERCULO Fusarium solani f. sp. eumartii

Ingresa por heridas.

SINTOMAS: - Manchas superficiales, circulares hundidas. La pulpa se torna seca, corchosa, con la presencia de micelio blanquecino. - En altas humedades, interactua con Pectobacterium y Pythium.

CONTROL: - Evitar cosechar papas pelonas. - Evitar hacer heridas. - Suberificacin con el curado: por dos semanas, almacenar a bajas temperaturas. - Desinfeccin de semillas.

6. PUDRICION BLANDA Rhizopus stolonifer R. nigricans Mucor racimosus M. circinelloides M. piriformis

En camote es mas importante Rhizopus


SINTOMAS: - Pudriciones humedad que avanzan muy rpidamente, con presencia de micelio. - En Mucor, la pudricin es lenta. - En camote, la pudricin tiene un olor a corcho.

7. PUDRICION NEGRA DE JAVA Lasiodiplodia theobromae > 25C Humedad relativa 70%. - Ingresa por heridas de las races.

SINTOMAS:
- Pudricin seca. Externamente la raz se arruga, se hace pequea y la pulpa es negra a gris.

CONTROL: - Semillas someter al curado. - Almacenar en lugares aireados y con temperatura baja.

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