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Cómo Se Miden Los Grados de Alcohol en Una Bebida

Un grado de alcohol corresponde a 1 ml de alcohol por cada 100 ml de bebida. La cantidad de gramos de alcohol en una bebida se calcula usando la fórmula: Gramos de alcohol = (Graduación x ml x 0.97)/100. Los grados Gay-Lussac indican el contenido de alcohol en volumen, por ejemplo una botella de 750 ml con 14 grados contendría 105 ml de alcohol. El alcohol afecta el sistema nervioso y niveles altos pueden causar coma o muerte.

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Un grado de alcohol corresponde a 1 ml de alcohol por cada 100 ml de bebida. La cantidad de gramos de alcohol en una bebida se calcula usando la fórmula: Gramos de alcohol = (Graduación x ml x 0.97)/100. Los grados Gay-Lussac indican el contenido de alcohol en volumen, por ejemplo una botella de 750 ml con 14 grados contendría 105 ml de alcohol. El alcohol afecta el sistema nervioso y niveles altos pueden causar coma o muerte.

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Cmo se miden los grados de alcohol en una bebida?

Esa era la pregunta que me haca uno de mis hijos y que paso a responder aqu: Un grado corresponde a 1 ml de alcohol por cada 100 ml de la bebida, siendo 1 ml de alcohol equivalente a 0.9 gr de alcohol. Para calcular la cantidad de gramos de alcohol de cualquier bebida se utiliza la siguiente frmula: Gramos de alcohol = (Graduacin x ml x 0.97)/100 Bebida Grados ml. de alcohol por l. Cerveza, sidra 4-8 40-80 Vino corriente 12-15 120-150 Los grados Gay Lussac es la medida de alcohol contenida en volumen. Debido a sus propiedades para disolver otras sustancias quimicas, el alcohol etlico es utilizado como materia prima en diversos productos (perfumes, drogas, plsticos y licores). Los grados Gay Lussac sirven para indicar el contenido de alcohol en una sustancia expresado en volumen; por ejemplo, en un vino tinto que por lo general marca de 11% a 16% de alcohol, el porcentaje indica cuanto del vino es alcohol. Al multiplicarlo por el contenido de la botella se obtiene la cantidad de mililitros de alcohol etilco contenidos en total, por ejemplo, una botella de 750 ml con 14 grados Gay Lussac, contiene 750 * 14 / 100 = 105 ml de alcohol etlico en la botella. La frmula matemtica para calcular el volmen de alcohol en una bebida es: Volumen Total X Grados Gay Lussac / 100

Cuando tomamos una copa, la cantidad depende del tipo de copa y bebida, pero generalmente va de los 35 a 70 ml. Sus efectos sobre el sistema nervioso producen liberacin de inhibiciones, dificultad para hablar y andar, conducta agresiva, y a partir de 200 mg de alcohol por cada 100 cc de sangre se llega a la borrachera, con periodos de sueo, mareos, vrtigos, confusin y delirio. Si se sobrepasan los 350-500 mg/100cc., se produce coma etlico y muerte por parlisis de los centros respiratorios cerebrales. La concentracin de alcohol en sangre aumenta rpidamente tras la absorcin, alcanzndose en esta los niveles mximos entre los 20 y los 120 minutos. Entre el 80 y el 95% de alcohol se metaboliza en el hgado y el resto lo hace otros tejidos o es eliminado sin transformar a travs del pulmn y los riones.

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