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Historia y Definición del Cóctel

El documento define un cóctel como una mezcla equilibrada de dos o más bebidas que produce un sabor nuevo. Explica que los cócteles se hicieron populares en los Estados Unidos en la década de 1920 debido a la Ley Seca, cuando los bármanes comenzaron a mezclar alcohol con jugos para mejorar el sabor. También describe que los cócteles generalmente incluyen una base alcohólica, un ingrediente principal para el sabor y otro para mejorar el color y sabor.

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Antonio Salazar Gutierrez
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Historia y Definición del Cóctel

El documento define un cóctel como una mezcla equilibrada de dos o más bebidas que produce un sabor nuevo. Explica que los cócteles se hicieron populares en los Estados Unidos en la década de 1920 debido a la Ley Seca, cuando los bármanes comenzaron a mezclar alcohol con jugos para mejorar el sabor. También describe que los cócteles generalmente incluyen una base alcohólica, un ingrediente principal para el sabor y otro para mejorar el color y sabor.

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Definicin

Historia
Formadas por

Definicin
Cola de Gallo, sola representarse por con una que mostraba todos los colores del arco iris.

El coctel es una mezcla equilibrada de dos o mas bebidas, que armoniosamente dosificadas producen un sabor distinto nuevo y en el que ninguna se destaca especialmente
Se trata de un licor o destilado, al cual se le ha aadido por lo menos un producto para modificarlo. Generalmente se agregan 2 o 3 ingredientes para variar el de base.

Historia
Aunque tragos similares a los que hoy conocemos como cocteles datan del siglo XVI, estos se hicieron populares a partir de 1920 en E.U.A. debido a la llamada Ley Seca, cuando se prohibi la produccin de alcohol.

Alcohol de dudosa calidad y gusto

Los barman comienzan a mezclar el alcohol con jugos y otras bebidas para mejorar su sabor.

Con el tiempo empieza a perder aceptacin, sobretodo fuera de EUA, pero hace unos aos resurge y hacerse mas popular que nunca en todos los pases del mundo.

Peleas de Gallos
Otra versin

Se les daban a beber brebajes alcohlicos para despertar sus instintos mas agresivos.

Las colas volaban y caan sobre los espectadores, quienes beban de lo mismo.

La mas aceptada

En el ao de 1838, en New Orleans, un emigrante francs boticario llamado Antoine Peychaud, manejaba una botica en la que se servan infusiones, brebajes y elixires.
Mezclo brandy, ajenjo y un dash de sus mezclas secretas, para ofrecrsela a sus amigos que estaban de fiesta en su casa. Despus empez a venderla entre sus clientes en pequeos vasos llamados coquetiers y su esposa utilizaba colas de gallos para decorar las copas. Despus de beberse llamada Sazerac se popularizo y se convirti en la bebida

Como estn formados


Generalmente incluyen tres clases de ingredientes: - Una base de alcohol.

- El sabor principal

- Enaltece el sabor de la base, y agrega color.

- Decoracion

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