LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS Y DE LA CADENAUn tema vital
La cadena de suministro es simplemente otra forma de mirar Todo el proceso de negocios
Captulo 1
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La cadena de suministro de una empresa individual
Transporte
Bodegaje
Transporte
Consumidores
Flujo de informacin
Fbrica
Transporte
Proveedores Bodegaje
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Transporte
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Logstica
Logstica es el proceso de planear, implementar y controlar en forma eficiente, el flujo y su costo., y el almacenamiento de las materias primas, inventarios en procesos y de bienes terminados y el flujo de la informacin que se origina en los puntos de consumos a fin de conformar los requerimientos de los clientes Council of Logistics Management
Gestin de la Cadena de Suministro
GCS es la integracin de todas las actividades asociadas con el flujo y transformacin de bienes desde las materia primas hasta los bienes consumidos o usados , y los flujos de informacin, a travs de las relaciones mejoradas de la cadena de suministro para alcanzar una ventaja competitiva sostenible Handfield and Nichols CR (2004) Prentice Hall, Inc.
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Evolucin de la Gestin de la Cadena de Suministro
Activity fragmentation to 1960 Demand forecasting Purchasing Requirements planning Production planning Manufacturing inventory Warehousing Material handling Packaging Finished goods inventory Distribution planning Order processing Transportation Customer service Strategic planning Information services Marketing/sales Finance Physical Distribution Supply Chain Supply Chain Management Management Logistics Purchasing/ Materials Management Activity Integration 1960 to 2000 2000+
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Esquema de la Cadena de Suministro
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Misin de la Logstica
Lograr los bienes y servicios correctos en el lugar correcto, al tiempo correcto, en la condicin deseada al precio ms bajo y con el mximo retorno de la inversin.
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Importancia de la Estrategia Logstica
Perspectiva Histrica de la Distribucin: La ltima frontera de la economia de costo Peter Drucker, 1962 La visin contmporanea: la Distribucin es la nueva frontera para generar demanda es una herramienta competitiva.
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Ambas visiones son importantes
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ACTIVIDAD CRTICA DEL SERVICIO AL CLIENTE
Customer order processing (and transmittal)
Transportation Customers Inventory or supply source
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Costos de la Distribucin Fsica
Categoria Transportacin Percentaje de las ventas 3.34% $/pie3. $26.52
Almacenaje
Ordenes-compra Administracin Inventario Total
2.02
0.43 0.41 1.72 7.65%
18.06
4.58 2.79 22.25 $67.71
Los costos Logsticos son alrededor de un 10% de las ventas
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Aada un tercio por suministro no acotado
Source: Herb Davis & Company
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Rendimento del Servicio a los clientes
10 9 8 96 94 92 88 86 84 82 90
Tiempo de ciclo de la orden, dias Orden de la disponibilidad de producto % Disponibilidad de producto %
Dias
7 6 5 4
19 9 19 2 94 19 9 19 6 98 20 0 20 0 02
Aos
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Source: Herb Davis & Company
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Significacin de la Logistica
Costos altos Alrededor del 10.5% del producto domstico neto Alrededor del 12% GDP international En el rango del 4 to 30% de las ventas de las empresas individuales con un promedio del 10% Alcanza a un 70-80% de las ventas si se incluye compras y produccin sales Clientes mas demandantes de la cadena de suministros Deseo de una respuesta rpida Deseo de una clientalizacin msiva Parte Integral de la estrategia de la compaa Genera retornos Mejora las ganancias Alargamiento de las lineas logisticas Suministro local versus suministro de larga distancia La logstica es clave para aumentar los niveles de vida Se aplica la ley de ventajas economicas comparatives Law La Logstica aade valor Tiempo y lugar de las instalaciones
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Sus Costos son ms bajos que KMart o los Target Stores Su CEO es un gestor logstico Wal-Mart es el mayor distribuidor del mundo.
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Efecto de la Logstica en el Outsourcing Externo
Fuentes Domsticas
Ganancias G&A Marketing Logistica
Fuentes externas
Ganancias
Aumenta
G&A
Marketing Logistica Tarifas Overhead Materiales
Aumenta
Overhead
Materiales
Mano obra
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Reduce
Mano obra
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Ambito de la Cadena de Suministro de las Empresas
Logstica de Negocios
Suministro Fsico (Administracin de materiales Fuente Suministro Plantas/ operaciones Transportacin mantencin inventario Procesamiento de ordenes Adquisicion Empaque protectivo Almacenaje Manipulacin de materiales Informacin de mantrencin
Distribucin Fsica
Clientes Transportacin Mantencin de Inventario Procesamiento de Ordenes Programacin de productos Empaque proctectivo Almacenaje Manipulacin de materiales Informacion de mantencin
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Foco de la Cadena de Suministro interna
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Actividades clave/Procesos
Primarios - Estableciendo las metas de servicio a los clientes - Transportacin - Administracin de Inventarios - Localizacin Secundarios , o soportantes - Almacenaje - Manejo de Materiales - Adquisicin (compra) - Embalaje protector - Programacin de productos - Ordenes de procesamiento
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La cadena de suministros es Multi-Empresa
Ambito Real
Foco Empresa
Proveedores
Clientes
Consumidores/ Usuarios finales
Proveedores de proveedores
Adquiere
Convierte
Distribuye
flujo e informacin de Productos
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Realidad de mbito de la CS
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Las mltiple dimensiones de CS
Administracin Cadena de Suministros
Actividad y administracion de procesos
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El triangulo de la Estrategia Logstica
Estrategias de Inventario Pronstico Fundamentos de almacenamiento Decisiones de Inventario Compra y programacin de suministro Decisiones de almacenamiento
Metas del servicio al cliente
Estrategia de Transporte Fundamentos del Transporte Decisiones del Transporte
El
producto Servicio Logistico s Sistemas de Informacion.
Estrategia de Localizacin Decisiones de Localizacin Planeamiento de la red
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Relaciones entre Logistica Marketing y Produccin
LOGISTICA Actividades PRODUCION/ OPERACIONES Sample activities: Quality control Detailed production scheduling Equipment maint . Capacity planning Work measurement & standards Transporte Inventorio Procesamiento ordenes Movimiento Materiales Actividades Interface : Servicio Cliente estandares Precio Empaque Localizacin Almacenes MARKETING Sample activities: Promotion Market research Product mix Sales force management
IActividades Interface Programacin Producto Localizacin planta Adquisiciones
Interface logistica produccin
Interface logistica Marketing
Cadena de Suministro interno
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Relaciones entre la Logstica y el Marketing
Producto Precio
Promocin Plaza- Niveles de servicio del cliente
Logstica
Costos mantencin inventario Costos de prdidas
Costos de transporte Costos Almacenamiento
Costos de procesamiento de informacin
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Relaciones entre Logstica y Producin
Coordina
a travs de estrategia y programacin Fabricar para ordenes o para inventario Una parte integral de la cadena de suministro Afecta la respuesta total de los clientes Comparte actividades como planeamiento de inventarios Costos son transacciones Produccin de lotes afecta los niveles de inventario y de transporte La Produccin afecta los costos de transporte y de servicio a los clientes La Produccin y la localizacin de a las bodegas estn interrelacionados
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Aportes de la Logstica
Agrega valor
Tiempo Lugar Servicio
Impacta inversiones
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Logstica/SC en diversas Areas
Manufactura ms comn
Ambiente manejo y disposicin final Servicio emergiendo de oportunidades Singanancias poco explorada
Militar larga historia
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Logstica Contempornea
Ciclo de valor/ proceso logstico Rpida respuesta y manufactura flexible Personalizacin masiva Logstica reversa Servicio logstico Reemplazo continuo Logstica delgada Logstica integrada Gestin de la Cadena Suministros
requiere de logstica colaborativa Uso intensivo de TICs en las diferentes etapas del proceso logstico
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